Аналіз основних показників фінансово-господарської діяльності промислових підприємств у Львівській області

Основні показники фінансово-господарської діяльності підприємства. Організація статистичних спостережень промисловості. Статистичний аналіз підприємств харчової та кондитерської промисловості Львівщини. Дослідження статистичної звітності підприємства.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 07.09.2019
Размер файла 546,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

3

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ІМЕНІ ІВАНА ФРАНКА

Кафедра статистики

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни “Економічна статистика

на тему:

"Аналіз основних показників фінансово-господарської діяльності промислових підприємств у Львівській області (на прикладі ТзОВ "НЕСТЛЕ УКРАЇНА)"

Студента 3 курсу групи Ект-31

напряму підготовки

6.030506 “Прикладна статистика”

Яремчука Олексія

м. Львів - 2017 рік

ЗМІСТ

промисловість харчовий звітність статистичний

ВСТУП

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ АНАЛІЗУ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

1.1 Основні показники фінансово-господарської діяльності підприємств

1.2 Організація статистичних спостережень промисловості

1.3 Статистичний аналіз підприємств харчової та кондитерської промисловості Львівщини

РОЗДІЛ 2 ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТзОВ "НЕСТЛЕ УКРАЇНА"

2.1 Опис діяльності ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч"

2.2 Статистична звітність ПАТ "Львівська Кондитерська Фабрика"Світоч"

2.3 Аналіз основних показників фінансово-господарської діяльності ПАТ "Львівська Кондитерська Фабрика"Світоч"

ВИСНОВОК

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТОК А

ДОДАТОК Б

ДОДАТОК В

ВСТУП

Актуальність аналізу фінансово-господарської діяльності: в сучасних умовах розвитку економіки, коли одним з чинників успішної діяльності суб'єкта господарювання є ефективність використання активів, формування доходів та управління витратами, дуже важливо визначити фактори, які створюють можливості та загрози для бізнесу.

Саме з цією метою розроблено методику аналізу фінансово-господарської діяльності підприємства, що дає змогу оцінити результативність його господарювання у короткостроковій та довгостроковій перспективі.

Коротка характеристика досліджуваного явища: в цій роботі будуть досліджуватися основні показники фінансово-господарської діяльності промислових підприємств на прикладі ТзОВ "НЕСТЛЕ УКРАЇНА" у Львівській області.

Як галузь економіки, промисловість являє собою сукупність окремих самостійних промислових підприємств (закладів), виробничих об'єднань, призначення яких ? виробництво матеріальних благ (промислової продукції).

Промислове підприємство ? це основна виробнича одиниця, що характеризується адміністративно-господарською відокремленістю, ознаками якої є єдність управління, самостійний баланс, право юридичної особи [2].

Промислове підприємство здійснює будь-які види господарської діяльності, якщо вони не заборонені законодавством України й відповідають цілям, передбаченим статутом підприємства. Держава гарантує додержання прав і законних інтересів підприємства.

Мета: проаналізувати основні показники фінансово господарської діяльності промислових підприємств на прикладі ТзОВ "НЕСТЛЕ УКРАЇНА" у Львівській області.

На даний момент у Львівській області є лише одне промислове підприємство, що належить ТзОВ " НЕСТЛЕ УКРАЇНА" і це ПАТ «Львівська кондитерська фабрика "Світоч". Тобто усі показники будуть розраховуватися саме для цього підприємства.

Предмет дослідження: характеристика майнового та фінансового стану ПАТ «Львівська кондитерська фабрика "Світоч".

Об'єкт дослідження: фінансово-господарська діяльність підприємств кондитерської і харчової промисловості Львівщини.

Методи: аналіз динаміки, структури та структурних зрушень, індексний метод, графічний і табличний методи, факторний аналіз, метод фінансових коефіцієнтів.

Інформаційна база дослідження: форми фінансової звітності №№ 1, 1-м (річна, квартальна) "Баланс"; ф. № 1-мс (річна) "Баланс"; Ф.№№ 2, 2-м, (річна, квартальна) "Звіт про фінансові результати"; Ф.№ 2-мс (річна) "Звіт про фінансові результати за 20___ рік"; Ф.№ 5 (річна) "Примітки до річної фінансової звітності", а також положення (стандарти) бухгалтерського обліку і міжнародні стандарти бухгалтерського обліку та фінансової звітності. Система показників фінансово-господарської діяльності.

РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ АНАЛІЗУ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

1.1 Основні показники фінансово-господарської діяльності підприємств

Розвиток ринкових відносин збільшує відповідальність та самостійність підприємств у підготовці та прийнятті управлінських рішень по забезпеченню ефективності їх праці. Результати виробничої, комерційної, фінансової та інших видів господарської діяльності залежать від різноманітних факторів, які знаходяться в різній ступені зв'язку між собою та підсумкових показників. Фінансове положення (стан) є комплексним поняттям і відображає рейтинг підприємства на фінансовому ринку, його кредитоспроможність і податкоспроможність і характеризується системою показників, які визначають на конкретну дату. Задовільний фінансовий стан ? це стійка платоспроможність, достатня забезпеченість власними оборотними і необоротними засобами та ефективне їх використання з господарською доцільністю, чітка організація розрахунків, наявність стійкої фінансової бази. Незадовільний фінансовий стан характеризується неефективним розміщенням засобів, їх іммобілізацією, незадовільною платіжною готовністю, простроченою заборгованістю перед бюджетом, постачальником чи банком, недостатньо стійкою потенційною фінансовою базою в зв'язку з несприятливими тенденціями в виробництві, неправильно вибраною стратегією розвитку тощо.

Основними джерелами інформації для проведення аналізу є: Баланс підприємства (форма № 1); Звіт про фінансові результати (форма № 2); Звіт про рух грошових коштів (Ф № 3); Звіт про власний капітал (Ф № 4); Примітки до річної фінансової звітності (форма № 5); Інша інформація, необхідна для якісного здійснення аналізу та виявлення резервів виробництва [15].

До основних методів фінансового аналізу відносять горизонтальний, вертикальний, порівняльний, факторний, аналіз відносних показників та метод тренду.

Горизонтальний, або часовий, аналіз полягає в порівнянні даних фінансової звітності та основних фінансових показників за останній звітний період із даними за попередні періоди. Такий аналіз дає змогу виявити тенденції змін окремих статей фінансової звітності та фінансових показників у часі, а також зробити висновки щодо кількісних змін в активах, ресурсах, доходах і витратах підприємства протягом визначеного періоду часу.

Вертикальний, або структурний, аналіз дає змогу визначити структуру активів та пасивів підприємства, доходів і витрат, а в разі поєднання з горизонтальним аналізом ? виявити позитивні або негативні зміни в складі майна чи структурі ресурсів підприємства, а також структурі доходів і витрат за визначений період часу.

Порівняльний аналіз полягає в порівнянні абсолютних та відносних фінансових показників окремих підрозділів підприємства з аналогічними показниками інших підрозділів або показників одного підприємства з показниками інших підприємств галузі.

Аналіз відносних показників є одним із найбільш поширених і ефективних методів фінансового аналізу. Він полягає в розрахунку певних груп коефіцієнтів, які дають змогу зробити обґрунтовані висновки щодо фінансового стану підприємства та ефективності його фінансово-господарської діяльності.

Горизонтальний, вертикальний, порівняльний та коефіцієнтний аналізи, як правило, використовують у комплексі для проведення експрес-аналізу підприємства. Вони не потребують спеціального програмного забезпечення, прості у використанні і при кваліфікованому застосуванні дають змогу отримати досить об'єктивну характеристику стану підприємства [18].

Досягнення стійкого фінансово-економічного стану і конкурентоздатності підприємства вимагає глибокого, науково-обґрунтованого аналізу фінансових і господарських відносин. Дослідженню основних економічних категорій оцінки фінансово-господарської діяльності підприємств свої праці присвятили багато закордонних і вітчизняних економістів: І. Бланк, Р. Брейлі, О. Заруба, В. Ковальов, О. Пилипченко, Н. Шандова, Д. Кучерак, І. Цигилик, А. Перетятько, Є. Мних та інші [17].

Візуально систему показників фінансово-господарської діяльності можна зобразити як показано на схемі нижче.

Схема 1.1 ? Система показників фінансово-господарської діяльності

Побудовано за: Основи фінансового менеджменту: навч. посіб. / Є. Г. Рясних. - К. : Академвидав, 2010. - 336с.

Фінансова стійкість підприємства показує стабільність його діяльності у довгостроковій перспективі, її характеризують співвідношенням власних і запозичених коштів, тому показники фінансової стійкості окреслюють ступінь захищеності інтересів кредиторів та інвесторів, які мають довгострокові вкладення у капіталі фірми [8].

Фінансово стійким вважається підприємство, доходи якого стабільно перевищують витрати, яке може вільно маневрувати грошовими коштами з метою їх ефективного використання, не допускає невиправдано високої дебіторської і кредиторської заборгованості, має оптимальну структуру джерел фінансування і своєчасно розраховується за своїми зобов'язаннями.

Оцінку фінансової стійкості підприємства здійснюють на основі абсолютних і відносних показників. У складі абсолютних показників зазвичай виділяють групу показників наявності джерел формування запасів і групу показників забезпеченості запасів джерелами їх формування.

З урахуванням особливостей фінансової звітності вітчизняних підприємств можна виділити два основні показники джерел формування запасів:

- Власні оборотні кошти (власний оборотний капітал, ВОК), що являє собою різницю між величиною оборотних активів і сумою поточних зобов'язань;

- Нормальні, або обґрунтовані, джерела формування запасів (Дн) ? це джерела, які логічно мали б розглядатися як джерела формування запасів. До них відносяться власні оборотні кошти, короткострокові кредити банків, видані векселі, кредиторська заборгованість за товари роботи послуги і поточні зобов'язання за одержаними авансами.

Залежно від співвідношення обсягу запасів підприємства і розглянутих показників наявності джерел їх формування можна виокремити такі типи короткострокової фінансової стійкості підприємства [5]:

1. Абсолютна короткострокова фінансова стійкість, яка характеризується нерівністю:

Запаси > ВОК (1. 1)

Така нерівність означає, що запаси повністю сформовані за рахунок його власних джерел ? власного оборотного капіталу. На практиці така ситуація трапляється рідко і є граничним типом фінансової стійкості, а такий підхід до фінансування запасів не може розглядатися як оптимальний, оскільки підприємство не бажає або не має змоги залучати позикові джерела фінансування

2. Нормальна короткострокова фінансова стійкість характеризується співвідношенням:

ВОК < Запаси < Дн (1. 2)

Така ситуація властива підприємствам, які успішно функціонують і для формування запасів використовують "нормальні" джерела фінансування ? власний капітал і короткострокові позикові кошти;

3. Нестійкий поточний фінансовий стан характеризується нерівністю:

Запаси > Дн (1. 3)

Таке співвідношення властиве підприємствам, яким для формування запасів недостатньо власного капіталу і короткострокових позикових коштів. З цією метою вони змушені залучати джерела, які не є "нормальними", або обґрунтованими, наприклад, затримувати виплату заробітної плати, розрахунки з бюджетом і з державними цільовими фондами і тощо [5].

Тип фінансової стійкості є моментним показником і з часом може змінюватися.

Для оцінки фінансової стійкості підприємства використовують також систему коефіцієнтів, які дають змогу порівняти фінансові показники підприємства за різні зіставні періоди діяльності.

Коефіцієнт автономії (фінансової незалежності, концентрації власного капіталу, Ка) характеризує незалежність фінансового стану підприємства від зовнішніх джерел фінансування, показує частку власних коштів (власного капіталу) підприємства у загальній сумі його джерел фінансування (у загальній сумі коштів, авансованих в активи підприємства), обчислюється як відношення власного капіталу до підсумку балансу:

Ряд 1495 Ф№1/Ряд 1300 Ф№1 (1. 4)

Чим вище значення цього коефіцієнта, тим підприємство фінансово стійкіше, стабільніше, менше залежить від зовнішніх кредиторів. Рекомендована нижня межа обчисленого показника 0,5 (або 50%) [8].

Коефіцієнт фінансової стабільності визначається як відношення власного капіталу до суми зобов'язань:

Ряд 1495 Ф № 1 /(Ряд 1595 + Ряд 1695 + Ряд 1700) (1. 5)

Нормативне мінімальне значення коефіцієнта 0,8. Оберненим показником до нього є коефіцієнт фінансового ризику.

Коефіцієнт маневреності власних засобів (власного капіталу) показує, яку частину власного капіталу використовують для фінансування поточної діяльності і обчислюється як відношення власних обігових засобів до власного капіталу:

(Ряд 1195 Ф№1-Ряд 1695Ф№1)/Ряд 1495 Ф№1 (1. 6)

Чим більше значення цього коефіцієнта, тим ліпший фінансовий стан підприємства, оскільки створюються кращі можливості фінансового забезпечення різних видів діяльності суб'єкта господарювання та проведення розрахунків з кредиторами [8].

Фінансово стабільне підприємство має переваги щодо залучення інвестицій, отримання кредитів, вибору постачальників і споживачів. Воно більш незалежне від неочікуваної зміни ринкової кон'юнктури, відповідно у нього менший ризик бути неплатоспроможним і опинитися на межі банкрутства [5].

Ділова активність комплексна характеристика діяльності підприємства, що у фінансовому аспекті проявляється у швидкості обороту його коштів. Позитивною є тенденція до зростання коефіцієнтів ділової активності у часі. Стійкий фінансовий стан підприємства в ринкових умовах значною мірою обумовлюється його діловою активністю.

Ділова активність підприємства проявляється через розширення ринків збуту продукції, підтримання ділової репутації (іміджу), вихід на ринок праці і капіталу тощо.

Ділова активність оцінюється системою показників (коефіцієнтів), які характеризують найважливіші сторони діяльності підприємства.

Досліджуючи динаміку абсолютних показників, необхідно виявити, на скільки вона відповідає їх оптимальному співвідношенню, яке дістало назву "золоте правило економіки підприємства":

Трп>Tрв>Tра > 100 (1. 7)

де Трп, Трв, Тра ? темп зростання відповідно прибутку, виторгу від реалізації, активів.

Перше співвідношення показує, що випередження темпу зростання прибутку в порівнянні з темпом зростання обсягу реалізації свідчить про зниження собівартості продукції, як основного чинника збільшення прибутку. Якщо темпи зростання прибутку і обсягу продажів більші темпів зростання активів, то це свідчить про ефективність використання останніх. Останнє співвідношення показує, що прибуток, виторг і активи демонструють тенденцію до зростання, а не до спаду [1].

Коефіцієнт оборотності оборотних активів показує скільки, грошових одиниць доходу приносить кожна одиниця оборотних активів:

Ряд 2000 Ф № 2 / Ряд 1195 Ф № 1 (1. 8)

Швидкість обороту активів багато в чому залежить від структури капіталу (співвідношення основного і оборотного капіталу). Чим більше частка основного капіталу в загальній його сумі, тим повільніше він обертається, і навпаки, зі збільшенням питомої ваги оборотних активів прискорюється загальна оборотність капіталу (активів).

Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості (коштів у розрахунках) ? показує кількість оборотів дебіторської заборгованості і обчислюється як відношення виторгу від реалізованої продукції до дебіторської заборгованості:

Ряд 2000 Ф № 2/(Ряд 1125 Ф № 1+... Ряд 1155 Ф № 1) (1. 9)

Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості - характеризує залучені кошти, які підлягають поверненню і обчислюється як відношення виторгу від реалізації продукції до кредиторської заборгованості:

Ряд 2000 Ф № 2/(Ряд 1610 Ф № 1+… + Ряд 1630 Ф № 1) (1. 10)

Коефіцієнт оборотності власного капіталу ? відображає швидкість обороту вкладеного власного капіталу у підприємницьку діяльність і обчислюється як відношення виторгу від реалізації продукції до власного капіталу:

Ряд 2000 Ф № 2/Ряд 1495 Ф № 1 (1. 11)

Коефіцієнти оборотності (ділової активності) безпосередньо впливають на фінансові результати діяльності підприємства, його платоспроможність. Як результат прискорення обороту вивільнюються матеріальні елементи оборотних активів (менше потрібно запасів сировини, матеріалів, палива, незавершеного виробництва тощо) і таким чином зменшуються затрати, пов'язані з їх зберіганням. В такому випадку вивільнюються грошові кошти, які були вкладені в ці запаси, що сприяє покращенню фінансового стану підприємства [1].

Показники рентабельності дають змогу оцінити ефективність, прибутковість фінансово-господарської діяльності. Рентабельність показує скільки одиниць прибутку (валового, чистого) отримує підприємство на одиницю елементів виробництва (реалізованої продукції, загального капіталу, виробничих фондів, власного капіталу тощо), що сприяли його створенню. Показники рентабельності є важливими характеристиками факторного середовища формування прибутку (та доходу) підприємства. З цієї причини вони є обов'язковими елементами порівняного аналізу та оцінки фінансового стану підприємства [7].

Показники рентабельності можна поєднати у декілька груп:

- які базуються на витратному підході (рентабельність продукції, рентабельність діяльності);

- які характеризують прибутковість продажу (рентабельність продажу);

- засновані на ресурсному підході (рентабельність сукупних активів, рентабельність власного капіталу, рентабельність оборотного капіталу).

Коефіцієнт економічної рентабельності (рентабельність активів, вкладеного капіталу) обчислюється як відношення валового прибутку до підсумку балансу і показує наскільки ефективно використовуються всі активи підприємства:

Ряд 2090 (2095) Ф № 2/Ряд 1300 Ф№ 1 (1. 12)

Коефіцієнт рентабельності капіталу за чистим прибутком показує скільки грошових одиниць чистого прибутку припадає на одну грошову одиницю задіяних активів і обчислюється як відношення чистого прибутку до вартості активів:

Ряд 2350 (2355) Ф № 2/Ряд 1300 Ф№ 1 ( 1. 13)

Коефіцієнт фінансової рентабельності (власного капіталу) обчислюється як відношення чистого прибутку до власного капіталу і показує ефективність використання власного капіталу:

Ряд 2350 (2355) Ф № 2/Ряд 1495 Ф № 1 (1. 14)

Цей показник займає особливе місце серед показників рентабельності і характеризує ефективність використання власних коштів акціонерів; величину прибутку, отриману на кожну гривню вкладень акціонерів в підприємство. Значення такого показника відображає ступінь привабливості суб'єкта господарювання для вкладень коштів акціонерів. Чим вище цей показник, тим більше прибутку припадає на одну акцію, тим вищі потенційні дивіденди.

Ще одним важливим показником фінансового аналізу є коефіцієнт рентабельності реалізованої продукції, який характеризує дохідність операційної діяльності підприємства. Цей показник обчислюється як відношення чистого прибутку до виторгу від реалізації продукції [7]:

Ряд 2350 (2355) Ф № 2/Ряд 2000 Ф № 2 (1. 15)

Під ліквідністю підприємства розуміють його здатність сплатити свої короткострокові зобов'язання. Ліквідним вважають підприємство, яке здатне виконати свої короткострокові зобов'язання, реалізовуючи поточні активи. Ліквідність водночас характеризує платоспроможність підприємства в межах часу, який визначають поточні зобов'язання і залежить від наявності в підприємства ліквідних засобів у формі залишку готівки в касі, грошових коштів на рахунках в банку та тих елементів оборотних активів, що легко реалізуються [8].

Оцінка ліквідності проводиться в два етапи: на першому етапі оцінюють ліквідність балансу підприємства; на другому, розраховують коефіцієнти ліквідності.

Ліквідність балансу показує ступінь покриття боргових зобов'язань підприємством своїми активами, строк перетворення яких у гроші відповідає строку погашення платіжних зобов'язань.

Визначаючи ліквідність порівнюються підсумки за кожною групою активів (найбільш ліквідні ? А1, швидко, повільно та важко реалізовувані активи ? А2, А3, А4 відповідно) і пасивів (найбільш строкові зобов'язання П1, короткострокові, довгострокові та постійні пасиви ? П2, П3, П4відповідно).

Для аналізу ліквідності балансу необхідно порівняти активи підприємства, згруповані за рівнем їх ліквідності, з пасивами підприємства, згрупованими за строком їх погашення.

Баланс підприємства вважається абсолютно ліквідним при виконанні таких умов:

1) А1 ? П1

2) А2 ? П2

3) А3 ? П3

4) А4 ? П4

Виконання нерівностей свідчить про перевищення поточних активів над зовнішніми зобов'язаннями підприємства, отже дотримується його мінімальна умова фінансової стійкості [9].

Коефіцієнти ліквідності дають змогу визначити здатність підприємства сплатити свої короткострокові зобов'язання протягом звітного періоду. З фінансової точки зору найважливішими є такі коефіцієнти: загальної (поточної) ліквідності, термінової ліквідності, абсолютної ліквідності, чистий обіговий капітал.

Обсяг власних обігових коштів (функціонуючого капіталу) характеризує ту частину власного капіталу підприємства, яка є джерелом покриття поточних активів підприємства, тобто активів, що мають обіговість меншу, ніж один рік. Цей показник обчислюється як різниця між оборотними активами і поточними зобов'язаннями та забезпеченнями, і залежить від структури активів та від структури пасивів. Показник має особливо важливе значення для підприємств, що займаються комерційною діяльністю та іншими посередницькими операціями. Зростання цього показника в динаміці розглядають як позитивну тенденцію.

Обсяг власних обігових коштів обчислюється за формулою [8]:

Ряд 1195 Ф№1-Ряд 1695 Ф№1 (1. 16)

Здатність капіталу (власних обігових коштів) до маневрування характеризує ту частину власних обігових коштів, які мають абсолютну ліквідність. Цей показник обчислюється як відношення грошових коштів та їх еквівалентів до оборотних активів:

Ряд 1165 Ф№1/Ряд 1195 Ф№1 (1. 17)

Для підприємства, що нормально функціонує, цей показник змінюється в межах від нуля до одиниці. Він може залежати, зокрема, від того, наскільки підприємство потребує вільних грошових ресурсів.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності (платоспроможності ) являє собою найжорсткіший критерій ліквідності підприємства. Показує, яку частину короткострокових позикових зобов'язань за необхідності можна погасити негайно і обчислюється як відношення грошових коштів та їх еквівалентів до поточних зобов'язань і забезпечень:

Ряд 1165 Ф№1/Ряд 1695 Ф№1 (1. 18)

У західній літературі рекомендована нижня межа показника 0,2. Однак надто високе значення цього показника теж небажане, оскільки надмірний залишок готівки на рахунках свідчить про неефективне її використання. Деякі вітчизняні джерела рекомендують верхню межу коефіцієнта абсолютної платоспроможності 0,35 [8].

Коефіцієнт термінової (швидкої, поточної) ліквідності характеризує ту частину короткострокових позикових зобов'язань, яку можна погасити не лише за рахунок готівки, а й за рахунок короткострокових цінних паперів та дебіторської заборгованості і обчислюється як відношення різниці між оборотними активами і запасами до поточних зобов'язань і забезпечень:

(Ряд 1195 Ф№1-Ряд 1100 Ф№1)/Ряд 1695 Ф№1 (1. 19)

У західній літературі орієнтовне мінімальне значення показника дорівнює один. Однак ця оцінка має умовний характер. Аналізуючи динаміку коефіцієнта, необхідно зважати на фактори, що зумовили його зміни. Так, якщо зростання коефіцієнта термінової ліквідності було пов'язане переважно зі зростанням дебіторської заборгованості, це характеризує діяльність підприємства негативно.

Коефіцієнт загальної ліквідності (покриття) дає загальну оцінку ліквідності поточних активів із запасами включно і показує, скільки поточних активів підприємства припадає на одиницю поточних зобов'язань. Обчислюється цей показник як відношення оборотних активів до поточних зобов'язань і забезпечень:

Ряд 1195 Ф№1/Ряд 1695 Ф№1 (1. 20)

Логіка обчислення такого показника полягає в тому, що підприємство погашає короткострокові зобов'язання переважно за рахунок поточних активів. Тому, якщо поточні активи переважають за обсягом поточні зобов'язання, підприємство можна розглядати як таке, що успішно функціонує. Значення показника може відчутно варіювати. Його зростання в динаміці розглядають як сприятливу тенденцію. У західній обліково-аналітичній практиці мінімальне значення показника дорівнює 2 [8].

Результуючим показником діяльності підприємства є його прибуток. Він формується шляхом вирахування загальної суми витрат із загальної суми доходів.

Суть аналізу прибутку полягає у виявленні причинно-наслідкових зв'язків у формуванні доходів та прибутку. Основним об'єктом аналізу є дохід, який у фінансовій звітності розділяють на такі групи:

1) Чистий дохід від реалізації продукції (чистий виторг);

2) Інші операційні доходи;

3) Фінансові доходи

4) Інші доходи

Згідно з П(С)БО №1 дохід ? це збільшення економічних вигод від надходження активів, або зменшення зобов'язань, що приводить до зростання власного капіталу.

Основними напрямами аналізу прибутку є:

1. Аналіз динаміки прибутку;

2. Аналіз складу і структури прибутку;

3. Факторний аналіз прибутку.

Аналіз динаміки прибутку передбачає визначення того, як змінювався прибуток протягом певного проміжку часу. Цей вид аналізу є надзвичайно важливим, адже результат фінансово-господарської діяльності підприємства не обов'язково є позитивним. Прибуток виникає лише тоді, коли доходи підприємства є більшими за його витрати, в протилежному випадку результатом діяльності є збиток. У випадку якщо результатом діяльності підприємства є збиток, але в динаміці простежується тенденція до зменшення збитків, то це характеризує діяльність підприємства позитивно.

Аналіз складу і структури прибутку передбачає визначення частки кожного елемента, з якого формується прибуток, у загальному підсумку доходів чи витрат.

Елементи з яких складається прибуток можна згрупувати по-різному, від так існують різні адитивні моделі прибутку.

Найзагальніша модель має такий вигляд:

ЧФР = ОП + Дк + ІФД + ІД ? ФВ ? Вк ? ІВ ? ПНП (1. 21)

Де:

ЧФР ? чистий фінансовий результат;

ОП ? операційний прибуток;

Дк ? дохід від участі в капіталі;

ІФД ? інші фінансові доходи;

ІД ? інші доходи;

ФВ ? фінансові витрати;

Вк ? втрати від участі в капіталі;

ІВ ? інші витрати;

ПНП ? податок на прибуток.

В свою чергу операційний прибуток також можна розкласти на декілька елементів. Адитивна модель операційного прибутку подана нижче.

ОП = ЧВ ? СВ + ІОД ? Ва ? Вз ? ІОВ (1. 22)

Де:

ЧВ ? чистий виторг;

СВ ? собівартість реалізованої продукції;

ІОД ? інший операційний дохід;

Ва ? витрати адміністративні;

Вз ? витрати на збут;

ІОВ ? інші операційні витрати.

Факторний, або детермінований аналіз передбачає визначення величини впливу зміни кожного фактора, що впливає на прибуток. В залежності від наявної інформації детермінований аналіз можна проводити по різному., але в загальному він передбачає побудову адитивної моделі, яка враховує зміни кожного фактора. Приклад такої моделі подано нижче.

ДЧФР = ДОП + ДДк + ДІФД + ДІД ? ДФВ ? ДВк ? ДІВ ? ДПНП (1. 23)

Де, знак Д означає різницю між значеннями відповідної величини в базовому і аналізованому періоді.

Заключним показником при аналізі фінансово-господарської діяльності підприємства є оцінка ймовірності банкрутства. Банкрутство - це документально підтверджена нездатність суб'єкта господарювання платити за своїми зобов'язаннями і фінансувати основну поточну діяльність у зв'язку з відсутністю коштів.

При оцінці ймовірності банкрутства необхідно враховувати галузеві особливості діяльності конкретного підприємства, законодавчі особливості та ряд інших факторів, тому на практиці оцінити ймовірність банкрутства досить складно.

В зарубіжній практиці найбільш поширеними методами оцінки ймовірності банкрутства є 2-факторна та 5-факторна моделі Альтмана.

2-факторна модель це найпростіший спосіб оцінки ймовірності банкрутства, вона має такий вигляд:

Z= -0,3877-1,0736*Ктл+0,579*(ПК/ПБ) (1. 24)

Де:

Ктл ? коефіцієнт термінової ліквідності;

ПК ? позиковий капітал (сума зобов'язань);

ПБ ? підсумок балансу.

Якщо Z>0, то ймовірність банкрутства висока, якщо Z<0, то ймовірність банкрутства низька. Перевагами цієї моделі є простота та наочність, а недоліком ? низька точність [10].

Вищу точність при оцінці ймовірності банкрутства забезпечує 5-факторна модель Альтмана. Ця модель має такий вигляд [6]:

Z=0,717*Х1+0,847*Х2+3,107*Х3+0,42*Х4+0,995*Х5 (1. 25)

Де:

Х1 ? (оборотні активи - поточні зобов'язання)/власний капітал

Х2 ? нерозподілений прибуток/активи

Х3 ? чистий прибуток /активи

Х4 ? власний капітал/зобов'язання

Х5 ? чистий дохід/активи

Варто зауважити, що така модель є модифікованою для підприємств, чиї акції не котируються на біржі. Не модифікована модель має інший вигляд [16]:

Z=1,2*Х1+1,4*Х2+ 3,3*Х3+0,6*Х45 (1. 26)

Інтерпретувати цю модель можна так:

1) якщо Z<1,23, то ймовірність банкрутства дуже висока, підприємство є практично банкрутом;

2) 1,23<Z<2,89 (зона невизначеності) - ймовірність банкрутства досить висока;

3) Z>2,89 - ймовірність банкрутства дуже низька [6].

Оскільки показники діяльності підприємства можуть змінюватися, ймовірність банкрутства з часом також може змінюватися.

Отже, в цьому пункті були висвітлені всі основні показники фінансово-господарської діяльності підприємств. Як узагальнення можна сказати, що всі показники фінансово-господарської діяльності можна поділити на абсолютні та відносні. Усі відносні та абсолютні показники розраховуються на певну дату і з часом можуть змінюватися, тому їх доцільно аналізувати в динаміці.

1.2 Організація статистичних спостережень промисловості

Статистичним спостереженням називають планомірний, науково організований процес збирання даних щодо масових явищ та процесів, які відбуваються в економічній, соціальній та інших сферах життя України та її регіонів, шляхом їх реєстрації за спеціальною програмою, розробленою на основі статистичної методології [13].

В промисловості проводять три статистичні спостереження, що мають такі назви: "Економічні показники короткострокової статистики промисловості"; "Короткострокові показники щодо виробництва промислової продукції за видами"; "Виробництво та реалізація промислової продукції за видами". Перед тим як перейти до опису цих спостережень варто дати визначення що таке промислова продукція.

Отже, промислова продукція ? це прямий корисний результат виробничої діяльності промислового підприємства, що являє собою сукупність продуктів або робіт промислового характеру [2].

Важливою характеристикою фінансово-господарської діяльності будь-якого підприємства є його фінансовий стан та фінансові результати його діяльності. Тому в цьому пункті також важливо описати ще одне статистичне спостереження, що має назву "Активи, власний капітал, зобов'язання та фінансові результати підприємств". Перед тим як перейти до опису цього статистичного спостереження варто дати визначення, що таке активи, власний капітал, зобов'язання і фінансові результати.

Активами називаються ресурси, отримані в результаті минулих подій, використання яких, як передбачається, приведе до збільшення економічних вигод у майбутньому.

Власний капітал - це власні джерела фінансування підприємства, що вкладені його засновниками без визначеного строку їх повернення, накопичені суми реінвестованого прибутку протягом строку функціонування підприємства та інші власні джерела.

Зобов'язання - це заборгованість підприємства, що виникла в результаті минулих подій, погашення якої в майбутньому, як передбачається, приведе до зменшення ресурсів підприємства, що втілюють у собі економічні вигоди.

Фінансовий результат являє собою різницю між сумою доходів і витрат за певним видом діяльності [4].

Оскільки всі чотири статистичні спостереження мають деякі спільні елементи, доцільно буде проводити їх опис у табличній формі. Таблиця з описом подана в додатку А. Таблиця містить інформацію, щодо того, з якою метою проводяться усі згадувані вище спостереження, які основні показники визначають в ході цих спостережень, а також іншу важливу інформацію, що стосується цих спостережень.

На основі цих статистичних спостережень отримують інформацію про діяльність промислових підприємств і їхню продукцію. Ці спостереження є основним джерелом інформації для аналізу промисловості.

1.2 Статистичний аналіз підприємств харчової та кондитерської промисловості Львівщини

Оскільки підприємство "Світоч" це кондитерська фабрика, в цьому пункті буде доцільно проаналізувати загальний стан харчової та кондитерської промисловості Львівської області.

Оскільки стан та основні показники промисловості можуть змінюватися в часі, то для початку варто проаналізувати її динаміку. Головним показником, що характеризує промисловість є обсяг реалізації продукції. Для кращого розуміння того, як змінювався обсяг реалізованої продукції харчової промисловості дані доцільно подати у вигляді графіка. Графік динаміки реалізації харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів подано нижче.

Рис.1.1 Динаміка реалізації харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів

Побудовано за: Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/

Як видно з графіка, харчова промисловість демонструє тенденцію до зростання. Хоча це зростання не обов'язково зумовлене збільшенням виробництва, це можна стверджувати на основі індексів промислової продукції.

Індекс промислової продукції один з основних показників, що характеризує динаміку промисловості, він дає змогу найбільш точно визначити основні тенденції у виробництві продукції і обчислюється за формулою:

І = Уq1*p0 : Уq0*p0 (1. 27)

Де:

q1 ? обсяг виготовленої продукції в звітному році

q0 ? обсяг виготовленої продукції в базовому році

p0 ? ціни базового року

Зростання обсягів реалізації може бути спричинене зростанням цін. Показник, що характеризує зміну цін в часі називається індексом споживчих цін. Це головний показник, що характеризує інфляційні процеси в економіці, він являє собою відношення вартості фіксованого набору споживчих товарів та послуг у звітному періоді до вартості цього набору у базисному періоді і обчислюється за формулою:

ІСЦ = Уp1*g : Уp0*g (1. 28)

Де:

р1 ? ціни на товари споживчого кошика у звітному році

р0 ? ціни на товари споживчого кошика у базовому році

g ? фіксований набір товарів (споживчий кошик)

Для того щоб визначити, що вплинуло на збільшення темпів приросту обсягів реалізації, збільшення обсягів виробництва чи зростання цін, можна порівняти індекси промисловості з індексами споживчих цін за відповідний період.

Для кращого сприйняття і можливості порівняння, дані щодо зміни індексів промисловості та споживчих цін доцільно подати в графічній формі. Графік з індексами промислової продукції та індексами споживчих цін за період 2010-2015 подано нижче.

Рис.1. 2. Індекси промислової продукції харчової промисловості Львівщини та індекси споживчих цін у Львівській області та Україні

(за КВЕД-2005. Дані подано у відсотках, попереднiй рік =100%)

Побудовано за: Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/

З графіка видно, що у 2014 і 2015 роках відбувся спад в харчовій промисловості і суттєво зросли індекси споживчих цін. Порівнюючи ці дані з попереднім графіком можна зробити висновок, що збільшення темпів приросту обсягів реалізації зумовлене не нарощуванням обсягів виробництва, а зростанням цін. У 2015 роки індекс споживчих цін зріс найсуттєвіше, це пояснює чому саме на цей рік припадає найвищий показник зростання обсягів реалізації харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів. Хоча зі зростанням споживчих цін знижується купівельна спроможність населення, тому зростання цін лише частково пояснює збільшення темпів приросту обсягів реалізації, очевидно існують інші чинники, що зумовлюють саме таку динаміку.

Тепер варто розглянути показники кондитерської промисловості. Дані доцільно подати в табличній та графічній формах. Отже, обсяги виробництва кондитерської продукції у натуральному виразі, а також показники динаміки за період 2011-2015 років подано нижче.

Таблиця 1.1

Обсяги і темпи приросту виробництва кондитерської продукції у натуральному виразі за період 2011-2015 років

2011

2012

2013

2014

2015

Вироби здобні (булочки підвищеної калорійності, листкові рулети з маком, рогалики тощо), т

4013

3953

3994

3533

3311

Базовий темп приросту, %

-

-1,50

-0,47

-11,96

-17,49

Ланцюговий темп приросту, %

-

-1,50

1,04

-11,54

-6,28

Торти, т

1203

1202

1108

852

714

Базовий темп приросту, %

-

-0,08

-7,90

-29,18

-40,65

Ланцюговий темп приросту, %

-

-0,08

-7,82

-23,10

-16,20

Тістечка, т

856

506

119

142

166

Базовий темп приросту, %

-

-40,89

-86,10

-83,41

-80,61

Ланцюговий темп приросту, %

-

-40,89

-76,48

19,33

16,90

Пряники та вироби подібні, т

1085

1201

948

918

939

Базовий темп приросту, %

-

10,69

-12,63

-15,39

-13,46

Ланцюговий темп приросту, %

-

10,69

-21,07

-3,16

2,29

Печиво солодке і вафлі, т

15086

16263

14193

12800

13424

Базовий темп приросту, %

-

7,80

-5,92

-15,15

-11,02

Ланцюговий темп приросту, %

-

7,80

-12,73

-9,81

4,88

Шоколад та готові харчові продукти, що містять какао (крім какао-порошку підсолодженого), у пакованнях масою менше 2 кг, т

12123

11839

11926

12025

9447

Базовий темп приросту, %

-

-2,34

-1,63

-0,81

-22,07

Ланцюговий темп приросту, %

-

-2,34

0,73

0,83

-21,44

Вироби кондитерські цукрові ( у т.ч. шоколад білий), що не містять какао, т

...

620

601

...

...

Джерело: розраховано автором за [Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/]

Якщо порівнювати обсяги виробництва кондитерської продукції у 2015 році з 2011 роком, то буквально жодна з товарних позицій не демонструє тенденції до зростання. Найсуттєвіше у 2015 році порівняно з 2011 скоротились обсяги виробництва тістечок, а саме на 80,61 %, найменше скоротився обсяг випуску солодкого печива і вафель, на 11,02 %.

Якщо аналізувати ланцюгові прирости, то у 2014 і 2015 роках зафіксовано зростання обсягів випуску тістечок. Також у 2015 році порівняно з 2014 зріс обсяг випуску солодкого печива і вафель, на 4,88%, а також обсяг випуску пряників, на 2,29%.

Аналізуючи динаміку кондитерської промисловості за період 2011-2015 років, можна сказати, що в загальному кондитерська промисловість демонструє тенденцію до скорочення обсягів випуску продукції, винятком стали лише декілька товарних позицій.

Так як кондитерська промисловість виробляє різні види продукції, необхідно визначити частки кожного виду продукції в загальному обсязі виробництва, тобто провести аналіз структури, для того щоб визначити який саме різновид кондитерської продукції становить найбільшу частку. Оскільки структура кондитерської промисловості з роками змінювалась, то для подальшої можливості дослідження структурних зрушень дані доцільно подавати за певний проміжок часу, а не за конкретний рік. Для наочності і кращого сприйняття всю інформацію слід подати в графічній формі.

Рис.1. 3. Динаміка структури виробництва кондитерських виробів

(дані подано у відсотках)

Побудовано за: Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/

Отже, як видно з графіка, найбільшу частку у всі роки складає печиво солодке і вафлі, а найменшу тістечка. Графік показує, що протягом 2011-2015 років значних структурні зміни не спостерігались, але для ґрунтовнішого дослідження структурних зрушень треба провести додаткові розрахунки.

Показники структурних зрушень можуть бути як індивідуальні, так і загальні. Індивідуальні характеризують зміну частки окремого елемента структури, а загальні характеризують зміну усієї структури.

Індивідуальні показники структурних зрушень бувають [3]:

1) Абсолютні із змінною та постійною базою порівняння:

Дd = dj - dj-1 Дd = dj - d0 (1. 29)

2) Відносні з постійною та змінною базою порівняння:

Jd = dj / dj-1 Jd = dj / d0 (1. 30)

Де:

dj ? частка елемента в звітному періоді

dj-1 ? частка елемента в попередньому до звітного періоді

dj0 ? частка елемента в базовому періоді

У зв'язку з тим, що показників структурних зрушень в цьому випадку дуже багато їх логічно представити у формі таблиці. Отже, таблиця подана нижче.

Таблиця 1.2

Показники структурних зрушень кондитерської промисловості

Абсолютні структурні зрушення ланцюгові

Назва виду продукції

2012

2013

2014

2015

Вироби здобні (булочки підвищеної калорійності, листкові рулети з маком, рогалики тощо), т

-0,57

1,03

-0,47

0,15

Торти, т

-0,12

-0,01

-0,55

-0,26

Тістечка, т

-1,07

-1,06

0,11

0,12

Пряники та вироби подібні, т

0,22

-0,49

0,15

0,32

Печиво солодке і вафлі, т

1,81

-2,55

-0,87

5,66

Закінчення табл. 1.2

Абсолютні структурні зрушення ланцюгові

Назва виду продукції

2012

2013

2014

2015

Шоколад та готові харчові продукти, що містять какао (крім какао-порошку підсолодженого), у пакованнях масою менше 2 кг, т

-2,01

2,99

3,46

-5,99

Абсолютні структурні зрушення базові

Вироби здобні (булочки підвищеної калорійності, листкові рулети з маком, рогалики тощо), т

-0,57

0,47

-0,01

0,15

Торти, т

-0,12

-0,13

-0,69

-0,95

Тістечка, т

-1,07

-2,13

-2,02

-1,90

Пряники та вироби подібні, т

0,22

-0,27

-0,12

0,20

Печиво солодке і вафлі, т

1,81

-0,74

-1,61

4,04

Шоколад та готові харчові продукти, що містять какао (крім какао-порошку підсолодженого), у пакованнях масою менше 2 кг, т

-2,01

0,99

4,45

-1,54

Відносні структурні зрушення ланцюгові

Вироби здобні (булочки підвищеної калорійності, листкові рулети з маком, рогалики тощо), т

0,95

1,09

0,96

1,01

Торти, т

0,96

1,00

0,84

0,91

Тістечка, т

0,57

0,25

1,30

1,26

Пряники та вироби подібні, т

1,07

0,85

1,05

1,11

Печиво солодке і вафлі, т

1,04

0,94

0,98

1,13

Шоколад та готові харчові продукти, що містять какао (крім какао-порошку підсолодженого), у пакованнях масою менше 2 кг, т

0,94

1,09

1,10

0,85

Відносні структурні зрушення базові

Вироби здобні (булочки підвищеної калорійності, листкові рулети з маком, рогалики тощо), т

0,95

1,04

1,00

1,01

Торти, т

0,96

0,96

0,80

0,73

Тістечка, т

0,57

0,15

0,19

0,24

Пряники та вироби подібні, т

1,07

0,91

0,96

1,06

Печиво солодке і вафлі, т

1,04

0,98

0,96

1,09

Шоколад та готові харчові продукти, що містять какао (крім какао-порошку підсолодженого), у пакованнях масою менше 2 кг, т

0,94

1,03

1,13

0,96

Джерело: розраховано автором за [Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/]

Для розрахунку базових показників базою порівняння є 2011 рік. З даної таблиці видно, що на протязі 2011-2015 років структура кондитерської промисловості сильно не змінювалась. Оскільки ця таблиця містить велику кількість чисел, вона є доволі незручною для сприйняття.

У статистиці також часто використовують індекс Салаї та інтегральний коефіцієнт структурних відмінностей (Гатєва), які володіють більш досконалими аналітичними властивостями, ніж лінійні коефіцієнти, оскільки варіюють у межах 0 і 1.

Формулу для розрахунку індексу Салаї наведено нижче [3]:

Jc = (1. 31)

Інтегральний показник структурних відмінностей Гатєва має такий вигляд [3]:

Kv = (1. 32)

Результати розрахунків подано нижче у формі таблиці:

Таблиця 1.3

Значення індексу Салаї та інтегрального показника структурних відмінностей Гатєва за 2012-2015 роки

Індекс Салаї

2012

2013

2014

2015

Ланцюговий

0,11

0,25

0,07

0,07

Базовий

0,11

0,31

0,28

0,26

Показник Гатєва

Ланцюговий

0,04

0,05

0,04

0,10

Базовий

0,04

0,03

0,06

0,06

Джерело: розраховано автором за [Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/]

Чим ближче значення коефіцієнтів до 0, тим менше розходження між ознаками, чим ближче до 1, тим відчутніші відмінності між ознаками в структурі.

На основі цієї таблиці можна стверджувати, що на протязі 2012-2015 років структура кондитерської промисловості суттєво не змінювалась.

Також можна визначити чи рівномірною є структура кондитерської промисловості. Для цього необхідно обчислити коефіцієнт рівномірності розподілу, що має вигляд [3]:

Крр = *У(d-с)І (1. 33)

Де:

n ? кількість елементів структури

D ? кількість елементів структури, що в сумі більші рівні 60% (кількість домінантних груп)

d ? частка кожного елемента

с = 100/n

Значення цього коефіцієнта змінюється від 0 до 1, або від 0 до 100, у випадку, якщо обчислення проводились у відсотках. Чим ближче значення цього коефіцієнта до 0 тим більш рівномірний розподіл елементів в сукупності. Отож, для кондитерської промисловості Львівської області значення цього коефіцієнта у 2011 році становило 36,03 , а в 2015 році 38,82. На основі цих розрахунків можна стверджувати, що розподіл не зовсім рівномірний.

Важливим аспектом фінансово-господарської діяльності промислових підприємств є їх фінансовий результат і рентабельність операційної діяльності. Нижче на графіку зображена інформація, щодо прибутків та рентабельності операційної діяльності харчової промисловості Львівської області за період 2010-2015 років.

Рис.1.4 ? Обсяги прибутків і рівень рентабельності операційної діяльності харчової промисловості Львівської області за 2010-2015 роки

Побудовано за: Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/

З графіка видно, що найбільш рентабельним і прибутковим роком був 2013, а вже у 2014 році харчова промисловість зазнала збитків в розмірі 380,3 мільйонів гривень. Але варто зауважити, що 2014 рік був збитковим не лише для харчової промисловості, цей рік був найзбитковішим для всієї промисловості загалом. Тому той факт, що у 2014 році харчова промисловість зазнала збитків можна пов'язати з несприятливою макроекономічною ситуацією у Львівській області [12].

Хоча 2014 рік був збитковим для харчової промисловості, але рівень рентабельності операційної діяльності склав 4,2 %. Це зумовлено тим, що рентабельність операційної діяльності це відношення прибутку від операційної діяльності до операційних витрат (собівартість, адміністративні витрати, витрати на збут, інші операційні витрати), тобто цей показник не враховує всі види витрат і податки, що значно занижують чистий фінансовий результат.

Важливо також визначити, яку частку сумарного прибутку складає прибуток підприємств харчової промисловості. Для кращого сприйняття ці дані варто подати в графічній формі.

Рис.1.5 ? Динаміка частки фінансових результатів харчової промисловості в сумарному фінансовому результаті промисловості Львівської області за період 2010-2015 років

Побудовано за: Сайт головного управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс] ? Режим доступу: http://www.lv.ukrstat.gov.ua/

Отже, графік демонструє, що найбільшу частку в сумарному прибутку промисловості харчова прмисловісь займала у 2010 році, а саме четверту частину сумурного прибутку. Після різкого зменшення частки у 2011 році харчова промисловість поступово нарощувала свою вагу аж до 2015 року, коли її прибуток склав майже п'яту частину сумарного прибутку. Винятком став лише 2014 рік коли харчова промисловість зазнала збитків. Слід зазначити, що у 2014 році показано частку збитку харчової промисловості не в сумарному прибутку, а в сумарному збитку промисловості. Тож, як видно з графіка збиток харчової промисловості не такий вже й великий, у порівнянні із сумарними збитками промисловості.

РОЗДІЛ 2 ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТзОВ "НЕСТЛЕ УКРАЇНА"

2.1 Опис діяльності ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч"

Згідно з КВЕД-2010 фабрика "Світоч" відноситься до підприємств харчової промисловості. До основних видів діяльності підприємства із зазначенням найменування виду діяльності та коду за КВЕД-2010 відносяться:

10.72 Виробництво сухарiв i сухого печива; виробництво борошняних кондитерських виробiв, тортiв i тiстечок тривалого зберiгання;

10.82 Виробництво какао, шоколаду та цукрових кондитерських виробiв;

10.83 Виробництво чаю та кави.

Основним ринком збуту є Україна. За останнi п'ять рокiв товариством не здiйснювались операцiї вiдчудження або придбання активiв у значних розмiрах.

Повне найменування юридичної особи Публічне акціонерне товариство " Львівська кондитерська фабрика " Світоч". Знаходиться у Львові за адресою вулиця Ткацька 10.

Товариство не має вiдокремлених пiдроздiлiв, фiлi...


Подобные документы

  • Статистичний аналіз кондитерської промисловості в Україні. Характеристика підприємства ПАТ "Рівненська кондитерська фабрика", техніко-економічні показники його діяльності. Аналіз структури та ефективності використання оборотних коштів підприємства.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 28.04.2013

  • Сутність, мета та принципи зовнішньоекономічної діяльності підприємств. Показники ефективності та методи оцінки фінансово-господарської діяльності. Аналіз зовнішньоекономічної діяльності сучасних підприємств, як важливого фактора підвищення виробництва.

    дипломная работа [136,8 K], добавлен 30.01.2012

  • Характеристика ВАТ НЗФ, основні документи, що регулюють діяльність підприємства. Аналіз використання трудових ресурсів. Огляд фінансово-господарської діяльності підприємства. Облік коштів та їх розрахунків, необоротних активів та готової продукції.

    отчет по практике [135,5 K], добавлен 10.11.2010

  • Оцінка ефективності господарсько-фінансового стану торговельного підприємства на прикладі ПП "Богдан". Аналіз структури та фінансово-господарської діяльності підприємства, особливості організації його діяльності. Характеристика товарообороту підприємства.

    дипломная работа [234,8 K], добавлен 28.05.2013

  • Економічний зміст фінансових результатів та їх значення у діяльності підприємства. Суть фінансового стану, проблеми визначення та розміщення фінансових ресурсів. Структура та структурні зрушення основних показників діяльності промислових підприємств.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 15.01.2014

  • Теоретичний аналіз законодавчої бази, основні шляхи вдосконалення і місце систем стимулювання розвитку зовнішньоекономічної діяльності. Аналіз загальних показників фінансово-господарської діяльності, показники оборотності капіталу, трансформації активів.

    дипломная работа [238,8 K], добавлен 16.08.2010

  • Суть і значення господарської діяльності в ринкових умовах. Аналіз показників фінансового стану ВАТ "Енерготрансбуд". Оцінка результативності діяльності підприємства і розробка пропозицій щодо стратегії розвитку і економічної ефективності господарювання.

    дипломная работа [105,2 K], добавлен 27.02.2011

  • Приватне акціонерне товариство (ПрАТ) "УХЛ-МАШ": організаційна структура та основні напрямки діяльності заводу, аналіз техніко-економічних показників; маркетинг і ціноутворення; організація бухгалтерського обліку, оцінка фінансового стану підприємства.

    отчет по практике [1,8 M], добавлен 14.06.2011

  • Дослідження загальної господарської діяльності підприємства ПП "Хлiбзавод Дубов'язiвський": організаційна структура і управління комбінатом, економічна служба, асортимент продукції. Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності підприємства.

    отчет по практике [1,1 M], добавлен 11.04.2012

  • Обчислення чисельності персоналу і витрат на оплату праці ТОВ "АТ-Крим". Показники ефективності використання фондів підприємства. Оцінка фінансово-господарської діяльності фірми. Визначення показників рентабельності і точки беззбитковості організації.

    курсовая работа [687,3 K], добавлен 02.03.2014

  • Характеристика діяльності підприємства. Організаційно–управлінська структура та основні фінансово-економічних показників підприємства. Порядок складання планово–економічних документів. Роль економіста з планування на виробництві, його функції, задачі.

    отчет по практике [20,4 K], добавлен 26.06.2012

  • Формування фінансових та економічних показників результатів діяльності підприємства. Аналіз забезпеченості, технічного стану та ефективності використання основних засобів виробництва. Аналіз платоспроможності та ліквідності. Показники ділової активності.

    курсовая работа [146,1 K], добавлен 22.12.2014

  • Дослідження економіко-господарської діяльності виробничого підприємства, розрахунок основних фінансових показників. Аналіз організації виробництва (основного виду діяльності) та управління на підприємстві, характеристика його маркетингової стратегії.

    отчет по практике [192,5 K], добавлен 13.04.2012

  • Особливості здійснення операцій підприємства з імпорту в Україні. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства "Альвис". Характеристика імпортних операцій. Дослідження механізму організації та напрями вдосконалення імпортної діяльності.

    курсовая работа [352,0 K], добавлен 24.03.2011

  • Характеристика та аналіз господарської діяльності підприємства, розрахунок його основних фінансових показників. Поняття, організація та управління логістичною роботою. Підвищення ефективності логістики за рахунок впровадження інформаційної системи.

    отчет по практике [106,6 K], добавлен 12.07.2012

  • Система показників прибутковості підприємства, особливості їх оцінки. Комплексний аналіз фінансово-господарської діяльності суб’єкту господарювання. Економетричне моделювання прибутковості. Пошук резервів зниження витрат та собівартості продукції.

    дипломная работа [1,0 M], добавлен 14.01.2016

  • Загальна характеристика ТОВ "БУДДВИГ": аналіз методики аналітичних та статистичних форм звітності окремих підрозділів, знайомство з системою роботи інфраструктури. Розгляд головних особливостей фінансових показників господарської діяльності підприємства.

    дипломная работа [468,2 K], добавлен 05.12.2014

  • Організаційна характеристика підприємства, показники його господарської діяльності. Стан основних фондів підприємства, використання робочого устаткування. Характеристика витрат за функціональною ознакою. План з праці підприємства ТОВ "Добриня продукти".

    отчет по практике [95,9 K], добавлен 12.02.2011

  • Визначення показників виконання річної виробничої програми підприємства. Аналіз економічних результатів діяльності підприємства, ефективності використання ресурсного потенціалу. Вартісна оцінка основних виробничих та оборотних фондів підприємства.

    курсовая работа [494,3 K], добавлен 14.04.2019

  • Формування фінансово-економічного капіталу і дослідження особливостей фінансової діяльності аграрних підприємств. Комплексний аналіз фінансово-економічної діяльності СТОВ "Колос". Цілі і напрями вдосконалення економічної діяльності аграрних підприємств.

    дипломная работа [138,3 K], добавлен 28.07.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.