Системы управления торговым ассортиментом

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы системы управления торговым ассортиментом

1.1 Понятие товарного ассортимента и номенклатуры товаров

1.2 Формирование системы управления торговым ассортиментом на предприятии оптовой торговли

Глава 2. Методики анализа торгового ассортимента

2.1 Анализ по адаптированной матрице BCG

2.2 Анализ по методу Дибба-Симкина

2.3 Совмещенный ABC-XYZ-анализ

2.3.1 ABC-анализ

2.3.2 XYZ-анализ

2.3.3 Интегрированный АВС и XYZ-анализ

Заключение

Список использованной литературы

1.1 

Введение

товарный ассортимент номенклатура товар

Современный этап развития Российской Федерации характеризуется серьёзными структурными изменениями в экономических отношениях. Особую роль в данном процессе играют предприятия оптовой торговли, которые выступают в качестве посредника и активного организатора коммерческих связей между розничной торговлей и промышленностью.

Создание оптимального ассортимента товаров в коммерческих структурах, занимающихся оптовой торговлей товарами народного потребления, является одним из важных условий бесперебойного снабжения розничной торговой сети ассортиментом товаров, удовлетворяющим запросы конечных потребителей.

В связи с этим формирование рациональной системы управления торговым ассортиментом представляет важнейшую функцию коммерческих служб оптовых предприятий и является актуальной темой для исследования, так как в условиях рыночной экономики запросы конечных потребителей к качеству и выбору товаров постоянно растут.

Целью данной курсовой работы является рассмотрение процесса разработки системы управления товарным ассортиментом в оптовой торговле.

Согласно поставленной цели, необходимо решить ряд задач:

1.Дать определение понятиям «товарный ассортимент» и «номенклатура товаров».

2.Рассмотреть процесс формирования системы управления торговым ассортиментом на предприятии оптовой торговли.

3. Изучить метод анализа ассортимента по адаптивной матрице BCG.

4. Исследовать анализ ассортимента по методу Дибба-Симкина

5. Рассмотреть ABC- и XYZ- методики анализа ассортимента

Объектом исследования является формирование системы управления торговым ассортиментом оптового предприятия.

Предметом - этап анализа в данном процессе.

Структура данной курсовой работы представляет собой введение, первая и вторая главы, заключение и список используемой литературы.

В ходе исследования были проанализированы учебники, учебные пособия, информация интернет сайтов, а так же нормативно-правовые акты РФ.



Глава 1. Теоретические основы системы управления торговым ассортиментом

1.1 Понятие товарного ассортимента и номенклатуры товаров

В процессе движения от изготовителя до потребителя определенное количество товарной массы сосредотачивается на складах готовой продукции изготовителя, в пунктах отправления и назначения, транспортных средствах, на складах посреднических организаций и потребителей. Товар здесь располагается не хаотично, а согласно соответствующим признакам, воплощенным в понятие "ассортимент".

Термин произошел от французского слова «assortiment», что означает подбор различных видов и сортов товаров.

В теории и практике торговой деятельности сравнительно давно утвердилось и широко используется достаточно близкое к дословному переводу определение понятия товарного ассортимента.

Согласно действующему ГОСТ Р 51773-2009:«Ассортимент - это набор товаров, объединенных по какому-либо одному признаку или их совокупности (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и/или иным признакам) Действующий с 01.01.2011г Национальный стандарт «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли».».

В различных источниках, авторами предлагаются похожие определения данного понятия, как то в учебнике «Коммерция и технология торговли» Л.П.Дашкова и В.К.Памбухчиянца, так и в учебном пособии А.Н.Бурова «Менеджмент торговой организации в вопросах и ответах».

С экономической точки зрения ассортимент - это отражение межотраслевой и отраслевой пропорции в составе товарного предложения, которое характеризует результаты деятельности отраслей и предприятий, производящих товары, то есть это один из важнейших факторов, определяющих степень сбалансированности спроса и предложения конкретных изделий. Но ассортимент представляет собой и логическое распределение любого множества, образованного по наиболее общим признакам, на отдельные категории или звенья разного уровня. Благодаря этому ассортимент позволяет ориентироваться на отдельные виды товаров и их группы, которым присущи общие признаки, создает условия для изучения, планирования, прогнозирования, учета и отчетности, определения спроса.

Ассортимент товаров подразделяется на группы -- по местонахождению, по широте охвата товаров, и по степени удовлетворения потребностей (Таблица 1).

Таблица 1- Классификация ассортимента товаров

Классификационный признак	Вид	Характеристика
Местонахождение товаров	Промышленный	совокупность товарных линий и отдельных товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, а также другими предприятиями-производителями, исходя из их производственных возможностей.
	Торговый	совокупность товарных групп и отдельных товаров, формируемая предприятиями торговли с учетом их специализации и материально-технических возможностей, а также спроса покупателей.
Широта охвата товаров	Простой	ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам.
	Сложный	ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам.
	Групповой	ассортимент товаров, объединенный по общим признакам в определенной совокупности товаров.
	Развернутый	ассортимент товаров, представленный их разновидностями. Он включает значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований, в том числе марочных торговых артикулов, относящихся к группе однородных товаров, но отличающихся индивидуальными признаками.
	Сопутствующий	набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для данной организации.
	Смешанный	набор товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения.
Степень удовлетворенности потребностей	Рациональный	набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации.
	Оптимальный	набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию).

При разработке товарного ассортимента необходимо учитывать ряд его основных характеристик (Таблица 2).

Таблица 2 -Характеристики товарного ассортимента

Наименование характеристики ассортимента	Описание
Ширина	указывает на число различных продуктовых линий в производственной программе предприятия.
Глубина	варианты предложений каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы
Устойчивость( гармоничность)	степень близости товаров различных ассортиментных групп относительно их конечного использования, требований к организации производства, каналов распределения и других показателей
Высота	средняя цена товаров в продуктовой линии
Насыщенность	общее число составляющих ассортимент конкретных товаров

Данные характеристики важны при разработке как торгового, так и производственного ассортимента, но особую значимость они приобретают при разработке торгового ассортимента.

Товарный ассортимент обладает рядом направлений для его развития

Рисунок 1-Направления развития товарного ассортимента

Сокращение ассортимента - это количественное и качественное изменение набора товаров за счет уменьшения его широты и полноты. Основными причинами сокращения ассортимента могут быть падение спроса, недостаточность предложений, убыточность или низкая прибыльность при реализации товаров.

Расширение ассортимента - это количественное или качественное изменение набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны. Причинами расширения ассортимента могут быть: увеличение спроса и предложения, высокая рентабельность производства и реализации товаров, появление новых товаров или новых производителей.

Стабилизация ассортимента - это состояние набора товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления. Это способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары (в большей степени характерно для продовольственных товаров повседневного спроса).

Обновление ассортимента - это качественные и количественные изменения набора товаров, который способен удовлетворить изменившиеся потребности за счет новых товаров. Основными причинами обновления являются: появление новых потребностей; замена морально устаревших товаров; необходимость повышения качества и конкурентоспособности; стимулирование спроса.

Совершенствование ассортимента -- это количественные и качественные изменения набора товаров для повышения его рациональности. Под рациональностью понимают способность набора товаров наиболее полно реально удовлетворять обоснованные потребности разных групп (сегментов) потребителей.

Гармонизация ассортимента - это количественные и качественные изменения набора товаров, отражающие степень близости реального ассортимента к оптимальному при реализации и использовании.

В реальной действительности мало фирм, которые предлагают рынку лишь один товар. Как правило, фирма изготовляет и продает несколько товаров, а также может оказывать некоторые услуги. Все эти товары и услуги определяют товарную номенклатуру фирмы.

В случае если предприятие выпускает несколько ассортиментных групп товаров, то говорят о товарной номенклатуре.

Товарная номенклатура - это совокупность всех ассортиментных групп и товарных единиц, предлагаемых конкретным предприятием.

Таким образом, номенклатура может включать в себя несколько видов ассортимента, объединенных общей характеристикой.



1.2 Формирование системы управления торговым ассортиментом на предприятии оптовой торговли

Одним из важнейших направлений в управлении любого торгового предприятия является формирование системы управления торговым ассортиментом.

Основные этапы в формировании системы управления ассортиментом представлены на рисунке 2.

Рисунок 2- Этапы формирования системы управления товарным ассортиментом.

Прогнозирование продаж - первый этап в формировании системы управления торговым ассортиментом на предприятии оптовой торговли, который заключается в оценке специалистов объема продаж фирмы по-ассортиментно.

Первоочередность данного этапа обусловлена тем, что на основе полученных в ходе прогнозирования данных происходит формирование ассортимента.

Формирование ассортимента - это второй этап, под которым следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность работы торгового предприятия.

Среди общих основополагающих факторов формирования товарного ассортимента необходимо выделить три фактора, которые имеют определяющее значение (Таблица 3).

Таблица 3- Факторы формирования товарного спроса

Фактор	Влияние
Особенности спроса покупателей	При формировании товарного ассортимента важно учитывать все особенности объема, структуры, периодичности и характера реального спроса покупателей по отдельным товарам и товарным группам, которые предлагает конкретное предприятие, а также динамику и тенденции развития потенциального спроса покупателей. Немаловажен при этом и полный анализ всех факторов, определяющих покупательную способность и культуру потребления населения.
Возможности и ресурсы предприятия	На формирование товарного ассортимента влияют материальные, сырьевые и финансовые возможности предприятия и уровень конкуренции в соответствующей сфере деятельности. При формировании товарного ассортимента так же необходимо принимать во внимание и все значимые показатели эффективности хозяйственно-коммерческой деятельности предприятия, а также учитывать возможное влияние государственных мер по поддержанию отечественных производителей и малого бизнеса на деятельность конкретного предприятия.
Цели и особенности деятельности предприятия	Формирование товарного ассортимента не может быть абстрагировано от особенностей деятельности и целей конкретного предприятия. Формирование товарного ассортимента всегда должно быть тесно увязано с перспективными целями и задачами руководства конкретного предприятия, при том, что управление ассортиментом товаров обычно подчинено руководителю службы маркетинга. Перспективные цели и задачи руководства предприятия обусловливают направленность развития товарного ассортимента. А это, в свою очередь, определяет ассортиментную политику предприятия.



Особенности формирования товарного ассортимента оптового торгового предприятия во многом предопределены самой спецификой оптовой торговли и ее местом в процессе распределения товаров. Оптовая торговля охватывает широкое рыночное пространство, начинающееся при завершении производства товаров промышленными или сельскохозяйственными производителями и заканчивающееся продажей и доставкой товаров предприятиям розничной торговли, промышленным предприятиям, государственным учреждениям и другим оптовым покупателям.

Формирование торгового ассортимента оптового предприятия осуществляется согласно принципам, представленным на рисунке 3.

Рисунок 3- Принципы формирования торгового ассортимента (ФТА)

Главным принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами оптового предприятия. Оно должно предусматривать комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента рынка.

Устойчивый ассортимент позволяет обеспечить бесперебойное и ритмичное товароснабжение розничных торговых предприятий, являющихся основными оптовыми покупателями.

Обеспечение условий рентабельной деятельности заключается в том, что при формировании торгового ассортимента необходимо выполнения условий для эффективного и прибыльного использования ресурсов предприятия.

В процессе формирования товарный ассортимент оптового торгового предприятия можно условно разделить на три составляющие (Таблица 4):

1) Базовый ассортимент товаров

2) «Привлекающие товары»

3) Дополняющие товары

Таблица 4-Составляющие товарного ассортимента (ТА) и их характеристики

Составляющие ТА	Характеристика
базовый ассортимент товаров	Товары , которые постоянно имеются в наличии и на которые приходится не менее 50% продаж торгового предприятия
«привлекающие» товары	товары, которые способны выделить оптовое торговое предприятие среди его конкурентов
дополняющие товары	товары, которые могут обеспечить комплексное удовлетворение требований оптовых покупателей

Базовый ассортимент товаров - это товары, которые отражают ассортиментный профиль торгового оптового предприятия.

«Привлекающие товары», как правило, это товары, которые могут являться для оптовых покупателей показателем уровня цен.

Дополняющие товары - это товары, наличие которых вызывает лояльность оптовых покупателей по отношению к предприятию.

Инструментом, с помощью которого осуществляется регулирование ассортимента товаров на складах оптовых предприятий, является ассортиментный перечень. В него включается перечень наименований товаров, соответствующий установленной широте ассортимента, и минимально необходимое количество разновидностей товаров, которые постоянно должны быть в наличии на складе.

Ассортиментные перечни рекомендуется разрабатывать на год. При необходимости в течение года в них можно вносить соответствующие изменения. В них следует предусмотреть групповую и внутригрупповую структуру, а также основные (артикул, модель и т. д.) и дополнительные (размер, полнота, рост и т. д.) признаки разновидностей товаров.

Разработка ассортиментных перечней состоит из трех этапов (Таблица 5).

Таблица 5-Этапы разработки ассортиментных перечней

Этап, №	Характеристика
1	определяется перечень ассортиментных позиций. при этом учитывается номенклатура товаров, прошедших через оптовые предприятия в отчетном году, и номенклатура товаров, указанных в спецификациях к договорам на поставку товаров в предстоящем году
2	рассчитывается число разновидностей каждого товара по основному признаку, т. е. определяется их количество по каждой позиции товаров, поступивших за год
3	определяется количество разновидностей каждого товара для неснижаемого ассортимента, включающего такое их количество, которое постоянно должно быть в запасах и которое в любое время может быть предложено покупателю

С помощью ассортиментного перечня коммерческая служба оптового предприятия может осуществлять систематический контроль над полнотой и стабильностью ассортимента товаров на складах и снабжением ими оптовых покупателей своего целевого рынка.

Контроль над соответствием фактического ассортимента товаров ассортименту, предусмотренному в перечне, осуществляют товароведы-коммерсанты. Для этого могут быть использованы карточки количественно-стоимостного учета или специальное программное обеспечение для компьютеров.

Третьим и четвертым этапами в формировании системы управления товарным ассортиментом является анализ продаж и корректировка ассортиментного перечня.

Они предполагают изменение структуры ассортимента на основе данных, полученных в результате проведения анализа по различным методикам (ABC-,XYZ-,BCG- анализ).

Таким образом, формирование системы управления торговым ассортиментом является сложным, многоэтапным процессом, который необходим для реализации эффективной деятельности предприятия.



Глава 2. Методики анализа торгового ассортимента

2.1 Анализ по адаптированной матрице BCG

Матрица BCG (Boston Consulting Group) является одним из наиболее известных методов анализа портфеля продуктов компании. С помощью этого метода можно анализировать продукты компании, направления деятельности компании, хозяйственные единицы, проекты и т. п.

Часто бывает невозможно построить классическую матрицу BCG , по причине отсутствия необходимых данных и возникновения сложностей в определении доли рынка конкурентов и т.д. Адаптированная матрица строится на основании внутренней информации компании и позволяет сделать полноценный анализ и выводы.

Основной задачей модели BCG является определение приоритетов в развитии ассортиментных единиц компании, определение ключевых направлений для будущих инвестиций. Метод помогает определиться инвестиции в развитие каких товаров и услуг будут наиболее прибыльными и разработать долгосрочные стратегии развития каждой единицы ассортимента.

В модели BCG можно проанализировать следующие товары (Таблица 6).

Таблица 6- Виды товаров, которые можно проанализировать в модели BCG.

Вид	Пример
Отдельные направления бизнеса компании, не связанные между собой.	Страхование, производство газированных напитков
Отдельные группы товаров, реализуемые предприятием на одном рынке.	Макаронные изделия, кондитерские изделия, соки и напитки, овощная и фруктовая консервация и т.д.
Отдельные единицы товаров и услуг в рамках одной группы товаров.	Соки: «Я», «Моя семья», «Фруктовый сад» и т.д.

Таким образом, данная модель является универсальной, то есть может использоваться для анализа различных видов товаров.

Построение матрицы BCG начинается с расчета трех показателей по каждой товарной группе, включенной в модель (Рисунок 4).

Рисунок 4-Показатели, рассчитываемые для каждой товарной группы в модели.

Каждый из показателей обладает перечнем особенностей, которые и делают их основными при построении матрицы BCG (Таблица 7).

Таблица 7- Особенности показателей, рассчитываемых для построения матрицы BCG.

Показатель	Особенности
Относительная доля рынка	Рассчитывается делением абсолютной доли рынка товара компании на анализируемом сегменте на долю рынка ведущего конкурента в анализируемом сегменте.
	Относительная доля рынка откладывается по горизонтальной оси матрицы и является показателем конкурентоспособности товара компании в отрасли.
	Если значение относительной доли рынка товара компании больше единицы, то товар компании занимает сильное положение на рынке и имеет высокую относительную долю рынка.
	Если значение относительной доли рынка меньше единицы, то товар компании имеет более слабые позиции на рынке в сравнении с ведущим конкурентом и его относительная доля считается низкой.
Темпы роста рынка	Рассчитывается как средне взвешенное значение среди всех сегментов рынка, на которых действует компания.
	Откладывается по вертикальной оси матрицы BCG и является показателем зрелости, насыщенности и привлекательности рынка, на котором компания реализует свои товары или услуги.
	Если показатель темпа роста рынка больше 10% -- рынок быстрорастущий или рынок с высоким темпом роста.
	Если показатель роста рынка меньше 10% -- рынок медленно растущий или рынок с низким темпом роста.
Объем продаж в модели BCG	Информация собирается на основе имеющейся внутренней статистики компании и представляет наглядно, на каких рынках концентрируются основные денежные средства компании.
	Объем продаж показывается в матрице через размер окружности.
	Чем больше размер, тем выше объем продаж.

Рисунок 5-Пример заполненной матрицы BCG

По результатам построения матрицы BCG (Рисунок 5) выделяются четыре группы товаров (в соответствии с попаданием конкретного товара в соответствующий квадрант): «звезды», «дойные коровы», «дикие кошки», «собаки» (Рисунок 6). Для каждой из этих групп существует приоритетная стратегия.

Рисунок 6-Матрица BCG, с выделением групп товаров.

Стратегия развития товарной группы зависит от того, в каком квадранте находится товар. Каждый квадрант имеет особенности и отдельные рекомендации (Таблица 8).

Таблица 8-Описание четырех квадрантов матрицы BCG.

Квадрант	Описание
«Знаки вопроса»( «Трудный ребенок», «Дикая кошка», «Темная лошадка»)	Начальная точка для основных товаров
	Высокий темп роста продаж
	Требует высоких инвестиций в поддержку и развитие
	Низкая норма прибыли в краткосрочном периоде
«Звезда»	Лидер существующего рынка
	Высокий темп роста продаж
	Высокий уровень прибыли
	Дальнейший рост требует значительных инвестиций
«Собака»	Низкая норма прибыли или убыточность
	Ограниченные возможности по росту продаж (новый товар, потерпевший неудачу; товар падающего рынка)
«Дойная корова»	Лидер стагнирующего рынка
	Высокий уровень прибыли
	Дальнейший рост практически не возможен
	Расходы на удержание позиций ниже, чем получаемая прибыль

Из «Таблицы 8» следует, что в первом квадранте матрицы BCG находятся такие направления бизнеса компании, которые представлены в быстрорастущих отраслях или сегментах, но имеют низкую долю рынка. При попадании направления торговли в данный квадрант матрицы BCG предприятие должно решить, есть ли сейчас достаточные ресурсы для развития товара на данном рынке (в таком случае: инвестиции направляются в развитие знания и ключевых преимуществ товара, в интенсивный прирост доли рынка). Если компания не обладает достаточными ресурсами для развития товара в данных рынках -- товары не развиваются.

Во втором квадранте матрицы BCG находятся направления компании, которые являются лидерами в своей быстро растущей отрасли. Компания должна поддерживать и укреплять данный вид бизнеса, а значит не снижать, а, возможно, и увеличивать инвестиции.

На данные направления должны быть выделены одни из лучших ресурсов компании ( персонал, научные разработки, денежные средства). Данное направление является будущим стабильным поставщиком денежных средств для компании.

Третий квадрант тредставляет собой направления бизнеса с высокой относительной долей рынка на медленно растущих или даже стагнирующих рынках. Товары и услуги компании, представленные в данном квадранте матрицы BCG являются основными генераторами прибылей и денежных средств.

Данные товары не требуют высоких инвестиций, только на поддержание текущего уровня продаж. Компания может использовать денежный поток от реализации таких товаров и услуг для развития своих более перспективных направлений бизнеса -- «звезд» или » вопросительных знаков».

В четвертом квадранте сосредоточены направления бизнеса с низкой относительной долей рынка в медленно растущих или стагнирующих рынках. Данные направления бизнеса обычно приносят мало прибыли и являются неперспективными для компании. Стратегия работы с данными товарами: сокращение всех инвестиций, возможное закрытие данного направления.

Для обеспечения долгосрочного процесса создания ценности компания должна иметь ассортимент товаров - как товаров с высоким потенциалом роста, требующих вложений денежных средств, так и товаров с низким потенциалом роста, поставляющих денежные средства, то есть товары первой группы обеспечивают текущее существование компании, товары второй группы обеспечивают будущие доходы компании.

Как и любой инструмент анализа, Бостонская матрица имеет свои плюсы и минусы (Таблица 9).

Таблица 9-Преимущества и недостатки матрицы BCG.

Преимущества	Недостатки
наглядность	упрощает сложный процесс принятия решений
простота построения	в основе имеет допущения: · доля рынка соответствует прибыли
объективность анализируемых параметров	· снижение рынка вызвано окончанием жизненного цикла товара

Нужно отметить, что недостатки, приведенные в «Таблице 9» обусловлены тем, что не учитывают возможностей факторов влияющих на ситуацию рынка.

Таким образом, матрица BCG предполагает, что компания для обеспечения продуктивного прибыльного долгосрочного роста должна генерировать и извлекать денежные средства из успешных бизнесов на зрелых рынках и инвестировать их в быстро растущие привлекательные новые сегменты, укрепляя в них положение своих товаров и услуг для получения в будущем устойчивого уровня дохода.

2.2 Анализ по методу Дибба-Симкина

Анализ ассортимента по методу Дибба-Симкина осуществляется для классификации товаров и позволяет определить направления развития товарных групп и пути оптимизации товарного ассортимента.

Критериями для анализа могут служить такие показатели, как валовая прибыль, выручка, себестоимость и т.д.

Рисунок 6-Пример построения матрицы на основе анализа по методу Дибба-Симкина.

На «Рисунке 6» показан пример построения матрица на основе анализа Дибба-Симкина, в котором основными критериями выбраны выручка и валовая прибыль.

В результате данного анализа ассортиментный перечень был разделен на четыре группы (Таблица 10).



Таблица 10- Группы товаров, выделенные по методу Дибба-Симкина.

Группа	Описание
А	группа, являющаяся эталоном для введения новых ассортиментных позиций.
B1	ассортиментная группа, имеющая потенциал к увеличению доходности
B2	группа, высокая рентабельность которой одновременно с высокими объемами продаж позволит существенно увеличить прибыль компании.
C	менее ценные для компании товары, так как они имеют низкий потенциал к увеличению прибыльности.

Исходя из описания, целесообразно для компании расширять группу «А», так как она приносит большую прибыль по сравнению с другими.

Использование маркетинговых инструментов: повышение цены, поиск более выгодных поставщиков для снижения закупочных цен, - позволит увеличить прибыль предприятия от продажи товаров группы «B1».

В отношении группы «В2» следует приложить усилия для увеличения объема продаж, используя мероприятия по стимулированию сбыта, рекламу, мерчендайзинг.

Относительно группы «С», предприятию следует задуматься над тем, как постепенно заменить эту категорию на более прибыльную.

Важной составляющей данного типа анализа является учет нескольких факторов (Таблица 11).

Таблица 11-Факторы влияющие на результат анализа по методу Дибба-Симкина.

Фактор	Описание
Время присутствия товара на рынке.	Учитывая жизненный цикл товара и уровень интереса к нему потребителей можно изменить представление о перспективах роста его доходности
Информация о представленности данной продукции у конкурентов.	При более широком ассортименте у конкурентов, потребители могут отдать предпочтение им в будущем. Следовательно, важно отслеживать пользующуюся спросом продукцию, присутствующую в ассортименте конкурирующего предприятия.
Рыночные тенденции	Растущая популярность чего-либо вне рынка, диктует производителем наличие специальных продуктов в ассортименте

Проведя такую диагностику своего ассортимента, компания может определить перспективы развития ассортимента на ближайший период, найти средства повышения его прибыльности. Выработать различные стратегии поддержания либо восстановления баланса своего продуктового портфеля.

2.3 Совмещенный ABC-XYZ-анализ

2.3.1 ABC-анализ

Одним из универсальных и распространенных методов анализа ассортимента является метод АВС-анализа, который основывается на так называемом принципе Парето, исходящим из того, что за 20% последствий отвечает 80% причин.

Метод АВС-анализа позволяет определить наиболее приоритетные позиции в ассортименте, выделить аутсайдеров процесса и показать, что является приоритетным и что базовым ассортиментом.

Критериями для классификации по данному методу быть:

цена закупки продукции, прибыль, доля прибыли от продаж, рентабельность продаж, доля в товарном обороте и т.д.

Согласно этим критериям и правилу Парето, ассортимент разбивается на три группы товаров (Таблица 12).

Таблица 12- Категории товаров ABC-анализа.

Категория товаров	Доля товарных запасов, %	Доля продаж, %
А	? 20	80
В	? 30	15
С	? 50	5

Исходя из «Таблицы 12», товары группы «А»-очень важные товары, которые всегда должны присутствовать в ассортименте и нуждаются в жестком контроле..

Товары группы «В» -товары средней степени важности, контроль за которыми может быть текущим.

Товары группы «С»- товары, в отношении которых предприятию стоит рассмотреть возможность удаления их из ассортимента.

Метод АВС-анализа имеет следующий ряд преимуществ и недостатков (Таблица 13).

Таблица 13- Преимущества и недостатки АВС-анализа

Преимущества	Недостатки
Простота	Одномерность метода
Прозрачность
Универсальность
Автоматизация

Первое и главное преимущество - это простота использования, в связи с чем возможно приспособление к различным ситуациям.

Вторым преимуществом является прозрачность ,то есть любой этап анализа можно проследить и, если нужно, подкорректировать.

Третье преимущество- универсальность, так как существует возможность приспособления к различным ситуациям.

Четвертое- автоматизация, так как данный анализ обладает строгим алгоритмом.

Недостаток же метода, заключается в том, что АВС-анализ отражает только одну сторону изучаемого объекта, в то время как на практике наблюдается многофакторное влияние на ту или иную ситуацию.



2.3.2 XYZ-анализ

Смысл ХУZ-анализа заключается в изучении стабильности продаж. Если АВС-анализ позволяет определить вклад конкретного товара в итоговый результат (чаще всего в общую прибыль компании или в стоимость запасов), то ХУZ-анализ изучает отклонения, скачки, нестабильность сбыта.

Метод XYZ-анализа сходен с АВС-анализом и основывается на том же принципе: товары подразделяются на три группы X,Y,Z, исходя из значения коэффициента вариации за определенный период времени.

Этот анализ делит объекты по степени отклонения от среднего показателя, высчитываемого за несколько периодов.

ХУZ-анализ обычно применяется для ранжирования и группирования ассортиментных позиций по степени прогнозируемости объема спроса или «уходимости» товара.

Основой для ранжирования является коэффициент вариации (1).

(1)

Где хi -- значение параметра по оцениваемому объекту за i- тый период,

x -- среднее значение параметра по оцениваемому объекту анализа,

n -- число периодов.

В результате XYZ-анализа проводится классификация товаров, на категории (Таблица 14).



Таблица 14- Категории товарных групп XYZ-анализа

Категория	Описание	Показатель коэффициента вариации, %
X	товары, характеризуются стабильностью продаж и, как следствие, высокими возможностями прогноза продаж.	?10
Y	товары, имеющие колебания в спросе и как следствие, средний прогноз продаж	10-25
Z	товары с нерегулярным потреблением, какие-либо тенденции отсутствуют, точность прогноза продаж невысокая	?25

Из «Таблицы 14» следует, что для категории товаров «Х»,колебания спроса незначительны, спрос на них устойчив, следовательно, можно по этим товарам делать оптимальные запасы и использовать математические методы прогноза спроса и оптимального запаса.

Для товаров «У», отклонение от средней величины продаж существует, но оно колеблется в разумных пределах - в пределах 25%.

А к товарам группы «Z» могут относиться товары, привозимые по заказу клиентов или недавно поступившие в продажу.

2.3.3 Интегрированный АВС и XYZ-анализ

Сочетание АВС и XYZ анализов выявляет безусловных лидеров (группа АХ) и аутсайдеров (СZ). Оба метода хорошо дополняют друг друга. Если АВС-анализ позволяет оценить вклад каждого продукта в структуру сбыта, то XYZ-анализ позволяет оценить скачки сбыта и его нестабильность.

При проведении такого многомерного совмещенного анализа получается 9 групп товаров (Таблица 15).



Таблица 15- Категории групп товаров совмещенного ABC-XYZ анализа.

Группы товаров	Категории групп	Характеристика
«А», «В»		обеспечивают основной товарооборот компании, поэтому необходимо обеспечивать постоянное их наличие
	«АХ», «ВХ»	высокий товарооборот и стабильность
	«AZ», «BZ»	при высоком товарообороте отличаются низкой прогнозируемостью расхода
	«YУ», «ВY»	при высоком товарообороте имеют недостаточную стабильность расхода
«С»		составляют до 80% ассортимента компании
	«СХ»	Позволяют использовать систему заказов с постоянной периодичностью и снизить страховой товарный запас
	«СY»	Позволяют использовать систему с постоянной суммой (объемом) заказа, но при этом формировать страховой запас, исходя из имеющихся у компании финансовых возможностей.
	«CZ»	все новые товары, товары спонтанного спроса, поставляемые под заказ и т. п

Из таблицы следует, что сочетание методов ABC и XYZ анализа помогает точнее проанализировать ассортимент предприятия. Помимо этого, данный анализ обладает еще некоторым рядом методов (Рисунок 7).

Рисунок 7-Преимущества совмещенного ABC-XYZ анализа.

Таким образом, ABC-XYZ-анализ позволяет разбить данные по продажам на 9 групп в зависимости от вклада в выручку компании (АВС) и регулярности покупок (XYZ). Такая классификация упрощает работу при планировании и формировании ассортимента.



Заключение

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы.

Понятие ассортимента дается многими авторами, но все они сводятся к тому, что ассортимент представляет собой набор товаров, объединенных по какому-либо одному признаку или их совокупности (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и/или иным признакам).

Ассортимент классифицируется по нескольким признакам: по местонахождению товаров, по широте охвата товаров, по степени удовлетворения потребителей.

В разработке товарного ассортимента необходимо учитывать характеристики, которыми он обладает, то есть ширину, глубину, устойчивость, высоту и насыщенность. Данные характеристики важны при разработке как торгового, так и производственного ассортимента, но особую значимость они приобретают при разработке торгового ассортимента.

Так же необходимо правильно выбирать направления развития ассортимента (стабилизацию, обновление, сокращение, расширение, совершенствование, гармонизация), исходя из состояния спроса и предложения, появления новых товаров или производителей и так далее.

Одним из важнейших направлений в управлении оптового торгового предприятия является формирование системы управления торговым ассортиментом.

Обеспечение необходимого уровня обслуживания оптовых покупателей и роста основных экономических показателей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от рационального формирования системы управления торгового ассортимента на предприятии.

Разработка системы управления торговым ассортиментом представляет собой комплексный процесс, включающий в себя четыре этапа: прогнозирование продаж, формирование ассортимента, анализ и корректировку.

Прогнозирование - первый и основополагающий этап, так как от его результатов зависит последующее формирование торгового ассортимента, а следовательно и эффективность деятельности фирмы.

Формирование ассортимента - это второй этап, под которым следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров.

На данный процесс влияют такие факторы, как особенности спроса покупателей, возможности и ресурсы предприятия, а так же цели и особенности предприятия.

Формирование ассортимента происходит на основе трех принципов: соответствие характеру спроса, обеспечение условий рентабельной деятельности и обеспечение устойчивости ассортимента.

Ассортимент оптового предприятия условно делится на три группы: базовый ассортимент, «привлекающие товары», дополняющие товары.

Инструментом, с помощью которого осуществляется регулирование ассортимента товаров на складах оптовых предприятий, является ассортиментный перечень. В него включается перечень наименований товаров, соответствующий установленной широте ассортимента, и минимально необходимое количество разновидностей товаров, которые постоянно должны быть в наличии на складе.

Третьим и четвертым этапами в формировании системы управления товарным ассортиментом является анализ продаж и корректировка ассортиментного перечня. Они предполагают изменение структуры ассортимента на основе данных, полученных в результате проведения анализа ассортимента по различным методикам.

Существует обширное количество таких методик и способов их использования, но основными и наиболее распространенными являются: анализ по адаптированной матрице BCG, анализ по методу Дибба- Симкина,ABC- и XYZ- анализы.

Матрица BCG (Boston Consulting Group) является одним из наиболее известных методов анализа портфеля продуктов компании. С помощью этого метода можно анализировать продукты компании, направления деятельности компании, хозяйственные единицы, проекты и т. п.

По результатам построения матрицы BCG выделяются четыре группы товаров (в соответствии с попаданием конкретного товара в соответствующий квадрант): «звезды», «дойные коровы», «дикие кошки», «собаки». Для каждой из этих групп существует приоритетная стратегия.

Анализ ассортимента по методу Дибба-Симкина осуществляется для классификации товаров и позволяет определить направления развития товарных групп и пути оптимизации товарного ассортимента.

На проведение анализа оказывают влияние: время присутствия товаров на рынке, информация о представленности продукции, рыночные тенденции.

В результате проведения анализа по методу Дибба-Симкина, ассортиментный перечень делится на четыре группы: А, В1, В2 и С.

Одним из универсальных и распространенных методов анализа ассортимента является метод АВС-анализа. Он основывается на принципе Паретто ( 20:80).

Метод АВС-анализа позволяет определить наиболее приоритетные позиции в ассортименте, выделить аутсайдеров процесса и показать, что является приоритетным и что базовым ассортиментом, разделяя весь ассортимент на три группы: А, В и С.

Смысл ХУZ-анализа заключается в изучении стабильности продаж. Метод XYZ-анализа сходен с АВС-анализом и основывается на том же принципе: товары подразделяются на три группы X,Y,Z, исходя из значения коэффициента вариации за определенный период времени.

Сочетание АВС и XYZ анализов выявляет безусловных лидеров (группа АХ) и аутсайдеров (СZ). Оба метода хорошо дополняют друг друга. Если АВС-анализ позволяет оценить вклад каждого продукта в структуру сбыта, то XYZ-анализ позволяет оценить скачки сбыта и его нестабильность.

Таким образом, сочетание методов ABC и XYZ анализа помогает точнее проанализировать ассортимент предприятия, а следовательно и более точно скорректировать ассортиментный перечень оптового предприятия.

Размещено на Allbest.ru

...