К вопросу о перспективах роста занятости в туриндустрии

Размещено на http://www.allbest.ru/

1

1

К вопросу о перспективах роста занятости в туриндустрии

Гулая Т.М.

Аннотация

В данной статье рассматривается экономическое и социальное значение развития туриндустрии в контексте решения проблемы занятости, вызванной недостаточной привлекательностью рабочих мест, отсутствием необходимых профессиональных навыков у потенциальных сотрудников, потребностью совершенствования правовых механизмов, регулирующих трудовые отношения. Для успешного решения обозначенных проблем авторы предлагают сконцентрировать основное внимание на развитии туристического предложения, интенсификации профессиональной подготовки, укреплении межпрофессиональных связей непосредственно внутри отрасли.

Ключевые слова: туриндустрия, сезонная занятость, условия труда, профессиональные навыки, рынок труда, трудовые ресурсы, профессиональная подготовка, индустрия гостеприимства

This article considers the economic and social significance of the development of the tourism industry in terms of addressing the employment problem caused by inadequate job attractiveness, the lack of necessary professional skills of potential employees, the need to improve the legal mechanisms regulating labor relations. To successfully solve the problems mentioned, the authors suggest focusing on the development of the tourist offer, the intensification of vocational training, strengthening of inter-professional relations directly within the industry.

Кey words: tourism industry, seasonal employment, working conditions, professional skills, labor market, labor resources, professional training, hospitality industry

Туристический сектор самых привлекательных регионов Европы находится в авангарде борьбы за занятость, благодаря своему экономическому и социальному значению: более 12 млн рабочих мест (7 млн - сфера общественного питания, 2 млн -транспортные перевозки, 2,4 млн - отели, 1 млн - туроператоры и турагентства). В трех основных составляющих европейского туристического сектора (отели, туроператоры и турагентства, воздушный транспорт) заняты 3,3 млн человек. [8] Туризм вносит существенный вклад в эволюцию платежного баланса ряда стран. Значение этого сектора возрастает из-за его структурных особенностей, которые создают выгодный плацдарм для успешного проведения политики занятости. [7, с.16]

Во-первых, очевидна его территориальная привязка: туриндустрия подпитывает региональные бюджеты и является одним из немногих видов экономической деятельности, которая поддерживает занятость в регионах. Вовторых, потому, что рабочие места, связанные с индустрией туризма, могут играть приоритетную роль в трудоустройстве молодежи и неквалифицированных соискателей. Приобретение профессиональных навыков и профессиональный рост в этой сфере осуществляются в большей степени через непосредственный обмен практическим опытом и знаниями, а не только благодаря наличию соответствующего диплома. [1, с.7]

Тем не менее, в процессе своего развития туриндустрия сталкивается с множеством проблем. Многие страны традиционно излишне полагаются на свое исключительное культурное и историческое наследие, художественные ценности и их привлекательность для туристов, но недооценивают конкурентов из соседних европейских стран, имеющих аналогичные преимущества в этой области. Туристический бизнес стал высоко конкурентной сферой экономической деятельности, за доли рынка в которой ведется ожесточенная борьба, как на европейской, так и на мировой арене. [4, с.34-36]

Еще одной проблемой туриндустрии является недостаточная привлекательность ее рабочих мест. Причины следующие: жесткие требования выполнения трудового договора, сезонная занятость, низкий уровень требуемой квалификации и ощущение невозможности построения профессиональной карьеры. Со своей стороны, работодатели жалуются на отсутствие необходимых профессиональных навыков у соискателей и наблюдаемое на рынке труда несоответствие спроса (потребности работодателей) и предложения (квалификация и опыт работы соискателей)

Однако следует отметить, что существующие правовые документы, регулирующие трудоустройство в отрасли, и многочисленные инициативы, предпринимаемые в этом направлении ведущими специалистами туриндустрии, определяют пути, по которым следует двигаться для решения возникающих проблем правового характера.

Чтобы ответить на вызовы, с которыми сталкивается туриндустрия, необходимо ответить на два основных вопроса:

? как эффективнее проводить государственную политику занятости в данной сфере?

? как усовершенствовать и использовать существующую законодательную базу, регулирующую занятость в отрасли?

Чтобы стимулировать приток трудовых ресурсов в туриндустрию, следует сконцентрироваться на пяти приоритетных направлениях:

диверсификации туристического предложения - движущей силы устойчивой занятости на основе развития туристического инжиниринга и привлекательности туристических направлений;

повышении престижности рабочих мест в туриндустрии благодаря усилиям, направленным на переоценку имиджа, связанного с профессионализацией и условиями труда, создаваемого и поддерживаемого экспертами туристической сферы;

интенсификации профессиональной подготовки, как средства ускорения и облегчения процесса получения работы в туриндустрии;

улучшении функционирования рынка труда, повышении значимости микро - предприятий и гарантии занятости;

укреплении межпрофессиональных связей непосредственно внутри отрасли, как для расширения их возможностей и экономического влияния, так и для обеспечения занятости и мобильности персонала.

Все эти рекомендации подчеркивают необходимость выработки инициатив и совместных действий правительства и профессионального сообщества туриндустрии. Проведение последовательной политики, ориентированной на решение проблем отрасли, определение приоритетных целей и способов их достижения станут движущей силой развития индустрии

туризма. [5, с.19]

Характеристики занятости

Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства взаимосвязаны. Индустрия гостеприимства является комплексной сферой деятельности и включает в себя туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию и проведение различных мероприятий, таких как выставки, конференции, форумы и т.д. Спектр предоставляемых услуг огромен и обусловлен, с одной стороны, желаниями и потребностями клиентов, а с другой стороны, разветвлением профессиональной структуры отрасли.

Профессии туриндустрии можно разбить на несколько групп:

? ресторанный бизнес;

? гостиничный бизнес;

? бизнес-менеджмент;

? организация досуга;

? обслуживание туристов отправление);

(встреча, регистрация, размещение,

? организация туров;

? сопутствующие услуги: прокат автомобилей, парковки, шопинг и т.д.

Таким образом, занятость в туриндустрии подразумевает широкий выбор профессий, предлагающих перспективы профессионального роста.

Сезонная занятость является структурной характеристикой этой сферы деятельности, которую следует учитывать в решении проблем развитии занятости.

Потенциальный рост объема занятости в туриндустрии, прежде всего, зависит от динамики экономического развития данного сектора, способности мобилизовать в условиях национальной и международной конкуренции все имеющиеся возможности модернизации отрасли. Нельзя довольствоваться лишь традиционно сложившимся образом страны в глазах туристов. Увеличение потока туристов будет все больше зависеть от способности субъектов экономической деятельности адаптировать к потребностям клиентов и усовершенствовать свои предложения, умения выявить и устранить их слабые стороны, внедрить инновации в область туристического инжиниринга. [3, с.8-9]

Правительство должно уделять такое же внимание туриндустрии, как и базовым отраслям промышленности, не только потому, что она вносит существенный вклад в экономику страны, но и потому, что туриндустрия сталкивается с аналогичными проблемами адаптации к постоянно меняющейся экономической среде.

Обучение - базовая предпосылка устойчивого роста занятости в туриндустрии.

Предложения профессионального обучения на сегодняшний день довольно разнородны и не отвечают реальным потребностям отрасли. Кроме того, профессиональная подготовка и образование будущих высококвалифицированных специалистов все еще недостаточно финансируется, несмотря на существующий спрос и мировые тенденции развития данной отрасли, что приводит к ограничению возможности получения требуемой профессиональной квалификации соискателями рабочих мест.

Специалисты часто жалуются на отсутствие у соискателей таких знаний и умений, как:

? высокий уровень оказания услуг клиентам;

? знание и использование местных особенностей, колорита, обычаев и традиций;

? знание и применение на практике основных элементов обслуживания клиентов предприятий общественного питания;

? владение иностранными языками; [2, с.5]

? наличие компьютерных навыков;

? соблюдение элементарных норм гигиены и чистоты. [6]

Отсутствие этих необходимых, по мнению рекрутеров, профессиональных навыков, выявленных по итогам собеседований с соискателями, тормозит структурное развитие и конкурентоспособность отрасли на национальном и региональном уровнях. Развитие профессиональных навыков, наряду с владением компьютерными технологиями, способствует поддержанию занятости в регионах и обеспечивает стабильную работу отраслевых предприятий.

Профессиональная подготовка, таким образом, является главным структурным рычагом качественного и количественного сдвига в развитии занятости в туриндустрии. Специальное профессиональное образование должно соответствовать основным характеристикам рынка труда в данном секторе, где: туриндустрия занятость профессиональный

? большая часть работников - люди с низким или вообще отсутствующим уровнем квалификации, не имеющие опыта работы;

? необходимые и ожидаемые работодателями профессиональные навыки должны быть практическими, оперативными, основанными на высоком качестве обслуживания и взаимодействия с клиентами;

? профессионализация сотрудников проходит по всем направлениям, независимо от полученных дипломов, и является формальной (официальное повышение профессиональной квалификации и рабочие тренинги) и неформальной (обмен эффективными практическими умениями непосредственно на «рабочем месте»);

? профессии в сфере туризма, как и во всех других отраслях, где доминирующая составляющая ? профессионализм, предполагают профессиональный рост, т.е. профессиональное обучение с последующим получением диплома, подтверждающего квалификацию. Теоретически, диплом о среднем профессиональном образовании по специальности «Туризм» и «Гостиничный сервис» по содержанию и доступности обучения отвечает потребностям отрасли. Однако, на практике, уровень начальной профессиональной подготовки всего лишь «гарантия» адаптивности молодых сотрудников к работе в отрасли. В настоящее время настоятельно требуется знание общей культуры, психологии, способность выполнять свои обязанности в сложных условиях. Так, например, персонал ресторана должен уметь выполнять и распоряжения (иногда противоречивые) своего руководства, коллег по работе в зале ресторана или на кухне, и пожелания клиентов.

Для улучшения ситуации и придания динамики профессиональному обучению следует:

? акцентировать внимание на совместимости профессиональных компетенций и совершенствовании передачи профессиональных навыков;

? адаптировать профессиональное образование к особенностям отрасли; ? укрепить любые формы связи «обучение-трудоустройство».

Интенсификация роста объема занятости и перевод сезонной занятости в статус постоянной.

Для развития рынка труда в сфере туристических услуг необходимо знание его специфики. Одна из особенностей отрасли - наличие потенциала профессионального роста и адаптации для работников, обладающих низким квалификационным уровнем, отсутствием интуиции (например, способности предугадать и оказать требуемую услугу) и коммуникационных навыков. Кроме того, работа в отрасли предполагает возможность овладения «секретами профессионального мастерства» одновременно с приобретением практического опыта; наличие «социальных лифтов» и возможности карьерного роста для молодых людей, не имеющих профильного образования. Интенсификация роста объема занятости в значительной степени зависит от наличия рынка труда на определенной территории и создаваемого, под влиянием местного колорита и туристических направлений, имиджа профессий. Масштаб рынка труда, разнообразие его географического размещения должны учитываться в государственной политике при планировании трудоустройства неквалифицированной молодежи в небольших городах.

Еще одна особенность рынка труда в туриндустрии - сезонная занятость наемных работников, многие из которых не имеют постоянной работы в течение нескольких лет. Сезонная работа ассоциируется с неустроенностью, отсутствием устойчивой занятости и перспектив профессионального развития.

Однако сезонная занятость фактически соответствует реальному положению дел на рынке труда и циклической экономической активности некоторых географических зон. Сезонная занятость занимает определенную нишу на рынке труда и дает возможность молодым людям совместить трудовую деятельность с учебой, становясь дополнительным ресурсом их профессионального развития.

И наконец, характерной чертой рынка труда туристической отрасли, с точки зрения организации бизнеса, является преобладание малых предприятий с небольшим количеством сотрудников. Все вышесказанное позволяет сделать вывод, что реалии рынка труда требуют наличия соответствующих правовых механизмов, способствующих решению проблем увеличения и регулирования занятости в туриндустрии.

Заключение.

Конкретизация целей и определение главных приоритетных направлений в развитии занятости в туриндустрии будут способствовать разработке более эффективной государственной политики и плана действий для специалистовпрофессионалов, чтобы получить ответы на вопросы, влияющие на развитие занятости в отрасли, а именно:

? как ускорить темп развития и приобретения профессиональных компетенций, которые являются главным условием конкурентоспособности отрасли?

? как удовлетворить непрогнозируемый спрос на рабочие места в туриндустрии?

? как поощрять участие микро-предприятий в решении проблемы занятости в туриндустрии?

? как превратить сезонную занятость в постоянную работу?

? как закрепить за туриндустрией стратегически важное место, которое она занимает в решении проблемы занятости в национальной экономике?

Получение ответов на эти вопросы невозможно без глубокого всестороннего анализа развития индустрии туризма, признания потребности в квалифицированных специалистах в этой области, учета динамики территориальной и региональной занятости. Интенсификация изучения иностранных языков для профессиональных целей также является одним из важных условий построения успешной карьеры в индустрии туризма. Стажировки за рубежом по специальности, включая языковую практику, разработка профессионально-ориентированных языковых курсов особенно необходимы для подготовки квалифицированных специалистов.

Для организации и осуществления процесса обучения должны создаваться национальные и региональные «учебные порталы», обеспечивающие содержательную, качественную и доступную профессиональную подготовку персонала отрасли.

Необходимо повысить привлекательность вакантных рабочих мест для соискателей: усилия, направленные на улучшение условий труда, предпринимаемые работодателями, все еще недостаточны, поэтому следует улучшать имидж и повышать престиж профессий туриндустрии.

Литература:

1. Андрианов В.И. Проблемы развития внутреннего и въездного туризма // Современные проблемы сервиса и туризма. 2015. Т.9. №3. С. 5-11. (DOI: 10.12737/12876). С. 7. http://spst-journal.org/Archive_article/2015/2015_03/01-Andrianov.pdf (дата обращения: 21.06.2018).

2. Анзина Т.И. Подготовка кадров для региональной индустрии гостеприимства: синергетический подход // Вестник ассоциации вузов туризма исервиса.2017.Т.11.№1.С.5 http://vestnik.rguts.ru/templates/Default/images/arhiv/1_2017.pdf (дата обращения: 21.06.2018). 3. Афанасьев О.Е. Шедевры устного и нематериального культурного наследия человечества: роль и функции в туризме // Современные проблемы сервиса и туризма. 2016. Т.10. №3. С. 7-17. DOI: 10.12737/21095. С.8-9 http://spst-journal.org/Archive_article/2016/2016_03/01_Afanasiev.pdf (дата обращения: 21.06.2018).

3. Гладкий А.В., Скляров А.А. Развитие туризма в крупнейших исторических городах мира // Современные проблемы сервиса и туризма. 2017. Т.11. № 2. С. 28-39. DOI: 10.22412/1995-0411-2017-11-2-28-39. С.34-36 http://spst-journal.org/papers/2017/2017_02/16-1-0-112 (дата обращения: 21.06.2018). 5. Саранча М.А. Конкурентоспособность туристской сферы стран мира как основа устойчивого развития: методология и результаты оценки // Современные проблемы сервиса и туризма. 2017. Т.11. №1. С. 18-24. DOI: 10.22412/1995-0411-2017-11-1-18-24. С.19.

4. http://spst-journal.org/papers/2017/2017_01/15-1-0-99 (дата обращения: 21.06.2018). 6. Торосян Л.Д., Степаненко К.А., Ефимова Л.Н. К вопросу о необходимости лингвистической подготовки кадров в сфере индустрии туризма в Северобайкалье // Сервис в России и за рубежом (электронный журнал).Т: 10. 2016. № 3 (64). http://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-o-neobhodimosti-lingvisticheskoypodgotovki-kadrov-v-sfere-industrii-turizma-v-severobaykalie (дата обращения:

5. 21.06.2018).

6. Чернышева Т.Л. Учёт тенденций развития сферы социальнокультурных услуг в образовательном процессе студентов направлений «сервис» и «туризм». // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. 2016. Т: №3. С.16. http://vestnik.rguts.ru/templates/Default/images/arhiv/3_2016.pdf (дата обращения: 21.06.2018).

7. Tourism industries - employment. Most recent data: Further Eurostat information. Main tables and Database http://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Tourism_industries_-_employment (дата обращения: 21.06.2018).

8. Andrianov V.I. Issues of development of the domestic and inbound tourism // Service & tourism: current challenges. 2015. Vol. 9. No. 3. P. 5-11. (DOI: 10.12737 / 12876). P.7.

9. http://spst-journal.org/Archive_article/2015/2015_03/01-Andrianov.pdf (date of reference: 21.06.2018).

10. Anzina T. I. Staff training for the regional hospitality industry: synergetic approach // Universities for Tourism and Service Association Bulletin. 2017. Vol. 11. No. 1. P.5 http://vestnik.rguts.ru/templates/Default/images/arhiv/1_2017.pdf (date of reference: 21.06.2018).

11. Afanasiev O.E. Masterpieces of the oral and intangible cultural heritage of humanity: the role and function in tourism // Service & tourism: current challenges. 2016. Vol. 10. No. 3. P. 7-17. DOI: 10.12737 / 21095. P. 8-9.

12. http://spst-journal.org/Archive_article/2016/2016_03/01_Afanasiev.pdf (date of reference: 21.06.2018).

13. Gladkey A.V., Skliarov A. A. Tourism development in the world's largest historical cities // Service & tourism: current challenges. 2017. Vol. 11. No. 2. P. 28-

14. 39. DOI: 10.22412 / 1995-0411-2017-11-2-28-39. P. 34-36 http://spst-journal.org/papers/2017/2017_02/16-1-0-112 (date of reference: 21.06.2018).

15. Sarancha M. A. Competitiveness of the tourism sector of the world as the basis of sustainable development: methodology and results of evaluation // Service & tourism: current challenges. 2017. Vol. 11. No. 1. P. 18-24. DOI: 10.22412 / 19950411-2017-11-18-24. P. 19. http://spst-journal.org/papers/2017/2017_01/15-1-0-99 (date of reference: 21.06.2018).

16. Torosyan L. D., Stepanenko K.A., Efimova L. N. On the need for language personnel training in tourism in Severobaikal region// Services in Russia and abroad (electronic journal). V. 10. 2016. No. 3 (64). http://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-o-neobhodimosti-lingvisticheskoypodgotovki-kadrov-v-sfere-industrii-turizma-v-severobaykalie (date of reference: 21.06.2018).

17. Chernysheva T. L. Foresight of service industry development in educational process of «Service» and «Tourism» students. // Universities for Tourism and Service Association Bulletin.2016.V.10.No.3.P.16. http://vestnik.rguts.ru/templates/Default/images/arhiv/3_2016.pdf (date of reference: 21.06.2018).

18. Tourism industries - employment. Most recent data: Further Eurostat information. Main tables and Database http://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Tourism_industries__employment (date of reference: 21.06.2018).

Размещено на Allbest.ru