Главная Коллекция "Revolution" Экономика и экономическая теория Анализ конкурентоспособности предприятия ООО "РКЗ–Тавр"

Анализ конкурентоспособности предприятия ООО "РКЗ–Тавр"

Экономическая сущность конкуренции и конкурентоспособности предприятия. Факторы, определяющие конкурентоспособность, способы ее повышения и методические основы оценки. Рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности предприятия на мясном рынке.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 29.07.2018
Размер файла 1,3 M
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

- соблюдать требования охраны труда;

- обеспечить личную безопасность;

- содержать рабочее место в порядке;

- немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания;

- проходить обязательные предварительные и периодические медицинские обследования;

- выполнять правила внутреннего трудового распорядка.

Работник имеет право:

- на безопасные условия труда;

- получать от непосредственного руководителя дополнительные разъяснения правил безопасности;

- информировать администрацию организации о случае нарушения или отступления от правил или инструкции по охране труда, которое допущено должностным лицом на участке;

В рамках вводного инструктажа по охране труда при оформлении на работу проводится:

- инструктаж по пожарной безопасности;

- обучение оказанию первой помощи пострадавшим;

- инструктаж для пользователей персональных электронно-вычислительных машин (ПЭВМ);

- инструктаж по электробезопасности.

2.3. Оценка финансовых показателей предприятия

В полной мере охарактеризовать положение имущества, деловые и инвестиционные вложения предприятия способны его оборотные и внеоборотные активы. Оборотные активы представляют собой такие активы, которые служат или погашаются в течение одного года. Многие оборотные активы используются единовременно при отпуске их в производство. Оборотные активы обладают более высокой степенью ликвидности, чем внеоборотные. Период погашения внеоборотных активов составляет больше одного года. Общая сумма активов предприятия рассчитывается путем сложения внеоборотных и оборотных активов. Рассмотрим структуру и динамику активов ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг. (табл. 6).

Таблица 6 - Анализ внеоборотных и оборотный активов ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг. [19, с. 1-2]

Наименование показателя

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2015 г. в % к 2014 г.

2016 г. в % к 2015 г.

1. Внеоборотные активы

344745

117834

101768

-65,82

-13,63

Нематериальные активы

1003

1811

4371

+80,56

+141,36

Основные средства

98050

84964

67039

-13,35

-21,10

Доходные вложения в материальные ценности

7264

6715

6180

-7,56

-7,97

Финансовые вложения

213050

14

14

-99,99

0,00

Отложенные налоговые активы

15881

17876

17836

+12,56

-0,22

Прочие внеоборотные активы

9497

6454

6328

-32,04

-1,95

2. Оборотные активы

2327884

2257009

2135161

-3,04

-5,40

Запасы

833798

618230

704579

-25,85

+13,97

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

310

8074

9414

+2504,52

+16,60

Дебиторская задолженность

1008996

1176777

1023159

+16,63

-13,05

Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)

472415

406411

372523

-13,97

-8,34

Денежные средства и денежные эквиваленты

5183

42493

19135

+719,85

-54,97

Прочие оборотные активы

7182

5024

6351

-30,05

+26,41

Баланс

2672629

2374843

2236929

-11,14

-5,81

В таблице 6 подробно рассмотрены внеоборотные и оборотные активы предприятия за 2014-2016 гг.

Как мы видим, на протяжении всего периода материальные внеоборотные активы значительно сокращались (7-99%). Зато нематериальные внеоборотные активы в 2016 году увеличились на 14,36% по сравнению с 2015 годом. Оборотные активы предприятия в сумме также уменьшались. Например, в 2016 году они составили 2135161 тыс. руб., что на 5,40% меньше, чем в 2015 году. Строка баланса показывает, что в ООО «РКЗ - Тавр» в течение трех последних лет активы предприятия в целом уменьшаются. К примеру, в 2015 году баланс активов составил 2374843 тыс. руб., что на 11,14 % меньше, чем в 2014 году.

Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные. Соотношение отдельных групп фондов в их общем объеме представляет видовую структуру основных фондов. Денежная оценка основных фондов позволяет планировать расширенное воспроизводство основных фондов, определять степень износа и размера амортизационных отчислений, объем приватизации. Рассмотрим состав и структуру основных производственных фондов ООО «РКЗ - Тавр» (табл. 7).

Таблица 7 - Состав и структура основных производственных фондов ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг. [26, c. 4]

Вид основных фондов

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2015 г. в % к 2014 г.

2016 г. в % к 2015 г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания и сооружения

5433

2,79

6243

2,99

6492

3,05

+14,91

+3,99

Машины и оборудование

91642

47,08

91480

43,75

91089

42,82

-0,18

-0,43

Транспортные средства

46067

23,67

60626

28,99

63545

29,87

+31,60

+4,81

Производственный и хозяйственный инвентарь

10302

5,29

9977

4,77

9602

4,51

-3,15

-3,76

Другие виды основных средств

41208

21,17

40755

19,49

41989

19,74

-1,10

+3,03

Всего основных средств

194652

100

209081

100

212717

100,00

+7,41

+1,74

Как видно из таблицы 7, в структуре основных производственных фондов за исследуемый период наблюдается стабильный рост количества зданий и сооружений, транспортных средств, основных средств в целом. Количество машин и оборудования в 2015 году составило 91480 тыс. руб., что на 0,18 % меньше, чем в 2014 году. Количество производственного и хозяйственного инвентаря в 2015 году оно составило 9977 тыс. руб., что на 3,15 % меньше, чем в 2014 году.

Анализ пассивов предприятия связан с оценкой изменения в их составе и структуре. Рассмотрим подробно структуру и динамику пассивов предприятия в течение исследуемого периода (табл. 8).

Таблица 8 - Анализ пассивов ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг. [24, с. 1-2]

Наименование показателя

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2015 г. в % к 2014 г.

2016 г. в % к 2015 г.

1. Капитал и резервы

567108

1031187

1086790

+81,83

+5,39

Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)

40723

40723

40723

0,00

0,00

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

562385

990464

1046067

+76,12

+5,61

2. Долгосрочные обязательства

277236

6017

4413

-97,83

-26,66

Заемные средства

270000

0

0

-100,00

-

Отложенные налоговые обязательства

7236

6017

4413

-16,85

-26,66

3. Краткосрочные обязательства

1828285

1337639

1145726

-26,84

-14,35

Заемные средства

1058313

499574

119263

-52,80

-76,13

Кредиторская задолженность

748106

806262

1004443

+7,77

+24,58

Оценочные обязательства

21866

31803

22020

+45,44

-30,76

Баланс

2672629

2374843

2236929

-11,14

-5,81

В таблице 8 подробно рассмотрены пассивы предприятия за 2014-2016 гг. Как мы видим из данной таблицы, капитал и резервы в 2016 году составили 1086790 тыс. руб., что на 5,39 % больше, чем в 2015 году. Долгосрочные обязательства предприятия в 2016 году составили 4413 тыс. руб., что на 26,66 % меньше, чем в 2015 году. Причиной такой тенденции служит уменьшение отложенных налоговых обязательств предприятия в 2016 году на 26,66 % по сравнению с 2015 годом.

Заемных средств у предприятия последние два года нет. Краткосрочные обязательства в 2016 году составили 1145726 тыс. руб., что на 14,35 % меньше, чем в 2015 году. В целом баланс пассивов предприятия уменьшался в течение всего исследуемого периода: в 2014 году на 42,11% по сравнению с 2013 г., а в 2015 - на 11,11% по сравнению с 2014 годом. Для правильного понимания ситуации стоит рассмотреть относительные показатели ликвидности ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг. (табл.9).

Таблица 9 - Показатели ликвидности ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг.

Показатели

Год

Абсолютное отклонение, +,-

2014

2015

2016

2015/2014

2016/2015

Коэффициент текущей ликвидности

1,29

1,73

1,90

+0,44

+0,17

Коэффициент быстрой ликвидности

0,27

0,35

0,35

+0,08

0

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,26

0,34

0,35

+0,08

+0,01

Соотношение краткосрочной дебиторской и кредиторской задолженности

1,35

1,46

1,02

+0,11

-0,44

Исходя из расчетов, проведенных при составлении таблицы 8, можно сделать вывод о том, что предприятие ООО «РКЗ - Тавр» обладает очень низкими показателями ликвидности и платежеспособности. Так, в 2016 году коэффициент текущей ликвидности составил 1,9, что говорит о проблемах с платежеспособностью, ведь на каждую единицу текущих обязательств было 1,9 оборотных активов.

Финансовая устойчивость предприятия отражает уровень риска деятельности компании в зависимости от заемного капитала. С помощью показателей финансовой устойчивости оцениваются состав источников финансирования и динамика соотношения между ними. В таблице 10 представлены показатели финансовой устойчивости ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг.

Таблица 10 - Показатели финансовой устойчивости ООО «РКЗ - Тавр за 2014-2016 гг.

Показатели

Год

Абсолютное отклонение, +,-

2014

2015

2016

2015/ 2014

2016/ 2015

Собственные оборотные средства, тыс.руб.

222363

913353

985022

+690990

+71669

Коэффициент обеспечения оборотных активов собственными средствами

0,09

0,40

0,46

+0,31

+0,06

Коэффициент обеспечения собственными оборотными средствами запасов

0,27

1,48

1,39

+1,21

-0,09

Коэффициент финансовой автономии

0,21

0,43

0,49

+0,22

+0,06

Коэффициент финансовой зависимости

4,71

2,30

2,06

-2,41

-0,24

Коэффициент финансового левериджа

3,71

1,30

1,06

-2,41

-0,24

Коэффициент маневренности собственного капитала

0,39

0,89

0,91

+0,5

+0,02

Коэффициент краткосрочной задолженности

0,79

0,57

0,51

-0,22

-0,06

Коэффициент финансовой устойчивости

0,32

0,44

0,49

+0,12

+0,05

Коэффициент мобильности активов

6,75

19,15

20,98

+12,4

+1,83

Из таблицы 10 видно, что в 2016 году сумма собственных оборотных средств ООО «РКЗ - Тавр» составила 985022 тыс. руб. Показатель увеличился на 71669 тыс. руб. по сравнению с 2015 годом. Положительное значение свидетельствует о том, что предприятие способно обеспечить бесперебойность операционного процесса, финансируя оборотный капитал за счет собственного капитала.

Коэффициент обеспечения оборотных активов собственными средствами находится в нормативных пределах. Маневренность собственных оборотных средств ООО «РКЗ - Тавр» была достаточной, ведь в 2016 г., на каждую единицу собственных оборотных средств приходится 0,91 единиц денежных средств и их эквивалентов.

Исследование деловой активности позволяет выявить степень эффективности использования предприятием средств. Коэффициенты рентабельности и оборачиваемости оказывают существенное влияние на оценку результатов деятельности компании. В таблице 11 рассчитаем показатели деловой активности для ООО «РКЗ - Тавр» в период 2015-2016 гг.

Таблица 11 - Показатели деловой активности ООО «РКЗ - Тавр» в 2015-2016 гг.

Показатели

Год

Абсолютное отклонение,

2015

2016

2016/ 2015

Оборачиваемость собственного капитала

9,83

7,12

-2,71

Оборачиваемость активов

3,11

3,27

+0,16

Фондоотдача

85,81

99,19

+13,38

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (об.)

3,43

3,43

0

Период одного оборота оборотных средств (дн.)

105,09

104,86

-0,23

Коэффициент оборачиваемости запасов (об.)

10,75

11,25

+0,50

Период одного оборота запасов (дн.)

33,49

32,00

-1,49

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности (об.)

7,18

6,85

-0,33

Период погашения дебиторской задолженности (дн.)

50,14

52,55

+2,41

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности (об.)

10,10

8,32

-1,78

Период погашения кредиторской задолженности (дн.)

35,64

43,27

+7,63

Период производственного цикла (дн.)

33,49

32,00

-1,49

Период операционного цикла (дн.)

83,63

84,55

+0,92

Период финансового цикла (дн.)

47,99

41,28

-6,71

Из таблицы 11 видно, что в 2016 году на каждый привлеченный рубль собственного капитала ООО «РКЗ - Тавр» продало 7,12 рублей товаров и услуг, что на 2,71 рубля меньше, чем в 2015 году.

В 2016 году активы компании совершили 3,27 оборота. Оборачиваемость дебиторской задолженности на уровне 6,85 оборотов в год означает, что ООО «РКЗ - Тавр» собирал дебиторскую задолженность в среднем 6,85 раз в год. Сравнивая показатель со значением оборачиваемости кредиторской задолженности, можно понять, что политика управления кредиторско-дебиторской задолженностью была неэффективной. Дебиторы использовали средства ООО «РКЗ - Тавр» в среднем в течение 52,55 дней, а предприятие возвращало средства кредиторам в течение 43,27 дней.

Операционный цикл ООО «РКЗ - Тавр» в 2016 году составил 84,55 дней. Период превращения сырья и материалов в денежные средства в 2016 году составил 41,28 дней, что на 6,71 меньше, чем в 2015 году. В таблице 12 представлены показатели рентабельности ООО «РКЗ - Тавр» за 2015-2016 гг.

Таблица 12 - Показатели рентабельности ООО «РКЗ - Тавр» за 2015-2016 гг.

Показатели

Год

Абсолютное отклонение, +,-

2015

2016

2016/ 2015

Рентабельность (пассивов) активов, %

18,39

14,04

-4,35

Рентабельность собственного капитала, %

45,00

29,79

-15,21

Рентабельность реализованной продукции по прибыли от продаж, %

21,13

19,31

-1,82

Рентабельность реализованной продукции по чистой прибыли, %

5,91

4,29

-1,62

Коэффициент реинвестирования, %

100,00

17,17

-82,83

Коэффициент устойчивости экономического роста, %

45,00

5,12

-39,88

Период окупаемости активов, год

5,44

7,12

+1,68

Период окупаемости собственного капитала, год

1,72

3,27

+1,55

Как видно из таблицы 12, в 2016 г. каждый рубль, вложенный в активы ООО «РКЗ - Тавр», принес 14,04 рублей прибыли. Этот показатель свидетельствует об эффективной работе компании. Показатель окупаемости активов в 2016 году составил 7,12 лет.

Рентабельность собственного капитала в 2016 году составила 29,79%. Это высокий показатель, который свидетельствует о целесообразности вложения средств собственниками в предприятие. Как результат, период окупаемости собственного капитала составляет 3,27 года.

Коэффициент реинвестирования говорит о том, что в 2015 году 100% чистой прибыли было реинвестировано в работу ООО «РКЗ - Тавр». Это говорит о том, что собственники считают компанию привлекательной инвестицией, поэтому обеспечивают ее развитие.

3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «РКЗ - ТАВР»

3.1. Анализ конкурентной позиции ООО «РКЗ - Тавр» на рынке мясной продукции Ростовской области

Изучение развития рынка колбасных изделий России и Ростовской области нацелено обеспечить предприятие ООО «РКЗ - Тавр» информацией для оценки и принятия своевременных решений по конкурентной политике.

Рынок мяса в России в 2016 году продолжил адаптироваться к новым параметрам: снижению платежеспособного спроса населения на фоне продолжения роста отечественного производства в птицеводстве и свиноводстве и роста насыщенности рынка. В результате в отрасли активизировались процессы консолидации активов.

Совокупное производство мяса в России продолжает расти и по итогам 2016 года достигло 9,9 млн. тонн в убойном весе, что на 4,4% выше уровня 2015 года. Драйвером роста в этом году выступает свиноводческая отрасль, а точнее ее корпоративный сектор. Так, общее производство свинины в стране достигло 3,4 млн. тонн в убойном весе (+9% к 2015 году), из которых около 2,75 млн. тонн приходится на СХО (+13-14% к 2015 году). Также продолжает увеличиваться выпуск и в птицеводстве, результат по итогам года в котором достиг 4,7 млн. тонн (+3% к 2015 году).

Продолжающийся рост производства мяса в России, а также изменение структуры потребления в пользу мяса птицы и свинины, способствовали дальнейшему снижению импортных поставок мясосырья и субпродуктов в Россию в 2016 году.

В 2017 году на рынке мяса продолжится борьба «под солнцем» среди предприятий корпоративного сектора. Основными тенденциями станут дальнейший рост экспортной ориентации, появление новых брендов в сегменте охлажденного мяса, а также снижение средних оптовых цен на мясо во второй половине 2017 года. Это произойдет по причине слабой активизации потребительского спроса в первом квартале, что может повлечь ослабление цен.

В настоящее время в Ростовской области действует 25 крупных и средних и более 150 малых мясоперерабатывающих предприятий. Перерабатывающие предприятия имеются во всех природно-климатических зонах области.

В устойчивом развитии мясоперерабатывающей промышленности активное участие принимают такие предприятия как: ГК «Тавр», ООО «УК РАПТ», ООО «Евродон», ООО «Вепоз-Торговый Дом», ЗАО «Вепоз», ОАО «Новочеркасский мясокомбинат», ООО «МК Виктория», ООО «Темп».

Лидер мясоперерабатывающей отрасли Юга России - группа компаний «ТАВР» - постоянно обновляет и расширяет ассортимент выпускаемой продукции, который насчитывает более 250 рецептурных наименований колбасной, деликатесной, мясной продукции. Мощность по производству колбасных изделий - 57,5 тыс. тонн в год. Высокое качество продукции ГК «Тавр» подтверждается дипломами и медалями различных конкурсов и выставок.

Доля Группы компаний «ТАВР» на российском рынке мясных продуктов в настоящее время составляет 1,4-1,8%. Она является лидером продаж колбасных изделий в Ростове и Ростовской области, доля рынка в городе Ростов-на-Дону - 71,5%, в области - 66%. Группа компаний «ТАВР» занимает лидирующие позиции также на рынке мясной гастрономии Ростова-на-Дону и ЮФО в целом. На втором месте находится Сочинский мясокомбинат, на третьем - Краснодарский мясокомбинат.

Мясной бизнес «ГРУППЫ АГРОКОМ» в 2016 году развивался весьма успешно. Так, объем производства колбасных изделий и полуфабрикатов в 2016 году увеличился по сравнению с 2015 годом на 6,2 тыс. тонн и составил 50,1 тыс. тонн. Финансовые итоги деятельности Группы компаний «ТАВР» за 2016 год составили 5,8 млрд. рублей, что на 1,6 млрд. больше показателей прошлого года. Компания упрочила свои позиции в регионах ЮФО.

В юбилейный для себя год ГК «ТАВР» организовывала множество маркетинговых и рекламных акций, одной из самых значимых стала акция ««ТАВР» - Золотой век!». В акции приняло участие свыше 18 тысяч человек из различных регионов ЮФО, были разыграны три путевки по «Золотому кольцу» России, 50 пароварок, 100 золотых подвесок и главный приз - автомобиль «PEUGEOT 206». По случаю юбилея была приурочена необычная экспозиция: первая и единственная в мире выставка картин из мясных изделий «ТАВР», которая была зарегистрирована как мировой рекорд, занесенный в Книгу Гиннеса.

Продукция Группы компаний «ТАВР» представлена во всех крупных городах и населенных пунктах Южного и Северо-Кавказских федеральных округов. География продаж - Ростовская, Волгоградская, Астраханская области, Краснодарский и Ставропольский края, регион Кавказских Минеральных Вод, республики Северного Кавказа. Рассмотрим основных производителей мясной продукции в Ростовской области (табл. 13).

Таблица 13 - Основные производители мясной продукции в Ростовской области

Производитель

Адрес

ООО «Донские Деликатесы»

Ростовская область, Волгодонск

ООО «МЯСНОЙ РЯД»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «РИП»

Ростовская область, Таганрог

ООО «РЕГИОН-АГРО»

Ростовская область, Шахты

ООО «МЯСНОЙ МИР»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «СТРЯПУХА»

Ростовская область, Таганрог

ООО «ВИЛЕНА»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «МЯСОПРОМСЕРВИС-ЮГ»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «ГУРМАН»

Ростовская область, Волгодонск

ООО «КОРОНА»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «РОСТЕК»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

ООО «ЮГАГРОПРОМ ПЛЮС»

Ростовская область, Новочеркасск

ООО «РОСТОВСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ»

Ростовская область, Ростов-на-Дону

На основании данных, приведенных в таблице 13, можно сделать неоспоримый вывод о том, что ООО «РКЗ - Тавр» имеет множество конкурентов в Ростовской области. Более наглядно рассмотрим конкурентное положение ООО «РКЗ - Тавр» на рисунке 6.

Рисунок 6 - Доли рынка среди производителей мясной продукции в Ростовской области в 2016 г.

Исходя из данных, представленных на диаграмме (рис. 6), можно сделать вывод о том, что ООО «РКЗ - Тавр» занимает уверенную позицию на рынке производителей мясной продукции Ростовской области, охватывая две трети рынка.

В январе-апреле 2017 г. компания «Бизнес-аналитика» провела комплексное исследование рынка мясоколбасных изделий г. Ростова-на-Дону. Исследование включало опросы экспертов рынка и потребителей мясоколбасной продукции, а также ритейл-аудит 179 розничных торговых точек города. В качестве экспертов рынка выступили товароведы розничных магазинов. Кроме того, были опрошены 813 покупателей мясоколбасных изделий в возрасте от 16 лет.

Рассматривались следующие виды мясоколбасных изделий: вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые, сыровяленые колбасы, сосиски, сардельки, ветчины, мясные деликатесы.

Для анализа эффективности рекламной политики ООО «РКЗ - Тавр» перейдем к рассмотрению конкретных рекламных средств и их способности удовлетворить поставленные цели. Составим таблицу, в которой отразим степень пригодности того или иного средства рекламы для конкретной задачи (табл. 14).

Таблица 14 - Оценка свойств видов проводимой ООО «РКЗ - Тавр» рекламы

Задача Средство

Охват

Местного рынка

Избирательность аудитории

Невысокая стоимость

Высокая частота повторных контактов

Итого

Интернет-реклама

2

2

0

0

4

Телевидение

2

0

0

1

3

Радио

2

0

1

1

4

Наружная реклама

2

0

2

2

6

Газеты

2

1

2

1

6

Листовки

2

2

2

0

6

Степень эффективности свойств видов рекламы оценивалась с помощью метода экспертных оценок, с привлечением независимых экспертов в количестве 5 человек. Экспертам предлагалось выставить оценку от 0 до 2 каждому из видов рекламы по различным направлениям воздействия.

Оценка средств рекламы бальная, где:

0 - средство неэффективно для удовлетворения данной задачи;

1 - средство нейтрально;

2 - для данной задачи средство эффективно.

По результатам оценки свойств видов рекламы получилось, что телевизионная реклама является самым неэффективным средством рекламы (3 балла), поскольку она имеет высокую абсолютную стоимость, что исключает возможность частого повтора рекламного обращения фирмы ООО «РКЗ - ТАВР», избирательность аудитории практически отсутствует, кроме того, наблюдается тенденция к перегруженности рекламой такого рода.

Наиболее эффективными средствами оказались наружная реклама, листовки и газетная реклама (6 баллов). Стоит отметить, газеты как средство рекламы продукции ООО «РКЗ - Тавр» активными, либо нейтральными (по указанным критериям), а листовки - неэффективными с точки зрения высокой частоты повторов.

К недостаткам наружной рекламы можно отнести лишь отсутствие избирательности аудитории. По остальным критериям наружная реклама является эффективной. Отметим также, что лишь наружная реклама эффективна по критерию «высокая частота повторных контактов», что является очень важным для предприятия ввиду их недостаточной известности на местном рынке.

Промежуточное положение среди используемых средств рекламы заняли Интернет - реклама и радио-ролики (4 балла). К недостаткам Интернет - рекламы можно отнести высокие капитальные вложения в разработку собственного сайта фирмы.

Однако стоит отметить, что именно разработав свой сайт, фирма поднимет свой имидж, только таким образом она может познакомить потенциального клиента с ассортиментом и качеством своего товара, демонстрируя его непосредственно, на фотографиях, плакатах, но при этом не требуя от клиента ответной реакции.

3.2 Рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности предприятия

В условиях меняющихся потребительских предпочтений главная задача ГК «ТАВР» - выпуск высококачественной продукции, а также сохранение положительной динамики роста и намеченных планов продаж. Необходимо своевременно отслеживать цены на сырье и гибко регулировать цены на выпускаемую продукцию.

В последние два года наметилась тенденция к увеличению выпуска продукции среднего ценового сегмента и снижение продукции в дорогом сегменте. На данный момент для компании важно понимать свою текущую рентабельность и не быть убыточной.

Так, в 2017 году ГК «ТАВР» планирует произвести и реализовать 52 тыс. тонн колбасных изделий и около тысячи тонн полуфабрикатов. Рост показателей возможен в случае вытеснения конкурентов Группы компаний «ТАВР» на рынке Южного федерального округа, которые не в состоянии выдержать жесткую конкуренцию.

Также в планах компании работа с новыми ассортиментными матрицами при сотрудничестве с сетями. Это означает увеличение доли упакованной продукции, в том числе и групповой (транспортной) упаковки, что позволяет минимизировать потери при транспортировке и продлить сроки хранения выпускаемой продукции.

Обеспечение узнаваемости брендов Группы компаний «ТАВР» на российском рынке раскрывается через следующие инструменты воздействия на целевые аудитории:

- оповещение общественности и целевых групп покупателей о выпускаемой продукции в СМИ через прессу, телевидение, а также Интернет;

- использование РР-технологий для увеличения количества лояльных потребителей и создания образа положительного бренда и социально-ответственной компании в их сознании;

- реализация концепции интегрированных маркетинговых коммуникаций;

- организация собственной дистрибьюторской сети, интегрированной генеральным брендом «ТАВР».

Цели маркетинговой стратегии в разных товарных группах анализируемой компании подробно отражены в таблице 15.

В ближайших планах компании оптимизация товарных марок, развитие сильных брендов, разработка и вывод на рынок новых продуктов, охват широких сегментов рынка. Руководителям ООО «РКЗ - Тавр» нужно серьезно подойти к разработке планов, так как в условиях стремительно меняющейся жизни перманентное перспективное планирование представляется по-настоящему реалистичным.

Таблица 15 - Маркетинговая стратегия продвижения бренда «ТАВР» в 2017 году

Товарная группа

Стратегия в сегментах

Тактика

Вареные колбасы

Развитие премиального сегмента, новые позиции в экономический сегмент не выводятся

Увеличить долю колбас в натуральной оболочке до 10% в группе за счет развития существующих версий в натуральной оболочке и выведения новых продуктов в различных типах оболочки разного калибра

Усилить группу Premium за счет выпуска серии колбас ГОСТ

Обеспечить максимально расширенный ассортимент вареных колбас в сетевой рознице

Сосиски, сардельки

Наращивание присутствия в сегменте Premium и в сегменте потребителей со средним уровнем доходов. Ограничение активности Econom сегмента

Впустить сосиски в натуральной оболочке. Занять сосисками в натуральной оболочке не менее 20% в структуре товарной группы ТМ «Тавр»

Усилить дистрибуцию сосисок в вакуумной упаковке с фиксированным весом

Увеличить дистрибуцию сосисок «Семейная традиция» и достигнуть уровня 10% в структуре товарной группы сосисок

Увеличить выпуск серии сосисок для детского питания

Деликатесы

Наращивание присутствия в сегменте элитный и Econom

Расширить ассортимент товарной группы деликатесов в сегмент High-Econom за счет высокомаржинальных продуктов ценового диапазона до 300 рублей, в том числе посредством вывода на рынок мясных деликатесов «Секреты мастеров»

Развить сегмент High-Premium посредством высокомаржинальных мясных деликатесов отдельной продуктовой линии «Восточная линия»

Повышение конкурентоспособности деликатесной продукции посредством увеличения сроков ее хранения

Обеспечение дистрибуции позиций новых брендов

Сырокопченые колбасы

Наращивание присутствия в сегменте Premium, элитный

Посредством высокомаржинальных сырокопченых колбас продуктовой линии «Восточная линия» развивать сегмент High-Premium

Сбалансировать соотношение цены и качества продуктов товарной группы сырокопченых колбас

Наращивание объемов товарной группы сырокопченых колбас путем аутсорсинга

В сочетании с постоянно действующей системой маркетинговой информации оно становится действенным фактором развития фирмы, в немалой степени оберегая ее от влияния неблагоприятных процессов, происходящих в обществе, позволяя вовремя улавливать тенденции научно-технического процесса, перемены в массовом сознании и т.д. Перспективные планы должны каждый год пересматриваться и корректироваться, чтобы у фирмы всегда был актуальный план на предстоящие 5 лет.

ООО «РКЗ - Тавр» должно больше внимания уделить рекламе своей продукции и продвижение ее в крупные универсальные магазины. Успешно действовать в непрерывно меняющейся ситуации способен тот, кто не просто следит за переменами, а использует новейшую информацию для оперативной корректировки своей деятельности. Планируется провести некоторые методы стимулирования покупателей (табл. 16).

Таблица 16 - Влияние на поведение покупателей методов стимулирования в «Тавровских мясных лавках» Ростовской области

Метод стимулирования

Размер влияния стимулирования

Предоставление скидок на продукцию

До 15% от цены продукции в период праздников и открытия новых магазинов компании

до 7500-8000 чел. в период предоставления скидок

Предоставление бесплатной упаковки

Постоянно

300-350 чел. в неделю

Предоставление покупателю подарков

Каждому 100-му покупателю сувенир, стоимостью от 100 рублей и выше или же до 50% от стоимости покупки

до 7500-8000 чел.

Предоставление покупателям возможности попробовать продукцию

Постоянно, особенно в период открытия новых магазинов компании

400-500 чел. в неделю

Таким образом, можно сказать о том, что применение предлагаемых и уже имеющихся стимулов и предложения по их расширению в магазинах «Тавровские мясные лавки» позволит привлечь дополнительных покупателей и повысить конкурентную привлекательность продукции предприятия.

Создание и развитие рекламного бренда продукции предприятия позволит более широко представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.

Предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности ООО «РКЗ - Тавр» в данной сфере можно разделить на два направления.

Первое - применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий, которые формируют устойчивое благоприятное отношение со стороны общества в целом и у покупателей как его представителей к предприятию, что способствует формированию имиджа предприятия.

Второе - знакомство широкой общественности с деятельностью предприятия через прессу и в ходе непосредственного знакомства с продукцией предприятия и его производственным процессом.

Оба направления влияют на то, что у общества в целом и у потребителей продукции предприятия как его представителей формируется устойчивое благоприятное отношение к предприятию, что формирует имидж предприятия и способствует его развитию в последующие периоды.

Основным предложением по улучшению конкурентного имиджа предприятия является улучшение на нем маркетинговой деятельности, в связи с чем необходимо изучить общественное мнение по отношению к этой деятельности на предприятии, для чего провести анкетирование среди потребителей продукции, как реальных, так и потенциальных.

Анализу рынков должно уделяться основное внимание. Особенно это относится к оценке тех потребностей, которых предполагаемый товар не удовлетворяет, к выявлению отрицательных и положительных свойств этого товара, которые отмечают потребители.

На основе данных о финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия ООО «РКЗ - Тавр», а также данных анализа маркетинговой деятельности можно сделать вывод, что деятельность предприятия достаточно успешна, предприятие занимает определенную нишу на рынке, имеет постоянных покупателей, как оптовых, так и розничных, увеличивает объемы производства, выходит на новые рынки.

Однако предприятие претендент на лидерство для удержания и улучшения своих позиций на рынке должно непрерывно улучшать показатели маркетинговой и финансовой деятельности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В условиях рыночной экономики предприятию не стоит рассчитывать на стабильный доход и успех без четкого и эффективного планирования своей деятельности, постоянного сбора и аккумулирования информации как о состоянии целевых рынков, положении конкурентов на них, так и о собственных возможностях и перспективах.

Ни одно предприятие не может достигнуть превосходства над конкурентами по всем коммерческим характеристикам товара и средствам его продвижения на рынке. Необходима разработка путей и мероприятий по повышению конкурентоспособности, в наибольшей степени соответствующих тенденциям развития рыночной ситуации и наилучшим способом использующих сильные стороны деятельности предприятия. В отличие от тактических действий на рынке все действия предприятия должны быть направлены на обеспечение преимуществ над конкурентами в долгосрочной перспективе. Для успешной деятельности среди конкурентов предприятию необходимо постоянно следить как за своей позицией на рынке, так и за действиями конкурентов.

В заключение работы можно сделать следующие выводы. Определяющей силой в отрасли является соперничество между конкурирующими продавцами и в меньшей мере рыночная власть поставщиков сырья и покупателей. Все движущие силы направлены на интенсивность конкуренции между продавцами.

В условиях рыночной экономики значение конкурентоспособности предприятия огромно. Стремление к ее повышению ориентирует на увеличение объема производства и сбыта продукции, нужной потребителю, снижение затрат на транспортировку. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей.

Для предпринимателя прибыль является показателем, указывающим, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы. Убытки, в свою очередь, сигнализируют о наличии ошибок и просчетов в направлении средств, организации производства и сбыта продукции.

Главной целью управления конкурентоспособностью предприятия является стремление к монополизации рынка, что соответственно приведет к обеспечению максимизации благосостояния собственников предприятия в текущем и перспективном периоде. Эта главная цель призвана обеспечивать одновременно гармонизацию интересов собственников с интересами государства и персонала предприятия и должна, в идеале, подорвать экономическую состоятельность потенциальных конкурентов.

Процесс управления конкурентоспособностью предполагает проведение анализа, который характеризуется многообразием своих форм. На выбор формы анализа влияет множество факторов: отрасль, в которой осуществляет свою деятельность организация, специализация и вид деятельности предприятия объем товарооборота и его скорость и другие. Поэтому менеджерам организации необходимо грамотно оценить сложившуюся ситуацию на предприятии и выбрать именно ту форму анализа, которая даст наиболее исчерпывающую информацию для разработки мер по управлению конкурентоспособностью с целью ее повышения. В современной научной литературе выделяют множество методов повышения конкурентоспособности.

Таким образом, для повышения конкурентоспособности в ООО «Ростовский колбасный завод - Тавр» необходимо создать отдел маркетинга, который будет осуществлять следующие функции:

- сбор данных;

- обработка данных, их классификация;

- разработку методов и средств изучения рынка;

- составление смет затрат на проведение рекламных кампаний и акций, прочих маркетинговых мероприятий;

- разработка ценовой политики предприятия;

- проведение сегментации рынка, выделение целевой группы потребителей;

- контроль за осуществлением маркетинговой деятельности;

- организация маркетинговой деятельности;

- проведение рекламных кампаний и акций;

- разработка рекламных кампаний и акций;

- оценка эффективности маркетинговой деятельности.

Основным предложением по улучшению конкурентного имиджа предприятия является улучшение его маркетинговой деятельности, в связи с чем необходимо изучить общественное мнение по отношению к этой деятельности на предприятии, для чего провести анкетирование среди потребителей продукции, как реальных, так и потенциальных.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 г. (п.3 ст. 37) (с изменениями на 21 июля 2017 года).

2. Налоговый кодекс Российской Федерации от 31 июля 1998 г. (с изм. и доп., вступ. в силу с 04.05.2017).

3. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 1 февраля 2002 г (с изменениями на 3 июля 2016 года) (редакция 1 января 2017 года).

4. Гражданский кодекс Российской Федерации от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ (глава 59) от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 28.03.2017).

5. Кодекс об административных правонарушениях Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 195-ФЗ (ст. 5.27-5.31) (ред. от 17.04.2017, с изм. от 23.05.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 18.05.2017).

6. Уголовный кодекс Российской Федерации от 13 июля 1996 г. № 63-ФЗ (ст. 109, 118, 125, 143, 145, 216, 217-219, 236-238) с изменениями на 07.02.2017 (редакция 07.02.2017).

7. Федеральный закон от 6 декабря 2011 г «О бухгалтерском учёте» 2017 года (N 402-ФЗ редакция 2017).

8. Федеральный закон от 24 июля 1998 г. № 125-ФЗ «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» редакция от 09.01.2017.

9. Федеральный закон от 21 июля 1997 г. № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» (редакция 25 марта 2017 г).

10. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изм. и доп., вступ. в силу с 04.07.2016) (статьи 25-27, 34, 55).

11. Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности», (в редакции, актуальной с 4 июля 2016 г.).

12. СанПиН 2.2.4. 3359.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах с 2017г».

13. Абрютина, М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебно-практическое пособие / М.С. Абрютина, А.В. Грачев. - 2-е изд., испр. - М.: Дело и сервис, 2012. - 350 с.

14. Адамов, В.Е. Экономика и статистика фирм: учебник / В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова, Т.П. Сиротина и др. под ред. доктора экономических наук, проф. С.Д. Ильенковой. - М.: Финансы и статистика, 2014. - 489 с.

15. Баумгартен, Л.В. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции/Л.В. Баумгартен // Маркетинг в России и за рубежом.- 2016. - 95 с.

16. Беляевский, И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2016. - 320 с.

17. Беляков, Г.И. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда: учебник для бакалавров / Г.И. Беляков. - М.: Юрайт, 2013. - 572 c.

18. Богомолова, И.П. Анализ формирования категории конкурентоспособность как фактора рыночного превосходства экономических объектов: учебник / И.П. Богомолова. - М.: «Финпресс», 2014. - 324 с.

19. Бухгалтерский баланс ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг.

20. Голубков, Е. П. Основы маркетинга: учебник / Е.П. Голубков. - М.: «Финпресс», 2014. - 656 с.

21. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учебное пособие / В.П. Грузинов. - М.: Финансы и статистика, 2013. - 378 с.

22. Инструкция вводного инструктажа по охране труда «ГРУППЫ АГРОКОМ» редакции 2013 г.

23. Кротков, А. Г. Конкурентоспособность предприятия: подходы к обеспечению, критерии, методы оценки: учебник / А. Г. Кротков, Ю. С. Еленева. - М.: Финансы и статистика,2016. - 298 с.

24. Отчет о финансовых результатах ООО «РКЗ Тавр» за 2014-2016 гг..

25. Портер, М. Э. Конкуренция: учебник / М.Э. Портер. - М.: Вильямс, 2014. - 496с.

26. Пояснения к бухгалтерской (финансовой) отчетности ООО «РКЗ - Тавр» за 2014-2016 гг.

27. Сабадырь, Е. А., Бабичева, А. А., Иванова, Н. В. // Маркетинговый анализ рынка зерна в Ростовской области // Международное научно-практическое периодическое сетевое издание «Форум молодых ученых» Выпуск № 4(4) (декабрь, 2016). С.105-108.

28. Сабадырь, Е. А., Бабичева, А. А., Моисеенко, Ж. Н. // Основы бизнес-планирования // Международная научно-практическая конференция «Новая наука: проблемы и перспективы». - Стерлитамак: АМИ. -№121-1 (ноябрь, 2016). С. 180-182.

29. Сабадырь, Е. А., Баранова, И. В. // Состояние и перспективы развития рынка мяса в РФ // Всероссийский конкурс для молодых учёных «Лучшая молодёжная научная статья 2017 года».

30. Сабадырь, Е. А., Брик, А. Д. // Правовое регулирование сети Интернет // В сборнике: «Экономические системы в условиях глобализации: состояние и перспективы развития» (05 - 06 апреля 2017 года).

31. Сабадырь, Е. А., Владимирова, А. В. // Управление конкурентоспособностью предприятия // В сборнике: «Современное состояние и приоритетные направления развития аграрной экономики в условиях импортозамещения» (9 февраля 2017 года).

32. Сабадырь, Е. А., Игнатьева, Т. С. // Материально-техническое обеспечение ОАО «РЖД» // В сборнике: «Экономические системы в условиях глобализации: состояние и перспективы развития» (05 - 06 апреля 2017 года).

33. Сабадырь, Е. А., Косенко, Т. Г. // Особенности производства кормов // Международное научно-практическое периодическое сетевое издание «Форум молодых ученых» Выпуск № 3(3) (ноябрь, 2016). С.226-228.

34. Сабадырь, Е. А., Раджабов, Р. Г. // Использование лизинга на предприятиях АПК // В сборнике: «Экономические системы в условиях глобализации: состояние и перспективы развития» (05 - 06 апреля 2017 года).

35. Сабадырь, Е. А., Шейхова, М. С. // Факторы развития рынка труда в Ленинградской области // Международное научно-практическое периодическое сетевое издание «Теория и практика современной науки» Выпуск № 12(18) (декабрь, 2016). Часть 2. С.180-182.

36. Скотт, М. Факторы стоимости: руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости / М. Скотт., пер. с англ. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2015. - 432 с.

37. Теплова, Т.В. Финансовые решения: стратегия и тактика: учебное пособие / Т.В. Теплова, - М.: Магистр, 2015. - 262 с.

38. Тургиев, А.К. Охрана труда в сельском хозяйстве: учебное пособие для студентов средне профессионального образования / А.К. Тургиев. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 256 c.

39. Устав ООО «РКЗ - Тавр» редакции 2009 г.

40. Фасхиев, Х.А. Как измерить конкурентоспособность предприятия: учебник / Х.А. Фасхиев, Е.В. Попова. - М.: «Финпресс», 2014. - 512 с.

41. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент: учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М.: Маркетинг, 2016. - 892с.

42. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление: учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА, 2015. - 312 с.

43. Чайникова, Л.Н. Конкурентоспособность предприятия: учебное пособие / Л.Н. Чайникова, В.Н. Чайников, - Тамбов, 2016. - 192 с.

44. Ширенбек, Х. Экономика предприятия: учебник / Х. Ширенбек, перевод с немецкого И.П. Бойко. - 15-е издание. - М.: ПИТЕР, 2014. - 191 с.

45. Экономика предприятия (фирмы): учебник для студентов вузов / под ред. О.И. Волкова, О.В. Девяткина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра, 2016. - 599с.

46. Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика: учебное пособие / А. Ю. Юданов. - 2-е изд. - М.: Гном-Пресс, 2013. - 382с.

47. Яшева, Г. Конкурентоспособность предприятий: методика оценки и результаты / Г.Яшева // Финансы, учет, аудит. - 2015. - с. 17-20.

48. http:// www. mchs.gov.ru. // Официальный сайт Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (МЧС России). (дата обращения 05.05.2017).

49. http:// www. rosmintrud.ru. // Официальный сайт Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации (дата обращения 05.05.2017).

ПРИЛОЖЕНИЯ

Состав и структура выпуска товарной продукции ООО «РКЗ - Тавр» в 2014-2016 гг. в ценах реализации

Вид продукции

2014 г.

2015 г.

2016

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Вареные колбасы

479058,18

9,44

1362616,1

7,58

166...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены