В связи с этим основными направлениями развития предприятия являются:

- поиск резервов снижения затрат на производство продукции за счет активного внедрения новых технологий и экономного расходования материалов;

- расширение рынков сбыта;

- увеличение ассортимента и номенклатуры выпускаемой продукции.

Платежеспособность характеризует возможность предприятия своевременно погасить платежные обязательства наличными денежными средствами. Платежеспособность устанавливается на основе характеристики ликвидности баланса путем сравнения отдельных групп активов с пассивами. Под ликвидностью какого-либо актива понимают способность его трансформироваться в денежные средства, а степень ликвидности определяется продолжительностью временного периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена. Чем короче период, тем выше ликвидность данного вида активов.

Проведем анализ финансового состояния ЗАО «МПК «Георгиевский». В зависимости от степени ликвидности, активы предприятия могут быть представлены в виде следующих групп:

Наиболее ликвидных активов у анализируемого предприятия меньше, чем остальных видов, причем их стоимость снизилась на 46,4%. Стоимость быстрореализуемых активов увеличилась в 3 раза, стоимость медленно реализуемых активов возросла на 61,5%. По группе трудно реализуемых активов произошло снижение стоимости.

Обязательства предприятия также группируются в четыре группы и располагаются по степени срочности их оплаты.

Общие обязательства предприятия возросли на 20,9%, из них: наиболее ликвидные пассивы - на 91,1%, трудно реализуемые пассивы - в 2,2 раза. Медленно реализуемые пассивы, напротив, снизились на 28,8%. Быстрореализуемых пассивов у предприятия нет в течение рассматриваемого периода. В структуре обязательств предприятия наибольший удельный вес занимают медленно реализуемые пассивы (36,9%).

Баланс считается ликвидным при условии выполнения следующих соотношений:

А₁ ? П₁, А₂ ? П₂, А₃ ? П₃, А₄ ? П₄

По данным ЗАО «МПК «Георгиевский»:

А'1?П'1:	187	?	4 744	-	Условие не выполняется
А'2?П'2:	3 181	?	0	-	Условие выполняется
А'3?П'3:	5 028	?	6 212	-	Условие не выполняется
А'4?П'4:	8 416	?	5 856	-	Условие не выполняется

Следовательно, баланс ЗАО «МПК «Георгиевский» не может быть признан ликвидным.

Проводимый по изложенной схеме анализ ликвидности баланса является приближенным, поэтому далее необходим детальный анализ платежеспособности при помощи финансовых коэффициентов.

В практике финансового анализа используют систему показателей ликвидности, среди которых обычно выделяют следующие:

· общий коэффициент покрытия (коэффициент текущей ликвидности);

· коэффициент срочной ликвидности;

· коэффициент ликвидности при мобилизации средств;

· коэффициент абсолютной ликвидности;

· коэффициент обеспеченности собственными средствами.

Значения этих показателей приведены в таблице 9.

Таблица 9 - Коэффициенты ликвидности

Наименование показателя	Норматив	На 01.01. 2013 г.	На 01.01. 2014 г.	На 01.01. 2015 г.
1. Общий коэффициент покрытия	Не менее 2	1,81	1,77	0,59
2. Коэффициент срочной ликвидности	Не менее 1	0,56	0,71	0,51
3. Коэффициент ликвидности при мобилизации средств	0,5- 0,7	1,25	1,06	0,08
4. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,25 - 0,3	0,141	0,039	0,006
5. Коэффициент обеспечения собственными средствами	Не менее 0,1	-1,49	-0,30	-0,85
6. Коэффициент восстановления платежеспособности	Не менее 1	-	-	0,0012

Анализ данных таблицы 9 свидетельствует о том, что большинство показателей ликвидности не соответствуют нормативным значениям, что позволяет сделать вывод о недостаточности собственных оборотных средств предприятия по отдельным позициям. Однако коэффициент обеспеченности собственными средствами имеет значение выше нормативного, соответственно, у предприятия достаточно собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Коэффициент восстановления платежеспособности ниже единицы, таким образом, у предприятия отсутствует возможность восстановить свою платежеспособность в ближайшее время.

Кроме абсолютных и относительных показателей обеспеченности материальных оборотных средств собственными источниками финансирования финансовая устойчивость характеризуется следующими показателями (таблица 10).

Коэффициент соотношения заемных и собственных средств - указывает, сколько заемных средств привлекло предприятие на 1 рубль вложенных в активы собственных средств.



Таблица 10 - Коэффициенты финансовой устойчивости

Наименование показателя	Норматив	На 01.01. 2013 г.	На 01.01. 2014 г.	На 01.01. 2015 г.
1. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств U1	? 0,7	4,15	1,87	3,31
2. Коэффициент обеспеченности собственными средствами U2	?0,1	0,45	0,43	-0,69
3. Коэффициент маневренности собственных оборотных средств U3	0,2 - 0,5	0,75	0,62	1,24
4. Коэффициент финансовой независимости U4	?0,5	0,19	0,35	0,23

Превышение указанной границы означает зависимость предприятия от внешних источников средств, потерю финансовой устойчивости.

U1 = (стр.590 + стр.690)/ стр.490 (1)

Следовательно, предприятие зависит от внешних источников средств, что ведет к потере финансовой устойчивости предприятия.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами - показывает наличие собственных оборотных средств у предприятия, необходимых для его финансовой устойчивости.

U2 = (стр.490 + стр. 590 - стр.190)/ стр.290 (2)

По трем годам анализируемого периода значение показателя выше нормативного, следовательно, у предприятия было достаточно оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости. Однако в 2015 году положение резко ухудшилось.

Коэффициент маневренности собственных оборотных средств - показывает способность предприятия поддерживать уровень собственного оборотного капитала и пополнять оборотные средства в случае необходимости за счет собственных источников. Чем ближе значение показателя к верхней рекомендуемой границе, тем больше возможностей финансового маневра у предприятия.

U3 = (стр.490 + стр.590 - стр.190)/ стр.490 (3)

Во всем анализируемом периоде коэффициент имеет положительное значение, что свидетельствует о том, что предприятие имеет возможность для финансового маневра.

Коэффициент финансовой независимости - показывает удельный вес собственных средств в общей сумме источников финансирования.

U4 = стр.490/ стр.700 (4)

Удельный вес собственных оборотных средств предприятия достаточно стабилен, однако в течение всего периода ниже нормативного значения.

Анализ финансовых показателей в целом имеет существенное значение для определения стратегии развития предприятия, критериев эффективности и окупаемости вложений в активы, направлений повышения доходности работы предприятия.



3. РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «МПК «ГЕОРГИЕВСКИЙ»

3.1 Анализ стратегических ориентиров развития предприятия

Миссия ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» заключается в занятии лидирующих позиций на рынке колбасных изделий Ставропольского края путём производства изделий с учётом индивидуальных пожеланий клиентов на основе использования передовой техники, соответствующей экологическим стандартам.

Стратегические цели и задачи производства ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» представлены в приложении 1.

Система ценностей ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» включает следующие аспекты:

новаторство, эксклюзивность, творческий подход;

высокий уровень технологии и качества - продукция сертифицирована на соответствие требованиям мирового стандарта системы управления качеством ISO 9001: 2000;

ориентация на клиента - во главу угла ставится удовлетворение его потребностей: «Клиент всегда прав»;

ориентация на своих сотрудников, которая предполагает не только высокие требования, но и внимание, заботу и содействие развитию персонала;

демократический стиль руководства и управления;

процессы принятия решений имеют коллективный характер;

предпочтение личных контактов с высшим руководством, проведение общих собраний.

ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» имеет стабильный спрос, который обеспечивает невысокие цены и высокое качество на выпускаемую продукцию. Качество продукции зависит также от качественного сырья, закупаемого у постоянных поставщиков по высоким ценам. У конкурентов ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» низкие цены, но качество отличается, так как закупается недорогое сырье.

ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» имеет удобное местонахождение, которое находится в г. Георгиевске Ставропольского края. Также предприятие имеет ларьки по продаже выпускаемой продукции, что дает дополнительную прибыль.

В таблице 11 рассмотрим такие показатели как: производственный и экспедиционный брак. Эти показатели наиболее полно характеризуют качество продукции.

Таблица 11 - Качество продукции ЗАО мясокомбинат «Георгиевский»

Наименование	2013 год	2014 год	2015 год	2015г./ 2013г.
1	2	3	4	5
1. Выпуск продукции, тонн	1534,6	2094	2344	809,4
2. Производственный брак, кг	78,7	119,6	209,1	130,4
3. Экспедиционный брак, кг	112,5	189,9	267,3	154,8

Как видно из таблицы 11 объем выхода продукции с каждым годом растет, но увеличивается и производственный и экспедиционный брак.

Анализируя таблицу можно сделать вывод: за три года произошли следующие изменения: на 809,4 тонн было больше выработано продукции, производственный брак увеличился на 130,4 кг, экспедиционный брак увеличился на 154,8 кг.

Колбасные изделия, выпускаемые предприятием, направлены на удовлетворение самых взыскательных требований потребителей. Предприятие учитывает предпочтения и взрослых и маленьких потребителей. Вся продукция ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» вкусная, высококачественная, разнообразная, изготовлена из натуральных продуктов. Качество продукции и интересы потребителя - абсолютный приоритет для компании.

Для улучшения качества выпускаемой продукции анализируемому предприятию можно предложить мероприятие «День качества». Все намеченные мероприятия и сроки их исполнения представлены в таблице 12.

Из таблицы 12 можно сделать вывод, что если все мероприятия проводить добросовестно и в срок, то можно добиться снижения брака (производственного и экспедиционного). Из беседы со специалистами предприятия мы узнали, что производственный брак можно снизить на 7%, а экспедиционный на 9%.

Таблица 12 - Мероприятия по улучшению качества выпускаемой продукции ЗАО мясокомбинат «Георгиевский»

№ п/п	Наименование мероприятий	Срок выполнения
1.	Освоить выпуск новых видов колбасных изделий	В течение года
2.	Проверка средств измерения	В течение года
3.	Закрепление оборудования за обслуживающим персоналом и соблюдение графика смазки оборудования	Постоянно
4.	Снятие остатков на складе сырья	Один раз в месяц
5.	Принимать сырье и отправлять продукцию только с качественными удостоверениями и с сертификатами соответствия	Постоянно
6.	Приобрести холодильную камеру для хранения мясных изделий	По мере возможности
7.	Усилить контроль за качеством поступающего сырья	Каждая партия
8.	Усилить контроль технологического процесса	Постоянно
9.	Усилить контроль при транспортировке продукции	Постоянно
10.	Контроль вышеизложенных мероприятий	Постоянно

Если в 2015 г. производственный брак составил 209,1 кг, то после проведения мероприятия производственный брак можно снизить на 7% и в конце 2017 года он снизится на 14,6 кг и составит 194,5 кг. Экспедиционный брак можно снизить на 9%. Проведя расчеты мы выяснили, что экспедиционный брак может снизиться на 24 кг и составить на конец 2017 года 243,3 кг. Суммарное снижение брака составит 38,6 кг.

В плане предприятия увеличение выпуска продукции на 10%. И на конец 2017 г. выпуск продукции должен составить, с учетом снижения брака, 2578,4 тонн. Если в 2015 году выручка от реализации продукции составила 134288 тыс. руб. при объеме выпуска 2344 тонн, то логично предположить, что при объеме выпуска 2578,4 тонн выручка может составить 137246,7 тыс. руб. произведя расчеты можно предположить, что выручка увеличилась на 2958,7 тыс. руб.

Из таблицы 13 видно, что это мероприятие положительно отразится на работе предприятия. Одна из главных целей мероприятия снижение брака. И если «День качества» проводить добросовестно, то этой цели можно реально добиться.

Таблица 13 - Изменения после вводимых мероприятий

Наименование	2015 год	Прогноз	Прогноз/ 2017 г.
1	2	3	4
1. Выпуск продукции, тн	2344	2578,4	234,4
2. Производственный брак, кг	209,1	194,5	14,6
3. Экспедиционный брак, кг	267,3	243,3	24
4. Выручка от реализации, тыс. руб.	134288	137246,7	2958,7

Одна из главных особенностей этого мероприятия, что бы сотрудники предприятия добросовестно относились к своим обязанностям и производили работу в срок. Руководству предприятия следует подумать, о том, чтобы морально и материально вознаграждать трудовой коллектив предприятия активно принимающий участие в разработанном мероприятии.

3.2 Проект приобретения нового специализированного оборудования

Одной из основных проблем, имеющихся на предприятии ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» это наличие брака, прежде всего экспедиционного, связанного с перевозкой колбасных изделий по Ставропольскому краю. Проблема состоит в том, что экспедиционный брак продолжает расти из года в год, за период 2013-2015 гг. он увеличился с 112,5 кг до 267,3 кг.

Экспедиционный брак является результатом наличия устаревшего холодильного оборудования, температура охлаждения которого не позволяет перевозить колбасные изделия на расстояния больше, чем 100 км.

Для решения данной проблемы, ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» можно предложить приобретение нового стандартизированного холодильного оборудования «Вьюга», предназначенного для поддержания стабильного температурного режима при перевозке мясных изделий. Управление оборудованием производится из кабины водителя с помощью электронного блока. Установка работает только на охлаждение фургона, но может быть дополнена системой обогрева фургона, работающей от системы охлаждения двигателя автомобиля под управлением микроконтроллера рефрижератора. Заданная температура поддерживается автоматически. Разморозка производится как в ручном, так и в автоматическом режиме (таблица 14).

Таблица 14-Данные внедряемого холодильного оборудования «Вьюга»

Основные показатели холодильной установки	Значения показателей
1. Холодопроизводительность при внешней температуре + 300 0С, Вт	00С - 2000
2. Производительность вентилятора, м3/ч	820
3. Компрессор «SANDEN»	SD-5Н-11
4. Производительность компрессора, см3/об	110
5. Электропитание (бортовая сеть), В	12
6. Общее потребление тока из борт., А	38
7. Масса конденсатора, кг	14,1
8. Габаритные размеры испарителя: - длина, мм - ширина, мм - высота, мм	950 610 175

Автомобильные холодильные установки «Вьюга» предназначены для обеспечения оптимальных температурных условий при перевозке скоропортящейся продукции в рефрижераторах.

Авторефрижераторы, в которых применяются конвекционные холодильные установки «Вьюга», обладают рядом преимуществ: они производятся из итальянских комплектующих и разрабатываются совместно с итальянскими специалистами, поэтому срок службы систем превышает 15 лет с момента продажи рефрижератора.

Фургоны-рефрижераторы предназначены для перевозки различных грузов, требующих максимальной и надежной термоизоляции от внешней среды. Грузовики рефрижераторы рассчитаны на эксплуатацию при температуре окружающей среды от -40°С до +40°С и относительной влажности воздуха 80%.

Рефрижераторы изготавливаются для установки на шасси всех автомобилей отечественного и зарубежного производства.

Возможно изготовление мультитемпературных рефрижераторов, для перевозки грузов с различной температурой одновременно. Цена на рефрижераторы складываются из стоимости изготовления кузова и холодильного оборудования.

Рефрижераторы из сендвич-панелей имеют существенные преимущества над фургонами других исполнений. Бескаркасная технология сборки, применение легких и прочных материалов позволяет снизить снаряженную массу грузовика-рефрижератора и увеличить массу перевозимого груза, при сохранении достаточной прочности кузова. Имеют хорошие изотермические свойства и внешний вид.

Фургоны-рефрижераторы собираются из монолитных сендвич-панелей, соединяемых между собой внутренними и внешними элементами обрамления. Стыки сендвич-панелей выполняются герметично, без образования тепловых мостов.

В качестве теплоизолирующего слоя в рефрижераторе применяется пенополиуретан, плотностью 60кг/м², обладающий самым низким коэффициентом теплопроводности (0,035 Вт/м2), незначительной гигроскопичностью, не подвержен гниению и старению.

В качестве наружной и внутренней обшивок фургонов рефрижераторов применяется: лист стальной оцинкованный (t = 0,8 мм) в том числе с эмалевым или полимерным покрытием.

Створки дверей рефрижератора выполнены также из сендвич-панелей. Открываются на угол 270° и фиксируются в открытом положении. Уплотнители дверей рефрежератора выполняются из эластичного износостойкого резинового профиля и обеспечивают надежную термоизоляцию.

Платформа рефрижератора представляют собой решетчатую несущую конструкцию, изготовленную из оригинальных стальных профилей. Полом изделия является сендвич-панель состоящая из многослойной фанеры. Покрытием пола служит сталь оцинкованная толщиной 2,0 мм.

Затраты на перевозку мясных изделий представлены в таблице 15.

Таблица 15 - Затраты на перевозку мясных изделий

Наименование затрат	Сумма, руб.
1	2
1. Машина с оборудованием	567000
2. Заработная плата водителя за год	96000
3. Затраты на топливо (бензин)	198000
ИТОГО	861000

В таблице 16 представлены затраты на перевозку мясных изделий после введенных мероприятий.



Таблица 16 - Затраты на перевозку мясных изделий после вводимых мероприятий

Наименование затрат	Сумма, руб.
1	2
Холодильное оборудование	319000
Установка оборудования	18000
Заработная плата водителя за год	90000
Переход на газ	9000
Затраты на топливо (газ)	142560
ИТОГО	578560

861 000 - 578 560 = 282 440 экономический эффект.

После сравнения таблиц 15 и 16 видно, что внедрение нового стандартизированного холодильного оборудования «Вьюга» положительно отразится на деятельности предприятия ЗАО мясокомбинат «Георгиевский», так как это поможет устранению экспедиционного брака, связанного с перевозкой колбасных изделий в районы. Также это повлияет на увеличение следующих показателей: объем реализации, выручка от реализации, рентабельность продукции, чистая прибыль (таблица 17).

Таблица17 - Финансовые показатели по предлагаемому мероприятию

Наименование показателя	2015 год	прогноз	Прогноз/ 2016 г.
1	2	3	4
1. Выручка от реализации, тыс. руб.	556081,5	559040,5	2958,7
2. Чистая прибыль, тыс. руб.	11452,1	11872,6	420,54
3. Рентабельность продукции, %	2,3	2,7	0,4

Данные таблицы 17 показывают значения изменившихся показателей после внедрения стандартизированного холодильного оборудования «Вьюга»: выручка от реализации увеличится на 2958,7 тыс. руб., чистая прибыль увеличится на 420,54 тыс. руб., рентабельность продукции на 0,4%,.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании проведенных исследований, позвольте сделать следующие выводы и внести предложения по совершенствованию деятельности МПК «Георгиевский»:

1. Управление на предприятии построено по принципу линейно-функциональной структуры, которая позволяет организовать управление производственными процессами по линейной схеме (директор - главный инженер - начальник цеха - мастер участка), а функциональные подразделения (службы, отделы) оказывают методическую помощь.

2.Основные поставщики предприятия - ведущие хозяйства Ставропольского и Краснодарского края, откормочные комплексы европейского уровня по выращиванию мясного скота высшей категории упитанности и беконных пород свиней.

3. В структуре выпускаемой продукции существенных изменений не произошло. Наибольший удельный вес приходится на колбасные изделия (59,5%), хотя отмечается тенденция ежегодного снижения доли этой товарной группы. Вторую позицию в ассортименте занимают мясо и субпродукты (35,1%), увеличиваясь ежегодно в среднем на 7%. Доля мясных полуфабрикатов и сухих животных кормов незначительна (2,2% и 2,7% соответственно). Наименьший удельный вес приходится на мясные консервы (0,6%).

4. Общий объем производства за анализируемый период снизился на 147,7 тонн или на 11,6 %. Причем аналогичное снижение наблюдается и по сравнению с 2014 годом (146,5 тонн или 11,5%). В 2013 году из трех лет анализируемого периода был достигнут наивысший объем производства 1269,8 тонны (в 2014 году несколько ниже - 1268,6 тонны). В отчетном году наиболее сильное снижение в натуральном выражении было допущено по группе колбасных изделий (26,2 % по сравнению с 2013 годом), мясных полуфабрикатов (на 42,8%) и консервов мясных (на 77,7).

5. Общая численность персонала за анализируемый период снизилась на 3 человека. Так, в 2013 году она составила 78 человек, а в 2015 году - 75 чел. (-3,8%). В структуре работников ЗАО «МПК «Георгиевский» значительных изменений не произошло: наибольший удельный вес приходится на такую категорию работников предприятия, как ППП (промышленный персонал предприятия) (96%). Из них 62,7% - рабочие. Удельный вес таких категорий, как руководители, специалисты и служащие колеблется в пределах 8 - 25%. Из общего числа работающих женщин - 49% (38 чел.).

6. Возраст работников завода колеблется в пределах от 18 до 65 лет, средний возраст работников составляет 47 лет. Работники предприятия достаточно высоко квалифицированы - большая часть работников имеет высшее образование, и, следовательно, являются специалистами в области своей деятельности.

7. При снижении численности работников на предприятии на 3,8% или на 3 чел., увеличилась параллельно и производительность труда на 15,8% или на 2439 тыс. руб. и выручка на 11,3% или на 13653 тыс. руб. Одновременно с этим наблюдается рост заработной платы на предприятии на 28,7% или на 9,3 тыс. руб. Важным условием эффективной работы предприятия является опережение темпа роста производительности труда над темпом роста заработной платы, данное условие на предприятии не выполняется, следовательно, заработная плата не может рассматриваться как стимул к повышению производительности труда.

8. При снижении численности работников на предприятии на 3,8% или на 3 чел., увеличилась параллельно и производительность труда на 15,8% или на 2439 тыс. руб. и выручка на 11,3% или на 13653 тыс. руб. Одновременно с этим наблюдается рост заработной платы на предприятии на 28,7% или на 9,3 тыс. руб. Важным условием эффективной работы предприятия является опережение темпа роста производительности труда над темпом роста заработной платы, данное условие на предприятии не выполняется, следовательно, заработная плата не может рассматриваться как стимул к повышению производительности труда.

9. За анализируемый период эффективность использования ОПФ незначительно повысилась. Основной причиной этого явилось увеличение выручки от реализации продукции на 11,3%, или на 13653 тыс. руб., роста прибыли от продаж в 2 раза, или на 2102 тыс. руб. и уменьшения среднесписочной численности работников предприятия на 3,8% или на 3 чел. Так, фондовооруженность выросла на 21,4% или на 44,1 тыс. руб./чел, за счет роста ОПФ и сокращения работников на предприятии, фондоотдача снизилась с 7,5 до 7,2 руб. или на 4%, фондоемкость, соответственно повысилась на 7,6% или на 0,01руб., а фондорентабельность возросла с 12,6% до 21,9% за счет роста прибыли от продаж на 103,7%.

10. Общая величина оборотных средств предприятия за анализируемый период значительно возросла на 6905 тыс. руб. или на 40,2%. Наибольшее увеличение происходит по дебиторской задолженности, на 57,1% или на 4212 тыс. руб., что можно рассматривать как негативную тенденцию. Запасы увеличились на 2983 тыс. руб. или на 31,8%. Денежные средства сократились на 63,1% (или на 224 тыс.руб.), НДС по приобретенным ценностям сократился на 90,5% (или на 66 тыс. руб.). Основная доля в структуре оборотных средств ЗАО «МПК «Георгиевский» приходится на запасы: - 51,3%. Доля дебиторской задолженности весьма существенна - 48,1%. Доля денежных средств в 2015 году сократилась с 2,1% до 0,5%.

11. За три анализируемых года, произошел рост чистой прибыли почти в 2,5 раза, или на 1129 тыс. руб., выручка увеличилась на 11,3% или на 13593 тыс. руб. Время оборота увеличилось на 27,8% или на 14 дней в 2015 году, то есть за 52 дня в 2013 году, 62 дня в 2014 году и 66 дней в 2015 году предприятию возвратятся оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов характеризует число оборотов, совершенных каждым рублём, вложенным в оборотный капитал, за год. Этот показатель в 2015 году уменьшился на 20,6%, и сократился с 7,02 в 2013 году до 5,5 в 2015 году. Это значит, что не достаточно эффективно и рационально используются оборотные активы предприятия, отмечается увеличение прибыли на 1 руб. оборотных фондов на 59,4% или 0,03 руб. Итоги этих расчетов позволяют сделать вывод об недостаточно эффективном использовании оборотных средств предприятия.

12. Валовая прибыль за анализируемый период возросла на 116,7% (или на 5682 тыс. руб.), прибыль от продаж - на 103,7% (или на 2102 тыс. руб.). В 2015 году предприятие получило чистую прибыль в размере 1919 тыс. руб., что больше 2013 года на 142,9% (или на 1129 тыс. руб.). Рентабельность в 2015 году составила 1,5%, что на 121,1% выше показателя 2013 года.

13.Большинство показателей ликвидности не соответствуют нормативным значениям, что позволяет сделать вывод о недостаточности собственных оборотных средств предприятия по отдельным позициям. Однако коэффициент обеспеченности собственными средствами имеет значение выше нормативного, соответственно, у предприятия достаточно собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Коэффициент восстановления платежеспособности ниже единицы, таким образом, у предприятия отсутствует возможность восстановить свою платежеспособность в ближайшее время.

14. Объем выхода продукции с каждым годом растет, но увеличивается и производственный и экспедиционный брак. С 2013 по 2015 годы на 809,4 тонн было больше выработано продукции, производственный брак увеличился на 130,4 кг, экспедиционный брак увеличился на 154,8 кг.

15. Для улучшения качества выпускаемой продукции анализируемому предприятию можно предложить мероприятие «День качества». Если все мероприятия проводить добросовестно и в срок, то можно добиться снижения брака (производственного и экспедиционного), - производственный брак можно снизить на 7%, а экспедиционный на 9%.

16. После внедрения стандартизированного холодильного оборудования «Вьюга»: выручка от реализации увеличится на 2958,7 тыс. руб., чистая прибыль увеличится на 420,54 тыс. руб., рентабельность продукции вырастет на 0,4%,.

После проведенного анализа финансово - хозяйственной деятельности МПК «Георгиевский, мы предлагаем провести следующие мероприятия:

1. В целях повышения качества колбасных изделий, ЗАО Мясокомбинат «Георгиевский» необходимо применять новейшую технологию выработки, оборудование, использование добавок, улучшающих органолептические показатели колбасных изделий.

2. Одним из направлений расширения ассортимента колбасных изделий является использование добавок двух типов: первые повышают гидратацию мышечных белков, а вторые хорошо связывают и удерживают влагу в продукте.

3. В Концепции Государственной политики в области здорового питания населения России поставлен вопрос о рационализации питания разных групп населения и в первую очередь детского в соответствии с требованиями медицинской науки, с учетом традиций, привычек и экономического положения. В связи с этим актуальным в настоящее время является разработка новой ассортиментной группы полукопченых колбасных изделий, адекватных специфике питания детей школьного возраста, выпуск которых должен осуществляться в условиях промышленного производства.

4. Экспедиционный брак является результатом наличия устаревшего холодильного оборудования, температура охлаждения которого не позволяет перевозить колбасные изделия на расстояния больше, чем 100 км. Для решения данной проблемы, ЗАО мясокомбинат «Георгиевский» можно предложить приобретение нового стандартизированного холодильного оборудования «Вьюга», предназначенного для поддержания стабильного температурного режима при перевозке мясных изделий, что приведет к увеличению прибыли на предприятии на 420,54 тыс. руб.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверченко Л.К., Парфенова З.А. Психология управления: Блинов А. Кадровая политика: Цели и основные направления // Маркетинг.- 2013.- № 1. - с. 88-101.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2015 г. - 209с.

3. Баринов В.А. Бизнес-планирование.- М.: Юнити, 2014г. - 340с.

4. Бизнес-план инвестиционного проекта. М.: Экспертное бюро, 2015 г.

5. Бирман Г., Экономический анализ инвестиционных проектов, перевод с англ. М: «Юнити», 2013 г.

6. Букаяков М.И. Внутрифирменное планирование. М.: Инфра-М, 2015 г.

7. Буров, Морошкин, Новиков. Бизнес - план методика составления. М.: ЦИПКК, 2015 г.

8. Валдайцев С.В. Инвестиции - М.: Проспект,2015 г.

9. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Оценка эффективности инвестиционных проектов. М.: Изд. «Демо», 2011 г.

10. Виханский О.С. Стратегическое управление. - М.: Гардарики, 2014. - 296 с.

11. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка -Учебное пособие М: 2015 г.

12. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии. М.: Финансы и статистика, 2014 г.

13. Горохов М.Ю., Малев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ: Как привлечь деньги. - М.: Филинъ, 2015 г.

14. Грушенко В.И., Фомченкова Л.В. Кризисное состояние предприятия: поиск причин и способов его преодоления // Менеджмент в России и за рубежом.- 2013. - №11. - с. 14-18.

15. Дряхлов Н. И. , Куприянов Е. А. Направления кадровой политики организации // СОЦИС: Социологические исследования.- 2014.- № 12. - С. 87-92.

16. Еленева Ю.А., Коршунова Е.Д. Разработка бизнес-плана предпринимательского проекта. М, 2015 г.

17. Игнатова Л.А., Скородумова М.А. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта предприятия: Методические указания. М.: МГТУ «Станкин», 2013 г.

18. Игонина Л.Л. Инвестиции - М.: Экономист, 2014 г.

19. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Мн.: ЗАО «Новое знание», 2015 г.

20. Ильинская Е.М. Инвестиционная деятельность. - С-Пб.: Финансы и статистика 2014 г.

21. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: учебник. - М.: Инфра-М, 2013. - 349 с.

22. Кириллов Л. Методы совершенствования кадровой политики // Управление персоналом.- 2014.- № 6. - С. 26-31.

23. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. - М.: «Финансы и статистика», 2015 г.

24. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2014 г

25. Коротков Э.М. Антикризисное управление. - М.: ИНФРА-М, 2014 г.

26. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.:Прогресс, 2013 г.

27. Котова Н.Н. Инвестиционная деятельность фирмы. - М.: Перспектива, 2015 г.

28. Любанова Т.П., Бизнес-план, Учебно-практическое пособие. М.: Издательство «ПРИОР», 2014 г.

29. Мелкулов Я.С. Экономическая оценка эффективности инвестиций. - М.: ИКЦ «ДИС», 2015 г.

30. Попов В.М., Ляпунова С.И. Бизнес-планирование. М.: Финансы и статистика, 2009 г.

31. Попов С.А. Стратегическое управление: Модульная программа для менеджеров. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 321с.

32. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, маркетинг. - М.: «Финансы и статистика», 2015 г.

33. Ревуцкий Л.Д. Производственная мощность, продуктивность и экономическая эффективность предприятия, М.: «Перспектива», 2014 г.

34. Савицкая Г.В. Экономический анализ.- М.: Новое знание, 2013 г.

35. Семенов Б.Д. Антикризисный менеджмент. - Минск.: ФУАинформ, 2015. - 309 с.

36. Старик Д.Э. Как рассчитать эффективность инвестиций. М., 2014 г.

37. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: Учебно-практическое руководство. М.: Перспектива, 2015 г.

38. Стратегический менеджмент. Романов А.П., Жариков И.А. Тамбов: ТГТУ, 2014. -- 80 с.

39. Стратегический менеджмент. Теория и практика. Зуб А.Т. М.: Аспект Пресс, 2015. -- 415 с.

40. Стратегический менеджмент. Фатхутдинов Р.А. 7-е изд., испр. и доп. - М.: Дело, 2014. -- 448 с

41. Стратегическое управление организацией. Вергилес Э.В. М.: ММИЭИФП, 2013. -- 17 с.

42. Уткин Э.А. Бизнес - план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2015 г.

43. Фальцман В.К Оценка инвестиционных проектов и предприятий. - М:.Тезис - 2013 г.

44. Фатхутдинов Р.А. Система менеджмента: учебно-практическое пособие.-М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2015 г.-С.5-12.

45. Финансовый менеджмент/под ред. В.С. Золотарева / 2-ое изд., перераб. и доп. - Р-н/Д.: «Феникс», 2015 г. - 224с.

46. Финансы и управление предприятием/под ред. А.М. Ковалевой. - М.: Финансы и статистика, 2013 г. - 235с.

47. Цвиркун А.Д. Как написать успешно бизнес-план. Метод расчета. М.: 2015 г.

48. Чекшин В.И. Экономическая оценка инвестиций. - Электросталь: ЭПИ МИСиС, 2015г.

49. Чернова Г.В. Практика управления рисками на уровне предприятия. - СПб: Питер, 2013 г.

50. Черняк В.З. Бизнес-планирование.- М.: Экономика, 2014 г. - 349с.

51. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов / под ред. С.О. Семенова. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 349 с.

Размещено на Allbest.ru

...