Анализ себестоимости продукции животноводства(отдельных ее видов) на предприятии

32

97

450

Прибыль (+), убыток (-) за отчетный период

1322

2736

11142

3.2 Анализ затрат на производство продукции и себестоимость продукции животноводства

Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию, а под статьями -- затраты, включающие один или несколько элементов.

По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Они могут быть прямыми и косвенными, а накладные связаны с обслуживанием подразделений (бригад, цехов, ферм, арендных коллективов) или хозяйства в целом и управления ими.

При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретную культуру или вид животных. К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость горючего, смазочных материалов, семян, кормов, подстилки, удобрений, средств защиты растений и животных, другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции. Те расходы, которые невозможно прямо включить в себестоимость определенного вида продукции распределяются косвенным путем, то есть пропорционально тому или иному признаку.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

В элементе “Материальные затраты” отражаются затраты на предметы труда (используемые в производстве), на оплату работ и услуг производственного характера:

семена и посадочный материал собственного производства и покупные без затрат по подготовке семян к посеву и транспортировке их к месту сева;

корма собственного производства и покупные, используемые на корм скоту и птице, включая рабочий скот, без затрат на их доставку;

прочая продукция сельского хозяйства -- навоз, подстилка и яйца для инкубации;

затраты на сырье и материалы подсобных промышленных производств;

затраты на работы и услуги производственного характера, выполняемые сторонними организациями и предприятиями не относящимся к основному виду деятельности;

К материальным затратам также относятся потери продукции и материалов в пределах норм естественной убыли при хранении и транспортировке.

Материальные ресурсы, отражаемые по элементу “Материальные затраты” включаются в себестоимость продукции в следующей оценке:

собственного производства прошлых лет -- по стоимости, числящейся на балансе на начало года, а текущего года -- по (плановой) фактической себестоимости. Сельскохозяйственная продукция собственного производства, используемая для ее переработки на производственных мощностях подсобных производств данного предприятия, включается в себестоимость получаемой продукции в течение года по фактической себестоимости или по внутрихозяйственным расчетным ценам, а по той продукции, которую нельзя прокалькулироватъ до конца года, -- по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической себестоимости;

покупные -- исходя из цен приобретения наценок, комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенные пошлины, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями

В элементе “Затраты на оплату труда” отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В элементе “Отчисления на социальные нужды” отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции по элементу “Затраты на оплату Труда”

В элементе “Амортизация основных фондов” отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке, норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды, по элементу “Амортизация основных фондов” отражают амортизационные отчисления на полное восстановление как по собственным, так и по арендованным основным фондам.

К элементу “Прочие затраты” в составе себестоимости продукции относятся:

налоги, включая на землю;

сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ;

вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;

платежи по процентам за кредиты банков в пределах ставок, установленных законодательством;

плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану;

за подготовку и переподготовку кадров;

плата за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов;

износ по нематериальным активам.

Состав и структура затрат СПК “ Семеновский ” всего по предприятию и, в частности, по отрасли животноводства представлены в таблице 3.2

Таблица 3.2. Состав и структура затрат СПК “ Семеновский ”

Виды основных средств	2006	2007	2008
	всего	по ж-ву	всего	по ж-ву	всего	по ж-ву
Затраты по оплате труда	3993	1520	8123	2565	8637	4077
Материальные затраты: семена	32979	12851	55337	30350	88001	39774
семена	6230		9552		19777
корма	5575	5575	13058	13058	21256	21256
Минеральные удобрения	1610		200		720
Нефтепродукты	8132	1233	11223	3400	12109	1562
Электроэнергия	1847	1527	3820	2420	2467	1401
Запчасти	7165	2096	13681	7972	19662	8950
Оплата услуг и работ, выполненных другими органами	Х	Х	Х	Х	Х	Х
Амортизация основных средств	772	462	180	468	880	460
Прочие затраты	х	х	х	х	139	41
Итого	68303	25264	115174	60233	173648	77521

Из анализа данных таблицы следует, что наибольшее количество затрат приходиться на материальные затраты (на корм, нефтепродукты, электроэнергию и другие).

Увеличились затраты по оплате труда, так как увеличилась численность работников. Возросли затраты на электроэнергию в связи с общим повышением цен на электричество. С 2006 по 2007 год увеличились затраты на амортизацию основных средств, а к 2008 году снова возросли затраты на запасные части, так как техника в основном очень старая. Повысились затраты на нефтепродукты в связи с общим повышением цен на нефть. Уменьшились затраты на минеральные удобрения.

В общей сумме затрат по животноводству наибольше количество приходится на корма, причем не в связи с увеличением объема производства или повышения численности поголовья, а из-за роста темпов инфляции и неэффективного использования кормов, несбалансированных рационов кормления животных. Затраты на электроэнергию невелики, так как предприятия стремясь сократить эти расходы, зачастую не использует вентиляционное оборудование в помещениях содержания животных.

В общем же по предприятию в целом, и по животноводству в частности, затраты значительно возросли.

Как уже упоминалось выше, себестоимость продукции -- это совокупность всех затрат в денежном выражении. Различают производственную и полную себестоимость.

Таблица 3.3. Уровень и динамика производительной и полной себестоимость 1 ц. основных видов производимой

Виды основных средств	2006	2007	2008
	произв. руб.	полная, руб.	произв. руб.	полная, руб.	Произв. Руб.	полная, руб.
Зернов физической массы после доработки	56	0,052	42,44	0,038	79,1	0,044
Свекла	--	--	--	--	--	--
Картофель	--	--	--	--	--	----
Прирост КРС	1426	1,06	1404	1,19	1458	1,27
Яйца (прирост)	--	--	--	--	--	--
Молоко	126	0,13	126,82	0,13	152,5	0,17

Из анализа данных таблицы можно сделать следующие выводы. Уровень производственной себестоимости основных видов продукции увеличился к 2008 году на 23,1 т. руб. по сравнению с 2007 годом. Производственная себестоимость включает в себя затраты на производство и транспортировки продукции к месту хранения, а они к 2008 году увеличились практически по всем статьям, следовательно, это повлекло за собой увеличение производственной себестоимости. Полная себестоимость единицы продукции вычисляется путем деления полной себестоимости всей проданной продукции на количество этой продукции в натуральном выражении. Полная себестоимость получилась ниже производственной, так как предприятие реализовало не только продукцию, произведенную в данном году, но и ту, что оставалась от предыдущего года.

В целом же по предприятию себестоимость 1 ц. продукции увеличилась за счет увеличения затрат практически по всем статьям.

Для более характеристики себестоимости продукции необходимо рассмотреть структуру производственной себестоимости, представленную в таблице 3.4

Таблица 3.4. Структура производственной себестоимости продукции животноводства СПК “ Семеновский ”

Статьи затрат	2006	2007	2008
	на 1 гол.	на 1 ц.	на 1 гол.	на 1 ц.	на 1 гол.	на 1 ц.
		молоко	Прирост КРС	молоко		молоко	Прирост КРС	молоко		молоко	Прирост КРС	молоко
Оплата труда с отчислением	0,41	0,03	0,41	0,059	0,28	0,02	0,29	0,03	0,54	0,045	0,45	0,06
Корма	4,46	0,39	4,3	0,63	5,45	0,48	5,7	0,66	9,78	0,82	8,07	1,08
Содержание основных средств	1,08	0,096	1,06	0,15	1,03	0,13	1,08	0,12	1,49	0,12	1,23	0,16
Прочие затраты	0,14	0,012	0,14	0,02	0,05	0,006	0,04	0,05	0,07	0,006	0,06	0,008
Всего производственных затрат	8,76	0,77	8,63	1,24	9,01	1,44	0,79	1,1	16,2	1,36	13,4	1,8

Производственная себестоимость в данной таблице рассчитывалась на 1 голову скота и на 1 центнер валового сбора основных видов продукции отрасли животноводства.

Из анализа получившихся данных таблицы можно сделать следующие выводы. Наибольшие затраты на голову скота и 1 центнер основных видов продукции приходиться на корма. Зачастую они используются нерационально, без составления сбалансированных рационов питания животных. Причем к 2008 году себестоимость кормов возросла практически вдвое. Так же довольно много затрат идет на содержание основных средств, причем большая часть этих затрат приходиться на откорм крупного рогатого скота.

В целом по предприятию произведенные затраты возросли практически вдвое и, следовательно повлекли за собой повышение себестоимости продукции.

3.3 Характеристика факторов определяющих себестоимость продукции животноводства.

Себестоимость продукции животноводства складывается под влиянием многих факторов. Важнейшим из них является продуктивность скота и размер затрат на его содержание. На продуктивность, в свою очередь, оказывает влияние уровень кормления и условия содержания животных, породный состав, возраст и другие факторы, а на размер затрат -- уровень механизации, трудоемких процессов в животноводстве, производительности в животноводстве, производительности и оплаты труда рабочих, их квалификация, себестоимость кормов.

При анализе себестоимости продукции животноводства определяют отклонение фактической себестоимости от плановой и влияние на ее уровень указанных выше факторов. Чем выше продуктивность скота, меньше затраты на их содержания, тем ниже при прочих равных условиях себестоимость единицы продукции.

На уровень себестоимость продукции животноводства оказывает отрицательное влияние падеж и гибель животных. Затраты на павших животных относят на сохранившееся поголовья.

Уровень средней себестоимости прироста живой массы зависит от структуры стада, так как затраты на содержание одной головы разных возрастных групп различны.

Так же для анализа себестоимости продукции животноводство определяют влияние на ее уровень затрат на содержание одной головы и продуктивности. А так же на себестоимость продукции оказывают влияние такие факторы, как количество валовой продукции, урожайность культур, сохранность продукции, трудо-, земле- и материалоемкость производства. Важнейшую роль играет материальная заинтересованность работников, технология, специализация и концентрация производства продукции, экономия и бережливость, которая проявляется в ликвидации перерасхода кормов путем полноценного и сбалансированного кормления.

На уровень себестоимости оказывает влияние расходы, связанные с управлением производством. В таблице 3.5. представлены факторы определяющие себестоимость продукции животноводства.

Из анализа данных таблицы можно сделать следующие выводы. Себестоимость 1 ц основных видов продукции к 2008 году за счет увеличения представленных ниже факторов. Увеличились производственные затраты на 1 человека на 44, 18 руб., затраты на оплату труда также стали выше из-за увеличения численности работников. Незначительно увеличился выход продукции на 0,7 ц по молоку, на 0,19 ц по приросту КРС. Это говорит о том, что затраты повысились не за счет увеличения объемов производства, а за счет увеличение цен. Трудоемкость производства 1 ц продукции снизилась в результате увеличения численности работников. Возросли затраты на корма. Наибольшие затраты практически по всем статьям и наибольшая трудоемкость приходиться на откорм крупного рогатого скота, так как на это требуется большее количество работников и денежных средств. В результате влияния всех этих факторов происходит увеличение себестоимости животноводства, что отрицательно влияет на хозяйственную деятельность предприятия, величину его прибыли.

Таблица 3.5. Себестоимость продукции животноводства и факторы ее определения.

Вид продукции	2006	2007	2008
Себестоимость 1 ц, руб.
молоко	0,77	0,81	1,41
прирост КРС	8,63	9,68	13,9
Производственные затраты на 1 чел., руб.	20,5	29,2	64,68
Затраты на оплату труда на 1 ц., руб.
молоко	0,27	0,21	0,36
прирост КРС	2,99	2,56	3,6
Выход продукции на 1 гол., ц.
молоко	11,2	11,3	11,9
прирост КРС	1,01	0,95	1,2
Производство продукции на 1 чел.-час, ц
молоко	66,82	80,6	80,6
прирост КРС	6,029	6,8	8,2
Трудоемкость 1 ц., чел-час
молоко	14,96	12,39	12,39
прирост КРС	165,8	146,23	121,82
Оплата труда за 1 чел-час, руб.	18,04	17,55	29,8
Затраты на корма на 1 ц., руб
молоко	0,39	0,48	0,82
прирост КРС	4,3	5,7	8,07

4. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

Себестоимость продукции является одним из важных факторов и одновременно показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Себестоимость показывает, во что обходиться производство сельскохозяйственной продукции в том или ином предприятии.

Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции является важной народнохозяйственной проблемой, одним из основных условий повышения экономической эффективности сельского хозяйства. Обществу далеко не безразлично, ценой каких затрат осуществляется производство продукции, ибо от этого в конечном счете зависит степень удовлетворения потребностей общества. Оно кровно заинтересовано в том, чтобы при меньших затратах производственных ресурсов производилось больше продукции и лучшего качества.

Снижение себестоимости продукции -- один из основных источников накоплений, обеспечении расширенного производства на основе ускорения научно-технического прогресса во всех отраслях сельскохозяйственного производства. Чем дешевле производство сельскохозяйственной продукции, тем большими возможностями будет располагать общество для снижения розничных цен на продовольственные товары, тем полнее будут удовлетворяться потребности людей, тем конкурентоспособнее будет продукция.

Себестоимость единицы любого вида продукции является, как известно, результатом соотношения двух величин: производственных затрат и качества продукции. Себестоимость может быть снижена, если, во-первых, будет уменьшаться величина затрат при неизменном выходе продукции; во-вторых, если будет увеличиваться количество таловой продукции при неизменных затратах и, наконец, в-третьих, если темпы роста валовой продукции будут опережать темпы увеличения затрат. Факторы себестоимости продукции сельского хозяйства многообразны. С определенной степенью условности их можно объединить в три группы, влияющие: 1) пай обе составные части себестоимости, т. е. на величину производственных затрат и количество продукции, 2) только на величину затрат и 3) только на количество продукции

Факторы первой группы -- материальная заинтересованность, работников, экономически обоснованная специализация и рациональные размеры производства, ресурсосберегающие технологии в животноводстве способствуют как экономном использованию производственных ресурсов, так и росту продуктивности.

1. Материальная заинтересованность работников в экономном использовании производственных ресурсов, снижении издержек производства продукции. Эта заинтересованность может быть обеспечена на основе тесной увязки размеров экономии издержек производства с размерами оплаты труда, что, в свою очередь, в решающей степени обусловлено формами собственности работника на созданный продукт (доход), средства производства и формам хозяйствования. При частной, арендной, кооперативной и акционерной собственности на средства производства работник в большей мере, чем при государственной собственности, заинтересован и экономном использовании ресурсов, поскольку от этого непосредственно зависит величина его дохода.

В условиях рыночной экономики заинтересованность работников и снижении себестоимости продукции стимулируется также конкуренцией производителей сельскохозяйственной продукции, так как сокращение издержек позволит снизить цены, в результате чего продукция станет более конкурентоспособной.

2. Специализация и концентрация производства. Специализация и оптимальные размеры сельскохозяйственного производства позволяют эффективно использовать производственные ресурсы, разводить те виды скота, для которых имеются наиболее благоприятные природные и экономические условия. Наряду с этим обоснованные выбранные специализации и концентрация производство производства создают благоприятные условия для освоения комплексной механизации, использования прогрессивной технологии труда.

Важное значение для снижения себестоимости продукции имеет также рациональная внутрихозяйственная специализация и концентрация производства.

3. Технология производства. Интенсивные и индустриальные технологии производства продукции животноводства способствуют как повышению продуктивности скота, так и экономному использованию и сбережению произвольных ресурсов -- трудовых, земельных, водных, материальных, в силу чего указанные технологии выступают в качестве ресурсосберегающих.

Важным экономическим рычагом обеспечения эффективного использования производственных ресурсов является научно обоснованное нормирование их расхода.

Результат освоения ресурсосберегающих технологий находит свое отражение в сбережении производственных ресурсов. Причем этот результат проявляется в двух формах: либо как увеличение производства продукции при определенном объеме ресурсов, либо как сокращение расхода ресурсов на производство определенного количества продукции. Обе указанные формы ресурсосбережения выражают экономию производственных ресурсов.

Вторая группа факторов отражает степень эффективности использования производственных ресурсов отрасли и оказывает влияние на себестоимость продукции через величину затрат, т.е. потребленной части этих ресурсов. В обобщенном виде факторы этой группы сводятся к ресурсоемкости производства, т.е. к его трудо-, земле-, фондо- и материалоемкости.

1. Трудоемкость производства. Использование более совершенных машин, рост уровня комплексной механизации ведет к сокращению затрат живого труда и расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции. Однако снижение себестоимости продукции произойдет лишь в том случае, если затраты по оплате труда уменьшатся в большей мере, чем увеличатся затраты, связанные с эксплуатацией машин. Необходимым условием снижения себестоимости продукции за счет сокращения оплаты труда в расчете на единицу продукции являются также опережающие темпы роста производительности труда по сравнению с темпами увеличения его оплаты.

2. Фондоемкость производства. Важным путем снижения фондоемкости производства является прежде всего увеличение и повышение интенсивности использования тех элементов средств труда, которые непосредственно влияют на повышение плодородия земель и продуктивности скота. Повышение интенсивности использования основных средств ведет к тому, что амортизационные отчисления относят на себестоимость отдельных видов продукции в меньшем размере, что ведет к снижению ее себестоимости

3. Материалоемкость производства. Снижение материалоемкости должно идти, с одной стороны, за счет сокращения объемов затрат в натуральном выражении на основе улучшения качества и экономном расходовании материальных оборотных средств, с другой стороны, путем приобретения и использования более дешевых материалов.

В животноводстве снижение материалоемкости производства может быть обеспечено в первую очередь путем сокращения затрат на корма. Поскольку величина затрат по этой статье зависит от количества потребленных кормов и их стоимости, постольку все мероприятия, способствующие полному обеспечению поголовья всех видов скота собственными кормами высокого качества и снижению себестоимости одной кормовой единицы за счет роста урожайности кормовых культур и механизации кормопроизводства будут оказывать влияние на снижение материалоемкости.

Третья группа факторов включает в себя те, которые оказывают влияние на себестоимость продукции через ее количество, -- урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, структура посева и стада, а также сохранность продукции.

Урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота. Экономические расчеты и хозяйственная практика показывают, что чем выше продуктивность, тем ниже себестоимость продукции. Это связано с тем, что многие основные виды затрат на выращивание скота остаются почти неизменными как при высокой, так и при низкой продуктивности скота, а возрастают лишь затраты, связанные с получением дополнительной продукции.

Себестоимость продукции связана также с ее качеством, так как улучшение качества продукции требует, как правило, дополнительных затрат. Исчисление себестоимости продукции с учетом ее качества дает возможность определить величину затрат в расчете на единицу потребительского эффекта продукции.

На предприятии СПК “ Семеновский ” можно использовать следующий путь снижения себестоимости 1 ц. молоко. Он осуществляется за счет снижения затрат на 1 ц. молока.

Таблица 4.1

Работники	Вал. сбор молока, ц	Затраты на 1 ц. р.	Превышение затрат по сравнению с работником №4	Обще увеличение затрат на вал. сбор, тыс. руб.
1	2830	2300	600	1698
2	950	1700	755	717,25
3	1200	945	58	69,6
4	830	887	--	--
всего	5810	1458		2484,85

Служащий №4 работает с наименьшими затратами, поэтому себестоимость его продукции ниже, чем у других. Таким образом если все производство молока будет ориентировано на производство работника №4 с его затратами, то общие затраты на производство молока можно снизить на 2484,85 тыс. рублей.

 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Себестоимость -- это денежное выражение издержек на производство и реализацию продукции; часть стоимости, выражающая затраты предприятия на израсходованные средства производства и оплату труда. Себестоимость продукции животноводства складывается из затрат, связанных с использованием кормов, машин, электроэнергии, трудовых и других производственных ресурсов и выражается в виде затрат на продукцию, на единицу продукции или на рубль продукции. Различают полную и производственную себестоимость. В производственную включаются затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения. А в полную себестоимость включаются затраты по сбыту.

В данной курсовой работе рассмотрена структура и динамика изменения полной и производственной себестоимости основных видов продукции животноводства на примере СПК “Семеновский”. Данное предприятие имеет углубленную специализацию в области растениеводства, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший. Кроме зерновых предприятие производит молоко, мясо и яйца кур. Выручка от реализации продукции животноводства имеет довольно высокий удельный вес в общей выручке, в основном за счет производства молока и мяса.

При анализе хозяйственной деятельности предприятия так же выяснилось, что оно рентабельно и работает с прибылью, которая к 2008 году заметно возросла.

Имеет место и увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличению затрат практически по всем статьям (на корма, оплату труда, нефтепродукты, амортизацию). Производственная себестоимость получилась ниже производственной, так как предприятие реализовало не только продукцию, произведенную в данном году, но и ту, что оставалась от прошлого года.

Существует несколько путей снижения себестоимости продукции животноводство:

повышение производительности труда, для чего требуется осуществление комплексной механизации и автоматизации всех процессов;

повышение перспектив использования земли, роста урожайности культур и продуктивности животных. При этом, как правило, сокращаются все издержки в расчете на единицу продукции;

ликвидация перерасхода кормов за счет составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрение интенсивных методов откорма;

сокращение затрат на управление производства;

борьба с потерями при хранении и транспортировки продукции.

Рассмотренные пути снижения себестоимости не исчерпывают себестоимости всего комплекса мероприятий. Они дают представления об общем направлении в организации более эффективного и экономного производства продукции животноводства.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК / под ред. Г. Савицкой. - Минск: ИП “Экоперспектива”, 1998 г.

Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. В.П. Смеркалова, Г.А. Ораевской. - М.: Финансы и кредит, 2001 г.

Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. Г.А. Ораевской. - М.: Агропромиздат, 2005 г.

Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий -- Курс лекций -- Орел: ОГСХА, 1998 г.

Учет затрат в сельском хозяйстве. Методические рекомендации Унифицированной формы. Нормативная хроника. - М.: Ось-89, 2003 г. - 256 с.

Экономика сельского хозяйства: Учебник / под ред. Добрынина. -- М.: Агропромиздат, 2001 г. - 540 с.

Экономика сельского хозяйства: Учебник / под ред. И.А. Попова. -- М.: Дело и сервис, 2000 г. - 368 с.

Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. Ю. Цедиеса, А.А. Угарова. -- М.: МСХА, 2000 г. - 340 с.

Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков.: Курс лекции. - М.: ЭКМОС, 1998 г. - 448 с.

Алборов Р.А., Бодриков С.В. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственного и перерабатывающих предприятий. - 1999. - №1. - с. 24-27.

Бычкова С.М., Лебедева Н.В. Аудит себестоимости продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - №4. - с. 12-15.

Боярчук О.И., Семиусов П.М. Степень влияния производительности труда на себестоимость продукции // Аграрная наука. - 2004. - №9. - с. 5-6.

Рафикова Н. Об анализе себестоимости сельскохозяйственной продукции // Экономист. - 2006. - №5. - с. 92-94.

Рафикова Н. Совершенствование учета и анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции // Вопросы статистики. -2007. - №9. - с. 21-25.

Рафикова Н. Влияние специализации производства на себестоимость сельскохозяйственной продукции // АПК: Экономика, управление. - 2000. - №9. - с. 52-58.

Размещено на Allbest.ru

...