Формирование и развитие отраслевых и региональных рынков услуг декоративного птицеводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕВЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ РЫНКОВ УСЛУГ ДЕКОРАТИВНОГО ПТИЦЕВОДСТВА

Чехлатов Николай Николаевич

Ростов-на-Дону - 2009

Работа выполнена в НОУ ВПО «Институт управления, бизнеса и права»

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Анесянц Саркис Артаваздович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Маслова Нина Пименовна

кандидат экономических наук, доцент Чудесова Наталья Николаевна

Ведущая организация Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса

Защита состоится «20» октября 2009 года в 14.00 на заседании диссертационного совета ДМ 212.113.01 при ГОУ ВПО «Майкопский государственный технологический университет» по адресу: 385000 г. Майкоп, ул. Первомайская, 191, ауд. 212.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ГОУ ВПО «Майкопский государственный технологический университет».

Автореферат разослан «18» сентября 2009 г.

Отзывы на автореферат, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 385000, г. Майкоп, ул. Первомайская, 191, диссертационный совет ДМ 212.113.01, ученому секретарю.

Ученый секретарь диссертационного совета ДМ 212.113.01 доктор экономических наук, доцент Задорожная Л.И

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. За последнее десятилетие в мире и в Российской Федерации в условиях глобализации экономики, международного разделения труда и формирования мировых рынков услуг наблюдается последовательный и устойчивый рост интереса к декоративному птицеводству. Формирование и развитие данной сферы услуг свидетельствуют о становлении специфического рыночного сегмента, быстро реагирующего на изменение спроса. На сегодняшний день отечественное декоративное птицеводство - это достаточно бурно развивающийся вид услуги, и он функционирует в основном за счет импортируемых особей. По подсчетам специалистов, годовой прирост ввозимых декоративных птиц на территорию РФ составляет около 16 %. Сокращение производства вышеуказанных социальных услуг в России в 90-е годы XX столетия привело к прямой зависимости их от мирового рынка. В ряде стран, таких как Чехия, Германия, декоративное птицеводство - это целая индустрия с крупными центрами, научными лабораториями, где разрабатываются методики и создаются новые идеи в сфере предоставления данных видов услуг. Несмотря на популярность в мире европейских методик и программ, в настоящее время в самом декоративном птицеводстве Европы отмечается застой, вызванный низким качеством предоставляемых услуг, связанным с нехваткой исходного племенного материала. Синкретизм отечественного декоративного птицеводства обусловлен, прежде всего, отсутствием эффективной инфраструктуры, а не дефицитом генофонда российских видов.

В связи с повышением интереса к декоративному птицеводству создание селекционно-консультационных центров в России является перспективным, поскольку тенденция роста численности потребителей, пользующихся данным видом услуг, увеличивается с каждым годом в геометрической прогрессии. Неразвитость сферы услуг декоративного птицеводства свидетельствует о значительном потенциале роста, а быстрая оборачиваемость капитала - в большей степени об инвестиционной привлекательности. С учетом этого можно говорить о весомой емкости национального рынка услуг, которую необходимо наполнить качественным «товаром» отечественного производства.

Доступность кредитных ресурсов, повышение генетического потенциала разводимых в России декоративных птиц, отмена или снижение ввозных пошлин на оборудование для декоративного птицеводства призваны заложить основы для полноценных экономических преобразований. Однако эти меры не могут и не должны заменить необходимость поиска эффективных механизмов управления данной сферой услуг. Все это обусловливает необходимость и актуальность проведения исследований реальных проблем управления стратегией и поиска путей их решения.

Необходимость осмысления процессов, протекающих в сфере услуг декоративного птицеводства, выделение точек роста, воздействие на которые даст максимальный и самый быстрый эффект, разработка стратегии их инновационного развития, поиск путей эффективной оптимизации также актуализируют данное исследование. Недостаточная теоретическая и методическая разработанность данной проблемы, с учётом сложившейся экономической ситуации, её актуальность и возрастающая практическая значимость определили выбор темы и основные направления диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Вопросы развития рынков декоративного птицеводства изучались зарубежными учеными и российскими исследователями.

В работах современных ученых-экономистов сфера услуг исследуется В.Л. Макаровой, Н.П. Ивановым, А.3. Селезневым, X. Лампертом и др.

Особенностям и организации управления в сфере услуг посвящены работы И.Г. Акперова, Л.И. Задорожной, В.Ф. Лазовского, Е.В. Савватеева, Д.С. Темирова, В.З. Шевлокова и др., а также работы зарубежных экономистов Г. Асселя, П. Дойля П. Друкера, Б. Карлофа, Р. Мердика, М. Портера, Р. Рассела, К. Хаксевера, и др.

Роль потребителя в сфере услуг изучали российские ученые Э.В. Новаторов, М.Н. Федоровец, и зарубежные - В. Зейтхамл, С. Ловелок, С. Тайлор, С. Фиск, В. Фредерик, и др.

Методологические подходы к исследованию рыночных отношений в сфере услуг декоративного птицеводства освещены в трудах: К. Гирджюнаса, Т. Грима, П. Дорна, А. Зипера, Э. Клункэра, А. Мехнера О. Ферианца.

Среди российских исследователей, сделавших первые попытки научного обоснования декоративного птицеводства как части сферы услуг, следует отметить Т.Т. Карлова, В.В. Мартыненко, Б.В. Подгорного, А.И. Рахманова, В.А. Романова, И.П. Рукина, С.Р. Хандамова, И.Е. Шабанова.

Вместе с тем проблема формирования и развития отраслевых, региональных и общенациональных рынков услуг декоративного птицеводства, с учетом происходящих структурных изменений, еще не получила необходимого отражения в экономической литературе и остается малоизученной. Необходимы экономические исследования, позволяющие определить место декоративного птицеводства в отечественной сфере услуг, выявить признаки, наиболее актуальные проблемы его становления, функции, формы и основные факторы его развития. Это обстоятельство обусловило выбор темы диссертационного исследования, постановку его цели и задач.

Цель и задачи исследования. Цель диссертации заключается в анализе эволюции рынка сферы услуг декоративного птицеводства, а также в выявлении направлений его развития в современных российских условиях.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

проанализировать эволюцию формирования и развития сферы услуг декоративного птицеводства на примере западноевропейских стран;

определить возможность использования европейских методик в российских условиях, на основе глобальных тенденций современного мирового рынка услуг декоративного птицеводства;

обозначить основные проблемы и проанализировать потенциал развития национальных и региональных рынков услуг декоративного птицеводства;

выявить методы стимулирования рынков сферы услуг декоративного птицеводства; рынок услуга декоративный птицеводство

определить пути и направления совершенствования отечественной сферы услуг декоративного птицеводства, с учетом российской специфики для реализации ее потенциала.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования является рынок декоративного птицеводства на современном этапе развития экономики России. Предметом исследования выступают экономические отношения, складывающиеся в процессе становления национального и региональных рынков услуг декоративного птицеводства.

Теоретико-методологической основой исследования служат работы зарубежных и отечественных ученых в области экономики, сферы услуг, сельского хозяйства и птицеводства. Методологической основой работы являются подходы к исследованию экономических отношений, неоклассическая теория роста, теория международной торговли и теория переходной экономики.

Диссертационное исследование выполнено в соответствии с Паспортом специальности ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг): 15.111 - Формирование и развитие отраслевых, региональных и общенациональных рынков услуг.

Инструментарно-методический аппарат диссертационного исследования базируется на применении общенаучных методов логического, статистического и ситуационного анализа, включает аспекты системного анализа, элементы диалектического развития и функционально-структурного подхода; содержит инструментальные технологии и прогнозные разработки, включает синтез, сравнение, статистический метод группировки, стратегический анализ, метод планирования, экономического прогнозирования и финансовый анализ.

Информационно-эмпирической базой исследования послужили данные Федеральной государственной статистической службы РФ, Министерства финансов РФ, законодательные акты и нормативно-правовые документы Российской Федерации, Таможенный кодекс РФ, материалы научных конференций, периодических изданий, эмпирические и экспертные данные периодических изданий, справочные материалы и электронные системы информации, собственные эмпирические исследования автора.

Рабочая гипотеза диссертационного исследования базируется на системе взаимосвязанных теоретических положений и практических выводов, в соответствии с которыми формирование и развитие отраслевых региональных рынков услуг декоративного птицеводства представляют собой многофакторный процесс, обусловленный динамикой и тенденциями в современной экономике России. Автор предполагает выделение фундаментальных факторов, составляющих ядро развития российской сферы услуг декоративного птицеводства, а также разработку методического и практического инструментария, обеспечивающего реализацию его экономического роста, без которого данная сфера услуг сможет развиваться лишь экстенсивно и будет неконкурентоспособной.

Положения, выносимые на защиту:

Предпосылкой необходимости развития отечественной сферы услуг декоративного птицеводства послужила смена тренда в современных отраслях дизайнерского оформления рекреационных зон и частных объектов, где, наряду с ландшафтным дизайном, функционирует декоративное птицеводство, закрепляющее за собой VIP-сегмент дизайнерского решения в российской сфере услуг. В связи с этим возникает необходимость научного осмысления экономических, правовых и социальных знаний, способствующих развитию отечественной сферы услуг декоративного птицеводства.

Функционирование российской сферы услуг декоративного птицеводства и создание благоприятных условий для ее развития видятся в становлении эффективной нормативно-правовой базы, регулирующей транспортировку по РФ, экспорт, импорт, приобретение и продажу птиц. Создание эффективной инфраструктуры и законодательной базы под нужды сферы услуг приведет к развитию цивилизованных рыночных отношений, а также даст возможность решать и более широкую задачу: пропагандировать культуру содержания декоративных птиц и бережного отношения к природе.

В национальной сфере услуг декоративного птицеводства наблюдается определенный дефицит предложения с увеличением величины прироста спроса. Насыщение предложения будет происходить эффективнее при производстве декоративных птиц в специализированных питомниках, как это происходит, например, в Германии или Чехии. Отрицательным является наследие в виде советских питомников, главная причина неэффективности которых видится в разделении управления питомниками и хозяйствами. Подтверждением необходимости единого руководства ими являются идентичные, успешно функционирующие селекционно-консультационные центры, созданные по специализированным программам.

Определены приоритетные направления деятельности организаций российской сферы услуг декоративного птицеводства, ориентированные на повышение эффективности и улучшение положения на мировых и отечественных рынках услуг.

Наибольший доход дают следующие виды деятельности:

- дизайнерское оформление рекреационных зон, частных владений, кафе, ресторанов с использованием декоративных птиц;

- продажа на территории России и за ее пределами в значительных количествах таких птиц, как: павлины, фазаны, трагопаны, цесарки, попугаи, декоративные голуби, певчие, дневные и ночные хищные птицы;

- организация и проведение специальной соколиной охоты, которая является дорогой и перспективной формой сервиса.

5. Доминирующими факторами в системе формирования и развития национального рынка сферы услуг декоративного птицеводства послужили: значительный потенциал роста, эвристизм, высокие показатели ликвидности, быстрая окупаемость. Национальный рынок сферы услуг декоративного птицеводства имеет ряд особенностей, отличающих его от других рынков услуг. Среди них: чувствительность к изменениям рыночной конъюнктуры, высокая степень дифференциации предоставляемых услуг, быстрая оборачиваемость капитала, определенная группа потребителей. Установлена тенденция возрастания роли популяризации и профессионализации данного вида деятельности. Все это позволяет говорить о значительной специфичности отрасли и высокой привлекательности для инвесторов.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в обосновании стратегического подхода к управлению сферой услуг декоративного птицеводства, определении основных факторов и базовых принципов управления данным субъектом применительно к условиям современного этапа развития экономики России.

Полученное в работе конкретное приращение научного знания представлено следующими основными элементами:

1. Научно обоснованы перспективы развития сферы услуг декоративного птицеводства. Для российской экономики декоративное птицеводство и его профессионализация являются достаточно инновационным и неразвитым направлениями деятельности. Целесообразно использование положительного мирового опыта для создания современных питомников декоративных птиц с учетом российской специфики (например, опыт компаний «Сrack tumbler» и «Peacock»). Применение новейших систем индивидуальной идентификации, еще не введенных в декоративное птицеводство России, позволит вести контроль за каждой особью, так как все птицы будут идентифицированы микро-чипом международных стандартов: ISO standart 11784 или ISO standart 11785. Тем самым обеспечится гарантия легитимности декоративной птицы и создадутся благоприятные условия для ее экспорта.

2. Выявлены основные современные тенденции развития рынка декоративного птицеводства, главной из которых в последнее время стало явное усиление конкуренции в Европе. Несмотря на высокую емкость отечественного рынка, большой потенциал сферы услуг и минимальное количество конкурентов в современном российском декоративном птицеводстве, необходим учет рисков. Единственным путем их минимизации в современных условиях может быть внедрение новейших технологий и применение современных экономических теорий (например, теория международной торговли и теория переходной экономики). Ни один питомник декоративного птицеводства России еще не ввел современные системы менеджмента организации, сегментацию рынка, страхование и, конечно же, передовые технологии птицеводства, которые успешно применяются европейскими конкурентами.

3. Определены основные направления внедрения новых форм специфического инструментария управления коммерческой организацией, в сфере декоративного птицеводства, такие, как: стратегия диверсификации, производство декоративных птиц и предоставление сопутствующих услуг потребителям. Опыт функционирования лучших европейских компаний продемонстрировал необходимость полной компьютеризации, частичной автоматизации и племенного учета в системах разведения птиц и предоставления услуг в сфере декоративного птицеводства.

4. Обоснована целесообразность создания и стимулирования селекционно-консультационного центра, с целью реализации мер, направленных на создание наиболее благоприятных условий для развития потенциала сферы услуг декоративного птицеводства. В нынешней ситуации, когда спрос удовлетворяется в основном благодаря импортируемым особям, необходим инструмент, позволяющий отечественной сфере услуг успешно развиваться и занимать лидирующие позиции на национальных и международных рынках услуг. В связи с этим открытие консультационного центра является, с точки зрения автора, целесообразным и перспективным.

5. Доказана необходимость создания интегрированной сети питомников, ориентированных на формирование стратегического развития сферы услуг декоративного птицеводства, учитывающих тенденции и темпы мирового и отечественного научно-технического прогресса. Возможности данной сети питомников будут использованы как во благо российской сфере услуг декоративного птицеводства, так и во благо государству, становясь двигателем прогресса.

Теоретическая и практическая значимость исследования.

Результаты диссертационного исследования могут пополнить знания об отечественной сфере услуг декоративного птицеводства, его формировании и развитии, проблемах и перспективах. Автором были учтены и изучены неудачные попытки создания первых питомников в Российской Федерации, выявлены недостатки и достоинства, предложен комплекс мер по стабилизации и повышению эффективности деятельности данной сферы услуг. Затронут вопрос инвестиционной привлекательности отрасли, произведен расчет экономических показателей, рассчитана окупаемость проекта питомника декоративных птиц. Теоретические исследования автора являются доказательством мощнейшего потенциала вышеуказанного рынка сферы услуг и служат предпосылкой его развития. Выводы и рекомендации, сформулированные в работе, доведены до уровня их практической реализации.

Предложенные направления и нововведения могут быть использованы в практической деятельности созданных питомников декоративных птиц с целью повышения их эффективности, а также служить примером и методологическим руководством для вновь открываемых. На базе отдельных положений диссертации возможно осуществлять совершенствование научно обоснованной экономической политики по внедрению инновационных технологий в функционирование организаций сферы услуг декоративного птицеводства.

С 2006 г. в Краснодарской краевой общественной организации любителей птиц (ККООЛП) применяется программа, разработанная автором диссертационного исследования. На сегодняшний день ККООЛП - самая эффективная организация сферы услуг декоративного птицеводства, сотрудничающая с 28 европейскими питомниками декоративных птиц. Направления совершенствования получены в ходе эмпирических исследований автора.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты научной работы представлялись и получили одобрение на научных и научно-практических вузовских конференциях в г. Ростов-на-Дону, номинировались и отмечались на городских конкурсах молодых ученых. За активное участие в решении актуальных проблем городского сообщества по поддержке талантливой молодежи автор награжден Благодарственным письмом от мэра г. Ростова-на-Дону, М.А. Чернышева. Результаты исследования обсуждались в докладах на международных научно-практических конференциях «Перспективы декоративного птицеводства» в Воронеже, Краснодаре и Сочи в 2002-2008 гг. Результаты работы были внедрены и успешно применены на практике в Краснодарской краевой общественной организации любителей птиц, а также в Федерации голубеводов России.

Публикации результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования нашли отражение в 7 научных публикациях соискателя общим объемом 2,9 п.л., в том числе в двух журналах рекомендованных ВАК РФ.

Логическая структура и объем диссертации соответствуют теме, цели и задачам исследования. Диссертация содержит введение, три главы, заключение, библиографический список. В тексте работы содержится 18 рисунков и 19 таблиц, библиографический список включает 150 наименований.

Диссертация имеет следующую структуру:

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕКОРАТИВНОГО ПТИЦЕВОДСТВА КАК КОММЕРЧЕСКОЙ УСЛУГИ

1.1.Сфера услуг декоративного птицеводства как перспективное направление предпринимательской деятельности.

1.2. Исторические этапы развития рынка декоративного птицеводства.

1.3.Особенности российской сферы услуг декоративного птицеводства.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ОБЩЕНАЦИОНАЛЬНОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА УСЛУГ ДЕКОРАТИВНОГО ПТИЦЕВОДСТВА

2.1. Специфика регионального рынка услуг декоративного птицеводства.

2.2. Анализ отраслевого рынка услуг декоративного птицеводства.

2.3. Организационно-экономическая характеристика предприятий сферы услуг декоративного птицеводства.

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ДЕКОРАТИВНОГО ПТИЦЕВОДСТВА

3.1. Резервы повышения экономической эффективности предоставления услуг в сфере декоративного птицеводства.

3.2. Развитие инфраструктуры сферы услуг декоративного птицеводства.

3.3.Повышение инвестиционной привлекательности сферы услуг декоративного птицеводства в условиях современной России.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обосновывается актуальность темы, ставятся цель и задачи диссертационного исследования, приводятся положения научной новизны и оценки практической значимости работы, информация об апробации и внедрении результатов исследования.

Первая глава диссертационной работы «Теоретические аспекты сферы услуг декоративного птицеводства» посвящена исследованию специфики рынка декоративного птицеводства в современной экономике России. Раскрыта сущность и основные условия формирования рынков сферы услуг декоративного птицеводства, исследованы методические подходы к разработке стратегических направлений деятельности, обобщен отечественный и зарубежный опыт их развития.

Декоративное птицеводство как производитель потребительских услуг является экономическим субъектом. Таким образом, оно, как любая организация, связано с экономикой в целом. Однако сфера услуг декоративного птицеводства к тому же еще решает сложные задачи общественного характера, направленные на достижение определённых социально-экономических целей, конкретного социального эффекта: сочетая в себе спорт, эстетическое наслаждение, целенаправленную занятость свободного времени, получение определенных знаний, воспитывает у потребителя чувство бережного отношения к природе. Основные цели деятельности лежат в двух различных плоскостях, а именно: экономической и неэкономической. Этим сфера услуг декоративного птицеводства и отличается от других экономических субъектов, ориентированных только на рынок, заинтересованных только в получении прибыли.

История современного декоративного птицеводства берет свое начало лишь с конца XV столетия, когда в Испании и Португалии состоятельные граждане начали разводить птиц в неволе для украшения своих усадеб. Затем декоративным птицеводством начали заниматься в других странах Европы и Востока. В XX веке уже было известно около 300 видов декоративных птиц, которые отличались от диких своей окраской.

За последнее десятилетие в связи с переходом страны к рыночным отношениям, улучшением благосостояния российских граждан у определенной группы населения появился интерес к декоративным птицам, что позволило прекратить их отлов в природе и полностью перейти к их производству в искусственных условиях. На развитие сферы услуг большое влияние оказывает научно-техническая революция: появляются новые виды услуг. Одним из таких видов стало декоративное птицеводство. В настоящее время потребители вышеуказанной сферы услуг в домашних условиях содержат фазанов, трагопанов, павлинов, декоративных голубей, попугаев, канареек, многие виды ткачиковых птиц и даже страусов.

Декоративное птицеводство представляет собой VIP-сегмент на рынке современных отечественных услуг. Поэтому возникает необходимость четкого обозначения сегментирования потребительских услуг. Например, при сегментации потребителей по уровню дохода, по виду потребляемых услуг (дизайнерское оформление, консалтинг, соколиная охота и т.д.).

В настоящее время значительная часть и так дефицитного предложения на рынке сферы услуг декоративного птицеводства является контрабандой, не отвечает ветеринарным нормам, установленным государством, со всеми вытекающими отсюда последствиями: от низкого качества предоставляемых услуг до прямой угрозы жизни людей. Владелец за нелегальное приобретение птицы несет ответственность, так как отсутствие ветеринарного паспорта либо документов, подтверждающих происхождение, может быть основанием для уголовного или административного наказания, декоративные птицы могут быть изъяты и даже уничтожены.

Во второй главе «Анализ современного состояния общенационального и регионального рынка услуг декоративного птицеводства» оценивается современное состояние общенационального и регионального рынка услуг декоративного птицеводства. Показана существующая ситуация и тенденции развития сферы услуг декоративного птицеводства, проведен анализ экономической эффективности и основных проблем ее развития, рассмотрены факторы и организационно-экономические условия повышения конкурентоспособности предприятий данной сферы услуг.

Анализ национального рынка услуг декоративного птицеводства показывает, что территориально он сосредоточен в Южном федеральном округе, где совокупный объем предоставляемых услуг составляет около 70% от общероссийского. Объем предоставляемых услуг (таблица 1.) по ЮФО распределен достаточно равномерно, за исключением субъектов с преобладанием территорий гористой местности и менее развитой инфраструктурой.

Таблица 1 - Доля субъектов ЮФО по предоставлению услуг декоративного птицеводства.

Экономическое развитие сферы услуг декоративного птицеводства в ЮФО в целом обусловлено высокой долей аграрного сектора в отраслевой специализации его экономики и соответственно более низкой долей других отраслей материального производства. Потребительский рынок складывается под влиянием таких факторов, как наличие реального спроса и уровень доходов населения, тем самым указывает на основные направления его формирования. Все это напрямую воздействует на динамику и структуру сферы услуг. Исторические и природно-климатические условия Южного федерального округа создали благоприятную обстановку для развития сферы услуг декоративного птицеводства. Однако суммарный объем предоставления вышеуказанной сферы услуг России существенно отстает от общемирового.

Валовый объем услуг декоративного птицеводства по странам-лидерам, представлен на рисунке 1.

Рис. 1. Валовый объем услуг декоративного птицеводства по странам, млн. дол.

На диаграмме отчетливо видно, что объем предоставляемых отечественных услуг данной сферы значительно отстает от стран-лидеров. Колебания в них обусловлено культурными традициями, наличием развитой инфрастуктуры, стабильной экономикой и наличием эффективной нормативно-правовой базы. Применительно к нашей стране, можно использовать понятие зарождающегося рынка.

Проблема функционирования сферы услуг декоративного птицеводства связана с разноаспектностью и специфичностью видов деятельности, объединяемых данной сферой, что затрудняет сведение результатов. В последнее время это усугубляется тем, что, наряду с традиционными для отечественной практики услугами, все большее значение приобретают такие специализированные услуги, как консалтинг, техническое обслуживание оборудования, предназначенного для качественного содержания, и многие другие материальные и нематериальные услуги.

Одним из основных направлений развития рынка услуг декоративного птицеводства является совершенствование инфраструктуры с использованием позитивного опыта Германии, Чехии, Голландии. Ведь без внедрения современных маркетинговых методик (сегментация рынка, диверсификация, страхование), российская сфера услуг декоративного птицеводства не сможет конкурировать с иностранными предложениями, даже на нашем, российском, рынке.

Все питомники в той или иной степени связаны с инвестиционной деятельностью, так как сумма первоначального капитала существенная. Поскольку сравниваемые показатели относятся к различным моментам времени, ключевой здесь является проблема их сопоставимости. Относиться к ней можно по-разному, в зависимости от существующих объективных и субъективных условий: темпа инфляции, размера инвестиций и генерируемых поступлений, уровня квалификации аналитиков и т.д.

В основе процесса принятия управленческих решений инвестиционного характера лежит оценка и сравнение объема предполагаемых инвестиций и будущих денежных поступлений (таблицы 2-4).

Таблица 2 - Цена птиц питомника «Новотерский»

Таблица 3 - Поток денежных средств от операционной деятельности питомника «Новотерский»

Таблица 4 - Поток денежных средств от финансовой деятельности питомника «Новотерский»

Рассчитав в исследовании различные показатели эффективности питомника декоративных птиц, можно сделать вывод, что в целом инвестиционный проект будет привлекателен для инвестора. Максимальных значений показатели организации достигли в 2007 году, когда она находилось на стадии стабильности и происходило насыщение рынка. Чистый дисконтированный доход (ЧДД) больше нуля (+3300,76.), следовательно, его можно считать эффективным. Поставленные цели достигнуты, задачи решены. Доказано, что рассматриваемый нами проект эффективен. График окупаемости проекта продемонстрирован на рисунке 2. Так как прибыль распределена неравномерно, то срок окупаемости рассчитывается прямым подсчетом числа лет, в течение которых инвестиции будут погашены кумулятивным доходом.

Рис. 2. График окупаемости проекта

Таким образом, срок окупаемости проекта составляет меньше 1 года. Если быть более точными, то Ток около 2-3 сезонных месяцев.

В третьей главе «Направления и пути совершенствования сферы услуг декоративного птицеводства» представлены концептуальные подходы к процессу повышения конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности отечественной сферы услуг декоративного птицеводства, разработана методика оценки конкурентоспособности и механизм ее систематического мониторинга; предложены методические рекомендации по организации систем межорганизационной и внутрифирменной конкуренции, позволяющих создать взаимовыгодные и эффективные условия предоставления услуг.

В период интенсификации и совершенствования технологии в сфере услуг декоративного птицеводства одной из первоочередных задач является создание оптимальной инфраструктуры, в качестве основных элементов которой являются как локальные рыночные инфрастуктуры отдельных регионов, относительно обособленные друг от друга, так и общемировые элементы, функционирование которых регламентируется международными договорами и соглашениями, например, Internet, Международный банк реконструкции и развития и другие учреждения, организации, государственные и коммерческие предприятия. Предложенные мероприятия позволят обеспечить условия для стимулирования спроса и увеличения объемов предоставления услуг. Создание благоприятных условий для функционирования российской сферы услуг декоративного птицеводства также видится в становлении эффективной нормативно-правовой базы, регулирующей регистрацию, транспортировку, приобретение и продажу декоративных птиц, методы, стимулирующие легализацию торговли продуктами сферы услуг. В целях совершенствования контроля в питомниках, повышения достоверности учетной информации, своевременности ее получения необходимо перейти на компьютеризацию бухгалтерского и племенного учета. Оправданным является применение систем индивидуальной идентификации. Все птицы должны быть идентифицированы микро-чипом международных стандартов ISO standart 11784 или 11785 для индивидуального контроля или экспорта в следующие страны: Австрию, Бельгию, Германию, Грецию, Данию, Италию, Испанию, Люксембург, Нидерланды, Францию, Швецию, Финляндию, Португалию.

В исследовании были выявлены и обоснованы резервы повышения эффективности отечественных организаций сферы услуг декоративного птицеводства, к которым относятся:

- увеличение объема продаж либо за счет применения интенсивных или экстенсивных путей развития, расширения масштабов своей деятельности (закупки новых инкубаторов, постройка помещений), либо за счет повышения эффективности своей деятельности;

- диверсификация предоставления услуг декоративного птицеводства. Помимо дизайнерского оформления рекреационных зон и частных владений, выявлены дополнительные перспективные и рентабельные направления ведения бизнеса, такие, как: проведение специальной соколиной охоты, сотрудничество с охотхозяйствами;

- расширение рынка продаж посредством сетевого маркетинга за счет расширения территорий продаж;

- улучшение качества предоставляемых услуг. В рыночной экономике качество подразумевает ориентацию на потребителя. В связи с этим оно должно быть соотнесено с нуждами последнего и его ожиданиями. Качество в сфере услуг декоративного птицеводства, как и в других отраслях, играет главенствующую и двойственную роль. С одной стороны, качество предоставления дизайнерских услуг зависит в основном от подготовки и квалификации специалистов-дизайнеров, но существует еще понятие «экстерьер», то есть качество декоративной птицы, зависящее от профессионализма селекционера. Улучшение качества продукции - важнейшее направление развития отечественной сферы услуг декоративного птицеводства, источник экономического роста и эффективности. Это позволит выйти на мировой рынок и увеличить объем предоставляемых услуг до 40 %. График эффекта от выхода на международные рынки продемонстрирован на рисунке 3.

Рис. 3. Эффект от выхода на международные рынки, тыс. руб.

- наем более квалифицированных работников, за счет этого услуги становятся наиболее качественными, работа выполняется точно в срок и т.д.);

- снижение себестоимости предоставляемых услуг декоративного птицеводства - перспективное и актуальное направление, однако в практической деятельности имеют в большинстве случаев обратные результаты. Возможно, причиной тому являются нетрадиционные российские условия для слишком прямолинейного внедрения современных зарубежных технологий постановки менеджмента и систем управления качеством.

В заключении диссертационного исследования приводятся основные теоретические и практические выводы и результаты работы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ОТРАЖЕНЫ В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ

Статьи в периодических научных изданиях, рекомендуемых ВАК РФ

1. Чехлатов Н.Н. Развитие декоративного птицеводства как одной из отраслей общенационального рынка услуг // Экономический Вестник Ростовского государственного университета. - 2007. - Том 5. - № 4. - Ч. 2. - 0,4 п.л.

2. Чехлатов Н.Н. Сфера услуг декоративного птицеводства как перспективное направление предпринимательской деятельности // Экономический Вестник Ростовского государственного университета (TERRA ECONOMICUS). - 2009. - Том 7. - № 3 - 0,4 п.л.

Статьи в периодических научных изданиях и в научно-тематических сборниках

3. Чехлатов Н.Н. Специфика региональных рынков услуг декоративного птицеводства // Сборник научных работ аспирантов, соискателей и молодых ученых. - Ростов н/Д: ИУБиП, 2008. - 0,3 п.л.

4. Чехлатов Н.Н. Формирование и развитие отраслевых рынков услуг декоративного птицеводства // Сборник научных работ аспирантов, соискателей и молодых ученых. - Ростов н/Д: ИУБиП, 2008. - 0,3 п.л.

5. Чехлатов Н.Н. Проблемы и перспективы развития инфраструктуры рынка услуг декоративного птицеводства в России»// Вестник Южно-Российского Университета №7. - Ростов н/Д, 2009. -0,3 п.л.

6. Czechlatov M. Bije - golebie wysokolotne. Czy beda latac na polskim niebie? // Woliera Warszawa, Polska. - 2005. - 0,8 п.л.

7. Chechlatov N. Georgijevsky belohlavy beloocasy tleskac// Chovatelsky magazine. - №6 - Praha, Ceska republika 2008 - 0,4 п.л.

Размещено на Allbest.ru