Производительность труда и меры по ее повышению

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»

Факультет Экономики и Менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика АПК»

Тема: «Производительность труда и меры по ее повышению»

Выполнила студентка 2 курса

Машникова Дарья

Рязань 2015



Оглавление

1. Теоретические вопросы дисциплины

1.1 Предприятие: понятие, сущность и важнейшие условия его функционирования (экономические, специальные, юридические)

1.2 Себестоимость производства продукции растениеводства: понятие, виды, состав и классификация затрат и методика начисления себестоимости 1 ц продукции; факторы снижения

1.3 Сущность, принципы и функции маркетинга. Анализ, планирование и контроль рыночной деятельности предприятия

2. Производительность труда в растениеводстве и меры по ее повышению на материалах СПК «Архангельское» Каменского района Тульской области

2.1 Понятие производительности труда в сельском хозяйстве и методы ее измерения

2.2 Методы анализа уровня производительности труда и изучения факторов ее роста в растениеводстве

2.3 Организационно-экономическая характеристика предприятия

3. Уровень и динамика производительности труда в растениеводстве и причины их изменения

3.1 Уровень и динамика производительности труда в растениеводстве и на производстве основных видов продукции

3.2 Зависимость изменения уровня производительности труда от размера затрат труда на 1 га посева и уровня урожайности сельскохозяйственных культур

3.3 Соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты

3.4 Влияние уровня производительности труда на себестоимость продукции

4. Основные меры повышения производительности труда в растениеводстве

4.1 Методы планирования производительности труда в растениеводстве

4.2 Повышение уровня механизации производственных процессов и урожайности сельскохозяйственных культур

4.3 Совершенствование форм организации и оплаты труда

4.3 Ожидаемые результаты повышения производительности труда по основным видам продукции и по растениеводству в целом

Выводы и предложения

Список литературы



1. Теоретические вопросы дисциплины

1.1 Предприятие: понятие, сущность и важнейшие условия его функционирования (экономические, специальные, юридические)

Предприятие - самостоятельный хозяйственный субъект экономики производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Оно производит и реализует продукцию (работы, услуги). Главный признак предприятия - самостоятельное хозяйствование при наличии определенного набора прав осуществления хозяйственной деятельности. По виду собственности предприятие может быть государственным (унитарным, казенным), муниципальным (находящимся в собственности муниципалитетов), коллективным, семейным, индивидуальным.

Предприятие одновременно выступает и как субъект, и как объект предпринимательской деятельности: оно является субъектом как хозяйствующая организация (юридическое лицо) и объектом как имущественный комплекс, используемый для ведения предпринимательской деятельности физическими и юридическими лицами, которым оно принадлежит.

Предприятием как объектом прав признается имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности. Предприятие в целом как имущественный комплекс признается недвижимостью.

Предприятие в целом или его часть могут быть объектом купли - продажи, залога, аренды и других сделок, связанных с установлением, изменением и прекращением вещных прав.

В состав предприятия как имущественного комплекса входят все виды имущества, предназначенные для его деятельности, включая землю, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, сырьё, продукцию, права требования, долги, а также права на обозначения, индивидуализирующие предприятие, его продукцию, работы и услуги (фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания), и другие исключительные права, если иное не предусмотрено законом или договором (ст. 132 Гражданского кодекса РФ).

Основная задача предприятия - всемерное удовлетворение общественных потребностей в его продукции (работах, услугах) с высокими потребительскими свойствами и качеством при минимальных затратах, обеспечение роста благосостояния коллектива.

На уровне предприятий непосредственно реализуется связь работника со средствами производства, происходит соединение вещественного и личного фактора производства. Здесь осуществляется само производство, которое есть сама жизнь, ибо оно выступает как основа жизни и развития общества.

Предприятие надо рассматривать как социально-экономическую систему, которая занимает определенное место в производстве: оно не только производит определенную продукцию и услуги и распоряжается необходимыми средствами производства, но и присваивает часть создаваемого продукта с целью удовлетворения коллективных и личных интересов работников предприятия. Поэтому каждое предприятие заинтересовано в том, чтобы производить продукцию, пользующуюся спросом, в необходимом ассортименте, высокого качества и продавать ее по ценам, отражающим общественно необходимые затраты на ее изготовление. Предприятие, как экономически самостоятельная система, должно обеспечивать высокую эффективность работы, и только в том случае оно может быть конкурентно способным на внутреннем и внешнем рынках товаропроизводителей.

Общество заинтересовано в том, чтобы производство на предприятиях было организовано оптимально. Это значит, что на трудовой коллектив возлагаются не только задачи удовлетворения определения народнохозяйственной потребности, но и использования той части общественного богатства, с помощью и на базе которого организуется производство на данном предприятии.

Развитие и повышение эффективности производства достигаются прежде всего путем его всесторонней интенсификации во всех сферах деятельности предприятия - производственной, научной, технической, социальной, организационно-управленческой. Эффект интенсификации проявляется в росте конечного результата деятельности предприятия, и прежде всего его доходов и прибыли.

Успехи предприятия в области ускорения научно-технического прогресса, роста производительности труда, повышения качества продукции и отдачи каждого рубля вложенных средств предопределяются трудом коллектива предприятия.

На предприятиях остро стоит вопрос и об охране окружающей среды, ее улучшении, сохранении чистоты и предотвращении отрицательных последствий научно-технического прогресса на состояние природы. Предприятия обязаны применять оборудования для очистки сточных вод, сооружать системы оборотного водоснабжения, разрабатывать и применять малоотходные технологии.

Развитие самоуправления трудового коллектив осуществляется путем реального участия трудящихся в решении производственных и социальных вопросов и повышения ответственности за решение задач экономического, социального и культурного развития. Самоуправление - это важный фактор повышения эффективности производства. Этот процесс тем полнее, чем нагляднее связь между конечным результатами производства, уровнем доходов.

Имущество предприятия представлено в виде его материально-технической базы и средств, в отношениях которых оно осуществляет права владения, пользования и распоряжения.

В составе имущества выделяют: основные фонды, оборотные средства, иные материальные ценности, финансовые резервы и ресурсы. Количество и состав фондов на разных предприятиях могут не совпадать, отражая их специфику, размеры, финансовое состояние и т.д.

Предприятия имеют право выпускать акции трудового коллектива, распространяемые среди его членов, а также акции предприятий, распространяемые среди других предприятий и организаций, добровольных обществ, банков, кооперативных предприятий и организаций.

Предприятия могут безвозмездно передавать имущество другим предприятиям и организациям, списывать с баланса изношенные или морально устаревшие основные фонды, производить обмен материальных ценностей. Произведенную продукцию предприятия могут использовать на собственные нужды, реализовать другим предприятиям или населению.

1.2 Себестоимость производства продукции растениеводства: понятие, виды, состав и классификация затрат и методика начисления себестоимости 1 ц продукции; факторы снижения

Различают общественные и индивидуальные издержки производства; первые характеризуют затраты, которые общество признает необходимыми, вторые - фактические затраты конкретного предприятия. В рыночной экономике величину общественных издержек (составляющих стоимость продукции) определяет рынок через механизм конкуренции.

Некоторые факторы производства используются предприятием постоянно независимо от объема производства и даже при его временном прекращении. Соответствующие издержки, не зависящие от объемов производства, называют постоянными. К ним относятся, в частности, амортизация основных средств, затраты по организации производства и управлению, арендная плата, страховые платежи и некоторые другие. Напротив, величина переменных издержек изменяется более или менее пропорционально объему производимой продукции. К ним относятся затраты на оплату труда основных работников, стоимость сырья и материалов, кормов, удобрений, средств защиты растений, топлива, электроэнергии и т. д. Когда производство приостанавливается, переменные издержки сокращаются почти до нуля, в то время как постоянные издержки остаются на прежнем уровне.

Постоянные издержки большей частью связаны с использованием основных фондов, а переменные - оборотных.

Разделение издержек на постоянные и переменные имеет важное значение для многих аспектов анализа деятельности предприятия (в частности, для оценки вероятности банкротства).

Различают также предельные издержки. Часто возникает вопрос о необходимости расширения или сокращения производства продукции. При этом следует проанализировать, насколько оправданным может быть то или иное решение. Факторы производства должны использоваться предприятием с соблюдением определенной пропорциональности между постоянными и переменными; нельзя произвольно увеличивать количество переменных факторов на единицу постоянного фактора, поскольку в этом случае вступает в действие закон убывающей отдачи (возрастающих затрат). В соответствии с этим законом непрерывное увеличение использования одного переменного ресурса в сочетании с ней неизменным количеством других ресурсов на определенном этапе приводит к прекращению роста отдачи от него, а затем и ее сокращению. При этом закон предполагает неизменность технологического уровня производства; переход к более прогрессивной технологии может повысить отдачу независимо от соотношения постоянных и переменных факторов.

Закон убывающей отдачи применим ко всем видам переменных факторов во всех отраслях.

Прирост издержек, связанный с выпуском дополнительной продукции, то есть отношение прироста переменных издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками предприятия.

В экономическом смысле себестоимость - это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Количественно она не совпадает с той частью стоимости, которую отражает, поскольку потребленные в процессе производства орудия (машины, оборудование и т.д.) и предметы труда (семена, корма) включаются в себестоимость продукции не по общественно необходимым затратам производства, а по действующим ценам, которые, как правило, не совпадают со стоимостью.

Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства (семена, корма и т.д.) - по себестоимости. Живой труд учитывается по размеру его фактической оплаты, выключая и часть затрат по воспроизводству рабочей силы.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину таких затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства на предприятии; она является формой возмещения потребляемых факторов производства.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:

- обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

- является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов;

- служит для экономического обоснования целесообразности инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия; осуществления агрозоотехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и совершенствованию производства, принятия различных управленческих решений и т. д.

Себестоимость - один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о том, насколько это экономически выгодно в конкретных условиях хозяйствования. В ней отражаются условия производства и результаты деятельности предприятий: техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применяемой технологии, использование основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество руководства и др.

Следует различать себестоимость валовой продукции и себестоимость единицы продукции. Сумма всех производственных затрат (ПЗ) предприятия на получение продукции представляет собой себестоимость валовой продукции (Свп); их можно представить в следующем виде:

ПЗ = Свп=А + МЗ + ОТ,

где А - амортизация основных фондов; МЗ - материальные затраты (потребленные оборотные фонды); ОТ - оплата труда.

Себестоимость единицы продукции (С) определяют путем деления затрат на ее производство на объем в натуральном выражении кроме себестоимости продукции, определяют также себестоимость единицы работ (по тракторам - 1 усл. га, по автомобилям - 1 ткм, по рабочему скоту - коне-дня и т. д.), а также возделывания 1 га посевов сельскохозяйственных культур, выращивания I головы скота. В зависимости от объема включаемых затрат исчисляют следующие виды себестоимости: технологическую, производственную и полную (коммерческую).

Технологическая себестоимость включает технологические (обусловленные технологией производства) и общепроизводственные (по организации и управлению отраслью) затраты.

Производственная себестоимость, помимо технологической, включает общехозяйственные расходы (затраты на организацию и управление предприятием), то есть все затраты, связанные с производством продукции.

Полная (коммерческая) себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, и помимо производственной себестоимости включает расходы, связанные с ее реализацией.

В зависимости от источника данных различают плановую себестоимость, рассчитываемую по нормативам, отчетную (фактическую), определяемую по материалам учета предприятия, и провизорную (предварительную), для расчета которой берут фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четверть квартал (с использованием нормативов).

Структура себестоимости характеризует состав и соотношение отдельных элементов затрат и статей расходов в общих издержках на производство продукции.

Все производственные затраты делятся на основные, связанные непосредственно с выполнением технологических операций, и накладные.

Основные производственные затраты включают: оплату труда производственных рабочих; затраты на амортизацию средств труда и текущий ремонт тракторов, комбайнов, оборудования; стоимость потребленных семян, удобрений, химикатов, топлива, смазочных материалов.

Накладные расходы включают затраты, связанные с управлением и обслуживанием отрасли или предприятия в целом. К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Классификация издержек. Прежде всего выделяются внешние и внутренние издержки. Внешние - предприятие оплачивает работников, топливо, комплектующие изделия, т.е. все то, что она не производит сама для создания данного изделия. Внутренние - владелец данного предприятия получает так называемую нормальную прибыль. В противном случае он не будет заниматься этим делом. Получаемая им прибыль (нормальная) составляет элемент издержек. Принято выделять еще чистую (экономическую) прибыль, которая равна общей выручке за вычетом внешних и внутренних издержек, включая и нормальную прибыль. Бухгалтерская прибыль равна общей выручке минус внешние издержки.

Практика свидетельствует, что величина издержек зависит от объема выпускаемой продукции. В связи с этим существует деление издержек на зависимые и не зависимые от величины производства. Постоянные издержки не зависят от объема производства продукции. Они определяются тем, что стоимость оборудования фирмы должна быть оплачена даже в случае остановки предприятия. К постоянным издержкам относятся часть отчислений на амортизацию зданий и сооружений, страховые взносы, часть которых обязательна, а также заработная плата высшему управленческому персоналу и специалистам предприятия. Переменные издержки непосредственно зависят от количества производимой продукции. Они состоят из затрат на сырье, материалы, энергию, заработная плата работникам, транспорт. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки. Для управления производством важно знать величину издержек в расчете на единиц продукции. В связи с этим рассчитываются средние издержки как частное от деления величины издержек на количество единиц продукции, произведенной фирмой. Таким же образом рассчитываются средние постоянные и переменные издержки. Так как целью функционирования фирмы является максимизация прибыли, то предметом расчетов выступает объем производства, что, в свою очередь, вызывает необходимость использования категории предельных издержек. Предельные издержки - это издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции относительно фактического или расчетного объема производства.

В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов.

По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:

Э = (С_С - С_Н) * А_Н,

где Э - экономия прямых текущих затрат

С_С - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия

С_Н - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия

А_Н - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года.

Одновременно должна учитываться и переходящая экономия по тем мероприятиям, которые осуществлены в предыдущем году. Ее можно определить как разность между годовой расчетной экономией и ее частью, учтенной в плановых расчетах предыдущего года. По мероприятиям, которые планируются в течение ряда лет, экономия исчисляется исходя из объема работы, выполняемой с помощью новой техники, только в отчетном году, без учета масштабов внедрения до начала этого года.

Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате применения экономичных заменителей, использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства. Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество высвобождающихся рабочих на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т.п.). Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов. Экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных фондов) на среднедействующее количество оборудования (или других основных фондов).

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, и т.п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат.

3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению расходов, повышению качества продукции. С увеличением объема производства расходы на единицу продукции уменьшаются, что приводит к снижению себестоимости. Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле

Э_П = (Т * П_С) / 100,

где Э_П - экономия условно-постоянных расходов

П_С - сумма условно-постоянных расходов в базисном году

Т - темп прироста товарной продукции по сравнению с базисным годом.

4. Улучшение использования природных ресурсов. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину затрат.

Влияние на себестоимость товарной продукции изменений в размещении производства анализируется тогда, когда один и тот же вид продукции производится на нескольких предприятиях, имеющих неодинаковые затраты в результате применения различных технологических процессов. При этом целесообразно провести расчет оптимального размещения отдельных видов продукции по предприятиям объединения с учетом использования существующих мощностей, снижения издержек производства и на основе сопоставления оптимального варианта с фактическим выявить резервы.

Если изменения величины затрат в анализируемый период не нашли отражения в вышеизложенных факторах, то их относят к прочим. К ним можно отнести, например, изменение размеров или прекращение разного рода обязательных платежей, изменение величины затрат, включаемых в себестоимость продукции и др.

Выявленные в результате анализа факторы снижения себестоимости и резервы необходимо суммировать в окончательных выводах, определить суммарное влияние всех факторов на снижение общей величины затрат т затрат на единицу продукции.

1.3 Сущность, принципы и функции маркетинга. Анализ, планирование и контроль рыночной деятельности предприятия

Маркетинг - исследования и организация деятельности на рынке товаров, услуг, ценных бумаг, направленной на обеспечение сбыта, продвижение товаров от производителя к потребителю. Маркетинг призван приспособить производство к требованиям рынка. Различают следующие виды маркетинга: дифференцированный, рассчитанный на использование нескольких сегментов рынка; конверсионный, создающий условия для преодоления отрицательного спроса; концентрированный, сосредоточивающий усилия на отдельный рынках; массовый, применяемый к товарам массового потребления; противодействующий, направленный на ограничение иррационального спроса; развивающийся, ориентированный на превращение потенциального спроса в реальный.

Анализ хозяйственной деятельности - одна из ветвей экономического анализа, связанная с изучением производственной, финансовой, торговой деятельности предприятий. Такой анализ позволяет выявить величины и изменение во времени совокупности экономических показателей, характеризующих производство, обращение, потребление продукции, товаров, услуг фирмы, эффективность использования ею ресурсов, качество производимого продукта в течение анализируемого периода. В ходе анализа выявляются причины и возможные последствия неудовлетворительной работы, вырабатываются рекомендации по улучшению деятельности.

Контроль - составная часть управления экономическими объектами и процессами; наблюдение за людьми, объектами, работой, проверка правильности действий лиц, выполняющих определенные действия, обязанности. Принято контролировать качество производимых и продаваемых товаров, их соответствие стандартам, а также действия людей, их соответствие законам, правилам, установленным нормам.

Планирование - составная часть управления экономической системой и решения перспективных и текущих задач развития экономики. Охватывает разработку и практическое осуществление планов, пути и средства их достижения. Планы делятся на перспективные (долгосрочные, сроком на 10-15), среднесрочные (на 3-5лет) и текущие (краткосрочные, на период до одного года). Различают планы директивные, подлежащие строгому исполнению, и индикативные, то есть советующие планы, близкие к прогнозам. Планы разрабатываются на уровне всего хозяйства страны (государственные, национальные планы), по отдельным отраслям и регионам, на уровне предприятий, фирм. кроме того выделяется планирование отдельных видов ресурсов (например, финансовое планирование), социальное планирование. В экономике рыночного типа распространено планирование в форме бизнес-планов.

Понятие «рынок» приводит к завершающему понятию цикла - «маркетингу». Маркетинг - это человеческая деятельность, так или иначе имеющая отношение к рынку.

Маркетинг - это работа с рынком ради осуществления обменов, цель которых - удовлетворение человеческих нужд и потребностей. Таким образом, мы возвращаемся к нашему определению маркетинга, как вида человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена.

Процесс обмена требует работы. Тому, кто хочет продавать, необходимо искать покупателей, выявлять их нужды, проектировать соответствующие товары, продвигать их на рынок, складировать, перевозить, договориться о ценах и т.д. Основу деятельности маркетинга составляют такие занятия, как разработка товара, исследования, налаживание коммуникации, организация распределения, установление цен, развертывание службы сервиса.

Хотя обычно считается, что маркетинг - удел продавцов, занимаются им и покупатели. Домохозяйки осуществляют собственный «маркетинг», когда занимаются поисками нужных им товаров по ценам, которые они готовы заплатить. В поисках дефицитного товара снабженцу фирмы приходится выискивать продавцов и предлагать им заманчивые условия сделки. Рынок продавца - это такой рынок, на котором продавцы имеют больше власти и где наиболее активными «деятелями рынка» приходится быть покупателям. Рынок покупателя - это такой рынок, на котором больше власти имеют покупатели и где наиболее активными «деятелями рынка» приходится быть продавцам.

В начале 50-х годов предложение товаров стало обгонять рост спроса на них, и маркетинг стали ассоциировать с продавцами, пытающимися отыскать покупателей.

Из самой сущности маркетинга вытекают и основные принципы маркетинга. Однако в советской литературе по маркетингу под "принципами маркетинга" понимаются достаточно различные вещи.

Рассмотрим позиции различных авторов, сравним их и попытаемся показать свое понимание данного вопроса.

Завьялов П.С., Демидов В.Е. считают, что "основные принципы маркетинга" включают:

1. Нацеленность на достижение конечного практического результата производственно-сбытовой экспортной деятельности. Эффективная реализация товара на внешнем рынке в намеченных количествах по сути означает овладение определенной долей внешнего рынка в соответствии с долговременной целью, намеченной предприятием-экспортером.

2. Направленность предприятия на сиюминутный, а не на долговременный результат маркетинговой работы. Это требует особого внимания к прогнозным исследованиям, разработки на основе их результатов товаров рыночной новизны, обеспечивающих высоко прибыльную внешнеэкономическую деятельность.

3. Применение в единстве и взаимосвязи тактики и стратегии активного приспособления к требованиям потенциальных покупателей с одновременным целенаправленным воздействием на них.

Методы маркетинговой деятельности заключаются в том, что проводится:

а) Анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входят рынки, источники снабжения и многое другое. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или создающие препятствие этому. В результате анализа формируется банк данных для принятия обоснованных маркетинговых решений.

б) Анализ потребителей, как актуальных (действующих, покупающих продукцию предприятия), так и потенциальных (которых еще требуется убедить стать актуальными). Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических, географических и иных характеристик людей, имеющих право принимать решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения как нашего, так и конкурирующего товаров.

в) Изучение существующих и планирование будущих товаров, то есть разработка концепций создания новых товаров или модернизации старых, включая ассортимент их и параметрические ряды, упаковку и т.д. Устаревшие, не дающие заданной прибыли товары, снимаются с производства и экспорта.

г) Планирование товародвижения и сбыта, включая создание, если это необходимо, соответствующих сбытовых сетей со складами и магазинами, а так агентских сетей.

д) Обеспечение формирование спроса и стимулирования сбыта (ФОССТИС) путем комбинации рекламы, личной продажи, некоммерческих престижных мероприятий и разного рода экономических стимулов, направленных на покупателей, агентов и непосредственных продавцов.

е) Обеспечение ценовой политики, заключающейся в планировании систем и уровней цен на экспортируемые товары, определении «технологии» использования цен, сроков кредита, скидок и т.д.

ж) Удовлетворение технических и социальных норм страны, импортирующей товары предприятия, что означает обязанность обеспечить должные уровни безопасности использования товара и защиты окружающей среды; соответствие морально-этическим правилам; должный уровень потребительских свойств товара.

з) Управление маркетинговой деятельностью (маркетингом) как системой, т.е. планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы предприятия, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых решений.

В маркетинговом процессе участвуют производитель товара; отдел маркетинга, который непосредственно выступает на рынке. В рамках существующих у нас структур предприятий такой отдел придется создавать); посредник (агент, дилер, оптовик), обеспечивающий реализацию товара предприятия на рынке (в известных случаях возможен прямой контакт «отдел маркетинга конечный потребитель»); коллективный потребитель (организация-покупатель товара производственного назначения); розничный торговец. В случае товаров индивидуального потребления); конечный потребитель В случае товаров индивидуального потребления - личность или семья; в случае товаров производственного потребления - персонал, непосредственно использующий товар, купленный коллективным потребителем).

Экспортный маркетинг требует активности, наступательности, предприимчивости, без чего нельзя рассчитывать на эффективную деятельность на современном международном рынке, где острейшая конкуренция - естественный фактор коммерческой работы.

На мой взгляд, представленность "основных принципов маркетинга" в данном списке - явно неполная: здесь много чего не хватает.

Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. отмечают, что "для маркетинга характерны следующие основополагающие положения, или принципы:

1) глубокое и всестороннее научно-практическое исследование рынка и экономической конъектуры, а также производственно-сбытовых возможностей предприятия;

2) сегментация рынка;

3) гибкое реагирование производства и сбыта на требования активного и потенциального спроса;

4) инновация;

5) планирование.

Маркетинг затрагивает жизнь каждого из нас. Это процесс, в ходе которого разрабатываются и предоставляются в распоряжение людей товары и услуги, обеспечивающие определенный уровень жизни. Маркетинг включает в себя множество самых разнообразных видов деятельности, в том числе маркетинговые исследования, разработку товара, организацию его распространения, установление цен, рекламу и личную продажу. Многие путают маркетинг с коммерческими усилиями по сбыту, тогда как и на самом деле он сочетает в себе несколько видов деятельности, направленных на выявление, обслуживание, удовлетворение потребительских нужд для решения целей, стоящих перед организацией. Маркетинг начинается задолго до и продолжается еще долго после акта купли-продажи.

Маркетинг вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Основными понятиями сферы маркетинга являются следующие: нужды, потребности, запросы, товар, обмена, сделка и рынок.

Управление маркетингом - это анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль за проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателями ради достижения определенных целей организации. Занимающийся маркетингом должен хорошо уметь воздействовать на уровень, время, характер спроса, поскольку существующий спрос может не совпадать с тем, которого желает для себя фирма.

Управление маркетингом может осуществляться с позиций пяти разных подходов. Концепция совершенствования производства утверждает, что потребители будут благоволить товарам, доступным по низким целям, и следовательно, задача руководства - совершенствовать экономическую эффективность производства и снижать цены. Концепция совершенствования товара исходит из того, что потребители оказывают предпочтение товарам высокого качества и, следовательно, больших усилий по стимулированию сбыта не требуется. Концепция интенсификации коммерческих усилий базируется на том, что товары организации не будут покупать в достаточных количествах, если не побуждать потребителей к этому с помощью значительных усилий в сфере сбыта и стимулирования. Концепция маркетинга строится на утверждении, что фирма должна выявить с помощью исследований нужды и запросы точно очерченного целевого рынка и обеспечить их желаемое удовлетворительное. Концепция социально-этнического маркетинга провозглашает залогом достижения целей организации ее способность обеспечить потребительскую удовлетворенность и долговременное благополучие и потребителя и общества в целом.

Практическая деятельность маркетинга оказывает большое влияние на людей, выступающих в качестве покупателей, продавцов и рядовых граждан. В качестве ее целей выдвигаются такие, как достижение максимально возможного высокого потребления, достижение максимальной потребительской удовлетворенности, предоставление потребителям максимально широкого выбора, максимальное повышение качества жизни. Многие считают, что целью должно быть именно повышение качества жизни, а средством ее достижения - применение концепции социально-этичного маркетинга.

Интерес к этой деятельности усиливается по мере того, как все большее число организаций в сфере предпринимательства, в международной сфере осознают, как именно маркетинг способствует их более успешному выступлению на рынке.

2. Производительность труда в растениеводстве и меры по ее повышению на материалах СПК «Архангельское» Каменского района Тульской области

В условиях освоения нового хозяйственного механизма все большее значение приобретает повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства на основе роста производительности труда. Переход к экономическим методам ведения хозяйства требует принципиально иных подходов к руководству сельскохозяйственным предприятием.

Исходя из реальной обстановки и требования экономических законов необходимо обеспечить развитие производительных сил путем учета интересов всех уровней и видов работников. Растениеводство развивается на основе экономических законов. Вместе с тем оно имеет свои особенности, которые оказывают существенное влияние на организацию производства.

Одной из важных особенностей этой отрасли является тесное переплетение экономического и естественного процесса воспроизводства. Чтобы рационально организовать производство сельскохозяйственных продуктов и повысить его экономическую эффективность, необходимо учитывать биологические закономерности развития растений, законы природы.

Другая особенность растениеводства - использование земли, как главного средства производства. Во-первых, земля - невоспроизводимое средство производства; во-вторых, земля - это разнокачественное средство производства; в-третьих, земля отличается от других средств производства тем, что она при правильном с ней обращении не снашивается, а улучшается; в-четвертых, дополнительные вложения на разнокачественной земле дают различный эффект, обычно более высокий на лучших землях.

В растениеводстве очень сильна зависимость человека, его производственной деятельности от стихийных сил природы. Дождь, засуха, суховеи и другие природные явления могут существенно уменьшить или увеличить сбор урожая, снизить или увеличить производительность труда.

Специфической особенностью растениеводческого производства является его сезонный характер, неравномерность распределения работ по периодам года. Эта особенность оказывает влияние на использование рабочей силы, специализацию производства, организацию труда и т.д.

В растениеводстве период производства, определяемый в основном естественными условиями роста и развития растений, не совпадает с рабочим периодом. Отсюда вытекает необходимость внедрения экономически обоснованных мероприятий по рациональному сочетанию отраслей, использованию трудовых ресурсов, средств производства, а также правильной организации труда.

Также важное значение имеет фактор времени. Как правило полевые работы строго ограничены во времени, определенными сроками их проведения. Выбор этих сроков не может быть произвольным, поскольку он определяется объективными естественными и экономическими процессами.

Непременное условие высокопроизводительного труда - оснащение трудовых коллективов интенсивными технологиями производства сельскохозяйственной продукции с ориентацией при этом на достижения науки и практики. Невозможно добиться повышения производительности труда без привлечения знаний в трудовую деятельность каждого члена коллектива.

Работая на тракторе работник должен думать о том, как с меньшими физическими нагрузками, с меньшими затратами средств сделать ту или иную работу.

2.1 Понятие производительности труда в сельском хозяйстве и методы ее измерения

Производительность труда - показатель эффективности использования ресурсов труда, трудового фактора. Измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное, фиксированное время (час, смену, месяц, год). Следовательно, производительность труда - это продуктивность производственной деятельности людей.

Производительность труда зависит от квалификации работников, их заинтересованности в получении высоких результатов, от уровня организации труда, от технической оснащенности производства. Производительность труда как экономическая категория может быть выражена количественно в целом по сельскому хозяйству, отдельно по каждой его отрасли, по каждому производственному подразделению, по каждому отдельному виду продукции.

Уровень производительности труда может быть исчислен также в пределах любого административно-территориального подразделения - по каждому отдельному хозяйству, району, области. Во всех этих случаях производительность труда измеряется системой показателей, классификация которых дана на схеме Б.

Таким образом, производительность труда измеряется с помощью основных и дополнительных показателей. Дополнительные выражаются объемом выполненной работы, а основные - количеством валовой продукции на одного работника и на единицу затрат рабочего времени.

Объективная потребность применения дополнительных показателей для измерения производительности труда обусловлена особенностью сельскохозяйственного производства, заключающейся в том, что продукцию а растениеводстве получают один раз в году, в то время, как затраты труда постоянны. Эти показатели дают возможность в какой то мере судить о производительности труда в период до уборки урожая, после чего можно исчислить основные показатели. Если нормы выработки не выполняются, то этот факт свидетельствует о неблагополучном состоянии производительности труда, требуя принятия соответствующих мер. В то же время выполнение и перевыполнение установленных норм выработки, даже при высоком качестве и оптимальных сроках проведения работ, еще не гарантируют получение большего количества продукции на одного работника и единицу затрат рабочего времени, что связано с влиянием почвенно-климатических условий на результаты сельскохозяйственного производства.

Следовательно, нормы выработки, так же как и нагрузка площади посевов на одного работника, характеризуют производительность труда приблизительно (неточно, косвенно) и поэтому являются дополнительными по отношению к основным показателям.

Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. Для ее измерения пользуются следующими основными показателями:

отношение валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП) к затратам труда (Т):

отношение валовой продукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников (Р):

трудоемкость продукции - затраты рабочего времени на единицу продукции:

.

Применяют также косвенные показатели производительности труда, характеризующие затраты труда на выполнение определенного объема работ (на 1 га посевов, 1 га садов и ягодников, на 1 гол. животных по видам), нагрузку площадей посевов или плодово-ягодных насаждений на 1 работника, объем работ, выполненных в единицу времени, затраты труда на выполнение отдельных операций (вспашка, культивация, посев и т. д.). Все эти показатели относятся к промежуточным стадиям производства сельскохозяйственной продукции, поэтому позволяют анализировать изменения в затратах в течение года, оперативно устранять выявленные недостатки и таким образом активно воздействовать на конечные результаты труда.

В процессе производства продукции участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый, овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, топливе, семенах, кормах и т.д.). Повышение производительности общественного труда заключается в том, что доля живого труда сокращается, а доля овеществленного возрастает, но таким образом, что общая масса труда, заключенная в единице продукции, уменьшается.

Затраты живого труда подразделяют на прямые и косвенные. | Прямые затраты труда - это труд рабочих (механизаторов, животноводов и т. д.), непосредственно связанных с производством определенных видов продукции. Они полностью относятся на продукцию соответствующей отрасли. Косвенные затраты труда - труд работников, занятых обслуживанием и управлением отраслей и хозяйства в целом (агрономов, зоотехников, инженерно-технического персонала и т. д.). Косвенные затраты распределяют по видам продукции пропорционально сумме прямой заработной платы (без затрат по организации и управлению производством).

Затраты труда выражаются в рабочем времени, которое измеряется в человеко-часах или человеко-днях.

В настоящее время принято исчислять уровень производительности только по живому труду. Затраты овеществленного труда непосредственно в рабочем времени не учитывают; их учет производится лишь в денежном выражении при исчислении себестоимости продукции. Тем не менее имеются методы учета затрат и совокупного труда (живого и овеществленного) на производство сельскохозяйственной продукции. Суть их состоит в том, что прошлый труд, овеществленный в средствах производства (в машинах, оборудовании, постройках и т. д.) и выраженный в рублях, переводят в рабочее время по соотношению со средней заработной платой рабочего в отраслях промышленности, обслуживающих сельское хозяйство.

2.2 Методы анализа уровня производительности труда и изучения факторов ее роста в растениеводстве

Производительность труда - способность конкретного труда, то есть труда различных работников, создавать в единицу рабочего времени при данных условиях производства определенное количество потребительских стоимостей (продукции) или выполнять определенный объем работы.

Производительность труда при анализе должна измеряться в натуральных показателях, например в затрат человеко-дней на 1ц урожая той или иной культуры, которые являются наиболее объективными, отличаются простотой и наглядностью. Необходимо применять натуральные показатели при определении выработки бригад, звеньев, отдельных рабочих, выполняющих однородную работу.

Разнородные работы или продукцию (свекла, пшеница) в расчете на единицу времени или на одного работника исчисляют в стоимостном выражении с применением сопоставимых цен.

Производительность труда работников характеризуется и такими показателями, как урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость единицы продукции и другие. Сравнение показателей ведется по бригадам и звеньям или по бригаде и в целом по хозяйству за предшествующие 3 - 5 лет и за отчетный период.

Рост производительности труда на предприятии тесно связан со снижением трудоемкости продукции в единицу рабочего времени или чем меньше рабочего времени расходуется на эту единицу, тем выше производительность труда.

Основополагающим методом научной организации и нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях является всеобщий диалектико-материалистический метод, который позволяет находить наиболее плодотворное направление и последовательность изучения явлений и объектов, способ доказательства и оценки теоретических положений, определяя в целом механизм теоретических и практических выводов.

Данный курс наряду с всеобщим методом познания явлений и процессов изучается также и с применением совокупности общих и частных методов и приемов получения, отбора и оценки материала, используемых в экономических науках. Наиболее распространенными являются фотография трудового процесса, хронометраж, методы графический, средних и относительных величин, группировок статистических данных, монографический, балансовый.

Изучение процессов труда и затрат рабочего времени осуществляется с помощью специальных наблюдений и постановки необходимых экспериментов.

Способы изучения трудового процесса различаются преимущественно приемами изучения и фиксацией затрат рабочего времени, определяемых характером процесса труда и поставленной целью. При этом затраты времени могут фиксироваться способом непосредственных замеров величины затрат рабочего времени или путем регистрации количества случаев повторения тех или иных его элементов. Затраты рабочего времени и время использования оборудования можно установить, проводя непосредственные наблюдения методами фотографии, хронометража и фотохронометража.

Фотография рабочего дня - наблюдение, проводимое в целях изучения, учета, изменения и записи всех затрат рабочего времени в течение, как правило, всей рабочей смены, которое предполагает последовательную фиксацию затрат времени по укрупненным элементам (приемам и их комплексам). Например, на таком приеме, как механизированная посадка картофеля, фиксируется время на техническое обслуживания трактора и сельскохозяйственной машины, заправку трактора, переезд к месту работы, загрузку картофеля, рабочий ход, повороты и т.д. для разработки норм труда фотография ведется лишь после того, как будут осуществлены организационно-технические мероприятия по рационализации процессов труда и совершенствованию производства.

...