3. Высокотехнологичное производство

Мощности и технологические возможности компании позволяют производить практически любую алкогольную продукцию. Качество готовых продуктов обеспечивается многоступенчатой системой контроля.

4. Современная логистическая система

У компании развернутая система доставки продукции до клиентов. В работе транспортной логистики используются самые современные технологии, включая GPS-отслеживание каждого автомобиля и запись трека движения по времени.

5. Уважительное отношение:

a. с потребителями: Компания в своей деятельности полностью ориентирована на потребности покупателей своей продукции. Ожидания потребителей компания старается воплотить наиболее эффективным из всех возможных способов.

b. с клиентами: Компания видит смысл своей деятельности в своих клиентах и предлагает им самое лучшее. «Байкалфарм» стремится оправдать оказанное ей доверие и непрерывно движется вперед в своем развитии.

c. с партнерами: Компания ценит своих партнеров и строит отношения с ними на доверии и уважении, радуясь их успехам и поддерживая их начинания. «Байкалфарм» понимает ценность настоящего партнерства и ориентируется на долгосрочное сотрудничество

Таблица 2.1. Динамика роста основных финансовых показателей ОАО "Байкалфарм", включая дочерние структуры

В 2008 году ОАО «Байкалфарм» вышел на федеральный уровень, Компания стала работать с 60-ю дистрибьюторами в 40-ка субъектах РФ.

В связи с финансовым кризисом в Компании начала расти дебиторская задолженность и, как следствие, финансовый цикл. В связи с этим ОАО «Байкалфарм» пересмотрел стратегический план развития, в частности перестал работать с дистрибьюторами, которые испытывали финансовые затруднения. Это позволило удержать финансовый цикл и ликвидность Компании. Приоритетными направлениями для реализации остались 4 региона: Республика Бурятия, Иркутская область, Забайкальский и Красноярский край.

Обобщающим показателем анализа и оценки эффекта деятельности предприятия на определенных стадиях его формирования является финансовый результат.

В процессе формирования финансовых результатов рассчитывают:

- валовую прибыль;

- прибыль (убыток) от продаж;

- прибыль (убыток) до налогообложения;

- чистую прибыль (убыток) отчетного периода.

Если валовая прибыль рассчитывается как разность между выручкой от продаж и себестоимостью реализованной продукции, то прибыль от продаж формируется как разность между выручкой от продаж и полной себестоимостью реализованной продукции, коммерческие и управленческие расходы. Финансовый результат от всех видов обычной деятельности выражается показателем прибыль (убыток) до налогообложения. Конечным финансовым результатом деятельности предприятия является чистая прибыль (убыток) отчетного периода. Финансовый результат в конечном итоге является финансово - экономической базой приращения собственного капитала предприятия. Кроме того, положительный финансовый результат свидетельствует об эффективном и целесообразном использовании активов предприятия, его основного и оборотного капитала. Чистая прибыль складывается из финансового результата от продаж (реализации) товаров, продукции (работ, услуг); доходов от участия в других организациях, процентов к получению за минусом их к уплате; операционных доходов и расходов; внереализационных доходов и расходов, отложенных налоговых активов за минусом отложенных налоговых обязательств, а также за вычетом текущего налога на прибыль. Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются приростом суммы собственного капитала (чистых активов), основным источником которого является прибыль от операционной, инвестиционной, финансовой деятельности, а также в результате чрезвычайных обстоятельств. Размер прибыли, уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, маркетинговой, сбытовой, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия. Поэтому данные показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Основными задачами анализа финансовых результатов деятельности являются:

- изучение возможностей получения прибыли в соответствии с имеющимся ресурсным потенциалом предприятия и конъюнктурой рынка;

- систематический контроль за процессом формирования прибыли и изменением ее динамики;

- определение влияния как внешних, так и внутренних факторов на финансовые результаты и оценка качества прибыли;

- выявление резервов увеличения суммы прибыли и повышение уровня доходности бизнеса;

- оценка работы предприятия по использованию возможностей увеличения прибыли и рентабельности;

- выработка рекомендаций по повышению эффективности системы управления прибылью.

Финансовое состояние предприятий характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых ресурсов. В рыночной экономике финансовое состояние предприятия отражает конечные результаты его деятельности, которые интересуют не только работников предприятия, но и его партнеров, государственные, финансовые, налоговые и др. органы. По итогам 2007 года компания «Байкалфарм» заняла второе место в России по темпам объемов производства. Рост составил свыше 60% - это один из самых высоких показателей по ликероводочной отрасли не только в России, но и в мире. По сравнению с 2005 годом активы увеличились более чем в 4 раза. Внеоборотные активы за этот период с 64,5 до 190,5 (в 3 раза), рост связан с наращиванием производственных мощностей. В наибольшей степени активы увеличиваются за счет дебиторской задолженности, что связано с проведением активной торговой политики Компании по выходу на федеральный уровень.

Глава 3. Увеличение прибыли предприятия ОАО «Байкалфарм»

3.1 Перспективы развития предприятия

Стратегические планы предприятия наряду с продвижением уже существующих видов продукции и увеличением рынков сбыта, предусматривают также расширение продуктового портфеля. В последующие годы будет реализован вывод на рынок сразу нескольких видов торговых марок. Учитывая рыночные тенденции по изменению структуры потребления крепких алкогольных напитков в пользу премиум - класса, компания основной упор в развитии делает на разработку продуктов этого сегмента. В сегменте «супер - премиум» в последующие годы на рынок будет выведено 2 новые торговые марки. В «нижнем премиуме» будет реализован вывод 3 новых торговых марок. Данные продукты уже имеют концептуальной описание. В настоящее время ведется разработка визуальной и коммуникативной составляющей торговых марок. В нижнем ценовом сегменте запланировано производство 1торговой марки. Разработка продукта находится в завершающей стадии. Приоритетные направления деятельности общества:

- производство, розлив, хранение и реализация алкогольной продукции;

- оптовая и розничная торговля;

- внешнеэкономическая и внешнеторговая деятельность, экспортно-импортные операции;

- торгово-закупочная и коммерческо-посредническая деятельность, в том числе по продукции и товарам, приобретение и реализация которых осуществляется на основании специального разрешения (лицензии);

- а также осуществление иных видов деятельности, выполнение других работ и оказание других услуг, не запрещенных и не противоречащих действующему законодательству РФ.

ОАО «Байкалфарм» успешно реализует масштабные планы по увеличению доли своей продукции на рынке Сибири по расширению географии присутствия в соседних регионах, по организации экспортных поставок. ОАО «Байкалфарм» успешно работает в Бурятии, Якутии, Иркутской и Читинской областях и планирует дальнейшее расширение географии присутствия.

Компания постоянно работает над развитием портфеля брендов, делая ставку на уникальность продукции, обусловленной местом происхождения и экологической чистотой. ОАО «Байкалфарм» стремится стать ведущим производителем лучших алкогольных напитков в России, соблюдая в ходе роста следующие принципы: создание конкурентных преимуществ для своих потребителей, генерирование растущего и надежного спроса для клиентов, гарантирование привлекательного дохода для акционеров и достойного уровня оплаты труда работникам компании, раскрытие делового потенциала сотрудников. Создание системы, устойчивой к возможным экономическим потрясениям в России и за рубежом.

3.2 Резервы увеличения прибыли

Компания «Байкалфарм» вкладывает значительные средства в маркетинговую поддержку и исследования рынка. В продвижении своих торговых марок компания «Байкалфарм» использует самые современные маркетинговые инструменты и технологии. Резервы увеличения прибыли определяются по каждому виду товарной продукции. Основными источниками увеличения прибыли по обычным видам деятельности являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта.

Продукция высокого спроса:

- яркие бренды с четким позиционированием на конкретную группу потребителей;

- профессиональный дизайн;

- активная маркетинговая поддержка на всех этапах;

- стабильное высокое качество.

Нацеленность на потребности клиента:

- индивидуальный подход к каждому клиенту;

- широкий ассортимент продукции во всех ценовых категориях;

- высокопрофессиональная команда менеджеров;

- гибкая система скидок.

Надежность поставок:

- сеть полноценных филиалов;

- продуманная система поставок;

- масштабируемость объемов производства;

- система управления.

Качество продукции, несомненно, важная составляющая успеха. Но не меньшее значение уделяется деятельности по продвижению продукта. Компания придерживается традиционной маркетинговой истины: товар производится для потребителя. На предприятии уверены в качестве продукции, поскольку четко знают что производят, как производят, а, главное, для кого производят.

Заключение

В курсовой работе изучены издержки производства: формирование резервов и факторы их снижения. Поставленная цель курсовой работы и сопутствующие ей задачи достигнуты, что хотелось бы представить следующими выводами. ИЗДЕРЖКИ - денежное выражение стоимости производственных ресурсов, потребленных в процессе производства благ; совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство продукта. Издержки производства представляют собой производственные затраты на покупку средств производства и оплату труда работников. Они образуют действительную стоимость продукта для производителя, выступают базой для определения исходной цены продажи - цены предложения. Величина издержек производства исчисляется как произведение цены потребленных экономических ресурсов и их количества. В современной микроэкономике издержки производства определяются разными способами, которые лежат в основе их классификации. Проблемы издержек производства (затрат) были и остаются предметом исследования ученых _ экономистов самых разных направлений мировой экономической мысли. Наиболее полно теория издержек производства разработана К. Марксом в его главном труде Капитал. Поскольку издержки производства есть затраты общественного труда и капитала, то наблюдается своего рода раздвоение стоимости. «То, чего стоит товар капиталисту, и то, чего стоит само производство товара… две совершенно различные величины… То, чего стоит товар капиталистам, измеряется затратой капитала; то, чего товар действительно стоит, - затратой труда». Издержки производства Маркс рассматривал с точки зрения анализа особенностей эксплуатации наемного труда и посредством этой категории выходил на анализ образования средней нормы прибыли на равновеликий капитал. Современные иностранные и отечественные исследователи издержек производства рассматривают с другой позиции - с точки зрения предпринимателей. Однако в обоих случаях конечный научный результат одинаков - выявление средней нормы прибыли. К. Маркс выделял издержки производства и издержки обращения. Последние он делил на дополнительные (гетерогенные) и чистые издержки обращения. Современные экономисты также различают издержки (затраты) производства и торговые издержки (затраты). Но между Марксом и современными исследователями имеются различия в их трактовке. По Марксу, чистые издержки обращения не увеличивают стоимость товара, а возмещаются после реализации товара из прибыли, созданной в процессе производства, и, следовательно, не являются ценообразующим фактором. Современные экономисты исходят из того, что торговые издержки (затраты), как и издержки (затраты) производства, должны приносить прибыль (доход) предпринимателю и, таким образом, выступают в качестве ценообразующего фактора. При определении издержек различают издержки в фактических ценах и альтернативные издержки.

Первые выступают в виде суммы стоимостей потребленных экономических ресурсов в фактических ценах их покупки. Вторые выражаются в стоимости других благ, которые можно было бы выпустить при наиболее выгодных из всех возможных альтернативных направлениях применения тех же ресурсов. Издержки в фактических ценах и альтернативные издержки совпадают в том случае, когда предприятие покупает ресурсы по ценам, уравновешивающим объемы спроса и предложения на соответствующих рынках, т. е. по ценам наилучших альтернатив. Когда цены производственных ресурсов отклоняются от равновесных, то фактические цены покупки будут выше либо ниже альтернативных и фактические издержки не будут равны альтернативным. Различают издержки частные и общественные.

Это деление издержек связано с тем, насколько полно учитывает экономический агент виды и объем потребленных в процессе производства ресурсов. Иногда производитель получает ресурсы бесплатно для себя, однако их использование сопряжено с издержками для других субъектов, т. е. возникают так называемые внешние издержки, составляющие разницу между общественными и частными издержками. Любое производство товаров и услуг, как известно, связано с использованием труда, капитала и природных ресурсов, которые представляют собой производственные (экономические) ресурсы, стоимость которых определяется издержками. В связи с ограниченностью производственных ресурсов возникает проблема наилучшего их использования из всех отвергнутых альтернатив. Наиболее экономически эффективным методом осуществления производственного процесса выпуска благ является такой, при котором достигается минимизация издержек. В экономической теории с точки зрения измерения стоимости затраченных (потребленных) производственных ресурсов и, следовательно, издержек производства выделяют бухгалтерские и альтернативные (экономические) издержки.

Проведен анализ на примере предприятия ОАО «Байкалфарм» - это динамично развивающаяся компания по производству ликероводочной продукции за период 2005 - 2011 гг. в виде таблиц и диаграмм:

1. В 2011 г. величина активов ОАО «Байкалфарм» составляет 1,604 млрд. руб., доля внеоборотных активов составляет - 17,6%, оборотных - 82,4%. По сравнению с 2005 г. активы увеличились более чем в 5 раз. Внеоборотные активы увеличились за данный период с 64,5 до 190,5 млн. руб. (в 3 раза), рост связан с наращиванием производственных мощностей. В наибольшей степени активы увеличиваются за счет дебиторской задолженности, что связано с проведением активной торговой политики компании по выходу на федеральный уровень.

2. За период с 2005 по 2011 гг. выручка увеличилась с 377 до2001 млн. руб. (в 5 раза), при этом ежегодно рост выручки превышал рост себестоимости.

Выручка по итогам 2011 г. по сравнению с 2010 г. выросла на 75,5%. Высокая динамика роста выручки связана с выходом компании на федеральный рынок, расширением региональной сбытовой сети и формированием высокопрофессиональной команды менеджеров по торговле. Валовая прибыль в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличилась на 76,1%. Чистая прибыль в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличилась с 146 до 209, меньший рост чистой прибыли обусловлен повышением затрат, связанных с выходом на федеральный уровень.

Основными критериями высокого уровня качества любого продукта являются:

- высокое качество компонентов, входящих в его состав и высокоэффективный технологический процесс производства. Теперь напитки, производимые компанией «Байкалфарм» обладают этими показателями в полной мере. Новые площади, новые технологии позволят в потенциале выпускать до четырех миллионов дал в год, что отвечает амбициозным планам компании по продвижению на общероссийский рынок.

- так что целительная сила щедрой Сибирской природы в сочетании с новейшими технологиями производства, использование только натуральных компонентов и грамотная рецептура позволяют сегодня ОАО «Байкалфарм» выпускать продукцию, отвечающую самым высоким характеристикам качества и способную удовлетворить вкус любого взыскательного потребителя.

- так в ОАО «Байкалфарм» решают главную проблему производства в промышленных объемах - стабильность качества. А маленький секрет большой компании действительно невелик - здесь стремятся не только соответствовать стандартам, но и постоянно повышать их.

На долю рынка компании приходится около 67% рынка Бурятии, 16% рынка Иркутской области и 11% рынка Читинской области. Активной ведется продвижение продукции компании во многих других регионах России - от Москвы и Санкт-Петербурга до Камчатской области. За счет достигнутой динамики развития у компании создан значительный запас прочности. Кроме того, по итогам 2007 года компания «Байкалфарм» заняла 2-е место в России по темпам роста объемов производства. Рост составил свыше 60%, это один из самых показателей по ликероводочной отрасли не только в России, но и в мире. Для дальнейшего развития компания планирует приступить к долгосрочной программе привлечения инвестиций. Таких впечатляющих успехов компании удалось добиться благодаря ставке на качество продукции. Предприятие постоянно совершенствует технологический цикл, в конце 2007 года производственная база была обновлена итальянским оборудованием. Автоматизация производства и полномасштабный контроль технологического процесса позволяют неукоснительно соблюдать европейские стандарты качества продукции. На производстве внедрена уникальная технологическая фаза - серебряная, золотая и платиновая фильтрации. Компания много уделяет разработке и продвижению собственных брендов, ежегодно выпускает новые марки, делая ставку на уникальность продукции, обусловленной местом происхождения и экологической чистотой. Предприятие стабильно развивается, и идет постоянная работа над расширением ассортимента изделий, ведутся новые разработки.

Список использованной литературы