Формирование и развитие системы управления франчайзингом на региональном рынке туристических услуг Кировской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Формирование и развитие системы управления франчайзингом на региональном рынке туристических услуг Кировской области

Ганебных Елена Викторовна

Специальность 08.00.05 - экономика и управление

народным хозяйством (рекреация и туризм)

Киров - 2015

Работа выполнена на кафедре менеджмента и маркетинга ФГБОУ ВО «Вятский государственный университет»

Научный руководитель:

Бурцева Татьяна Алексеевна

доктор экономических наук, профессор

Официальные оппоненты: Смирнов Антон Борисович

доктор экономических наук, доцент, заведующий кафедрой международного бизнеса, менеджмента и туризма ФГБОУ ВО «Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова»

Воронцова Маргарита Гурьевна

доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента и экономики культуры ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный институт культуры»

Ведущая организация:

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

Защита состоится «23» декабря 2015 г. в 14 часов 00 минут на заседании диссертационного совета Д 521.034.01 в НОУ ВПО «Балтийская академия туризма и предпринимательства» по адресу: 197110, Санкт-Петербург, ул. Петрозаводская, д.13, лит. А.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке НОУ ВПО «Балтийская академия туризма и предпринимательства».

Автореферат разослан и размещен на сайте НОУ ВПО «Балтийская академия туризма и предпринимательства» «21» октября 2015 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета Д 521.034.01

кандидат экономических наук Латыпова Рамиля Рамисовна

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Сегодня экономика Российской Федерации претерпевает непростые времена: падение курса национальной валюты, снижение реальных доходов населения, общая напряженная экономическая ситуация в стране снижает покупательскую способность и предпринимательскую уверенность, меняет структуру региональных экономик. Несмотря на то, что статистические данные за 2014 год говорят об общем росте оборота розничной торговли и объема платных услуг, оказанных населению, как в абсолютных показателях, так и в расчете на душу населения, данная статистика связана с ростом цен (тарифов) на услуги. Реальный спрос на платные услуги упал только за прошлый год на 26% (начало 2015 года) по сравнению с 2014 годом.

Сервисная сфера охватывает большое число видов деятельности, но современные тенденции их развития снижаются по всем отраслям, особенно заметен спад в сфере туристических услуг. По данным Ассоциации туроператоров России, снижение выездного турпотока в первом квартале 2015 года составило 40% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, одновременно с этим въездной турпоток в Россию в 2014 г. снизился на 30-40%.

Общая тенденция туристической отрасли характеризуется следующими показателями: перераспределение туристического потока в пользу внутреннего туризма, снижение числа дорогостоящих туров в пользу более экономичных, рост недоверия потребителей туристических услуг к туроператорам, снижение объемов приобретения туров «раннего бронирования», переход части туристов на самостоятельное бронирование в обход услуг туроператоров и турагентств, снижение доходности турагентств вплоть до закрытия (банкротств).

Российская туристическая отрасль нуждается в скорейшей модернизации, которая требует новых экономических механизмов. Одним из таких механизмов может стать франчайзинг - система взаимоотношений между туристическими операторами, формирующими услугу, и региональными туристическими агентствами, реализующими ее на местах.

История развития франчайзинга уже подтвердила свою эффективность: 97% франчайзинговых предприятий преодолевают пятилетний период и продолжают успешно работать в дальнейшем, в то время как в среднем около 60% нефранчайзинговых предприятий прекращают свою деятельность в тот же период. Франчайзинг является своеобразным инструментом мультипликации успешного бизнеса. Однако очевидно, что система франчайзинга мультиплицирует одинаково успешно как удачный опыт ведения бизнеса, так и неудачный

Поэтому сегодня крайне актуальным и востребованным является формирование и развитие системы управления франчайзингом в туристической отрасли. Данные исследования важны как с научно-теоретических позиций, так и с точки зрения практики коммерческой деятельности в условиях современных рыночных отношений.

Степень научной разработанности проблемы. Исследование общих и специфических проблем франчайзинга и отдельных его аспектов нашли отражение в работах следующих зарубежных ученых-экономистов: Дельтей Ж., Мейтланд Л, Меньдельсон М., Мюррей Я., Стенворт Д., Хадфилд Д., Хант Ш., Шейн С.А., Шульц А. и другие.

Среди российских авторов, исследовавших теоретические аспекты франчайзинга, а также различные стороны приложения зарубежного опыта его реализации в российской экономике можно отметить Довгань В.В., Землякова Д.Н., Леонова А.Е., Макашева М.О.

Также в последние годы стала чаще звучать тема правового регулирования коммерческой концессии. Изучением правового аспекта франчайзинга в России и за рубежом занимались такие ученые и специалисты как Бобков С.А., Васильева Е.Н., Сосна С.А.

Изучением франчайзинга сферы услуг в целом занимались Куренков К.А. (франчайзинг связи), Нечитайло С.А. (франчайзинг образовательных услуг), а также Колинченко М.В., Гладкова Ю.В., Магомедов М.Д. (общие вопросы инновационного развития сферы услуг на основе франчайзинга).

Тематика экономики туризма исследовалась Власовой Т.И., Ветитневым А.М., Закориным Н.Д., Клейманом А.А., Кутеповой Г.Н., Лагусевым Ю.М., Чудновским А.Д., Швец И.Ю. и другими.

Схожая проблематика поднималась в диссертационной работе Зеленского В.Г. В рамках диссертации были разработаны методические рекомендации по выбору организациями сферы туристических услуг франчайзи и франшизы, а также по формированию эффективных форм франчайзинговых отношений между организациями в сфере туристических услуг в России.

Наше исследование направлено на формирование и развитие системы управления франчайзингом региональных рынков туристических услуг, то есть ориентировано на эффективное функционирование субъектов местных рынков. В связи с тем, что актуальность франчайзинга растет год от года, помимо теоретических исследований крайне необходимы практические методики и системы оценки работы этой формы коммерции на туристическом рынке, что и предопределило цель, задачи, предмет и объект исследования.

Целью диссертационного исследования является формирование и развитие системы управления франчайзингом на региональном рынке туристических услуг. В соответствии с указанной целью были определены основные задачи исследования:

- сформулировать экономическое содержание понятия «франчайзинг», выделить определяющие его факторы, специфику франчайзинга как рыночного инструмента в сфере туризма и возможности управления им в условиях региональных рынков;

- разработать методику оценки эффективности туристических франшизных предложений, которая позволит предпринимателю, будущему франчайзи, еще на этапе выбора бизнеса не только оценить франшизное предложение, но и проанализировать все показатели, которые могут повлиять на реализацию проекта;

- оценить уровень конкурентоспособности организаций на региональном рынке туристических услуг Кировской области; разработать рекомендации по формированию и развитию системы управления франчайзингом на туристическом рынке Кировской области;

- сформировать систему сбалансированных показателей оценки эффективности франчайзинговых отношений в туристической отрасли, которая даст возможность регулярного мониторинга процесса работы по франшизе с целью повышения конкурентоспособности предприятий туристической сферы;

- на основе разработанных методик оценить эффективность франчайзинговых отношений предприятий рынка туристических услуг Кировской области.

Объектом исследования являются экономические отношения участников системы франчайзинга на рынке туристических услуг, связанные с формированием и развитием системы его управления.

Предметом исследования являются процессы и механизмы управления франчайзинговыми отношениями на рынке туристических услуг.

Область исследования соответствует требованиям паспорта специальностей ВАК 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством» по специализации: «Рекреация и туризм»: п.15.19. Обеспечение конкурентоспособности предприятий туристско - рекреационной сферы; п. 15.20. Повышение эффективности использования рыночных инструментов в сфере рекреации и туризма.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды классиков экономической науки, работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам франчайзинга, менеджмента, экономики предприятий сферы услуг, маркетинга, микроэкономического анализа, а также законодательные акты Российской Федерации. В качестве источника информации в ходе исследования были использованы материалы Федеральной службы государственной статистики РФ и Кировской области, данные финансовой отчетности организаций сферы туристических услуг, справочная и нормативная литература.

Для решения задач диссертационного исследования использовались методы системного анализа, экономико-статистические и аналитические методы, экономико-математическое моделирование, методы прогнозирования, метод экспертных оценок, методы индукции и дедукции, а также методы и модели современных информационных технологий.

Научная новизна диссертационной работы заключается в разработке эффективной технологии управления франчайзингом на региональном рынке туристических услуг с учетом современных требований функционирования и развития конкурентного рынка.

Основные научные результаты диссертационного исследования заключаются в следующем:

1. Представлена группировка основных подходов к определению понятия «франчайзинг». На основе систематизации основных этапов эволюции франчайзинга и с учетом специфических особенностей туристической отрасли дано авторское определение понятия «франчайзинг». Предлагаемое определение формирует наиболее полное и четкое представление о франчайзинге, что способствует более эффективному управлению франчайзинговыми отношениями в сфере туристических услуг. Уточненные автором дефиниции позволят расширить и углубить понятийный аппарат данной категории.

2. Проведена классификация существующих способов и методов оценки эффективности франшизных предложений, а также путей влияния на изменения франчайзинговых отношений. Разработана методика оценки эффективности с учетом факторов, определяющих эффективность франшизных отношений в туризме: факторов, характеризующих опыт франчайзинговых отношений, специфику туристической франшизы и факторов, характеризующие финансовые составляющие туристической франшизы.

3. Оценен уровень конкурентоспособности организаций на региональном рынке туристических услуг Кировской области. Разработана технология управления франчайзинговыми отношениями с учетом специфических особенностей рынка туристических услуг: организации и планирования франчайзинговых отношений, особенностей договора коммерческой концессии, мотивирующих факторов, структуры контроля франшизных отношений.

4. Разработана система сбалансированных показателей для оценки эффективности франчайзинговых отношений в туристической отрасли. На основе разработанных KPI-показателей выделены показатели, необходимые для стратегического управления деятельностью всех сторон франчайзинговых отношений.

5. Определены основные направления повышения эффективности франчайзинговых отношений для туристических франшиз Кировской области, оценена экономическая эффективность от реализации предложенных мероприятий.

Положения, выносимые на защиту:

1. Уточненное авторское определение понятия «франчайзинг» с учетом специфики туристической отрасли.

2. Методика оценки эффективности франшизных отношений в туризме.

3. Технология управления франчайзинговыми отношениями с учетом специфических особенностей рынка туристических услуг.

4. Система сбалансированных показателей для оценки эффективности франчайзинговых отношений в туризме.

5. Рекомендации для повышения эффективности франчайзинговых отношений организаций туристического рынка Кировской области.

Теоретическая значимость исследования диссертационного исследования состоит в разработке системы управления франчайзингом на региональных туристических рынках. Разработанные, теоретически обоснованные и апробированные элементы системы сбалансированных показателей для туристической отрасли углубляют научный подход к оценке эффективности франшизных отношений. Разработанная методика оценки эффективности франшизных предложений в туризме дополняет теоретические положения менеджмента в туризме, экономики предприятия, маркетинга услуг.

Практическая значимость исследования состоит в том, что разработанные в диссертации положения и полученные результаты создают технологическую основу по управлению франчайзинговыми отношениями организации туристической отрасли, повышению ее конкурентоспособности и эффективности деятельности. Кроме того, результаты исследования могут быть использованы в рамках различных программ помощи и поддержки малого и среднего предпринимательства совместно с бизнес-инкубаторами, государственными департаментами и общественными фондами поддержки предпринимательства, организаторами рынков и выставок франшизных предложений.

Апробация результатов исследования. Положения исследования обсуждались на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях. Среди них: 6-я международная научно-практическая конференция «International Conference on European Science and Technology» (Мюнхен, 2013), 7-я межвузовская студенческая научно-практическая конференция (Киров, 2014), Всероссийская ежегодная научно-практическая конференция «Общество, наука, инновации» (Киров, 2015)

Методические разработки по теме диссертационной работы вошли в состав исследовательских работ «Разработка методики оценки эффективности франшизного предложения» (Киров, 2013) и «Формирование системы сбалансированных показателей для оценки эффективности франшизных отношений» (Киров, 2014). Исследования были поддержаны грантами ФГБОУ ВО «ВятГУ». В 2015 году ведется научно-исследовательская работа на тему «Разработка методики оценки эффективности франчайзинговых отношений в сфере туристических услуг Кировской области», которая была поддержана Российским Гуманитарным Научным Фондом, г. Москва. Научные результаты исследования используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «ВятГУ» при чтении курсов «Менеджмент в туристической индустрии», «Маркетинг в туризме».

Эффективность рекомендаций по совершенствованию системы управления франчайзинговыми отношениями апробирована на туристическом рынке Кировской области. Результаты исследования рассмотрены, одобрены и приняты к внедрению Министерством развития предпринимательства, торговли и внешних связей Кировской области; ООО «Франчайзинг - Интеллект», г. Пермь; ООО ТК "Созвездие" г. Кирово-Чепецк Кировской обл.

Публикации. Теоретические положения и практические рекомендации потеме исследования опубликованы в 10 научных работах общим объемом 11,1 п.л. (7,2 п.л. лично автора), в том числе в 7 работах, входящих в перечень ведущих рецензируемых научных изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией и 1 монография.

Научные результаты и новизна исследования соответствуют паспорту специальностей ВАК 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством» по специализации: «Рекреация и туризм»: п.15.19. Обеспечение конкурентоспособности предприятий туристско - рекреационной сферы; п. 15.20. Повышение эффективности использования рыночных инструментов в сфере рекреации и туризма.

Структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка из 121 наименования, 8 приложений. Общий объем работы - 164 страницы, включая 54 таблицы и 31 рисунок. франчайзинг туризм региональный конкурентоспособность

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель, задачи, объект, предмет и методы исследования, отражены научная новизна и практическая значимость работы, указаны формы апробации и реализации результатов исследования.

В первой главе «Теоретические аспекты формирования и развития системы управления франчайзингом в туризме» систематизирован понятийный аппарат, предложена технология управления франчайзингом на региональном туристическом рынке, предложены методы оценки эффективности франчайзинговых отношений.

Во второй главе «Оценка состояния и влияния организационно-экономических факторов на формирование и развитие франчайзинга на туристическом рынке Кировской области» проведен анализ состояния и перспектив развития туристического рынка и франчайзинга туристических услуг Кировской области, дана оценка состоянию конкурентной среды.

В третьей главе «Формирование и развитие системы управления франчайзингом на рынке туристических услуг Кировской области» предложен организационный механизм управления франчайзингом с учетом современных требований конкурентного рынка, определены основные направления повышения эффективности франчайзинговых отношений, оценена экономическая эффективность от реализации предложенных мероприятий.

В выводах и предложениях сформулированы основные результаты исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Представлена группировка основных подходов к определению понятия «франчайзинг». На основе систематизации основных этапов эволюции франчайзинга и с учетом специфических особенностей туристической отрасли дано авторское определение понятия «франчайзинг». Предлагаемое определение формирует наиболее полное и четкое представление о туристическом ранчайзинге, что способствует более эффективному управлению франчайзинговыми отношениями в сфере туристических услуг. Уточненные автором дефиниции позволят расширить и углубить понятийный аппарат данной категории.

Систематизация научных взглядов в области определений понятия «франчайзинг» показала, что большинство авторов в своих определениях в описании франчайзинга выделяют процесс предоставления, передачи компанией определенных прав или привилегий другой компании, некоторые из них указывают на временный характер соглашения, действующий на определенной территории. При этом суть передаваемых прав и привилегий и статус компаний каждый автор понимает по-своему.

Анализ показал, что актуальным является уточнение сущностного содержания понятия «франчайзинг». Франчайзинг - это система бизнес-отношений, при которой франчайзер передает, а франчайзи принимает право на осуществление коммерческой деятельности на условиях франшизного соглашения (договора коммерческой концессии), при этом франшизное соглашение в обязательном порядке описывает состав франшизного пакета. Франчайзинг в туристической отрасли представляет собой систему взаимоотношений между туристическими операторами, формирующими услугу, и региональными туристическими агентствами, реализующими ее на местах.

2. Проведена классификация существующих способов и методов оценки эффективности франшизных предложений, а также путей влияния на изменения франчайзинговых отношений. Разработана методика оценки эффективности с учетом факторов, определяющих эффективность франшизных отношений в туризме: факторов, характеризующих опыт франчайзинговых отношений, специфику туристической франшизы и факторов, характеризующие финансовые составляющие франшизы.

Рисунок 1 - Классификация методик оценки эффективности франчайзинговых отношений

Существующие методики (рис.1) основываются на 2-х подходах: выбор оптимальной схемы франчайзинга для конкретного вида бизнеса, конкретной компании с ее структурой, объемами и спецификой (подход франчайзера); выбор оптимальной франшизы для конкретного предпринимателя с учетом его опыта, квалификации, финансовых возможностей и других переменных факторов, имеющих вес при выборе пути развития бизнеса (подход франчайзи).

Разработанная методика учитывает интересы обеих сторон франшизы и позволяет сформулировать универсальную форму франчайзинговых отношений. Оценка уровня развития франчайзинговых отношений включает следующие этапы:

1-Сбор и анализ факторов эффективности франчайзинга.

2-Экспертный опрос франчайзеров и франчайзи для выделения ключевых критических факторов.

3-Факторный анализ полученных данных.

4-Выделение общности факторов, выделяемых франчайзерами и франчайзи.

5-Интерпретация результатов анализа и формирование групп факторов.

6-Определение весовых коэффициентов факторов методом анализа иерархий.

7-Составление формулы расчета уровня развития франчайзинговых отношений

В результате было получено 3 группы факторов со следующими весовыми коэффициентами:

1 группа - Факторы, характеризующие опыт франчайзинговых отношений:

Q₁ (вес. коэффициент 0,324) - количество франчайзи;

Q₂ (вес. коэффициент 0,125)- количество франчайзинговых точек в сети;

Q₃ (вес. коэффициент 0,336)- число сотрудников, занятых поддержкой франчайзи;

Q₄ (вес. коэффициент 0,215)- финансовые результаты деятельности франчайзера.

2 группа - Факторы, характеризующие специфику франшизы:

C₁ (вес. коэффициент 0,426) - отрасль;

С₂ (вес. коэффициент 0,298) - состав франшизы;

C₃ (вес. коэффициент 0,276) - длительность пребывания на рынке бренда в качестве франшизного предложения.

3 группа: Факторы, характеризующие финансовые составляющие франшизы:

Ф₁ (вес. коэффициент 0,764) - паушальный взнос;

Ф₂ (вес. коэффициент 0,236) - роялти.

Специфика франчайзинга туристической отрасли обязывает включить во вторую группу факторов показатели, учитывающие особенности туристических франшиз: план продаж, комиссия для франчайзи, компенсация за брендированность, требования к офису продаж, требования к персоналу, возможность работы с другими туроператорами.

Итоговая оценка эффективности франчайзинговых отношений выражается суммой всех групп факторов. Данный показатель на туристическом рынке Кировской области выделил франшизу туроператора PEGAS TOURISTIC как наиболее эффективную. Самые низкие показатели эффективности продемонстрировала франшиза туроператора НАТАЛИ ТУРС.

3. Разработана технология управления франчайзинговыми отношениями с учетом специфических особенностей рынка туристических услуг: организации и планирования франчайзинговых отношений, особенностей договора коммерческой концессии, мотивирующих факторов, структуры контроля франшизных отношений.



Рисунок 2 - Структура управления планированием франчайзинга в туризме

Управление планированием франчайзинговых отношений сконцентрировано вокруг формирования франшизного пакета (рис 2).

Как правило, организация франчайзинговых отношений связана с поиском и подбором места для осуществления будущего вида деятельности и построением финансовой модели будущего бизнеса. Структура организации франчайзинговых отношений в туризме представлена на рис.3.



Рисунок 3 - Структура организации франчайзинговых отношений в туризме

В случае успешного завершения организационных мероприятий, обе стороны франчайзинговых отношений переходят к этапу заключения договора, отражающего суть координации франчайзинговых отношений (рис. 4).



Рисунок 4 - Структура договора туристического франчайзинга

Многообразие форм франчайзинга с трудом позволяет провести унификацию законодательной базы, т.к. туризм, как и любая другая отрасль имеет свои особенности. Учитывая, что процесс модификации видов туристического франчайзинга происходит постоянно, в настоящее время любые поправки, внесенные в законодательство, в любом случае будут отставать от потребности рынка, что, тем не менее, не умаляет факта необходимости постоянной работы над правовой базой этого важного, а в перспективе доминирующего, вида экономической деятельности.

После подписания франчайзингового договора и уплаты франчайзи паушального взноса, стороны переходят к этапу реализации проекта. Рассматривая реализацию проекта необходимо разделить задачи франчайзера (туроператора) и франчайзи (турагентства). На данном этапе франчайзи всецело занят воплощением в жизнь проекта. Его действия, по сути, сводятся к следованию инструкциям, предложенным франчайзером, как правило, достаточно детализированным.

Таблица 1 - Мотивирующие факторы туристического франчайзинга

Мотивирующие факторы
Финансовые факторы	Нематериальные факторы
- снижение размера паушального взноса (или полная его отмена) при открытии новых розничных точек на той же территории и на новых территориях, не обозначенных в договоре	- повышение маркетинговой поддержки за счет местной рекламы, POS-материалов, сувенирной продукции, полиграфической продукции
- снижение размера роялти при выполнении определенных, более высоких объемов продаж	- предоставление брендированного оборудования для открытия новых точек на льготных условиях
- специальные условия кредитования, товарных отсрочек, лизинга и пр.	- предложение эксклюзивности в регионе при условии достижения определенных объемов продаж (завоевания определенной доли рынка)
- скидки на отпускные цены товара при достижении определенных объемов продаж	- индивидуальные логистические условия
- гарантированный возврат неликвида, сезонной продукции	- дополнительное обучение персонала, повышение квалификации, семинары
- различного вида поощрительные бонусы, привязанные к объемам продаж	- поставки дефицитных товаров в приоритетном порядке
- мотивационная программа для персонала (финансового характера)	- участие лично франчайзи в мотивационных семинарах за рубежом
- право самостоятельно определять ценовую политику в своем регионе	- выделение индивидуального менеджера для решения оперативных вопросов



Рисунок 5 - Структура контроля франчайзинговых отношений в туризме

Задачей франчайзера на данном этапе проекта является мотивация франчайзера к повышению продаж «вширь и вглубь», т.е. к расширению розничной сети франчайзи и увеличению общей выручки по каждой отдельной точке. Подробно мотивирующие факторы приведены в таб.1.

Пятой и заключительной функцией управления франчайзингом в туризме является управление контролем. Структура реализации данной функции управления изображена на рисунке 5. В связи с тем, что только при последовательном соблюдении технологии франчайзи может добиться мультипликации коммерческого успеха франчайзера, а туроператор крайне заинтересован в успешности бизнеса своих региональных турагентов, поэтому он возлагает на себя право осуществления контроля над ходом исполнения договора.

Обобщенная технология управления франчайзинговыми отношениями на рынке туристических услуг отображена в таб. 41, стр. 115-117 диссертации.

4. Разработана система сбалансированных показателей для оценки эффективности франчайзинговых отношений туристической отрасли. На основе разработанных KPI-показателей выделены показатели, необходимые для стратегического управления деятельностью всех сторон франчайзинговых отношений.

На основе данных KPI-показателей была сформирована система сбалансированных показателей (ССП) для оценки эффективности франчайзинговых отношений в туристической отрасли. ССП необходима для стратегического управления туристическим франчайзингом (см. таб.18, стр.60-61 диссертации). В таблице отражены все ключевые показатели, влияющие на эффективность туристической франшизы, показатели проранжированы по степени важности, выделены измерители каждого показателя, стратегическая и оперативная цели по каждому из показателей, а также предложены мероприятия, позволяющие влиять на уровень достижения поставленной цели.

Практическое использование ССП позволит включать туроператорами и турагентами использование полученных KPI-показателей в собственную систему регулярного мониторинга развития, а также использовать ее для корректировки бизнес-процессов.

5. Определены основные направления повышения эффективности франчайзинговых отношений для туристических франшиз Кировской области, оценена экономическая эффективность от реализации предложенных мероприятий.

Расчет суммарного показателя эффективности франчайзинговых отношений показал, какие из критических факторов необходимо улучшать каждому франчайзеру в первую очередь, и над какими нужно работать в перспективе. В диссертации исследовались 7 туристических франшиз (100% от представленных на региональном туристическом рынке Кировской области). Направления совершенствования франчайзинговых отношений регионального рынка туристических услуг Кировской области (для франчайзеров) отображены в таб. 54, стр.144-146 диссертации.

Оценка качественного эффекта наличия франшизы показала заметное повышение продаж. При этом эффект влияния восприятия бренда статистически значим, что также говорит в пользу франчайзинга туристических услуг. Оценка экономической эффективности от реализации предложенных в диссертации мероприятий (таб. 54, стр.144-146) возможна через расчет показателя ROI (Return On Investment) - показателя рентабельности вложений. Одним из франчайзеров, нуждающихся в реализации предложенного мероприятия «Стимулирование расширения бизнеса действующих франчайзи путем открытия новых офисов» является НАТАЛИ ТУРС. Количественная оценка эффективности внедрения предложенного мероприятия показала, что затраты на открытие нового офиса составляют всего 10% от годового объема выручки по франчайзи. Таким образом, реализация предложенных мероприятий является экономически обоснованной.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

На основе проведенного научного исследования можно сделать следующие выводы:

1. Анализ научно-экономической литературы выявил недостаточность проработки вопросов управления франчайзингом в целом и франчайзингом туристической индустрии в частности, автором уточнено понятие «франчайзинг» с учетом специфики туристической отрасли, что позволяет более эффективно строить систему управления и обеспечивать конкурентоспособное положение предприятия.

2. Проведена классификация существующих способов и методов оценки эффективности франшизных предложений в туристической отрасли, а также путей влияния на изменения франчайзинговых отношений. Разработана методика оценки эффективности туристических франшизных отношений.

3. Разработана технология управления франчайзингом на региональном туристическом рынке с учетом современных требований функционирования и развития туристической отрасли. Преимуществами предложенной технологии управления является системность, учет отраслевой специфики, расширение числа исследуемых показателей и их многосторонний анализ, что позволяет выбрать конкретные рекомендации для туроператоров и турагентов.

4. Разработана система сбалансированных показателей для оценки эффективности туристических франчайзинговых отношений. На основе разработанных KPI-показателей выделены показатели, необходимые для стратегического управления деятельностью туроператоров и турагентов.

5. Автором определены основные направления повышения эффективности франчайзинговых отношений региональных туристических франчайзи, оценена экономическая эффективность от реализации предложенных мероприятий для туристических франшиз Кировской области, как в качественных, так и в количественных характеристиках.

6. Полученные в работе результаты исследования рассмотрены, одобрены и приняты к внедрению Министерством развития предпринимательства, торговли и внешних связей Кировской области; ООО «Франчайзинг - Интеллект», г. Пермь; ООО ТК "Созвездие" г. Кирово-Чепецк Кировской обл. Также результаты исследования применены в преподавании дисциплин «Менеджмент в туристической индустрии», «Маркетинг в туризме» в высшем учебном заведении и могут быть использованы в практической деятельности предприятий.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Монография:

1. Развитие рынка туристических услуг на основе франчайзинга / Е.В. Ганебных, Т.А. Бурцева. - Киров: ФГБОУ ВПО «ВятГУ», 2015. - 184с.

Статьи в рекомендованных ВАК изданиях:

1. Ганебных Е.В. Особенности франчайзинга сферы услуг // Экономика и предпринимательство, 2015. - №9(1). - C.942-944

2. Ганебных Е.В. Франчайзинговые инструменты как фактор развития туризма в РФ // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса, 2015. - №2(9). - C.40-48.

3. Ганебных Е.В., Бурцева Т.А. Система сбалансированных показателей для оценки эффективности франшизных отношений // Экономика и предпринимательство. - 2014. - №11 (4). - C.934-941. - 0,7 п.л. (в т.ч. лично автора 0,35 п.л.)

4. Ганебных Е.В., Эль-Сибаи Н.М. Управление функцией планирования во франчайзинговых отношениях // Фундаментальные исследования. - 2014. - №9 (7). - C.1563-1567. - 0,3 п.л. (в .т.ч. лично автора 0,25 п.л.)

5. Ганебных Е.В. Управление функцией контроля в системе франчайзинговых отношений // Экономика и предпринимательство. - 2014. - №5 (2). - C.436-440. - 0,5 п.л.

6. Ганебных Е.В. Оценка факторов, определяющих эффективность франшизных предложений // Фундаментальные исследования. - 2014. - №3 (2). - C.315-320. - 0,5 п.л.

7. Ганебных Е.В. Франчайзинг как способ развития малого предпринимательства // Российское предпринимательство. -- 2012. -- № 19 (217). -- C. 113-119. - 0,4 п.л.

Статьи, опубликованные в прочих научных изданиях:

1. Ганебных Е.В. Классификация форм франчайзинговых отношений // Сборник материалов VII межвузовской студенческой научно-практической конференции. Под ред. Л.К. Прокопенко - Киров: Изд-во ФГБОУ ВПО «ВятГУ», 2014. - C.399-403.-0,2 п.л.

2. Ganebnykh E.V. Франчайзинг - эффективный инструмент мультипликации успешного бизнеса (Публ. на англ. языке) // The 6th International Research and Practice Conference, December 27th-28th, 2013, Munich, Germany. - Vol.1, p.147-148. - 0,2 п.л.

Размещено на Allbest.ru

...