Прибутковість діяльності підприємства: механізм формування і резерви збільшення

5. Вплив сезонних факторів

Високий. Зимою недостатньо сировини і це викликає ріст цін на продукцію, а літом багато сировини, але гіршої якості - ціни падають, споживання зменшується.

Сучасна діяльність компанії спрямована на:

· залучення нових клієнтів, за рахунок надання їм продукції найвищої споживчої якості, а також на утримання наявних клієнтів за допомогою повного задоволення їхніх бажань і потреб;

· використання авторитету «Молочного альянсу», який вже досить добре зарекомендував себе на світових ринках.

Перш за все це стосується експорту сирів. Тому збільшення на підприємстві саме цього продукту буде доцільним.

Систематичне одержання прибутку є необхідною метою підприємницької діяльності будь-якого підприємства. Тому, домінуючою проблемою для підприємства є максимізація прибутку, що означає розробку стратегії на систематичне збільшення прибутку та мінімізацію витрат.

Для підприємства максимізація прибутку складається з вибору такого об'єму реалізації продукції, при якому граничні витрати підприємства, в виробництві і при реалізації, дорівнювали ринковій вартості. Іншими словами, на ринку вільної конкуренції дохід дорівнює ринковій вартості.

Існують наступні резерви зростання прибутку:

- зростання об'єму виробництва та реалізації випускної продукції;

- зменшення собівартості випускаємої продукції;

- підвищення якості випускаємої продукції.

Таблиця 3.2

Заходи, які здійснює ПАТ «Яготинський маслозавод» для максимізації прибутку

Виконання цих пропозицій значно збільшить прибуток на підприємстві. Необхідно, щоб підприємство більш часу приділяло таким галузям, як реалізація та збуток продукції, так як потреби та вимоги споживачів становляться дуже індивідуалізованими, а ринки дуже різноманітними за своєю структурою.

Максимальне отримання прибутку частіше за все зв'язується зі зниженням виробничих витрат.

ПАТ «Яготинський маслозавод» має певні завдання, а саме:

· розробка чітких цілей;

· розробка реалістичних планів їх досягнення;

· систематичний контроль та оцінка результатів;

· заходи для досягнення запланованих результатів.

Структура цілей підприємства ПАТ «Яготинський маслозавод» представлена у вигляді дерева цілей на рис. 3.1

Рис.3.1 «Дерево цілей» ПАТ «Яготинський маслозавод»

Отже, основна ціль товариства «Яготинський маслозавод» направлена на максимізацію прибутку та підвищення конкурентоспроможності на українському ринку молочної продукції шляхом покращення якості товару.

3.2 Шляхи покращення асортименту виробів

Однією з найважливіших характеристик товарів є асортимент, який визначає принципові відмінності між товарами різних видів і найменувань.

Асортимент - це набір товарів, що формується за певними ознаками і задовольняє різноманітні, аналогічні і індивідуальні потреби.

Асортимент товарів класифікується по місцезнаходженню, по широті охоплення товарів, по мірі задоволення потреб, по характеру потреб.

Новизна (оновлення) асортименту - здатність набору товарів задовольняти потреби, що змінилися, за рахунок нових товарів. Оновлення - один з напрямів асортиментної політики організації, яка проводиться, як правило, в умовах насиченого ринку.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис3.2 Питання, над якими працює ПАТ „Яготинський маслозавод” в ринкових умовах.

Удосконалення товарної політики у сфері молочної промисловості можна узагальнити за наступними напрямками:

· розширення виробництва продукції різної степені калорійності;

· виробництво екологічно чистої продукції;

· виробництво конкурентоздатної продукції;

· збагачення молочних продуктів захисними властивостями;

· випуск лікувально-профілактичної продукції;

· використання на виробництві різних (не шкідливих для здоров'я людини, натуральних) наповнювачів;

· максимальне використання вторинної молочної сировини;

· розширення асортименту, розробка товарів-новинок;

· застосування новітніх розробок у сфері розфасування і упаковки.

Загальні напрямки товарної політики місцевих товаровиробників на основі аналізу діючої товарної політики і специфічних проблем з урахуванням світового досвіду молочної промисловості:

· удосконалення принципів термічної обробки молока і сиру;

· дотримання санітарно-гігієнічного контролю;

· посилення контролю за дотриманням технологічних режимів приготування продуктів.

· розширення виробництва натуральної продукції;

· виробництво продукції із захисними властивостями;

· розширення виробництва продукції із пониженою жирністю;

· широке використання у виробництві молочних продуктів натуральних наповнювачів;

· удосконалення регулярного виробництва національних молочних продуктів.

· формування іміджу підприємства та продукції;

· застосування сучасних видів обладнання по виробництву матеріалу для упаковки та використання на його основі сучасних видів упаковки.

3.3 SWOT-аналіз ПАТ «Яготинський маслозавод»

SWOT - аналіз використовують для оцінки ринкових можливостей. Дозволяє визначити сильні та слабкі сторони організації, можливості та загрози.

Проведемо SWОT-аналіз ТМ „Яготинське” , який дозволяє розглянути положення бренда через призму чотирьох складових: Сильні сторони, Слабкі сторони, Можливості і Загрози. Основна задача полягає в перетворенні Слабких сторін у Сильні і Загроз у Можливості.

Молочний ринок, також як і будь-який іншої, можна розділити мінімум на три цінових сегменти: дешевий, середньоціновий, преміальний. Найбільш ємним з погляду обсягів у тоннажі є дешевий сегмент, але він же має найменшу норму прибутку. Средній і преміум сегмент дозволяють закладати велику норму прибутку на одиницю продукції. Преміум сегмент вимагає інноваційного підходу і додаткових унікальних торговельних пропозицій споживачеві (пластикові пляшки, глазуровані сирки з печивом, сирні десерти із шоколадом і ін.).

Таблиця 3.3

Основні елементи SWOT-аналізу ТМ «Яготинське»

Таким чином, за результатами проведеного SWOT-аналізу встановлюємо, що підприємство має ряд сильних сторін і можливостей на відповідному ринку. ПАТ «Яготинський маслозавод» можна запропонувати для підвищення ефективності управління конкретні стратегії з потенціювання цих сторін і можливостей за умови врахування й обмеження впливу слабких сторін і загроз, що забезпечить підприємству конкурентні переваги.

Наприклад, наявність достатньої кількості власних коштів можна використати для фінансування програм навчання працівників, наявність можливості отримання довгострокових кредитів слід використати в напрямі проведення капіталовкладень в діяльність підприємства ПАТ «Яготинський маслозавод».

Найбільш вдалим з погляду маркетингу є присутність компанії у всіх сегментах. У такому випадку компанія за допомогою різних брендів робить пропозицію всім групам споживачів, що дозволяє збільшити як частку ринку, так і прибуток компанії.

Складемо таблицю зовнішніх можливостей і загроз (табл 3.4).

Таблиця 3.4

Оцінка можливостей та загроз для ПАТ «Яготинський маслозавод»

Відповідно до таблиці 3.7 можна зробити висновок, імовірність реалізації можливостей та їх вплив на ПАТ «Яготинський маслозавод» є більшим, ніж імовірність реалізації та вплив загроз.

За допомогою побудованого SWOT - аналізу, можна зробити наступні висновки, що сильні сторони підприємства переважають над слабкими, а можливості перевищують загрози.

ВИСНОВКИ

В даній курсовій роботі були розкриті джерела формування та використання прибутку на прикладі ПАТ «Яготинський маслозавод» Курсова робота складається з трьох розділів, які повність розкривають обрану тему, яка є досить актуальною в роботі кожного підприємства.

В першому розділі роботи описані теоретичні засади джерел формування та використання прибутку підприємства. Описано актуальність даної теми. Для викладення певного розділу була використана література по темі, а також деяка періодична література. Підводячи підсумки першого розділу головними є те, що прибуток - сума, на яку доходи, отримані від реалізації продукції перевищують витрати, пов'язані з виготовленням та реалізацією продукції.

Аналіз джерел формування та використання прибутку на прикладі ПАТ «Яготинський маслозавод» описана в другому розділі. За даними річного балансу та звіту про фінансову діяльність проведено багатофакторний аналіз прибутку та обчислено показники рентабельності. За розрахованими даними можна зробити висновки, що дане підприємство у 2011 році порівняно з 2010 значно підвищило свою прибутковість.

У третьому розділі курсової роботи наведено шляхи і напрямки підвищення прибутковості даного підприємства. Описано шляхи максимізації прибутку підприємства.

Також у третьому розділі проведений SWOT-аналіз, з якого можна зробити висновок, що імовірність реалізації можливостей та їх вплив на ПАТ «Яготинський маслозавод» є більшим, ніж імовірність реалізації та вплив загроз. У ПАТ «Яготинський маслозавод» переважають сильні сторони.

Кожен наступний розділ доповнює попередній, ширше і глибше розкриває дану тему.

ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА

1. ЗУ “Про оподаткування прибутку підприємства”.

2. ЗУ “Про підприємства в Україні”.

3. Аналіз діяльності підприємств харчової промисловості. - Л. М. Федоренко. К.: Час, 2003.

4. Беспятов П. І. Актуальні проблеми і перспективи розвитку хлібопекарської промисловості. К.: КНЕУ, 2004.

5. Бондар Н. М. Економіка підприємства. Навчальний посібник. К.: Видавництво А.С.К. 2004.

6. В. К. Роговер. Хліб з лізином// Вісник Сквирщини. 2005 - №36.

7. Гетьман О. О., Шаповал В. М., Економіка підприємства: Навч. посібник для вищих начальних закладів. - Київ, Центр навчальної літератури, 2006.

8. Економіка підприємства: Навч. посібник. / за ред. А. В. Шегди. - К.: Знання, 2005.

9. Економіка підприємства: Підручник за заг. ред. С. Ф. Покропивного. - Вид. 4-те, перероблене та доповнене - К.: КНЕУ; 2003.

10. Економічна теорія / Під редакцією Предборського В. А. - К. : Кондор, 2003.

11. Іваненко В. О. Оподаткування прибутку - ключові підходи// Економіка, фінанси, право. - 2004 - №4.

12. Ковальчук І. В. Реальна економіка: Навчальний посібник з економіки підприємства. - К.: ВІПОЛ, 2004.

13. Кушпель А. М., Савостьянов О. П., Провідні підприємства Сквирщини.

14. Н. Волохова, Т. Репіг. Максимального прибутку ці підприємства досягають, коли асортимент хлібобулочних виробів відповідає структурі їхнього попиту.

15. Сквира: сторінки історії, за редакцією кандидата педагогічних наук В. І. Цимбалюка, вид. 2, змінене і доповнене, Біла Церква, 2003.

16. Статутний фонд ПАТ «Яготинський маслозавод»;

17. Шваб П. І. Економіка підприємства. Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів. - К.: Каравела, 2004.

18. Київщина. Із минулого в майбутнє. Теремко Г. А. Художньо- публіцистичне видання. К.: Видавничий центр “Академія”. - 2003.

Размещено на Allbest.ru