Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Калининградской области

Государственное бюджетное учреждение Калининградской области

Профессиональная образовательная организация

"Гусевский агропромышленный колледж"

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему "Анализ материальных запасов"

Выполнил(а):

Подберезная Евгения Алексеевна

студент группы БЭ- 51з

Преподаватель учебно-экономических дисциплин:

Грибаускене Любовь Владимировна

Гусев 2016

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы управления запасами организации
• 1.1 Экономическая сущность, понятия, виды материальных запасов организации
• 1.2 Необходимость существования запасов в организации
• 1.3 Методические подходы к анализу предприятия запасов
• 2. Анализ финансового состояния ЗАО "Нестеровское"
• 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
• 2.2 Анализ состояния запасов предприятия
• 2.3 Оценка эффективности запасов на предприятии
• 2.4 Пути совершенствования управления запасами организации ЗАО "Нестеровское"
• Заключение
• Список использованной литературы

Введение

Ускорение социально-экономического развития страны предусматривает увеличение эффективности общественного производства на основе всемерной экономии материальных, трудовых и денежных ресурсов. Политика ресурсосбережения - реальный источник удовлетворения растущих потребностей общества. Для того, чтобы воплотить это в жизнь необходимо знать все тонкости учета наличия и движения ресурсов, в первую очередь материально - производственных запасов, которые составляют основу деятельности предприятия.

Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные ценности, находящиеся у предприятия отраслей обращения.

Для осуществления точного и полного отражения в системе бухгалтерского учета операций с материально-производственными запасами необходимо руководствоваться законодательными актами РФ, постановлениями Президента и правительства, нормативными документами и т.д. В системе материальных запасов предприятия часто встречаются нарушения и отклонения от действующих нормативных положений. Таким образом бухгалтерский учет и аудит с материальными запасами являются жизненно необходимым предприятиям, ведущим свою деятельность.

Без материальных ценностей, или производственных запасов, не обходится ни одно предприятие. Производственные запасы, являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силой производственный процесс предприятия, в котором они используются однократно.

В условиях рыночной экономики целью любого производства является получение максимально возможной прибыли. В этих условиях могут осуществлять свою производственно-финансовую деятельность только те предприятия, которые получают от нее наивысший экономический результат. На каждом предприятии необходимо выявлять наличие фактов бесхозяйственности, непроизводительных потерь, неразумного вложения средств и т.п. для их устранения. Следует выявлять и включать в работу предприятия резервы производства, рационального и эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, природных богатств.

Поэтому в настоящее время значительно возрастает роль анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий, основная цель которого - выявление и устранение недостатков в деятельности предприятий, поиск и вовлечение в производство неиспользуемых резервов.

Анализ материальных запасов предприятий при любых формах собственности всегда должен быть разнообразным по содержанию, с применением различных аналитических приемов с учетом специфики производства, его организации на конкретном предприятии

Актуальность выбранной темы работы обусловлена тем, что всестороннее изучение, правильное понимание значения и роли в экономике запасов товарно-материальных ценностей и анализ их использования на предприятии, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей всей страны.

Целью работы представляется получение целостного представления об учете и анализе хозяйственной деятельности как важнейшей функции управления организациями, осмысливание и понимание основных методов экономического анализа товарно-материальных запасов и их применения на разных стадиях процесса производства продукции и разработки и принятия управленческих решений, получение практических навыков по анализу и оценке различных направлений производственно-хозяйственной, финансовой деятельности.

Поставленная цель обусловила решение следующих задач:

- Определить сущность материально-производственных запасов.

- Выявить характер синтетического учета материально-производственных запасов.

- Рассмотреть особенности учета отдельных составляющих материально-производственных запасов.

- Изучить методику анализа обеспеченности предприятия материальными ресурсами;

Целью курсовой работы является проведение анализа материальных запасов предприятия.

Задачи курсовой работы:

- Изучение теоретического вопроса материальных запасов предприятия;

1. Теоретические основы управления запасами организации

1.1 Экономическая сущность, понятия, виды материальных запасов организации

Наиболее общую формулировку понятия запасы дает своей книге "Логистика" Гаджинский А.М.: "Материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращен ия продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления" [3, с.184].

Материально-производственные запасы в самом общем виде классифицируются по трем видам [15, с. 109]:

1. Производственные запасы;

2. Незавершенное производство;

3. Готовая продукция;

К первой группе относятся запасы сырья и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, конструкций и деталей, топливо, тару и тарные материалы, отходы, запасные части, прочие материалы.

Для каждого производственного процесса (или стадии производственного процесса) могут быть выделены следующие виды исходных материалов [16, с. 588]:

а) Сырье, образующее в результате переработки значительную часть (по количеству или стоимости) конечного продукта. К сырью, как правило, относятся первичные материалы, не прошедшие переработки вообще или прошедшие ее в незначительной степени. Примерами могут служить продукты растениеводства, животноводства или рыболовства; продукты добычи и обогащения руды в горнодобывающей и металлургической промышленности, а также материалы, получаемые в результате специфических технологических процессов химической и физической обработки. Исходные продукты более высокой степени переработки, например предварительно смонтированные детали, составляющие значительную по количеству часть конечного продукта, такого, как электромотор, относятся к категории полуфабрикатов. Процедура закупки таких продуктов на стороне аналогична закупке остальных видов сырья.

б) Вспомогательные материалы, занимающие незначительную (по количеству или стоимости) часть в составе конечного продукта. Тем не менее такие материалы могут иметь важное функциональное значение. Примерами вспомогательных материалов являются швейные нитки при пошиве одежды, монтажные болты, проволока. Необходимо также учитывать то обстоятельство, что отнесение продукта к той или иной категории материалов зависит от особенностей производственного процесса. Так, те же нитки в текстильной промышленности служат сырьем для изготовления ткани. Из проволоки определенного вида могут изготавливаться скрепки, и она в данном случае будет являться сырьем.

в) Производственные материалы, не входящие в отличие от сырья и материалов в состав конечного продукта, но необходимые для нормального хода производственного процесса. Они обеспечивают ввод в действие и эксплуатацию оборудования. К таким средствам относятся смазочные материалы, охлаждающая жидкость для сверлильного оборудования, чистящие и моющие средства. К числу производственных материалов принадлежит также энергия, в силу высокой стоимости и значительной потребности в ней учитываемая, как правило, отдельно от остальных видов производственных материалов.

г) К числу комплектующих относятся продукты, не требующие обработки вообще или требующие ее в незначительной степени. К числу производящихся с ними операций могут относиться пересортировка, изменение размера партии, маркировка и т. п.

Сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы относятся к общей категории сырье и материалы (так как подвергаются обработке или переработке в процессе изготовления конечной продукции).

Рис.1.1 "Различные виды материалов"

На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя создается два основных вида запасов:

Рис.1.2 "Основные виды материальных запасов"

Охарактеризуем каждый из названных запасов

Производственные запасы - запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления. Цель создания производственных запасов - обеспечить бесперебойность производственного процесса.

Товарные запасы - запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути [9, с. 187].

Товарные запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и предметов потребления.

В условиях производства продукции на основе заказа на текущий период времени (месяц, квартал) управление производственными запасами приобретает особую важность, вследствие чего сосредоточимся в данной работе на всестороннем изучении проблем управления производственными запасами.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные [3, с. 188].

Текущие запасы - основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного и торгового процесса между очередными поставками.

Страховые запасы - предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

- отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;

- возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;

- непредвиденного возрастания спроса.

Сезонные запасы - образуются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки. Примером сезонного характера производства может служить производство сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет потребление бензина во время уборочной страды. Сезонный характер транспортировки обусловлен, как правило, отсутствием постоянно функционирующих дорог.

Таким образом, можно заключить, что в настоящее время в экономической литературе категория запасов описана достаточно полно и подробно. Однако необходимо выяснить насколько необходимы запасы для предприятия, а также определить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.

1.2 Необходимость существования запасов в организации

запас ресурсосбережение экономия управление

Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов [15, с. 109].

Необходимость образования запасов особенно важна в связи с непрерывным углублением разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов как по величине, так и по номенклатуре.

Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения не прерывности процесса производства на всех его стадиях. В процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия.

Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

Одной из причин создания запасов является также возможность колебания спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров можно предсказать с большой долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия "на заказ", не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки [3, с.185].

Скидки за покупку крупной партии товаров также могут стать причиной создания запасов.

В современных условиях хозяйствования в России одной из основных проблем финансово-хозяйственной деятельности предприятий является проблема роста цен. Значительное удорожание материальных ресурсов, необходимых для производственного процесса неблагоприятно сказывается на функционировании предприятия, ведет к перебоям в снабжении вплоть до остановки производственного процесса. Таким образом, вложение свободных средств в производственные запасы является одним из возможных способов избежания падения покупательной способности денег [8, с. 45].

С другой стороны, предприятие, сумевшее предвидеть инфляционные процессы в экономике, создает запас с целью получения прибыли за счет повышения рыночной цены. В данном случае речь идет о спекулятивном характере создания запасов [3, с. 186].

Процесс оформления каждого нового заказа на поставку материалов и комплектующих сопровождается рядом издержек административного характера (поиск поставщика, проведение переговоров с ним, командировки, междугородние переговоры и т.п.). Снизить эти затраты можно сократив количество заказов, что равносильно увеличению объема заказываемой партии и, соответственно, повышению размера запаса [10, с. 134].

Сезонные колебания производства некоторых видов товаров приводят к тому, что предприятие создает запасы данной продукции дабы избежать проблем в снабжении в неблагоприятные периоды. В основном это касается продукции сельского хозяйства.

Кроме того, накопление запасов часто является вынужденной мерой снижения риска недопоставки (недоставки) сырья и материалов, необходимых для производственного процесса предприятия. Отметим, что в этой связи предприятие, ориентирующееся на одного основного поставщика, находится в более уязвимом положении, чем предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками [15, с. 111].

Однако политика накопления материальных запасов ведет к значительному оттоку денежных средств предприятия из оборота. Зависимость эффективности производства от уровня и структуры запасов заключается в том, предприятие несет определенные затраты на обеспечение сохранности запасов.

В современных работах по экономике предприятия и логистике выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием запасов [2, с. 158]:

- коммерческие затраты - проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы;

- затраты на хранение - содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу и т.д.); операции по перемещению запасов;

- затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов;

- потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия.

При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых "неликвидов" запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям [12, с. 88].

Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию. В связи с этим необходимо выяснить существует ли возможность функционирования предприятия в условия отсутствия запасов либо при их минимальной величине. Для этого рассмотрим западный опыт управления запасами.

1.3 Методические подходы к анализу предприятия запасов

Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

Прибыль на рубль материальных затрат является наиболее обобщающим показателем эффективности использования материальных ресурсов. Определяется делением суммы полученной прибыли от основной деятельности на сумму материальных затрат.

Материалоемкость определяется по формуле:

МП = РМ / П, (1)

где РМ - расход материалов за анализируемый период;

П - объем продукции за анализируемый период.

Этот показатель характеризует расход материалов на 1 рубль изготовленной продукции. Если показатель МП отчетного года оказался выше аналогичного за прошлый год, то такое положение нельзя считать нормальным.

Материалоотдача определяется по формуле:

МО = П / РМ, (2)

Этот показатель характеризует объем выпущенной продукции на 1 рубль затраченных материалов. Сравнивая этот показатель с аналогичным других предприятий, можно судить об эффективном использовании производственных запасов.

Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат определяется отношением индекса валового производства продукции к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной стоимости произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.

Коэффициент материальных затрат представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Он показывает, насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше 1, то материальные ресурсы использовались более экономно.

Экономический анализ углубляет поиски резервов повышения эффективности производства в направлении тех возможностей, которые обусловливают снижение материалоемкости.

Методические разработки анализа материальных затрат и материалоемкости продукции не заняли еще должного места в планировании, нормировании и комплексном экономическом анализе. Определение эффективности использования производственных запасов ограничено и подчинено анализу других показателей деятельности предприятий. Вопросы измерения эффективности использования производственных запасов рассредоточиваются, как правило, по разделам анализа обеспеченности предметами труда и их использования на объем себестоимости продукции. Отсутствует единый комплексный подход к анализу материалоемкости продукции, что не позволяет использовать аналитические возможности изыскания направлений снижения материальных затрат и за счет повышения эффективности производства. Подчиненность анализа использования производственных запасов задачам оценки обобщающих показателей деятельности предприятий, методически слабая разработка способов и приемов выявления резервов снижения материалоемкости, ограниченная информационная база не позволяют решить на практике ряд проблем повышения эффективности использования предметов труда.

Задачами анализа материалоемкости выпущенной продукции предприятия, объединения являются:

- определение изменения уровня материалоемкости выпущенной продукции в динамике и по сравнению с планом;

- выявление причин изменений и определение динамики достигнутых результатов (экономии или перерасхода) по видам расходуемых материалов, масштабам действия отдельных факторов, обусловивших изменение этого уровня (совершенствование техники и технологии производства продукции, структуры потребляемого сырья, материалов и топливно-энергетических ресурсов);

- контроль за выполнением заданий по среднему снижению норм расхода важнейших видов производственных запасов и экономии материальных затрат;

- изменение эффективности использования в производстве продукции новых видов материалов;

- выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов снижения материальных затрат и их влияния на формирование себестоимости продукции, объема производства, прибыли и рентабельности, производительности труда и фондоотдачу.

Таким образом, в процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения, а также определяют влияние на объем производства продукции.

2. Анализ финансового состояния ЗАО "Нестеровское"

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Закрытое акционерное общество (ЗАО) "Нестеровское" является юридическим лицом, действующим на основании Устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано в соответствии с Законом РСФСР № 348-1 от 21.11.1990 года " О крестьянском (фермерском) хозяйстве", Указом Президента РФ № 323 от 27.12.1991 года " О неотложных мерах по осуществлению земельной реформы в РСФСР", Постановлением Правительства РФ № 86 от 29 декабря 1991 года " О порядке реорганизации колхозов и совхозов".

ЗАО "Нестеровское" создано путем реорганизации совхоза "Нестеровский". Место нахождения Общества: Калининградская область, Нестеровский район, поселок Илюшино. Оно находится в 147 километрах от областного центра города Калининграда, и в 7-ми километрах от районного центра города Нестерова.

На территории данного хозяйства размещены следующие населенные пункты: село Сосновка, Артур, Хуторское, Илюшино, - которые связаны между собой проселочными дорогами удовлетворительного состояния. Центральная усадьба (поселок Илюшино), помимо этого, связана с перечисленными населенными пунктами телефонной связью.

ЗАО "Нестеровское" осуществляет следующие виды деятельности:

- производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции (в том числе мясомолочной продукции);

- деятельность по разведению племенных животных деятельность по производству и использованию племенной продукции;

- производство и реализация товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения;

- транспортировка, хранение и реализация горюче-смазочных материалов и нефтепродуктов;

- оказание услуг сельскохозяйственным производителям и другое.

Производственные цели: главная цель - увеличение объемов производства за счет повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота. Основой для выполнения этой цели является портфель заказов и заключение договора на поставку продукции.

Экономические цели: главная цель - снижение затрат на производство продукции растениеводства и животноводства, обеспечение выплат текущих платежей в местный и областной бюджет и во внебюджетные фонды.

Коммерческая цель: расширение рынков сбыта и объем реализации продукции.

Финансовые цели: в условиях дефицита бюджета основной целью является рациональное управление финансовыми потоками с использованием всех форм платежных средств на основе финансового планирования, сокращения дебиторской задолженности.

Хозяйство специализируется на возделывании зерновых и бобовых культур, заготовке и продаже сена, продаже молока, а также выращивании и откорме свиней и КРС. Основными видами выпускаемой данным предприятием продукции являются: пшеница, ячмень, рапс, мясо свинины, мясо КРС, молоко, оказание услуг населению. В течении шести лет закрытое акционерное общество работает с прибылью, несмотря на высокие цены на горюче-смазочные материалы, удобрения, и низкие цены на сельскохозяйственную продукцию.

Табл.2.1 "Сельскохозяйственное угодие ЗАО "Нестеровское""

Наименование	Площадь, га
	2012г.	2013г.	2014г.
1	2	3	4
Пашни, в т.ч.	2913	2913	2913
Озимые зерновые	1122	568	1209
Яровые зерновые	110	51	100
Зернобобовые	87	38	80
Рапс	860	738	1094
Кукуруза на зерно	45	62	-
Кукуруза на силос	355	385	428
Под паром	344	1071	2
Пастбища	1700	1700	1700
Многолетние травы	10	10	10
Сенокосы	207	207	207
Итого	4850	4850	4850

Как видим из таблицы 2.1,общая земельная площадь угодья составляла 4850 из них 2913 га пашни. Следует отметить, что в хозяйстве за последние 3 года площадь с/х угодий не увеличилась. Увеличилось количество посевов зерновых и зернобобовых, произошло за счет засева земли "под паром". Площади сенокосов и пастбищ также остались без изменений.

При анализе размера сельскохозяйственных угодий важно учитывать, что для сельскохозяйственного производства могут использоваться также земли несельскохозяйственных угодий, например, кустарники и леса для пастбищ, болота для сенокосов.

Предмет и цели деятельности данного хозяйства, в соответствии действующему законодательству, определяется Уставом. Данное предприятие является закрытым акционерным обществом с определенной структурой управления.

При этом по административным вопросам, то есть по линии общего руководства, каждый работник подчиняется одному руководителю (бригадир - главному зоотехнику, главный зоотехник - руководителю хозяйства). Функциональные звенья занимаются вопросами, отнесенными к их компетенции (техническими, технологическими).



Рис. 2.3 - Структура управления ЗАО "Нестеровское"

2.2 Анализ состояния запасов предприятия

В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение. Проверяют также состояние запасов сырья и материалов для выявления излишних и ненужных. Установить их можно по данным складского учета путем сравнения прихода и расхода. К нерациональным запасам (неликвидам) относят материалы, по которым не было расходов более одного года.

Анализ указанных выше ресурсов по предприятию целесообразно проводить в динамике за ряд лет, либо в сравнении с группой аналогичных предприятий для выявления определенных закономерностей и тенденций в развитии. Качество проведенного анализа зависит от выбора и подготовки информационной базы, охватывающей различные учетные и внеучетные данные. Учетно-плановые источники включают данные бизнес-плана, документы бухгалтерского, статистического учета, первичные учетные данные, отчетность предприятия. Показатели бизнес-плана могут использоваться при оценке ожидаемых будущих доходов (прибыли) от создания (приобретения) и использования нематериальных активов. Данные бухгалтерского учета (регистры, первичные документы) могут использоваться лишь при проведении внутреннего управленческого анализа нематериальных активов. На их основе можно получить частные показатели наличия, состояния, движения и эффективности использования нематериальных активов.

Для определения анализа строится таблица.

Табл.2.2 "Анализ внеоборотных и оборотных активов"

Наименование статьи	Сумма тыс.руб.	Абсолютное отклонение, тыс.руб.
	2012	2013	2014	2013-2012	2014-2013	2014-2012
1	2	3	4	5	6	7
Внеоборотные активы в т.ч.-основные средства	73185	78536	85058	5351	6522	11873
-прочие внеоборотные активы	7869	7869	7830	0	-39	-39
Итого по 1 разделу	81054	86405	92888	5351	6483	11834
Оборотные активы: -запасы	98726	97140	127018	-1586	29878	28292
-дебеторская задолжность	30	889	838	859	-51	809
-денежные средства	22023	23226	18502	1202	-4724	-3521
Итого по 2 разделу	120779	121255	146358	475	25103	25580
Итого по активам	201833	207660	239246	5826	31586	37414

Оборотные средства за отчётный период возросли на 475 тыс. руб. На это повлияло увеличение дебиторской задолженности на 859 тыс. руб. и денежных средств на 1202 тыс. руб. На это могло повлиять расширение деятельности предприятия. Поскольку по основной деятельности у предприятия дебиторов как таковых нет, так как оно продаёт товары в розницу, можно сделать вывод, что появились новые дебиторы, не связанные с основной деятельностью. Кроме того часть товаров предприятие закупает через подотчётных лиц. Поскольку нет просроченной дебиторской задолженности, данная тенденция оценивается положительно.

К внеоборотным относятся активы, срок оборота которых превышает 12 месяцев (или длительность нормального операционного цикла).

Состав внеоборотных активов:

- нематериальные активы;

- результаты исследований и разработок;

- основные средства;

- доходные вложения в материальные ценности;

- финансовые вложения;

- отложенные налоговые активы;

Табл.2.3 "Анализ структуры внеоборотных и оборотных активов"

Наименование счетов	Сумма тыс.руб	Структура,%	отклонение,%
	2012г.	2013г.	2014г.	2012г.	2013г.	2014г.
Внеоборотные активы: осн. средства	73185	78536	58058	36.3	37.8	40,3	4.0
Прочие внеоборотные активы	7869	7869	7830	3.9	3.8	3.7	- 0.2
Итого по 1 разделу	81054	86405	92888	40.2	41.6	38.8	-1.4
Оборотные активы:запасы	98726	97140	98726	48.9	46.8	53.1	4.2
Дебеторская задолжность	22023	23226	18502	10.9	11.2	0.4	-10.5
Денежные средства	30	889	839	0.01	0.4	7.7	7.69
Итого по 2 разделу	120779	121255	118066	59.8	58.4	61.2	1.4
Итого по разделам	201833	207660	210954	100	100	100	0

Такой анализ осуществляется с целью выявления конкретных причин неудовлетворительного финансового состояния или неэффективного управления финансовым состоянием.

По итогам расчетов по структуре имущества можно определить основные причины неудовлетворительного финансового состояния предприятия, связанные с недостатками в его финансово-хозяйственной деятельности

Чтобы обеспечить бесперебойный производственный процесс и

реализацию продукции, величина запасов и затрат должна быть оптимальной. Важнейшим условием достижения оптимальности является обоснованные расчеты их потребности, установление постоянных договорных отношений с поставщиками, выполнение ими своих обязательств. Невыполнение поставщиками своих обязательств является частой причиной колебаний фактических запасов. Кроме того, причинами могут быть недостатки в организации производства, недостатки планирования, анализа и учета.

Табл.2.4 "Анализ состояния производственных запасов, тыс.руб."

Наименование показателей	На начало года	Поступило	Выбыло	На конец года	Отклонение в %
	2014г	2013г	2014г	2013г	2014г	2013г	2014г	2013г
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Запасы всего:	97140	98726	344982	306379	315104	307965	127018	97140	130,7
в т.ч. сырье, материалы, др.аналогичные ценности	11558	33608	118267	82141	99123	104191	307702	11558	265.6
Животные на выращивании и откорме	20137	22614	48168	47813	48770	50110	19715	20317	122.1
Затраты в незавершенном производстве	58782	42161	66197	67423	54841	50802	70138	58782	143.8
Готовая продукция и товары для перепродажи	479	343	112350	102998	112370	102862	459	479	89.2
Расходы будущих периодов	6004	2541	5478	6004	2145	2145	6004	6004	89.3

Стоимость сырья, материалов и других аналогичных ценностей увеличилась к концу 2014 г. в сравнении с начальным периодом почти на 89,3%, а стоимость животных на выращивании и откорме осталось практически неизменной, за 2014 г. она возросла всего на 9,3%. Что касается структуры запасов, то наибольшая их доля приходится на сырье, материалы и аналогичные ценности (от 47,2 до 63,3%), второе место устойчиво занимают животные на выращивании и откорме (от 26,8 до 46,1%), а вместе на эти два вида запасов приходилось около 90%. В начале рассматриваемого периода крайне незначительной была доля расходов будущих периодов - всего 0,5%, в последующие годы она постепенно возрастала и в 2014 г. составила 8,7%, в 2013 г. - 7,1%.

Анализ движения запасов в обобщенном стоимостном выражении должен быть дополнен рассмотрением их наличия в натурально-вещественной форме. Сведения об этом имеются в формах № 15-АПК "Отчет о наличии животных" и № 16-АПК "Баланс продукции".

На основе наличных производственных запасов на начало года, их постоянного пополнения сельскохозяйственные предприятия, используя средства труда и рабочую силу, осуществляют производственный процесс. Материальные оборотные средства, потребленные в процессах производства продукции, получают отражение по элементам затрат. Сведения об этом имеются в форме №8-АПК в разрезе затрат на производство продукции растениеводства и животноводства, а также всего основного производства. Используя эти данные, построим аналитическую таблицу стоимости потребленных материальных оборотных средств на производство продукции растениеводства и животноводства в рассматриваемом хозяйстве. При этом разложим общий элемент материальных затрат на составляющие его виды элементов (подэлементы) в соответствии с данными отчетности.

В приведенных данных также не учитываются инфляционные процессы и поэтому они мало сопоставимы в динамике, но все-таки для анализа их можно использовать.

Главными подэлементами затрат материальных оборотных средств на производство продукции растениеводства в ранжированном ряду являются стоимость нефтепродуктов, семян, запасных частей, ремонтных и строительных материалов для ремонта, а также услуг, выполненных сторонними организациями. На их долю приходится от 85,5 до 95,5% всех данных затрат. Причем доля этих элементов затрат по годам в рассматриваемом хозяйстве существенно изменялась.

Источниками информации для анализа материально-производственных запасов являются формы статистической отчетности о наличии и использовании материальных ресурсов и о затратах на производство, оперативные данные отдела материально-технического снабжения, сведения аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходе и остатках материальных ресурсов; а также планы материально-технического снабжения, договоры на поставку сырья и материалов.

2.3 Оценка эффективности запасов на предприятии

Оценка и анализ эффективности использования материально-производственных запасов, является частью общего анализа материальных ресурсов, который включает в себя:

1. Оценка эффективности использования материально-производственных запасов;

2. Оценка влияния эффективности использования материальных ресурсов на величину материальных расходов;

3. Анализ обеспеченности организации материальными ресурсами;

4. Анализ обоснованности норм расходов материальных ресурсов;

5. Обоснование материальной потребности материальных ресурсов.

Информационным обеспечением анализа эффективности использования материально-производственных запасов являются бухгалтерская отчетность организации, план материально-технического снабжения, заявка, договоры на поставку сырья и материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании материальных ресурсов и его затратах на производство и реализацию продукции, плановые и отчетные калькуляции себестоимости выпускаемых изделий, данные о нормативах и нормах расходов материальных ресурсов. Оборот производственных запасов характеризует скорость движения материальных ценностей и их пополнения. Чем быстрее оборот капитала, помещенного в запасы, тем меньше требуется капитала для данного объема хозяйственных операций.

Оборачиваемость производственных запасов в отраслях промышленности весьма существенно различается. В отраслях с длительным операционным циклом формирование запасов требует более крупных капиталов.

Сроки оборота производственных запасов предприятий одной и той же отрасли, как правило, характеризуют, насколько успешно используется ими капитал. Как было выяснено ранее, накапливание запасов связано с весьма значительным дополнительным оттоком денежных средств, что делает

необходимой оценку возможности и целесообразности сокращения срока хранения материальных ценностей. Уровень запасов определяется объемом продаж, характером производства, природой запасов (возможностью их хранения), возможностью перебоев в снабжении и затратами по приобретению запасов (возможной экономией от закупок большего объема) и др.

Уровень материальных затрат в структуре себестоимости продукции влияет на величину финансового результата организации. Поэтому снижение материальных затрат является одним из важнейших факторов роста прибыли.

В систему показателей эффективности использования материально-производственных запасов входят обобщающие показатели и частные показатели материалоемкости.

К обобщающим показателям относятся:

- материалоотдача;

- материалоемкость;

- удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции;

- коэффициент использования материально-производственных запасов;

- прибыль на рубль материальных затрат.

Могут также анализироваться и частные показатели материалоемкости, рассчитываемые по отдельным видам материальных ресурсов. Например, сырьеемкость, металлоемкость, энергоемкость, емкость полуфабрикатов и т.д.

Структура материальных затрат определяется нахождением удельного веса каждой статьи в общей сумме запасов и затрат. Динамика определяется с помощью нахождения отклонений по сумме, по удельному весу, расчета темпов роста и темпов прироста по каждой статье.

Анализ структуры и динамики, оборачиваемости материальных затрат позволяет определить резервы уменьшения потребности в оборотных средствах путем оптимизации запасов, их относительного снижения по сравнению с ростом производства.

Увеличение абсолютной суммы и удельного веса запасов и затрат в общем объеме оборотных средств может свидетельствовать о следующих фактах:

- увеличения объемов производства;

- стремления путем вложений в производственные запасы защитить денежные активы от обесценения под воздействием инфляции;

- нерациональном управлении активами организации.

Анализ материальных затрат организации осуществляется в динамике по сравнению с предшествующим периодом и в сравнении с плановыми показателями. Для выявления резервов снижения материальных затрат анализ осуществляется по организации в целом и по каждому виду продукции.

Анализ материалоемкости осуществляется следующим образом:

1. Рассчитывается материалоемкость товарной продукции по плану, по отчету, определяется отклонение, дается оценка изменения.

2. Анализируется изменения материалоемкости по отдельным элементам затрат.

3. Определяется влияние изменения факторов и цен на материалоемкость продукции.

4. Анализируется изменение материалоемкости важнейших видов изделия.

5. Определяется влияние эффективного использования материально-производственных запасов на изменения выпуска.

Рассмотрим, как рассчитываются обобщающие показатели:

1. Материалоотдача характеризует выход продукции на один рубль материальных затрат, то есть сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных ресурсов.

Материалоотдача рассчитывается:

Мо= N /МЗ,

где N - выручка от продаж;

МЗ - среднегодовая стоимость материальных затрат.

2. Материалоемкость - показатель, обратный материалоотдаче, который характеризует величину материальных затрат, приходящихся на один рубль произведенной продукции:

Ме=МЗ/ N

3. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции показывает насколько материально производство:

Dмз= МЗ/С,

где С - себестоимость продукции

4. Коэффициент использования материальных затрат представляет собой отношение суммы фактических материальных расходов (М 1), в сумме материальных расходов, рассчитанных по плановым калькуляциям и фактическому выпуску продукции (М 1'). Другими словами это показатель соблюдения норм расхода материалов:

Ки=М 1/М 1,

Также при оценке и анализе эффективности использования могут быть рассчитаны такие показатели как:

- Коэффициент оборачиваемости материальных затрат:

Комз = Выручка / среднегодовую стоимость материальных затрат

- Период оборота показывает, показывающий за сколько дней совершают один оборот средства, инвестированные в материальные запасы.

Период оборота материальных затрат = 360 * среднегодовая стоимость материальных затрат ? выручка от продаж

Коэффициент оборачиваемости материальных затрат и период их оборота могут быть рассчитаны и на основании показателя себестоимости:

Также при оценке и анализе эффективности использования материально-производственных запасов рассчитывается экономия или перерасход материальных ресурсов, которые характеризуются показателями абсолютной экономии (перерасхода) и относительной экономии (перерасхода) материальных ресурсов.

Абсолютная экономия (перерасход) материальных ресурсов определяется:

Эабс = МЗ 1 - МЗо

Относительная экономия (перерасход) материальных ресурсов определяется:

Эотн = МЗ 1 - Мзо * In

где: In - индекс выручки

In = N1 / N0.

Фондоотдача - показатель эффективности использования основных средств, который, определяется как отношение выпуска продукции (валовой, товарной, чистой) к среднегодовой стоимости основных фондов (основных производственных фондов, фондов с помощью которых произведена эта продукция).

Показатель фондоотдачи рассчитывают по следующие формуле:

Фондоотдача = Выручка / Основные средства

Для более точного расчета показатель стоимости основных средств следует брать не на конец периода, а как среднее арифметическое за период, за который взята выручка (т.е. сумма стоимости основных средств на начало периода и конец периода, деленная на 2).

В некоторых источниках рекомендуют использовать первоначальную стоимость основных средств. Однако в бухгалтерской отчетности (Балансе) указывается остаточная стоимость основных средств, поэтому чаще в расчетах используют именно эту оценку.

По своей сути показатель фондоотдачи можно отнести к показателям оборачиваемости (наряду с оборачиваемостью запасов, дебиторской задолженности и прочих активов). Показатели оборачиваемости (коэффициент) всегда рассчитываются отношением выручки к тем или иным активам или обязательствам.

Табл.2.5 "Фондоотдача на предприятии ЗАО "Нестеровское""

Показатель	2013год	2014год
Выручка тыс.руб.	81242	119030
Стоимость основных средств тыс.руб.	22334	32102
Фондоотдача	3.64	3.71

В ЗАО "Нестеровское" наблюдается увеличение фондоотдачи на 7 коп., что говорит об эффективном использовании основных средств.

Рост фондоотдачи свидетельствует о повышении эффективности использования основных средств и расценивается как положительная тенденция. Он может достигаться за счет роста выручки от реализации либо снижения показателя остаточной стоимости основных средств. При этом основные средства, ввиду своего износа, постоянно уменьшают свою стоимость, но рост фондоотдачи, полученный исключительно вследствие изнашиваемости основных средств, нельзя считать положительной тенденцией. Временное уменьшение показателя фондоотдачи может быть вызвано вводом в действие новых производственных мощностей, дорогостоящим восстановлением основных средств посредством капитального ремонта или модернизации, которое впоследствии должно привести как к росту выручки (нетто), так и к дополнительному росту показателя фондоотдачи.

Обобщающими показателями эффективности использования материальных затрат являются материалоёмкость и материалоотдача продукции.

Материалоёмкость продукции определяется отношением суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции.

Табл.2.6 "Анализ материалоёмкости на предприятии ЗАО "Нестеровское""

Элементы материалоёмкости	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонение (+,-)
			коп.	%
Материальные затраты на 1 руб, готовой продукции в т.ч.	56,48	49,51	- 6,97	- 12,3
Сырье и материалы	50,67	46,31	- 4,37	- 8,6
Топливо	2,24	0,46	- 1,76	- 78,6
Энергия	3.57	2,74	- 0,83	- 23,5

Материалоёмкость продукции снизилась на 12,3% и составила 49,51 коп. на 1 руб. товарной продукции вместо 56,48 коп. Снижение материалоёмкости имеется по всем элементам материальных затрат.

Исходя из данных данной таблицы можно составить диаграмму.

Влияние отдельных факторов на динамику капиталоотдачи определяется методом цепных подстановок путем сопоставления их значений в исследуемом и базисном периоде. Предлагаемая методика используется в рядах статистического анализа; она позволяет раскрыть суть протекающих в инвестиционной сфере экономических процессов.

Рассмотрим основные показатели капиталоотдачи или деловой активности, помня о том. что они являются факторами основного показателя эффективности хозяйственной деятельности - рентабельности активов предприятия.

1. Общая капиталоотдача всех активов (основного и оборотного капитала) определяется формулой М/К.

где N - выручка от продаж продукции;

К - средняя хронологическая величина актива за период.

Взаимосвязь обшей капиталоотдачи всех активов с коэффициентами капиталоотдачи внеоборотных активов (основного капитала) и капиталоотдачи оборотных активов (оборотного капитала) также можно выразить следующей формулой:

М/К= (М/Е) - а; М/К= (ЛУЕ/Е) - В,

где М/Е - коэффициент капиталоотдачи внеоборотных активов:

а - удельный вес внеоборотных активов в обшей стоимости активов;

ЛУЕ - коэффициент капиталоотдачи оборотных активов;

В - удельный вес оборотных активов в обшей стоимости активов.

2. Капиталоотдача внеоборотных активов (основного капитала) N/Е

где N - выручка от продаж продукции

Е - внеоборотные активы или основной капитал.

Среди внеоборотных активов следует выделить основные производственные средства (Е), которые непосредственно участвуют в создании товаров. Чем выше отдача основных производственных средств и чем выше удельный вес основных производственных средств во внеоборотных активах, тем выше капиталоотдача внеоборотных активов.

2.4 Пути совершенствования управления запасами организации ЗАО "Нестеровское"

Эффективность производства в значительной степени зависит от управления материальными ресурсами - планирования, нормирования, обеспеченности и использования, а также организации их хранения. Это обусловлено такими факторами значимости материальных ресурсов в производстве:

- затраты на материальные ресурсы - основная часть себестоимости продукции;

- производственные запасы состоят из основной суммы собственных оборотных средств, поэтому ускорение их оборачиваемости - большой резерв повышения эффективности;

- правильная организация управления материальными ресурсами - условие ритмичности производства;

- ужесточение нормирования потребления материальных ресурсов и лимитирование требуют усиления режима экономии.

Создание и хранение запасов сопряжено с большими затратами, ежегодная сумма этих затрат, по оценкам зарубежной статистики, обычно превышает четвёртую часть стоимости самих запасов.

Поэтому очень важно в условиях рынка определить оптимальную величину этих расходов, которая обеспечивала бы эффективное функционирование производства при минимальном объёме затрат на его материально-техническое обеспечение. Расходы на создание и хранение запасов зависят от величины производственного запаса, страхования стоимости содержания складов, затрат, связанных с потерями (порча, устаревание и проч.) и других.

Но в то же время при создании и хранении запасов надо принимать во внимание и нестоимостные факторы. Здесь надо иметь в виду гарантии в отношении качества, опыт поставщика, уверенность в поставке и желательную перспективу взаимоотношений между поставщиком и покупателем (производителем). Важным является также транспортный фактор, который в ряде случаев играет более важное значение, чем цена ресурса. Ведь может сложиться такое положение, когда заявленная поставщиком высокая цена при перевозке в 10 км окажется выгоднее низкой цены, названной поставщиком, находящимся за 200 км.

Регулированию запасов посвящено много исследований, и на это имеется достаточно оснований. Это и понятно: выгода в результате рационального подхода к регулированию запасов достигает, как показывает практика, существенных размеров. Это особенно важно для предприятий, нуждающихся в запасах в больших размерах.

Важным моментом в расчёте запасов является знание издержек, связанных с ними. Наиболее существенными из них являются:

1. Стоимость оформления заказа. Здесь, как и в любом случае, возникают как постоянные, так и переменные затраты. Постоянные расходы - это заработная плата работников отдела снабжения, вложения в оборудование, накладные расходы, рассчитанные на определённый объём сырья. Переменные расходы зависят от способа оформления заказа, стоимости пересылки документов, увеличения числа заказов и других факторов.

2. Издержки на текущие запасы. Известно, что каждое предприятие с целью бесперебойного функционирования должно поддерживать минимальные запасы. И в этом случае запасы становятся в известной степени формой капиталовложений. В данном случае капитал связан в материалах, сырье и товарах. И, естественно, если бы он был свободен, то он...