Бизнес-план создания предприятия по производству одноразовой посуды

Размещено на http://www.Allbest.ru/

Анализ положения дел в отрасли

Народное хозяйство представляет собой сложную совокупность материального производства и непроизводственной сферы (распределение материальных благ и оказание различных услуг обществу).

К сфере материального производства относятся 12 отраслей народного хозяйства: промышленность, сельское хозяйство, лесное хозяйство, строительство, материально-техническое снабжении и сбыт, торговля и массовое питание, заготовки сельскохозяйственной продукции, грузовой транспорт и др.

Промышленность (индустрия) является отраслью материального производства, которая осуществляет изготовление орудий труда, добычу руд и нерудных ископаемых, переработку промышленных и сельскохозяйственных сырых материалов, заготовку и обработку естественно возобновляемого растительного и животного сырья (заготовка леса, промышленное рыболовство). От уровня, темпов и характера развития промышленности зависит технико-экономический уровень всех отраслей народного хозяйства.

Структура промышленности - это количественное соотношение отдельных отраслей или комплексов отраслей промышленности, отражающее определенные производственные взаимосвязи между ними, в общей их совокупности.

Переход экономики Республики Таджикистан на новые рыночные отношения привел к структурному изменению отраслей народного хозяйства и прежде всего структуры отраслей промышленности. Отраслевая структура промышленности в переходном периоде изменилась коренным образом вследствие приобретения независимости и согласно требованиям новых рыночных отношений.

На современном этапе развития национальной экономики, наравне с развитием структуры отрасли сельского хозяйства, значительную роль играет совершенствование отраслевой структуры промышленности регионов республики.

В нынешних условиях совершенствование отраслевой структуры промышленности Республики Таджикистан (РТ) и ее регионов в зависимости от их региональных особенностей находится под сильным влиянием таких факторов, как природные и трудовые ресурсы, внешнеэкономические связи, конкуренция и социально-политические сдвиги.

Для выявления влияния этих факторов на структуру промышленности, прежде всего необходимо рассматривать современное состояние и развитие промышленности регионов, и для анализа последнего в таблице 1. приведены данные, характеризующие динамику и долю общего объема производства промышленной продукции РТ и её регионов в общереспубликанском производстве.

Таблица 1

Расчет динамики и доли общего объема производства промышленной продукции отдельных регионов РТ*

Анализ данных, приведенных в таблице 1., показывает, что общий объем производства промышленной продукции за 2010-2011 гг. в целом по РТ и по отдельным её регионам имеет тенденцию к увеличению. Так, в целом по республике за рассматриваемый период объем производства увеличился на сумму 990 млн. сомони, или на 15,9%; соответственно: в ГБАО - 9 млн. сомони, или 21,9%, в Согдийской области - 67,3 млн. сомони, или 5,4%, в Хатлонской области - 294 млн. сомони, или 15,8%, в г. Душанбе - 229 млн. сомони, или 58,0%, в районах республиканского подчинения (РРП) - 305 млн. сомони, или 12,2%.

Однако в период 2011-2012 гг. абсолютно во всех регионах РТ происходит снижение общего объема производства промышленной продукции, что говорит о влиянии мирового финансово-экономического кризиса на развитие отраслей промышленности.

Так, в целом по республике в 2012г. производство промышленной продукции снизилось на 701 млн. сомони и составило 90,3% от уровня 2012г, в Согдийской области - 70,3 млн. сомони, или 94,6%, в Хатлонской области - 218 млн. сомони, или 89,9%, в г. Душанбе - 39 млн. сомони, или 93,7%, в РРП - 312 млн. сомони, или 88,9%, в ГБАО -3,2 млн. сомони, или 92,7%.

Однако за 2011-2012 гг. объем производства промышленной продукции в регионах РТ имел тенденцию к снижению. Для более подробного анализа причин снижения объемов производства есть необходимость проанализировать положение дел в отраслях структуры промышленности регионов республики (таблица 2).

Таблица 2

Расчет динамики отраслевой структуры промышленности по отдельным регионам РТ за 2011-2012 гг.*(в процентах)

Как видно из таблицы 1.2, практически по всем под отраслям промышленности наблюдается высокий рост объемов производства. Акцентируем внимание на химическую промышленность, в которой с 2011 года постепенно снижает объем производства и в 2012 года. Это означает, что проблема химического производства является одной из важнейших социальных проблем. Так как у нас мало химических сырье и материалов, импортируется из других стран. На таблице 3 мы рассмотрим импорт Согдийскую область за 2012 год.

Таблица 3

Сведения об импорте в Согдийскую область за 2014 г.

На этой таблице видно, сырье и материалы для производства одноразовой посуды импортируется в нашу страну в большом количестве.

Производство одноразовой посуды предназначено для обеспечения рынка потребления пищевой продукции удобной и экологически чистой посудой из материалов, для дальнейшей утилизации или вторичной переработки. Важно остановиться на технологических особенностях производства.

Одноразовая посуда бывает бумажной и пластиковой, последняя делается либо из полистирола (допускает применение до +70°С, маркируется литерами PS), либо из полипропилена (до +110°С; РР). Посуда из полистирола более хрупкая и предназначена для подачи холодных закусок и холодных напитков. Для горячих напитков, а также супов предпочтительнее использовать посуду из полипропилена - ее можно держать в руках, даже если она с кипятком.

Основными потребителями услуг являются оптовые магазины.

Основная предлагаемая стандартным комплексным Производством одноразовая продукция следующая:

одноразовая посуда, пластиковые контейнеры, пластиковые банки;

бумажные салфетки, бумажные полотенца, ажурные салфетки;

плёнка пищевая, фольга алюминиевая;

пластиковые контейнеры под салаты, кондитерские изделия, полуфабрикаты;

пластиковые банки под пресервы;

упаковка для промышленности: лотки, подложки, ланч-боксы;

фасовочные пакеты для покупок, пакеты майка;

мешки для мусора;

украшения для баров, расходные материалы для ресторанов;

зубочистки, бамбуковые и деревянные стеки, китайские палочки для еды;

хозяйственные товары, одноразовая одежда;

бытовая химия, профессиональные средства для уборки;

средства гигиены;

канцелярские товары;

трубочки для коктейля.

2. Сущность предлагаемого проекта

технологический производственный одноразовый посуда

Нами разрабатывается бизнес-план на создание предприятия по производству одноразовой посуды. Предусматривается создание ООО промышленное здание (1500 м2) и один офисный кабинет (200 м2), прилагающий к зданию. Этих площадей достаточно, чтобы разместить линии по производству одноразовой посуды.

На выбор места нахождения повлияли следующие факторы:

достаточный объем и низкая цена посуды для производства;

относительно высокий избыток свободной рабочей силы;

наличие достаточной и качественной инфраструктуры

Производство одноразовой посуды предназначено для обеспечения рынка потребления пищевой продукции удобной и экологически чистой посудой из материалов, для дальнейшей утилизации или вторичной переработки. Важно остановиться на технологических особенностях производства.

Одноразовая посуда бывает бумажной и пластиковой, последняя делается либо из полистирола (допускает применение до +70°С, маркируется литерами PS), либо из полипропилена (до +110°С; РР). Посуда из полистирола более хрупкая и предназначена для подачи холодных закусок и холодных напитков. Для горячих напитков, а также супов предпочтительнее использовать посуду из полипропилена - ее можно держать в руках, даже если она с кипятком.

Основными потребителями услуг являются оптовые магазины.

Основная предлагаемая стандартным комплексным Производством одноразовая продукция следующая:

одноразовая посуда, пластиковые контейнеры, пластиковые банки;

бумажные салфетки, бумажные полотенца, ажурные салфетки;

плёнка пищевая, фольга алюминиевая;

пластиковые контейнеры под салаты, кондитерские изделия, полуфабрикаты;

пластиковые банки под пресервы;

паковка для промышленности: лотки, подложки, ланч-боксы;

фасовочные пакеты для покупок, пакеты майка;

мешки для мусора;

украшения для баров, расходные материалы для ресторанов;

зубочистки, бамбуковые и деревянные стеки, китайские палочки для еды;

хозяйственные товары, одноразовая одежда;

бытовая химия, профессиональные средства для уборки;

средства гигиены;

канцелярские товары;

трубочки для коктейля.

Стандартный процесс изготовления одноразовой посуды выглядит таким образом:

Сырье доставляется на производство в виде гранул, которые подаются в плоскощелевой экструдер, где получается расплав, который перемешивается с помощью шнекового пресса. Затем выдавленную через плоскую щель массу с помощью больших валов превращают в лист, толщина которого может быть от долей миллиметра до нескольких миллиметров.

Производственные требования к валам-каландрам жесткие: их биение не должно превышать нескольких микрон, и с высокой степенью точности должна регулироваться температура. Особенно капризен полипропилен, поэтому производительность одной и той же машины на полипропилене на 20% ниже, чем на полистироле. На специальных экструдерах можно получать многослойный лист. Одно из главных требований: толщина листа должна быть равномерной, потому как разнотолщинность увеличивает расход сырья примерно на 20%, что ухудшает качество изделий.

После лист поступает в вакуум-формовочную машину. С помощью пресс-форм получают стаканчик или тарелку, которые вырубаются из листа.

В планах организации Производства одноразовой посуды предполагается:

арендовать (приобрести) помещение, а также помещение под склад готовой продукции;

приобрести и установить оборудование;

найти поставщиков сырья;

нанять персонал;

провести маркетинговую компанию.

Для организации производства одноразовой посуды потребуются помещение, склад готовой продукции.

Сырьем для производства является полипропилен и полистирол.

Полипропилен производится в Таджикистане на заводе - Старпласт. Основных поставщиков полистирола в Таджикистане нет.

Эксперты рынка утверждают, что полагаться в данном виде бизнеса на одного поставщика полипропилена нельзя. Часто производители получают огромные заказы из Китая и Турции, и потому продукция резко дорожает, в связи с чем, производителям приходиться искать сырье в других местах.

Полипропилен и полистирол имеют свои преимущества и недостатки. Предприятия, работающие на полипропилене, считают данный материал более прогрессивным. Это объясняется тем, что температура плавления полипропилена - около 140°С. У полистирола 80°С. Полипропилен очень стоек к действию масел, жиров и спирта, кроме того, посуду из него можно использовать в СВЧ-печках. Также полипропилен разрешен Минздравом для применения для фасовки детских продуктов, а полистирол - нет. Но полипропилен имеет один серьезный недостаток. Полипропилен не очень технологичен: отклонение температурного режима на 5° может серьезно изменить характеристики продукции.

Полипропиленовая посуда более прочная и подходит для приготовления пищи в микроволновой печи. Есть два основных метода производства пластиковой посуды и упаковки: литье и формование. Последний обеспечивает более высокую производительность (формовочная линия может выпускать 30-40 млн. стаканчиков в месяц), он применяется для выпуска самой массовой, недорогой продукции. Литье - процесс более медленный, используется для выпуска толстостенной продукции (например, столовых приборов), а также посуды премиум-класса (бокалы, рюмки, фужеры). Обычно именно вес определяет качество готового изделия. Чем больше полистирола, тем оно прочнее; вес дешевого 200-граммового стаканчика - 2,8 г, дорогого - до 10 г.

Существенная часть стоимости готовой продукции зависит от стоимости сырья.

Доля сырья в цене готовой продукции в зависимости от технологического уровня предприятия может достигать 55-65%, и это в том случае, когда сырье отечественное.

Обязательно к приобретению оборудование для производства одноразовой продукции. В зависимости от размера предполагаемых изделий и планов развития можно приобрести термопластавтомат от 35 тысяч до 1миллиона долларов. Но для начала работы можно для производства одноразовой посуды из полимерных материалов приобрести подержанное оборудование в 3-4 раза дешевле.

Покупка подержанного экструдера и двух термоформовочных машин производительностью 8 миллионов стаканчиков в месяц обойдется в 180-200 тысяч долларов.

Лучшее оборудование немецкое и австрийское. В России часто встречается тайваньская и корейская техника. Кроме производительности при покупке оборудования важно оценить длительность возможных простоев. За один день простоя, только на производстве листа теряется около $400

Качество конечной продукции напрямую зависит в данном производстве от опыта персонала, который необходимо нанять. С этим возникает все больше проблем. Зарплата в этом бизнесе довольно высока, что объясняется сложностью используемого оборудования и дефицитом хороших специалистов.

Узких специалистов-технологов по работе с термопластами в России не подготавливают. Знаний в области данных технологий мало, потому специалистам приходится опираться на свою интуицию и опыт. А это рождает исключительно эмпирический метод работы. Если оборудование приобретается лицензионное и у производителя, то сотрудникам обязательно пройти кратковременное обучение по эксплуатации.

Эксперты рынка в основном оценивают возможность выхода на данный рынок стоимостью нового высококачественного экструдера, сделанного в Западной Европе. Для создания полного цикла производства эксперты рынка советуют найти инвестиции минимум в размере 500 тысяч долларов. Это объясняется тем, что для развития понадобятся также термоформовочные машины, в которых "выпекают" изделия, и прочее оборудование.

Для создания удачного предприятия совершенно необязательно строить свою систему сбыта. Даже у самого крупного производителя ассортимент ограничен, а конечному покупателю требуется как минимум сто различных наименований одноразовой посуды, для приобретения на месте. По расчетам экспертов, предприятие, которое решится развивать одновременно производство и дистрибьюторскую сеть, обязательно в скором времени столкнется с необходимостью осуществлять неподъемные вложения в развитие системы сбыта.

При производстве одноразовой посуды необходимо учитывать сезонность сбыта. Особенно это касается пивных (0,5 л) стаканов. На стаканчики по 200 мл (до 50% выпускаемой одноразовой посуды) спрос более устойчивый. Поэтому обычно предприниматели делают ставку на несколько видов продукции.

На сегодняшний день функционирует множество мелких компаний, которые производят одноразовую посуду, большинство из них не чувствует конкуренции, так как рынок этот еще очень свободен. Этот бизнес долго окупается и требует большой объем инвестиций, поэтому бизнес-план для такого предприятия должен быть обязательно, как подробное руководство, со всеми расчетами, сроками, рисками.

Соответственно, оборудование окупится за год, в следующих периодах все затраты будут составлять остальные начальные затраты.

Размещено на Allbest.ru