Садово-огородный участок

Размещено на http://www.allbest.ru/

Исследовательская работа

Садово-огородный участок

Красноярский край, г. Железногорск

2012 г.

План

Введение

1. Исследование

1.1 Словарь

1.2 Историческая справка

1.3 Практическое исследование

Выводы

Введение

В наше время все большую роль в жизни горожан имеет садово-огородный участок. Одни его рассматривают, как место отдыха: в выходные выезжают за город на свежий воздух, отдохнуть с семьёй, провести свободное время на природе. Другие считают, что участок служит источником дохода, для некоторых значительным, например, для пожилых людей и больших семей.

Будем рассматривать садово-огородный участок как доход.

Перед собой я поставила следующую цель - определить экономии-ческую эффективность своего садово-огородного участка.

Из цели были определены следующие задачи:

1) провести анализ доходов садово-огородного участка;

2) провести ценовой сравнительный анализ садово-огородной и аналогичной продукции в магазинах;

3) определить, какую часть жизненных потребностей человека удовлетворяет садово-огородный участок.

Для решения данных задач я использовала следующие методы исследования:

- анкетирование;

- обработка статистических данных;

- сравнительно-сопоставительный анализ;

- наблюдение;

- анализ литературы.

Объектом моего исследования является садово-огородный участок.

Предмет исследования - доход, получаемый с садово-огородного участка.

1. Исследование

Когда я начала писать свою исследовательскую работу передо мной встал вопрос: как должен называться участок, который имеет городская семья за пределами или на окраине города, на котором выращивают овощи, фрукты, ягоды?

Для того, чтобы выбрать определение для загородного участка, я провела работу со словарем и рассмотрела его историю.

1.1 Словарь

1) Сад - участок земли, засаженный деревьями, кустарниками, цветами.

2) Огород - участок земли - гряды под овощи, обычно вблизи дома, жилья.

3) Личное подсобное хозяйство - непредпринимательская деятельность гражданина и члена его семьи по производству и переработке сельскохозяйственной продукции на предоставленном, участке земли, как правела сельской местности, для способных нужд продукции питания.

4) Дача - загородный дом, обычно для летнего отдыха.

5) Приусадебный участок - участок земли находящийся при доме, при усадьбе.

1.2 Историческая справка

Возникновение садоводства близко объединено с историей человечества. Термин horticulture - садоводство, наверное, возникнул относительно недавно, в первый раз он употребляется в литературе около XVII в. Сформировался он из латинского словечка hortus (сад) и возможно colere (культивировать). Садоводство в нынешнем значении - это та сфера сельского хозяйства, которая включает садовые культуры.

Выращивание овощей и фруктов берет свое начало еще со времен Петра 1. Здесь можно окунуться в историю возникновения садоводства в России. Древний московский сад давал хозяину не только плоды, но и овощи, мед, рыбу и, конечно, цветы. Ведь плодовые деревья в нем перемежались с грядками, а вдоль зарыбленных прудков произрастали цветы. Тут же сновали пчелы -- обитательницы бортней -- колодных ульев, поставленных в укромное место; из развешанных по кустам клеток раздавались голоса свойских певчих и привозных диковинных птиц. Снаружи сад огораживали, отчего и называли его вертоградом (верт, вертище -- по-старославянски сад; град -- ограда). Ограду ставили, чтобы «в огород собаки, свиньи и домашняя птица не могли взойти.

Самый старый московский сад - Святителев, размещался на теплом склоне кремлевского холма. К XV веку здесь было так много садов, что, когда стали обносить Кремль каменной стеной, большинство насаждений пришлось перенести на правый берег Москвы-реки, где заложили Берсеневский сад. Век спустя путешественники восхищались пышностью московских садов, их вкусными плодами и овощами. Так, Адам Олеарий в своих воспоминаниях хвалит превосходные наливные яблоки, груши, вишни, сливу, смородину, а также огурцы, дыни и спаржу, возделанные московитянами. Дыни весом полпуда и более выращивали на варовых (утепленных) грядах.

Отборными плодами славились патриарший и монастырские сады, называемые раями. Позже слыли «чудесными» красные сады вельмож Ордын-Нащокина и Голицина.

Чем были богаты московские сады? Помимо уже упомянутых плодов, еще черешнями и крыжовником (его именовали «берсень», вот вам и Берсеневская набережная!). Московские, курские, тульские и орловские сады славились яблоками; владимирские, вязниковские и муромские -- вишнями. По весне Москва тонула в бело-розовой кипени цветенья. При царских палатах в тогдашних теплицах, представлявших собою срубы, разводили виноград, который укрывали на зиму рогожами и войлоком. В XVII веке в садах начинают сажать много благовонных и красивых цветов: нарциссы, шалфей, руту, пионы, гвоздики, тюльпаны. В петровские времена вертограды уступают место регулярным садам -- расположенным и засаженным по плану. Сад постепенно освобождается от овощей, принимая хорошо выраженный плодовый характер.

Так в России укоренились первые сады и огороды.

В наши дни наличие садово-огородного участка у городской семьи считается массовым явлением в России. В конце двадцатого столетия садово-огородные участки относили к разным формам сельскохозяйственного производства.

Деление индивидуальных форм сельскохозяйственного производства на личные подсобные хозяйства, коллективное садоводство, огородничество и животноводство возникло не вчера. Оно нашло отражение, в частности, в известных постановлениях правительства по этим формам хозяйствования (постановления 1977, 1981, 1987 гг.), в примерных уставах садоводческих и животноводческих товариществ и в других документах советского периода нашей истории.

И тем не менее сохраняются различия как между личными подсобными и крестьянскими хозяйствами, так и между отдельными формами хозяйств населения - ЛПХ, коллективным садоводством, огородничеством и животноводством. Различия между отдельными формами хозяйств населения можно проследить по многим параметрам.

Право на землю. Участки для ведения ЛПХ предоставляются гражданам в основном в собственность, для садоводства - в собственность, пожизненное наследуемое владение или (и) в аренду. В отличие от этого земельные участки для огородничества местными органами власти предоставляются из земель запаса только в аренду, а предприятиями, учреждениями и организациями - во временное пользование. Эти участки используются для выращивания овощей, картофеля, бахчевых и ягодных культур, но не для посадки многолетних растений, садоводства. При необходимости на участках, отводимых под огородничество, могут возводиться временные постройки индивидуального или общего пользования, но капитальные строения (жилые дома, садовые домики) на таких участках возводить не разрешается.

Предоставление участка и его использование. Участки для ведения ЛПХ предоставляются гражданам, проживающим в сельской местности, а также в городах и поселках (при наличии возможностей для ведения ЛПХ) в индивидуальном порядке. Предоставление участков для садоводства, животноводства и огородничества осуществляется, как правило, коллективно на соответствующее товарищество, а уже внутри него участки могут закрепляться в собственность (владение) или в аренду (в огородных товариществах) отдельных членов товарищества. Выделение земли для дачных строительных кооперативов и ее закрепление в собственность происходили таким же образом.

Использование приусадебных участков для ЛПХ и участков для садоводства, как правило, осуществляется каждой семьей индивидуально. Что касается огородных участков, участков для животноводства, а также участков для ЛПХ в полях севооборота, то возможны их коллективная обработка и использование. Ряд функций в садоводческих товариществах (строительство дорог, линий электропередач, связи, устройство общих водоемов и т.д.) выполняется (или заказывается) членами садоводческих товариществ совместно. Поэтому для садоводов большое значение имеют членские отношения в товариществе (кооперативе).

Данные о землепользовании и землевладении граждан на 1 января 1996 г.

Виды землевладельцев и землепользователей	Количество семей, тыс.	Площадь, тыс. га	Средний размер участка, га
Крестьянские хозяйства	279,1	11982,1	42,9
Личные подсобные хозяйства	15986,5	5713,1	0,37
Коллективные подсобные хозяйства	14717,9	1323,8	0,08
Коллективные огородники	7485,2	598,3	0,08
Индивидуальное жилищное строительство	5372,9	529,3	0,10
Дачники	78,	11,6	0,15

Так как назначение моего садово-огородного участка - это отдых и посадка плодово-огородных культур, то его можно отнести к огородам и дачам. Поэтому в своем исследовании я остановилась на определении: садово-огородный участок, так как на нашем участке мы не только выращиваем деревья, кустарниками, цветы, но и овощи, ягоды и фрукты.

1.3 Практическое исследование

Анкетирование

Своё исследование я провела в классе, в котором я учусь (приложение №1). В нашем классе обучаются 27 человек, из них 81% имеют садово-огородный участок.

Свой садово-огородный участок респонденты используют по-разному: как место отдыха - 47%, в чистом виде как источник дохода - 0%, а место отдыха и источник дохода одновременно - 53%.

Диаграмма №1. Назначение садово-огородного участка.

На вопрос: «На какой срок Вам хватает урожая садово-огородного участка?» у респондентов были следующие ответы.

Диаграмма №2. Длительность пользования плодами садово-огородного участка.

У 65% респондентов остаются излишки урожая.

Респонденты распоряжаются излишками урожая по-разному.

Диаграмма №3. Распоряжение излишками урожая.

Однако 82% респондентов считают, что продукция, выращенная на своём участке, дешевле, чем в магазине, поэтому они считают, что содержать садово-огородный участок очень выгодно. Свою точку зрения они обосновывают следующими аргументами: во-первых, своя продукция более качественная; во-вторых, вложения в посадки значительно дешевле, чем стоимость всего урожая; в-третьих, урожай достаётся бесплатно.

Таким образом, анкетирование показало, что большинство считают, что садово-огородный участок с точки зрения доходности, иметь выгодно.

Учёт и обработка статистических данных

В нашей семье шесть человек. Дедушка, бабушка, папа, мама, старшая сестра и я. Работают в нашей семье только два человека - мама и папа . Бабушка и дедушка - пенсионеры , а я и моя сестра учимся в школе.

Наш загородный участок находится на окраине города, в поселке Первомайском, в двенадцати километрах от нашего дома, до него можно доехать на автобусе или на машине.

Наш садово-огородный участок расположен на 9 сотках земли и он делится на 2 части: 1часть - это постройки, клумбы и дорожки, которые не используются для выращивания урожая, все это размещено на 100 кв.м (1 сотка); 2 часть - это поля для посадки картофеля, грядки и кустарники, все это занимает 800 кв.м (8 соток).

План-схема участка

В своём исследовании я решила провести наблюдения и расчеты по финансовым затратам на посадку садово-огородных культур, все расходы, которые делаются в период работы на участке и количество часов, затраченных на работу на участке (таблицы №1,2).

Таблица №1.

Расходы на садово-огородный участок (апрель - октябрь 2011 год)
№	Наименование	Стоимость
1	Семена	2000 руб.
2	Удобрения	3000 руб.
3	Новые инструменты	1000 руб.
4	Перчатки	350 руб.
5	Питание собаки	5500 руб.
6	Плата за свет	800 руб.
7	Плата за воду	500 руб.
8	Бензин	4500 руб.
9	Проезд на автобусе (проездной)	1100 руб.
Итого: 18750 руб.

Таблица №2

Трудозатраты
№	Месяц	Кол-во человек	Кол-во часов
1	Апрель	2	170 ч.
2	Май	5	210 ч
3	Июнь	6	310 ч.
4	Июль	5	290 ч.
5	Август	6	300 ч
6	Сентябрь	4	200 ч.
7	Октябрь	2	160 ч.

Так же я провела учет за прошедший период всего собранного урожая, потребности семьи в продуктах на 1 месяц и стоимости этих продуктов в магазине (таблицы №3, 4, 5, 6). садовый огородный доход продукция

Таблица №3.

Овощи
№	Наименование	Площадь под посадку	Кол-во собранного урожая (кг, л)
1	Картофель	30 м2	800 кг
2	Морковь	8 м2	150 кг
3	Свекла	2 м2	50 кг
4	Огурцы	6 м2	150 кг
5	Помидоры	8 м2	160 кг
6	Капуста	6 м2	200 кг
7	Зелень	2 м2	7 кг
8	Лук	4 м2	80 кг
9	Чеснок	2 м2	6 кг
10	Тыква, кабачки	3 м2	40 кг
11	Редис	2 м2	5 кг
12	Перец	7 м2	30 кг
Ягоды
13	Клубника	6 м2	40 л
14	Земляника	2 м2	6 л

Таблица№4

Кустарники и деревья
№	Наименование	Кол-во (шт.)	Кол-во собранного урожая (л)
1	Малина	130 шт.	15 л
2	Смородина черная	6 шт.	15 л
3	Ирга	2 шт.	6 л
4	Вишня	5 шт.	-
5	Черноплодка	2 шт.	1 л
6	Шиповник	-	-
7	Ранетка	1 шт.	20 л
8	Смородина красная	1 шт.	5 л

Таблица №5

Потребность семьи в продукта на 1 месяц
№	Наименование	Кол-во кг на 6 человек
1	Картофель	40 кг
2	Морковь	6 кг
3	Свекла	2 кг
4	Помидоры	3 кг
5	Капуста	7 кг
6	Огурцы	5 кг
7	Кабачки	3 кг
8	Лук	2 кг
9	Чеснок	0,5 кг
10	Клубника	1 кг
11	Малина	1 кг
12	Смородина черная и красная	1 кг
13	Ранетка	10 кг
14	Тыква	1 кг
15	Земляника	1 кг
16	Зелень	1 кг

Таблица 6

Удовлетворенность жизненных потребностей с садово-огородного участка
№	Наименование	Хранение	Вид хранения	Цена за 1 кг (руб.)
				Июнь	Июль	Август	Сент.	Октяб.	Янв.
1	Картофель	12 мес.	Свежий	60	60	60	25	25	30
2	Морковь	12 мес.	Свежий	30	30	30	20	20	40
3	Свекла	12 мес.	Свежий	10	10	10	10	10	30
4	Помидоры	12 мес.	Засолка	50	50	50	80	80	180
5	Огурцы	12 мес.	Свежий, засолка	35	35	35	50	100	200
6	Кабачки	9 мес.	Свежий	10	10	10	20	40	-
7	Тыква	8 мес.	Свежий	10	10	10	20	40	-
8	Капуста	12 мес.	Засолка, свежий	20	20	20	30	30	60
9	Лук	9 мес.	Свежий	25	25	15	25	25	35
10	Чеснок	12 мес.	Свежий	150	150	150	100	100	120
11	Зелень	12 мес.	заморозка	100	100	100	100	120	150
12	Малина	12 мес.	Заморозка, консерви-рование.	100	100	100	100	110	180
13	Клубника	12 мес.	Заморозка, консерви-рование.	120	120	120	120	120	160
14	Земляника	3 мес.	Свежий	600	600	600	-	-	-
15	Смородина	12 мес.	Заморозка, консерви-рование.	80	80	80	90	110	140
16	Ранетка	12 мес.	Заморозка, консерви-рование.	50	50	50	50	50	-

Сравнительный анализ

Для проведения сравнительного анализа я посчитала, сколько бы денег потратила моя семья на покупку необходимых продуктов. Я фиксировала цены на продукты, продаваемые в магазинах с июня по октябрь, и сейчас в январе месяце. После чего я определила среднюю стоимость набора продуктов за один месяц в течении года и установила, сколько бы денег было бы потрачено на продукты за весь год (таблица №7).

Таблица №7.

Стоимость всех продуктов, купленных в магазине
№	Месяц	Стоимость	Затраты на продукты за год
1	Июнь	4860 руб.	(4860+4860+4850+2480+2860+4220): 6=4022 4022 х 12=48264 руб.
2	Июль	4860 руб.
3	Август	4850 руб.
4	Сентябрь	2480 руб.
5	Октябрь	2860 руб.
6	Январь	4220 руб.

Из данного наблюдения можно увидеть, что затраты, которые сделала моя семья на посадки и содержание садово-огородного участка, составили 18750 рублей (таблица №1). Если бы все выращенные продукты моя семья покупала в магазине, то затраты составили бы 48264 рубля. Это первое доказательство того, что для нашей семьи иметь садово-огородный участок эффективно, так как из данного сравнения видно, что экономия денежных средств составляет 29514 рублей.

Для понимания эффективности садово-огородного участка я провела еще одно сравнение, которое является очень простым. Я взяла в качестве сравнения только одну выращиваемую культуру - картофель. Средняя цена на картофель в течение года составляет 41 рубль за 1 килограмм, нашей семье в год необходимо 480 килограммов, таким образом, если бы мы покупали картофель в магазине, то за 1 год мы потратили бы только на картофель 19680 рублей. Это на 930 рублей больше, чем были наши расходы на посадки и содержание садово-огородного участка.

Еще один фактор, который доказывает экономическую выгоду садово-огородного участка: при опросе респонденты ответили, что излишки урожая они продают (50%) или сдают в магазин (5%) (таблица №3). У нашей семьи тоже были излишки урожая (огурцы, помидоры, зелень, картофель), которые мы продали на 8300 рублей. Если мы прибавим экономию денежных средств с участка к выручке с урожая, то выгода составит 37814 рублей.

Я понимаю, чтобы получить урожай, мы вкладывали свои силы в выращивание и сбор урожая (таблица №2). Потраченным часам работы на садово-огородном участке мы не можем найти альтернативы, так как дедушка с бабушкой с удовольствием всегда работают в саду, они воспринимают эту работу как отдых; я и моя сестра имеем возможность помочь взрослым и так же отдыхать в саду. Для мамы с папой альтернативой работы в садово-огородном участке была бы другая работа, но которую они не смогли бы осилить по физическим затратам и временным рамкам, а работа в саду для них - это стимул сэкономить деньги, а также частично отдых и возможность работать в удобное для них время. Поэтому все трудозатраты на участке я не оцениваю с материальной точки зрения.

Выводы

Проведенное мною исследование показало следующее:

1) Иметь садово-огородный участок моей семье, живущей в городе, очень выгодно. За счет садово-огородного участка моя семья экономит значительную сумму денег.

2) Так же моя семья пользуется урожаем, собранным с участка, в течение года и имеет возможность употреблять качественные продукты, выращенные своими руками.

3) Одновременно вся семья имеет возможность выехать за город и отдохнуть.

4) Чем больше людей трудится на одном садово-огородном участке (в моей семье это 6 человек и на каждого человека приходится 1,3 сотки), тем экономически выгоднее иметь и содержать участок.

5) Большую роль играет расстояние от места проживания до пригородного участка. Чем ближе участок, тем экономичнее его иметь. Небольшое расстояние дает возможность добираться до участка членам моей семьи любым видом транспорта: на машине или на автобусе, а так же в любое удобное время.

Список литературы

I. Теоретическая литература

1) Малый толковый словарь/ под редакцией Лопатина В.В., Лопатиной Л.Е./ Москва/ 1990г./

2) Толковый словарь русского языка/ под редакцией Ожегова С.И., Шведовой Н.Ю./ Москва/ «АЗЪ»/ 1995г./

II. Интернет ресурсы

1) http://sotochki.ru

2) http://cadovodlub.ru

3) http://mirslovarei.com

4) http://www.xserver.ru

Приложение №1

Анкета

Садово-огородный участок.

1)Есть ли в Вашей семье садово - огородный участок?

а) Да.

б) Нет.

2) Как Вы его используете?

а) Место отдыха.

б) Источник дохода.

в) Место отдыха и источник дохода одновременно.

3)На какой срок Вам хватает урожая садового - огородного участка?

а) Только на летний период.

б) Только на летний и осенний периоды.

в) На 9 месяцев.

г) На целый год.

4)Остаются ли у Вас излишки урожая?

а) Да.

б) Нет.

5)Что Вы делаете с излишками урожая?

а) Отдаете знакомым.

б) Продаете.

в) Сдаете в магазин.

г) Выкидываете.

6) Как Вы считаете, продукция, выращенная на своем участке, обходится дешевле, чем в магазине?

а) Да.

б) Нет.

7) На Ваш взгляд, выгодно ли иметь с экономической точки зрения садово - огородный участок?

а) Да.

б) Нет.

8) Напишите объяснение к вопросу №7.

Размещено на Allbest.ru

...