Методы учета и системы управления затратами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Реферат

Методы учета и системы управления затратами

Введение

учет затраты управление себестоимость

Коренные изменения методологии управления производством, как в целом, так и в рамках организации, требуют создания новых и рекомбинации старых информационных потоков. В результате повседневной деятельности организации возникает значительное количество оперативной информации, поэтому все труднее обрабатывать ее возрастающие потоки, а значит, оперативно принимать решения.

Накоплением, переработкой и анализом детализированной информации о хозяйственной деятельности предприятия призван заниматься управленческий учет.

Управленческий учет представляет собой процесс выявления, измерения, накопления, анализа, переработки и передачи информации о хозяйственной деятельности предприятия, используемой для планирования, управления и контроля.

Его предназначение - обеспечить информацией руководителей различных уровней внутрифирменного управления, ответственных за достижение конкретных производственных целей. Информация, необходимая для принятия оперативных управленческих решений, в первую очередь, относится к издержкам производства и поэтому должна поступать в максимально короткий срок. Она обобщается или детализируется в соответствии с потребностями управления и формируется с учетом задач перспективного развития организации.

Одним из наиболее ответственных участков, который является объектом исследования в управленческом учете - это учет затрат. Актуальность исследования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции обусловлено тем фактом, что себестоимость напрямую влияет на финансовые результаты деятельности предприятия, которые и является целью их функционирования.

1. Управленческий учет затратами

В управленческом учете затраты можно структурировать в соответствии с критериями, приведенными в таблице «Критерии структурирования затрат»:

Прямые затраты - это все затраты, которые возникают при управленческом учете в связи с отдельными калькулируемыми объектами (такими, например, носителями затрат, как продукты, места возникновения затрат и т.п.), и могут быть отнесены непосредственно на них в соответствии с целью их применения.

Управленческий учет - «прямые затраты» и «накладные затраты»

Накладные затраты, напротив, являются затратами, которые возникают при управленческом учете затрат совместно для нескольких продуктов и не могут быть непосредственно отнесены к отдельному калькулируемому объекту. Они могут быть причислены к местам возникновения затрат и тем самым к продуктам только с помощью базы распределения при расчете затрат.

Постоянные затраты возникают для определенного периода времени независимо от степени загрузки производственных мощностей (далее степень загрузки) и имеют одинаковую величину на протяжении данного периода. Являясь затратами на поддержание предприятия в готовности, они зависят от времени (например, затраты на эксплуатацию зданий, амортизация в соответствии с установленными датами, выходные пособия).

Переменные затраты изменяются в зависимости от выпуска готовой продукции и от степени загрузки. Выпуск готовой продукции и затраты могут находиться по отношению друг к другу в линейной, прогрессивной или дегрессивной зависимости (например, аккордные зарплаты, потребление энергии, производственные материалы).

Управленческий учет - «постоянные затраты» и «переменные затраты»

Постоянные затраты за период неизменны, в то время как их доля в стоимости единицы продукции за период уменьшается с увеличением выпуска готовой продукции (степени загрузки).

В соответствии с возможностями оперативного управления предприятие при управленческом учете затрат следует различать постоянные затраты и постоянные затраты, возрастающие скачкообразно. Размер абсолютно постоянных затрат включаемых в калькуляцию, как правило, известен на протяжении одного года. В свою очередь, постоянные затраты, возрастающие скачкообразно, возникают вследствие недостаточной делимости многих факторов производства: например, постоянные затраты возрастают скачкообразно при определенном увеличении степени загрузки (предприятие закупило дополнительные средства производства).

Если средства производства снова выводятся из производства при сокращении степени загрузки, то может случиться, что постоянные затраты, возрастающие скачкообразно, не удастся также сократить в короткие сроки. Это явление называется гистерезисом затрат. При планировании степени загрузки особое внимание следует обращать на постоянные затраты, возрастающие скачкообразно, поскольку последние могут возникнуть или отпасть ниже или выше определенной запланированной степени загрузки.

Между переменными затратами и степенью загрузки существует следующая взаимосвязь

Пропорциональная (линейная) динамика затрат. Пропорционально меняющиеся затраты в каждом периоде изменяются в том же соотношении, что и степень загрузки, в то время как пропорционально меняющиеся затраты на единицу продукции при всех значениях степени загрузки мощности остаются постоянными.

Дегрессивная динамика затрат. Дегрессивно меняющиеся переменные затраты в каждом периоде изменяются в процентном отношении в меньшей степени, чем степень загрузки. В то же время дегрессивно меняющиеся переменные затраты на единицу продукции уменьшаются при увеличивающейся степени загрузки.

Прогрессивная динамика затрат. Прогрессивно меняющиеся переменные затраты в каждом периоде изменяются в процентном отношении в большей степени, чем степень загрузки, в то время как прогрессивно меняющиеся переменные затраты на единицу продукции возрастают при увеличении степени загрузки.

Если общие затраты за какой-либо отчетный период разделить на количество выпущенной за данный период продукции, то получим средние затраты на единицу продукции.

В долгосрочном периоде предприятие должно, по меньшей мере, покрывать средние затраты за счет цены продуктов при сохранении основного и без уменьшения оборотного капитала предприятия.

Жесткая конкуренция на рынках сбыта и постоянно меняющаяся ситуация с заказами затрудняют обеспечение равномерной загрузки производственных мощностей. Поэтому может оказаться необходимым рассчитывать возможные затраты вследствие предпринимательских решений, чтобы по мере необходимости корректировать эти решения. Благодаря расчету вновь возникающих и отпадающих затрат на дополнительно производимую единицу - так называемых предельных затрат - появляется возможность экономически подкрепить решения, которые касаются, например, степени загрузки производственной мощности.

Предельные затраты определяются путем изменения объема производства на одну единицу и определения произошедшего вследствие этого изменения затрат. Предельные затраты могут быть рассчитаны как для предприятия, так и для отдельных изделий.

Различные методы управленческого учета затрат на практике реализуются в рамках системы расчета затрат, которая состоит из следующих подсистем:

· расчет затрат по видам (статьям),

· расчет затрат по местам возникновения (центрам ответственности),

· расчет затрат по продуктам.

2. Методы учета затратами

Основными методами учета материальных и нематериальных затрат, которые используются российскими компаниями являются:

1. Попроцессный метод

2. Позаказный метод

3. Попередельный метод

4. Нормативный метод

Мировыми компаниями используются несколько иные методы:

1. Стандарт-костинг

2. Директ-костинг

3. Метод Just in time

4. АВС-костинг

5. Таргет-костинг

Попроцессный метод в основном применяется на предприятиях с низким количеством номенклатуры товара, а также незначительным влиянием или отсутствием незавершенного производства. Примером такого производства может служить угольная шахта. Прямые и непрямые (косвенные) затраты относятся на абсолютно весь выпуск продукции. При этом себестоимость непосредственно каждой единицы продукции рассчитывается как частное общей суммы затрат на весь обобщенный объем производства.

Позаказный метод применяется в мелкопартионном и индивидуальном производстве, например, в машиностроении, где большинство изделий изготавливаются по индивидуальным чертежам. Прямые затраты на производство такого изделия аккумулируются непосредственно на заказе, а непрямые затраты в месте возникновения затрат (МВЗ). Себестоимость заказа калькулируется из прямых затрат и косвенных затрат, которые аккумулируются на МВЗ и распределяются согласно утвержденной базе распределения. Базой распределения часто служит коэффициент трудоемкости.

Попередельный метод служит основным методом для предприятий с большим количеством стадий производства, при котором возникает необходимость калькуляции себестоимости полуфабрикатов. Таким производством наглядно выступает производство металлопроката. В цепочке чугун-сталь-прокат существует необходимость исчисления себестоимости каждого из полуфабрикатов. Прямые и косвенные затраты учитываются на каждом переделе. Затраты всего предприятия аккумулируются на последнем переделе.

Нормативный метод заключается в учете некоторых затрат по текущим нормам по нормативным калькуляциям. В процессе отчетного периода ведется анализ отклонений фактических показателей от нормативных с изучением узких мест. Себестоимость по такому методу рассчитывается как сумма нормативных затрат и отклонений от них, а также принятых изменений самих норм. Отклонения от существующих норм определяется при помощи оперативного учета.

Стандарт-костинг - метод по своему принципу аналогичный с используемым на постсоветском пространстве нормативным методом. Этот метод эффективно работает в условиях неизменности цен на сырье и вспомогательные материалы, а также стабильной номенклатуры продукции. Данный метод появился в депрессивной американской экономике 30-х годов. Метод основывается на использовании нормативов затрат на производство продукции, которые утверждаются до наступления отчетного периода. В процессе оперативного учета затрат, суммы отклонений от нормативов аккумулируются на специальных счетах, и в конце отчетного периода, как правило, относятся на общий финансовый (итог) результат.

Директ-костинг или маржинальный метод - один из наиболее распространенных в мировой микроэкономике методов учета производственных расходов. Отличием метода от других является то, что затраты на производство единичного товара анализируются только в переменной части затрат. Под переменными понимаются затраты, сумма которых непосредственно напрямую зависит от количества произведенного товара. Постоянные затраты (предприятие их несет независимо от производства) анализируются в разрезе предприятия. Одним из главных понятий в использовании данного метода является маржинальный доход, рассчитываемый как разница между имеющейся выручкой от реализации и переменными затратами. Операционная же прибыль являет собой непосредственную разницу между маржинальным доходом и постоянными затратами. Еще одной ключевой особенностью данного метода является учет влияния остатков на операционную прибыль. Рост остатков товарной продукции снижает показатель операционной прибыли и наоборот.

Используя метод директ-костинг возможно рассчитать критический производственный объем, при производстве которого будут покрываться постоянные затраты. Рассчитывается он по формуле:

V = FC / (NRP-VC), где:

FC - сумма постоянных затрат;

NRP - цена единица продукции;

VC - переменные затраты производства единицы продукции.

Метод «Just in time» впервые был опробован в японских компаниях в начале 70-х годов и основывается на практически полном отсутствии запасов. Производство того или иного товара осуществляется только при его необходимости. Это позволяет существенно снизить косвенные расходы на содержание складов, потерь от простоев оборудования и т.д. При использовании метода Just in time базисный упор делается на качество товара, его доступность и общую стоимость, не рассматривая уровень цен.

АВС-костинг (Activity based costing) основывается на учете затрат согласно работ (функций). Все производства рассматривается в качестве набора определенных операций, при выполнении которых затрачиваются ресурсы, как материальные, так и затраты на оплату труда. Все операции условно разделяют на 4 работы: штучная работа, пакетная работа, продуктивная работа и общехозяйственная работа. Три первых типа работ составляют себестоимость конкретного товара, четвертая работа распределяется между выпускаемыми товарами согласно драйверам затрат.

Таргет-костинг. Данный метод рассматривает себестоимость как расчетную величину, получаемую как разница между среднерыночной ценой производимого товара и величины прибыли. Исходя из целевого уровня себестоимости, утверждаются нормы производственных затрат. Такой метод достаточно эффективен при разработке нового товара. Если производственная себестоимость при опытных партиях товара выше целевой себестоимости, запускать серийное производство товара не имеет смысла.

3. Системы управления затратами

Управление затратами - это динамичный процесс, включающий управление действиями прямой и обратной связи, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия.

Система управления затратами на предприятии должна содержать следующие принципиальные блоки:

1) СVР-анализ в широком смысле слова состоит из комплексного анализа интенсификации производства и ситуационного анализа, включая следующие этапы:

а) проведение нормативного анализа - выделение отдельно по каждой классификации затрат (плановых и фактических показателей, их отклонений);

б) классификация по генераторам затрат - четкое разграничение затрат по следующим категориям: затраты по снабжению, затраты на производство, сбытовые и накладные (периодические) расходы;

в) классификация затрат по степени их влияния на увеличение стоимости продукции;

г) отнесение косвенных расходов на себестоимость того или иного вида продукции и рациональный выбор распределения косвенных расходов по видам деятельности и производимой продукции по каждой стадии;

2) анализ по центрам ответственности. Классификация затрат осуществляется по степени их отнесения к тому или иному центру ответственности. Сюда включаются проведение нормативного анализа - выделение отдельно (по каждому центру ответственности) плановых и фактических показателей, их отклонений;

3) принятие специальных управленческих решений. Необходима информация по релевантным затратам;

4) увязка стратегических и тактических целей политики в области управления затратами. Необходима информация о долгосрочной динамике спроса, времени получения эффекта, по мероприятиям в области управления затратами;

5) методы реализации продукции. Необходима информация по ставке привлечения средств на рынке капитала, количественная и качественная информация по выгодам и издержкам от сохранения (изменения) текущего уровня остатков по данной стадии финансового цикла;

6) налоговое планирование в сфере затрат. Необходима информация в области налогового законодательства: налоговые базы, налоговые ставки, льготы.

При создании системы управления затратами важен вопрос оценки эффективности ее функционирования. Эффект от функционирования системы рекомендуем определять по следующим источникам: уменьшение размера плановых затрат на производство (против рассчитанных традиционным путем) с учетом всех факторов их снижения, предложенных в системе; снижение затрат за счет принятия наиболее рационального решения при возникновении сбойной ситуации; улучшение качества функционирования смежных систем управления в целом на основе регулирующих или информационных воздействий системы управления.

4. Формирование системы управления затратами

Выполнение функций управления затратами и в полном объеме по всем элементам составляет цикл управления управляющей подсистемой (субъект управления) по отношению к управляемой подсистеме (объекту управления).

Планирование и прогнозирование присутствуют на стадии долгосрочного планирования и на стадии краткосрочного планирования. Задачами долгосрочного планирования являются подготовка информации об ожидаемых затратах при освоении новых рынков сбыта, организация разработки и выпуска новой продукции, увеличение мощностей предприятия.

Организация является важнейшим элементом эффективного управления затратами, устанавливает, каким образом на предприятии осуществляется управление затратами, т.е. в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами. Разрабатывается иерархическая система линейных и функциональных связей руководителей и специалистов, связанных с управлением затратами, которая должна быть совместима с организационно-производственной структурой предприятия.

Координация и регулирование - это сравнение фактических затрат с запланированным уровнем, управление отклонениями, принятие оперативных мер по ликвидации расхождения. После выяснения причин разрабатываются меры по приведению фактических затрат в соответствие с запланированным уровнем. Если выясняется, что изменились условия выполнения плана, то запланированные затраты корректируются. Своевременные координация и регулирование затрат позволяют избегать серьезного срыва в получении запланированного экономического результата деятельности.

Активизация и стимулирование - это изыскание способов воздействия на участников производства, которые побуждали бы выполнять установленные планом затраты и находить возможности их снижения. Мотивация необходима как материальная, так и моральная. Нельзя стимулирование соблюдения экономии затрат заменять наказанием при их перерасходе. В этом случае работники основные усилия будут прикладывать на оспаривание величины планируемых затрат и получение их более высокого (планируемого) уровня.

Учет как элемент управления затратами необходим при подготовке информации для принятия оптимальных хозяйственных решений. Производственный учет составляет систему управленческого учета, по данным которого осуществляется контроль за затратами и принимаются решения об их целесообразности.

5. Оптимизация себестоимости продукции, работ, услуг

В экономике природа себестоимости исследуется в неразрывной связи со стоимостью. Так, в экономической теории себестоимость определяется как обособившиеся от категории стоимости издержки на потребленные средства производства и заработную плату для обеспечения их возмещения в процессе воспроизводства продукта.

Стоимость продукции и ее себестоимость различаются не только количественно, но и качественно. Например, в себестоимости продукции не учитываются накопления, которые создаются на предприятии, - это количественное различие. Качественное различие проявляется в том, что затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения, то есть подвержены влиянию цен.

Себестоимость продукции (работ, услуг) характеризует затраты конкретных предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и раскрывает экономический механизм возмещения этих затрат из выручки от реализации. Отражая процессы производства, обращения и распределения, она выступает как один из основных синтетических показателей деятельности предприятия. Являясь важнейшим качественным показателем деятельности предприятия, выражающим затраты, связанные с производством и реализацией продукции, выполнением работ и оказанием услуг, в ней концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности предприятия, его достижения и имеющиеся резервы.

Себестоимость продукции (работ, услуг) складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Она характеризует уровень использования всех видов ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию

Рассматривая себестоимость в качестве одного из критериев оценки эффективности производства, необходимо отметить, что она представляет собой объективную экономическую категорию, определяющую оптимум развития деятельности предприятия, заключающегося в обеспечении достижения наибольших результатов при наименьших затратах. Именно в этом качестве себестоимость используется при оценке эффективности производства.

Она представляет собой объективный показатель, который не зависит от содержания тех или иных нормативных актов.

Его сущность определяется рядом экономических принципов:

- связь с осуществляемой предпринимательской деятельностью. Сущность этого принципа заключается в том, что в себестоимость продукции (работ, услуг) включаются издержки, связанные с процессами производства и реализации. Издержки, не связанные с предпринимательской деятельностью, относятся к категории непроизводительных расходов;

- разделение текущих и единовременных затрат. К текущим затратам относятся расходы производственных ресурсов, которые, как правило, потребляются в одном хозяйственном цикле. К единовременным затратам относятся расходы на внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых включается в текущие затраты посредством начисления амортизации (износа);

- допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности - принцип начисления. Согласно ему, факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами;

- допущение имущественной обособленности предприятия. Согласно этому принципу, имущество и обязательства предприятия существуют обособлено от имущества и обязательств собственников этого предприятия и других юридических лиц.

Как экономическая категория себестоимость продукции, работ, услуг выполняет ряд важнейших функций:

- учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции, выполнение работ, оказание услуг;

- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров предприятия;

- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Уровень себестоимости продукции находится в прямой зависимости от роста производительности труда, рационального использования основных фондов, экономии сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, сокращения непроизводительных расходов, организации производства, качества управления, природных, географических и других факторов.

С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

- увеличение прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, появление возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;

- появление большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;

- улучшение финансового состояния предприятия и снижение степени риска банкротства;

- возможность снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж.

Заключение

Под затратами предприятия понимается сумма средств, израсходованных в целях обеспечения реализации продукции и получения доходов. Издержки производства формируют нижнюю границу цены. Для обеспечения рациональной ценовой политики, необходимо сопоставлять структуру издержек с планируемыми объемами производства и рассчитывать краткосрочные средние издержки (на единицу продукции). Общие издержки производства - это сумма всех издержек внешних и внутренних, необходимых для того, чтобы привлечь и удерживать ресурсы в пределах, обеспечивающих экономически обоснованное функционирование фирмы.

Знание общих (валовых) издержек позволяет судить о величине затрат, которые несет предприятие в результате осуществления производственно-хозяйственной деятельности (начиная с начальной стадии и до полного использования всего производственного потенциала), а также правильно формировать финансовую политику предприятия. В силу того, что постоянные издержки неизменны на протяжении производственного цикла, общие издержки в своем развитии следуют за изменением переменных издержек.

Действие операционного (производственного, хозяйственного) рычага проявляется в том, что любое изменение выручки от реализации всегда порождает более сильное изменение прибыли. Чем больше сила воздействия операционного рычага, тем более чувствителен результат эксплуатации инвестиций к изменениям объема продаж и выручки от реализации; чем выше уровень эффекта финансового рычага, те более чувствительна чистая прибыль на акцию к изменениям нетто-результата эксплуатации инвестиций.

Список использованной литературы

1. Ананькина Е.А., Данилочкина Н.Г. Управление затратами. М ПРИОР, 2015. -64 с.

2. Луговой В.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). М.: Финансы и статистика, 2012. - 144 с.

3. Новиков В.Г. Анализ соотношения «затраты - объем - прибыль» // Менеджмент в России и за рубежом. 2015. №4. С. 120-137.

4. Раицкий К.А. Экономика предприятия. М.: Маркетинг, 2013. - 696 с.

5. Шевченко Н.С. и др. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами. Курск: Гос. техн. ун-т, 2014. - 154 с.

6. Экономика предприятия. / Под ред. О.И. Волкова и др. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 601с

Размещено на Allbest.ru