Рентабельность торговой организации: сущность, методы измерения и пути повышения

Размещено на http://www.allbest.ru/

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

“ИНСТИТУТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ”

Кафедра коммерческой деятельности

Специальность “Коммерческая деятельность”

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Коммерческая деятельность

на тему: «Рентабельность торговой организации: сущность, методы измерения и пути повышения (на примере магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО)»

Студент 5 курса

факультета экономики и бизнеса

группа з21ТН М.А.Тимофеюк

Руководитель О.А. Савчук

Минск 2016



Реферат

Курсовая работа:

Тема: Рентабельность торговой организации: сущность, методы измерения и пути повышения (на примере магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО).

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ,ЭФФЕКТИВНОСТЬ, МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ, РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА

Объект исследования - магазин «Родны Кут» Минское РАЙПО.

Предмет исследования - рентабельность магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО.

Цель работы: повышение рентабельности торговой организации, сущность и методы на примере магазина «Родны Кут».

Методы исследования: выявление и оценка резервов роста прибыли и повышения рентабельности

Исследования и разработки: изучить рентабельность торговой организации, ее сущность и пути повышения на примере магазина «Родны Кут».

Область возможного практического применения: Раскрыта роль рентабельности торговой организации Минского РАЙПО магазина «Родны Кут». В результате проведенного анализа разработан план повышения рентабельности магазина «Родны Кут» на основе действующей стратегии и отчетных данных предприятия.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетный материал правильно отражает состояние исследуемого объекта, а все заимствованные из литературных источников теоретические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.



Содержание

Введение

1. Рентабельность торговой организации

1.1 Значение, сущность и виды рентабельности

1.2 Показатели рентабельности торговой организации

2. Анализ рентабельности магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО

2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО

2.2 Анализ факторов влияющих на рентабельность магазина «Родны Кут»

3. Пути повышения рентабельности магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО

Заключение

Список использованных источников



Введение

Рентабельность - относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность предприятия комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных и др. ресурсов. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам или потокам, её формирующим.

В общем смысле рентабельность продукции подразумевает, что производство и реализация данного продукта приносит предприятию прибыль. Нерентабельное производство - это производство, не приносящее прибыли. Отрицательная рентабельность - это убыточная деятельность. Уровень рентабельности определяется с помощью относительных показателей - коэффициентов. Показатели рентабельности можно условно разделить на две группы (два вида): рентабельность продаж и рентабельность активов.

Рентабельность продаж -- коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определённый период к выраженному в денежных средствах объёму продаж за тот же период.

Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки. Различия в конкурентных стратегиях и продуктовых линейках вызывают значительное разнообразие значений рентабельности продаж в различных компаниях. Часто используется для оценки операционной эффективности компаний.

Рентабельность активов

В отличие от показателей рентабельности продаж, рентабельность активов считается как отношение прибыли к средней стоимости активов предприятия. Т.е. показатель из формы №2 "Отчет о финансовых результатах" делится на среднее значение показателя из формы №1 "Бухгалтерский баланс". Рентабельность активов, как и рентабельность собственного капитала, можно рассматривать в качестве одного из показателей рентабельности инвестиций. 

Рентабельность активов (англ. return on assets, ROA) -- относительный показатель эффективности деятельности, частное от деления чистой прибыли, полученной за период, на общую величину активов организации за период. Один из финансовых коэффициентов, входит в группу коэффициентов рентабельности. Показывает способность активов компании порождать прибыль.

Рентабельность активов -- индикатор доходности и эффективности деятельности компании, очищенный от влияния объема заемных средств. Рентабельность собственного капитала (англ. return on equity, ROE) -- относительный показатель эффективности деятельности, частное от деления чистой прибыли, полученной за период, на собственный капитал организации. Показывает отдачу на инвестиции акционеров в данное предприятие.

Нужный уровень рентабельности достигается с помощью организационно-технических и экономических мероприятий. Повысить рентабельность - значить получить больший финансовый результат при меньших расходах. Порог рентабельности - это точка, отделяющая прибыльное производство от убыточного, точка, в которой доходы предприятия покрываю его переменные и условно-постоянные затраты. 

Целью написания данной курсовой работы является изучение понятия рентабельности, анализа рентабельности предприятия магазина «Родны Кут» и пути повышения рентабельности.

В соответствии с данной целью в проекте определены следующие задачи:

1) рассмотреть понятие рентабельности, изучить виды;

2) исследовать методику расчёта рентабельности;

3)ознакомиться с магазином «Родны Кут»;

4)проанализировать деятельность магазина «Родны Кут»;

5)рассчитать и сделать выводы по рентабельности предприятия;

6)найти пути повышения рентабельности.

В качестве объекта исследования выступает магазин «Родны Кут» Минского РАЙПО.

Предмет исследования - рентабельность предприятия (на примере магазина «Родны Кут»).Период исследования в курсовой работе с 2014 по 2015, использована отчётность за данный период времени.

Теоретической и методологической основой исследования послужили диалектический метод познания и системный подход. При выполнении работы были использованы общенаучные и специальные методы исследований. Из общенаучных применялись методы научной абстракции, анализа и синтеза, логического познания. Отдельные проблемы изучались с помощью специальных методов экономических исследований.

В качестве источников информации использованы нормативные правовые акты, труды отечественных и зарубежных ученых, посвященных изучаемой проблеме, периодическая печать, годовые отчеты, учетно-отчетная документация магазина «Родны Кут». Необходимостью формирования и содержанием прибыли и рентабельности организации занимались многие ученые, такие как Шеремет А.Д., Баканов М.И., Гиляровская Л.Т., Крейнина М.Н., Ковалев В.В., Донцова Л.В., Крицмен М. П., С. Дж. Браун, П. Ревентлоу и другие.



1. Рентабельность торговой организации

1.1 Значение, сущность и виды рентабельности

Рентабельность представляет собой один из показателей экономической эффективности деятельности торговой организации. По принципу построения рентабельность - это величина, рассчитываемая как отношение полученного (или планируемого) эффекта (результата) к базе (к тому источнику средств, рентабельность которого необходимо узнать), выраженная в процентах. Это довольно общее определение рентабельности, однако, оно дает яркое представление о широком применении показателей рентабельности для анализа эффективности деятельности компании.

Во-первых, эффект или результат деятельности торговой организации может быть выражен при помощи различных показателей: выручкой от реализации продукции, валовой прибылью (выручка от реализации минус переменные расходы), прибылью от продаж (валовая прибыль минус коммерческие и управленческие расходы), прибылью до налогообложения (прибыль от продаж плюс доходы, не связанные с основным видом деятельности и минус прочие расходы), чистой прибылью (прибыль до налогообложения минус налоговые платежи) и другими.[1.c.555]

Во-вторых, база или тот источник средств, за счет которого был достигнут результат, может быть различной. Это могут быть активы компании, а также основной капитал, который может рассматриваться в разрезе собственных и заемных средств. Как правило, в организациях, осуществляющих торговлю несколькими видами продукции, товаров или услуг, рентабельность рассчитывается по каждой группе товаров, для того чтобы рационально сформировать структуру ассортимента.

В экономической литературе дается несколько понятий рентабельности. Так, одно из его определений звучит следующим образом: рентабельность (от нем. rentabel - доходный, прибыльный) представляет собой показатель экономической эффективности производства на предприятиях, который комплексно отражает использование материальных, трудовых и денежных ресурсов.

По мнению других авторов, рентабельность - относительный показатель экономической эффективности. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, её формирующим.

По мнению других авторов, рентабельность - показатель, представляющий собой отношение прибыли к сумме затрат на производство, денежным вложениям в организацию коммерческих операций или сумме имущества фирмы используемого для организации своей деятельности.

Так или иначе, рентабельность представляет собой соотношение дохода и капитала, вложенного в создание этого дохода. Увязывая прибыль с вложенным капиталом, рентабельность позволяет сравнить уровень доходности предприятия с альтернативным использованием капитала или доходностью, полученной предприятием при сходных условиях риска. Более рискованные инвестиции требуют более высокой прибыли, чтобы они стали выгодными.

Так как капитал всегда приносит прибыль, для измерения уровня доходности прибыль, как вознаграждение за риск, сопоставляется с размером капитала, который был необходим для образования этой прибыли. Рентабельность является показателем, комплексно характеризующим эффективность деятельности предприятия.[2.c.487]

При его помощи можно оценить эффективность управления предприятием, так как получение высокой прибыли и достаточного уровня доходности во многом зависит от правильности и рациональности принимаемых управленческих решений. Поэтому рентабельность можно рассматривать как один из критериев качества управления.

Рентабельность разделяют на две группы: общую и расчетную.

Общая рентабельность представляет собой процентное отношение балансовой (общей) прибыли к среднегодовой суммарной стоимости производственных основных фондов и нормируемых оборотных средств. Расчетная представляет собой - отношение расчетной прибыли к среднегодовой стоимости тех производственных фондов, с которых взимается плата за фонды.

Предприятие, реализуя, продукцию потребителям производит определённые затраты. Эти расходы представляют собой издержки производства данного предприятия (себестоимость) или индивидуальные издержки. Однако издержки отдельного продукта по предприятиям могут отклоняться от средних издержек по отрасли, которые составляют цену продукта. Индивидуальные издержки позволяют предприятию получать с продажи отдельного продукта прибыль, а, следовательно, и относительного ее измерения - рентабельности.

По значению уровня рентабельности можно оценить долгосрочное благополучие предприятия, т.е. способность предприятия получать достаточную прибыль на инвестиции. Для долгосрочных кредиторов инвесторов, вкладывающих деньги в собственный капитал предприятия, данный показатель является более надежным индикатором, чем показатели финансовой устойчивости и ликвидности, определяющиеся на основе соотношения отдельных статей баланса.[3.c.258]

Устанавливая связь между суммой прибыли и величиной вложенного капитала, показатель рентабельности можно использовать в процессе прогнозирования прибыли. В процессе прогнозирования с фактическими и ожидаемыми инвестициями сопоставляется прибыль, которую предполагается получить на эти инвестиции. Оценка предполагаемой прибыли базируется на уровне доходности за предшествующие периоды с учетом прогнозируемых изменений.

Кроме того, большое значение рентабельность имеет для принятия решений в области инвестирования, планирования, при составлении смет, координировании, оценке и контроле деятельности предприятия и ее результатов.

Таким образом, можно сделать вывод, что показатели рентабельности характеризуют финансовые результаты и эффективность деятельности предприятия. Они измеряют доходность предприятия с различных позиций и систематизируются в соответствии с интересами участников экономического процесса.

Довольно часто на практике, торговые организации осуществляют процесс своей деятельности не только за счет собственных средств, но и привлекая внешние источники финансирования. Поэтому, чтобы оценить рентабельность собственных средств, необходимо вести анализ в разрезе собственных и заемных средств.

В экономике торговли для повышения уровня рентабельности собственного капитала (что немаловажно для инвесторов и акционеров компании) может применяться эффект финансового рычага (эффект финансового левереджа). Сущность этого инструмента заключается в увеличении рентабельности собственного капитала, которое происходит благодаря использованию внешнего источника финансирования, несмотря на платный характер последнего.[4.c.180]

Кроме того, необходимо отметить, что в целях комплексного анализа эффективности торговой деятельности оценка показателей рентабельности должна производиться в совокупности с оценкой таких экономических показателей как платежеспособность, ликвидность, оборачиваемость товарных запасов, оборачиваемость дебиторской и кредиторской задолженности. Это означает, что анализ показателей рентабельности должен быть нагляден и свидетельствовал бы о реальном финансовом состоянии торговой организации.

Итак, показатель рентабельности рассчитывается отношением эффекта и базы, которые определяются в связи с целями проводимого анализа, и рассматривается в комплексе показателей экономической эффективности. Только тогда оценка рентабельности приведет к рациональному управленческому решению со стороны руководителя.

Таким образом, показатель рентабельности это параметр, который отражает эффективность деятельности торговой организации за определенный промежуток времени. Однако он может использоваться и как инструмент управления деятельностью торговых организаций.[5.c.269]

Сам по себе расчет показателей рентабельности не имеет для руководителя никакого смысла. Важен непосредственно анализ полученных данных и принятие на их основе каких-либо решений. В связи с этим выделяют несколько способов проведения анализа рентабельности торговой организации: рентабельность торговый магазин

1. Факторный анализ.

Методика факторного анализа заключается в том, что в структуре показателя рентабельности вычленяются экономически обоснованные факторы, которые оказывают непосредственное влияние на уровень и динамику этого показателя. Строится своего рода некоторая факторная модель, в которой устанавливается определенная последовательность факторов. Затем при помощи вычисления темпов роста выясняется, в какой мере динамика рентабельности обусловлена изменением того или иного фактора, входящего в модель. Это один из самых эффективных способов анализа рентабельности, поскольку он позволяет организации прицельно влиять на те или иные факторы, чтобы добиться необходимого уровня рентабельности.

2. Сравнительный анализ.

Сравнительный анализ базируется на сопоставлении данных, относящихся к одному периоду деятельности организации (например, себя и конкурентов), а также на сопоставлении информации, относящейся к разным временным промежуткам функционирования компании (например, за предыдущий и текущий периоды деятельности).

3. Анализ по отклонениям.

Данный способ анализа предполагает наличие в торговой организации специально разработанных нормативов рентабельности.

Оценка осуществляется на основе отклонения, то есть несовпадения нормативного и расчетного уровней показателей рентабельности.

Рентабельность более полно, чем прибыль, характеризует окончательные результаты хозяйствования, потому что ее величина показывает соотношение эффекта с наличными или используемыми ресурсами. Рентабельность применяют для оценки деятельности организации и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.[5.c.47]

Оценка рентабельности организации позволяет специалистам выявить сильные и слабые стороны бизнеса еще до начала работы, еще на стадии идеи создания организации. Коммерческая деятельность любой торговой организации должна соотноситься с экономическим принципом, который в общем виде определяется достижением максимального результата при минимальных затратах, или, иными словами, эффективность финансово-хозяйственной деятельности должна оцениваться с точки зрения эффективности преобразования ресурсов в результаты.

Измерить и оценить меру реализации экономического принципа в организации позволяет анализ, проводимый с использованием ряда экономических показателей. При этом прибыль не может служить определяющим критерием для оценки эффективности деятельности торговой организации. Интерес представляет сравнение прибыли с другими показателями, то есть система показателей рентабельности, рассчитанных различными способами.[6.c.458]

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы организации в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д. Их используют для оценки динамики развития, в сравнительном анализе с показателями других организаций.

Рентабельность является одним из важнейших оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности организаций и отражает то, насколько эффективно организация использует свои средства в целях получения прибыли.

В настоящее время нет единого мнения в вопросах определения рентабельности, ее анализа и планирования. Отсутствует единая терминология, а методики расчета одних и тех же показателей различны. Отсюда возникают расхождения в определении экономической сущности того или иного показателя, что может привести к ошибочным выводам в аналитической работе. Однако, существующая разноплановость в определении рентабельности свидетельствует лишь об актуальности рассматриваемой темы.

Сравнение уровней показателей рентабельности является важным средством в оценке результатов деятельности организации и ее перспектив, хотя на практике более существенным может оказаться субъективное мнение компетентного аналитика, профессиональный опыт которого позволяет определить собственные стандарты тех или иных показателей рентабельности.

Следует отметить, что в странах с развитыми рыночными отношениями обычно ежегодно торговой палатой, промышленными ассоциациями или правительством публикуется информация о "нормальных" значениях показателей рентабельности. Сопоставление своих показателей с их допустимыми величинами позволяет сделать вывод о состоянии финансового положения организации. В России эта практика пока отсутствует, поэтому единственной базой для сравнения является информация о величине показателей в предыдущие годы.

Из системы показателей рентабельности выделим рентабельность продаж как один из важнейших показателей для торговой организации.



1.2 Показатели рентабельности торговой организации

Результативность и экономическая целесообразность функционирования предприятия оценивается не только абсолютными, но и относительными показателями. К последним, в частности, относится система показателей рентабельности.

В широком смысле слова понятие рентабельности означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если доходы от реализации продукции (работ, услуг) покрывают издержки производства (обращения) и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.

Оценить эффективность функционирования торговых организаций, провести сравнительный анализ невозможно исходя только из абсолютной величины полученной прибыли, поскольку одно и то же значение прибыли может быть получено при задействовании разных объемов ресурсов. Для оценки используют относительную величину прибыли, определяемую показателями рентабельности.

Рентабельными можно признать торговые организации, которые в результате хозяйственной деятельности получают прибыль. Для того чтобы оценить рентабельность, необходимо знать сравнительные или предельные характеристики, обеспечивающие возможность оценки. В настоящее время с этой целью принято использовать ряд показателей.

- Рентабельность оборота ( - отношение прибыли от реализации к объему товарооборота (Т), выраженное в процентах:

(1.1)

Где П - прибыль; ОС - средняя за период сумма основных средств, ОбС - средняя за период сумма оборотных средств.

- Рентабельность реализованной продукции - отношение прибыли от реализации к расходам на реализацию , выраженное в процентах:

(1.2)

- Рентабельность затрат живого труда могут характеризовать два относительных показателя:

1) отношение прибыли к фонду заработной платы (ФЗП), характеризующие величину прибыли, полученной с каждого рубля средств, израсходованных на оплату труда.

(1.3)

2) отношение прибыли к среднесписочной численности работников (СЧР). Его лишь условно можно отнести к показателям рентабельности, по всем признакам это показатель прибыльности.

(1.4)

- Рентабельность собственного капитала - отношение чистой прибыли (ЧП) к средней за период сумме собственного капитала организации , характеризующее величину чистой прибыли, полученную с одного рубля собственных средств:

(1.5)

- Рентабельность вложенного капитала - отношение прибыли(общей) к средней за период сумме вложенного капитала , характеризующее прибыль, полученную с одного рубля вложенных средств:

(1.6)

Экономическая сущность рентабельности может быть раскрыта только через характеристику системы показателей. Общий их смысл - определение суммы прибыли с одного рубля вложенного капитала. Рассмотрим показатели рентабельности.

Показатель рентабельности продаж получил широкое применение в рыночной экономике. Он характеризует эффективность предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет организация с одного рубля продаж. Рентабельность продаж определяется как отношение прибыли от продаж или чистой прибыли к сумме полученной выручки.

В аналитических целях кроме показателей рентабельности всей совокупности активов, определяются также показатели рентабельности основных средств (фондов) и рентабельности оборотных средств (активов).

Рентабельность основных производственных фондов

Показатель рентабельности основных производственных фондов (называемый иначе показателем фондорентабельности) представим в виде следующей формулы:

Прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия умноженная на 100% и деленная на среднюю стоимость основных производственных фондов.

Рентабельность оборотных активов

Рассмотрим далее порядок исчисления следующего показателя. Рентабельность оборотных активов (иначе -- текущих или мобильных активов) может быть выражена при помощи следующей формулы:

Прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия умноженная на 100% и деленная на среднюю величину оборотных активов.

Рентабельность инвестиций

Показатель рентабельности инвестированного капитала (рентабельности инвестиций) выражает эффективность использования средств, вложенных в развитие данной организации. Рентабельность инвестиций выражается следующей формулой:

Прибыль (до уплаты налога на прибыль) 100% деленная на валюта (итог) баланса минус сумма краткосрочных обязательств (итог пятого раздела пассива баланса).

Рентабельность собственного капитала

Важную роль в финансовом анализе играет показатель рентабельности собственного капитала. Он характеризует наличие прибыли в расчете на вложенный собственниками данной организации (акционерами) капитал. Рентабельность собственного капитала выражается такой формулой:

Прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия умноженная на 100% деленная на величину собственного капитала (итог третьего раздела баланса).

Если сопоставить рентабельность активов и рентабельность собственного капитала, то это сравнение покажет степень использования данной организацией финансовых рычагов (займов и кредитов) с целью повышения уровня доходности.

Отдача собственного капитала повышается, если удельный вес заемных источников в общей сумме источников формирования активов возрастает.

Разницу между рентабельностью собственного капитала и рентабельностью общей величины капитала принято называть эффектом финансового рычага. Следовательно, эффект финансового рычага представляет собой приращение рентабельности собственного капитала, получаемое вследствие использования кредита.

Для того, чтобы получить приращение прибыли за счет использования кредита, необходимо, чтобы рентабельность активов за вычетом процентов за пользование кредитом была больше нуля. В данной ситуации экономический эффект, полученный в результате использования кредита, будет превышать расходы по привлечению заемных источников средств, то есть проценты за пользование кредитом.

Существует также такое понятие, как плечо финансового рычага, представляющее собой удельный вес (долю) заемных источников средств в общей сумме финансовых источников формирования имущества организации.

Соотношение источников формирования активов организации будет являться оптимальным, если оно обеспечивает максимальное приращение рентабельности собственного капитала в сочетании с приемлемой величиной финансового риска.

В ряде случаев предприятию целесообразно получать кредиты и в условиях, когда имеет место достаточная величина собственного капитала, поскольку рентабельность собственного капитала увеличивается вследствие того, что эффект от вложения дополнительных средств может быть значительно выше, чем процентная ставка за пользование кредитом.

Рентабельность продукции, рассчитанная в целом по данной организации, зависит от трех факторов:

§ от изменения структуры реализованной продукции. Увеличение удельного веса более рентабельных видов продукции в общей сумме продукции способствует повышению уровня рентабельности продукции.;

§ изменение себестоимости продукции оказывает обратное влияние на уровень рентабельности продукции;

§ изменение среднего уровня реализационных цен. Этот фактор оказывает прямое влияние на уровень рентабельности продукции.

Для обоснованных выводов по результатам расчета коэффициентов рентабельности необходимо также принимать во внимание следующее:

Временной аспект - коэффициенты рентабельности статичны, отражают результативность работы отдельного отчетного периода и не учитывают перспективную отдачу от долгосрочных инвестиций, поэтому при переходе на новые технологии их значения могут ухудшаться. В таких случаях необходимо оценивать показатели рентабельности в динамике.

Несопоставимость расчетов - числитель и знаменатель рентабельности выражены в "неравноценных" денежных единицах. Прибыль отражает текущие результаты, а сумма капитала (активов) складывалась в течение нескольких лет, является книжной (учетной) и не совпадает с текущей оценкой.

Проблема риска - высокая рентабельность быть может достигнута ценой рискованных действий, поэтому параллельно для полноценного анализа эффективности деятельности компании анализируют структуру текущих затрат, коэффициенты финансовой устойчивости, операционный и финансовый рычаги.



2. Анализ рентабельности магазина «Родны Кут» Минского РАЙПО

2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Родны Кут» Минское РАЙПО

В соответствии с Уставом целью создания является осуществление деятельности для удовлетворения общественных потребностей в товарах и услугах и получения на этой основе прибыли.

Характеристика магазина Магазин №8 Минское РАЙПО. Магазин «Родны Кут».

-Открытие магазина 7 апреля 1994 года;

-около 600 покупателей в день;

-более 15 квалифицированных сотрудников;

В составе персонала магазина выделяют 3 категории работников:

а) персонал управленческий;

б) торгово-оперативный персонал;

в) вспомогательный персонал.

Деление персонала по категориям работников представляет собой общую форму функциональных разделений их труда.

Обязанности между работниками магазина распределены таким образом, чтобы было достигнуто максимальное выполнение каждым сотрудником возложенных на них должностных обязанностей. Для этого каждой должностной единицы разработана должностная инструкция, которая определяет основные функциональные обязанности, права и ответственность сотрудника. Сотрудники принимаются в штат на условиях трудового договора, предусматривающего социальные льготы и выплаты. Заработная плата выплачивается сотрудникам не позднее 10 числа текущего месяца за прошедший месяц. К методам стимулирования, можно отнести: премирование по результатам работы; дополнительные выплаты к заработной плате за новаторство и интересные идеи, которые позволяют в планируемом будущем принести прибыль; плановое направление на повышение квалификации или профессиональной подготовки.

-планировка торгового зала комбинированная и выполнена с учетом следующих принципов:

-свободное движение покупательского потока;

-создание условий хорошей просматриваемости товаров;

Ассортимент продукции - один из основных факторов, определяющих ключевой аспект доступа на рынок: возможность удовлетворить все запросы клиентов. Для магазина «Родны Кут» цена - наиболее важный показатель рыночной деятельности, поскольку её основная функция - обеспечить прибыль от реализации оказываемых услуг. Уровень цен в условиях белорусского рынка в значительной степени определяется ценой поставщиков.

Режим работы магазина "Родны Кут" с 8.00 до 21.00 часов ежедневно, без выходных, без перерыва на обед.

Специфика работы торгового предприятия предполагает работу торгового зала и вспомогательных служб по скользящему графику. При составлении графика учитываются пожелания работников, утвержденный график доводится до сведения всех сотрудников подразделения не позднее, чем 3 дня до введения его в действие. График работы обслуживающего персонала- с двумя выходными днями в неделю по скользящему графику.

Торгово-производственная деятельность магазина осуществляется согласно ассортиментному перечню, утвержденному центром Санэпиднадзора. Для осуществления своей деятельности магазин «Родны Кут» открыл в установленном порядке расчетный счет в банке, имеет самостоятельный баланс, свою печать.

Коммерческой работой в магазине «Родны Кут» руководит заведующий магазином который находится непосредственно в подчинении Минского РАЙПО. Непосредственно коммерческой работой занимается товаровед. Товаровед обязан выполнять следующие функции:

- Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.

- Осуществляет контроль за поступлением товаров.

- Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.

- Контролирует наличие товаров на складе.

- Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.

- Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.

- В необходимых случаях ведет розыск не поступивших грузов.

- Участвует в проведении инвентаризаций.

- Изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов, принимает меры по их реализации.

- Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.

- Составляет отчетность по установленным формам.

Руководители магазина постоянно следят за наличием полноты ассортимента, а так же за обновлением ассортимента.

Результаты работы предприятия оцениваются системой экономических показателей, таких как объем валовой и товарной продукции, количество реализованной продукции, прибыль. Наиболее обобщающим показателем является финансовый результат деятельности хозяйствующего субъекта - прибыль. Прибыль представляет собой сумму превышения доходов предприятия над связанными с ними расходы.

Прибыль представляет собой итог деятельности предприятия, который зависит от уровня конкурентоспособности продукции, величины себестоимости, качества и количества выпускаемой продукции, производительности труда, степени использования производственных фондов. Величина прибыли складывается под воздействием многих факторов и отражает практически все стороны деятельности хозяйствующего субъекта.

Основой для определения прибыли является классификация видов деятельности предприятия. Наиболее общим понятием является обычная деятельность предприятия, которая включает в себя основную деятельность и операции, которые ее обеспечивают или возникают в результате ее проведения.

Основная деятельность состоит из операционной, инвестиционной, финансовой и прочей деятельности. Операционная деятельность - основная деятельность предприятия, а также другие виды деятельности, которые не являются инвестиционной или финансовой деятельностью .

Такая классификация положена в основу построения Отчета о финансовых результатах. В отчете о финансовых результатах осуществляется определение доходов и расходов от соответствующих видов деятельности, их сопоставление и получение в результате данного сопоставления результата за период. При определении и анализе прибыли необходимо учитывать, что доходы и расходы не имеют ничего общего с валовыми доходами и валовыми расходами в терминологии Закона о налогообложении прибыли. Таким образом, отчет о финансовых результатах содержит все основные показатели, характеризующие эффективность хозяйственного процесса: объем оборота (дохода), себестоимость продукции, общие затраты предприятия, доходы от других операций и прибыль, величина которой является главным финансовым результатом деятельности предприятия.

В процессе анализа выполнения плана прибыли проверяется напряженность и степень выполнения плана, выявляются факторы, оказывающие влияние на отклонение от плана, определяется их величина и направление, разрабатываются мероприятия по выявлению и использованию внутренних резервов повышения прибыли предприятия.

За 2014 год «Родны Кут» имеет следующие финансово-экономические показатели, которые представлены в таблице 2.2

Таблица 2.1. Основные показатели финансово-экономической деятельности магазина «Родны Кут» за 2014-2015 гг.

Показатели	2014 г.	2015 г.	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн руб	4 651,0	6 933,4	2 282,4	49,1
Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн руб	3 523,0	5 292,7	1 769,7	50,2
Валовая прибыль, млн руб	1 128,0	1 640,7	512,7	45,5
Управленческие расходы, млн руб	67,0	71,3	4,3	6,4
Расходы на реализацию, млн руб	608,0	874,0	266,0	43,8
Прибыль (убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн руб	453,0	695,4	242,4	53,5
Прочие доходы по текущей деятельности, млн руб	75,0	88,0	13,0	17,3
Прочие расходы по текущей деятельности, млн руб	76,0	90,0	14,0	18,4
Прибыль (убыток) от текущей деятельности, млн руб	452,0	693,4	241,4	53,4
Прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности, млн руб	172,0	180,0	8,0	4,7
Расходы от инвестиционной, финансовой деятельности, млн. руб	44,0	40,0	-4,0	-9,1
Прибыль (+)/ убыток (-) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности, млн. руб	128,0	140,0	12,0	9,4
Прибыль (убыток) до налогообложения, млн руб	580,0	833,4	253,4	43,7
Налог на прибыль, млн руб	104,4	150,0	45,6	43,7
Прочие налоги и сборы, исчисляемые из прибыли (дохода), млн руб	8,0	9,0	1,0	12,5
Чистая прибыль (убыток), млн руб	467,6	674,4	206,8	44,2
Рентабельность продаж, %	9,7	10,0	0,3	3,1
Среднесписочная численность работников, чел.	5	7	2	40
Фонд заработной платы, млн руб	252	411,6	159,6	63,3
Среднемесячная заработная плата 1 работника, млн руб	4,2	4,9	0,7	16,7
Производительность труда, млн руб	93,5	96,3	2,8	3,0

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Из представленных данных видно, что в 2015 г. по сравнению с 2014 г. выручка от реализации товаров, работ, услуг увеличилась на 2 282,4 млн. руб. В данном периоде произошло увеличение себестоимости реализованных товаров, работ, услуг с 3 523,0 млн. руб. до 5 292,7 млн. руб.

Валовая прибыль в 2015 г. составила 1 640,7 млн. руб., что на 512,7 млн. руб. или в 3 раза выше показателя 2014 г.

В результате, прибыль от реализации товаров, работ, услуг в 2015 г. составила 695,4 млн. руб., что на 242,4 млн. руб. выше показателя 2014 г.

Чистая прибыль организации в 2015 г. составила 674,4 млн. руб., что в 1,5 раз выше, чем в 2014 г., это с положительной стороны характеризует деятельность организации в целом. Среднемесячная заработная плата работников увеличилась на 16,7%.

Таким образом, в 2015 году по сравнению с 2014 годом предприятие сработало более эффективно и тем самым увеличило чистую прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия.

Успехи развития магазина прежде всего связаны с:

- Расположением магазина. Магазин расположен в центре микрорайона, где расположено большое количество многоэтажных домов, что обеспечивает постоянный поток покупателей.

- Ассортиментной политикой. Ассортиментная матрица в зависимости от формата магазина, составляет от 1000 наименований товара.

-Ценовой политикой. Политика ценообразования обеспечивает соответствие розничных цен минимальным ценам по выделенному кругу конкурентов.

-Качеством и полнотой представленного товара и качеством обслуживания.

2.2 Анализ факторов влияющих на рентабельность магазина «Родны Кут»

Финансовые результаты всей деятельности предприятия зависят от получения прибыли и уровня рентабельности. Чем больше прибыль, тем выше уровень рентабельности.

Важнейшей задачей торговой организации является получение прибыли в объеме, достаточном для дальнейшего развития, решения производственных и социальных задач. Ее решение зависит от эффективного управления процессом формирования прибыли. Механизм управления прибылью включает следующие элементы:

- учет и экономический анализ прибыли и рентабельности;

- экономически обоснованное прогнозирование и планирование прибыли и других финансовых показателей;

- разработка конкретных мероприятий по достижению целевого объема прибыли;

- организация действенного контроля за выполнением запланированных мер и принятие соответствующих управленческих решений в зависимости от изменяющийся хозяйственной ситуации.

Большое значение уделяется экономическому анализу.

Рентабельность оборота:

1) за 2014 год

2) за 2015 год

1) %

2) %

Рентабельность оборота показывает непосредственную зависимость величины прибыли от объемов хозяйственной деятельности, уровня доходов и расходов, однако н выявляет взаимосвязь величины прибыли и используемых для ее получения ресурсов.

Рентабельность реализованной продукции:

1) За 2014 год

2) За 2015 год

1)

2)

Показатель характеризует величину прибыли, полученную на один рубль текущих затрат.

Рентабельность затрат живого труда:

1) За 2014 год

2) За 2015 год

2)



3. Пути повышения рентабельности магазина «Родны Кут» Минского РАЙПО

3.1 Повышение уровня рентабельности за счет повышения эффективности сбыта

Рентабельность продаж порой известна как норма прибыльности. Ведь рентабельность продаж на предприятии определяется удельным весом прибыли в выручке от реализации услуг, товаров, работ.

При анализе коэффициента, который характеризует рентабельность продаж, следует помнить - снижение рентабельности продаж свидетельствует об ухудшении конкурентоспособности, с сокращением уровня спроса. Предприятие в данной ситуации должно продумать комплекс мероприятий для стимулирования спроса, улучшения качества и актуальности продукции, завоевывая новую нишу рынка.

Факторный анализ рентабельности продаж предполагает рассмотрение влияния рентабельности на изменение цен продукции, услуг и работ, изменение себестоимости своего предложения.

Чтобы выявить тенденции в изменениях рентабельности продаж в динамике, следует выделить отчетный и базисный периоды. Базисным периодом могут выступать показатели за прошлый год либо период, за который была получена наибольшая прибыль предприятия. Необходим учет базисного периода, чтобы сравнить полученный коэффициент рентабельности продаж в отчетном и базисном периодах.

Почему снижается рентабельность продаж:

1. Темпы роста расходов опережают темпы увеличения выручки предприятия. В числе возможных причин можно выделить: уменьшение цен; инфляционное повышение расходов опережает рост выручки; рост норм затрат; изменения в структуре ассортимента продаж предприятия. Представляет собой неблагоприятную тенденцию. Чтобы исправить ситуацию, следует провести анализ вопросов ценообразования в деятельности организации, действующей системы контроля затрат, ассортиментной политики.

2. Темпы сокращения выручки опережают темы уменьшения затрат предприятия. Ситуация может быть вызвана снижением уровня продаж. Обычная ситуация, когда по определенным причинам прекращается деятельность предприятия в конкретном сегменте. Снижение размера выручки происходит быстрее из-за производственного левериджа. Следует провести анализ маркетинговой политики в деятельности компании.

3. Рост затрат предприятия. Ситуация может быть вызвана следующими факторами: ростом норм затрат предприятия; уменьшением цен; изменением структуры в ассортименте продаж предприятия. Нужно провести анализ ценообразования, ассортиментной политики и контроля затрат в деятельности предприятия. Динамика изменения выручки и затрат в стабильных (нормальных) рыночных условиях соответствует ситуациям, когда изменение выручки опережает затраты лишь под влиянием производственного левериджа. Связаны прочие ситуации либо с изменением внутренних и внешних условий в функционировании предприятия (в том числе конкуренция, инфляция, структура расходов, спрос) либо с плохой системой контроля и учета на производстве.

Увеличить рентабельность продаж можно несколькими способами:

1. Дополнительные возможности для покупателей. Предлагать покупателям товары-спутники после оформления заказа. Когда покупателю выводится предложение «идеальная пара», он может приобрести сопутствующие аксессуары либо дополнительные изделия.

2. Чаще нужно запускать новинки. Обычно новинки стоят дороже старых коллекций.

3. Ведение статистики. Магазины определяют популярные товары с максимальной рентабельностью, увеличивая их долю в своих закупках.

4. Предлагать эксклюзив. Создание и производство эксклюзивных конструкций позволяет компании добиться роста прибыли по сравнению с продажей типовых решений. В частности, производитель на рынке осветительной техники за счет авторской и эксклюзивной продукции повысил маржинальность на 30%, добившись показателя в 60%.

5. Продажа более дорого товара. Внимание клиента сначала привлекалось недорогим и достаточно качественным продуктом - он доволен сотрудничеством. Но магазин понимает - работа с такой рентабельностью не устраивает. Хотя и не удастся стабильно продавать такой продукт с большой наценкой. Чтобы повысить рентабельность продаж, следует сделать ставку на взаимоотношения с клиентом. Предлагать покупку более дорогого товара не стоит - просто поинтересуйтесь мнением покупателя о нем.

6. Мотивация продавцов. Фиксируется максимальный процент предоставляемой скидки. В этом случае обусловлена рентабельность продаж планами дальнейшего сотрудничества с перспективным клиентом либо обещанием крупного заказа, а не просто ради выполнения плана. Привязывать бонусный процент менеджера следует к выполнению плана прибыльности продаж. Следует стимулировать своих продавцов на реализацию более прибыльной продукции. Можно ввести с этой целью бонусы за реализацию товаров в 2-3 раза выше по сравнению с продажами остальных позиций.

7. Уровень сервиса. В числе наиболее распространенных вопросов отмечается способ достижения дорогих продаж. Порядок действий и принцип здесь достаточно понятны. Необходимо добиться условий, когда ценность продукта будет превышать его стоимость. Чтобы улучшить ценность продукта, следует предпринять порядок действий: Бесплатная доставка. Обучение партнеров организации продаж. Обеспечение четких поставок. Грамотные и приветливые консультанты.

8. Увеличение количества позиций в чеке. Самый естественный способ роста продаж. Показательнее всего продажи на рынке. Поэтому длина чека становится важным параметром при оценке работы продавца.

9. Сокращение расходов. Во время согласования бюджета убираем расходы на всё бесполезное - отказываемся от всего, что не будет способствовать улучшению продаж. В том числе отказались от участия в рамках выставок. Основная ставка сделана на адресное обращение к клиентам, с точечными рассылками, презентацией и пр.

10. Увеличение цен на продукцию. Но важно аккуратно использовать этот принцип на практике. Ведь важно помнить о чувствительности потребителей к резким переменам, из-за чего могут отдать предпочтение более стабильному товару. Хотя торговая марка сохраняет некоторых своих приверженцев, готовых к любой цене продукта.

Рентабельность показывает, насколько прибыльна деятельность предприятия, соответственно, чем выше коэффициенты рентабельности, тем эффективней деятельность. Поэтому компания должна стремиться к более высоким показателям, а руководство должно определить пути повышения рентабельности.

Многообразие показателей рентабельности определяет альтернативность поиска путей ее повышения. При анализе путей повышения рентабельности важно разделять влияние внешних и внутренних факторов. В целом одним из условий процветания предприятия является расширение рынка сбыта продукции за счет снижения цены на предлагаемые товары, но это не всегда так. Поэтому внимания этому внешнему фактору следует уделять меньше, чем внутренним: увеличению объемов производства, снижению себестоимости продукции, повышению отдачи основных средств.



рис. 2.3 пути повышения рентабельности.



Заключение

Рентабельность характеризует результативность деятельности организации. Показатели рентабельности позволяют оценить, какую прибыль имеет фирма с каждой грн средств, вложенных в активы предприятия. Существуют различные группировки системы показателей рентабельности. В данной работе рассмотрели одну из таких классификаций с подразделением показателей рентабельности на показатели рентабельности хозяйственной деятельности, показатели рентабельности, характеризующие финансовую деятельность организации и показатели рентабельности продукции.

Проведение анализа помогло:

- получить четкое представление о рентабельности предприятия в настоящее время и дать оценку изменений;

- получить данные для построения прогноза будущего состояния предприятия;

- выработать рекомендации о путях и способах улучшения рентабельности предприятия.

При исследовании ОАО "Хлеб", можно сделать вывод, что предприятие осуществляет такую деятельность как: Хлебопекарная промышленность, розничная торговля, кондитерская промышленность, оптовая торговля, производство мясных полуфабрикатов, пельменей.

Расходы на предприятии уменьшаются, в частности себестоимость в 2012 году по сравнению с 2011 снизилась на 2, 71%, а операционные расходы на 14, 96%. Тогда как доход от реализации продукции увеличился на 1, 04%. Вследствии этого повышается валовая прибыль на 17, 68%. Чистая прибыль увеличилась на 40, 3%, что свидетельствует о правильном проведении экономической политики. Рентабельность продукции выросла на 21, 4%, а рентабельность продукции на 23%. Такие высокие показатели предприятие достигло с помощью улучшения процессов производства, снижением количества брака, улучшение профессиональных навыков рабочих.

Снижение себестоимости в 2012 году по сравнению с 2011 с одновременным ростом чистого дохода привело к значительному увеличению валовой прибыли. Предприятию необходимо сохранить такую тенденцию для увеличения получения прибыли. Для этого необходимо продолжать снижать затраты на производство продукции .

Рассчитав показатели рентабельности можем сделать вывод, что рентабельность по всем рассчитанным показателям увеличилась. Это значит что предприятие стало работать эффективнее во всех сферах своей деятельности. Предприятие стало лучше использовать имеющиеся у них денежные средства, правильно ими распоряжаться, грамотно использовать. Лучше стали использоваться основные средства, следовательно предприятие уменьшило количества брака продукции, улучшило качества обслуживания данных средств. Предприятие добилось снижения себестоимости продукции и увеличения объёма производства, это значит что предприятие улучшает своё состояние на рынке как конкурент.



Список используемых источников

1. Войтоловский, Н.В., Калинина, А.П., Мазурова, И.Н. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: учебник / Н.В. Войтоловский, А.П. Калинина, И.Н. Мазурова . - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : издат-во Юрайт, 2010 .

2. Грищенко, О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / О.В. Грищенко. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000.

3. Ионова, А.Ф., Селезнева, Н.Н. Финансовый анализ: учебник / А.Ф. Ионова, Н.Н. Селезнева. - М. : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009 .

4. Калинина, А.П., Курносова, В.П. Анализ затрат, прибыли и рентабельности коммерческих организаций: учебник / А.П. Калинина, В.П. Курносова. - СПб. изд-во СпбГУЭФ, 2008.

5. Экономика и управление на предприятии, официальный сайт [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://eumtp.ru.

6. Финсектор, официальный сайт [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://finsector.com.

7. В мире экономики и финансов, официальный сайт [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.2010ekonomiks.ru

8. МИЭМП, официальный сайт [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.e-college.ru.

9. Федеральный образовательный портал "Экономика. Социология. Менеджмент", официальный сайт [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ecsocman.hse.ru.

...