Формування ринку комбікормів

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Формування ринку комбікормів

Оптимізація кормової бази тісно пов'язана з виробництвом і використанням комбікормів. Інтенсивний розвиток тваринництва можливий за умови, коли все або майже все зерно, яке використовують для потреб тварин, згодовують у переробленому вигляді. Комбікорми на відміну від інших сипучих кормів становлять суміш різних за своїми хімічними і фізіологічними властивостями подрібнених компонентів рослинного, тваринного і мінерального походження. Складена за науково обґрунтованими рецептами, вона передбачає найбільш доцільну сукупність компонентів, за яких найкраще використовуються поживні речовини. Сучасні рецепти комбікормів дають змогу балансувати раціони великої рогатої худоби, свиней і птиці за 20-30 показниками поживності. За повнішого задоволення потреб тварин у життєво важливих елементах поживності продуктивність їх зростає на 15-20% порівняно з використанням простих зернових сумішок [1].

Питанням технології виробництва і використання кормів, їх класифікації за походженням, поживністю та значущістю приділено значну увагу у багатьох працях А. Бабича, М. Карпуся, О. Козаченко, В. Перегуди, П. Саблука, М. Таранова, В. Чумаченка та інших учених у сфері кормовиробництва та годівлі сільськогосподарських тварин і птиці.

Комбікормова галузь характеризується масштабами виробництва і виготовляє продукцію, яка відіграє провідну роль у розвитку тваринництва. Тому розвиток комбікормового виробництва є дуже актуальним. Метою нашого дослідження було вивчення сучасного стану комбікормового виробництва, чинників підвищення ефективності виробництва кормів, змін на ринку виробництва комбікормів, прогнозування розвитку комбікормового виробництва в сучасних умовах. Виробництво комбікормів на сучасному етапі зосереджено на підприємствах, що входять до складу великих агрохолдингів і мають власні тваринницькі комплекси, які забезпечують їм стабільний збут. Технічний стан комбікормових підприємств не можна вважати задовільним через фінансові труднощі як у галузі загалом, так і самих цих підприємств та машинобудівних заводів, через відсутність економічно обґрунтованих механізмів його покращання.

Станом на 1990 рік комбікормова промисловість майже повністю забезпечувала кормами тваринництво і птахівництво. Лише на міжгосподарській основі працювало понад 450 комбікормових заводів, що не тільки подрібнювали зерно, а й збагачували його комбікормовими домішками. Недооцінка економічної ролі комбікормової промисловості в АПК призвела до руйнації потужностей цієї галузі. Це відразу позначилося на ефективності господарської діяльності підприємств АПК. Щоб забезпечити повноцінність кормів для різних вікових груп та видів тварин і достатню ціну, передусім потрібно відроджувати комбікормову промисловість на базі сучасних технологій [2].

Виробництво комбікормів є проміжною ланкою виробничого ланцюга: постачальник сировини - переробник - споживач. Тому комбікормова промисловість - одна з основ забезпечення населення м'ясною продукцією. Сьогодні особливо актуальними є дослідження і пошук шляхів підвищення економічної ефективності функціонування підприємств комбікормової промисловості. Зростає потреба у застосуванні комплексного підходу до формування нових мобільних невеликих та ефективних підприємств, що займаються виготовленням комбікормів.

Розвиток комбікормової галузі - невід'ємна умова розвитку тваринництва. Підвищення ефективності є економічним наслідком процесу безперервного удосконалення факторів виробництва. Виходячи з того, що поєднання і взаємозв'язок основних складових, резервів, напрямів та чинників підвищення ефективності розвитку комбікормової промисловості можна вважати шляхами її зростання, зауважимо, що приросту кінцевих результатів виробництва належить досягати за рахунок збільшення основних його факторів та підвищення їх віддачі [3].

Найважливіше завдання розвитку галузі полягає у відновленні й удосконаленні виробничо-господарських зв'язків та економічних відносин як із постачальниками, так і зі споживачами комбікормів. На новий рівень має бути піднята економічна інтегрованість усіх учасників виробничого ланцюжка, взаємна їх зацікавленість в цілях створення умов для збільшення випуску кінцевої продукції. Саме на виконання цього завдання належить передусім націлити економічну стратегію розвитку ринку комбікормів. Розвиток виробництва кормів буде пропорційний зростанню потреб тваринництва. У сучасних умовах виробникам комбікормів необхідно знаходити будь-які форми інтеграції з виробниками тваринницької продукції. Це пов'язано з тим, що левова частка споживаних у країні комбікормів припадає на сільське господарство. Забезпеченість високоякісними комбікормами багато в чому визначає рівень розвитку та економіку цього напряму, оскільки в структурі собівартості тваринницької продукції вартість кормів сягає 65-75%. Тому комбікормова галузь є важливою ланкою в розвитку агропро-мислового комплексу країни [4].

Економічна стратегія розвитку комбікормової промисловості будь-якого регіону повинна бути спрямована на вирішення питання розвитку виробництва для збільшення випуску кінцевої продукції. Кормовиробникам необхідно налагоджувати співпрацю з тваринницькими комплексами, адже годування комбікормами є для них економічно вигідним. Розробка стратегії розвитку підприємств має спиратися на економічну оцінку виробничої діяльності господарюючих суб'єктів. В умовах все - зростаючого дефіциту ресурсів та збільшення їх вартості необхідно враховувати й ефект від їх вивільнення. Господарський механізм підприємств повинен розвиватися безперервно, плавно і без різких змін. Основи стратегії ефективного функціонування підприємств - галузі регулювання вартості комбікормів через підбір інгредієнтів; виробництво комбікормів, різних і за якістю, і за вартістю за рахунок розробки рецептури та різних обсягів виробництва [5]. Безпеку продуктів харчування гарантує дотримання технологічного регламенту на кожному етапі виробництва, контроль якості сировини та готової продукції, рівень кваліфікації персоналу та ін.

Перспективною та незаповненою нішею для кормовиробництва залишаються індивідуальні господарства населення. На сьогодні там усе ще вирощують значну кількість худоби, птиці та свиней на незбалансованих раціонах. Негативним фактором, що стримує розвиток цього ринку, є низька культура споживання комбікормів. Тому популяризація знань щодо складання рецептур для різних груп тварин і птиці, розрахунку конверсії корму, скорочення термінів вирощування - одне з актуальних завдань, яке потрібно виконати найближчим часом.

Основою продовольчої безпеки є формування таких економічних механізмів, які б забезпечили сталий розвиток агропромислового комплексу. Сучасний стан розвитку комбікормової промисловості вимагає переходу на вищий рівень виробництва, значного розширення асортименту і поліпшення якості продукції. Широке застосування повинні знайти і нові технологічні процеси, спрямовані на поглиблену переробку сировини у виробництві кормів.

Бібліографічний список

комбікорм ринок прогнозування

1. Александрова М.В. Моделирование и анализ рынка комбикормов / М.В. Александрова, Л.Т. Печеная, А.А. Блюмин // Комбикорма. - 2000. - №3. - С. 24-29.

2. Дичаковська В. Ринок кормів: відкладена перспектива / В. Дичаковська // Наше птахівництво. - 2014. - №11. - С. 14-15.

3. Кіщак І.Т. Становлення та ефективне функціонування ринку кормових ресурсів / І.Т. Кіщак. - Миколаїв: ІЛІОН, 2004. - 280 с.

4. Нікішина О.В. Аналіз ринку комбікормової продукції в Україні / О.В. Нікішина // Товари і ринки. - 2014. - №2 (18). - С. 40-52.

5. Козаченко О.А. Державне регулювання розвитку комбікормових підприємств / О.А. Козаченко // Економіка АПК. - 2009. - №9. - С. 55-58.

Размещено на Allbest.ru