Проект переработки продукции птицеводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ИНВЕСТИЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

1.1 Резюме

1.2 История предприятия

1.3 Продукты

1.4 Менеджмент и персонал

1.5 Отрасль, рынок, конкурентоспособность

1.6 Операции

1.7 Финансовая история

1.8 Стратегический план

1.8.1 Стратегический план по переработки мяса птицы

1.8.2 Стратегический план по переработки пуха, пера

1.9 Факторы риска и стратегии снижения рисков

1.10 Прогноз финансового состояния

1.11 Потребность финансирования

1.12 Корпоративное управление

1.13 Правительственная поддержка и законодательство

1.14 Финансовое предложение

1.15 Краткое резюме

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК



1. ИНВЕСТИЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

1.1 Резюме

Цель проекта: Повышение экономической эффективности переработки продукции птицеводства (гусеводства по проекту). Реализация продукции птицеводства в переработанном виде.

Суть первого проекта переработка мяса гуся и реализация в виде паштета.

Суть 2 го проекта состоит в том, чтобы дать возможность населению обновить свои пухово - перовые принадлежности для сна. Производства подушек.

1.2 История предприятия

Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Тавакан» Республики Башкортостан создано в соответствии с распоряжением Кабинета Министров Республики Башкортостан № 208-р от 15 марта 2002 года.

В 2007 году хозяйство расширило цех по переработке молока, построив дополнительные помещения, закупило оборудование по розливу и фасовке молочных продуктов. Такие нововведения не только улучшили качество выпускаемой продукции, но и помогли увеличить ассортимент за счет введения новых видов упаковки. Ежедневно перерабатывается до 10 тонн молока. Также хозяйство занимается сбором молока от населения, хозяйств.

В 2011 году закуплено 881 тонн молока на общую сумму 8827 тыс. рублей. Произведено 25390 ц. молока, что на 3068 ц больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Реализовано молока и молочной продукции на общую сумму 47100 тыс. рублей. Выручка от реализации молока увеличилась по сравнению с прошлым годом на 6712 тыс. рублей за счет увеличения объемов производства .

Молоко, творог, сливки, сметана, сливочное масло, ряженка, катык, кефир, корот изготовленное в «Тавакане» пользуется большой популярностью у городских покупателей в г. Мелеуз, Кумертау, Салават, Ишимбай, Стерлитамак с. Исянгулово, Мраково и в п. Тюльган Оренбургской области куда продукция отправляется на реализацию.

Помимо КРС предприятие занимается разведением гусей. На полную мощность работает инкубатор. Сельчане наперебой покупают птенцов. На предприятии весь труд автоматизирован, включая доение и кормление, и продукция производится на современном высокотехнологическом оборудовании.

Основное направление в растениеводстве является получение элитных семян, главным образом зерновых культур. С 2004 г года начали применять новую технологию заготовка сенажа. Прямо на поле скошенная трава прессуется, скатывается в плотные рулоны и упаковывается в специальную пленку.

1.3 Продукты

Мясо птицы (в проекте - гусиное) нежное, вкусное, хорошо усваивается, является диетическим продуктом. По вкусовым свойствам мясо гуся близко к мясу куры.

И что не менее важно, съедобными считаются 90 % тушки гуся.

Так что при выполнении определенных кулинарных требований блюда из мяса гусей можно включать в меню больных атеросклерозом, страдающих малокровием, некоторыми болезнями печени, желчевыводящих путей, они рекомендуются детям, беременным и кормящим матерям, людям, подверженным заболеваниям сердечнососудистой системы. Способствуют они более быстрому восстановлению сил после перенесенных инфекционных заболеваний, травм, ожогов.

Паштет (итал. pastetto) - это фарш из дичи, мяса, печёнки, трюфелей и пр., приготовленный особым образом. Паштеты представляют собой калорийный гомогенизированный продукт, с преимущественным содержанием мяса. Нежная консистенция достигается специальными способами обработки сырья и подбором ингредиентов рецептуры. Паштеты, расфасованные в оптимально удобную упаковку, пользуются большим спросом у населения и считаются деликатесным продуктом. Выпускают паштеты консервированные, весовые, штучные, в оболочке.

Пух и перо птицы является экологически чистым натуральным материалом для изготовления пухо - перовых изделий (одеял, подушек), пользующихся повышенным спросом у населения.

1.4 Менеджмент и персонал

В ГУСП «Тавакан» на 2014 г работает 234 человек из них 28 скотники КРС 28, операторов машинного 7. На предприятии применяется аккордно-премиальная система оплаты труда. Сущность системы заключается в том, что кроме основного оклада выплачивается премия. Общая сумма заработка и премии при аккордно-премиальной системе распределяется между членами бригады на основании коэффициента трудового участия.[8]

инвестиционный экономический птицеводство переработка

1.5 Отрасль, рынок, конкурентоспособность

Разведение и откорм гусей - перспективная отрасль птицеводства. В год от одного гуся можно получить в среднем до 5-6 кг мяса, дополнительно от 200 граммов пухо - перового сырья.

При формировании маточного поголовья птицы от одной гусыни можно получить 20-30 шт инкубационных яиц.

Российский рынок гусятины практически не заполнен. По статистике, потребность в гусином диетическом мясе в среднем по России удовлетворяется менее чем на полпроцента. То есть, рынок имеет огромный потенциал для развития.

В Башкортостане основными конкурентами являются производители гусей и индушат, это в с. Языково ГУП «Племптицезавод Благоварский», в п. Раевка «Башкирский бройлер», Птицефабрика имени М. Гафури в Мелеузе, с. Федоровка ООО «Башкирский гусь», Птицефабрика "Асяновское", ООО «Агро-гусь в Туймазах, а также ЛПХ и КФХ.

1.6 Операции

Паштеты представляют собой калорийный гомогенизированный продукт, с преимущественным содержанием мяса. Нежная консистенция достигается специальными способами обработки сырья и подбором ингредиентов рецептуры. Паштеты, расфасованные в оптимально удобную упаковку, пользуются большим спросом у населения и считаются деликатесным продуктом. Выпускают паштеты консервированные, весовые, штучные, в оболочке. Предлагаемый мини-цех гусиное мясо механизировано обволакивать, доводя до нужной нежной консистенции. Затем добавляя вкусовые ингредиенты фасоваться в специальные жестяные тары.

Получаемое перо от общипанных птиц отправляется в цех для дальнейшей обработки: помывка, очистка, обезвреживание под ультрафиолетовыми лучами, сушка. Все эти процедуры проводит специальный аппарат «Машина для очистки, сортировки, мойки и сушки пера и пуха», состоящая из пылеочистительной камеры и, связанных с ней моечного и сушильного цилиндров с паровым котлом. Практически получаем готовый продукт. Рабочие заполняют затем наперники и швея подшивает оставшиеся «горлошко».



1.7 Финансовая история

Таблица 1.4 Состав и структура оборотных средств на конец года

Виды оборотных средств	2012 г.	2013г.	2014 г.	2014 г. в % к 2012 г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Запасы - всего	150 828	95,3	166 894	95,54	178421	95,98	118,29
в т.ч. сырье и материалы	51 198	32,3	53 956	30,8	47892	25,76	93,54
животные на выращивании откорме	70 066	44,26	71 478	40,91	77770	41,83	111,00
готовая продукция	24 265	15,33	34 574	19,79	42119	22,66	173,58
затраты в незавершенном производстве	5 299	3,35	6 886	3,94	10640	5,72	200,79
Краткосрочная дебиторская задолженность	5 765	3,64	7 713	4,42	5765	3,10	100,00
Денежные средства	1716	1,08	83	0,05	1716	0,92	100,00
Итого оборотных активов	158 309	100,00	174 690	100	185902	100,00	117,40

Анализ таблицы 1.4 показывает, что за период 2012-2014 гг. в структуре запасов и затрат произошло увеличение доли статьи «готовая продукция» на 70%, что может быть связано с политикой предприятия в сторону увеличения запасов семян зерновых и влиянием вида деятельности по складированию и перепродажей продукции. Тем самым увеличивается возможность реализации семян предприятия более высокими ценами в период посева.

Отметим также, что в 2014г. структура оборотного капитала является не удовлетворительной, так как половину (50,53) % составляет дебиторская задолженность, а готовая продукция и товары для перепродажи уменьшились на 18,34%. К концу 2014 г. в наличие животных на выращивании не осталось.[8]



Таблица 1.6 Показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Наименование	2012 г.	2014 г.	В абс.выражении	Темп прироста
Прибыль от продаж	-50 263	1 144	51 407	102,28%
Амортизация
Чистая прибыль	1 095	2 757	1 662	151,78
Рентабельность продаж, %	-51,90	0,79	52,69	101,52
Чистые активы	717 527	722 852	5 325	0,74
Оборачиваемость чистых активов, %	13,50	20,05	6,55	48,52
Рентабельность чистых активов, %	-7,01	0,16	7,16	102,26
Собственный капитал	717 527	722 852	5 325	0,74
Рентабельность собственного капитала, %	0,15	0,39	0,23	153,51
Кредиты и займы	10 000	26 452	16 452	164,52

Из таблицы 1.6 видно, что выручка от реализации компании по сравнению с базовым периодом значительно увеличилась (до 144 917,00 тыс.руб.). За анализируемый период изменение объема продаж составило 48 063,00 тыс.руб. Тем прироста составил 49.62%

Валовая прибыль на 2012 г. составляла -50 263,00 тыс.руб. За анализируемый период она возросла на 51 407 тыс.руб., что следует рассматривать как положительный момент и на 2014 г. составила 1 144 тыс.руб.

Показателем повышения эффективности деятельности предприятия можно назвать более высокий рост выручки по отношению к росту себестоимости, который составил 49.62 % по сравнению с ростом себестоимости (-2.27 %).

На основании проведенного анализа динамику изменения активов баланса в целом можно назвать положительной.

Изменение структуры пассивов за анализируемый период, следует признать в подавляющей части негативным.[8] Рассматривая динамику доходов и расходов ГУСП "Тавакан" можно сказать, что за анализируемый период в целом ее можно назвать положительной.

За анализируемый период значения большинства показателей рентабельности увеличились, что следует скорее рассматривать как положительную тенденцию.

Анализ типа финансовой устойчивости предприятия в динамике, показывает снижение финансовой устойчивости предприятия.

Показатель утраты платежеспособности говорит о том, что предприятие может утратить свою платежеспособность, так как показатель меньше единицы.

На начало анализируемого периода у предприятия не хватает средств для финансирования собственных запасов и затрат., на конец периода у предприятия не хватает средств для финансирования собственных запасов и затрат.

На начало анализируемого периода чистый цикл оборачиваемости занимал 549.63 дн. За анализируемый период продолжительность чистого цикла сократилась на 127.83) дн. и составила 421.8 дн. что говорит о положительной тенденции, об увеличении кредитов поставщиков и покупателей, позволяющих покрыть потребность в финансировании производственного процесса.

"Золотое правило экономики" для ГУСП "Тавакан" выполняется.

За анализируемый период величина чистых активов, составлявшая наконец 2012 г. 717 527 тыс.руб. возросла на 5 325 тыс.руб.(темп прироста составил 0.74%), и на 31.12.2014 их величина составила 722 852,00 тыс.руб.

В общем, на начало и на конец анализируемого периода, вероятность банкротства можно оценить как среднюю.

Таблица 1.7 Объем производства и реализации продукции птицеводства

Показатели	2012 г	2013 г	2014 г
произведено прирост, в ц сут птенцы, тыс гол.	76 61	79 55	200 31
реализовано в живом весе, ц птенцы суточные, тыс гол	21 60	54 47	173 49

Как видим из таблицы, производство продукции птицеводства имеет растущую динамику с меняющиеся структурой. Внедряя инвестиционный проект можем увеличить товарность продукции.

1.8 Стратегический план

1.8.1 Стратегический план по переработки мяса птицы

Сложившийся уровень цен на потребительском рынке из-за появления качественной и относительно доступной отечественной продукции мясного птицеводства не позволяет птицефабрике обеспечивать желаемое высокорентабельное производство птичьего мяса при реализации его только в виде полуфабрикатов. Отсюда следует отсутствие финансовых средств для своевременной закупки предприятием комбикормов, ветмедикаментов.

Данную ситуацию можно изменить при более глубокой переработке мяса птицы непосредственно на фабрике, что подтверждается расчетами на примере внедрения в производство дополнительной линия производства паштета.

Как нам уже известно, на предприятии имеются простаивающие цеха, которые могут использоваться под цех производства паштета. При внедрении в производство линии производства паштета мощностью 100 кг в смену и при работе 245 дней в год, ГУП «Тавакан» требуется 24 500 кг полупотрошенного мяса птицы в год (такой объем имеется для адресации его на другое производство). На переработку будут направляться тушки II категории и нестандартные, имеющие более низкую реализационную цену. При изготовлении из данной категории мяса паштета из мяса птицы средняя себестоимость 1 кг изделия составит 100 руб. Уровень розничных цен данных видов паштет составляет около 168 руб. за 1 кг.

Следовательно, отпускная цена предприятия, без НДС будет равна 120 руб. за 1 кг.

Таблица 1.8 Расчет себестоимости 1 ц мясного фарша из мяса гуся

Расчетные показатели	Мясо гусиное
Себестоимость 1 ц мяса, руб.	6500
Выход фарша, %	65
Себестоимость 1 ц. сырья (фарша), руб.	4225
Затраты по переработке сырья, руб.	3000
Себестоимость 1 ц. фарша, руб.	7225

Согласно данным, представленным в таблице 5, себестоимость 1 ц мяса равна 4857,8 руб., а себестоимость 1 ц фарша равна 7473,0 руб. (3000 + 4225 руб.).

Произведем расчет себестоимости 1 ц паштета согласно составу (таблица 1.2).

Таблица 1.9 Расчет себестоимости 1 ц паштета

Статьи затрат	Затраты, руб.	Количество, кг.
Фарш	7225	100
Молоко	100	10
Яйца	720	15
Соль	70	7
Нитрит натрия	100	5
Сахар	162	6
Перец душистый	150	1,5
Кардамон	80	1
Затраты по производству	0	-
- зарплата с начислениями	660	-
-электроэнергия	16,3	-
-амортизация	15,8	-
-упаковочный материал	52,8	-
-прочие прямые затраты	350	-
-накладные расходы	40	-
ИТОГО:	9741,9	-



Таким образом из данных таблицы 6 видим, что наибольшие затраты связаны с фаршем естественно, затем идут затраты на заработную плату. Рассчитаем себестоимость и цену за 1 кг (таблица 1.10).

Таблица 1.10 Расчет средней себестоимости и цены реализации 1 кг паштета

Показатели	Цена, руб.
1.Средний уровень розничных цен на вареные колбасы	168,0
2. Отпускная цена без торговой наценки (20%)	134,0
3. Отпускная цена без НДС (10 %)	120,0
4. Себестоимость 1 кг колбасы из различных видов птицы	100,0

С помощью простейших расчетов, произведенных в таблице 1.4 видим, что себестоимость 1 кг паштета будет равна 100 рублям.

При производстве паштета сырье подвергается нескольким обязательным манипуляциям, к которым относятся:

- подготовка основного сырья,

- измельчение,

- посол,

- приготовление фарша,

- формование,

- термическая обработка.

Предприятие располагает достаточными финансами для закупки мини-цеха по производству паштетов. Его цена равна 800 тыс. руб. В таблице «Мини-цех по производству колбасных изделий» прописана характеристика оборудования (таблица 1.11).

Таблица 1.11 Характеристика мини-цеха по производству паштета

Технические характеристики	Показатели
1	2
Мощность по выпуску продукции, кг/смену	от 300 до 1000
Производственная площадь, кв.м	от 120 до 160
Площадь холодильных камер, кв.м	от 60 до 70
Расход воды, куб.м/ч	от 3,1 до 3,7
Установленная электрическая мощность, кВт	от 120 до 140.
Канализационные стоки, куб.м/ч	от 3,0 до 3,6.
Холодопроизвордительность компрессорной установки, кВт	от 20 до 30.
Численность обслуживающего персонала, чел.	от 5 до 7
Стоимость мини-цеха, тыс. руб.	750 - 800

Представленный мини цех подходит нашему предприятию для введения его в эксплуатацию.

Теперь рассчитаем амортизацию использования оборудования. Стоимость объекта основных средств (мини-цеха) 800 000 рублей. Срок полезного использования 8 лет. Годовая норма амортизации 12,5% (100% / 8 лет), ежегодная сумма амортизационных отчислений 100 000 рублей (800 000 х 12,5 / 100), ежемесячная сумма амортизации 8 333, 33 рублей (100 000 / 12).

Рассчитаем расходы на проект (таблица 1.12).

Таблица 1.12 Расходы на проект

Показатели	Значения
Стоимость мини-цеха, тыс. руб.	800,00
Монтаж,тыс.руб.	200,00
Электроэнергия, тыс. руб.	260,00
Водоснабжение, тыс. руб.	48,84
Годовая оплата труда 5 работников, тыс. руб.	900,00
Амортизация, тыс. руб.	100,00
Сырье, тыс. руб.	3451,70
Прочие расходы, тыс. руб.	400,00
Итого, тыс. руб.	5160,54

Выручка будет равна 300 кг*245 дн.*168 руб./кг=12380,00 тыс. рублей.

Ожидаемая прибыль от введения данного оборудования составит:

12380-5160,54=7187,46 тыс. руб.

Исходя из проделанных расчетов, ожидаемая прибыль от использования линии производства паштета составит 7187,46 тыс. руб. в год.

Рассчитав ожидаемую прибыль и амортизацию, можно сказать, что оборудование окупиться за 2 месяца и потом уже будет приносить чистую прибыль предприятию. Рентабельность 39%.

Реализовывать продукцию можно во всех торговых сетях города Уфа и близлежащих населенных пунктов. Паштеты и тушенки ГУП «Тавакан» будут конкурентоспособными, потому как по качеству они не уступают конкурентам, а цена на продукцию более низкая.

Затраты на 1 единицу упаковки составят 5 руб. 80 коп.: банка жестяная 2 руб. 40 коп. , крышка 1 руб. 8о коп., нанесение рисунка 1 руб. 6о коп.

1.8.2 Стратегический план по переработки пуха, пера

Для создания цеха по созданию подушек необходимо небольшое помещение размером 10-12 м², для размещения основного оборудования (очистительной установки), и рабочее место по пошиву наперников.

Помещение должно быть оборудовано следующими инженерными коммуникациями:

- сетями электроснабжения;

- сетями хозяйственно - питьевого водопровода;

- сетями хозяйственно - бытовой канализации;

- сетями вентиляции.

Стоимость доставки оборудования из г.Белгорода до г.Уфы составляет 2500р. Доставка осуществляется Компанией «Деловые линии».

Для того чтобы сразу приступить к работе, планируется заказать готовый набор расходных материалов (наперники) из расчета на 2 месяца. Материал (ткань) для изготовления наперников: тик пуходержащий набивной, тик пуходержащий однотонный. Производитель в Китае, заказ оттуда без посредников.



Таблица 1.13 Затраты на организацию цеха по производству подушек

№	Расходы	Единовременные	Постоянные
1	Оборудование для очистки, мойки пуха и пера птицы, с учетом стоимости доставки	47500 руб.	-
3	Материал (ткань, нитки и т.п.)	7750 руб.	5000 руб./мес.
4	Швейная машинка	5000 руб.	-
6	Пылесос с водяным фильтром(для очистки оборудования и помещения)	5000 руб.	-
	Заработная плата		8000 руб в мес
	Амортизация	22 500
	Электроэнергия		500
	прочие расходные материалы		91065
	Итого	87750	104565

1.9 Факторы риска и стратегии снижения рисков

Таблица 1.14 Оценка рисков проекта и возможности их минимизации[18]

Наименование рисков	Меры по предупреждению и уменьшению рисков
Производственный	Падеж от некачественных кормов	Использование только проверенных кормов, поставляемых инициатором проекта. Четкое соблюдение технологии выращивания.
	Падеж из-за инфекции	Строгое соблюдение санитарных условий: - поддерживать чистоту помещения, кормушек и поилок; - своевременно проводить уборку и удаление помета; - регулярно проводить общую дезинфекционную обработку помещения и инвентаря; - обеспечивать полноценным кормом и чистой питьевой водой.
Технологический		нет
Реализационный		нет
Рыночный		нет



1.10 Прогноз финансового состояния

Ожидаемая прибыль от использования линии производства паштета составит 7187,46 тыс. руб. в год. Далее можно сказать, что оборудование окупиться за 2 месяца и потом уже будет приносить чистую прибыль предприятию. Рентабельность 39%.

1.11 Потребность финансирования

Проект по переработке гусиного мяса и производства паштета, а также очистка и создание подушек требует вложений. Проект будет осуществлен за счет собственных и заемных средств. Организационные и моменты и ежемесячные расходы будет компенсироваться за счет собственных средств, а покупка оборудования за счет заемных. Итого понадобится инвестиции в размере 857,5 тыс. руб. Планируется получение заемных средств сроком на 13 месяцев под 18% годовых.

При успешной реализации проекта рассчитывает получить в первый год до кг паштета и полностью его реализовать в жестяных банках. При этом будет реализован паштет на сумму 7187,46 тыс. руб. в год. А также реализация подушек: на одну подушку в среднем уходит 2 кг пуха, плюс затраты на наперник, средняя цена на одну подушку от 700 руб.(размеры 70х70 см). От одного гуся выход пера, пуха составляет около 400 гр. На забой ежегодно планируется 2000 голов. Ежегодно можем получить 800 кг пуха, пера, значит до 400 подушек.

Рентабельность основного проекта - переработки мяса гуся 39%.

1.12 Корпоративное управление

Предприятие является коммерческой организацией, не наделенной правом собственности на имущество, закрепленное за ней собственником.

Предприятие находится в ведомственном подчинении Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Функции учредителя Предприятия осуществляют от имени Республики Башкортостан Министерство земельных и имущественных отношений РБ и Министерство сельского хозяйства РБ согласно законодательству Российской Федерации и Республики Башкортостан.

Предприятие является юридическим лицом; имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на место нахождения Предприятия на государственных языках Республики Башкортостан.

Предприятие вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Предприятие не несет ответственности по обязательствам государства и его органов, а государство и его органы не несут ответственности по обязательствам Предприятия, за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.

Предприятие филиалов и представительств не имеет.

Полномочия собственника имущества Предприятия осуществляют Министерство земельных и имущественных отношений Республики Башкортостан и Министерство сельского хозяйства Республика Башкортостан в соответствии с законодательством и настоящим уставом.

1.13 Правительственная поддержка и законодательство

Государственное регулирование инвестиционной деятельности осуществляется органами государственной власти РФ и субъектов страны в соответствии с ФЗ «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемый в форме капитальных вложений.[2]

Государственная поддержка агропромышленного комплекса осуществляется в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы в форме предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации по следующим направлениям:

1 Возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховой премии

2 Возмещение части процентной ставки по кредитам и займам

3 Государственная поддержка отраслей животноводства

4 Государственная поддержка отраслей растениеводства

5 Оказание несвязанной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям в области растениеводства

6 Государственная поддержка малых форм хозяйствования

7 Государственная поддержка экономически значимых региональных программ

8 Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие

9 ФЦП "Устойчивое развитие сельских территорий на 2014 - 2017 годы и на период до 2020 года"

10 ФЦП «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения России на 2014-2020 годы»[19]

1.14 Финансовое предложение

Инвестиционный проект по повышению экономической эффективности производству продукции птицеводства предусматривает вложения в объеме 5160,4 тыс.руб. Исходя из проделанных расчетов, ожидаемая прибыль от использования линии производства паштета составит 7187,46 тыс. руб. в год.

Рассчитав ожидаемую прибыль и амортизацию, можно сказать, что оборудование окупиться за 2 месяца и потом уже будет приносить чистую прибыль предприятию. Рентабельность 39%. Реализовывать продукцию можно во всех торговых сетях города Уфа и близлежащих населенных пунктов. Паштеты и тушенки ГУП «Тавакан» будут конкурентоспособными, потому как по качеству они не уступают конкурентам, а цена на продукцию более низкая. При успешной реализации проекта рассчитывает получить в первый год до кг паштета и полностью его реализовать в жестяных банках. При этом будет реализован паштет на сумму 7187,46 тыс. руб. в год. А также реализация подушек: на одну подушку в среднем уходит 2 кг пуха, плюс затраты на наперник, средняя цена на одну подушку от 700 руб.(размеры 70х70 см). От одного гуся выход пера, пуха составляет около 400 гр. На забой ежегодно планируется 2000 голов. Ежегодно можем получить 800 кг пуха, пера, значит до 400 подушек.

1.15 Краткое резюме

ГУСП «Тавакан» Кугарчинского района было создано 2002 году, и за это время сумело занять лидерские позиции в аграрной отрасли региона. Основное направление деятельности предприятия - развитие племенного животноводства на юге Республики Башкортостан. На предприятии весь труд, включая доение и кормление коров, выщипывание гусей автоматизирован, и продукция производится на современном технологическом оборудовании[15] Директор хозяйства осуществляет повседневное руководство деятельностью предприятии, обеспечивает взаимодействие с государственными организациями и другими учреждениями, несет ответственность за производственно-хозяйственно- финансовую деятельность . Заместители и главные специалисты отвечают за состояние руководимой им отрасли или участка работы.



БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Конституция Республики Башкортостан : от 24 дек. 1993 г. № ВС-22/15 [Электронный ресурс] : (ред. от 18.09.2008) // СПС «Консультант Плюс». Республика Башкортостан.

2. ФЗ «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемый в форме капитальных вложений» от 25.02.1999 N 39-ФЗ (ред. от 28.12.2013)

3. Адамчук В.В., Кокин Ю.П., Анализ хозяйственной деятельности предприятий.: Учебник. / Под ред В.В. Адамчука -М.: Финстатинформ, 2012 . - 268 с

4. Андреев А.Г., Гретченко А.И., Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК.: Учебник. / Под ред А.Г. Андреева .,А.И. Гретченко - М; 2013. - 329с.

5. Алиев И.М., Горелов Н.А. Комплексный анализ хозяйственной деятельности.: Учебник. / Под ред И.М. Алиева .,Н.А. Горелова- М.: 2013. -- 560 с.

6. Аскинадзи, В. М. Инвестиции: учебник для бакалавров / В. М. Аскинадзи, В. Ф. Максимова. -- М. : Издательство Юрайт, 2014. -- 422 с. -- Серия : Бакалавр. Базовый курс

7. Веснин, В.Р. Практический менеджмент персонала [Текст]: пособие по кадровой работе: /В.Р. Веснин - М.: Юрист, 2003 - 496 с.

8. Годовые бухгалтерские отчетности предприятия ГУСП «Тавакан»

9. Демишкевич, Г. Организационно-экономические основы развития системы сельскохозяйственного консультирования [Текст] / Г. Демишкевич // АПК: экономика, управление. ? 2009. ? № 8. ? C. 27?33.

10. Жеребин В.М., Ермакова Н.И., Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.: Учебник. / Под ред В.М. Жеребина., Н.И. Ермаковой. - М.: Инфра - М, 2012. - 236 с.

11. Инвестиции. Под ред. Ковалева В.В., Иванова В.В., Лялина В.А. М.: 2003. -- 440 с

12. Лебедев В.Г. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики: учеб. пособие по спец. 060801 "Экономика и упр. на пред. машиностроения" / В.Г. Лебедев, Г.Н. Томилина,

13. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебник / Г.В. Савицкая. - 2-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2011. - 687с.

14. Экономика организации (предприятия, фирмы) [Текст]: учебник / под ред. проф. Б.Н. Чернышева, проф. В.Я. Горфинкеля. -М.: Вузовский учебник. - 2008.-536 с.

15. Отраслевые показатели по Республике Башкортостан - Режим доступа: minecon.bashkortostan.ru

16. Перспективная ресурсосберегающая технология производства зерна озимой ржи: метод. рек. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 76 с.

17. Щербаков В.В. Партнерство государства и бизнеса в страховании сельскохозяйственных рисков: вызовы нового времени и перспективы развития. Монография. М.: Изд. «Дашков и К», 2011.

18. Правила страхования (стандартные) урожая сельскохозяйственных культур, посадок многолетних насаждений, осуществляемого с государственной поддержкой / /http://www.naai.ru/page/special/insurance/0003/

19. Проект государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы http://akkor.ru/dokumenty/29-08-2011-proekt-gosudarstvennoj-programmy-razvitiya-selskogo-xozyajstva-i-regulirovaniya-rynkov-selskoxozyajstvennoj-produkcii-syrya-i-prodovolstviya-na-2013-2020-gody.html

Размещено на Allbest.ru

...