Организационно-экономические инструменты регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности в условиях инновационного развития

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

Организационно-экономические инструменты регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности в условиях инновационного развития

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

Осадчук Максим Сергеевич

Краснодар 2010

Работа выполнена в Кубанском государственном технологическом университете

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Баяндурян Галина Левоновна

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Воронина Людмила Анфимовна

кандидат экономических наук, доцент Шинкевич Анна Николаевна

Ведущая организация: Адыгейский государственный университет

Защита состоится 17 декабря 2010 г. в 16 часов на заседании диссертационного совета Д 212.100.07 при Кубанском государственном технологическом университете по адресу: 350020, г. Краснодар, ул. Красная, 135, ауд. 147

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного технологического университета по адресу: 350072, г. Краснодар, ул. Московская 2, корп. «А»

Автореферат разослан «16» ноября 2010 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, канд. экон. наук, доцент Л.И. Соколова

инновационный кондитерский рыночный

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. На современном этапе развития экономики особое значение приобретает способность российских предприятий к внедрению новых технологий и на этой основе обновлению продукции. Положительная динамика развития инновационных процессов, с одной стороны, и отрицательная динамика показателей их эффективности, с другой стороны, обусловливают необходимость совершенствования методов регулирования инноваций.

Основными формами государственного регулирования инновационного развития должны быть экономические и нормативно-правовые меры воздействия, а также государственная поддержка и защита субъектов экономической деятельности.

Инновационная активность промышленных предприятий становится приоритетом для тех стран, которые стремятся к лидерству, а стимулирование инновационной деятельности является одним из важнейших рычагов экономического развития страны в условиях глобализации. В этой связи, вопросы выбора организационно-экономических инструментов регулирования деятельности промышленных предприятий в русле их инновационного развития приобретают особую актуальность.

Степень разработанности проблемы. Проблемами регулирования деятельности предприятий в условиях их инновационного развития, обоснованием методов стимулирования инновационной активности и защиты от риска занимались многие ученые. Среди зарубежных авторов, исследовавших роль инноваций в предпринимательской деятельности, можно выделить работы Й. Шумпетера, Ф. Валента, Б. Санто, Ф. Янсена.

В отечественной литературе вопросам инновационного развития предприятий посвящены труды Л.М. Гохберга, И.Т. Балабанова, И.Б. Гуркова, П.Н. Завлина, Э.И. Крылова, В.Г. Медынского, А.А. Трифилова, С.Н. Шишкина, Н.В. Бекетова. Методам и инструментам регулирования деятельности предприятий в условиях инновационного развития посвящены труды М.В. Волынкиной, В.Г. Панскова, О.В. Гутникова, А.З. Дадашева. Однако ориентация правительства страны на инвестиции и инновации заставляет по-новому подходить к вопросам регулирования деятельности предприятий. Особенно это касается перерабатывающих отраслей, поскольку деятельность таких предприятий, ориентированная на инновационное развитие позволяет повысить их конкурентоспособность, прибыльность и одновременно удовлетворить общественные потребности. Эти обстоятельства определили цель и задачи диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование организационно-экономических инструментов регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности, обеспечивающих инновационное и эффективное развитие с учетом характера производимой продукции и отраслевых особенностей.

Цель работы обусловила необходимость решения следующих задач:

- исследовать теоретические аспекты инновационной составляющей деятельности промышленных предприятий с учетом глобализации;

- выделить приоритеты развития предприятий кондитерской промышленности на основе инноваций с учетом характера производимой продукции;

- оценить современное состояние, отраслевые особенности и предпосылки для реализации стратегии инновационного развития в кондитерской промышленности;

- дать оценку деятельности и инновационной активности кондитерских предприятий на современном этапе их развития;

- систематизировать и выявить наиболее значимые факторы, препятствующие повышению инновационной активности предприятий кондитерской отрасли;

- обосновать выбор направлений повышения инновационной активности промышленных предприятий;

- обосновать организационно-экономические инструменты регулирования деятельности промышленных предприятий в условиях их инновационного развития.

Объектом исследования являются предприятия кондитерской отрасли Краснодарского края и России в целом. Предметом исследования являются методы и инструменты регулирования деятельности промышленных предприятий в условиях инновационного развития экономики и глобализации.

Область исследования по паспорту научной специальности ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность); п. 15.1 Разработка новых и адаптация существующих методов, механизмов и инструментов функционирования экономики, организации и управления хозяйственными образованиями в промышленности, п. 15.13 Инструменты и методы менеджмента промышленных предприятий, отраслей, комплексов.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили научные труды отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблемам регулирования деятельности промышленных предприятий, в условиях их инновационного развития.

Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты РФ, материалы государственных статистических органов, научных учреждений, периодической печати, материалы семинаров, конференций, связанных с темой исследования, отчетность предприятий кондитерской отрасли Краснодарского края. Научные результаты диссертационной работы были получены с использованием экономико-статистического анализа, статистических группировок, факторного анализа, экспертных оценок. Использование перечисленных методов позволило обеспечить достоверность результатов и рекомендаций, представленных в исследовании.

Рабочая гипотеза диссертационного исследования состоит в том, что в условиях инновационного развития экономики возникает объективная потребность в разработке организационно-экономических инструментов регулирования деятельности промышленных предприятий, призванных сохранить эффективность функционирования и снизить риск, сопровождающий их инновационную активность.

Положения, выносимые на защиту.

1. На современном этапе можно выделить стратегические направления развития кондитерских предприятий, ориентированные на инновации, которые сложились под влиянием следующих предпосылок: общемировых тенденций образа жизни; дифференциации спроса целевых групп потребителей; ожидания удовольствия от потребления продукции; повышения уровня доходов населения; возрастания интенсивности конкуренции в условиях глобализации. Расширение ассортимента продукции в кондитерском производстве с учетом спроса различных категорий населения побуждает инновационное развитие и в смежных отраслях, вызывает потребность оснащения производства новой универсальной техникой.

2. Уровень инновационной активности зависит от факторов, положительно или отрицательно влияющих на развитие отрасли. Для выявления причин, сдерживающих инновационное развитие предприятий кондитерской промышленности, факторы инновационной активности сгруппированы по уровням управляющих воздействий. Их ранжирование и оценка позволяют обосновать стратегические приоритеты регулирования деятельности кондитерских предприятий, ориентированной на инновации.

3. Для повышения инновационной активности предложены специальные экономические инструменты, объектом воздействия которых становятся расходы на научно-исследовательские разработки, осуществляемые самостоятельно или с другими предприятиями; затраты на защиту результатов интеллектуальной собственности; затраты на внедрение инноваций, связанные с приобретением новой техники, изменением технологического процесса, подготовкой кадров. Обоснован механизм формирования дополнительных финансовых ресурсов за счет создания резервов на научные разработки, отражения фактических расходов на указанные цели с учетом повышенного риска, а также изменения порядка действия инвестиционного налогового кредита с учетом его направленности, структуры источников финансирования и периода окупаемости проекта.

4. Повышение инновационной активности в значительной степени зависит от информационно-коммуникационного обеспечения бизнеса при коммерциализации и внедрении инноваций. Обоснован механизм создания и функционирования Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий, который позволит промышленным предприятиям стать основными генераторами инновационного процесса и внедрения новых технологий. Функционирование Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий приводит к укреплению коммуникационных связей между разработчиками новых технологий и предприятиями кондитерского производства, способствует инновационному развитию предприятий смежных отраслей.

Научная новизна исследования. Основные научные результаты, определяющие новизну проведенных исследований, состоят в следующем:

- уточнено определение инновационного развития как прогрессивного стратегического направления трансформации бизнеса, связанного как с внедрением нового продукта на базе существующего потенциала предприятия, так и с изменением этого потенциала для производства новой продукции в условиях глобализации экономики, что позволяет выявить приоритеты и взаимосвязь инноваций по характеру их влияния на деятельность промышленных предприятий в зависимости от назначения их продукции;

- обоснованы предпосылки, обеспечивающие развитие предприятий кондитерской промышленности на основе продуктовых инноваций (общемировые тенденции образа жизни, повышение уровня доходов потребителей, интенсивность конкуренции в условиях глобализации, спрос целевых групп потребителей), что обусловливает повышение как их инновационной активности, так и предприятий смежников (производителей сырья и материалов с заданными свойствами, поставщиков оборудования), а также сферы научных исследований;

- выявлены и систематизированы факторы, влияющие на инновационную активность предприятий кондитерской промышленности, с точки зрения их управляющего воздействия на основе ранжирования по уровню значимости для кондитерских предприятий, что позволяет обосновать методы и инструменты экономического регулирования инновационного развития предприятий;

- выделены и систематизированы стратегические направления регулирования развития промышленных предприятий, ориентированных на повышение их инновационной активности, включающие: создание информационной инфрастукруры (создание центров информации новых технологий, мониторинг, отчетность), активизацию инвестиций в инновационные процессы (изменение механизма инвестиционного налогового кредита, целевые налоговые льготы, страхование риска инноваций через создание резервов), совершенствование процедур коммерциализации научных разработок;

- предложены экономические инструменты, объектом воздействия которых являются расходы, связанные с инновациями (расходы на научно-исследовательские разработки, осуществляемые самостоятельно или с другими предприятиями; затраты на защиту результатов интеллектуальной собственности; на приобретение новой техники, изменения технологического процесса, подготовки кадров), основанные на создании резервов на научные разработки, отражении фактических расходов на указанные цели с учетом повышающих коэффициентов, а также изменении механизма действия инвестиционного налогового кредита с учетом его направленности, структуры источников финансирования и периода окупаемости проекта;

- обоснована система информационно - коммуникационного обеспечения бизнеса при коммерциализации и внедрении инноваций на основе создания Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий, в котором кондитерские предприятия становятся основными генераторами инновационного процесса, что позволяет ускорить коммерциализацию новых технологий, повысить инновационную активность бизнеса, создать условия эффективного кооперирования партнеров и одновременного их инновационного развития.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость исследования состоит в расширении научных представлений по проблемам формирования и использования методов и инструментов регулирования деятельности промышленных предприятий в условиях глобализации и инновационного развития экономики.

Практическая значимость предложенных в диссертации рекомендаций состоит в возможности использования их менеджментом предприятий при обосновании приоритетных направлений развития бизнеса на основе инноваций. Методические разработки, предложенные автором, приняты к практической реализации на кондитерских предприятиях ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань», ЗАО «Кондитерская фабрика «Южная звезда».

Апробация результатов исследования. Результаты исследований были представлены и докладывались на международной научно - практической конференции (г. Сочи (Адлер), 2008); всероссийской научно-методической конференции (г. Пенза, 2008), всероссийской научно-практической конференции (г. Краснодар, 2008), международной научно-методической конференции (г. Пенза, 2010), международной научно-методической конференции (г. Краснодар, 2010).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 работ, общим объемом 4,5 п. л. (в том числе авторских - 3,7 п. л.). Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы из 159 наименований. Работа содержит 175 страниц основного текста, 23 таблицы, 9 рисунков.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы, степень изученности проблемы, определены цель и задачи исследования, научная и практическая значимость полученных результатов.

В первой главе «Теоретические аспекты функционирования промышленных предприятий в условиях инновационного развития» рассмотрены сущность инноваций и инновационного развития промышленных предприятий в условиях глобализации экономики, выделены приоритеты развития предприятий кондитерской промышленности, ориентированные на инновации, раскрыты проблемы экономического и правового регулирования деятельности промышленных предприятий в условиях инновационного развития.

В условиях глобализации и постоянной трансформации экономической среды функционирования промышленных предприятий внедрение инноваций в производство является важным фактором повышения эффективности деятельности предприятий. В России теоретическому обоснованию инноваций и инновационной деятельности были посвящены труды многих известных экономистов и юристов. Инновации рассматривались с точки зрения их воздействия на экономику, по видам, масштабности и другим признакам. Официальная трактовка инноваций дана Правительством России при разработке концепции инновационной политики в 1998 г., где подчеркивается, что это конечный результат инновационной деятельности в виде нового или усовершенствованного продукта или процесса. В последние годы активно применяется термин «инновационное развитие» и в ряде работ трактуется как способ адаптации предприятия к изменениям, или как способ достижения стратегических целей и сопровождается риском инвестирования средств в новый или усовершенствованный продукт. В диссертационном исследовании инновационное развитие рассматривается как прогрессивное стратегическое направление трансформации бизнеса, связанное как с внедрением нового продукта на базе существующего потенциала предприятия, так и с изменением этого потенциала для производства новой продукции в условиях глобализации экономики.

В 90-е годы перехода на рыночные отношения наиболее активно внедрялись организационные (такие как смена форм собственности, организационных форм предприятий, систем управления) и маркетинговые инновации, связанные с формированием каналов сбыта. В современных условиях глобализации на первый план при модернизации экономики выступают технологические инновации (продуктовые и процессные). Продукция кондитерской отрасли имеет свою специфику. Продукция, с одной стороны, эластична по спросу и цене, а с другой - относится к одной из форм удовольствий, что выводит на первый план стратегию развития кондитерских предприятий на базе продуктовых инноваций. Автором выделены стратегические направления развития кондитерских предприятий, ориентированные на инновации, которые сложились под влиянием следующих условий: общемировых тенденций образа жизни; дифференциации спроса целевых групп потребителей; ожидания удовольствия от потребления продукции; повышения уровня доходов населения; возрастания интенсивности конкуренции в условиях глобализации.

Расширение продуктовой линейки в кондитерском производстве с учетом спроса различных категорий населения побуждает инновационное развитие и в сферах производства компонентов (ингредиентов) для данной отрасли. Фактором, сдерживающим внедрение новых технологий, является слабый технический уровень производства многих предприятий отрасли. Отечественное машиностроение не удовлетворяет потребность предприятий в оборудовании, прежде всего по качеству, в результате оснащение новой техникой идет почти исключительно по импорту.

Следовательно, для успешного внедрения продуктовых инноваций на предприятиях кондитерской промышленности необходимы научные разработки в этой сфере, маркетинговые исследования, организация у поставщиков производства сырья с заданными свойствами и отдельных компонентов, обновление материально-технической базы, соответствующей новым технологиям.

Вторая глава «Анализ эффективности деятельности предприятий кондитерской промышленности и факторов их инновационной активности» посвящена анализу развития предприятий кондитерской промышленности Краснодарского края и России в целом, позволившему выявить основные тенденции и проблемы инновационного развития отрасли. Дана классификация и оценка наиболее значимых факторов, препятствующих повышению инновационной активности кондитерских предприятий Краснодарского края, а также влияния инновационной активности на их результаты деятельности.

Современный этап развития кондитерской промышленности характеризуется рядом особенностей. В кондитерской отрасли за период 1995-2008 гг. сохраняется тенденция роста объемов производства. Наиболее высокие темпы прироста производства отмечались в 2000-2003 гг., по мере насыщения спроса темпы прироста объемов кондитерских изделий снизились, но рост выпуска в натуральном выражении сохранился. В 2006 г. объем производства составил 2557 тыс. т, темп роста к 2005 г. - 105,8 %. В 2008 г. объем производства продолжал возрастать, и достиг 2845 тыс. т, темп роста к 2007 г. составил 103,9 %.

Производство кондитерских изделий в ЮФО также развивается достаточно динамично. Так, если в 1995 г. было произведено 131,3 тыс. т кондитерских изделий, в 2001 г. 151,1 тыс. т, то есть рост составлял 115,1 %, то в 2008 г. объем выпуска достиг 202,0 тыс. т. Краснодарский край занимает лидирующие позиции по производству кондитерской продукции в ЮФО. В 2008 г. удельный вес Краснодарского края в выпуске кондитерских изделий ЮФО составил 32,08 %.

Анализ этапов развития кондитерской промышленности России, в том числе Краснодарского края позволил выделить следующие особенности современного этапа ее развития:

- объемы производства кондитерской промышленности растут, несмотря на постоянный рост цен на сырье, что обусловлено увеличением спроса со стороны конечного покупателя;

- государство начало осознанную политику поддержки отечественного производителя: введены заградительные пошлины на продукцию украинских кондитеров, введена нулевая пошлина на ввоз какао-бобов;

- расширение ассортимента выпускаемой продукции вызвано усилением конкуренции на рынке кондитерских изделий со стороны производителей для сохранения своих рыночных ниш;

- западные игроки (транснациональные компании) продолжают экспансию на рынок, скупают активы у местных производителей с последующей их модернизацией, либо строят новые заводы;

- региональные компании, пытаясь выжить в борьбе с лидерами рынка, объединяются с целью консолидации финансовых ресурсов и более эффективного их использования. В этих условиях компаниям необходима выработка бизнес - решений, направленных на инновационное развитие, способствующих сохранению конкурентоспособности и повышению эффективности производства.

Для сравнительной оценки инновационной активности предприятий кондитерского производства и ее влияния на показатели эффективности их функционирования выбрано семь крупных и средних предприятий Краснодарского края, выпускающих кондитерские изделия и не входящих в холдинги. Кондитерские фабрики объединяет также тот факт, что наиболее важным рынком сбыта для большинства из них является местный и региональный рынок. Следовательно, государственные власти региона заинтересованы в повышении инновационной активности таких предприятий.

Самыми крупными предприятиями по объему продаж в Краснодарском крае являются ОАО «Виктория», ОАО «Галан» и ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань». Остальные предприятия реализуют продукции в 2-3 раза меньше лидеров, но относятся к группе средних по масштабам деятельности и достаточно известны в Краснодарском крае и за его пределами. Уровень инновационной активности предприятий кондитерской промышленности в Краснодарском крае достаточно низкий, но не слишком отличается от других промышленных предприятий края. Удельный вес кондитерских предприятий, имеющих завершенные продуктовые и процессные инновации, составил за анализируемый период 28,75 %.

Инновационная активность характеризуется также степенью участия предприятия в разработке завершенных инноваций. За период 2006-2008 гг. кондитерские предприятия самостоятельно занимались вопросами разработки новых и усовершенствования кондитерских изделий, не имея в своей структуре специализированных подразделений, выполняющих исследования и разработки. Высокий уровень инновационной активности отмечается в ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань»: в 2008 г. удельный вес новой продукции в составе отгруженной продукции достиг 8 %. Повышение инновационной активности в кондитерской отрасли, продукция которой является эластичной по спросу и цене, приводит, прежде всего, к расширению ассортимента, рынков сбыта, увеличению качества продукции. Прирост объемов продаж ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань» только за 2008 г. составил 38,01 % по отношению к 2007 г.

Затраты на внедрение технологических инноваций носят комплексный и взаимосвязанный характер, затрагивая не только разработку и исследования в области создания нового продукта, но и инвестиции, связанные с приобретением машин и оборудования, необходимых для производства нового продукта. Удельный вес затрат, связанных с приобретением машин и оборудования, необходимых для технологических инноваций наиболее высок: в 2007 г. он составил 83,59 %, в 2008 г. - 86,47%.

Сопутствующими затратами являются маркетинговые исследования по продвижению новой продукции, их удельный вес в 2007 г. составил 10,75 %, в 2008 г. - 9,01 %. Обучение персона потребовало дополнительных вложений в сумме 190 тыс. руб. или 1,10 % от общей суммы затрат на инновации, в 2008 г. - 1,09 %. В 2007 г. для финансирования затрат на внедрение технологических инноваций было использовано 16,41 % собственных источников, в 2008 г. - 50,7 % соответственно.

Кредиты коммерческого банка составили: в 2007 г. - 83,59 %, в 2008 г. - 49,31 %. Приведенные данные подтверждают тот факт, что затраты на внедрение технологических инноваций, осуществленные за счет заемных источников, повышают риск инновационной деятельности предприятий кондитерской промышленности и снижают уровень финансовой устойчивости. В то же время между внедрением инноваций и экономией ресурсов, повышением темпов роста прибыли тесная взаимосвязь не прослеживается. Так, наиболее активные предприятия с точки зрения внедрения продуктовых инноваций, имеют более низкий уровень рентабельности по сравнению с другими из-за роста затрат на обновление продукции (таблица 1).

Активность инновационных отношений в экономике зависит от множества факторов, при этом их совокупность формирует систему мотивации для инновационного развития предприятий. В экономической литературе выделяются группы факторов, воздействующие в различные периоды развития экономики на инновационную активность хозяйствующих субъектов. В настоящее время введено федеральное статистическое наблюдение по форме № 4 - инновация, в которой выделяются факторы, которые могут препятствовать инновациям. При этом выделены экономические, внутренние и другие факторы. Такая классификация факторов не вполне ясна. Например, в составе экономических выделен такой фактор как недостаток собственных средств, который является следствием нерациональной политики самого предприятия.

В то же время фактор правового регулирования инновационной деятельности выделен в составе других факторов. Изучение различных мнений авторов-экономистов и данных официальной статистики в области классификации факторов, позволяет автору сделать вывод, что в современных условиях развития отраслей и своевременного реагирования государства для поддержания благоприятной среды повышения инновационной активности необходимо в статистической отчетности использовать группировку факторов по уровням управляющего воздействия.

В диссертационной работе проведено ранжирование факторов, влияющих на инновационную активность исследуемых кондитерских предприятий, результаты отражены в таблице 2.

Таблица 1- Динамика показателей деятельности исследуемых кондитерских предприятий Краснодарского края

Размещено на http://www.allbest.ru/

Таблица 2 - Ранжирование факторов, влияющих на инновационную активность по уровню управляющего воздействия

Анализ факторов, влияющих на инновационную активность и их группировка по уровням управляющих воздействий, позволили выделить основные причины, сдерживающие инновационное развитие предприятий кондитерской промышленности региона. Среди факторов макроуровня большинство кондитерских предприятий отметили несовершенство нормативно-правовой базы, регламентирующей инновационную деятельность, а также слабый уровень финансовой поддержки со стороны государства.

На мезауровне, учитывающим отраслевые факторы воздействия на инновационную деятельность кондитерских предприятий, основным фактором, препятствующим более активному внедрению инноваций, является недостаток информационной поддержки.

Среди факторов микроуровня основным остается недостаток собственных финансовых ресурсов для финансирования нововведений. Наиболее активное предприятие кондитерской отрасли в Краснодарском крае ОАО «Кондитерский комбинат Кубань» в 2004 г. имел 31,6 % собственных средств, а в 2008 г. - 21,6 %, привлечение заемных средств резко снижает рентабельность функционирования предприятий из-за того, что проценты за кредит значительно превышают уровень рентабельности капитала.

Оценка уровня и динамики рентабельности продаж и рентабельности активов не выявил взаимосвязи инновационной активности и повышения эффективности деятельности кондитерских предприятий. Это свидетельствует об отсутствии влияния на финансовые ресурсы инновационно - активных предприятий налоговой и финансовой поддержки со стороны государства. При прочих равных условиях затраты на один рубль реализованной продукции у инновационно- активных предприятий выше, чем у предприятий, осуществляющих осторожную ассортиментную политику. Таким образом, приведенные данные свидетельствуют о необходимости совершенствования воздействия экономических инструментов на повышение инновационной активности предприятий кондитерской отрасли, как и других промышленных предприятий и стимулирование их инновационного развития.

В третьей главе «Обоснование организационно-экономических инструментов регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности в условиях инновационного развития» обоснованы стратегические направления повышения инновационной активности промышленных предприятий; разработаны экономические инструменты регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности при осуществлении ими научных разработок, правовой защите интеллектуальной собственности и внедрении нового продукта; обосновано информационно - коммуникационное обеспечение бизнеса при коммерциализации и внедрении инноваций.

Ключевая роль среди инструментов регулирования инновационной активности отводится государственной инновационной политике. Здесь возможно применение как прямых методов воздействия на экономику, так и косвенных, рыночных методов.

Соотношение указанных методов зависит от концепции государственного управления и экономической ситуации в стране. Первая форма поддержки инновационного развития связана с бюджетным финансированием отдельных стадий инновационного процесса в условиях ограниченности этих средств. В этом случае неизбежно возникает высокий уровень избирательности государственной поддержки, в результате происходит отбор приоритетных инновационных идей и проектов.

Косвенные методы экономического регулирования инновационной активности характеризуются их широкими масштабами и охватом всех стадий инновационного процесса. В работе показана взаимосвязь между реализацией косвенных методов государственного регулирования и инновационной активностью промышленных предприятий, выделены факторы, от которых зависит эффективность применения экономических инструментов.

По мнению автора, в целях повышения инновационной активности необходимо использовать как общие, так и специальные экономические инструменты, объектом воздействия которых являются три группы расходов, связанных с инновациями:

- расходы на научно-исследовательские разработки, осуществляемые самостоятельно или с другими предприятиями;

- затраты на защиту результатов интеллектуальной собственности, то есть патента; промышленного образца, полезной модели;

- затраты на внедрение инноваций, связанные с приобретением новой техники, изменением технологического процесса, подготовкой кадров.

На наш взгляд следует в части расходов на научные разработки предоставить возможность предприятиям делать выбор при расчете налога на прибыль:

- первый вариант - формировать резерв на научные разработки в размере средней величины затрат за последние три года, но не более утвержденной сметы и списывать их равными частями ежемесячно. Это позволяет иметь реальный источник финансирования для осуществления таких расходов;

- второй вариант - включать фактически произведенные расходы на научные разработки в состав затрат при налогообложении прибыли с коэффициентом 1,5, что позволит снизить налоговую базу таким образом, что предприятие получит возможность покрыть 30 % расходов на НИР за счет налоговой льготы. В этом случае льготы направлены на формирование дополнительных источников финансирования до начала осуществления расходов на НИР и их внедрение, что позволит предприятию не изымать оборотные средства из производства и сохранять масштабы своей деятельности. Кроме того, механизм создания резервов на инновации выполнит и защитную функцию снижения риска инвестиций.

Анализ структуры затрат на осуществление технологических инноваций предприятий кондитерской промышленности, проведенный во второй главе, показал что наибольший удельный вес затрат приходится на приобретение машин, оборудования, связанных с технологическими инновациями. В системе государственной поддержки инвестиций и инноваций механизм стимулирования в виде налогового кредитования занимает особое место. В отличие от налоговых льгот, механизм действия налогового кредита основан на принципах платности, возвратности и срочности, что позволяет, с одной стороны создать целевую налоговую льготу, воздействующую на инвестиционную и инновационную активность, а с другой, увеличить налоговую базу и поступления в бюджет за счет экономического роста предприятия. Изучение мнений экономистов и практиков позволило автору сформулировать основные причины нераспространения инвестиционного налогового кредита среди промышленных предприятий и пересмотра условия его привлечения, позволяющих максимально использовать его преимущества.

Для усиления взаимосвязи инвестиций и инноваций предлагается использовать инвестиционный налоговый кредит на реализацию любых инвестиционных или научно-исследовательских проектов для предприятий материального производства, а не только тех, которые региональные органы власти отнесут к приоритетным проектам. Тем самым, расширяются возможности каждого предприятия, реализуется принцип справедливости налогообложения по отношению к предприятиям, ориентированных на инновации. По мнению автора, формирование собственных финансовых ресурсов в целях инновационного развития поможет переломить негативную тенденцию в распределении чистой прибыли в основном на выплату дивидендов в сторону ее капитализации.

В связи с этим удельный вес собственных средств при предоставлении инвестиционного налогового кредита должен быть не менее 70 %. Что касается срока действия инвестиционного налогового кредита, то самый простой и одновременно прозрачный подход - предоставление на срок окупаемости инвестиционного проекта, но не более 5 лет.

Некоторые ученые считают возможным расширение кредита за счет НДПИ, НДС, акцизов. На наш взгляд, косвенные налоги, выполняя нейтральную функцию по отношению к производителю, не могут служить источником формирования инвестиционно - финансовых ресурсов. Использовать можно только те налоги, которые связаны с показателем прибыли. Поэтому, остаются налог на прибыль и налог на имущество в общем режиме налогообложения. Предоставлять эту льготу, плательщикам специальных налоговых режимов считаем нецелесообразным, так в рамках УСН и ЕСХН стоимость приобретенных основных средств полностью включается в расходы в момент оплаты и ввода в эксплуатацию, что основательно снижает налоговую нагрузку.

На рисунке 1 отражен предложенный механизм экономического регулирования деятельности предприятий кондитерской промышленности в условиях инновационного развития.

Для оценки механизма воздействия экономических инструментов на деятельность кондитерских предприятий в условиях инновационного развития в работе проведены расчеты основных показателей ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань», связанных с разработкой и внедрением инноваций (таблица 3).

Данные таблицы 3 свидетельствуют об изменении структуры источников финансирования в пользу собственных источников при использовании предложенного механизма стимулирования инновационной активности кондитерских предприятий, за счет чего снижается риск инноваций и укрепляется финансовая устойчивость.

Проблема создания инфраструктуры инновационного развития промышленных предприятий в настоящее время является одной из самых острых.

Таблица 3 - Формирование источников финансирования на основе экономических инструментов регулирования деятельности кондитерских предприятий

Как показал проведенный анализ инновационной деятельности предприятий кондитерской отрасли, менеджмент организаций ставит фактор отсутствия информационной поддержки на один уровень с неразвитостью инновационной инфраструктуры и высоким экономическим риском инноваций.

Возможно, именно информационный дефицит вызывает повышенный риск внедрения инноваций из-за неопределенности в расчетах экономической выгоды.

В Краснодарском крае интенсивно развиваются прикладные исследования. Ведущие высшие учебные заведения и научно-исследовательские институты края обладают квалифицированными кадрами и ресурсами, имеют множество патентов и промышленных образцов. Однако материальных и финансовых ресурсов творческих коллективов научных работников недостаточно, чтобы выявить потенциальных заказчиков на инновационный продукт, а затем привязать их к конкретным поставщикам ресурсов, которые требуются в значительных объемах для освоения новой продукции с новыми компонентами.

В то же время многие кондитерские предприятия пытаются собственными силами разработать функциональный продукт с заданными свойствами, не имея информации о том, что такой продукт уже создан учеными и на него имеется полный комплект необходимой документации для использования. Таким образом, необходим такой отраслевой или межотраслевой центр трансферта инноваций, выполняющий информационно-коммуникационные функции, который позволит промышленным предприятиям стать основными генераторами инновационного процесса и внедрения новых технологий. В работе обоснованы этапы создания такого центра, состава его участников, обоснованы цели, функции и результаты функционирования. Механизм функционирования Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий можно представить в виде следующей схемы (рисунок 1). По мнению автора, функционирование Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий может дать следующие результаты.

1. Создание коммуникационных связей между разработчиками новых технологий и предприятиями кондитерского производства, приведет к повышению инновационной активности бизнеса, его конкурентоспособности. Одновременно научные творческие коллективы получают возможность внедрения разработок, окупаемости своих затрат и источник дальнейшего финансирования.

Рисунок 1 - Механизм функционирования Межрегионального инновационного центра трансферта пищевых технологий

2. Содействие в установлении прямых связей между предприятиями кондитерского производства, внедряющих инновационный продукт и поставщиками, производящих сырье с заданными параметрами; материалы, добавки.

3. Технологическая поддержка внедрения нового продукта. Как известно при внедрении новой технологии и даже при наличии подробной технической документации существует множество нюансов производственного процесса (температурные режимы, время и скорость отдельных операций, особенности и характеристики сырья и т.д.). Выезд специалистов на место внедрения новой технологии позволит быстрее освоить производственный процесс и сократит затраты производителя.

4. Формирование банка данных о творческих коллективах, ученых в части их конкретных направлений работы в области науки и техники; об инновационных продуктах поставщиков сырья и материалов позволит быстрее реализовать инициативы промышленных предприятий, которым необходима новая технология, и увязать потребности производителя с производственными возможностями поставщиков.

5. Формирование муниципального заказа на инновационную продукцию позволит местным органам управления способствовать инновационному развитию промышленных предприятий, содействовать развитию наукоемких производств и частично их субсидировать.

Таким образом, информационно-коммуникационное обеспечение кондитерских предприятий и их партнеров через Межрегиональный инновационный центр трансферта пищевых технологий будет способствовать реализации коммерческих интересов производства и прикладной науки, следовательно, и повышению инновационной активности бизнеса.

В заключении обобщены основные результаты работы, сформулированы выводы и рекомендации.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ ИЗЛОЖЕНЫ В СЛЕДУЮЩИХ ПУБЛИКАЦИЯХ

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

1. Осадчук М.С. Проблемы и перспективы инновационного развития промышленных предприятий // Экономический вестник Ростовского государственного Университета: Научно-аналитическое издание. Под ред. Мамедова О.Ю. - Ростов-на-Дону: АкадемЛит, 2008 . - т. 6. - № 3. - часть 2. - С. 165-169. - 0,7 п. л.

Публикации в других изданиях:

2. Осадчук М.С., Баяндурян Г.Л. Особенности концентрации капитала в кондитерской промышленности. Потенциальные резервы российской экономики: сборник статей / Под ред. М.А.Керашева. - Краснодар: изд-во КубГТУ, 2007. - С. 119-122. - 0,3 п. л. / 0,15 п. л.

3. Осадчук М.С., Баяндурян Г.Л. Оценка тенденций развития кондитерского производства в условиях экономического роста. Актуальные проблемы развития экономики и общества. Материалы Всероссийской научно - практической конференции. - Краснодар: КФ РГТЭУ, 2008. - С. 74-80. - 0,5 п. л. / 0,3 п. л.

4. Оcадчук М.С., Баяндурян Г.Л. Состояние и предпосылки инновационного развития предприятий в современных условиях. Устойчивое развитие отраслей, регионов, предприятий в условиях глобализации. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Под. ред. проф. М.Б. Щепакина. - Краснодар: Изд. КубГТУ, 2008. - часть 2. - С.122-128. - 0,45п. л. / 0,25 п. л.

5. Осадчук М.С. Совершенствование форм стимулирования инновационного развития предприятий. Развитие предприятий, отраслей, регионов России. Сборник статей Всероссийской научно-методической конференции. - Пенза: Приволжский Дом знаний, 2008. - С. 82-85. - 0,3 п. л.

6. Осадчук М.С. Обоснование организационно-экономических условий обеспечения инновационной активности промышленных предприятий Актуальные вопросы современной науки / Сборник научных трудов. Выпуск 9. / Под общей ред. С.С.Чернова. - в 2х кн. - кн. 2. - Новосибирск, ЦРНС, 2009. -С. 205-210. - 0,45 п. л.

7. Осадчук М.С. Классификация факторов, влияющих на инновационную активность промышленных предприятий. Современный российский менеджмент: сборник статей 12 международной научно-методической конференции. - Пенза: Приволжский Дом знаний, 2010. - С. 68-71. - 0,3 п. л.

8. Осадчук М.С., Баяндурян Г.Л. Классификация и оценка факторов, влияющих на инновационную активность кондитерских предприятий. Формирование толерантной экономики России в условиях ее инновационного развития и глобализации: Материалы международной научно-практ. конф./ Под. ред. д.э.н., проф. М.Б. Щепакина. - Краснодар, изд-во КЦНТИ, 2010. - Том 2. - С. 175-182. - 0,55 п. л. / 0,30 п. л.

9. Осадчук М.С. Информационно-коммуникационное обеспечение бизнеса при коммерциализации и внедрении инноваций Актуальные вопросы экономических наук: Сборник материалов ХIY Международной научно-практической конференции / Под общ. ред. Ж.А. Мингаевой, С.С. Чернова. - Новосибирск: Издательство НГТУ, 2010. - С. 373-182. - 0,45 п. л.

10. Осадчук М.С. Экономические инструменты регулирования инновационного развития промышленных предприятий /Инновационные технологии научных исследований социально-экономических процессов: сборник статей 8 Международной научно-практической конференции. - Пенза: Приволжский дом знаний, 2010. - С. 85-92. - 0,5 п. л.

Размещено на Allbest.ru