Размещено на http://www.allbest.ru/

ОУ ВО «Санкт-Петербургский институт внешнеэкономических связей, экономики и права»

Филиал ОУ ВО «Санкт-Петербургский институт внешнеэкономических связей экономики и права» в г. Перми

Курсовая работа

Пермь 2014

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1.1 Особенности управления промышленным предприятием

1.2 Понятие производственной системы

1.3 Методические основы комплексного анализа и оценки резервов эффективности производственных систем

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «СТЕКЛОДОМ»

2.1 Краткая характеристика организации

2.2 Оценка основных финансовых показателей

2.3 Характеристика производственной системы

3.1 Мероприятия по совершенствованию производственной системы путем внедрения «бережливого производства»

ВВЕДЕНИЕ

Сложная экономическая ситуация в России и жесткая конкуренция на рынке требуют значительного преобразования организационно-экономических механизмов промышленных предприятий. Внедряемые в деятельность предприятий изменения должны учитывать динамичность рынка и удовлетворять потребности клиентов, при этом главная задача нововведений состоит в интеграции и координации всех элементов производственной системы для повышения эффективности ее организации.

Постановка указанной задачи основывается на том, что только эффективно организованные производственные системы способны в полной мере реализовать современные подходы и методы организации производства, позволяющие оптимизировать производственный процесс и движение материальных потоков.

В этих условиях особую актуальность приобретает проблема теоретического обоснования формирования механизма повышения эффективности организации производственных систем и решения методических и практических задач его реализации на предприятии, что обусловило выбор темы курсовой работы.

Динамичность развития рынка и усилившаяся конкурентная борьба требуют от промышленных предприятий разработки и внедрения новых организационно- экономических механизмов, одним из которых является механизм повышения эффективности организации производственных систем.

Все вышесказанное обуславливает актуальность темы курсовой работы: «Производственные системы на промышленном предприятии (на примере ООО «СтеклоДом»)».

Целью выполнения курсовой работы является разработка рекомендаций по совершенствованию производственной системы промышленного предприятия ООО «СтеклоДом».

Для выполнения цели ставятся следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты производственных систем;

- проанализировать деятельность ООО «СтеклоДом» и производственную систему;

- разработать и обосновать рекомендации по совершенствованию производственной системы ООО «СтеклоДом» на основе «бережливого производства».

Предмет курсовой работы - организационные отношения, возникающие в процессе формирования и реализации механизма повышения эффективности организации производственных систем.

Объект курсовой работы - производственная система ООО «СтеклоДом».

Структурно курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложений.

При выполни работы использовались нормативно - правовые акты, учебные и методические пособия, материалы периодических изданий по указанной тематике.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СИСТЕМ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Особенности управления промышленным предприятием

Современное промышленное предприятие представляет собой сложную динамическую систему. Сложность этой системы обусловливается сложностью протекающих в ней материальных и информационных процессов, которые в пределах предприятия представляют непосредственное производство с его обслуживанием (объект управления) и систему управления. Основой такого деления являются особенности процессов, происходящих в объекте и системе управления, а также различие способов, с помощью которых данные процессы влияют на конечную цель управления предприятием [5, с. 129].

Сущность этих особенностей и различий состоит в следующем:

- процессы в объекте управления всегда завершаются материально-вещественным результатом; информационная сторона этих процессов носит подчиненный характер;

- процессы в системе управления всегда -- суть информационные процессы и завершаются они информационным результатом; материальная сторона этих процессов носит подчиненный характер;

- процессы, происходящие в объекте управления, влияют на цель управления предприятием непосредственно; процессы в системе управления -- через объект управления;

- процессы, происходящие в системе управления, совершаются с малыми затратами ресурсов, приводят в действие неизмеримо большие ресурсы в объекте управления; процессы в объекте управления связаны с затратами больших производственных ресурсов и приводят к эквивалентным результатам в достижении цели управления предприятием [11, с. 149].

Системой управления предприятием можно считать организованную совокупность элементов, влияющих на производство, для реализации поставленной цели управления.

Система управления предприятием призвана реализовывать процесс управления, который представляет собой специфический вид деятельности людей, направленный на регламентирование хода материальных процессов для выполнения цели управления. Отсюда вытекает, что именно люди, организованные в аппарат управления, являются одним из важнейших элементов системы управления [19, с. 63].

Для того чтобы осуществлялся процесс управления, необходимо определить функции управления, которые будут выполнять работники аппарата управления. Функции управления должны быть распределены по подразделениям аппарата управления таким образом, чтобы последние располагали сведениями о состояния производства и внешних, по отношению к предприятию, условиях.

Для фиксирования передачи, обработки, хранения и выполнения других операций по преобразованию информации работники аппарата управления должны иметь различные технические средства управления: носители информации, средства связи и сигнализации, регистрации, передачи и обработки информации.

Наконец, работники аппарата управления должны умело пользоваться различными методами воздействия на объект управления (административными, экономическими, психологическими и др.).

Таким образом, система управления предприятием -- это коллектив работников, организованных в аппарат управления выполняющий функции планирования, регулирования и учета в соответствии с заданной целью управления, использующий информацию и технику управления [5, с. 129].

Промышленное производство в современных производственных структурах предприятий в настоящее время представляет собой довольно сложный процесс. Система определяется как целостная модель, взаимодействующая с различными внешними и внутренними факторами (входы, выходы, состояния). Она взаимодействует с человеческой, технологической, политической, правовой, экономической и социально -- культурной средами. Наименьшая часть производственной системы является независимой работающей системой. Можно определить эту действующую мини систему как систему, которая выполняет рабочие задание вместе с рабочей силой и ресурсами (оборудование, материалы) [5, с. 51].

1.2 Понятие производственной системы

Понятие производственной системы еще практически не представлено в отечественной законодательной и нормативно-правовой базе, стандартах, документах организационно-регулирующего характера общего пользования.

Также не нашло должного отражения в нормативно-правовой базе предприятий и понятие «управление процессами развития производственных систем» [6, с. 12].

Это притом, что в экономической литературе и конкретно-практических разработках отечественных и зарубежных специалистов предприятий производственная система находится в постоянном внимании, так как без нее невозможно полноценно исследовать деятельность, а также изучать состав, структуру и особенности устройства хозяйствующих субъектов[7, с. 137].

Многообразие подходов к содержанию производственной системы и управлению процессами их развития, представленными в экономических источниках и выявленными на основе анализа понятийно-терминологического аппарата, позволяет обобщить их в следующие основные группы и системы:

- группа с рационалистическим подходом к управлению процессами развития производственных систем;

- группа с воспроизводственно-ресурсным подходом;

- производственная система как сложная многофункциональная структура

- составляющая системы управления;

- производственная система как неотъемлемая составляющая «новой» экономики [14, с. 54].

Рассмотрим кратко содержание представленных подходов.

Рационалистический подход к содержанию производственной системы и направлениям ее развития сложился в ходе систематической работы по производственным системам, которая во многом стала развиваться с конца 19 -начала 20 века по исследованию условий и закономерностей оптимизации производства (Ф. Тейлор), в центре внимания которой оказалась не только отдельная трудовая операция, рабочее место, но и вся организация в целом.

Были предложены основные принципы обеспечения эффективной деятельности предприятий: разделение и кооперация труда, повышение производительности труда рабочих, регламентация и стандартизация производства, применение техники и технологии и т. д. [14, с. 55].

Цель функционирования такой системы - максимизация общего результата за счет максимального использования возможностей всех ее элементов на базе рациональной организации труда рабочих.

Тейлоровская модель, отражающая содержание и направления развития производственной системы, может быть представлена в следующем виде: ПС = /(а1, а2, а3, ..., аи)-мпах, где ап - компоненты, определяющие состав производственной системы.

Результаты исследований Ф. Тейлора получили продолжение на предприятиях Г. Форда, который в целях повышения эффективности применил конвейерный способ производства, максимальное дробление трудовых операций, сверхспециализацию рабочих, регламентацию ритма работы и т. д. В то же время Форд считал, что «задача предприятия производить потребления, а не служить для наживы» [14, с. 56].

По своей сути производственные системы Ф. Тейлора и Г. Форда представляли собой совокупности цеховых производств (низовых звеньев организации), к особенностям которых адаптировали человека.

В дальнейшем рост масштабов производства, усложнение видов деятельности и структур предприятий, углубление процессов разделения, специализации и кооперирования, усложнение и расширение задач управления привели к пересмотру тейлоронстских взглядов на сущность производственных систем.

Оказалось, что задачи обеспечения эффективности и конкурентоспособности предприятий выходят за пределы организации рациональных рабочих мест и взаимодействий локальных операций, непосредственно связанных с технологическими и производственными процессами.

Они требуют создания в рамках предприятия соответствующих систем: управленческого, организационного, экономического, социального характера. Без них затруднительно и даже невозможно обеспечение нормального функционирования производства.

Организационные структуры управления предприятий значительно расширились за счет введения специализированных подразделений, выполняющих различные функции: работу с персоналом, технологической и технической подготовки производства, научной организации труда, контроля качества продукции, ремонта и обслуживания оборудования, снабжения и сбыта, бухгалтерии и т. д. [18, с. 155]

Расширенную систему производственной деятельности некоторые авторы стали называть операционной системой [6, с. 13], состоящей из входов-выходов, перерабатывающей подсистемы и подсистемы обеспечения, посредством которой фактически осуществлялось воздействие на состояние и развитие производственной системы.

Проблема поиска рациональности построения и эффективности управления производственными системами в современных условиях высокой не стабильности рыночных отношений находит свое отражение в различных математических моделях.

Производственная система не обособлена от внешней среды, что рождает проблему «управления системой «производитель - посредник - рынок» с учетом ограниченности рационального поведения экономических агентов и несимметричной их информированности» [7, с. 140].

Воспроизводственно-ресурсный подход к управлению процессами развития производственных систем рассматривает их как совокупность методов переработки ресурсов, превращение в полезную продукцию и обеспечение последующего воспроизводства.

Организация производственной системы предполагает объединение и обеспечение взаимодействия ее элементов, установление необходимых связей для реализации производственного процесса.

Обобщение выведенных положений позволило автору сформулировать главную цель организации производственной системы - наиболее полное удовлетворение потребностей общества за счет обеспечения повышения эффективности организации и функционирования производственной системы.

1.3 Методические основы комплексного анализа и оценки резервов эффективности производственных систем

Комплексный подход к анализу факторов и резервов, влияющих на интенсификацию и повышение эффективности производственных систем, позволяет выявить важнейшие:

- научно-технический прогресс и технический уровень производства и продукции;

- систему управления,

- уровень организации производства и труда;

- социальные условия и уровень использования человеческого фактора [8, с. 63].

Он должен предусматривать изучение не только управленческих, организационных, экономических аспектов, но также технических и технологических особенностей процессов производства, финансовых и социальных условий, рыночных факторов и их взаимосвязей с данным предприятием.

В зависимости от целей управления предприятием аспект анализа резервов эффективности может быть смещен в какую-либо сторону хозяйственной деятельности.

Поэтому выделяют общеэкономический (финансово-экономический анализ), технико-экономический (которым занимаются, как правило, службы управления предприятия), социально-экономический (статистические органы, экономические лаборатории и др.), экономико-правовой (юридические службы), эколого-экономический (соответствующие органы природоохраны) анализ.

Экономический анализ резервов эффективности должен быть дополнен системным подходом, для которого характерна комплексная оценка резервов и полноты их использования, целевой подход к их изучению. Знание резервов развития производственных систем, умение руководителей определять их влияние на показатели деятельности и эффективности, во многом характеризуют уровень управления.

Системный подход упорядочивает аналитическую работу, повышает ее результативность, создает систему поиска резервов [10, с. 7].

Анализ производственно-хозяйственной деятельности основывается на использовании экономической, технической и технологической информации, нормативных материалов по организации производства и труда, а также другой информации о состоянии производственных систем [14, с. 58].

В соответствии с временными этапами управления в системе комплексного анализа резервов эффективности производственных систем выделяют: предварительный, оперативный и текущий экономический анализ [8, с. 65].

На предприятии предварительный анализ часто применяют в процессах составления бизнес-планов и проектов, в виде прогноза хозяйственной деятельности предприятия, который разрабатывается на различные периоды -декаду, месяц, квартал, год и т. д.

При этом необходимо в первую очередь изучать наиболее значимые резервы, использование которых дает наибольший эффект. Поэтому анализ должен экономически обосновать хозяйственные планы развития предприятия [6, с. 14].

Оперативный анализ дает оценку хозяйственной деятельности предприятия за короткие промежутки времени. Он применяется практически для управления предприятием, для выявления и мобилизации дополнительных резервов выполнения планов и принятых ранее обязательств перед потребителями.

Текущий анализ выполнения как текущих, так и перспективных планов, бизнес-планов и проектов - наиболее распространенный вид анализа. Он применяется для правильной оценки результатов хозяйственной деятельности за заданный период, определения размеров выручки, дохода, различных фондов.

Кроме того, методы анализа резервов эффективности производственных систем следует различать в зависимости от объекта исследования. В теории и на практике можно выделять анализ резервов рыночной среды, различных отраслей экономики, а также и показателей самого предприятия.

Комплексный анализ охватывает сферу деятельности производственной системы, а внутрихозяйственный анализ направлен на исследование деятельности предприятия, структурных подразделений, включая отдельные производства, цехи, отделы, участки, рабочие места [12, с. 120].

По своему содержанию внутренний экономический анализ резервов эффективности заметно отличается от общего анализа показателей всей производственной системы.

Данные особенности характеризуют специфическое содержание экономических показателей, которые устанавливаются отдельным службам и подразделениям, и отличаются от показателей оценки предприятия и производственной системы в целом.

Нередко каждое из подразделений основного производства по своему предназначению не выпускает законченную продукцию, что также относится и к отдельным участкам. Поэтому основным показателем работы подразделений служит, например, не прибыль или рентабельность, а издержки производства продукции или выполнения работ и детальный анализ их в подразделениях предприятия способствует правильным выводам.

Во внутреннем анализе резервов имеются более широкие возможности применения натуральных показателей при оценке, например, объема производства, выработки, качества продукции [18, с. 157].

К характерной особенности содержания внутризаводского экономического анализа резервов относится то, что по сравнению с анализом показателей предприятия и производственных систем в целом, с его помощью возможно наиболее полно выявить связи экономики с техникой и технологией. В этой связи внутризаводской анализ в определенной степени приобретает функции технико-экономического анализа.

Анализ резервов эффективности подразделений предполагает наличие специфических субъектов анализа [15, с. 217].

Если деятельность производственных систем в области резервов главным образом обеспечивают высшие службы, то резервы производственных подразделений исследуют и обеспечивают в основном специалисты и соответствующие службы подразделений, которые в дальнейшем контролируются вышестоящими руководителями.

В структуре механизма повышения эффективности организации производственных систем шесть взаимосвязанных и взаимодополняющих друг друга подсистем:

1. Подсистема анализа эффективности организации производственной системы, в рамках которой определяется текущий уровень эффективности организации производственной системы:

1.1 выбор показателей для анализа;

1.2 построение математической модели анализа;

1.3 формирование массива исходных данных;

1.4 построение функционально-информационной модели;

1.5 проведение анализа эффективности организации производственной системы.

2. Подсистема организации производственного процесса:

2.1 организация труда производственных и обслуживающих рабочих;

2.2 организация функционирования орудий труда;

2.3 организация движения предметов труда.

3. Подсистема обеспечения производственной системы:

3.1 создание условий для реализации прогрессивных методов организации производства;

3.2 обеспечение производственной мощностью и ресурсами;

3.3 создание условий для производства качественной и конкурентоспособной продукции.

Характер мероприятий по совершенствованию производственных систем предприятий, в конечном итоге имеет коммерческий характер, так как направлен на производство продукции или создание новых видов продукции, которые могут быть востребованы рынком. Подобные мероприятия превращают производственные системы предприятий в источник дохода и, как правило, должны привести к повышению экономических результатов деятельности предприятий, отражаемых в виде выручки, прибыли, дивидендов собственников, уровня зарплаты наемного персонала.

Рисунок 1.1 - Механизм повышения эффективности организации производственных систем

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «СТЕКЛОДОМ»

2.1 Краткая характеристика организации

Полное наименование организации - Общество с ограниченной ответственностью «СтеклоДом» (далее ООО «СтеклоДом»).

Компания ООО «СтеклоДом» осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

- 25.23 - Производство пластмассовых изделий, используемых в строительстве (основной вид деятельности);

- 26.11 - Производство листового стекла;

- 26.12 - Формование и обработка листового стекла;

- 26.13 - Производство полых стеклянных изделий;

- 26.14 - Производство стекловолокна;

- 26.15 - Производство и обработка прочих стеклянных изделий;

- 28.12 - Производство строительных металлических изделий;

- 45.21 - Производство общестроительных работ;

- 45.33 - Производство санитарно-технических работ;

- 45.34 - Монтаж прочего инженерного оборудования;

- 45.44 - Производство малярных и стекольных работ;

- 45.45 - Производство прочих отделочных и завершающих работ;

- 52.41 - Розничная торговля текстильными и галантерейными изделиями;

- 52.46 - Розничная торговля скобяными изделиями, лакокрасочными материалами и материалами для остекления.

Компания «СтеклоДом» начала свою деятельность в 2002 году в Перми. Днем Рождения принято считать 7 марта 2003 года - именно тогда был выполнен первый заказ по изготовлению и монтажу оконной конструкции. Изготовление и установка высокотехнологичных пластиковых окон стали ключевым направлением деятельности и визитной карточкой компании на начальном этапе ее развития.

Сегодня «СтеклоДом» - лидер пермского рынка остекления, активно развивающаяся компания с постоянно растущим штатом сотрудников, линейкой продукции и стандартами качества. Если в 2004 году «СтеклоДом» насчитывал 5 офисов продаж, то через год их количество удвоилось, а сейчас в Перми работают уже 40 офисов по обслуживанию клиентов. Офисы расположены в каждом районе города, в шаговой доступности для горожан.

Успех компании, профессионализм её сотрудников и серьезная производственная база позволили не только упрочить лидерство на рынке пластиковых окон, но и открыть новые направления деятельности: изготовление и монтаж входных дверей, натяжных потолков, мебели для дома и офиса. В марте 2015 года стартовали продажи межкомнатных дверей, особенностями которых является их натуральность и экологичность.

Услуги компании по новым направлениям деятельности быстро завоевали расположение клиентов. Следствием этого стало увеличение специализированных клиентских центров. Так, например, количество офисов продаж по направлению «Мебель», запущенному в 2009 году, достигло 22-х единиц, и продолжает расти, открытое в 2013 году направление «Натяжные потолки» представлено уже во всех офисах, а совсем новое направление «Межкомнатные двери» активно развивается и в скором времени будет представлено в каждом втором офисе продаж.

Добившись успеха в Пермском крае, «СтеклоДом» вышел на федеральный уровень. 1 мая 2007 года открылся филиал в Екатеринбурге. Сегодня в столице Урала работает уже 32 офиса продаж.

Помимо развития сети офисов продаж, в 2014 году «СтеклоДом» запустил интернет-магазин пластиковых окон для максимального удобства совершения заказа.

Компания «СтеклоДом» обладает высокотехнологичной производственной базой, благодаря которой самостоятельно осуществляет весь цикл - изготовление, доставку, установку, гарантийное и постгарантийное обслуживание своей продукции.

Основным считается производство ПВХ конструкций, которое было запущено в 2003 году. В 2006 году был введен в эксплуатацию цех по производству металлоконструкций. В 2009 году в связи с открытием направления «Мебель» был введен в эксплуатацию мебельный цех. В 2013 году открыто собственное производство натяжных потолков. Сегодня все четыре цеха работают на полную мощность, обеспечивая заказы сразу в нескольких городах.

Производственные площади холдинга составляют свыше 10 тыс. кв.м. На них в посменном режиме трудятся более 700 высококвалифицированных сотрудников.

На текущий момент производство включает в себя автоматизированные линии по цехам: стекольному, натяжных потолков, цеху ПВХ, мебельному, металлоцеху. В каждом цехе возможно изготовление стандартных и нестандартных изделий, что позволяет компании делать уникальные, оригинальные и неповторимые предложения для своих любимых Заказчиков. На предприятии внедрена «безбумажная технология» управления производственными процессами, что позволяет сократить издержки, повысить качество выпускаемой продукции, сократить сроки выполнения заказа. Компания располагает собственным транспортным участком и отделом логистики. Доставка продукции до конечного потребителя производится максимально, исключая все издержки и риски.

Парк оборудования компании включает в себя современные комплексы для производства конструкций из ПВХ и стеклопакетов от мировых производителей, таких как MURAT, FIMTEC, LISEK. Парк оборудования постоянно Практически всё производство автоматизировано.

2.2 Оценка основных финансовых показателей