Рентабельность сельскохозяйственного производства и меры по ее повышению

Планируемый уровень рентабельности сельскохозяйственного производства

В ООО «Земледелец» в 2016 году реализацию будет составлять в основном продукция животноводства, продукция растениеводства будет использоваться для корма скота. В таблице №12 показана плановая себестоимость продукции, которая будет реализована в 2016 году.

Таблица 9. Себестоимость реализуемой продукции ООО «Земледелец» в 2016 г.

Планируемая рентабельность продукции животноводства на 2016 год:

Молоко = 1420/ 6420 * 100% = 22%

Привес КРС = -171 / 1160 * 100% = -15%

Привес свиней = 2034 / 8886 *100 = 23%

В целом по животноводству: 2415 / 16466 * 100% = 15%

Таблица 10. Реализация продукции животноводства в ООО «Земледелец» в 2016 году.

Краткие выводы и предложения

В рыночной экономике роль и значение себестоимости резко возрастают. С экономических и социальных позиций её снижение позволяет:

- увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства;

- улучшить материальное стимулирование работников и решение социальных проблем;

- укрепить финансовое состояние предприятия;

- снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить конкурентоспособность и увеличить объем реализацию.

Себестоимость продукции зависит от целого ряда факторов, которые можно разделить на непосредственно зависящие от предприятия (внутренние) и внешние, не зависящие от него.

Внешние факторы - это инфляция, рост тарифов и цен на сырье, топливо и т.д.

Внутренние факторы - это более полное и экономное расходование материальных, трудовых и денежных ресурсов предприятия (внедрение передовой техники и технологии, оптимальная организация труда и управления и др.).

Снижение издержек производства - важнейшее условие повышения экономической эффективности сельского хозяйства. Решение этой проблемы имеет два основных взаимосвязанных направления: максимальное увеличение выхода продукции с единицы земельной площади и снижение затрат труда и средств на единицу. Резервы имеются на каждом предприятии. Их можно выявить при тщательном анализе структуры себестоимости.

Структура себестоимости под влиянием целого ряда факторов:

- специфика отрасли - существуют производства трудоемкие (большая доля затрат в

себестоимости продукции приходится на оплату труда), материалоемкие (велика доля материальных затрат), фондоемкие (велика доля амортизации) и энергоемкие (преобладание топливно-энергетических ресурсов);

- научно-технический прогресс, который оказывает многоплановое влияние, но, как правило, приводит к сокращению доли живого труда и увеличению доли овеществленного;

- уровень концентрации, специализации, кооперирования производства;

- географическое местоположение предприятия;

- инфляция и процентные ставки за банковский кредит.

Анализ структуры себестоимости позволяет определить, в каком направлении должны проводиться мероприятия, направленные на ее снижение.

Структура себестоимости производства отдельных видов продукции существенно различается. В растениеводстве основную долю затрат составляют заработная плата (оплата труда), стоимость семян, удобрений, топлива и смазочных материалов, в животноводстве заработная плата (оплата труда) и корма.

На структуру затрат большое значение оказывает инфляция. Удельный вид отдельных статей затрат в структуре себестоимости может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от ее усиления или снижения.

В сельском хозяйстве важнейшие источники снижения себестоимости продукции - рост эффективности использования земли, урожайности культур и продуктивности животных. Использование современной техники и внедрение прогрессивных систем земледелия, правильное применение органических и минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений, широкое применение высокопродуктивных сортов растений и пород животных увеличивают расходы материально-денежных средств на 1 га. угодий и голову скота, но одновременно сокращают их в расчете на единицу продукции. Поэтому чем выше урожайность культур и продуктивность животных, тем ниже себестоимость продукции растениеводства и животноводства.

На повышение продуктивности животных непосредственное влияние оказывают полноценное, сбалансированное по протеину, аминокислотам, микроэлементам и витаминам кормление, правильное содержание и хороший уход, внедрение интенсивных метода откорма и нагула, совершенствование племенной работы.

Особое место в снижении себестоимости продукции животноводства принадлежит полноценным кормам. Недостаток тех или иных элементов в кормах приводит к их перерасходу на единицу продукции.

При полноценном кормлении на производство 1 кг. молока расходуется 1-1,2 корм. ед., на 1 кг. прироста живой массы крупного рогатого скота - не более 5-6 корм. ед. Значительная экономия кормов достигается при правильном составлении рационов с учетом возраста животных, их физического состояния, времени года, периода выращивание и откорма.

Проанализируем результаты реализации продукции животноводства в 2014 г. и 2016 г.:

Рентабельность продукции животноводства в 2015 году в ООО «Земледелец» резко возрастает (с 3% в 2015 г. до 15% в 2016 г.) в связи с увеличением рентабельности молока, привеса КРС, привеса свиней.

Это связано в первую очередь с уменьшением себестоимости продукции животноводства.

Уменьшение себестоимости продукции животноводства связано в первую очередь с увеличением производства (общехозяйственные и общепроизводственные расходы счет 26 и 25 распределяются на большее количество продукции и поэтому процент затрат обще-хозяйственных и общепроизводственных затрат в структуре себестоимости уменьшается).

Во-вторых, общецеховые затраты на единицу продукции уменьшаются за счет заполнения дворов скотом (пример: доставка кормов 2 тн. и 3,5 тн. затраты на ГСМ одинаковы, но при этом можно накормить поголовье скота в два раза больше, или скажем освещение животноводческого помещения очень затратная статья, затраты на освещение двора для 150 голов и 200 голов скота одинаковы, но все эти затраты уже будут распределяться на количество продукции от 200 голов, т.е. затраты на освещение на единицу продукции сократятся на 50%).

Та же самая ситуация прослеживается при выращивание свиней и молодняка КРС.

ООО «Земледелец» выбрало правильную позицию в развитии своего предприятия это явно прослеживается в росте экономических показателей и рентабельности. Колоссальную роль в этом сыграло предприятие-инвестор ООО «Агрофирма «Металлург», поддержало предприятие в трудное время и направило инвестиции в развитие экономически выгодной продукции.

Список использованной литературы

1. Экономика предприятия (организации): учеб.: / В.Я. Поздняков, Н.Б. Акуленко, А.Д. Буриков под ред. В.Я. Позднякова, О.В. Девяткина. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 640 с

2. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: учеб. для бакалавров/ Л.А. Чалдаева. - 4-е изд. перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015 - 410 с.

3. Гарнов А.П. Экономика предприятия: учеб. для бакалавриата / Гарнов А.П., Хлевная Е.А., Мыльник А.В. - М.: Юрайт, 2016. - 303 с.

4. Паламарчук, А.С. Экономика предприятия: учеб. для вузов/ А.С. Паламарчук. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 457 с.

Размещено на Allbest.ru