Реорганизация ОАО "ЦУМ-Минск"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ФИЛИАЛ БГЭУ

"МИНСКИЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ"

ТВОРЧЕСКАЯ РАБОТА

По реорганизации ОАО "ЦУМ-Минск"

Разработчики

Е.С. Артемьева

К.Г. Арутюнян

Н.О. Афиногенова

Ю.А. Балякина

Д.В. Близнюк

Руководитель

И.Н. Хмельницкая

МИНСК 2018



Введение

Постоянный рост числа торговых комплексов, магазинов, бутиков вынуждает предпринимателей рассматривать вопросы о реконструкции торговых объектов, не удовлетворяющих сегодняшнему современному уровню. финансовый спрос торговый реклама

Такое условие накладывает перед строительными организациями обязательство выполнения реконструкции торгового объекта.

Реконструкция торгового объекта порой подразумевает выполнение более сложного комплекса работ, нежели новое строительство, поскольку ставит некоторые рамки, в условиях которых нужно реализовать пожелания заказчика. К основным ремонтно-реконструкционным манипуляциям относят:

* строительство пристроек, надстроек, увеличение этажности;

* изменение архитектурного стиля центра;

* перепланировка;

* разборка, изменение или усиление несущих конструкций;

* монтаж, демонтаж металлоконструкций и перегородок;

* сантехнические работы, водоснабжение, отопление, канализация;

* установка систем вентиляции и кондиционирования;

* электротехнические работы;

* отделочные работы;

В данной работе будут рассмотрены и представлены пути совершенствования выбранной торговой точки методом освещения уже существующих достоинств и устранением, переделкой явных недостатков.



1. Исследование действующего торгового предприятия ОАО «ЦУМ-Минск»

С каждым годом % конкуренции возрастает. Этот факт не прошел стороной и Центральный универмаг «Минск».

Что ж, проведем краткий мониторинг конкурентов в доступной форме:

1. Конкурент отдела Бытовая техника: «Электросила».

Почему существует риск утечки покупательских денег именно к данному кон-куренту?

Во-первых, на подсознание покупателя работает ошибочное предположение «Весь организм торгового объекта нацелен сугубо на одну группу товаров, а значит и качество там лучше и свойства надежнее». То есть на людей работает фактор массового впечатления после многочисленных реклам, в которых освещается название данного магазина. Есть во всем этом доля заблуждения, т.к. производители-то одни и те же.

2. Конкурент отдела Строительных товаров: «Керамин».

Какой же фактор возможной утечки покупательских денег работает здесь?

Во-первых, ЦУМ предлагает лишь часть от товарной группы, с чем не сравнится целевая торговая точка «Керамин». Срабатывает принцип «экономия времени», потому покупатель лучше посетит «Керамин», чтобы приобрести там помимо основного товара множество сопутствующих и получить возможность увидеть предложение в комплектацию основного приобретения.

3. Мужская и женская обувь

Конкуренты: «Силуэт» (частично), «Пассаж» (частично), «Мегатоп», «Белвест».

3.1. «Силуэт» действует на психологическое восприятие покупателя, как точки ИП, которые, на их взгляд, могут продать тот же товар, но гораздо дешевле.

Однако многие находят в этом разочарование, поэтому «Силуэт» как конкурента рассматривать нелепо.

3.2. Сам по себе торговый центр «Пассаж» нельзя назвать полноценным местом для шопинга. В нем всего один торговый ряд с разноплановым ассортиментом. Здесь представлены одежда, обувь, аксессуары, сумки и верхняя одежда, однако акцентировать внимание на нем как на конкуренте стоит в последнюю очередь. Здесь уже играет фактор расположения: кому ближе добираться до Пассажа - тот и будет являться его постоянной целевой аудиторией.

3.3. «Мегатоп» - явный конкурент, который преобладает над отделом обуви в ЦУМе своим богатым ассортиментом по достаточно приемлемым це-нам. Большая часть покупателей все чаще закупается в «Мегатоп» по одной простой причине - красивый дизайн. Судя по рассуждениям покупателей, с которыми ознакомились в процессе проведения исследования, лучше один сезон проходить в стильных изящных туфлях, чем несколько лет в калошах «а ля 80-е», чем грешат белорусские производители, завышая при этом цену. В «Мегатоп» к тому, постоянно привлекают покупателей всевозможными акциями.

3.4. «Белвест» - процент конкуренции колеблется из стороны в сторону под действием определенных факторов:

«Белвест» может занимать выигрышную позицию в данном поединке по ряду причин:

* приверженность покупателя одному бренду, марке;

* привыкание к предлагаемым ценам, обещанным удобствам данного товара;

* разнообразие ассортимента и богатый выбор сопутствующих товаров.

Проигрышная позиция :

* разочарование покупателей в обслуживании,

* разочарование в какой-либо бракованной партии данной марки однажды может привести к потере доверия и лояльности покупателя, который предпочтет совершить покупку уже в отделе ЦУМа.

4. Продовольственный отдел.

Конкуренты: «Домашний», «Евроопт», «Комаровский рынок», «Аутлет»

Продовольственный отдел ЦУМа, мягко говоря, слегка непрезентабелен и уж тем более не конкурентоспособен, однако он имеет место быть, так как это предоставляет удобство для покупателей, которым, например, не хочется переходить дорогу ради бутылки воды или жвачки.

Правильна позиция ЦУМа в выбранных габаритах данного отдела, т.к. особых потерь за простаивающую торговую площадь данного отдела магазин не несет, а даже напротив имеет некий небольшой % прибыли.

Ассортимент достаточно не велик , но варьирующий в рамках общепринятых продовольственных товаров первой необходимости (молоко, хлеб, вода).

5. Товары бытовой химии

5.1.«Мила» - магазин шаговой доступности с широким и доступным ас-сортиментом товаров для семьи и дома. Предлагают средства гигиены для мужчин и женщин, косметику и парфюмерию для всех. Здесь вы найдёте всё необходимое для себя, своей семьи и дома: декоративная косметика и парфю-мерия, средства по уходу за лицом, телом и волосами, аксессуары для волос и бижутерия, средства гигиены, колготки и чулки, товары для ухода за домом, детская одежда и игрушки, и многое другое. Премии потребительского признания "Народная марка" в номинации "Сеть магазинов косметики и парфюмерии"

5.2. ЗАО «ВИТЭКС» и СП «БЕЛИТА» ООО -- признанные лидеры по производству отечественной косметики, в том числе профессиональных средств для парикмахерских, косметических и массажных салонов, а также средств гигиены полости рта и товаров бытовой химии повседневного спроса. Комплекс производственных зданий, внутрифирменные коммуникации, техническое и технологическое оснащение от известных отечественных, российских и европейских поставщиков оборудования -- все это позволяет считать предприятие представителем новой волны товаропроизводителей нового десятилетия. На предприятиях функционирует полный цикл производства: от разработки уникальной рецептуры препарата, создания дизайна упаковки, с последующим освоением продукта в производстве, до реализации продукции через собственную товаропроводящую сеть фирменных магазинов и секций, собственных торговых домов, генеральных дистрибьютеров и дилеров, работающих как на территории Республики Беларусь, так и в странах СНГ и зарубежья. Именно высокие качество и культура обслуживания обеспечивают конкурентоспособность данному предприятию.

5.3. «Кравт» - сеть магазинов парфюмерии и косметики «Кравт» занимает лидирующее положение на рынке Республики Беларусь: 12 магазинов в г. Минске и 10 магазинов в регионах страны. В магазинах представлен широкий ассортимент декоративной косметики, парфюмерии, средства по уходу за телом и лицом всего ценового спектра: от массовых брендов до селективных брендов класса люкс. В магазинах сети организована система самообслуживания, которая позволяет выбрать и попробовать любой продукт перед покупкой. Вы можете воспользоваться услугами профессиональных консультантов, которые постоянно проходят специальную подготовку на внутренних и международных тренингах, проводимых фирмами-производителями элитной парфюмерии и косметики.

6. Мужская и женская одежда

6.1. «Світанак» - Площадь предприятия составляет 10,7 га. Предприятие имеет в своем составе вязальный, красильный, подготовительно-закройный и швейный цеха, в которых работают более 3 тысяч работников. Ассортимент изделий постоянно обновляется: внедряются новые модели, артикулы трикотажных полотен, разрабатываются колориты для набивных рисунков, новые рецептуры для крашения. Ежемесячно выпускается около 500 моделей одежды. Все коллекции одежды от «Свiтанка» -- результат кропотливой работы дизайнерского центра предприятия. Модельеры «Свiтанка» -- молодые, талантливые, неординарные люди, которые постоянно находятся в творческом поиске, разрабатывают и внедряют в производство новые модели одежды.

6.2. «Калінка» - производит практически все виды верхней одежды для взрослых и детей: пальто, куртки, плащи, блузки, юбки, женские и мужские брюки, жакеты, жилеты и многое другое. Дизайнеры ежегодно разрабатывают более 1000 моделей одежды, которые реализуются как на внутреннем рынке, так и за ее пределами, в основном в Российской Федерации. ЗАО “Калинка” приветствует различные формы сотрудничества, включая изготовление изделий из давальческого сырья. Продукция закрытого акционерного общества «Калинка» давно известна не только в Республике Беларусь, но и далеко за ее пределами. Работники предприятия освоили производство практически всех видов верхней одежды для взрослых и детей. Широко представлен и ассортимент детской одежды, которая пользуется большим спросом у покупателей.

6.3.«Марк Формель» - уже более 20 лет делает вещи, которыми люди пользуются каждый день. Простые вещи, которые носят все, а не только «топ-модели», люди с идеальными фигурами и толстыми кошельками. «Mark Formelle» делает белье и одежду, которую Вы покупаете, не задумываясь, для себя и для своей семьи. Забавные пижамы, комфортные комплекты - здесь каждый может найти для себя что-то по душе и в своем стиле. Эту одежду носят совершенно разные и обыкновенные люди, которые хотят выглядеть современно и естественно. «Mark Formelle» делает ежедневное совершенным. Предприятие берет самые высокие стандарты качества, а качественные вещи всегда удобны и делает это удобство доступным для всех, что отражает его высокий уровень конкурентоспособности. «Mark Formelle» делает так, чтобы люди получали удовольствие от простых и красивых вещей. Современный человек живет в стремительном ритме, он готов экспериментировать, меняется сам и меняет образы каждый день. Неизменным остается только желание быть уверенным в себе, которое может обеспечить одежда данного магазина.

Товары данных производителей так же представлены в торговом зале магазина ЦУМ.

7. Галантерея.

«Маттиоли» - сделав упор на женском ассортименте, в частности, на модной женской сумке, марка «Маттиоли» в первые годы покорила модниц не только Минска, но и всей Беларуси - её знают, любят и носят. Предприятие выпускает продукцию с сентября 1998 г., а с 2001 года начат выпуск мужских и женских поясных ремней. Итальянские материалы и фурнитура, а также собственный стиль сезонных коллекций сделали легко узнаваемой продукцию «Маттиоли». Основной материал для женской сумки от «Маттиоли» - натуральная кожа различных фактурных и текстурных решений: глянцевая, словно обработанная воском, матовая с деликатным рельефом поверхности, с теснением «под рептилию», с набивным или перфорированным рисунком, или классический велюр. Высокое качество используемого материала и утонченный дизайн обеспечивают «Матиолли» устойчивую нишу на рынке, но данный товар может себе позволить не каждый. Частично ассортимент данной марки представлен в магазине ЦУМ.

8. Ювелирные изделия, часы.

«ZIKO» - одна из наиболее популярных сетей ювелирных салонов в Республике Беларусь. Данная сеть охватывает 21 город Беларуси. В продаже реализует всевозможные ювелирные изделия и аксессуары такие как: кольца, подвески, серьги, браслеты, запонки, часы и многое другое. Своё доверие покупателей "ZIKO" завоевала широким ассортиментом и весьма доступными ценами. К тому же магазин оказывает услуги по очистке ювелирных изделий, а также их скупку и обмен. Ко всему прочему у компании есть своя собственная благотворительная акция, которая носит название "Добрые сказки ZIKO», её суть заключается в помощи детям нуждающемся в дорогостоящем лечении. Сейчас магазин имеет множество наград, а именно: «Выбор года 2012","Народная марка Беларуси 2014","Бренд года 2015" и другие. (см. рисунок А.1, приложение А).

Государственный универсальный магазин (ГУМ) - прямой конкурент ЦУМа, а также первый крупнейший универсальный магазин г. Минска. ГУМ -- это достопримечательность Беларуси и на сегодня здание универмага является памятником архитектуры и градостроительства ХХ века. Торговая площадь составляет 6700 кв.м., что является меньше, чем у ЦУМа (8500 кв.м.). Ежедневно в универмаге совершается более 12 500 покупок. Магазин предоставляет товары для всей семьи и на все случаи жизни: для детей и взрослых, для дома и дачи, для спорта и отдыха. ГУМ совершенствует методы торговли, осуществляет поиск нужных покупателю товаров и профессионально их продает. К услугам покупателей в универмаге относится столовая и кафетерий, ряд платных и бесплатных дополнительных услуг.

Напоследок объединим представленных выше конкурентов - «Составляют ли они конкуренцию?»

Да, составляют. На их стороне ряд преимуществ, которыми зачастую обделен определенный отдел ЦУМа: богатство ассортимента, эстетическое восприятие в процессе покупки, включая свободную площадь для перемещения потока и т.д.

2. Дизайн

Дизайн - неотъемлемая часть любого предприятия. Он помогает магазину не затеряться среди множества ему подобных. Неповторимый облик предприятия можно добиться за счет оформления внутреннего и внешнего интерьера. Интерьер - это внутреннее пространство здания, его убранство и оформление отдельных помещений.

Успешное функционирование торгового предприятия зависит также от использования элементов фирменности в оформлении, что создает фирменный стиль магазина. Фирменный стиль создается путем использования единых принципов оформления, цветовых сочетаний и образов для рекламы, деловых бумаг, ценников, указателей, пактов, вывески торгового зала и т.д.

Первое впечатление покупатель получает еще до входа в магазин. Магазин начинается с фасада здания. Фасад - это архитектурный облик здания, витринные стекла и вывески. Не входя в магазин, покупатели узнают о товарном профиле магазина и режиме работы, а по витринам знакомятся с предлагаемым ассортиментом.

Вывеска - стационарно закрепленный краткий текст у входа в магазин, сообщающий о характере его деятельности. Вывески торговых предприятий всегда отличались наибольшей яркостью. В вечернее время вывеска должна подсвечиваться.

Привлекают внимание покупателей и хорошо оформленные витрины. Современная витрина должна органически вписываться в общий архитектур-ный ансамбль района (города), она является существенным элементом улиц и площадей. В оформлении витрин важную роль играют факторы величины и конфигурации демонстрируемых предметов, их цвета, расположение, особенности фона и подсветки. Основная функция витрины - привлечение внимания покупателей. Для этого используют световые установки, что является наиболее эффективным способом привлечения внимания. Популярно применение объемных букв с внутренней подсветкой, специфичной для каждого конкретного случая, эффективно работают неоновые трубки. Витрины оформляются и при помощи аппликаций. Это самый быстрый и экономичный способ. Для этого используют виниловые самоклеющиеся пленки ярких цветов.

Рассмотрим вышеперечисленные составляющие дизайна на примере ОАО «ЦУМ Минск».

ВИТРИНЫ.

При изучении витрин, в некоторых из них мы заметили ряд недостат-ков.

Все витрины универмаг разрабатывал совместно с «МТБанком». И основная идея заключалась в том, чтобы прорекламировать карту «Халва». Поэтому в каждой витрине фоном являлась визуализация рисунка, изображенной на данной карте. Но это привело к тому, что оформление витрин стало слишком ярким и аляпистым, и другие, расположенные в витрине объекты, терялись на этом фоне. (см. рисунок А.2, приложение А).

Манекены, расположенные в витринах, выглядели не совсем эстетично, а в некоторых случаях, даже устрашающе. (витрина с детьми). Четверостишья, которые были написанные специально для этого проекта, вовсе терялись на фоне этих пестрых витрин. (см. рисунок Б.1, приложение Б).

ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ.

В ОАО «ЦУМ Минск» используются элементы фирменности в оформлении, что создает фирменный стиль магазина. В магазине можно заметить единые принципы и стиль оформления. В основном используются такие цветовые сочетания как красный с золотистым. У работников магазина также есть свой стиль в одежде: женщины носят красную юбку и жакет такого же цвета, у мужчин - брюки темного цвета и рубашка светлого цвета. На деловых бумагах, ценниках, указателях, пакетах размещается фирменный знак магазина. (см. рисунок Б.2, приложение Б).

Фирменный стиль помогает вызвать у покупателя определенные ассоциации, доверие к магазину и его товарам, это может помочь увеличению покупателей, так как у них будет оставаться в памяти данный магазин как потенциальный для совершения покупок.

Предложение изменения дизайна всегда найдет себе поддержку ввиду изменений тенденций моды во времени.

Информационная среда высоких технологий перестраивает вкусы человека на новый уровень восприятия цветов. Теперь же предпочтение отдают серым, серебряным и светлым оттенкам. Наше решение в переделке экстерьера вытекало из вышеизложенных стандартных предпочтений и представлено в виде 3д-макета. (см. рисунок В.1, приложение В).

В качестве облицовочных композитных панелей выступает алюминий, как и каркасной подсистемы вентилируемого или светопрозрачного фасада.

Облицовка фасада может быть выполнена как из алюминиевых компо-зитных панелей, так и из других материалов (керамогранит, фиброцемент и пр.). Фасады из алюминиевых композитных панелей становятся сегодня наиболее популярными благодаря положительным характеристикам и тому, что они во многом превосходят другие равноценные облицовочные материа-лы.

Форменная часть фасада - светопрозрачная часть как одна из разно-видностей фасадных систем, которая на 90 % состоит из стекла.

Положительные качества отражаются в том, что составляющие обли-цовки изготавливаются из несгораемых или трудносгораемых материалов, а это - дополнительная защита от пожара. Фасадные панели из алюминиевых композитов обладают улучшенной звукоизоляцией, а в комплексе со слоем утеплителя создается двойной звукопоглощающий эффект.

Помимо всего этого, несущая стена не требует специальной подготовки к монтажу, а сам монтаж можно производить при любых погодных условиях в любое время года.

Срок службы данного фасада составляет от 30 до 50 лет (в зависимости от климатической зоны), а особого ухода система не требует.

НВФ не накапливает грязь, не теряет цвет.



3. Планировка торговой площади

Проанализировав архитектурное решение и размещение отделов и товаров в магазине «ЦУМ-Минск», мы пришли к выводу, что магазин нуждается в модернизации и совершенствовании. Наше решение основано не только на наших замечаниях, но также и на изучении мнений покупателей данного магазина.

Мы предлагаем свой вариант архитектурного решения магазина и размещения отделов на первом (см. рисунок В.2, приложение В), втором (см. рисунок Г.1, приложение Г), третьем (см. рисунок Д.1, приложение Д), четвертом (см. рисунок Е.1, приложение Е), пятом (см. рисунок Ж.1, приложение Ж) этаже. А также мы предлагаем добавить кафе на шестом этаже (см. рисунок И.1, приложение И).

4. Ассортимент

КОСМЕТИКА И ПАРФЮМЕРИЯ.

Предлагаем расширить ассортимент и предоставить сотрудничество с белорусскими марками, такими как: Белита Витекс, LUXVISAGE, Relouis - также предлагаем сотрудничество зарубежным маркам, таким как: NYX, MAC, Maybelline, Bourjois, Essence, Pupa и д т.

Товары для детей, декоративная косметика, средства по уходу за кожей, по уходу за волосами, дезодоранты, туалетная вода и т.д.

ОДЕЖДА.

Предлагаем расширить ассортимент такими марками как: Defacto, Terrranova, Calliope, VeroModa. Оставить одежу белорусского производства (более современную) и одежду для более взрослых людей. («8 МАРТА», Ким, Славянка, Полесье, Элема и т.д.)

Детская : Буслiк, Oранжевый верблюд, Cвiтанак, Панда.

БЕЛЬЕ.

Предлагаем продолжить сотрудничество с Milavitsa, Элема, Serge, Mark Formelle и т.д

МЕБЕЛЬ.

Добавим товары из IKEA, при этом оставим более современную мебель белорусских марок: AMI, ОАО «РечицаДрев», Гомельской мебельной фабрики «Прогресс», ОАО «Гомельдрев» и т.д., представляющими спальни, гостиные, прихожие, шкафы и витрины, тумбы, столы и стулья, мебель для гостиниц и т.д.

БЫТОВАЯ ХИМИЯ.

Из ассортимента оставляем: клеи, абразивные изделия, лакокрасочные, средства для чистки и уходом за домом, садом и огородом и т.д. таких производителей как: Бархим, БЕЛпромсинтез, Брестский завод бытовой химии, Белита Витекс и т.д.

ОБУВЬ.

Расширить выбор более современной обуви, оставить небольшой % для пожилых людей, добавить сотрудничество с марками одежды, которые также выпускают обувь. Оставить Марко, Неман, Белвест, Сивельга, Оптико. Добавить KARI и т.п.

ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И ЧАСЫ.

Ассортимент ювелирных изделий оставляем. (Зорка и Кристалл)

Ассортимент часов расширяем , включая сюда такие бренды как CITIZEN, Q&Q, OMEGA, TISSOT, FOSSIL. Оставляем белорусского производителя «ЛУЧ».

ЭЛЕКТРОТОВАРЫ И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА.

Расширяем ассортимент товаров и углубляем его. Добавляем новых производителей.

1) Холодильники ( ATLANT, LG, Bosch, Samsung, BEKO)

2) Морозильники (ATLANT, LG, Bosch, Samsung, BEKO)

3) Стиральные машины (BEKO, Electrolux, ATLANT, Aresa, AEG)

4) Сушильные машины, (Bosch, ATLANT, LG, Siemens, Candy)

5) Кухонные плиты (GEFEST, CEZARIS, Bosch)

6) Посудомоечные машины (Bosch, Electrolux Hotpoint-Ariston, Siemens)

7) Пылесосы (Samsung, Thomas, Bosch, Karcher, Philips)

8) Утюги (Philips, Braun, Tefal, Bosch, Redmond)

9) Мультиварки (Moulinex, Redmond, Philips)

10) Микроволновые печи (Samsung, Horizont, Bosch, LG)

11) Чайники (Bosch, Redmond, Scarlett, Tefal)

12) Кофеварки (DeLonghi, Philips, Vitek, Saeco)

ОФИСНАЯ КАНЦЕЛЯРИЯ.

Мы решили оставить ассортимент неизмененным, так как он представлен достаточно хорошо. Добавляем новых производителей.

Канцелярия (клей ,канцелярские мелочи ,канцелярские ножницы ,ножи и лезвия ,калькуляторы , степлеры, скобы, антистеплеры ,дыроколы ,корректоры для текста ,подставки для визиток, буклетницы , штемпельная продукция , ластики, резинки стирательные , линейки , зажимы для бумаг , подставки для скрепок , скрепки, кнопки, булавки , клейкие ленты (скотч).)

Бумага и бумажная продукция (бумага для офисной техники , ежедневники, планинги, органайзеры, календари , блоки для записей, закладки ).

ТОВАРЫ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА.

В товарах для творчества достаточно широкий ассортимент, но он больше направлен на художественную деятельность, поэтому мы предлагаем сотрудничать с такими магазинами, как «Хобби Лэнд», «Ходдаби». У них представлен ширикой ассортимент как для творчества, так и для рукоделия (для декупажа, скрапбукинга, для художников).

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ТОВАРЫ.

Ассортимент музыкальных товаров в ЦУМе достаточно мал. Для расширения ассортимента, повышения качества обслуживания и привлечения покупателей, предлагаем сотрудничество с таким магазином как «Твой звук». В их ассортименте представлены все виды музыкальных товаров, а так же товаров сопутствующих и комплектующих.

* Гитары

* Гитарная фурнитура

* Гитарные аксессуары

* Духовые инструменты

* Звуковое оборудование

* Звукосниматели/Темброблоки

* Клавишные инструменты

* Народные инструменты

* Педали эффектов и процессоры

* Перкуссия

* Подсветка для нот

* Смычковые инструменты

* Стойки и пюпитры

* Струны.

САД И ОГОРОД.

Оставляем ассортимент таким же. Он представлен товарами для отдыха на природе (качели садовые, шезлонги, мангалы) , а также садовой техникой (пилы бензиновые, триммеры, мотокосы, газонокосилки бензиновые и т.д.), а также садовым инвентарем, садовой мебелью.

Производители: БЕЛВАР, ЛИАНА, IRIT, BOSCH.

ДЕТСКАЯ ОБУВЬ И ОДЕЖДА.

Оставляем такой же ассортимент, но с добавлением более современных моделей. Оставить Марко, Неман, Белвест, Сивельга, Оптико.

5. Программа лояльности и изучения спроса в ОАО «ЦУМ Минск»

Одним из видов программы лояльности является дисконтная накопительная система. Дисконтные накопительные системы, в отличие от дисконтных систем, позволяют накопить скидку большего размера. Сначала покупателю предоставляется скидка одного размера, при выполнении им установленных условий, обычно размер скидки увеличивается.

Покупателям ЦУМа мы предлагаем Дисконтную накопительную карту. Покупатель может ее либо приобрести за определенную сумму, либо получить за покупку от 50р бесплатно. Процент изначальной скидки будет составлять 3%, сумма за каждую покупку будет приписываться к уже имеющейся на счет. При каждой покупке сумма скидки будет увеличиваться, в конечном итоге покупатель дошедший до скидки в 20% получает фиксированную дисконтную карту со скидкой 20% на промышленные товары, на срок, пока предприятие не изменит эту систему.

Накопленная сумма покупок руб.	Размер скидки, %
50р	3%
100р	5%
150р	7%
300р	10%
450р	12%
600р	15%
750р	17%
1000р	20%

Также, покупателям предоставляется возможность приобрести дисконт-ные карты со скидками 5%, 10%, 15% и 20%. В зависимости от суммы скидки, стоимость на карту увеличивается.

Плюсы:

+ большие возможности управления клиентской активностью;

+ мобильность базы данных о клиентах.

Минусы:

- сравнительно высокие затраты на обслуживание и обновление базы;

- сложности в налоговом и юридическом оформлении (в кодексах отсутствует понятие бонус).

Тем не менее , для ОАО «ЦУМ Минск » мы предлагаем дисконтную на-копительную систему. Она будет реализована при помощи дисконтных карт, которые будут предлагаться покупателю для приобретения на кассе.

Информация , которая указывается в дисконтной карте:

- ФИО владельца;

- дата регистрации;

- процент скидки

-сумма накопления.

Также, за три дня до и после Дня Рождения владельца карточки, ему предоставляется скидка в размере 10% при предъявлении паспорта.

Так же мы считаем целесообразным сделать акционные скидки к календарным праздникам. Для держателей карты мы решили сделать скидку больше, а для тех, у кого нет карты - оставить . назначенную в день скидки. (см рисунок И.2, Приложение И).

Среднее число посетителей универмага в рядовой день - около 30 тыс. Интересно, что со стороны универсама "Столичный" заходят более 20 тыс. человек, а со стороны улицы Гикало - 8-10 тыс. В предпраздничные и праздничные дни поток достигает 50 тыс. человек. Основные покупатели ЦУМа - женщины от 35 лет и старше. Удельный вес покупок, сделанных мужчинами, составляет 15%. У каждого отдела своя целевая аудитория. Например, у отдела концелярии и товаров для творчества целевая аудитория в основном учащиеся и студенты, но не стоит исключать и людей, работающих в офисе (30-60 лет). У таких отделов, как продовольственный отдел, бытовая техника, товары бытовой химии и т.п. аудитория колеблется от мала до велика. Такие отделы, как женская и мужская одежда, обувь и галантерея предпологают посещение в основном людьми среднего и пенсионного возраста за счет узкого выбора ассортимента. Узкоспециализированные товары (5 этаж) предлагают достаточный ассортимент для выбора своей аудиторией.

Программа изучения спроса

Реализованный спрос.

Реализованный спрос мы изучим, проведя анализ товарных запасов по структуре ТО, по инвентаризационным описям, по данным о среднем размере одной покупки, или балансовым методом.

Неудовлетворенный спрос.

Для изучения неудовлетворенного спроса мы предлагаем использовать книгу «Жалоб и предложений» либо книгу «Неудовлетворенного спроса».Для изучения причин и размера неудовлетворенного спроса необходимо регулярно проводить анкетирование среди покупателей. Мы выбрали анкетирование в устной форме, т.к. покупатель не всегда желает тратить время назаполнение анкет. Эти устные опросы мы сделали в виде небольшой анкеты (5-7). В каждом отеделе будет находиться человек, который будет собирать ответы на определенный вопрос. Вопрос предполагает очень краткий ответ, чтобы не отнимать время у покупателя, при желании покупатель может дать развернутый ответ на заданный вопрос.

Формирующийся спрос.

Для отделов обуви и одежды мы выбрали проведение выставок-продаж. Перед началом продаж новых товаров ЦУМ предложит покупателям посетить показ, где будут предоставлены новые модели этих товаров. Также в этот день ЦУМ предложит купить новый товар со скидкой 5 % на первый товар, 10% на каждый последующий товар. На следующий день, после завершения показа, новый товар выставляется на витрины в определенных комбинациях, чтобы покупатель мог видеть как выглядит товар и с чем его можно сочетать, также на витрине будет вывеска с надписью: «Новинка». Для техники мы выбрали демонстрацию в действии. Классический пример телевизоры, которые могут при включении продемонстрировать все свои основные достоинства (звук, качество изображения, яркость), мобильные телефоны прикрепляются к планшетке с помощью зарядного устройства, и покупатель всегда может попробовать в действии, проверить удобство и т.д. Каждый новый образец можно выставить в торговый зал, и дать покупателю волю посмотреть все что ему захочется. Стоимость выставочного образца разделить между имеющимисяобразцами этой модели, имеющимися в продаже.

Чтобы изучать реакцию покупателей на новые товары, на выходе из отдела, где находится новый товар, можно поставить небольшой стэнд со столиком, на столике поставить ящик, принимающий анкеты, и за заполененную анкету выдавать приз, например конфету.

Так же можно совместить опрос с программой лояльности, а именно внедрить опрос, в программу лояльности кафе. При каждой покупке покупатель получает чек с ссылкой на сайт, на котором, при заполнении анкеты, присваивается код, при демонстрации которого, на следующую покупку выдается пирожок.

Хозяйственные связи торгового предприятия

ДОГОВОР ПОСТАВКИ № _____

г. Минск «___» ______ 2017 г.

_______________________________________________, именуемый в дальнейшем «Поставщик», в лице ____________________________________________, действующего на основании _____________________, с одной стороны, и Открытое акционерное общество “ЦУМ Минск”, именуемое в дальнейшем Покупатель, в лице директора Байдака Валентина Ивановича, действующего на основании Устава, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:

1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА

1.1 Поставщик обязуется поставить, а Покупатель принять и оплатить товар в ассортименте, количестве, согласно поданных заявок, личной отборки Покупате-ля.

2. КАЧЕСТВО ТОВАРА

2.1 Качество поставляемых товаров должно соответствовать требованиям ГОСТа, ТУ РБ и удостоверяется сертификатом (удостоверением) качества, удо-стоверением о гигиенической регистрации.

В случае отсутствия у Поставщика документов, подтверждающих качество и безопасность товара, Покупатель вправе отказаться от приемки и оплаты товара.

2.2 Приемка товара по количеству и качеству осуществляется на складах Покупателя в порядке и сроки, предусмотренные Положением о приемке товаров по количеству и качеству, утвержденным Постановлением Совета Министров Республики Бела-русь от 3 сентября 2008г. №1290.

3.ТАРА, УПАКОВКА, МАРКИРОВКА

3.1 Товар должен быть упакован в тару, отвечающую требованиям ГОСТ, ТУ, а также обеспечивающую сохранность товара и предохранение его от повреждения во время транспортировки всеми видами транспорта, воздействия атмосферных осадков, хра-нения.

3.2 Поставляемый товар должен быть маркирован надлежащим образом.

4. СРОКИ И ПОРЯДОК ПОСТАВКИ

4.1 Товар поставляется по заявке Покупателя, переданной посредством телефонной, факсимильной или почтовой связи в сроки предварительно согласованные сторонами договора.

4.2 Доставка товара производиться как транспортом Покупателя, так и силами По-ставщика, сторонних организаций. При этом риск случайной гибели, утраты, повреж-дения переходит от Поставщика к Покупателю в момент подписания ТТН уполномо-ченным представителем Покупателя.

4.3 Датой поставки товара по настоящему договору считается дата передачи товара уполномоченному лицу Покупателя, согласно данным ТТН.

5. ЦЕНЫ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ, СУММА ДОГОВОРА

5.1 Товар поставляется по свободным отпускным ценам, действующим на дату от-грузки, и согласованным сторонами путем подписания ТТН, ТН.

5.2 Расчет за полученный товар осуществляется по мере его реализации, но не реже двух раз в месяц, на сумму реализованного товара.

5.3 В случае замедленной реализации поставленного товара, по согласованию сторон возможна замена ассортимента товара, либо его возврат.

6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН

6.1 Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору в соответствии с действующим законодательством Респуб-лики Беларусь.

6.2 За поставку некачественного и (или) некомплектного товара Поставщик уплачи-вает Покупателю штраф в размере 10 % от стоимости некачественного (некомплект-ного) товара. Штраф не взыскивается, если Поставщик произведет замену некачест-венного товара (доукомплектует) в 14-тидневный срок с момента предъявления По-купателем соответствующего требования.

6.3 В случае нарушения Покупателем сроков оплаты согласно условиям настоящего договора Поставщик вправе требовать уплаты пени в размере однодневной ставки рефинансирования Национального Банка Республики Беларусь за каждый день про-срочки платежа.

7. ФОРС-МАЖОРНЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА

7.1 Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполне-ние обязательств по договору, если неисполнение явилось следствием действия об-стоятельств непреодолимой силы, возникших после заключения договора в результа-те событий чрезвычайного характера, которые сторона не могла предвидеть или пре-дотвратить разумными мерами.

7.2 В случае возникновения форс-мажорных обстоятельств срок выполнения сторо-нами обязательств по договору отодвигается соразмерно времени действия таких об-стоятельств.

7.3 Сторона, ссылающаяся на указанные обстоятельства, обязана в 5-ти дневный срок известить другую сторону письменно об их наступления.

8.СРОК ДЕЙСТВИЯ, ПОРЯДОК ИЗМЕНЕНИЯ И РАСТОРЖЕНИЯ ДОГОВОРА

8.1 Настоящий договор вступает в силу с момента его заключения и действует по ______________________ г. В случае если ни одна сторон за 30 календарных дней до истечения срока настоящего договора не заявит о своем намерении его расторгнуть, то договор считается пролонгированным на прежних условиях на каждый последующий календарный год.

8.2 Изменения и дополнения настоящего договора допускается лишь по взаимному согласию сторон, оформленному дополнительным соглашением, которое является неотъемлемой частью настоящего договора.

8.3 Расторжение договора в одностороннем порядке допускается лишь в случаях пря-мо предусмотренных законодательством.

9. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

9.1 Во взаимоотношениях, прямо не предусмотренных настоящим договором стороны руководствуются действующим законодательством Республики Беларусь.

9.2 Досудебный порядок урегулирования спора является обязательным (предъявление претензии). Претензия направляется заказной корреспонденцией с обратным уведомлением или вручается под роспись. Получатель претен-зии в течение пяти дней со дня, следующего за датой получения претензии, обязан письменно уведомить заявителя претензии о результа-тах ее рассмотрения. Неполучение ответа в установленный срок не препятствует обращению заявителя претензии в экономический суд в порядке, установленном действующим законодательством.

В случае невозможности урегулирования разногласий в досудебном порядке, спор подлежит рассмотрению в экономическом суде по месту нахождения от-ветчика.

9.3 Настоящий договор составлен в 2-х экземплярах по одному для каждой из сторон, имеющих равную юридическую силу.



ПОСТАВЩИК: ПОКУПАТЕЛЬ:

	Открытое акционерное общество «ЦУМ Минск» г. Минск, пр-т Независимости, 54, 220005 тел. 389-00-02, 389-00-15 Р/сч 3012740103015 центр банковских услуг № 539 ОАО “Белинвестбанк”, УНП 100346874, код 739 г. Минск, ул. Коллекторная 11 Web-site: http:// tsym.by / E-mail: : info@tsum.by

______________/____________/ ______________ В.И.Байдак

Согласовано: Н.Ч. Захарова

Т.А. Жданович

Реклама

Для привлечения внимания потребителей существуют приемы:

- наличие персонажей,

- использование юмора, контрастов и парадоксов,

- личное общение,

- особая выраженность определенных качеств,

- создание провоцирующих и шокирующих ситуаций,

- оригинальность сюжета.

Большинство из вышеперечисленных используются в рассматриваемом нами торговом предприятии.

Чтобы заинтересовать покупателя применяются внешние раздражители, объект немного приукрашивается, ему приписываются уникальные качества.

Мотив рекламного сообщения должен учитывать потребности покупателя.

В ОАО «ЦУМ-Минск» реклама представлена следующими видами:

1) внутренней: кабинки, стенды, гардеробные номерки, плакаты, стикеры, воблеры, 3D фигуры, флаги, промо-стойки. (см. рисунок К.1, Приложение К).

2) наружной: вывесок, кронштейнов, крышных установок, неоновых буквы, штендеров, оформленных витрин, световых установок на зданиях или на улицах города. (см. рисунок К.2, Приложение К).

Демонстрационная реклама в ОАО «ЦУМ-Минск» так же представлена такими средствами как выкладка товаров, демонстрация товаров в действии и дегустация. Выкладка - это процесс расположения, укладки и показа товаров на торговом оборудовании.

Выкладка - это эффективный инструмент управления продажей товаров за счет такого расположения товара на полках и прилавках магазина, при котором:

*все товары хорошо видны на прилавке

*представляют собой единую систему/гамму

*каждый товар выложен в самом выгодном и привлекательном для покупателя виде

*расположение товаров выделяет товары одной торговой марки от прочих

*рекламные материалы и аксессуары дополнительно привлекают внимание и создают положительный эмоциональный настрой

*покупателю легко осуществить покупки.

Важность этих факторов тем более очевидна, что 80% решений о покупке конкретной торговой марки, по мнению экспертов, делается непосредственно у прилавка.

Законы и правила восприятия.

1. Правило «От глаз до третьей пуговицы на рубашке»:

Существует 3 уровня выкладки товара:

-- уровень глаз (средняя полка),

-- уровень рук (верхняя полка)

-- уровень ног (нижняя полка).

Известно, что товар, размещенный на уровне глаз покупателя, продается лучше всего. Здесь работает принцип «от глаз до третьей пуговицы на рубашке». На этом уровне следует разме-щать наиболее выгодные позиции ассортимента или продукцию, которую по той или иной причине необходимо реализовать в первую очередь.

Подняв товар с нижней полки на уровень глаз, можно увеличить его продажи на 70-80%. А перемещение товара с уровня глаз на уровень поднятой руки может снизить его продажи на 20-30%.

Длина выкладки товара может варьироваться от 50 до 190 см -- здесь все зависит от используемого оборудования, возможностей магазина и активности спроса.

Каждый товар на передней части полки должен быть представлен 3-5 позициями, размещенными лицевой стороной упаковки к покупателю. При меньшем количестве он просто сольется с другой продукцией и останется незамеченным покупателем.

При выкладке товара на полках важно учитывать сроки его хранения. Ближе к покупателю ставится товар более раннего срока реализации, что по-зволяет снизить объем просроченного товара в магазине. Полки в магазинах не должны простаивать и пустовать. В связи с этим для ходовых товаров следует предусмотреть больше торговой площади и полочного пространства, чтобы продавец успевал подготавливать и выкладывать продукцию.

Богатство выбора поднимает настроение посетителям. Для создания «эффекта изобилия» в некоторых магазинах специально над стеллажами размещают зеркала, чтобы визуально увеличить количество товара на полках.

2. Закон «Фигуры и фона»:

Один объект ярко выделен на фоне других. Этот закон мы должны ис-пользовать, если мы хотим привлечь внимание к конкретному товару для его продвижения. Выделение может быть за счет яркой и нестандартной упаковки, дополнительной подсветки, вобблеров, стикеров, но рекламные материалы не должны отвлекать внимание.

Так же нами был разработан рекламный макет, который можно использовать в листовках, рекламных газетах, для размещения на штендерах и других видах наружной рекламы. (см. рисунок Л.1, Л.2, Приложение Л).

В качестве демонстрационно-изобразительной рекламы так же используются витрины. Их более подробный дизайн разобран в разделе «Дизайн».



Заключение

Вашему вниманию была представлена творческая работа по реконструкции ОАО "ЦУМ-Минск". Первоначально мы проанализировали конкурентов магазина и более подробно изучили конкурентов каждого отдела. Сделав вывод, подведя итоги начали работу над магазином, чтобы привлечь наибольшее количество покупателей.

В первую очередь мы решили обратить внимание на дизайн магазина, немного изменили наружный вид здания, сделали его более современным. Так же изменили оформление витрин. Все это должно способствовать привлечению внимания посетителей к магазину.

Так же мы представили свои варианты планировки, добавили более удобный лифт. Ассортимент в разных отделах решили так же слегка изменить. Предложенный нами ассортимент направлен на то, чтобы привлечь молодёжь, чтобы они совершали покупки не только в торговых центрах, но и в нашем универмаге.

В ЦУМе действует не самая удобная и привлекательная программа ло-яльности. Поработав над ней, мы ее упростили и сделали более выгодной и удобной для клиентов на наш взгляд. После этого были разработаны более широкие способы рекламы. Проработав все эти пункты, был сделан вывод, что ОАО "ЦУМ-Минск" в любом случае нуждается хоть и в лёгкой, но модернизации. Ассортимент, планировка и все остальные аспекты опаздывают в развитии относительно современных магазинов. Надеемся, что при проведении изменений, предлагаемых нами, ЦУМ станет более интересен потребителям.



Литература

1. Виноградова С.Н, Пигунова О.В., Гурская С.П. и др.; Под. общ. ред. С.Н. Виноградовой. Организация и технология торговли. - Мн.: Высшая школа, 2002. - 460 с

2. Грибанова, И.В. Организация и технология торговли: учеб. пособие / И.В. Грибанова, Н.В. Смирнова. - Минск: РИПО, 2008. -204 с.

3. Денисова, И.Н. Организация и технология коммерческой деятельности: в рисунках, схемах, таблицах: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 208 с. - (Серия «Среднее профессиональное образование»).

4. Платонов, В.Н. Организация торговли: Учеб. пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с.

5. Правила торговли: норматив. правовые акты: текст по сост. на 18 марта 2009 г. - Минск: Дикта, 2009. - 192 с.

6. Хмельницкая, И.Н. Краткий конспект: Коммерческая деятельность - 157 с.



Приложение

Рисунок А.1 - Расположение конкурентов ОАО «ЦУМ-Минск» на карте

Рисунок А.2 - Пример оформления витрины ОАО «ЦУМ Минск»



Рисунок Б.1 - Пример оформления витрины в ОАО «ЦУМ Минск»

Рисунок Б.2 - Фирменный знак ОАО «ЦУМ Минск»

Рисунок В.1 - 3D-рисунок макета нового здания ОАО «ЦУМ Минск»



Размещено на http://www.allbest.ru/

2 этаж

Рисунок В.2 - Схема размещения отделов на первом этаже

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок Г.1 - Схема размещения отделов на втором этаже



Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок Д.1 - Схема размещения отделов на третьем этаже

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок Е.1 - Схема размещения отделов на четвертом этаже



Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок Ж.1 - Схема размещения отделов на пятом этаже

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок И.1 - Схема размещения летнего кафе на шестом этаже



Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок И.2 - Дисконтная карта

Рисунок К.1 - Внутренняя реклама

Рисунок К.2 - Наружная реклама



Рисунок Л.1 - Образец рекламного макета

Рисунок Л.2 - Образец рекламного макета

Размещено на Allbest.ru

...