Министерство транспорта Российской Федерации

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

Омский государственный университет путей сообщения

(ОмГУПС (ОмИИТ))

Кафедра «Экономика»

ОТЧЕТ

по практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

38.03.01 «Экономика» профиля «Мировая экономика»

А.А. Сулейменова

ЗАДАНИЕ

на практику по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, проводимую на базе ИП Сулейменов У. Х., студентке Сулейменовой Айнаш Айткалиевне.

Содержание

• Введение
• 1. Информация по кадрам, управлению персоналом и менеджменту
• 2. Анализ производственной и информационно-технической деятельности предприятия
• 3. Характеристика отдела закупок и продаж
• 4. Анализ внешнеэкономической деятельности предприятия
• 5. Анализ бухгалтерской и финансовой деятельности предприятия
• Заключение
• Библиографический список


Введение

Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из него вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур. ИП Сулейменов У.Х. занимает значительную долю на Омском зерновом рынке и представляет интересы России на мировом рынке.

Целью данной работы является получение профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, проводимую на базе ИП Сулейменов У. Х. Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:

1) рассмотреть информацию по кадрам, управлению персоналом и менеджмент;

2) собрать данные о производстве и информационных технологиях предприятия;

3) проанализировать систему закупок, продаж, логистики и маркетинга;

4) подвергнуть анализу внешнеэкономическую деятельность предприятия;

5) проанализировать бухгалтерский и финансовый отдел.

Объектом исследования является ИП Сулейменов У. Х. Предметом исследования - анализ финансово-хозяйственной деятельности производственного предприятия ИП Сулейменов У. Х.

Методологической базой работы являются общенаучные методы исследования: анализ, синтез и сравнение. Информационная база работы представлена Интернет-ресурсами и учебной литературой. Работа состоит из содержания, введения, основной части, заключения, библиографического списка. Данный отчет содержит 21 страницу, 1 рисунок и 4 таблицы.

1. Информация по кадрам, управлению персоналом и менеджменту

Предприятие ИП Сулейменов У. Х. организовано 14 сентября 2005 года в целях осуществления посреднической, коммерческой, производственной деятельности, оказания сервисных услуг и получения прибыли. По состоянию на 1 января 2017 года среднесписочная численность сотрудников составляет 71 человек.

В сентябре 2006 года были приобретены офисное помещение площадью более 200 кв.м., складские помещения площадью 5 105 кв.м., подъездные железнодорожные пути, создана рациональная материально-техническая база, подобран квалифицированный персонал. В 2007 году создана полностью автоматизированная линия по приемке, перемещению в склад и отгрузке зерна. Вышеперечисленные меры позволили повысить объем торговли, сократить штат, оптимизировать расходы, что привело к увеличению прибыли, конкурентоспособности. В 2008 году по договору лизинга были приобретены 20 зерновозов-хопперов. В 2010 году из-за увеличения объемов складируемого зерна было необходимо дополнительное складское помещение, для этого по договору подряда был построен склад-ангар площадью 7506 кв.м. управление персонал закупка бухгалтерский

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется непосредственно самим индивидуальным предпринимателем.

- отдел закупок. Состоит из менеджеров по закупке зерна, во главе с начальником отдела закупок, осуществляет привлечение поставщиков и закупку зерна, контроль в области материально-технического обеспечения

- отдел погрузо-разгрузочных работ. Осуществляет контроль над приемкой, хранением зерна, организовывает работу складского хозяйства;

- отдел сбыта. Осуществляет сбыт зерна, контролирует отгрузку, с необходимым оформлением разрешительных документов, осуществляет контроль над транспортными средствами;

- производственно - техническая лаборатория. Осуществляет контроль над полным циклом движения товара в складе (прием, подработка, хранение, отгрузка). На сегодняшний день общество аккредитовано и сертифицировано, и имеет всё необходимое оборудование, необходимое для полного и высокоточного определения качества товара;

- бухгалтерская служба. Структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером. Главный бухгалтер относится к категории руководителей; осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за эффективным использованием ресурсов, руководит работниками бухгалтерии;

- юридический отдел. Контролирует ведение деятельности предприятия в соответствии с законодательством РФ;

- отдел международной торговли. Во главе с заместителем директора, с помощью коммерческого представителя и агента осуществляет закупку зерна в пред портовых городах, заключает сделки по экспорту зерна, контролирует отгрузку зерна на транспортное средство, сопровождая всей необходимой документацией. управление персонал закупка бухгалтерский

Таким образом, компания имеет линейно-функциональную систему управления во главе с директором компании и семью функциональными отделами. Предприятие является современным и динамично увеличивающим штаб своих работников. Далее необходимо провести анализ производственной и технической деятельности предприятия.

2. Анализ производственной и информационно-технической деятельности предприятия

ИП Сулейменов У.Х. занимает значительную долю на Омском зерновом рынке и представляет интересы России на мировом рынке. Его доля на рынке составляет 10% от всего собираемого урожая в омской области.

Основным видом деятельности предприятия являются оптовые поставки зерна (пшеница продовольственная, пшеница фуражная, рожь продовольственная, ячмень фуражный), а так же комплекс услуг по предоставлению в пользование собственного подвижного состава.

Поставщиками являются сельхозпроизводители Омской области, а также посреднические организации. Внутренними потребителями являются компании крупных агропромышленных холдингов и крупных элеваторов с географическим положением от Мурманска до Хабаровска.

Основными конкурентами можно назвать крупные элеваторы и хлебоприемные пункты Омской области: ОАО «Кировск-Омский элеватор», ОАО «Марьяновский КХП», ОАО «Черноглазовский элеватор», АО «Житница», ОАО «Мельница» и другие. Эти организации являются крупными производителями, покрывающие 99 % спроса Омской области в муке и хлебопродуктов.

В настоящее время предприятие имеет собственную аттестованную лабораторию. С помощью высокотехнологичного и современного оборудования, которым оснащена лаборатория, предприятие имеет возможность с точностью определять и классифицировать поступающее к ним сырье.

Качество пшеницы продаваемого на территории России и за рубежом соответствует третьему классу (ИДК до 85%; клейковина 12,5%, клоп черепахи допускается до 2%). Пшеница является пригодной для выпекания хлебобулочных изделий. Пшеница подразделяется на классы согласно качеству и регламентируется ГОСТом. Пшеница первого, второго классов используется производителями сельскохозяйственной продукции растениеводства в качестве семян. Пшеница третьего и четвертого класса предназначена для переработки в муку сортовую. Зерно с первого по четвертый классы является продовольственным. Пшеница пятого класса или фуражная, используется для производства кормов.

Таким образом, исходя из данных о производственной и информационно-технической деятельности предприятия, следует вывод, что предприятие имеет собственную аттестованную лабораторию с высокотехнологичными и современными оборудованиями. Так же на предприятии пшеница подразделяется на классы согласно качеству и регламентируется ГОСТом. Далее следует охарактеризовать отдел закупок, продаж, логистики и маркетинга, что даст более детальный анализ предприятия.

3. Характеристика отдела закупок и продаж

Отдел снабжения и продаж в компании ИП Сулейменов У. Х. является ключевым, деятельность которого направлена на обеспечение необходимым сырьем для эффективной производственной деятельности предприятия.

На предприятии отсутствуют отделы логистики и маркетинга, в связи с чем данные услуги предоставляют менеджеры по закупу и продажам. В ходе процесса закупок зерновых культур возникают элементы логистики, а именно: наиболее выгодный для предприятия путь транспортировки закупаемого сырья, выбор способа хранения зерновых культур при его прибытии и тд.

Функции менеджера по закупу:

1. Определение оптимального количества закупаемого сырья. Для этого отдел закупок получает информацию от отдела маркетинга и производственного отдела, совершая логистический анализ и расчет средств на приобретение материальных ресурсов. Для расчетов необходимы данные из бухгалтерии и финансового отдела о наличии свободных оборотных средств.

2. Поиск, анализ данных, выбор поставщиков. Это важная функция отдела закупок включает тщательное исследование рынка зерновых поставщиков, поиск наиболее квалифицированных фермерских организаций. В результате анализа выбираются наиболее приемлемые поставщики.

3. Заключение договоров и контроль исполнения. Данная функция отдела закупок выполняется при тесном сотрудничестве с юридическим отделом, так как важно в договоре соблюсти все интересы компании.

4. Получение материальных ресурсов. Уточнение количества поступающей зерновой продукции с заранее обговоренной ценовой политикой, подготовка отчетов и перемещение сырья на склад.

5. Прием о поступивших зерновых культур на склад и подтверждение качества с помощью взаимосвязи с производственно-технической лабораторией.

Далее для увеличения товарооборота и получения выручки, зерновые культуры переходят к менеджерам по продажам. Данному отделу необходимо уделять наибольшее внимание, так как от него зависит рентабельность предприятия.

Функции отдела продаж:

1. Увеличение стоимости заключенных контрактов. Чем больше стоимость заключаемого контракта, тем больше денежных поступления компания.

2. Увеличение количества заключаемых договоров и контрактов. Эта обязанность менеджеров по продажам, которые непосредственно вступают в контакт с потенциальными клиентами.

3. Ведение клиентских баз данных и качественного документооборота, касающегося всех сделок, договоров и данных о клиентах. Вся информация должна иметь четкую структуру, чтобы при необходимости ее можно было предоставить руководящему звену.

4. Рекламная деятельность, направленная на увеличения продаж зерновых культур. Предприятие ИП Сулейменов У. Х. дополнительно занимается продажей гербицидов фирмы-портнера «Август» на условиях взаимной рекламы.

Таким образом, необходимо подчеркнуть структурированность и коммуникабельность компании ИП Сулейменов У. Х. Слаженная система логистики позволяет фирме нести минимальные издержки при хранении и транспортировке зерновых культур. Тем временем маркетинговая деятельность компании увеличивает объем продаж. Далее необходимо провезти анализ внешнеэкономической деятельности предприятия ИП Сулейменов У. Х.

4. Анализ внешнеэкономической деятельности предприятия

С 2011 года ИП Сулейменов У.Х. стал осуществлять внешнеэкономическую деятельность, налаживая отношения с такими странами как Турция и Египет, Виргинские острова, Ливан, которые являются наиболее географически привлекательными.

Объемы продаж зерновых культур выросли в 2016г. на 35% (c 67 384 063 кг. зерна в 2015г. до 90 642 716 кг. зерна в 2016 г.) На рисунке 2 представлена динамика объемов продаж зерна в 2015 и 2016 г.

Рисунок 1 - Динамика объемов продаж зерновых культур в 2015-2016 гг, тонн.

Высокий рост урожая пшеницы в 2016 году обеспечил высокий уровень продаж на предприятии. Также рост урожая пшеницы позволил предприятию увеличить объемы поставок зерна за рубеж (рисунок 3).

Рисунок 2 - Структура торговли пшеницей на внешнем и внутреннем рынках в 2015-2016 гг.

Рисунок 3 - Географическая структура внешней? торговли пшеницей ИП Сулейменов У.Х. в 2015-2016 гг., тонн.

Исходя из данных диаграммы, следует, что в период с 2015 по 2016 произошел значительный рост поставок, как в Турцию на 9683,73 тыс.тонн, так и в Ливан на 10450,95 тыс.тонн.

Таким образом, следует сделать вывод, что увеличение внешней торговли пшеницей, а также существенный рост продаж зерновых культур на территории РФ существенно отразились на динамике основных экономических показателей предприятия. Далее необходимо рассчитать основные экономические показатели, позволяюющие оценить результаты деятельности предприятия за конкретный период времени. Их подробный анализ дает возможность выявить положительные и отрицательные изменения, определить их причины изменения.

5. Анализ бухгалтерской и финансовой деятельности предприятия

Основные экономические показатели позволяют оценить результаты деятельности предприятия за конкретный период времени. Их подробный анализ дает возможность выявить положительные и отрицательные изменения, определить причины этих изменений. Рассчитаем основные экономические показатели предприятия ИП Сулейменов У.Х.

Одним из основных показателей является выручка от продажи продукции.(Приложение 1) Проанализировав данную величину, ее изменение, структуру, можно сделать вывод о том, что выручка предприятия ИП Сулейменов У.Х. в период с 2015-2016 гг. имела тенденцию к росту, темп роста составил 8,4%, в абсолютном же значении это изменение составило 131520 тыс. руб.

Чистая прибыль предприятия ИП Сулейменов У.Х. в 2016 г. составила 203981 тыс.руб, по сравнению с 2015 г. она увеличилась на 60810 тыс.руб.

Рентабельность продукции в 2016 г. Составила 0,61% по сравнению с 2015 г. (0,54%) увеличилась на 0,07%.

Возможность и точность оценки эффективности деятельности организации зависит от результатов экономического анализа, ключевых показателей, экономического состояния организации для определения перспектив ее развития.

Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия независимо от его организационно-правовой формы. Анализ финансового состояния определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнеров по финансовым и другим отношениям. Устойчивое финансовое состояние формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Основными источниками информации о финансовом состоянии предприятия ИП Сулейменов У.Х. за 2015-2016 гг. является бухгалтерская отчетность.

Сопоставление выручки от продажи продукции и себестоимости этой же продукции представлено на рисунке 5, из которого видно, что в 2016 г. выручка значительно выше себестоимости, что объясняет высокий уровень рентабельности проданной продукции за данный период.

Рисунок 4 - Сопоставление выручки от продажи продукции и себестоимости проданной продукции ИП Сулейменов У.Х.

Таблица 1- Горизонтальный и вертикальный анализ активов ИП Сулейменов У.Х. за 2015-2016 гг., тыс.руб.