Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Аннотация

В курсовой работе на тему «Оценка затрат на производстве» по дисциплине «Экономика предприятия», исследованы теоретические и практические аспекты экономики предприятия.

В теоретической части курсовой работы исследованы теоретические аспекты оценки затрат на производстве.

В практической части курсовой работы производилась оценка оборотного капитала предприятия, оценка и анализ эффективности использования трудовых ресурсов, оценка качества производства изделий, общая оценка затрат на производство с определением из эффективности.

Содержание

Введение

1. Теоретические основы оценки затрат на производстве

1.1 Состав и классификация производственных затрат

1.2 Основные методики анализа затрат на производстве

2. Расчет экономических показателей предприятия

2.1 Оценка оборотного капитала предприятия

2.2 Оценка использования трудовых ресурсов

2.3 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

2.4 Оценка качества производства изделий

2.5 Оценка затрат на изготовление продукции

2.6 Оценка эффективности производства и финансовых результатов

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Актуальность темы курсовой работы определяется тем, что затраты на производстве представляют собой важнейших совокупный показатель от которого формируется общий финансовый показатель деятельности предприятия - т.е. его прибыль и рентабельность.

Для оптимизации затрат и повышения эффективности деятельности любого предприятия необходимо изучать структур затрат и искать наиболее подходящие пути их оптимизации и снижения.

Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты ему предстоят. Для производства любого вида продукции необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем более появляется возможностей для снижения затрат на производство продукции в экономическом механизме предприятия.

Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение максимальной прибыли, это разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее продажи.

Целью курсовой работы является изучение теоретических основ оценки затрат на производстве.

1. Теоретические основы оценки затрат на производстве

1.1 Состав и классификация производственных затрат

В экономической литературе и нормативных документах часто применяются такие термины, как «издержки», «затраты», «расходы». Термин «издержки» как правило, применяется в экономической теории. Это суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Различают явные и альтернативные издержки. Под затратами в данной работе понимаются явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, а под расходами уменьшение средств предприятии или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья материалов, услуг. Расходы, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Такой подход называется соответствием расходов и доходов.

Затраты на производство и реализацию - это совокупность расходов на производство продукции и ее реализацию, выраженных в денежной форме.

В состав затрат на производство и реализацию, прежде всего, включаются:

? затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции;

? затраты на подготовку и освоение производства;

? затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии, организации производства, улучшением качества продукции;

? затраты, связанные с изобретательством и рационализацией;

? затраты на обслуживание производственного процесса;

? затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники, безопасности;

? текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

? затраты, связанные с управлением производством;

? затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

? выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не проработанное на производстве (неявочное) время;

? отчисления в государственные внебюджетные фонды;

? платежи по кредитам в пределах ставки, установленной законодательством;

? оплата некоторых услуг банков;

? отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды;

? затраты, связанные со сбытом продукции;

? затраты на воспроизводство основных производственных фондов в форме амортизационных отчислений на полное восстановление;

? износ нематериальных активов;

? налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

? потери от брака;

-затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание и др.

Затраты, относимые на себестоимость, принято группировать в соответствии с их экономическим содержанием в пять блоков:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов; прочие затраты (табл. 1.1).

Таблица 1 Группировка затрат относимых на себестоимость продукции (работ, услуг)

Группа затрат	Содержание
Материальные затраты	Включает затраты на приобретение материалов и сырья, используемых для производства, а также стоимость товаров, закупленных для продажи, и стоимость оказанных предприятию услуг
Затраты на оплату труда	Включает затраты на оплату труда работающих на предприятии по трудовым договорам либо по договорам гражданско-правового характера, суммы надбавок и помощи
Отчисления на социальные нужды	Включает налоговые платежи во внебюджетные фонды с фонда оплаты труда
Амортизация основных средств	Включает суммы старения действующих фондов (и, соответственно, их удешевление), а также суммы накапливаемых денежных средств на замену основных фондов путем включения в издержки определенных отчисления
Прочие затраты	Включает: экологические платежи; оплата процентов по кредитам; плата за обучение; командировочные и представительские расходы; иные платежи

В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

- приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);

- покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, ремонт и эксплуатация оборудования, зданий, сооружений, других основных фондов и прочее), а также запасных частей для ремонта оборудования, износа инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования и других средств труда, не относимых к основным фондам, износа спецодежды и других малоценных предметов; покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии; работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности.

К работам и услугам производственного характера относятся: выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, обработке сырья и материалов, проведение испытаний для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных производственных фондов и прочее.

Транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри предприятия (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения) и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления также относятся к услугам производственного характера; природного сырья (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, на рекультивацию земель, оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными предприятиями, плата за древесину, отпускаемую на корню, плата за воду, забираемую предприятиями из водохозяйственных систем); приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия; покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия.

Затраты на производство электрической и других видов энергии, вырабатываемых самим предприятием, а также на трансформацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления включаются в соответствующие элементы затрат; потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли. Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные затраты», формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В состав затрат на оплату труда включаются выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда, а также иные выплаты подобного характера в установленном порядке.

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу «Затраты на оплату труда» (кроме тех видов оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

Прочие затраты - обширная группа с различными по содержанию и способам отнесения на себестоимость затратами: командировочные, представительские расходы, на рекламу, погашение по кредитам. В пределах установленных норм их относят на себестоимость, а сверхнормативные расходы погашаются за счет чистой прибыли. В эту группу также входят отдельные налоги, административные расходы, затраты по созданию ремонтных фондов, амортизационные отчисления по нематериальным активам, а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

Для каждого элемента предусмотрены свои правила описания.

Все указанные затраты могут также группироваться на производственные и непроизводственные. Под производственными затратами понимаются расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции; под непроизводственными - расходы, связанные с реализацией продукции.

Данная группировка служит для определения состава расходов и используется при составлении сметы затрат и отчета по общей сумме расходов на производство продукции.

Группировка затрат осуществляется и по их назначению, роли в процессе производства.

В этом случае расходы подразделяются на - статьи. Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

В промышленности обычно используется следующая группировка затрат по статьям расходов:

? материальные затраты,

? расходы на оплату труда производственных рабочих,

? отчисления на социальные нужды,

? расходы на содержание и эксплуатацию оборудования,

? общепроизводственные расходы,

? общехозяйственные расходы,

? потери от брака,

? прочие производственные расходы,

? внепроизводственные расходы.

Смета затрат на производство продукции

Смета затрат на производство - плановый документ, отражающий все расходы предприятия, обусловленные выпуском определенного объема продукции и выполнением работ и услуг промышленного характера как для собственных подразделений, так и для сторонних заказчиков. Затраты в данном документе группируются по элементам в соответствии с их экономическим содержанием, но допускается более детальное изложение

Себестоимость продукции - экономическая категория, отражающая все расходы предприятия, связанные с производством и реализацией определенного объема конкретной продукции.

1.2 Основные методики анализа затрат на производстве

В настоящее время при анализе фактических затрат произведенной и реализованной продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от их снижения используется факторный анализ. Поскольку затраты комплексный результирующий показатель, и знание условий его формирования важно для эффективного управления организацией, интерес представляет оценка влияния на этот показатель различных факторов или причин при их изменении в процессе производства, в частности - отклонения от плановых значений, значений в базовом периоде и т.п.

Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению затрат: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

К важнейшим группам факторам, оказывающим существенное влияние на уровень затрат, можно отнести следующие.

1) Повышение технического уровня производства: внедрение новой, прогрессивной технологии; механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

Для данной группы факторов по каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство продукции. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:

ЭК = (З₀ - З₁) * Q, (1)

где ЭK - экономия прямых текущих затрат;

З₀ - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия;

З₁ - прямые текущие затраты на единицу продукции после внедрения мероприятия

Q - объем выпуска продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого периода.

2) Совершенствование организации производства и труда: изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных средств; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства. При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и товаров). Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество высвобождающихся рабочих на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т.п.). Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления организации в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных средств экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных средств) на среднедействующее количество оборудования (или других основных средств).

Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов организации, от заводских складов до мест потребления; уменьшения расходов на транспортировку готовых изделий.

3) Изменение объема и структуры: изменение номенклатуры и ассортимента продукции, повышение качества и объема производства продукции. Изменения в данной группе факторов могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемых товаров, с увеличением объема производства их количество на единицу товара уменьшается, что приводит к снижению его себестоимости.

Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле

ЭK_П = (Т_V * З_УП0) / 100, (2)

где ЭК_П - экономия условно-постоянных расходов;

З_УП0 - сумма условно-постоянных расходов в базисном периоде;

Т_V - темп прироста объема производства по сравнению с базисным периодом.

Относительное изменение амортизационных отчислений рассчитывается особо. Часть амортизационных отчислений (как и других затрат на производство) не включается в себестоимость, а возмещается за счет других источников (спецфондов, оплаты услуг на сторону, не включаемых в состав товарной продукции, и др.), поэтому общая сумма амортизации может уменьшиться. Уменьшение определяется по фактическим данным за отчетный период. Общую экономию на амортизационных отчислениях рассчитывают по формуле

ЭКА = (АОК / QО - А1К / Q1) * Q1, (3)

где ЭК_А - экономия в связи с относительным снижением амортизационных отчислений;

А₀, А₁ - сумма амортизационных отчислений в базисном и отчетном периоде;

К - коэффициент, учитывающий величину амортизационных отчислений, относимых на себестоимость продукции в базисном периоде;

Q₀, Q₁ - объем выпуска продукции в натуральных единицах базисного и отчетного периода.

Чтобы не было повторного счета, общую сумму экономии уменьшают (увеличивают) на ту часть, которая учтена по другим факторам.

Изменение номенклатуры и ассортимента продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство. Влияние изменений структуры продукции на величину затрат анализируется по переменным расходам по статьям калькуляции типовой номенклатуры. Расчет влияния структуры продукции на уровень затрат необходимо увязать с показателями повышения производительности труда.

4) Отраслевые и прочие факторы: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства; прочие факторы.

Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов производства товаров и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам. Расчет суммы изменения расходов осуществляется по формуле:

ЭКП = (З1/Q1 - З0/Q0) * Q1, (4)

где ЭК_П - изменение затрат на подготовку и освоение производства;

З₀, З₁ - суммы затрат базисного и отчетного периода;

Q₀, Q₁ - объем выпуска продукции базисного и отчетного периода.

Если изменения величины затрат в анализируемый период не нашли отражения в вышеназванных факторах, то их относят к прочим. К ним можно отнести, например, изменение размеров или прекращение обязательных платежей, изменение величины затрат, включаемых в себестоимость продукции и др.

Выявленные в результате анализа факторы снижения затрат и резервы необходимо суммировать в окончательных выводах, определить суммарное влияние всех факторов на снижение общей величины затрат на единицу продукции.

Традиционно анализ затрат начинают с анализа динамики затрат всей продукции, при этом сравнивают фактические затраты с плановыми или с затратами базисного периода.

Общая сумма затрат может измениться из-за объёма и структуры выпуска продукции, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов.

В процессе анализа выявляют, по каким статьям затрат произошёл наибольший перерасход и как это изменение повлияло на изменение общей суммы переменных и постоянных расходов.

При этом перерасчет затрат предыдущего периода на объем производства товаров текущего периода целесообразно осуществлять только по переменной части затрат.

затраты капитал финансовый

2. Расчет экономических показателей предприятия

2.1 Оценка оборотного капитала предприятия

Оборотные средства на предприятии представляют собой одну из составных частей имущества организации. Одним из основных условий успешности и эффективности работы организации можно считать их эффективное использования.

Оборотные фонды принято разделять на производственные фонды и фонды обращения в связи с тем, что в своем обороте они последовательно могут принимать денежную производительную и товарную формы.

Рассчитаем показатели оборотного капитала предприятия за предыдущий и отчетный год, исходя из данных, соответствующих варианту практической части курсовой работы:

Значения потребления материальных ресурсов на общехозяйственные расходы берутся из задания на практическую часть курсовой работы в соответствие с вариантом. Далее проводим расчеты в таблице 2.1.

Абсолютные отклонения считаются по формуле:

Ао = Отч - Пред,

где Отч - значение показателя в отчетном году;

Пред - значение показателя в предыдущем году.

Относительные отклонения будем считать по формуле:

Аотн = (Отч/пред)*100%

Таблица 2.1 Оценка оборотного капитала предприятия

Показатели	Предыдущий год, руб	Отчетный год, руб	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Основное производство	11392500	11140500	-252000	97,8
Вспомогательное производство	782000	811750	29750	103,8
Обслуживающее производство	175500	222750	47250	126,9
Общехозяйственные расходы	165000	172500	7500	104,5
ИТОГО	12515000	12347500	-167500	98,7

Исходя из показателей таблицы мы можем сказать, что затраты материальных ресурсов в основном производстве снизились на 252000 руб. Затраты в отчетном году составляют 97,8% от затрат в предыдущем году.

По всем остальным показателям распределения материальных затрат мы видим рост. Самый большой рост (как в абсолютном так и в относительном выражении) мы можем наблюдать по обслуживающему производству (47250 руб. или 26,9%)

В целом за год материальные затраты снизились на 167500 рублей по сравнению с предыдущем или на 1,3% (100% - 98,7%). Это представляет собой достаточно незначительное значение.

Далее проведем оценку использования трудовых ресурсов организации.

2.2 Оценка использования трудовых ресурсов

Далее, рассмотрим оценку использования трудовых ресурсов предприятия. Трудовые ресурсы, их эффективная организация и управление ими - важнейшее направление деятельности любой организации, так как эффективность производства и финансовые показатели зависят от этого напрямую.

Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами проведем в таблице 2.2. Данные для таблицы соответствуют варианту практической части курсовой работы.

Исходя из данных таблицы 2.2 мы можем сделать вывод о том, что за год наблюдается сокращение сотрудников по всем основным направлениям деятельности предприятия. Самое больше сокращение (-7 человек) можно увидеть по численности рабочих основного производства. В относительном выражении больше всего снизилось число административно-управленческого персонала - на 11,5% (100 - 89,5).

Таблица 2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами (человек)

Показатели	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Основное производство	255	248	-7	97,3
Вспомогательное производство	72	70	-2	97,7
Обслуживающее производство	22	21	-2	95,5
Административно-управленческий персонал	19	17	-2	89,5
ИТОГО	368	356	-12	96,7

Общее число сотрудников сократилось в абсолютном выражении на 12 человек. Численность персонала предприятия на конец года по отношению к началу года составляет 96,7%

Для характеристики движения рабочей силы рассчитываем и анализируем динамику следующих показателей:

(Кв) - коэффициент оборота по выбытию, как отношение количества выбывших работников к среднесписочной численности персонала.

Кв = 12/ ((368+356)/2) = 12/362 = 0,033

(Кп.с.) - коэффициент постоянства состава персонала предприятия, как отношение количества работников проработавших весь год, к среднесписочной численности персонала

Кп.с. = 356/362 = 0,9834

Далее рассчитаем удельный вес работников занятых в основном производстве, во вспомогательном производстве, обслуживающем производстве и администрации в общем числе работников предприятия в прошлом и отчетном годах.

Удельный вес работников основного производства:

В прошлом году: (255/368)*100% = 69,3%

В отчетном году: (248/356)*100% = 69,7%

Удельный вес работников вспомогательного производства:

В прошлом году: (72/368)*100% = 19,6%

В отчетном году: (70/356)*100% = 19,7%

Удельный вес работников обслуживающего производства:

В прошлом году: (22/368)*100% = 6%

В отчетном году: (21/356)*100% = 5,9%

Удельный вес административно-управленческого персонала:

В прошлом году: (19/368)*100% = 5,2%

В отчетном году: (17/356)*100% = 4,8%

Исходя из результатов вышеприведенных расчетов можно сказать, что увеличение удельного веса было по работникам основного производства и по работникам вспомогательного производства. Снизился за год удельный вес работников обслуживающего производства и административно-управленческого персонала.

В целом же можно сказать, что структура персонала на предприятии за год практически не изменилась.

Далее в курсовой работе проведем анализ эффективности использования трудовых ресурсов.

2.3 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

Эффективность трудовых ресурсов и производительность труда объективно представляют собой важные показатели для оценки работы всего предприятия в целом.

Повышение эффективности использования трудовых ресурсов не только дает возможность предприятию повысить свои финансовые результаты, но и дает возможность повышать заработную плату сотрудникам.

В таблице 2.3 проведем анализ оплаты труда на предприятии по основным показателям.

Таблица 2.3 - Анализ оплаты труда на предприятии (тыс. руб.)

Показатели	Предыдущий год, тыс. руб.	Отчетный год, тыс. руб.	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Основное производство	8150	8750	+600	107,36
Вспомогательное производство	6950	7000	+50	100,72
Обслуживающее производство	5100	5500	+400	107,84
Административно-управленческий персонал	8050	8210	+160	102
ИТОГО	28250	29460	1210	104,28

Исходя из данных таблицы мы можем сделать вывод о том, что в абсолютном выражении в наибольшей степени в абсолютном выражении увеличилась заработная плата работников основного производства (на 600 тыс. руб.). Наибольший относительный рост можно увидеть по заработной плате работников обслуживающего производства (7,84%).

Из таблицы также можно сделать вывод о том, что по всем показателям заработной платы сотрудников был рост.

Итоговый фонд заработной платы вырос на 1210 тыс. руб. (или 4,28%) в отчетном году по сравнению с предыдущем.

Далее, в таблице 2.4 проведем анализ средней заработной платы на одного работника.

Рассчитаем средние значения заработной платы на одного работника:

Таблица 2.4 Анализ средней заработной платы на 1 работника (тыс. руб.)

Показатели	Предыдущий год, тыс. руб.	Отчетный год, тыс. руб.	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Основное производство	31,69	35,28	3,59	111,33
Вспомогательное производство	96,53	100	3,47	103,59
Обслуживающее производство	231,82	261,90	30,08	112,98
Административно-управленческий персонал	423,68	482,94	59,26	113,99

Анализируя показатели средней заработной платы на одного сотрудника можно сказать о том, что как в абсолютном (на 59, 26 тыс. руб) так и в относительном: 13,99% - больше всего увеличилась заработная плата на одного сотрудника администрации.

Важно отметить, что рост средней заработной платы на одного сотрудника наблюдался по всем категориям сотрудников.

Это можно объяснить следующими фактами:

- общий фонд заработной платы за год вырос по всем категориям;

- численность сотрудников снизилась по всем категориям.

Исходя из всего анализа эффективности использования трудовых ресурсов можно сделать вывод о том, что трудовые ресурсы предприятия используются достаточно эффективно - несмотря на сокращения персонала, растет фонд оплаты труда.

Далее в курсовой работе проведем оценку качества производства изделий.

2.4 Оценка качества производства изделий

Исходя из представленных для расчетов данных, в соответствие с вариантом - определим амортизационные отчисления в предыдущем и отчетном году по оборудования, занятому в тех или иных видах производства. Сравним, какую динамику показывает амортизация.

При этом изделия выпускаются на оборудовании по производствам:

Таблица 2.5

Основное производство	29
Вспомогательное производство	24
Обслуживающее производство	7
Общехозяйственное производство	9

Средняя стоимость единицы оборудования для основного производства составляет: 1010 тыс. руб.

Процент амортизации составляет 1,2%

Коэффициент загрузки в соответствие с вариантом: 0,7

Средняя стоимость единицы оборудования для вспомогательного производства составляет: 600 тыс. руб.

Процент амортизации составляет 1,3%

Коэффициент загрузки: 0,58

Средняя стоимость единицы оборудования для обслуживающего производства составляет: 300 тыс. руб.

Процент амортизации составляет 1,0%

Коэффициент загрузки: 0,41

Средняя стоимость единицы оборудования для общехозяйственных нужд составляет: 32,0 тыс. руб.

Процент амортизации составляет 1,88%

Коэффициент загрузки: 0,78

Следовательно, исходя из приведенных выше данных, можно посчитать сумму амортизации за предыдущий год по всем категориям оборудования.

Чтобы рассчитать амортизационные отчисления в отчетном году - необходимо знать стоимость оборудования.

Стоимость оборудования в основном производстве уменьшилось на 2%.

Стоимость оборудования обслуживающего производства уменьшилась на 0,35%.

Исходя из стоимость оборудования в отчетном году - проведем расчет амортизационных отчислений.

Сумма амортизации по оборудованию для общехозяйственных нужд осталась неизменной.

Далее, в таблице 2.6 проведем анализ изменений по амортизационным отчислениям.

Таблица 2.6 Анализ амортизационных отчислений

Показатели	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Амортизация оборудования основного производства	246,04	241,12	-4,92	98
Амортизация оборудования вспомогательного производства	108,58	109,39	0,81	100,75
Амортизация оборудования обслуживающего производства	8,61	8,58	-0,03	99,65
Амортизация оборудования для общехозяйственных нужд	4,22	4,22	0	100
ИТОГО	367,45	363,31	-4,14	98,87

Анализируя данные таблицы 2.5 можно сказать о том, что по структуре начисленной амортизации изменения произошли исходя из увеличения или уменьшения стоимости оборудования.

Наибольшее снижение амортизационных отчислений было по оборудования для основного производства. Сумма амортизации снизилась в отчетном году по сравнению с предыдущем на 4,92 тыс. руб. в абсолютном выражении или на 2% в относительном выражении.

Увеличение сумм амортизационных отчислений произошло по оборудованию, занятому во вспомогательном производстве. Сумма амортизации возросла на 0,81 тыс. рублей или на 0,75%.

В целом же по всему оборудованию сумма амортизации снизилась на 4,14 тыс. руб. или на 1,13%.

Далее в курсовой работы проведем оценку затрат на изготовление продукции.

2.5 Оценка затрат на изготовление продукции

Затраты на производство продукции определяют ее себестоимость. Рассмотрение общей себестоимости продукции предприятия, а также ее структуры дает возможность увидеть те или иные особенности в формировании себестоимости готовой продукции предприятия которые могут быть снижены или оптимизированы. Зная себестоимость единицы выпускаемой продукции, предприятие может определить продажную цену одного изделия.

Исходя из данных к практической части курсовой работы - себестоимость продукции предприятия будет состоять из следующих показателей:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- амортизационные отчисления.

В таблице 2.7 рассчитаем себестоимость продукции предприятия в прошлом и отчетном году.

Согласно условиям задания - себестоимость в отчетном году увеличивает на 15,5%. Также в нее дополнительно включаются затраты, связанные с внедрением новых технологий - 151 тыс. рублей.

Таблица 2.7 Анализ себестоимости продукции

Показатели	Предыдущий год, тыс. руб.	Отчетный год, тыс. руб.	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относител. %
Материальные затраты.
Основное производство:	11392500	11140500	-252000	97,8
Вспомогательное производство:	782000	811750	29750	103,8
Обслуживающее производство:	175500	222750	47250	126,9
Общехозяйственные нужды:	165000	172500	7500	104,5
ИТОГО материальных затрат:	12515000	12347500	-167500	98,7
Затраты на оплату труда.
Основное производство:	8150	8750	+600	107,36
Вспомогательное производство:	6950	7000	+50	100,72
Обслуживающее производство:	5100	5500	+400	107,84
Общехозяйственные нужды:	8050	8210	+160	102
ИТОГО материальных затрат:	28250	29460	1210	104,28
Амортизация.
Основное производство:	246,04	241,12	-4,92	98
Вспомогательное производство:	108,58	109,39	0,81	100,75
Обслуживающее производство:	8,61	8,58	-0,03	99,65
Общехозяйственные нужды:	4,22	4,22	0	100
ИТОГО материальных затрат:	367,45	363,31	-4,14	98,87
Увеличение стоимости по всем вещам производства на 15,5%		191848,51
Затраты на внедрение новых технологий		151
ИТОГО	12543617,45	12569322,82	205705,37	100,2

Увеличение затрат по всем вещам производства в отчетном году на 15,5%: (12347500+29460+363,31)*0,155 = 191848,51 тыс. руб

Таким образом, исходя из данных таблицы 2.6 можно отметить, что общая себестоимость продукции предприятия в отчетном году увеличилась в абсолютном выражении на 205705,37 тыс. руб., а относительном выражении она возросла на 0,2%.

Далее в курсовой работе рассмотрим оценку эффективности производства и финансовых результатов.

2.6 Оценка эффективности производства и финансовых результатов

Эффективность производства предприятия определяется рентабельностью производства, а также финансовым результатом.

Проведем расчет основных показателей эффективности производства и представим их в таблице 2.8

Таблица 2.8 Динамика основных показателей деятельности предприятия

Показатели	Предыдущий год, тыс. руб.	Отчетный год, тыс. руб.	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Итого себестоимость производства	12543617,45	12569322,82	+205705,37	100,2
Кол-во выпущенных изделий (штук)	10 250	11 150	+900	+8,78
Себестоимость единицы изделия	1223,77	1127,29	-157,67	92,12
Цена реализации 1 изделия	1284,96	1155,47	-129,49	89,92
Выручка	13170840	12883490,5	-287349,5	97,82
Прибыль	627222,55	314167,68	-313054,87	50,09
Рентабельность	4,76	2,44	-2,32	51,26

Анализируя данные таблицы можно сказать, что как в отчетном, так и в прошлом году предприятие имело прибыль и было рентабельно.

Выручка предприятия сократилась на 287349,5 тыс. руб. или на 2,18%. Снижение выручки связано с понижением продажной цены одного изделия, несмотря на увеличение объема реализации в натуральных показателях.

Прибыль предприятия снизилась 313054,87 тыс. рублей, т.е. в денежном выражении упала практически в 2 раза по сравнению с предыдущем годом.

Рентабельность предприятия также снизилась почти в двое.

Такое снижение прибыли и рентабельности предприятия связно со снижением продажной цены одного изделия.

Исправить ситуации может быть расширение объемов производства в связи с внедрением новых технологий и снижением продажной цены за одно изделие, производимое предприятием.

Под производственной мощностью предприятия понимается максимально возможный выпуск продукции в номенклатуре и ассортименте планового года, при полном использовании производственного оборудования с учётом намечаемых мероприятий по внедрению передовой технологии производства и научной организации труда. Экономическое обоснование производственной мощности - важнейший инструмент планирования промышленного производства. Иными словами, это потенциальная возможность валового выпуска промышленной продукции.

Далее дадим оценку производственной мощности в таблице 2.9.

Таблица 2.9. Оценка производственной мощности предприятия

Показатели	Предыдущий год, тыс. руб.	Отчетный год, тыс. руб.	Отклонения
			Абсолютные (+/-)	Относительные %
Годовой фонд работы оборудования (часов)	1850	1865	+15	100,8%
Время работы в сутки	20	18	-2	90%
Номинальный (режимный) фонд времени работы оборудования ( Fн)	37000	33570	-3430	90,7%

Одной из наиболее важных задач развития промышленности является обеспечение производства, прежде всего за счет повышения его эффективности и более полного использования внутрихозяйственных резервов. Для этого необходимо рациональнее использовать производственные мощности.

Увеличение объемов производства промышленной продукции достигается за счет:

1) ввода в действие и производственных мощностей;

2) улучшения использования действующих производственных мощностей.

Прирост производственных мощностей промышленности, ее отраслей и предприятий достигается благодаря новому строительству, а также реконструкции и расширению действующего предприятия.

Заключение

Затраты на производство и реализацию - это совокупность расходов на производство продукции и ее реализацию, выраженных в денежной форме

Смета затрат на производство - плановый документ, отражающий все расходы предприятия, обусловленные выпуском определенного объема продукции и выполнением работ и услуг промышленного характера как для собственных подразделений, так и для сторонних заказчиков. Затраты в данном документе группируются по элементам в соответствии с их экономическим содержанием, но допускается более детальное изложение

Себестоимость продукции - экономическая категория, отражающая все расходы предприятия, связанные с производством и реализацией определенного объема конкретной продукции.

В настоящее время при анализе фактических затрат произведенной и реализованной продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от их снижения используется факторный анализ. Поскольку затраты комплексный результирующий показатель, и знание условий его формирования важно для эффективного управления организацией, интерес представляет оценка влияния на этот показатель различных факторов или причин при их изменении в процессе производства, в частности - отклонения от плановых значений, значений в базовом периоде и т.п. По результатам практической части курсовой работы можно сделать следующие выводы.

Затраты материальных ресурсов в основном производстве снизились на 252000 руб. Затраты в отчетном году составляют 97,8% от затрат в предыдущем году.

По всем остальным показателям распределения материальных затрат мы видим рост. Самый большой рост (как в абсолютном так и в относительном выражении) мы можем наблюдать по обслуживающему производству (47250 руб. или 26,9%)

В целом за год материальные затраты снизились на 167500 рублей по сравнению с предыдущем или на 1,3% (100% - 98,7%). Это представляет собой достаточно незначительное значение.

За год наблюдается сокращение сотрудников по всем основным направлениям деятельности предприятия. Самое больше сокращение (-7 человек) можно увидеть по численности рабочих основного производства. В относительном выражении больше всего снизилось число административно-управленческого персонала - на 11,5% (100 - 89,5).

Общее число сотрудников сократилось в абсолютном выражении на 12 человек. Численность персонала предприятия на конец года по отношению к началу года составляет 96,7%

Исходя из всего анализа эффективности использования трудовых ресурсов можно сделать вывод о том, что трудовые ресурсы предприятия используются достаточно эффективно - несмотря на сокращения персонала, растет фонд оплаты труда.

Наибольшее снижение амортизационных отчислений было по оборудования для основного производства. Сумма амортизации снизилась в отчетном году по сравнению с предыдущем на 4,92 тыс. руб. в абсолютном выражении или на 2% в относительном выражении.

Увеличение сумм амортизационных отчислений произошло по оборудованию, занятому во вспомогательном производстве. Сумма амортизации возросла на 0,81 тыс. рублей или на 0,75%.

Общая себестоимость продукции предприятия в отчетном году увеличилась в абсолютном выражении на 205705,37 тыс. руб., а относительном выражении она возросла на 0,2%.

Выручка предприятия сократилась на 287349,5 тыс. руб. или на 2,18%. Снижение выручки связано с понижением продажной цены одного изделия, несмотря на увеличение объема реализации в натуральных показателях.

Прибыль предприятия снизилась 313054,87 тыс. рублей, т.е. в денежном выражении упала практически в 2 раза по сравнению с предыдущем годом.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30.11.1994г. № 51-ФЗ (с измен.и дополнениями вступившими в силу с 27.12.2013).

2. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление: Пер. с англ. / Под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб.: Питер, 2010.- 263 с.

3. Автоматизированные информационные технологии в экономике / М.И. Семенов, И.Т. Трубилин, В.И. Лойко, Т.П. Барановская. Под общ. ред. И.Т. Трубилина. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 416 с.

4. Баканов М.И. Шеремет А.Д. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - М.; Финансы и статистика, 2011.- 412 с.

5. Белянский В.П. Менеджмент. учебник / В.П. Белянский. - М.; Палеотип, 2012. - 765 с.

6. Борисов Е.Ф. Экономика предприятия: Учебник и практикум / Е.Ф. Борисов. - М.; Изд-во Юрайт, 2010г. -210с.

7. Волкова О.Н., Денисов А.А. Основы теории систем и системного анализа: Учебник. - Изд. 3-е. - СПб.: Изд-во политехн. ун-та, 2010. - 526 с.

8. Гаврилова А.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / А.Н. Гаврилова. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 302 с.

9. Герчикова И.Н., Менеджмент. Учеб.пособ. для студентов вузов/И.Н. Герчикова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 412 с.

10. Игнатьева А.В., Максимцов М.М., Вдовина И.В. Менеджмент: Учебно-практическое пособие / А.В.Игнатьева. - М.: ИНФРА-М.2011. - 284 с.

11. Литвак, Б.Г.Управленческие решения: Учебник. - М.: Тандем: ЭКМОС, 2005.

12. Лумпов Н.А. Фондирование как метод управления затратами / Н.А. Лумпов// Финансовый менеджмент. - 2007. - №4. - С.3-20.

13. Малюк В.И. Менеджмент: Деловые ситуации, практическое задание, курсовое проектирование : Практикум. - М.: КноРус, 2010. - 304с.

14. Набиев Р.А. Локтева Т.Ф. Вахромов Е.П. Менеджмент: практикум: учебное пособие - М.:ФиС,2009. - 145 с.

15. Петров В.И. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия // Современное управление - 2009. - №12. - С. 21-25.

16. Пещанская И.В. Финансовый менеджмент: краткосрочная финансовая политика: Учебное пособие для вузов / И.В. Пещанская. - М.: Экзамен, 2011. - 385 с.

17. Савицкая, Г.В.Экономический анализ. / Г.В.Савицкая. - М.: Новое знание, 2010. - 679с. - С.418

18. Сорокина Л.А. Менеджмент в малом бизнесе: Учебное пособие для вузов / Л.А. Сорокина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2009. - 142 с.

19. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Е.С. Стоянова. - 6-е изд., дополненное и переработанное. - М.: Перспектива, 2012. - 195 с.

20. Стратегический менеджмент / Под ред. Петрова А.Н. СПб.: Питер, 2010. - 168 с.

21. Тебекин А.В., Касаев Б.С. Менеджмент организации: учебник / 4-е изд., переработанное и дополненное. - М.: КноРус. 2011. - 424 с.

22. Туркин С. «Социальные инвестиции»- «Управление компанией» №7/2012. ...