Главная Коллекция "Revolution" Экономика и экономическая теория Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Организационная характеристика и природно-климатические условия сельскохозяйственного предприятия ООО "Полесье". Проведена оценка современного состояния и тенденций развития производства. Выявлено резервы повышения эффективности зернового производства.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 16.11.2019
Размер файла 445,4 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Содержание

Введение

1. Теоретические основы повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия зернового хозяйства

2. Организационно-экономическая характеристика и современное состояние производства на предприятии

2.1 Организационная характеристика и природно-климатические условия

2.2 Современное состояние и тенденции развития производства

3. Пути повышения эффективности производства зерна

3.1 Увеличение объема производства

3.2 Повышение экономической эффективности производства продукции

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Сельское хозяйство - это отрасль народного хозяйства, где трудом работников с использованием специфических средств производства - земли, растений, животных - создаются новые материальные блага в виде продуктов растениеводства и животноводства.

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем. Поэтому проблема повышения уровня эффективности отрасли остается всегда актуальной.

Основной отраслью сельского хозяйства является зерновое производство. Высокий удельный вес в растениеводстве занимает производство зерновых культур. Высокая питательность, транспортабельность, возможность длительного хранения выгодно отличают зерно от других видов продукции.

Приоритетное значение производства зерна определяется, прежде всего, его социальной значимостью в решении проблемы надежного обеспечения населения продовольствием, произведенным с использованием продуктов переработки зерна. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме животноводства.

Развитие агропромышленного комплекса и, в первую очередь, зернового хозяйства - одно из направлений, обеспечивающих социально-экономический прогресс страны. По уровню абсолютного и душевого производства, имеющимся на каждый момент переходящим запасам зерна, состоянию зернового хозяйства и рынка зерна судят об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отраслей, надежности хлебофуражного обеспечения страны.

Основными направлениями повышения эффективности производства зерна является развитие инновационных процессов, увеличение валового сбора зерна, улучшение качества зерна, соблюдение технологических дисциплины, проведение мероприятий по повышению почвенного плодородия, развитие семеноводства, применение научно-обоснованной системы земледелия, соблюдение сроков выполнения агротехнических мероприятий.

Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие ООО «Полесье» Юргамышского района Курганской области.

Цель работы - разработать рекомендации производству, направленные на повышение эффективности производственной деятельности предприятия.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. рассмотреть теоретические основы повышения эффективности зернового производства;

2. оценить организационно-экономические условия хозяйствования;

3. проанализировать современное состояние производства и реализации зерна;

4. выявить резервы повышения эффективности зернового производства;

При написании работы были использованы следующие приемы и методы исследования: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, аналитическое выравнивание, метод абсолютных разниц.

Основными источники информации, на которых базировались исследования, являются: годовые отчеты ООО «Полесье» за 2017-2017 годы, справочные и нормативные документы, научная и специальная литература.

1. Теоретические основы повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия зернового хозяйства

зерновой производство хозяйственный

Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Практика показала, что без развитого зернов6ого производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства [15].

Важное условие продовольственной безопасности страны - удовлетворение основной части потребности в продуктах питания за счет отечественного производства. Приоритетное значение в продовольственном обеспечении РФ принадлежит зерну. Это обусловлено относительно высокими технологическими возможностями создания резервных фондов для гарантированного хлебофуражного снабжения страны и одновременно оперативного регулирования цен на внутреннем зерновом рынке, а также формирования экспортных ресурсов. Зерно обладает качественной однородностью, взаимозаменяемостью, делимостью, сохранностью и представляет собой массовый товар с постоянно действующим емким рынком сбыта. Это особенно касается экологически чистого и высококачественного продовольственного зерна. Оно может закупаться впрок и иметь относительно устойчивый спрос почти в любое время года. В период социально-экономических потрясений, неустойчивого функционирования экономики зерно - это высоколиквидный товар, своего рода твердая «валюта», а также сравнительно повсеместно распространенный и постоянно востребованный бартерный товар.

Поэтому существует объективная необходимость увеличивать производство зерна, в первую очередь высокобелкового зерна и особо крупяного сырья.

Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Эффективность каждой отрасли сельского хозяйства обуславливает своя система факторов. На повышение эффективности возделывания зерновых культур оказывает влияние такие факторы, как рациональная организация земельной территории, в том числе научно обоснованное размещение зерновых в севооборотах; внедрение новых сортов зерновых культур; совершенствование технологических процессов с использованием современной системы машин и технических средств; государственное регулирование агропромышленного производства.

Выявление всего спектра этих и других факторов, правильный их учет и использование в производстве позволит наметить конкретный комплекс мер, обеспечивающих эффективность зерновой отрасли и ее стабильность.

В качестве ближайшей перспективы развития сельского хозяйства в России нужно рассматривать всестороннюю ее модернизацию. Речь идет о структурной перестройке предполагающей коренное обновление производства с внедрением новейших технологий. Для повышения эффективности зернового хозяйства необходим комплекс мер направленных на рост урожайности зерновых культур, снижение себестоимости и повышения уровня рентабельности производства зерна.

Важнейшим источником повышения эффективности развития зерновой отрасли является снижение себестоимости продукции.

Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно разделить на зависящие (внутренние) от хозяйства и внешние, не зависящие от него. Внешние факторы - это инфляция, рост тарифов и цен на сырье. Внутренние факторы лежат в основе мероприятий, направленных на более полное и экономное расходование материальных, трудовых и денежных ресурсов [11].

Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции - повышение урожайности сельскохозяйственных культур, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, затраты на проведение таких работ, как пахота, боронование, посев.

Повышение урожайности достигается при внедрении прогрессивных систем земледелия, организации правильной обработки почвы, посеве семян высокоурожайных гибридов, дополнительном внесения удобрений; борьбе с вредителями и сорняками, точном соблюдении агротехнических сроков проведения сельскохозяйственных работ.

Важнейшей составной частью экономической стратегии любого сельскохозяйственного предприятия является не только последовательное увеличение производства сельскохозяйственной продукции и улучшение ее качества, но и всемерное повышение эффективности общественного производства на основе неуклонного роста производительности труда, сокращение до минимума затрат живого труда и материальных средств на производство единицы продукции. Коротко можно сказать, что эффективность производства - это увеличение продукции при снижении производственных затрат.

Прежде всего, следует развивать зерновое производство по интенсивному пути. Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур. Основные направления:

- применение наиболее рациональных систем размещения посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов;

- широкое использование новых высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений;

- применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней;

- внедрение прогрессивных технологий производства, уборки и хранения продукции;

- своевременное и качественное выполнение всех агротехнических требований по возделыванию зерновых культур.

Наиболее полно указанные направления реализуются через интенсивные, ре¬сурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур [22].

Опыт передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсив¬ных технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономиче¬ских условиях, когда господствует инфляция, диспаритет цен и т.д. экономически выгодно.

Новые технологии и технологические приемы базируются, с одной стороны, на улучшении качества выполнения технологических операций, с другой - на сни¬жении удельных затрат ресурсов (металлоемкости машин, энергии, труда и денеж¬ных средств).

Основными организационными и технологическими мероприятиями по экономии ресурсов и повышению эффективности их использования являются следующие:

- целесообразно пересмотреть структуру посевных площадей;

- необходимо часть малопродуктивных сильно эродированных земель перевести из категории пахотных в пастбища;

- учитывать ярко проявляющееся ухудшение плодородия почв необходимым комплексом мер для достижения бездефицитного баланса гумуса: запахивание измельченной соломы, совершенствование технологии приготовления и внесения удобрений;

- важно организовать рациональное использование имеющейся техники;

- необходим переход от существующих устаревших технологий к ресурсосберегающим, адаптированным к зональным агроклиматическим условиям [4].

Основной целью внедрения интенсивных и альтернативных технологий возде¬лывания полевых культур - прирост производства продукции высокого качества с меньшими материально-денежными затратами на ее единицу. Эти технологии пред¬ставляют собой совокупность мероприятий, применение которых в хозяйстве позво¬лит наиболее полно использовать биологический потенциал растений, агроклимати¬ческие условия и производственные ресурсы, добиться максимальной продуктивно¬сти и снижения себестоимости [9].

Важную роль в получении высоких и стабильных урожаев, а также сохранении плодородия играет ресурсосберегающее земледелие.

В основе ресурсосберегающих технологий лежит минимизация обработки почвы. Это комплекс приемов, направленных на борьбу с деградацией структуры почвы, снижением плодородия, потерей влаги и падением урожайности [2].

Главные принципы ресурсосберегающих технологий:

- сохранение растительных остатков на поверхности почвы;

- использование севооборотов, включающих рентабельные культуры и культуры, улучшающие плодородие почв;

- интегрированный подход в борьбе с вредителями и болезнями;

- использование качественных семян, отзывчивых к данным технологиям.

Приемы сберегающего земледелия позволяют обеспечить экономию труда и энергии, снизить затраты на обработку почвы.

Одним из важнейших элементов сберегающих технологий является использование соломы в качестве органического удобрения. В настоящее время солома используется в качестве удобрения в незначительных объемах. В основном она бесполезно сжигается, при этом теряются элементы органического вещества, окружающая среда загрязняется продуктами горения.

Сегодня, когда возможности использования органических удобрений резко сокращаются, ресурсосберегающая технология является важнейшим резервом для восполнения в почве питательных веществ.

Переход на современные технологии - это освоение принципиально новой системы земледелия, основанной на энерго- и ресурсосбережении во всех ее элементах при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия.

Повышение плодородия почвы происходит на основе комплексного подхода к использованию земельных ресурсов, то есть с помощью рационального применения удобрений, заделки на заданную глубину возделываемых культур, системы возврата в почву органического вещества в виде пожнивных остатков, использования средств защиты растений сплошного и избирательного действия, освоения севооборотов, ведения семеноводства. Реализация такого комплекса мер не нарушает экологических требований и снижает затраты на производство зерна.

В комплексе агротехнических мероприятий, направленных на создание оптимальных условий для произрастания зерновых культур, повышения их сопротивляемости к болезням, а также подавления возбудителей инфекций особая роль принадлежит севообороту и размещению культур по лучшим предшественникам. Высокую урожайность озимых культур обеспечивают различные предшественники. Лучшие предшественники - рапс на зеленый корм, люцерна, горох и занятый пар.

Применяемые в хозяйствах севообороты должны отвечать следующим требованиям: соответствовать структуре производства, а также почвенно-климатическим и экономическим условиям предприятия и перспективам его развития; обеспечивать получение стабильных урожаев зерна высокого качества и способствовать повышению почвенного плодородия; позволять наиболее эффективно использовать минеральные и органические удобрения, технику, рабочую силу и другие средства производства.

Сорт определяет качество зерна. Повышение качества - важный фактор роста эффективности производства зерна. Чем выше качество зерна, тем выше его реализационная цена, а следовательно и сумма выручки.

Поэтому нужно уделять больше внимания выведению новых сортов и гибридов зерновых культур, внедрению в практику передовых методов селекции на основе биотехнологии и генной инженерии, использованию прогрессивных форм организации семеноводства.

К резервам роста эффективности зернового производства можно также отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери, связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв; вторая группа вызвана техногенными причинами: загрязнением воды, почв и т.д.; в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке; четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.

Последние две группы потерь отнесены к этапу движения продукции от производителя к потребителю и их следует считать прямыми потерями.

Наращивание производства продукции земледелия возможно лишь при правильной организации уборки урожая, однако эта работа не признана основным элементом системы земледелия. Включение мероприятий по уборке урожая в ее состав в качестве одного из ведущих элементов являются объективно необходимыми.

Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение и насыщение сельского хозяйства современными сельскохозяйственными средствами производства, эффективное использование которых является главным фактором снижения затрат на производство зерна.

Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой - ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов. Низкий уровень технической оснащенности не позволяет проводить полевые работы в оптимальные сроки, что влечет за собой снижение урожайности сельскохозяйственных культур, ведет к большим потерям урожая при уборке.

Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии.

Оценить эффективность производства зерна и выявить резервы её повышения можно лишь при использовании всей системы показателей и оценке всех факторов, на неё воздействующих.

Важная роль в развитии зерновой отрасли отводится государству. Это связано с его экономическим значением. Доля зерна в денежной выручке сельскохозяйственных товаропроизводителей составляет 20 %, оно служит основным компонентом фуража для свиней и птицы. Кроме того, экспорт продукции обеспечивает значительный приток валюты.

Именно поэтому требуется совершенствовать систему стимулирования роста валовых сборов зерна, используя в первую очередь механизм закупочных и товарных интервенций, что позволит установить экономически оправданные цены на зерно при его закупке на государственные нужды, выплачивать субсидии на развитие элитного семеноводства, а также вести иные формы поддержки на региональном уровне.

Повышения эффективности зернового производства - это не только отраслевая, но и макроэкономическая проблема, поскольку его развитие во многом зависит от структурных преобразований в экономике в целом и в агропромышленном комплексе [19].

Основными мерами поддержки аграрного сектора являются следующие:

- усиление государственного контроля за паритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и потребляемые материально-технические ресурсы;

- повышение уровня государственной поддержки отечественного производителя до уровня развитых стран Европы;

- ограничение импорта сельскохозяйственной продукции;

- компенсация затрат товаропроизводителей, вызванных ростом цен на нефтепродукты;

- разработка механизма доведения бюджетных средств до товаропроизводителей и жесткий контроль за их целевым использованием;

- расширение льготного кредитования под техническое перевооружение сельского хозяйства;

- введение запрета на распродажу земель сельскохозяйственного назначения;

- ускорение разработки нормативно-правовой базы малого сельского предпринимательства;

- разработка демографической политики для сельских районов.

Государство должно коренным образом изменить отношение к зерновой отрасли.

Во-первых, необходимо развитие масштабной инновационной деятельности.

Во-вторых, нужно заинтересовать сельскохозяйственных производителей в реализации новшеств. Так как нынешние предприятия, в основной своей массе не уделяют должного внимания достижениям научно-технического прогресса.

В-третьих, государственная материальная поддержка зернового производства на данном этапе экономического развития страны должна ориентировать его на повышение эффективности.

Таким образом, государственная политика в области производства зерна должна быть направлена на повышение интенсивности ведения зерновой отрасли до уровня, обеспечивающего получение необходимого объема производства высококачественного зерна, а также поддержание доходов его производителей, позволяющих им осуществлять простое, а в перспективе расширенное воспроизводство, что напрямую связано с привлечением инвестиций в зерновое хозяйство.

Анализируя все вышесказанное можно сделать вывод, что основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация производства, внедрение прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна, применение новых более продуктивных сортов и гибридов зерновых культур, постепенное техническое перевооружение. Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится повышению качества продукции, росту материальной заинтересованности при выращивании зерновых культур, а также государственной поддержке зернового производства.

Сохраняющийся потенциал зернового хозяйства страны следует рассматривать и оценивать как народное достояние. Это постоянный и наиболее крупный источник национального богатства. Располагая половиной черноземных почв мира и наибольшими в мире генетическими ресурсами зерновых колосовых культур, развивая зерновое хозяйство на основе использования эффективных ресурсосберегающих технологий, можно надежно обеспечить продовольствием не только свое население, но и вносить достойный вклад в решение мировой продовольственной проблемы.

2. Организационно-экономическая характеристика и современное состояние производства зерна на предприятии

2.1 Организационная характеристика и природно-климатические условия

ООО «Полесье» расположено на территории Юргамышскогo района Кур-ганской области.

По лесорастителъному районированию территория общества относится к зоне лесостепи. Климат района расположения - резко-континентальный. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм, на вегетационный период с температурой выше +10° приходится 160 мм. Среднегодовая температура составляет +1,7° , самого холодного месяца января -17,2°, самого теплого июля +19,2°. Средняя дата насту¬пающих заморозков осенью 15 сентября, последнего заморозка весной 21 мая, т.е. продолжительность безморозного периода составляет 116 дней. Образование устойчивого снежного покрова в начале второй декады ноября, сход снежного покрова в начале второй декады апреля, высота снежного покрова достигает 32 см.

Рельеф расположения ООО «Полесье» равнинный с наличием котловин под озёрами и болотами, окружающими их обширными солонцово-солончаковыми низинами. Из прочих особенностей рельефа следует отметить наличие небольших воз¬вышений обычно с пологими склонами. Эрозионные процессы наблюдаются. Почвенный покров Юргамышского района сравнительно однороден. Преобладающей разновидностью почв здесь являются черноземы, выщелоченные маломощные и среднемощные, а также черноземы солонцеватые мало- и среднемощ¬ные. Остальную площадь занимают осолоделые почвы, лугово-черноземные почвы, луговой хлоридно-сульфатный солончак.

Таким образом, можно сделать вывод, что в данных природно-климатических условиях возможно выращивание почти всех сельско-хозяйственных культур.

Развитая автомобильная и железнодорожная сеть дорог обеспечивает бес-препятственное передвижение транспорта к пунктам сбыта продук¬ции (зерна) и снабжения средствами производства.

ООО «Полесье» расположено в цен¬тральной части Юргамышского района. Административно-хозяйственный центр находится В самом райцентре п.Юргамыш, который расположен в 55 км от областного центра г.Кургана.

Данное предприятие образовалось в 2001 году в форме общества с ограниченной ответственностью на базе 7 хозяйств. В 2013 году ООО «Полесье» было реорганизовано в непубличное АО «Полесье».

Основной деятельностью предприятия является производство и реализация зерна. Кроме этого, было решено развивать животноводческое производство. Летом прошлого года обществом была куплена небольшая партия племенного поголовья скота мясного направления. И в будущем поголовье намерены увеличивать.

Для достижения любой цели необходимо упорядочить множество различ-ных элементов и организовать их взаимодействие. Совершенная организацион-ная структура и структура управления, оптимальный состав функциональных служб предприятия позволяют разграничить полномочия администрации и подразделений, улучшить управляемость.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений, отделов и служб основного, вспомогательного и обслуживающего назначения, взаи¬модействующих на основе разделения и кооперации труда.

Мы видим, что ООО «Полесье» имеет 2 отделения (рисунок 1). В первом отделении два цеха - растениеводства и животноводства, во втором только цех растениеводства. В каждом цехе растениеводства имеются тракторно-полеводческие бригады, машинно-тракторная мастер¬ская, авто гараж, зерносклады для хранения и первичной подработки продукции растениеводства, нефтебаза, столовая.

Плaново-экономический отдел ООО «Полесье» занимается разработкой пpограмм социально-экономического развития aгропромышленного комплекса, бизнес-планов, проводит пpoгнозирование развития аграрногo сектора. Разрабатывает мeтoдические рекомендации по организации бухгалтерского учёта, составляет статистическую отчетность.

В бухгалтерию стекается вся информация о текущей деятельности ООО «Полесье». В ней производится обработка бухгалтерской, экономической информации и составляется бухгалтерская отчетность.

Агрономическая служба организует производственную деятельность в отрасли растениеводства, ее задачи - выполнение планов по производству продукции, разработка и реализация программ по развитию семеноводства, сортообновлению.

Структура управления - это совокупность органов управления, управленческих работников, их взаимосвязь и соподчиненность по отношению друг к другу. Эта структура состоит из звеньев - обособленных органов аппарата управ¬ления, выполняющих определенные функции.

Для ООО «Полесье» характерна линейно-функциональная система управления (рисунок 2).

Высшим органом управления является Общее собрание акционеров. Организующие начала исходят от генерального директора. Коллегиальный исполнительный орган пpедставлен Советом директоров, единоличный - исполнительным директором, который обеспечивает выполнение решений

Общего собрания и Совета директоров, осуществляет текущее руководство в обществе.Все главные специалисты и управляющие отделений подчиняются исполнительному директору, им же они назначаются на должность и освобождаются от нее. Между специалистами и управляющими существует функциональная связь. В 2017 году общая численность руководителей и специалистов составила 33 человека, из них с высшим образованием 20 человек или 60%.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Организационная структура

Рисунок 2 - Структура управления

2.2 Экономическая характеристика

Для оценки экономической эффективности предприятия необходимо рассмотреть систему показателей, которая позволит провести комплексный анализ. Нужно проанализировать размеры производства, структуру товарной продукции, уровень и эффективность интенсификации.

Общее представление о предприятии можно получить, рассмотрев основные экономические показатели его размера (таблица 1).

Таблица 1 - Размеры производства

Показатель

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г. к 2013 г., %

Площадь с.-х.угодий, га

24377

24377

24377

100

в т.ч.: пашня

24377

24377

24377

100

Среднегодовая стоимость всех основных средств производства, тыс.р.

72155

68474

76078

105,4

Количество энергетических мощностей, л.с.

29881

27869

28527

95,5

Среднегодовая численность работников, чел.

463

454

455

98,3

Стоимость валовой продукции, тыс.р.

141317

149950

139792

98,9

в т.ч.: растениеводства

141317

149950

131497

93,0

Общая площадь сельскохозяйственных угодий, в частности пашни за три года осталась неизменной. Среднегодовая стоимость основных средств производства в 2017 г. по сравнению с 2013 .г увеличилась на 5,4 % за счет приобретения новой техники. В это же время количество энергетических мощностей снизилось на 4,5 %. Это объясняется тем, что списание устаревшей сельскохозяйственной техники происходит более быстрыми темпами, чем поступление новой. Стоимость всей валовой продукции сократилась незначительно, на 1,1 %. И это несмотря на то, что в 2017 г. валовой сбор зерна резко сократился за счет снижения урожайности. Это объясняется высокой себестоимостью зерна и получением первой животноводческой продукции.

Результаты деятельности предприятия находятся в зависимости от уровня его специализации. Главным показателем специализации является структура товарной продукции, то есть отношение отдельной отрасли и отдельного вида продукции в общей выручке от реализации (таблица 2).

Наибольший удельный вес от общего объема реализации продукции занимает растениеводство, в среднем за три года составляет 99,3 %, при этом 100 % этой продукции - зерно. Наименьший удельный вес приходится на животноводство 0,7 или 1002,7 тыс.р.

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

Отрасль

2013 г.

2016 г.

2017 г.

В среднем за 3 года

сумма, тыс.р.

Уд.

вес, %

сумма,

тыс.р.

Уд.

вес, %

сумма,

тыс.р.

Уд.

вес, %

сумма,

тыс.р.

Уд.

вес, %

Растениеводство, всего

216396

100

54455

100

187093

98,4

152678

99,3

в т.ч.: зерно

216396

100

54455

100

187093

98,4

152678

99,3

Животноводство, всего

-

-

-

-

3008

1,6

1002,7

0,7

в т.ч.: скот в живой массе

-

-

-

-

2990

1,57

996,7

0,65

переработанная

продукция

-

-

-

-

18

0,01

6

0,004

Всего по с.-х. производству

216396

100

54455

100

190101

100

153650,7

100

Рассчитаем коэффициент специализации:

Кс = 100/?Р(2n-1)

где Кс - коэффициент специализации;

Р - удельный вес каждой отрасли (вида продукции) в структуре товарной продукции, %;

n - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации для предприятия составляет 0,99. Это свидетельствует об узкой специализации ООО «Полесье» на производстве зерна.

Интенсификация сельского хозяйства является решающим условием расширенного воспроизводства и стабильных темпов развития во всех отраслях народного хозяйства, средством совершенствования уровня производства в целом.

Сущность интенсификации экономики состоит прежде всего в опережающем росте результатов производства по сравнению с затратами, в том, чтобы результаты производства росли быстрее, чем затраты на него, чтобы, вовлекая в производство относительно меньше ресурсов, можно было бы добиваться больших результатов.

Интенсификация как особый тип расширенного воспроизводства, является необходимым условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства [4].

Основными показателями интенсификации являются уровень интенсивности ведения хозяйства и экономическая эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности характеризуется рядом показателей, которые отражают концентрацию вложенных средств, то есть текущих производственных, трудовых затрат, энергоресурсов и других в расчете на единицу земельной площади (таблица 3).

Таблица 3 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатель

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г.к

2013 г., %

Вложение средств производства и труда на 100 га с.-х. угодий

Стоимость всех основных средств производства, тыс.р.

296

281

312,1

105,4

Энергообеспеченность, л.с.

122,6

114,3

117,0

95,4

Электрообеспеченность, кВт/ч

4,4

4,3

4

91

Производственные затраты, всего, тыс.р.

633,3

607,5

640,5

101,1

в т.ч.: растениеводства

591,4

581,3

581,1

98,3

Затраты труда, тыс. чел-ч

4,3

3,6

4,3

100

в т.ч.: растениеводства

3,8

3,1

3,7

97,4

В 2017 г. по сравнению с 2013 г. стоимость основных средств увеличилась на 5,4 %. Это объясняется тенденцией удорожания материально-сырьевых ресурсов. Энергообеспеченность снизилась на 4,6 %, так как за 3 года было списано несколько тракторов и комбайнов, а приобретен только 1 трактор и 1 комбайн. Электроэнергию ООО «Полесье» получает со стороны. В течение трех лет ее потребление уменьшилось на 9 %. Производственные затраты возросли на 1,1 %, а затраты труда остались на прежнем уровне.

Для проведения наиболее полного анализа интенсификации производства необходимо рассмотреть показатели ее эффективности (таблица 4).

Таблица 4 - Эффективность интенсификации производства

Показатель

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г. к 2013 г., %

Выход валовой продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс.р.

579,7

615,1

573,5

98,9

в т.ч.: растениеводства

579,7

615,1

539,4

93,1

Выход валовой продукции на 1 чел-ч, р.

134,2

170,8

132,4

98,7

в т.ч.: растениеводства

154,1

196,0

147,4

95,7

Выход товарной продукции на 100 га

с.-х. угодий, тыс.р.

887,7

223,4

779,8

87,8

в т.ч.: растениеводства

887,7

223,4

767,5

86,5

Урожайность зерновых, ц

13,8

13,1

9

65,2

Себестоимость 1 ц зерна, р.

502,64

549,57

752,6

149,7

Фондоотдача

1,96

2,19

1,84

93,9

Получено прибыли (убытка), тыс.р.

38715

8183

28551

-

- -на 100 р. производственных затрат, всего

25,1

5,5

18,3

-

в т.ч.: растениеводства

26,9

5,7

20,2

-

- н -на 100 га с.-х. угодий

158,8

33,6

117,1

-

В 2017 году большинство показателей снизилось. Так, выход всей валовой продукции на 100 га угодий и на 1 чел-ч снизился на 1,1 % и 1,3 % соответственно, в т.ч. продукции растениеводства на 6,9 % и 4,3 %. Выход товарной продукции на 100 га угодий также снизился, в целом на 12,2 %. Такие цифры объясняются тем, что за анализируемый период посевная площадь снизилась на 965 га, и тем, что вследствие плохих погодных условий в 2017 г. по сравнению с 2013 г. урожайность зерновых культур упала на 34,8 %.

В течение трех лет себестоимость 1 ц зерна возрастает, так в 2017 г. она составила 752,6 р., что на 49,7 % больше, чем в 2013 г. это связано с увеличением материальных затрат, но они полностью окупаются, о чем свидетельствует показатель прибыли на 100 р. производственных затрат.

Таким образом, ООО «Полесье», несмотря на снижение валовой и товарной продукции, в 2017 г. как и в предыдущие годы получило прибыль, которая составила 28551 тыс.р.

За анализируемый период себестоимость 1 ц зерна в ООО «Полесье» увеличилась на 249,96 р. или 49,7 %. Причиной роста стало удорожание материальных ресурсов.

Далее рассмотрим структуру издержек по экономическому содержанию, то есть по элементам затрат, определим по каким из них происходит увеличение (таблица 5).

Наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» - 31 %, это больше на 3 %, чем в 2013 г. Затраты на приобретение семян и посадочного материала возросли на 6878 тыс.р. или 5,7 %.

Таблица 5 - Состав и структура затрат на производство зерна

Статьи затрат

2013 г.

2016 г.

2017 г.

Отклонение 2017 г. от 2013 г.

сумма, тыс.р.

уд. вес, %

сумма, тыс.р.

уд.вес, %

сумма, тыс.р.

уд. вес, %

сумма, тыс.р

уд. вес, %

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

39643

28,0

48215

32,2

41621

31,0

1978

3,0

Семена и посадочный материал

17059

12,1

22011

14,7

23937

17,8

6878

5,7

Удобрения

8777

6,2

5510

3,7

5789

4,3

-2988

-1,9

Химические средства защиты растений

4180

3,0

4269

2,8

4476

3,3

296

0,3

Нефтепродукты

24713

17,5

21349

14,2

16474

12,3

-8239

-5,2

Содержание основных средств

25453

18,0

23550

15,7

19227

14,3

-6226

-3,7

Прочие затраты

21486

15,2

25046

16,7

22760

17,0

1274

1,8

Всего затрат

141311

100

149950

100

134284

100

-7027

-

Затраты на содержание основных средств и нефтепродукты снизились на 3,7 % и 5,2 %, соответственно, однако все равно имеют большую долю в удельном весе - 14,3 % и 12,3 %. Структурные сдвиги в остальных статьях затрат не так значительны.

В итоге в абсолютном выражении затраты снизились на 7027 тыс.р., но за три года происходит рост цен и тарифов на средства производства.

На следующем этапе нужно выяснить, какие факторы повлияли на рост себестоимости (таблица 6).

Сусл = Зо/У1

где Сусл - условная себестоимость, р.;

Зо - затраты на 1 га посева базового года, р;

У1 - урожайность отчетного года, ц.

?Сз = Сотч - Сусл

где ?Сз - отклонение в себестоимости за счет изменения затрат;

Сотч - себестоимость отчетного года, р.

?Су = Сусл - Сбаз

где ?Су - отклонение в себестоимости за счет изменения урожайности;

Сбаз - себестоимость базового года, р.

Таблица 6 - Анализ влияния факторов на себестоимость зерна

Показатель

Значение

Затраты на 1 га посева, р.

базовый (2013 г.)

отчетный (2017 г.)

6918,5

6757,0

Урожайность, ц

базовый (2013 г.)

отчетный (2017 г.)

13,8

9

Себестоимость 1 ц зерна, р.

базовый (2013 г.)

отчетный (2017 г.)

условная

502,64

752,6

768,72

Отклонение в себестоимости, всего, р.

в т.ч. за счет изменения:

-затрат

-урожайности

249,96

-16,12

266,03

Снижение урожайности оказало большое влияние на величину себестоимости и повлекло ее увеличение на 266,03 р., снижение затрат на 1 га посева не вызвало сильных изменений. Поэтому в целом рост себестоимости значителен и составляет 249,96 р.

Рассмотрим каналы поступления и распределения продукции ООО «Полесье» (таблица 7).

От рационального использования произведенной продукции зависит с одной стороны расширение зерновой отрасли, с другой стороны рост товарности продукции и финансовое состояние предприятия. Поэтому при анализе использования зерна необходимо проверить, сочетаются ли в хозяйстве рост уровня товарности и обеспечения внутренних потребностей.

Пополнение запасов зерна происходит за счет его производства, покупка со стороны занимает незначительную часть. Основной статьей расхода является реализация зерна. Затем идет количество зерна, которое оставляют на семена. Кроме того, небольшую часть расхода составляет реализация работникам предприятия. Каждый год в хозяйстве оставляют часть зерна, чтобы реализовать его в будущем году перед посевом, когда закупочные цены выше, чем осенью.

Таблица 7 - Баланс зерна, ц

Статья

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г.

к 2013 г., %

Наличие на начало года

211138

58191

205814

97,5

Приход, всего

281625

273051

178771

63,5

Произведено

281152

272851

174725

62,2

Приобретено

-

200

4046

-

Прочие поступления

473

-

-

-

Расход, всего

434572

125426

302783

69,7

Реализовано на рынке

369802

67556

243144

65,8

Реализовано работникам организации

19821

11902

11331

57,2

На семена

44949

45970

48308

107,5

Недостачи и порчи

4

-

-

-

Наличие на конец года

58191

205814

81802

140,6

Основную прибыль предприятие получает от реализации зерна, поэтому необходимо рассмотреть, какой процент от произведенной продукции оно ежегодно реализует (таблица 8).

Таблица 8 - Товарность зерна

Показатель

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г. к 2013 г., %

Произведено зерна, ц

281152

272851

174724

62,2

Реализовано зерна, ц

389619

79458

254475

65,3

Уровень товарности, %

138,6

29,1

145,6

-

Уровень товарности в 2017 г. составил 145,6 % за счет реализации запасов.

В завершение главы рассмотрим основные показатели экономической эффективности производства и реализации зерна ООО «Полесье» (таблица9).

За анализируемый период площадь пашни не изменилась, но произошло сокращение посевной площади на 4,7 %. Вся посевная площадь занята зерновыми и зернобобовыми культурами.

Таблица 9 - Экономическая эффективность производства и реализации зерна.

Показатель

2013 г.

2016 г.

2017 г.

2017 г. к 2013 г., %

Площадь пашни, га

24377

24377

24377

100

Площадь посева, всего, га

20426

20752

19461

95,3

Площадь посева зерновых и зернобобовых культур, га

20426

20752

19461

95,3

Удельный вес зерновых и зернобобовых в площади посева, %

100

100

100

100

Урожайность, ц/га

13,8

13,1

9

65,2

Валовой сбор зерна, ц

281152

272851

174724

62,1

Произведено зерна на 100 га пашни, ц

1153,3

1119,3

717,9

62,2

Произведено зерна на 1 среднегодового работника, ц

607,2

601,0

384,0

63,2

Выручка от реализации зерна, тыс.р.

216396

54455

187093

86,5

Полная себестоимость реализованного зерна, тыс.р.

181531

49149

159174

87,7

Прибыль (+), убыток (-) от реализации зерна, тыс.р.

+34865

+5306

+27919

80,1

Уровень рентабельности производства, %

+19,2

+10,8

+17,5

-1,7

В 2017 г. валовой сбор зерна уменьшился на 37,9 %. Это обусловлено снижением урожайности зерновых культур на 34,8 %. В свою очередь, уменьшение валового сбора вызвало снижение объема произведенной продукции на 100 га пашни и одного среднегодового работника на 37,8 % и 36,8 %, соответственно.

Выручка от реализации зерна также сократилась и составила 187093 тыс.р., что на 13,5 % меньше, чем в 2013 г. Себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 49,7 %, однако размер полной себестоимости уменьшился на 12,3 % за счет сокращения объема производства.

Несмотря на снижение практически всех показателей эффективности производства, АО «Полесье» в 2017 г. получило прибыль в размере 27919 тыс.р. Это меньше на 19,9 %, чем в 2013 г. Однако сокращение прибыли могло быть и больше, но этого не произошло в связи с ростом реализационных цен.

В целом предприятие рентабельно. Уровень рентабельности изменился незначительно и в 2017 г. составил 17,5 %.

В процессе анализа хозяйственной деятельности ООО «Полесье» выяснилось, что за последний год результаты производства зерна снизились. Этому послужило снижение урожайности и рост себестоимости зерновых культур. Поэтому для повышения эффективности производства необходимо разработать мероприятия, направленные на улучшение этих показателей.

3. Пути повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности

3.1 Увеличение объема производства зерна

Повышение эффективности производства является одной из актуальных проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития и надежного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией.

Для стабильной работы сельскохозяйственным предприятиям в условиях рыночной экономики требуется проводить всестороннюю оценку своей деятельности. Практика показывает, что во всех предприятиях имеют место внутрихозяйсвенные возможности повышения эффективности производства. Следовательно, необходимо разрабатывать мероприятия по их освоению.

Увеличение валового сбора является одним из основных показателей эффективного производства продукции. Резервы увеличения объема производства зерна проявляются, главным образом, через рост урожайности зерновых культур. Урожайность - качественный, комплексный показатель, который зависит от многих факторов: природно-климатические условия, качество и состав почв, технология возделывания культур и т.д.

Очень важным резервом повышения урожайности является правильное применение современных достижений в сортоведении. В хозяйстве используются семена собственного производства и часть приобретается на стороне. На протяжении последних лет в ООО «Полесье» возделывается яровая пшеница двух сортов: Омская - 18 (позднеспелый), Новосибирская - 89 (среднеспелый).

Предлагается внедрение нового элитного сорта Боевчанка на площади 5000 га. Это среднеранний сорт яровой пшеницы. Создан в СибНИИСХозе совместно с АО «Кургансемена». Относится к высокоурожайным сортам, районированным для Уральского региона. Устойчив к полеганию. Засухоустойчив. Устойчивость к болезням на уровне стандарта. Хлебопекарные качества отличные, содержание клейковины достигает свыше 40% [24].

Посев яровой пшеницы семенами сорта Боевчанка обеспечит прибавку урожайности на 5 ц/га.

Исходя из нормы высева в хозяйстве, потребность в семенах составит: 5000 га*2,2 ц = 12100 ц или 1210 т

Рассчитаем затраты на доставку семян из областного центра:

Расход горючего на 100 км составляет 45 л, грузоподъемность транспортного средства 10 т.

Нужно совершить 121 рейс (1210 т/10 т), потребность в ГСМ на 1 рейс: 110 км*45 л/100 км = 49,5 л., а всего 121*49,5 л = 5989,5 л. Стоимость одного литра ГСМ 38 р. На все горючее: 5989,5 л*22 р. = 131769 р.

Исходные данные и результаты расчетов по внедрению нового сорта представлены в таблице 10.

Таблица 10 - Резерв увеличения производства зерна за счет внедрения нового сорта пшеницы

Показатель

Значение

Площадь посева, га

5000

Прирост урожайности, ц

5

Дополнительный валовой сбор, ц

25000

Количество семян, т

1210

Стоимость 1 т семян, р.

14300

Затраты на приобретение семян, р.

17303000

Затраты на транспортировку, р.

131769

Всего затрат, р.

17434769

Цена реализации, р.

815,9

Дополнительная выручка, р.

20397500

Дополнительная прибыль, р.

2962731

Таким образом, повышение урожайности на 5 ц за счет внедрения сорта Боевчанка приведет к получению дополнительной продукции в 25000 ц.

Если это зерно продать по цене реализации прошлого года с учетом темпа инфляции, то предприятие получит дополнительную прибыль 2962731 р.

Не менее важным резервом повышения урожайности является применение минеральных удобрений. В настоящее время в хозяйстве используется азотное удобрение аммиачная селитра. Предлагается заменить его комплексным удобрением Аммофос на площади 9000 га. Аммофос - высококонцентрированное комплексное гранулированное азотно-фосфорное удобрение для всех сельскохозяйственных культур. Применяется во всех почвенно-климатических зонах России и на всех видах почв. Оптимальное соотношение азота и фосфора способствует развитию сильной корневой системы, устойчивости растений к зимним условиям и болезням, увеличению продуктивности культур. Фосфор -- стратегический элемент питания сельскохозяйственных растений. Особенно необходим он в раннем возрасте яровым культурам, когда их слабая корневая система обладает низкой усваивающей способностью [23].

Прибавка урожайности от применения удобрения в размере 50 кг на 1 га составит 4 ц/га.

Показатели эффективности применения удобрения представлены в таблице 11.

Таблица 11 - Резерв увеличения производства зерна за счет применения комплексного удобрения

Показатель

Значение

Площадь внесения, га

9000

Прирост урожайности, ц

4

Дополнительный валовой сбор, ц

36000

Количество удоб...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены