Исследование контрактной концепции управления фирмой в сфере услуг
Контрактная концепция управления фирмой в сфере услуг на примере гостиничной отрасли. Характер внешних взаимоотношений между поставщиками и потребителями гостиничных услуг. Схема взаимодействий внутригостиничных подразделений. Управление качеством.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 31.07.2018 |
Размер файла | 38,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СПбГЭУ
Исследование контрактной концепции управления фирмой в сфере услуг
Экономические науки
Петров Дмитрий Александрович, магистр
Фирма является одним из существенных элементов структуры отраслевого рынка. Поскольку рынки развиваются, на первый план выступают всё новые и новые аспекты в деятельности фирмы, что позволяет по-новому определить её сущность как экономического субъекта. В данной статье исследуется контрактная концепция управления фирмой в сфере услуг на примере гостиничной отрасли
В структуре рынка любой отрасли фирма является одним из ключевых элементов. Все рынки постоянно развиваются, изменяются, поэтому фирмы на них вынуждены динамично адаптироваться. В связи с этим актуализируются всё новые и новые аспекты в деятельности организаций различных отраслей, отсюда возникает множественность подходов к пониманию фирмы как субъекта рынка. Каждый из этих подходов подчёркивает разные стороны деятельности организации.
Сегодня популярна так называемая контрактная концепция управления фирмой. Выясним актуальность данной концепции применительно к сфере услуг через анализ деятельности конкретной организации. В качество объекта исследования выберем организацию гостиничной отрасли - отель «Corinthia Санкт-Петербург».
Для начала определим, в чём заключается контрактная концепция. В её основу положен тезис о том, что фирма, с одной стороны, представляет собой совокупность отношений между её работниками, управляющими и собственниками, а с другой - совокупность отношений между ней самой и субъектами её внешней среды. Внутрифирменные отношения часто выражаются формальными договорами (контрактами), а если этого не происходит, всегда существуют определённые неформальные договоры между сотрудниками фирмы, между работниками и управляющими, регламентирующие поведение этих лиц. Аналогично можно описать и характер внешних взаимоотношений, например, между поставщиками и потребителями продукции [2].
Опишем кратко выбранную организацию. Гостиница «Corinthia Санкт-Петербург» - это крупный пятизвёздный отель, находящийся в центре города и входящий в международную гостиничную сеть. Он предлагает почти 400 номеров различных категорий, оборудованных в соответствии с международными стандартами гостиницы высшего класса [3]. Важно понимать, что основной услугой любой гостиницы является предоставление номера на ночь, но сервис крупного пятизвёздного отеля включает большое число дополнительных услуг. «Коринтия» предоставляет своим клиентам услуги питания (2 ресторана, 2 бара, банкетные залы, возможность заказа еды в номер), бизнес-центра, конференц-залов, гостиной повышенной комфортности, Wi-Fi в любой точке здания, услуги консьержа, носильщика, фитнес-центра, охраняемую парковку, сауну, услуги прачечной и химчистки, аренду автомобилей.
Поскольку гостиница производит достаточно специфический товар, остановимся подробнее на его особенностях. Неотъемлемой составляющей продажи данного товара является процесс непосредственного взаимодействия между продавцом и покупателем. Качество гостиничной услуги напрямую зависит от двух факторов: фактор производителя (персонал отеля) и фактор потребителя (клиенты отеля). Оба фактора содержат в себе субъективную составляющую, внутренне присущую человеческой природе. Для снижения доли субъективного фактора в оценке потребителем качества услуги необходима грамотная организация внутреннего производственного процесса отеля, представляющего собой слаженную работу сотрудников всех подразделений. Для оказания всех перечисленных услуг на ожидаемом клиентами уровне необходима согласованная работа всех основных и поддерживающих систем и подразделений. Общая численность персонала рассматриваемой гостиницы непостоянна, но стабильно велика - около 300 человек. Взаимодействия между подразделениями становятся основой производственного процесса отеля (см. рис. 1). В контрактной концепции фирмы такого рода взаимодействия описываются через категорию «внутренние контракты», а издержки, связанные с их осуществлением, называются издержками контроля.
С другой стороны, существуют «внешние контракты», с которыми связывают любую внешнюю и стратегическую деятельность организации. Издержки, связанные с обеспечением их выполнения, называются трансакционными или издержками взаимодействия. В случае с рассматриваемым отелем к таким издержкам следует отнести все затраты, связанные со следующими основными видами деятельности:
· поиск российских и зарубежных партнёров по продвижению гостиницы на рынке (турагенты, авиакомпании и др.);
· заключение контрактов с партнёрами;
· закупка сырья для внутригостиничных кафе и ресторанов;
· приобретение различного электротехнического оборудования;
· заказы сторонним организациям на проведение ремонтных и реставрационных работ;
· масштабные клиниговые работы;
· аудиторские проверки;
· поиск квалифицированного руководящего персонала;
· зарубежные курсы повышения квалификации персонала.
Рисунок 1. Схема взаимодействий внутригостиничных подразделений
управление гостиничный услуга
Исходя из контрактной концепции, любой отраслевой рынок может трактоваться как совокупность внешних контрактов, а фирма на этом рынке - как совокупность внутренних контрактов. Фирма, с одной стороны, может приобрести нужные для её деятельности товары или услуги через заключение соглашений с внешними субъектами, а может произвести их сама, используя внутренние контракты с работниками. Выбор между двумя этими вариантами зависит от соотношения соответствующих издержек. Чем выше трансакционные издержки по сравнению с издержками контроля, тем выше вероятность того, что товар будет производиться фирмой, а не рынком.
Если организация несёт значительные издержки, связанные с обеспечением внешних контрактов, то повышается и риск, связанный со стратегической деятельностью. Данный риск ограничивает сферу деятельности рынка, но крупные фирмы способны его преодолевать путём развития сети внутренних контрактов.
Теперь встаёт вопрос о том, как определить баланс между двумя видами контрактов. Попробуем ответить на него, анализируя деятельность отеля. Чем больше фирма, тем выше численность занятых. Гостиница «Коринтия Санкт-Петербург» является достаточно крупной фирмой, и совокупный результат её деятельности, как уже было отмечено, формируется из результатов деятельности многих подразделений и множества работников. В такой ситуации неизбежно сокращение интенсивности труда индивидуальных сотрудников, связанное, во многом, с психологией: человек невольно начинает думать, что его персональный труд некритично влияет на совокупный продукт компании, а следовательно, позволяет себе трудиться не в полную силу. Данная проблема является одним из основных факторов, обусловливающих провалы в качестве оказания услуг отеля. В этой связи актуализируется роль руководства как контролирующей инстанции. Растут издержки контроля за качеством труда каждого звена сервисного процесса гостиницы, а общая эффективность деятельности фирмы падает. В результате с целью экономии руководство отеля предпочитает трансакционные издержки издержкам контроля во многих видах деятельности. Гостиница заказывает у сторонних организаций многие услуги, связанные с поддержанием социальной и производственной инфраструктуры. Все они приведены выше в списке внешних контрактов отеля.
Таким образом, можно сказать, что внешние контракты организации гостиничной отрасли направлены на формирование и модернизацию собственного продукта (то есть гостиничной услуги), а также на продвижение отеля на соответствующем рынке. Функция же внутренних контрактов - непосредственное оказание услуги, то есть, по сути, процесс продажи.
Итак, исходя из проведённого исследования, можно сделать следующий вывод: коммерческая организация как субъект организационно-экономической деятельности на рынке сферы услуг представляет собой совокупность внутренних и внешних контрактов, обеспечивающихся соответственно издержками контроля и трансакционными издержками, определяющими размер организации и специфику её управления. Таким образом, контрактная концепция управления фирмой полностью применима к сфере услуг.
Список литературы
1. Левина И.В. Экономика отрасли [Электронный курс] : учебное пособие: самост. учеб. электрон. изд. / И.В. Левина, Н.Г. Кокшарова, В.С. Пунгина; Сыкт. лесн. ин-т. - Электрон. дан. - Сыктывкар : СЛИ, 2013. - Режим доступа: http://lib.sfi.komi.com (дата обращения 15.04.1015)
2. Официальный сайт отеля «Коринтия Санкт-Петербург» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.corinthia.com/hotels/stpetersburg/ (дата обращения 15.04.1015)
3. Шматко А.Д. Использование методов управления качеством для обеспечения конкурентоспособности инновационных предприятий // Вестник экономической интеграции. 2009. Т. 1. С. 143.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сущность и содержание коммерческой деятельности в сфере услуг. Коммерческая сделка как правовая форма осуществления коммерческих услуг. Понятие юридического лица. Правовой статус и участие предпринимательских и некоммерческих организаций в сфере услуг.
курсовая работа [79,4 K], добавлен 25.05.2015Оптимизация взаимодействия подразделений, менеджеров, повышение эффективности труда и конкурентоспособности компании. Нормативно-правовые основы предпринимательской деятельности в сфере транспортных услуг. Повышение качества предоставляемых услуг.
курсовая работа [793,2 K], добавлен 13.10.2017Рынок рекреационных услуг в РФ. Ценообразование в сфере рекреационных услуг. Санатории, пансионаты с лечением, санатории-профилактории. Взаимосвязь субъектов рынка санаторно-оздоровительных услуг. Затратный подход к ценообразованию. Анализ безубыточности.
презентация [517,5 K], добавлен 31.10.2016Виды и функции прибыли, направления ее использования, правовые аспекты формирования. Анализ гостиничных услуг, управления прибылью на предприятии. Расширение ассортимента услуг посредством создания "свадебного предложения". Организация рекламной кампании.
дипломная работа [4,5 M], добавлен 04.12.2014Понятие сферы услуг, их виды и анализ положения сферы Краснодарского края в Южном федеральном округе. Структура производства и реализации платных услуг. Рассмотрение бытовых услуг населению. Доля занятых в сфере услуг в общей занятости населения.
курсовая работа [368,1 K], добавлен 14.12.2015Социально-экономическая сущность гостиничных услуг и их значение для экономики в условиях конкуренции. Экономический анализ основных показателей деятельности предприятия, функционирующего на рынке гостиничных услуг, на примере КТСУП "Отель" г. Гомель.
дипломная работа [296,4 K], добавлен 03.09.2010Понятие услуг и характеристика экономики услуг. Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Патро Интеграция". Динамика роста производства услуг. Анализ структуры ассортимента реализации. Анализ показателей себестоимости, ценообразования и прибыли организации.
курсовая работа [54,5 K], добавлен 19.12.2012Предприятие сервиса как субъект рыночной экономики, понятие и особенности предоставляемых мувинговых услуг. Общая характеристика предприятия, анализ организации управления, а также характер основных и дополнительных услуг, пути и перспективы развития.
отчет по практике [1,3 M], добавлен 13.04.2015Анализ развития рынка жилищных услуг РФ. Методические аспекты формирования тарифов в управляющих компаниях. Проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности ООО "СЖУК". Разработка рекомендаций по улучшению механизма ценообразования в отрасли.
дипломная работа [212,9 K], добавлен 20.12.2017Теоретические аспекты развития интернет-услуг. Сущность и значение высокотехнологичных услуг в современной экономике. Формирование основных видов информационных услуг. Время освоения новых информационных технологий. Динамика интернет-аудитории в России.
курсовая работа [806,5 K], добавлен 28.10.2013Анализ приоритетных направлений и стратегии государственной политики в сфере жилищных и коммунальных услуг. Тарифное регулирование как инструмент государственной политики в коммунальной сфере. Привлечение инвестиций в сферу ЖКХ муниципальных образований.
курсовая работа [246,6 K], добавлен 05.04.2011Отличительные свойства образовательных услуг. Особенности рынка образовательных услуг, характеристика его субъектов и объектов. Ценообразование на образовательные услуги. Стоимостное измерение, потребительская ценность, возможность дифференциации.
презентация [2,3 M], добавлен 23.10.2016Теоретические основы подготовки и переподготовки кадров массовых профессий. Анализ рыночного окружения и оценка показателей деятельности профессионального училища. Определение направления совершенствования деятельности в сфере образовательных услуг.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 07.02.2011Понятие и предмет экономики здравоохранения, ее роль и место в системе экономических наук. Олигополистическое ценообразование, концентрация производства товаров и услуг в сфере здравоохранения. Методы оплаты врачебных услуг, финансирование клиник.
контрольная работа [25,9 K], добавлен 16.08.2011Роль персонала в процессе производства и реализации гостиничных услуг. Работа менеджеров пo маркетингу и продажам. Менеджер по трудовым ресурсам и его функции. Служба управления номерным фондом. Критерии определения качества туристических услуг.
контрольная работа [34,8 K], добавлен 23.12.2008Сущность и понятие конкуренции в сфере услуг. Правовые основы стандартизации, сертификации и управления качеством в РФ. Экономический анализ деятельности ООО "Кодру"; оценка его конкурентоспособности на рынке фотоуслуг; пути повышения эффективности.
дипломная работа [298,0 K], добавлен 21.11.2012Анализ отраслевого рынка туристических услуг. Организационная структура управления фирмой, место ее расположения, план этажа и штатное расписание. Характеристика коммерческих, инвестиционных и страховых рисков, их критерии. Расчет погашения кредитов.
бизнес-план [427,4 K], добавлен 13.12.2011Роль и место сферы гостиничных услуг в современном обществе. Классификация гостиниц, ее взаимосвязь с ассортиментом оказания гостиничных услуг. Оценка эффективности хозяйственно-финансовой деятельности гостиничного предприятия ИЧУП "Российский аспект".
дипломная работа [2,3 M], добавлен 16.06.2013Исследование понятия спроса и предложения, связи между ними, закономерностей и взаимодействия. Изучение рынка ветеринарных услуг г. Якутска. Определение услуг, которые пользуются наибольшим спросом. Анализ влияния роста цен говядины на спрос на цыплят.
курсовая работа [183,8 K], добавлен 13.06.2015Формирование производственной программы предприятия в условиях рыночной экономики. Организация управления качеством на предприятии. Современная концепция управления качеством. Расчет параметров поточной линии, численности и заработной платы работающих.
курсовая работа [52,0 K], добавлен 28.08.2010