Роль подготовки кадров в развитии туризма в Приморском края

Размещено на http://www.allbest.ru/

Роль подготовки кадров в развитии туризма в Приморском края

Гатауллина С.Ю.

Аннотация

В статье рассматриваются уровень сервиса как основа для развития туризма в Приморском крае. Анализируются факторы, способствующие и ограничивающие развитие сервиса.

Ключевые слова: Сервис, Экскурсовод (гид), Гид-переводчик Инструктор-проводник .

The article considers level of service as base for development of tourism in Primorsky Krai. The author analyses the factors favouring and limiting the development of service.

Key words: Service, The tour guide (guide), Instructor , Guide-interpreter-guide.

Сервис - подсистема деятельности предприятия, обеспечивающая комплекс услуг по сбыту и эксплуатации товаров, машин, оборудования, средств транспорта. [1]

Экскурсовод (гид) - профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания. [2]

Гид-переводчик - профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания. [2]

Инструктор-проводник - профессионально подготовленное лицо, сопровождающее туристов и обеспечивающее их безопасность при прохождении туристских маршрутов. [2]

На 01 июля 2012 года в Приморском крае в сфере туризма занято
1,240 тыс. человек. В современной экономической ситуации в связи
со стремлением предприятий и организаций сферы туризма и гостеприимства оптимизировать штатную численность организаций большое значение приобретает качество образования и подготовки кадров. В Приморском
крае в настоящее время наиболее востребованы квалифицированные специалисты среднего звена сферы туризма и гостеприимства: менеджеры, экскурсоводы (гиды), гиды-переводчики, инструкторы-проводники, официанты, бармены, горничные, организаторы досуга и иные специалисты.[3]

Одним из основополагающих факторов качества оказания туристских услуг является уровень подготовки кадров и наличие опыта работы в условиях рыночной экономики.

На сегодняшний день на территории Приморского края подготовку и переподготовку кадров в сфере туризма осуществляют два ВУЗа и два государственных образовательных учреждения среднего профессионального образования (ГОУ СПО).[3]

Дальневосточный федеральный университет по программам высшего образования (гостиничное дело, туризм) и среднего профессионального образования (гостиничный сервис);

Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
по программам высшего образования (туризм, гостиничное дело, социально-культурный сервис и туризм) и среднего профессионального образования (гостиничный сервис);

Приморский политехнический колледж по программам среднего профессионального образования (гостиничный сервис и туризм);

Владивостокский судостроительный техникум по программам среднего профессионального образования (гостиничный сервис и туризм).

Система подготовки кадров туристской отрасли в Приморском крае
в первую очередь направлена на подготовку «офис-менеджеров» туристских организаций. Большинство предприятий, работающих на рынке туристских услуг, работают на выездной туристский поток. Если же туристская организация занимается въездным и внутренним туризмом, то доля
«офис-менеджеров» в штате сводится к минимуму, так как процесс обслуживания перемещается на место потребления услуги.[3]

Показатель трудовой занятости в туристской и гостиничной деятельности приведен в таблице 1.

Таблица 1 - Показатель трудовой занятости в туристской и гостиничной деятельности Приморского края

Несмотря на наличие целого ряда образовательных программ туристской направленности, в Приморском крае отсутствует системный подход в практико-ориентированном образовании, подготовке отдельных категорий специалистов в сфере туризма, в том числе экскурсоводов, аниматоров развлекательных программ, в установлении профессиональных требований к ним с учетом потребностей рынка туристских услуг. Экспертная оценка показывает, что лишь 20 процентов гостиничных предприятий Приморского края привлекают на работу выпускников вузов без опыта работы, при этом степень неудовлетворенности уровнем подготовки и профессионализма своих сотрудников проявляется у порядка 80 процентов руководителей предприятий.

Учитывая приоритетность государственной политики в развитии туристской отрасли (внутренний и въездной туризм), подготовка кадров должна быть нацелена на специальности, востребованные конъюнктурой рынка, уделяя особое внимание подготовке кадров смежных отраслей (персонал среднего звена в отрасли гостеприимства) и узкоспециализированных специалистов внутреннего и въездного туризма (краеведы, экскурсоводы, инструкторы-проводники). Федеральным законом
от 24 ноября 1996 года № ФЗ-132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определены требования наличия профессиональной подготовки по специальностям экскурсовод (гид), гид-переводчик, инструктор-проводник. туризм сервис занятость трудовой

Подготовка и переподготовка кадров узкоспециализированных профессий очень актуальна для регионов ДВФО, так как основными видами туризма являются активный, экстремальный, с элементами спортивного и т.д., а также как сопровождение туристских групп при выезде за границу, так и принятие групп иностранных туристов на территории Приморского края, где от подготовки и сопровождения специально обученных людей в первую очередь зависят безопасность и качество услуг. [3]

В рамках подпрограммы № 2 «Повышение качества туристских услуг» планируется организация обучения специалистов по направлениям экскурсовод (гид), гид-переводчик, инструктор-проводник.

Мероприятие заключается в проведении обучения не менее 300 специалистов в учебных заведениях сферы туризма и гостеприимства Приморского края в порядке повышения квалификации. Порядок обучения ежегодно утверждается департаментом международного сотрудничества и развития туризма Приморского края, периоды обучения завершаются выдачей документа о повышении квалификации. Система повышения квалификации специалистов является объективной формой оценки уровня персонала туристской отрасли и предоставляет возможность применения в Приморском крае мировых технологий менеджмента и обслуживания в сфере туризма и гостеприимства. [3]

Таким образом, уровень сервиса играет огромную роль в развитии туризма в Приморском крае. Повышение уровня государственного регулирования В сфере подготовки кадров обеспечит ускоренное развитие туризма в крае, а недооценка значения уровня сервиса может привести к снижению темпов развития туризма в Приморском крае.

Список использованных источников

1. Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования Санкт-Петербург 2009 .

2. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации. Федеральный закон от 03.05. 2012г. № 47-ФЗ. от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ. КонсультантПлюс [Электронный ресурс] режим доступа - http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_129632/ Дата обращения - 19.03.14

3. Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013-2017 годы, подпрограмма № 2, «Повышение качества туристских услуг» (утверждена постановлением Администрации Приморского края от 07.12.2012 № 396-па)

Размещено на Allbest.ru