Анализ производства и реализации продукции животноводства в ООО "Карабикулово"
Размер и структура товарной продукции. Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Анализ продуктивности животных и основных факторов, определяющих ее уровень. Определение себестоимости единицы продукции.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 17.10.2017 |
| Размер файла | 919,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Одной из причин высокого уровня себестоимости продукции животноводства является низкий уровень механизации производственных процессов. Применение частичной механизации облегчает рабочий процесс, но не обеспечивают существенного роста производительности труда. Из этого следует, что комплексная механизация производственных процессов, рациональное использование машин, механизмов, оборудования - один из путей снижения себестоимости продукции.
Немаловажной причиной разного уровня себестоимости продукции животноводства является организация труда. При низком уровне организации труда хуже используются трудовые ресурсы, техника, корма и т.д., в результате чего происходит их перерасход на единицу продукции. Внедрение более прогрессивных форм организации труда позволяет более полно и рационально использовать ресурсный потенциал, что существенно влияет на себестоимость продукции животноводства.
Уровень себестоимости продукции животноводства существенно зависит и от технологии производства. Внедрение интенсивных технологий выращивания животных позволяет увеличить объем производства продукции при одновременном сокращении затрат труда и материальных ресурсов на единицу продукции животноводства.
Таблица 2.7.1 Анализ себестоимости единицы продукции
|
Вид продукции |
Себест-сть 1 ц продукции, руб |
Отклонение, (+;-) руб. |
Отклонение в % |
|||
|
2010 г. |
2011 г. |
|||||
|
1.Молоко |
577 |
665 |
+ 88 |
115,25 |
||
|
2.Прирост КРС |
7818 |
7868 |
+50 |
100,64 |
По данным таблицы 2.7.1 видно, что в 2011 году себестоимость 1 ц молока в ООО «Карабикулово» увеличилась на 15,25 %, т.е. на 88 руб. по сравнению с показателями себестоимости молока прошлого года и составила 665 руб. Себестоимость прироста КРС в отчетном году тоже увеличилась на 50 рублей или 0,64 %, что составляет 7868 руб.
Это говорит о том, что в целом по хозяйству идет увеличение уровня себестоимости продукции животноводства. Это значит, что в хозяйстве низкий уровень производственных процессов. Для снижения себестоимости продукции животноводства в хозяйстве необходимо внедрять интенсивные технологии выращивания животных, что бы увеличить объем производства продукции.
Заключение
Проведя анализ по производству и реализации продукции животноводства в ООО «Карабикулово» мы можем сделать следующие выводы: динамика объема и реализации продукции животноводства в отчетном году увеличилась на 83,5 %, что положительно сказывается на экономике хозяйства. Показатели выполнения плана по производству продукции животноводства в отчетном году тоже увеличились это говорит о том что производство продукции животноводства в ООО «Карабикулово» выполнен успешно, без убытков.
Приплод в данном хозяйстве увеличился, а падеж наоборот уменьшился. Это свидетельствует о том, что в ООО «Карабикулово» хорошее воспроизводство стада. Среднегодовой удой молока от одной коровы в отчетном году уменьшился на 16 % по сравнению с базисным годом. Поэтому необходимо улучшить и увеличить размер кормления коров и ухаживание за ними.
По поголовью стада крупного рогатого скота можно сделать вывод, что поголовье молочного стада уменьшилось на 16,7 от основного стада. Необходимо принять меры по увеличению поголовья КРС.
Так как на данном предприятии наблюдается тенденция к уменьшению поголовья скота, что естественно привело и снижению валового надоя. Возможно, по большей части данное снижение вызвано реорганизацией и отказом от производства некоторых видов продукции. В сложившейся ситуации выходом является улучшение кормовой базы за счет повышения уровня механизации, что повлияет, в свою очередь, на продуктивность.
Себестоимость молока и прироста КРС в текущем 2011 году в хозяйстве значительно увеличилось, на что повлиял низкий уровень производственных процессов. Поэтому данному предприятию необходимо в будущем снизить себестоимость продукции внедрять интенсивные технологии выращивания животных, что бы увеличить объем производства продукции.
В целом по хозяйству можно сказать, что несмотря растущую себестоимость и большие затраты труда, направление данной отрасли можно считать перспективным.
Список используемой литературы
1. Савицкая Г. В., Мисуно А. А., Мисевич И. В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебное пособие 2005 г.;
2. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.
Учебник: - Москва: ИНФРА-М, 2007 г. - 336 с. Серия «высшее образование»;
3. Савицкая Г. В. Анализ производственно-финансовой деятельности
сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - Москва: ИНФРА-М, 2008 г. - 368с.;
4.Экономика предприятия (фирмы). - Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2010. - 512 с.;
5. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/ Под ред. Градова А. П. - Спб.: Специальная литература, 2009. - 234 с.;
6. Павлова Л. Н. Финансы предприятия. - М.: «Финансы», «ЮНИТИ», 2010. - 264 с.;
7.Налетова И.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Серия: «Профессиональное образование». Изд.: ИНФРА-М, 2009. - 269 с.;
8.Анализ хозяйственной деятельности в промышленности; под общей редакцией В.И. Стражева; 4-е издание, исправленное и дополненное. - Минск, «Высшая школа», 2010. - 256 с.;
9.Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции. / Власова В.М., Крылов Э.И., Журавкова И.В. Изд.: ФИНАНСЫ И СТАТИСТИКА, 2010. - 524 с.;
10. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. / Лещева В.Б., Любушин Н.П., Дьякова В.Г., Лобушин Н.П. Изд.: Издательство журнала «Юнити», ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 287 с.
Приложения
Рис. 3 - Размер хозяйства и размер производства ООО «Карабикулово»
Рис. 4 - Размер и структура товарной продукции ООО «Карабикулово»
Рис.5 - Производственные и экономические показатели деятельности ООО «Карабикулово»
Рис. 6 - Оценка динамики показателей объема и реализации продукции животноводства ООО «Карабикулово»
Рис.7 - Показатели выполнения плана продукции животноводства ООО «Карабикулово»
Рис.8 - Анализ поступления и выбытия животных в ООО «Карабикулово»
Рис.9 - Анализ продуктивности животных ООО «Карабикулово»
Рис.10 - Анализ обеспеченности животных кормами и эффективность их использования ООО «Карабикулово»
Рис. 11 - Анализ производительности труда ООО «Карабикулово»
Рис. 12 - Анализ себестоимости единицы продукции животноводства ООО «Карабикулово»
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Карабикулово". Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Оценка обеспеченности животных кормами и себестоимости единицы продукции животноводства.
курсовая работа [486,7 K], добавлен 05.04.2015Экономические условия и оценка деятельности предприятия СПК "Искра" по основным экономическим показателям. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства. Основные факторы, определяющие уровень продуктивности животных.
курсовая работа [85,0 K], добавлен 22.10.2012Определение понятия, характеристика видов и изучение порядка исчисления себестоимости продукции животноводства. Анализ производства, оценки себестоимости и реализации продукции животноводства на примере СПК "Россия". Рентабельность сельского хозяйства.
курсовая работа [152,8 K], добавлен 23.07.2011Рассмотрение понятия и условий формирования рыночной системы реализации продукции животноводства. Оценка уровня товарности, себестоимости и цены реализации товарной продукции животноводства на примере сельскохозяйственного предприятия "Орловское".
курсовая работа [137,5 K], добавлен 17.09.2013Методика факторного анализа затрат на рубль товарной продукции. Определение меры влияния частных факторов на уровень затрат на 1 рубль товарной продукции, используемые показатели и данные. Анализ выполнения плана по себестоимости отдельной продукции.
презентация [1,1 M], добавлен 23.11.2014Экономическое содержание и нормативное регулирование себестоимости продукции животноводства. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства на примере ФГУП НЭХ "Снегири". Совершенствование бухгалтерского учета и анализа себестоимости продукции.
дипломная работа [146,3 K], добавлен 01.06.2013Понятие, задачи и обеспечение анализа производства и реализации продукции. Система показателей производства продукции. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции, факторов, влияющих на выполнение производственной программы.
курсовая работа [777,1 K], добавлен 15.06.2014Анализ организационно-технического уровня производства, реализации продукции, динамики и выполнения плана производства продукции, а также ассортимента и структуры продукции. Анализ производительности труда и трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 30.11.2008Себестоимость сельскохозяйственной продукции и особенности ее формирования в сельском хозяйстве. Калькуляция себестоимости продукции животноводства. Анализ производства и себестоимости молока в ООО "Таширово". Пути снижения себестоимости продукции.
дипломная работа [186,2 K], добавлен 16.01.2013Виды себестоимости продукции, особенности ее исчисления в сельском хозяйстве. Уровень продуктивности и факторы на нее влияющие. Краткая экономическая характеристика предприятия ЗАО "Большееланское". Анализ основных фондов и эффективность их использования.
курсовая работа [53,2 K], добавлен 18.10.2013Уровень производительности труда. Степень выполнения плана по видам продукции предприятия. Обобщающий показатель себестоимости продукции. Факторы, влияющие на изменение объема нормативной чистой продукции. Анализ материалоемкости товарной продукции.
задача [23,9 K], добавлен 28.03.2009Характеристика деятельности СХПК "Усольский Свинокомплекс". Анализ динамики показателей себестоимости товарной продукции свиноводства. Обзор рынка мяса свинины и продуктов его переработки. Влияние вступления России в ВТО на отрасль животноводства.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.06.2014Цели и задачи анализа объема производства и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции, качества произведенной продукции, ритмичности работы предприятия, факторов и резервов увеличения объема производства.
курсовая работа [141,2 K], добавлен 17.09.2010Общая характеристика СХПК "Дружба": анализ основных видов деятельности, знакомство с направлениями по повышению финансовых результатов. Рассмотрение способов увеличения производства и снижения себестоимости продукции животноводства на предприятии.
дипломная работа [129,3 K], добавлен 31.08.2013Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции. Анализ динамики, выполнения плана и структуры себестоимости продукции. Резервы снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [60,8 K], добавлен 14.09.2006Задачи, основные направления, методика и информационная база анализа производства и реализации продукции. Пути увеличения выпуска и реализации валовой и товарной продукции. Экономика и эффективность производства продуктов растениеводства и животноводства.
курсовая работа [243,6 K], добавлен 03.07.2014Анализ выполнения плана по производству и реализации продукции. Расчет ритмичности производства. Анализ движения трудовых ресурсов на предприятии. Анализ динамики балансовой и остаточной стоимостей основных фондов. Анализ себестоимости и прибыли.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 06.01.2016Значение и структура процесса реализации продукции животноводства, цель, задачи и источники информации для ее анализа, система параметров. Экономико-финансовая характеристика предприятия, пути повышения эффективности производства и реализации продукции.
курсовая работа [113,9 K], добавлен 18.04.2013Оценка уровня выполнения плана, динамики производства и реализации продукции. Анализ качества продукции и ритмичности работы предприятия. Определение внутрихозяйственных резервов роста выпуска продукции, обзор мероприятий по освоению выявленных резервов.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 31.03.2012Анализ динамики и выполнения плана производства зерна на предприятии ЗАО "МалКор". Анализ плана сева и структуры посевных площадей. Определение затрат на производство продукции и прямых материальных затрат. Поиск резервов снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [97,5 K], добавлен 11.12.2015
