Технико-технологические факторы трансформации мирового сельского хозяйства: история вопроса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Технико-технологические факторы трансформации мирового сельского хозяйства: история вопроса

Каримова Л.Ж.

Аннотация

В данной статье рассматривается история формирования технико-технологических факторов трансформации мирового сельского хозяйства.

This article focuses on history of formation techno-technological factors of transformation Agricultural around all world.

Методологическую основу предлагаемой систематизации этапов составляет принцип выделения прорывных технико-технологических модернизаций, предопределявших в последующем, в силу многовекового доминирования аграрного сектора в глобальном хозяйстве, кардинальные социально-экономические трансформации в обществе.

Рассмотрим «Доиндустриальное» сельское хозяйство. В период Неолита (10000-5000 лет д.н.э.) на смену примитивному собирательству пришло подсечно-огневое земледелие («лесная» агросистема), когда вырубленные участки леса, освобожденные для культивации с помощью огня, возделывались 1-3 года (под посевы, для выпаса пойманных на охоте животных) и оставлялись на 10-50 лет для восстановления плодородия.

«По мере обезлесения и быстрого истощения земель появились «пост-лесные» агротехнологии:

- гидросистемы в ближневосточном ареале «плодородного полумесяца», ставшем «колыбелью» мирового сельского хозяйства;

- аквавозделывание риса в Китае, Юго-Восточной Азии (5000 лет д.н.э.);

- применение пара на Ближнем Востоке (2000 лет д.н.э.) в сочетании с обработкой земли сохой, движимой мускульной энергией рабочего скота» [1].

«Отметим быстрое распространение сохи, не переворачивавшей, а рыхлившей землю при вспашке, лопаты и мотыги, изобретенных «агротехнологами» нижней Месопотамии за 4000 лет д.н.э.

К концу Бронзового века (1000 г. д.н.э.) агротехнология «пар-соха» утвердилась повсеместно. Первые города, государства и империи появились в 2000 - 1500 гг. д.э.н., то есть одновременно с утверждением новой аграрной системы. В целом, подэтап характеризует переход от первобытнообщинной экономики охоты, рыболовства и собирательства к сельскому хозяйству, основанному на земледелии, качественно изменившему образ жизни и мышление человека, при этом в силу естественноисторической неразвитости торговли и миграции сохранялась прямая зависимость между обеспеченностью продовольствием и развитием общества в целом» [1].

В период Античности (1000 г. д.н.э. - 500 г.) шло формирование в разных регионах мира идентичной социальной иерархии общества на селе, а именно: аграрная революция сельское хозяйство

землевладельцы

крестьяне-земледельцы

наемные работники

Складывалась предопределяющая роль сельского хозяйства как базового компонента формирования человеческой цивилизации. Массовое использование тягловых животных положило начало использованию органических удобрений в земледелии и дало импульс зарождению животноводства. В соответствии с уровнем развития сельского хозяйства сформировались регионы-лидеры:

античная Греция

Древний Рим

Китай

К концу подэтапа все большую роль в развитии мирового сельского хозяйства стала играть торговля. Постепенно складывались основные регионы-поставщики продовольствия (Север Африки, юг Италии) и его импортеры (Рим, Византия). Аграрные трансформации Средневековья (500 - 1500 гг.) начинались в условиях повсеместного преобладания тяжелого ручного труда, низкой урожайности, едва оставлявшей возможности для простого воспроизводства и уплаты налогов. С 1000 г. началась замена агросистемы «пар-деревянная соха» на «пар-деревянные плуг и телега». В Месопотамии эта технология появилась раньше, т.е. IV в. д.н.э. [2].

Развернувшийся в Европе с XI в. рост городов, постепенный переход на железные орудия труда совпали с переходом к новой агротехнологической системе «пар-кованый плуг», позволившей одномоментно в 2-3 увеличить сбор зерна, что позитивно повлияло на развитие неаграрных видов деятельности.

В XI-XII вв. производство продовольствия опережало рост населения, а «излишек», предлагавшийся для обмена на рынке, достигал 50% итогового урожая [1, 8-9], но зависел от погодных условий. К концу XIII в. потенциал агросистемы «пар-плуг» оказался выбран, при этом ситуацию обостряли участившиеся неурожаи, холода, бесконечные войны.

Начавшееся в XV в. восстановление экономики и населения (вернуть утраченные позиции удалось к 1600 г.) снова происходило в условиях опережающей рост населения динамики сельскохозяйственного производства, в очередной раз, подтверждая тезисы о сложнейшей взаимообусловленности этих процессов и ошибочности причисления демографических «взрывов» к определяющим побудительным мотивам структурных преобразований в агросфере [1].

Первая аграрная революция (1500-1800 гг.) совпала с первой промышленной революцией. Она стартовав во Фландрии в XV в., в XVI-XVIII вв. захватив также Англию, Францию, Германию, Швейцарию, Австрию, северную Португалию, северную Испанию, Скандинавию.

Технологическая ее суть заключалась в отказе от пара с его заменой сеяными пастбищами (быстрое созревание травы на которых защищало от зарастания полей сорняками) либо посевами кормовых/фуражных культур (клевер, турнепс, кукуруза) [1]. Так начиналась демифологизация представления о нахождении земли под паром как периоде накопления «сил».

Новая схема севооборота позволила укрепить кормовую базу животноводства (фуражные культуры давали кормов больше, чем луга и пастбища, вместе взятые) и постепенно налаживать селекционную работу. Это первая в мировой истории попытка взаимосогласованного развития земледелия и животноводства, обеспечившая удвоение продуктивности сельского хозяйства. Правда, ее главные выигрыши первоначально разделили промышленные страны (стабилизация продовольственного снабжения, увеличение поставок сырья на переработку, высвобождение населения для неаграрной деятельности).

Завершение первой аграрной революции (1800-1950 гг.) совпало с начавшимся этапом индустриализации сельского хозяйства. Главный импульс, которой придало окончательное освобождение большей части крестьянства в Европе от крепостной зависимости от землевладельцев и в Америке - от рабства, так как интересам переходившей на промышленные рельсы мировой экономики не отвечало сохранение бедного крестьянства и отсталого аграрного сектора.

Лидерами индустриализации сельскохозяйственного производства стали США. Реакция европейских государств на новые вызовы оказалась различной. Великобритания отменой в 1846 г. Хлебных законов удержала конкурентоспособность своей перерабатывающей промышленности. К концу XIX в. потеряла 50% внутреннего производства сильно подешевевших пшеницы, ячменя и шерсти, 1/3 сельского населения, попав в зависимость от импорта продовольствия, сохранившуюся по сей день [1].

Дания, завершившая к концу XVIII в. самую радикальную земельную реформу в Европе, целенаправленно проводила политику государственного стимулирования фермерских хозяйств, сочетавших овощеводство и животноводство (высокотоварное молочное, свино- и птицеводство) и смогла обратить в свою пользу падение мировых цен на зерно конца XIX в., перейдя на дешевый импортный фураж и пустив его на высокоинтенсивный откорм скота для наращивания производства и последующего экспорта мало подешевевших продуктов животноводства.

Франция и Германия со своим 50%-ым (от общей численности) сельским населением во избежание социального взрыва предпочли свободе торговли Соединенного Королевства протекционизм. Исключение составили поставки сырья растительного и животного происхождения для переработки, выигрыш был в сохранении защищенных тарифами мясной, молочной отраслей и зернопроизводства, однако затем притормозив рост их эффективности в первой половине XIX в. [3].

Тем более высокие ввозные пошлины на промышленные товары, закупавшиеся крестьянами, удорожали сельскохозяйственную продукцию, сужая инвестиционные возможности аграрного сектора. В целом, идею свободы торговли все активнее стала вытеснять государственная политика поддержки сельского хозяйства, подкрепленная различными программами с выделением государственных средств.

Вторая аграрная революция (1950-1980 гг.) началась в первой половине XX в., но после Второй мировой войны. С появлением нового типа фермерских хозяйств, способных воспринимать новые эффективные средства производства и с прибылью их использовать, захватила все промышленно развитые и часть развивающихся стран. Ее главные составляющие:

Примечание: [3]

Рисунок 1. Главные составляющие Второй аграрной революции (1950-1980 гг.)

«Мотором» второй аграрной революции выступали США, чью политику стимулирования сельскохозяйственных продаж, гарантированных закупочных цен, субсидируемых государством займов, государственных субсидий на приобретение новых средств производства, др. взяли на вооружение промышленно развитые и многие развивающиеся страны. Главный акцент при этом делался на укрепление средних ферм и предотвращение их переукрепления или дробления, тогда как в большинстве развивающихся стран с крестьянской экономикой от 1/3 до 1/2 ферм приходилось по-прежнему существовать ниже порога выживаемости [3].

Вместе с тем, разгоняемая второй аграрной революцией конкуренция все большего предложения товаров и услуг несла в себе не только риски сохранения «на плаву» функционирующих производственных единиц, но и блок неблагоприятных социально-экономических угроз дегумификации почв, заражения воздуха и воды, обезлесивания, сохранения крестьянского уклада жизни на земле, неуправляемой урбанизации.

ЛИТЕРАТУРА

1. Фернандес Э. Себестоимость защиты зернопроизводителей в межвоенные годы. Доклады ежегодной конференции, Общество экономической истории. Кембриджский университет, апрель 2011. С. 8 - 9.

2. Fisher A.G. B. Economic Progress and Social Security. London, 1945. P. 7.

3. Fuhriman W. Federal Aid to Irrigation Development // Journal of Farm Economics. 1949. Vol. 31. No. 4. P. 965 - 966.

Размещено на Allbest.ru