Определение путей снижения себестоимости

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Данная тема курсовой работы является актуальной потому, что каждое предприятие, осуществляющее свою хозяйственную деятельность, производство продукции, оказание услуг или выполнение работ, сталкивается с формированием себестоимости. Себестоимость является одним из главных факторов, показывающих эффективность работы предприятия, так как из нее формируется доход предприятия, а, следовательно, и прибыль. Предприятие должно стремиться к нахождению путей снижения себестоимости продукции (работ, услуг), для этого следует проводить анализ себестоимости продукции и выявлять резервы снижения себестоимости.

Анализ себестоимости продукции имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения являются сложными и интересными вопросами современной экономики предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных экономических условиях, так как ее решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое и сильное предприятие, которое будет иметь хороший экономический потенциал.

Целью любого предприятия является достижение экономического эффекта от деятельности. Экономический эффект может быть выражен в зависимости от целей создания и деятельности предприятия как через прибыль, так и через достижение каких-либо социальных, экологических и других улучшений. Большинство предприятий стремятся максимизировать прибыль, а это невозможно без анализа себестоимости продукции, отдельных затрат на производство и реализацию продукции, выявления резервов снижения себестоимости и внедрения рекомендаций по снижению затрат на предприятии. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и не проиграть своим конкурентам.

Целью данной курсовой работы является, определение путей снижения себестоимости.

Задачи курсовой работы является, проведение анализа себестоимости предприятия и предоставление рекомендаций по нахождению резервов снижения себестоимости.



Раздел 1. «Теоретический аспект анализа себестоимости продукции»

1.1 Экономическая сущность и виды себестоимости продукции

Выпуск продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

Для того чтобы знать, во что обходится изготовление продукта, предприятие должно производить его стоимостную оценку по вещественному и количественному составу (средства и предметы труда), а также по составу и количеству затрат труда, требуемых для его изготовления.

Издержки (себестоимость) - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта. В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции. Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.

Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат.

Фирмы, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а фирмы, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей), а методы калькулирования определяются самими предприятиями. Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

- учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров предприятия;

- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую себестоимость продукции. Ее реальное определение на предприятии необходимо для:

· маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия с наименьшими затратами;

· определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

· ценообразования;

· правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложение и прибыли.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливо- энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию основных средств и др. расходов.

Закон рыночной экономики требует постоянного контроля за формированием себестоимости создаваемой продукции и представляемых услуг. На предприятиях появляется жизненная необходимость в исчислении достоверного показателя себестоимости с точки зрения его экономической сущности, которая определяется рядом экономических принципов.

1. Связь с осуществлением предпринимательской деятельности предприятия.

Сущность данного принципа заключается в том, что в себестоимость продукции включается издержки, связанные с процессом производства и реализации.

2. Разделение текущих и капитальных затрат.

К текущим относятся расходы производственных ресурсов, которые, как правило, потребляются в одном хозяйственном цикле. К капитальным относятся расходы на внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых включается в текущие издержки посредством начисления амортизации.

3. Допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности принцип начисления.

Согласно данному принципу факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

4. Допущение имущественной обособленности предприятия.

В соответствии с этим принципом имущество и обязательства предприятия существуют обособленно от имущества и обязательств собственников этого предприятия

Четыре приведенных принципа являются исчерпывающими при решении вопроса о включении в себестоимость тех или иных расходов. Достоверно исчисленный показатель себестоимости обеспечивает правильность формирования основного финансового результата деятельности предприятия- прибыли от реализации продукции. Прибыль в условиях рыночной экономики является основной целью деятельности предприятий, поэтому по мере возникновения и развития в экономике страны конкуренции, демонополизации, свободной системы ценообразования будет возрастать роль себестоимости как важнейшего фактора, влияющего на рост массы прибыли.

1.2 Задачи и методика анализа себестоимости продукции

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления. Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции -- четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ “О налоге на прибыль предприятий и организаций” и конкретизированы в Положении о составе затрат. Кроме того, на основе данного Положения министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных предприятий. Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др. Положением о составе затрат определено, что себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Кроме того, в практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление. Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т.е. расходов, связанных с реализацией продукции покупателям).

Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

· объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

· исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

· обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

· содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

· выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции.

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия. Анализ хозяйственной деятельности основывается на системе показателей и предполагает использование данных целого ряда источников экономической информации.

Основными источниками информации, необходимой для проведения анализа себестоимости, являются отчетные данные; данные бухгалтерского учета (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, соответствующие ведомости, журналы-ордера и в необходимых случаях первичные документы); плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции и отдельных изделий (работ, услуг)



Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Иро»

Сельскохозяйственным производственным кооперативом признается сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива.

Закон определяет сельскохозяйственный производственный кооператив коммерческой организацией, т. е. организацией, для которой основной целью деятельности является извлечение прибыли.

2.1 Организационная характеристика СПК «Иро»

Полное наименование предприятия - Сельскохозяйственный производственный кооператив «Иро».

Место нахождения СПК: 671197, Республика Бурятия, Селенгинский район, с. Ташир, ул. Карла - Маркса 38.ИНН 0318000041, ОКПО 3707415, ОГРН1020300817020. Вид собственности: частная собственность. Дата регистрации 16 октября 2002 года. Организационно - правовая форма - Производственные кооперативы. Регистратор - Инспекция МНС России по Селенгинскому району Республики Бурятия.

Руководителем СПК «Иро» является Аюшеев Тумэн Дашинимаевич, главным бухгалтером - Будажапова Серафима Бальжировна.

Хозяйство организовано в 1929 году. Землепользование расположено в юго-западной части района.

Центральная усадьба находится в с. Ташир, в 100 км от районного центра г. Гусиноозерска и в 50 км от ближайшей железнодорожной станции Билютай.

Пункты сдачи основной сельскохозяйственной продукции находятся:

- зерна - ст. Билютай, в 50 км от центральной усадьбы;

- молоко - г. Гусинооозерск, 100 км;

- мясо - г. Гусиноозерск, 100 км и г. Улан - Удэ, в 200 км;

- шерсть - Республика Хакасия.

С этими пунктами хозяйство связанно автомобильными дорогами с твердым покрытием. Состояние дорог на территории хозяйства хорошее.

За хозяйством закреплено земельных угодий общей площадью - 61485 га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 28946 га или 26,74%, пашни - 7740 га или 26,74%, сенокосов 1500 га или 5,18% и пастбища - 19706 га или 68,08.

Почвенный покров землепользования представлен почвенными разновидностями, из которых преобладает почвы каштановые, дерновые лесные и пойменные.

Из древесной растительности преобладают сосна, береза, осина, и лиственница.

Травянистая растительность представлена мятликом, тонконогом, смолевка, лапчаткой, типчаком, пижмой, астрагалом, житняком, пыреем, осокой, полевицей, клевером, люцерной, луком полевым, полынью, змеевкой растопыренной, вероникой серой и богородской травой.

Естественные пастбища являются основным источником дешевых кормов. Основу естественных пастбищ трав составляют вострец, пижма, мятлик, житняк, тонконог, пырей и т.д.

2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования

Под ресурсами понимаются все виды ресурсов, используемых в процессе производства товаров и услуг. В сущности, это те блага, которые используются для производства других благ. Поэтому их нередко называют производственными ресурсами, производственными факторами, факторами производства, факторами экономического роста. В свою очередь, остальные блага называют потребительскими благами.

К экономическим ресурсам относятся:

· природные ресурсы (земля, недра, водные, лесные и биологические, климатические и рекреационные ресурсы), сокращенно - земля;

· трудовые ресурсы (люди с их способностью производить товары и услуги), сокращенно - труд;

· капитал (в форме денег, т.е. денежный капитал, или средств производства, т.е. реальный капитал);

· предпринимательские способности (способности людей к организации производства товаров и услуг), сокращенно - предпринимательство;

· знания, необходимые для хозяйственной жизни.

Таблица 1. Наличие ресурсов в СПК «Иро», тыс. руб

Показатели	2013 г	2014 г	2015 г
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания, сооружения	5396	20,6	5798	19,4	6319	19,4
Машины, оборудов.	3381	12,9	4243	14,2	4287	13,1
Транспорт. средства	1735	6,6	1735	5,8	1730	5,3
Рабочий скот	288	1,0	312	1,0	356	1,1
Продуктивный скот	15304	58,4	17714	59,2	19864	60,9
Прочие основные средства	123	0,5	123	0,4	60	0,2
Итого:	26227	100	29925	100	32616	100

За 3 года произошло увеличение основных фондов на 6389 тыс. руб. (на 24%) по всем видам, за исключением прочих основных средств. Увеличение произошло в основном за счет увеличения поголовья скота.

Таким образом, можно сделать вывод, что СПК «Иро» в достаточной степени оснащено основными средствами и материально производственными запасами.

Таблица 2 Состав и структура трудовых ресурсов

Показатели	2013г	2014г	2015г	2014/2013	2015/2014	2015/2013
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По организации-всего	45	100	45	100	45	100	0	100	0	100	0	100
В том числе: Работники, занятые в с/х производстве-всего	45	100	45	100	45	100	0	100	0	100	0	100
в т. ч.: Рабочие постоянные	35	78	35	78	35	78	0	100	0	100	0	100
Из них: трактористы-машинисты	4	9	4	9	4	9	0	100	0	100	0	100
операторы машинного доения, дояры	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
скотники крупного рогатого скота	18	40	18	40	18	40	0	100	0	100	0	100
работники овцеводства	12	27	12	27	12	27	0	100	0	100	0	100
Работники коневодства	1	2	1	2	1	2	0	100	0	100	0	100
Служащие	10	22	10	22	10	22	0	100	0	100	0	100
Из них: руководители	5	11	5	11	5	11	0	100	0	100	0	100
специалисты	5	11	5	11	5	11	0	100	0	100	0	100

Изменений в кадровом составе за 3 года не произошло. Наибольшее количество работников занято в животноводстве - 69%, 22% работников - руководители и специалисты, 9% работников занято в растениеводстве.

Эффективность использования трудовых ресурсов во многом зависит от уровня мотивации работников. Мотивация - это система стимулов, побуждающих человека полностью использовать свои способности для достижения наивысших результатов труда.

В настоящее время наиболее действующим стимулирующим фактором является удовлетворенность человека материальными условиями его труда (включая заработную плату, премии, доплаты за стаж работы, пособия, продажу продукции своим работникам по льготным ценам и т. д.). При этом темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста заработной платы.

Другая важная форма мотивации производительного труда - моральное поощрение работников, их своевременное продвижение по службе, содействие росту квалификации, создание благоприятной психологической атмосферы в коллективе, поощрение самостоятельности и ответственности за порученное дело.

Главным фактором повышения производительности труда в отрасли остается комплексная механизация и электрификация производства. В сельском хозяйстве по-прежнему широко используется ручной труд, а уровень механизации многих производственных процессов очень низкий. Внедрение новой, более производительной техники, совершенствование системы машин позволит не только сократить до минимума затраты ручного труда, но и повысить урожайность за счет улучшения качества работ и выполнения их в оптимальные сроки.

На современном этапе развития сельского хозяйства исключительно важное значение имеет повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, которые находятся на очень низком уровне. Без решения этой проблемы невозможно повысить производительность труда в отрасли

Основным показателем экономической характеристики является - финансовый результат деятельности.

Финансовые результаты - это прибыль или убыток, полученные по итогам доходов от продаж, уменьшенные на величину налоговых расходов и расходов по выпуску продукции (выполнению работ, оказанию услуг). Для государства конечным финансовым результатом деятельности коммерческого предприятия будет являться налог, содержащийся в его составе. Для собственника, инвестора конечный финансовый результат представляет собой распределенную в его пользу часть прибыли после налогообложения.

Таблица 3 -- Финансовые результаты хозяйственной деятельности СПК «Иро».

Показатели	2013г руб.	2014г руб.	2015г руб.	2014/2013	2015/2014	2015/2013
				тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Выручка от продаж	13613	18217	17787	+4604	134	-430	98	+4174	131
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг	13983	18210	19143	+4227	130	+933	105	+5160	137
Прибыль (убыток) от продаж	-370	+7	-1356	-363	2	-1363	-	-986	-
Прочие доходы и расходы:	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Проценты к получению	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Проценты к уплате	208	333	137	+125	160	-196	41	-71	66
Прочие доходы	7455	8106	17084	+651	109	+8978	211	+9629	229
Прочие расходы	1552	4093	12398	+2541	264	+8305	303	+10846	799
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	5325	3687	3193	-1638	69	-494	87	-2132	60

Чистая прибыль предприятия складывается благодаря прочим доходам (государственная поддержка). На результатах работы предприятия сказываются природно-климатические условия (засуха 2015 года). Без государственной поддержки предприятие было бы убыточным.

По итогам деятельности СПК «Иро» можно сделать вывод о том, что финансовое состояние является неустойчивым так, как финансовый результат деятельности характеризуется положительными и отрицательными показателями на конец года.



Раздел 3. Анализ себестоимости продукции СПК «Иро»

3.1 Состав и структура затрат на производство продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.

Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различают следующие виды отраслей и производств: материалоемкие, трудоемкие, фондоемкие, топливо- и энергоемкие и смешанные.

Первым этапом проводимого анализа затрат на производство является изучение их состава и структуры. Анализ состава затрат позволяет определить, из чего они складываются, анализ структуры дает возможность установить тип производства, дать оценку рациональности такой структуры затрат, а также сделать выводы о необходимости и возможности ее изменения с целью изыскания путей и источников снижения затрат и увеличения прибыли. себестоимость капитальный затрата цена

Группировка затрат по элементам является единой и обязательной для организаций всех отраслей. Она позволяет осуществлять контроль формирования, структуры и динамики затрат по видам, характеризующим их экономическое содержание.

Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов и других расчетов отраслевого и общехозяйственного уровня. Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости производства и т.д.

Преобладание в общей сумме всех затрат удельного веса материальных затрат свидетельствует о том, что производство материалоемкое, и, следовательно, наиболее значимые резервы снижения себестоимости продукции необходимо искать в экономии и эффективном использовании материальных ресурсов. Если же существенную долю всех затрат на производство и реализацию продукции составляют трудовые затраты (расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды), то производство является трудоемким, а главный резерв сокращения затрат - эффективное использование трудовых ресурсов.

При анализе затрат на производство в первую очередь необходимо определить удельный вес отдельных элементов затрат в общей сумме (в процентах) и изменения за отчетный период (табл. 1). Исходная информация для проведения такого анализа содержится в форме статистической отчетности №8 «Отчет о затратах на основное производство».

Сравнение удельных весов элементов затрат, а не абсолютных сумм обусловлено тем, что в отчетности, как за отчетный период, так и за соответствующий период предыдущего года, затраты отражены на соответствующие объемы продукции, ее структуру и уровень затрат на единицу продукции, поэтому являются несопоставимыми.



Таблица 4 - Анализ структуры затрат на производство

Показатель	2014 год	2015 год	Изменение удельного веса
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	%
1	2	3	4	5	6
Затраты на производство продукции (работ, услуг)	32 253	100	34 973	100	-
В том числе:
Материальные затраты, в том числе	18 364	56,9	19 208	54,9	-2,0
семена и посадочный материал	6 037	18,7	7 164	20,5	1,8
корма	6 837	21,2	7 119	20,4	-0,8
прочая продукция сельского хозяйства	67	0,2		0,0	-0,2
топливо	109	0,3	169	0,5	0,2
электрическая энергия	809	2,5	825	2,4	-0,1
нефтепродукты	2599	8,1	1970	5,6	-2,4
прочие материальные затраты	1 906	5,9	1 961	5,6	-0,3
Затраты на оплату труда	5 947	18,4	6 750	19,3	0,9
Отчисления на социальные нужды	1 761	5,5	2 193	6,3	0,8
Амортизация	390	1,2	382	1,1	-0,1
Прочие затраты	5 791	18,0	6 440	18,4	0,5

На основании данных таблицы 4 можно сделать вывод, что производственный процесс в СПК «Иро» является недостаточно материалоемким, т.к. в предыдущем году материальные затраты составляли 56,9% от общей суммы затрат на производство продукции, а в отчетном периоде - 54,9%. В 2015 году, по сравнению с предыдущим, наблюдается снижение материальных затрат на 2%. Данное уменьшение произошло за счет:

· уменьшения доли кормов на 0,08% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 21,2% до 20,4%);

· снижения удельного веса нефтепродуктов на 2,4%. в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 8,1% до 5,6%);

· увеличения удельного веса топлива на 0,2% в 2015 году по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 0,3% до 0,5%);

· уменьшения удельного веса электрической энергии на 0,1% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 2,5% до 2,4%);

· уменьшения удельного веса прочих материальных затрат на 0,3%. в 2015 году по сравнению с 2014 годом (с 5,9% до 5,6%).

Таким образом, основное влияние на уменьшение удельного веса общей величины материальных затрат оказало уменьшение доли нефтепродуктов.

Затраты на оплату труда увеличились на 0,9% в 2015 году по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составили в отчетном году 19,3%. Отчисления на социальные нужды увеличились на 0,8% в отчетном периоде и составили 6,3%. Причиной их увеличения могут быть, во-первых, изменение состава фонда заработной плата, облагаемого соответствующими отчислениями, и, во-вторых, увеличение ставок отчислений.

Амортизация снизилась на 0,1% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составляет 1,1% от всех затрат на производство.

Прочие затраты увеличились в отчетном периоде на 0,5% и составили в общей величине затрат на производство 18,4%.

Из таблицы 4 следует, что важнейшим фактором снижения затрат на производство и, следовательно, себестоимости произведенной продукции исследуемой организации является сокращение материальных затрат.



3.2 Уровень и динамика себестоимости продукции

Далее проводится анализ уровня себестоимости на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки. Этот показатель характеризует уровень себестоимости одного рубля обезличенной продукции (работ, услуг) и определяется путем деления полной себестоимости произведенной продукции (работ, услуг) на стоимость этой же продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки.

Достоинство названного показателя состоит в том, что он универсален, поскольку может рассчитываться в любой отрасли и отхватывать как отдельные виды продукции (работ, услуг), так и весь объем производства организации, т.е. посредством этого показателя с допустимой мерой условности можно сравнивать уровень себестоимости в различных организациях. В большой мере этот показатель обеспечивает наглядную связь с прибылью: повышение затрат ведет к снижению прибыли с каждого рубля продукции и наоборот. К числу его недостатков следует отнести то, что на этот показатель может оказывать влияние множество факторов как субъективного, так и объективного характера, т.е. не зависящих от качества работы коллектива организации.

Таблица 5 - Анализ динамики уровня себестоимости на 1 рубль произведенной продукции

Показатель	2014 г	По плану на 2015 г	2015 г	Изменение, ±	Темп роста , %
				2015 г по сравнению с 2014 г	плана на 2015г по сравнению с 2014г	2015г по сравнению с планом	по плану	по отчету
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Полная себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), тыс. руб.	18 210	20 100	19 143	933	1 890	-957	105,12	95,24
Объем производства продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, тыс. руб.	20 152	20 940	22 761	2 609	788	1 821	112,95	108,70
Уровень себестоимости на 1 р. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки	0,90	0,96	0,84	-0,06	0,06	-0,12	93,07	87,62

В первую очередь исследуются динамика и отклонение от плана уровня себестоимости на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки (табл.2).

Как следует из данных таблицы 5, уровень себестоимости на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки в отчетном периоде, как по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, снизился на 0,06 руб. Планом предусматривалось снизить данный показатель по сравнению с предыдущим годом на 6,93%. Фактически план перевыполнен: уровень себестоимости на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки в отчетном периоде по сравнению с планом - на 12,38%.

На следующем этапе проводится факторный анализ уровня себестоимости на 1 р. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки. Непосредственное влияние на изменение уровня себестоимости на 1 р. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки оказывают три фактора:

1) изменение структуры произведенной продукции (работ, услуг);

2) изменение уровня себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг);

3) изменение цен на продукцию (работы, услуги).

Таблица 6 - Исходные данные для проведения факторного анализа уровня себестоимости на 1 рубль произведенной продукции

Показатель	Уровень показателя
1	2
1. Полная себестоимость произведенной продукции (работ, услуг) по плану, тыс. руб.	20 100
2. Полная себестоимость фактически произведенной продукции (работ, услуг), тыс. руб.:
а) по плановой себестоимости	20 000
б) по фактической себестоимости	19 143
3. Объем производства продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки по плану, тыс. руб.	20 940
4. Фактический объем производства продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, тыс. руб.:
а) в плановых ценах	21 400
б) в фактических ценах отчетного периода	22 761
1	2
5. Уровень себестоимости на 1 руб. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки по плану (З0)	0,96
6. Уровень себестоимости на 1 р. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, руб.:
а) по плану, пересчитанному на фактический выпуск и ассортимент (З')	0,93
б) фактически в ценах на продукцию (работы, услуги), принятых в плане (З")	0,89
в) фактически в ценах на продукцию (работы, услуги), действовавших в отчетном периоде (З1)	0,84

Таблица 7 - Расчет факторов, повлиявших на изменение уровня себестоимости на 1 рубль произведенной продукции

Факторы	Размер влияния
1	2
1. Изменение структуры произведенной продукции (работ, услуг) (З' - З0)	-0,03
2. Изменение уровня себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) (З" - З')	-0,04
3. Изменение цен на продукцию (работы, услуги) (З1- З")	-0,05
4. Итого общее отклонение (З1- З0)	-0,12

Себестоимость фактически произведенной продукции (работ, услуг) по плановой себестоимости определяется путем умножения фактического выпуска продукции (работ, услуг) на плановый уровень затрат на единицу продукции (работ, услуг).

Фактический объем производства продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки в плановых ценах определяется путем умножения фактического выпуска продукции (работ, услуг) на цены, предусмотренные планом.

Таким образом, как видно из расчетов, фактический уровень себестоимости на 1 руб. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки снизился в отчетном периоде по сравнению с запланированной величиной на 0,12 руб., при этом все три фактора повлияли в сторону уменьшения данного показателя.

Так, уровень себестоимости на 1 руб. произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки снизился в отчетном периоде по сравнению с планом за счет:

· изменения структуры выпущенной продукции (работ, услуг) - на 0,03 руб.;

· снижения уровня себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) - 0,04 руб. Это чистая экономия, достигнутая в результате снижения затрат материальных ресурсов, роста производительности труда, использования более прогрессивной техники и технологии и т.д.;

· роста цен на продукцию (работы, услуги) - на 0,05 руб.

3.3 Резервы снижения себестоимости продукции

Снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором развития экономики предприятия.

Себестоимость - один из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов.

В системе показателей экономической эффективности производства в отраслях материального производства планируются и анализируются такие показатели, как производство продукции на 1 д.е. затрат, а также снижение затрат на 1 д.е. продукции (работ).

При планировании и анализе экономии от снижения себестоимости продукции рассчитывают экономию по следующим группам факторов:

1.Повышение технического уровня производства.

2.Улучшение организации производства и труда.

3.Изменение объема, структуры и размещения производства.

4.Улучшение использования природных ресурсов.

5.Развитие производства.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучения причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявление резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства-средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства. Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использования ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение ее веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращением затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов повышающих уровень организации производства.

3. Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции).

4. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.

5. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объема подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат. Анализ их влияния на снижение себестоимости продукции проводится на основе отраслевых методик добывающих отраслей промышленности.

6. Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Необходимо проанализировать резервы снижения себестоимости в результате ликвидации устаревших и ввода новых цехов и производств на более высокой технической основе, с лучшими экономическими показателями.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.



Заключение

СПК «Иро» получает доходы только от текущей деятельности. Инвестиционной деятельностью СПК «Иро» не занимается. За 3 года произошло увеличение основных фондов на 6389 тыс. руб. (на 24%) по всем видам, за исключением прочих основных средств. Увеличение произошло в основном за счет увеличения поголовья скота.

Таким образом, можно сделать вывод, что СПК «Иро» в достаточной степени оснащено основными средствами и материально производственными запасами.

Изменений в кадровом составе за 3 года не произошло. Наибольшее количество работников занято в животноводстве - 69%, 22% работников - руководители и специалисты, 9% работников занято в растениеводстве.

Чистая прибыль предприятия складывается благодаря прочим доходам (государственная поддержка). На результатах работы предприятия сказываются природно-климатические условия (засуха 2015 года). Без государственной поддержки предприятие было бы убыточным.

По итогам деятельности СПК «Иро» можно сделать вывод о том, что финансовое состояние является неустойчивым так, как финансовый результат деятельности характеризуется положительными и отрицательными показателями на конец года.

На основании данных таблицы 4 можно сделать вывод, что производственный процесс в СПК «Иро» является недостаточно материалоемким, т.к. в предыдущем году материальные затраты составляли 56,9% от общей суммы затрат на производство продукции, а в отчетном периоде - 54,9%. В 2015 году, по сравнению с предыдущим, наблюдается снижение материальных затрат на 2%. Данное уменьшение произошло за счет:

· уменьшения доли кормов на 0,08% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 21,2% до 20,4%);

· снижения удельного веса нефтепродуктов на 2,4%. в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 8,1% до 5,6%);

· увеличения удельного веса топлива на 0,2% в 2015 году по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 0,3% до 0,5%);

· уменьшения удельного веса электрической энергии на 0,1% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (с 2,5% до 2,4%);

· уменьшения удельного веса прочих материальных затрат на 0,3%. в 2015 году по сравнению с 2014 годом (с 5,9% до 5,6%).

Таким образом, основное влияние на уменьшение удельного веса общей величины материальных затрат оказало уменьшение доли нефтепродуктов.

Затраты на оплату труда увеличились на 0,9% в 2015 году по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составили в отчетном году 19,3%. Отчисления на социальные нужды увеличились на 0,8% в отчетном периоде и составили 6,3%. Причиной их увеличения могут быть, во-первых, изменение состава фонда заработной плата, облагаемого соответствующими отчислениями, и, во-вторых, увеличение ставок отчислений.

Амортизация снизилась на 0,1% в отчетном периоде по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составляет 1,1% от всех затрат на производство.

Прочие затраты увеличились в отчетном периоде на 0,5% и составили в общей величине затрат на производство 18,4%.



Список использованной литературы

1. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 2012.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2012.

3. Шеремет А.Д, Комплексный анализ хозяйственной деятельности, Учебник, М.: ИНФРА-М, 2014.

4. Бл...