Себестоимость продукции и пути ее снижения

Нмд(2016) = Ч100% = 51% ,

ТБ(2016)= = 22614,53 тыс. руб.;

Нмд (2017) = Ч100% = 50%,

ТБ(2017) = = 23882,14 тыс. руб.

Таким образом, из расчетов видно, что объем реализации равен 22614,53 тыс. руб. Организация сработала эффективно.

3.2 Пути снижения себестоимости продукции вида «зерно» в организации ОАО «БЕРЕЗОВСКОЕ»

Эффективность деятельности предприятия может быть увеличена за счет проведения мероприятий по различным направлениям. Одним из таких направлений является снижение себестоимости продукции.

Для снижения себестоимости можно предложить ряд мер, направленных на изменение основных её элементов. На предприятии больше внимания уделяется материальным затратам, что объясняется высокой материалоемкостью продукции. Однако не следует забывать и о затратах на оплату труда, на содержание и эксплуатацию оборудования, а также потери от брака, которые вместе составляют 37,92% от общей суммы затрат на производство продукции в 2017 году.

Уменьшение материальных затрат на производство может являться следствием повышения технического уровня производства. Сюда входит внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов, также использование местного сырья. Нужно использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции. При приобретении сырья и материалов нужно всесторонне оценивать качество и цену сырья, условия поставок, то есть тщательно подходить к выбору поставщика. Для снижения материальных затрат актуальны и проводимые на предприятии мероприятия по снижению расхода топливно-энергетических ресурсов.

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии). Нужно также проводить мероприятия по устранению потерь от брака. Здесь можно предложить организовать более строгий контроль на всех этапах производства. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществлять мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Снижение затрат на оплату труда может быть достигнуто в результате совершенствования организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства.

Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала. При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования, в связи с чем уменьшаются затраты на его ремонт, в том числе на заработную плату рабочим, его производящим.

Относительное уменьшение амортизационных отчислений также способствует снижению себестоимости продукции. А так же более эффективное использование основных фондов, изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.

Таким образом, для повышения эффективности деятельности предприятия, сохранения конкурентоспособности продукции необходимо проводить мероприятия по снижению затрат на предприятии, выявлять возможные резервы уменьшения себестоимости продукции.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Себестоимость продукции является важным показателем, характеризующим работу предприятий. От ее уровня зависят финансовые результаты, темпы воспроизводства, финансовое состояние предприятия.

Анализ затрат, себестоимости продукции имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

В курсовом работе дана организационно - экономическая характеристика объекта исследования - ОАО «Березовское» за исследуемый период 2015-2017 годы. Организация является сельскохозяйственным предприятием. Хозяйство занимается выращиванием зерновых и кормовых культур (54%), производством молока (16,6 %), откормом крупного рогатого скота (14,8 %) и свиней (8,1 %).

Так, выручка от реализации увеличилась в 2017г. по сравнению с 2015г. на 120%, а по сравнению с 2016г. - на 35% за счет роста цен и объемов реализации продукции. Но в тоже время увеличилась и себестоимость продукции на 110% в 2017г. по сравнению с 2015г. ОАО «Березовское» в 2015году сработало с убытком, однако в 2016 году сумма убытка уменьшилась, и в 2017 году хозяйство получило небольшую прибыль - 270 тыс. руб.

За анализируемый период, в хозяйстве увеличилась стоимость основных и оборотных фондов на 2 -95% соответственно.

Трудовыми ресурсами хозяйство обеспечено, несмотря на снижение численности работников - 14%.

Как уже отмечалось, за анализируемый период возросли затраты на производство сельскохозяйственной продукции. Хотя объемы производства зерна, молока, мяса выросли, себестоимость единицы продукции высокая и имеет тенденцию увеличения. В структуре себестоимости до 80% составляют материальные затраты, оплата руда составляет около 20%. Большая доля материальных затрат обусловлена прежде всего ростом цен на удобрения, горюче-смазочные материалы, запасные части, строительные материалы, корма.

ОАО «Березовское» с 2016 года входит в состав Компании «Черноземье» и с этого времени в хозяйство вложены значительные инвестиционные средства. Это позволило увеличить суммы вложений в сельскохозяйственное производство.

Завершается реконструкция молочно-товарного комплекса, что позволит поставить производство молока на промышленную основу. Это позволит увеличить объемы производства и сократить затраты, что в конечном итоге снизить себестоимость молока.

В отрасли растениеводства также заметны положительные сдвиги, производство зерна в 2017 году увеличено на 2858 тонн по сравнению с 2015 годом.

Однако низкие закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию не позволяют получить желаемого результата.

Анализируя факторы изменения прямых материальных затрат видим, что в ОАО «Березовское» их увеличение происходит как за счет увеличения объемов производства, так и за счет уровня материальных затрат на единицу продукции. Темпы роста затрат опережают темпы роста производства продукции.

Важным резервом снижения себестоимости продукции является увеличение производства продукции за счет внедрения современных технологий в растениеводстве и животноводстве. Это приобретение новой высокопроизводительной сельскохозяйственной техники, что позволит сократить расходы на ГСМ, запасные части и т.д.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

себестоимость экономический продукция

Устав ОАО "БЕРЕЗОВСКОЕ"»

Бухгалтерская отчетность ОАО "БЕРЕЗОВСКОЕ"»

Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. Под ред. М.Н.Малыша.-СПб: Лань,2002,с176-179

Барашин А.И. Экономика предприятий АПК в рыночных условиях: Курс лекций. - Курск: Изд. КГСХА, 1996.

Долженкова В.Г. Затраты производства: формирование и анализ: Учебное пособие.- Новосибирск, 1998.

Жиделеева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия: Учебное пособие. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2003.

Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций. - М.: ЭКМОС, 1999.

Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебное пособие. - Алма-Ата: Кайнар, 1998.

Попов Н.А. экономика сельскохозяйственного производства. - М.: ЭКМОС, 2002, с 199-226.

Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДИНА, 2002.

Раицкий К. Экономика предприятия: Учебник. - М.: Информ. внедренческий центр «Маркетинг», 1999.

1. Карлик, А.Е. Экономика предприятия: Учебник/А.Е. Карлик, М.Л. Шухгалтер. М.: ИНФРА-М., 2011.

2. Касьянов Г.Ю. Себестоимость продукции, работ и услуг: бухгалтерская и налоговая. М.: АБАК. 2009.

3. Коваленко А.В., Калинская Е.С., Гелета И.В. Направления роста производительности труда// Экономика устойчивого развития. Региональный научный журнал. Краснодар. КРОО «ОАИУР», 2017. № 3. С. 99-104.

Слагода В.Г Основы экономических теории: Учебник/Слагода В.Г.-3 изд.-М Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2015.-272 с.:60х90 1/16 - (Профессиональное образование ) (обложка) ISBN 978-5-00091-7, 300 экз.

16.Экономика: Учебное пособие / В.Г Слагода. - 3-е изд, перераб. И доп.-М.:Форум:НИЦ ИНФРА-М, 2014. -240 с:60х90 1/16.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Организационная структура организации ОАО «Березовское»

Организационная структура управления организации ОАО «Березовское»

Размещено на Allbest.ru