Мероприятия по совершенствованию системы логистического сервиса ООО "Мебельная фабрика"
Теоретические основы контроля логистических процессов и операций. Анализ эффективности контрольных операций на предприятии Общество с ограниченной ответственностью "Мебельная фабрика". Экономический эффект от внедрения технологий штрихового кодирования.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.11.2019 |
| Размер файла | 54,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www. allbest. ru/
Содержание
Введение
1. Теоретические основы организации и контроля логистических процессов и операций
1.1 Основные логистические операции и их виды
1.2 Критерии эффективности логистических операций
2. Анализ эффективности контрольных операций на предприятии ООО «Мебельная фабрика»
2.1 Общая характеристика предприятия
2.2 Оценка эффективности осуществления контроля логистических операций предприятия ООО «Мебельная фабрика»
2.3 Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию складской логистики
Заключение
Список литературы
Введение
Актуальность темы исследования. Услуга, в общем понимании данного термина, означает чье-то действие, которое приносит пользу, помощь иному. Работа показанию услуг, т. е. по удовлетворениям чьих-нибудь нужд, называется сервисом.
Важность сервиса постоянно увеличивается, что объясняется многими причинами, в частности, социальными программами, которые принимаются разными странами; формированием общей индустрии сервиса и концентрацией в ней всё наибольшего количества фирм и трудоспособного населения; нацеленностью в своей деятельности множества фирм на конечных потребителей; развитием концепций всеобщего управления качеством в индустрии сервиса.
Любая компания, которая изготавливает самые разные изделия, оказывает установленные услуги, которые необходимы для обеспечения продажи эксплуатаций этих товаров. Совокупности таких услуг и устанавливают так именуемое сервисное обслуживание товаров.
Логистический сервис неразрывно связан с процессами распределения и представляет собой комплексы услуг, оказываемых в процессе поставки товаров.
Объектом логистического сервиса являются разные потребители материальных потоков. Реализуется логистический сервис или самими поставщиками, или экспедиторскими фирмами, специализирующимися в сфере логистического сервиса.
Актуальность данной работы состоит в том, что сервисная логистика является одним из элементов общей логистики, ее улучшение устремлено на рациональные потребления ресурсов и удовлетворения потребности населений в услугах. Логистика позволяет значительно сократить временной интервал между приобретениями сырья и полуфабрикатов и поставками готовых продуктов потребителям, способствует резким сокращениям материальных запасов, ускоряет процессы получения информаций, повышает уровни сервиса. Сервис неразрывно связан с распределениями и представляет собой комплексы услуг, оказываемых в процессе заказов, покупок, поставок и последующего обслуживания продукций.
Цель данной работы - разработка мероприятий по совершенствованию системы логистического сервиса ООО «Мебельная фабрика».
Задачи:
1. Изучить логистический сервис как основу эффективности конкурентоспособности предприятия
2. Провести анализ эффективности, координации контроля логистических операций, процессов, систем в ООО «Мебельная фабрика»
3. Усовершенствовать логистический сервис на предприятии ООО«Мебельная фабрика»
Объектом исследования является ООО «Мебельная фабрика».
Предметом исследования выступает логистический сервис на предприятии.
1. Теоретические основы организации и контроля логистических процессов и операций
1.1 Основные логистические операции и их виды
Все определения логистики, как области научной деятельности, сводятся к тому, что она представляет собой комплексную науку, которая занимается исследованием различного рода материальных потоков в области производства и обращений продукций. Мы анализируем управление материальными потоками, так как компании, как субъекты хозяйственной деятельности, составляют единое экономическое пространство, и в каждой компании производственные факторы взаимодействуют друг с другом и внешней средой и обеспечивают выпуски продукций (т. е. товаров и услуг). При этом в любой ситуации компания функционирует в условии ограниченных ресурсов. В соответствиях с экономическими законами оно может действовать так, чтобы:
а) максимизировать свои итоги. При заданных объемах производственных ресурсов, стремиться к большему выпуску продукций, что приведет к максимизации прибыли, т. е. денежных выражений производства;
б) минимизировать расходы производственных ресурсов при определенных объемах выпуска продукций;
в) оптимизировать результаты. Отсюда значит, что затраты и итоги должны находиться в установленном оптимальном сочетании.
Соблюдения экономических законов в производственно-хозяйственной деятельности приводят к необходимости компании-производителю реализовывать обменный процесс с поставщиками и иными сторонними организациями доводя свои продукции до потребителей. Поэтому, именно логистика служит необходимой составляющей данного процесса.
Основная цель логистики - обеспечения поставки необходимых продукций в нужные места, в указанное время, при оптимальных затратах, требуемого качества и количества.
Логистика работает с материальными потоками, организовывать и контролировать который сложно без разделений его на установленные действия, в результате которой и создается сам поток. Данные действия именуют логистическими операциями.
Но понятие логистических операций не ограничивается действиями только с материальными потоками. Для управления материальными потоками стоит принимать, обрабатывать и передавать информации, которая отвечает данному потоку. Исполняемые при этом действия также относят к логистическим операциям.
Значит, логистическая операция-это выделенные совокупности установленных и последовательных действий по реализациям логистических функций, направленные на преобразования материальных или информационных потоков. В качестве главных логистических функций выделяют:
-поддержания стандартов обслуживания потребителя;
-управления закупками;
-транспортировки;
-управления запасами;
-управления процедурами заказов;
-управления производственными процедурами;
-ценообразования;
-физические распределения.
Так, операция связывает какую-либо из функций с конечными результатами. Логистические операции функции задаются начальными условиями, критериями внешней среды, альтернативами стратегии, характеристиками целевых функций. Для установления объемов логистических операций компании стоит учесть внешние, межцеховые, межучастковые, межоперационные, внутрискладские и другие грузопотоки, которые зависят от целых рядов факторов, и в первую очередь от уровней организаций производства. Логистические операции обеспечивают наличия нужных и качественных предметов или продуктов труда в необходимых количествах, в нужном месте, в нужное время. То есть определен «золотой закон» логистики.
Перечислим некоторые из них: вывозы и транспортировки производственных грузов, их доставка в компанию, погрузка, разгрузка, укладка на хранения, подачи в производственные цеха, вывозы готовых полуфабрикатов и конечных изделий, хранения и доставки конечным потребителям.
Логистические операции, таким образом, это любые операции, которые совершаются с вещественными предметами и продуктами труда в сферах производства и обращения, за исключением технологических операций по производствам материальных благ.
Но следует сделать поправки, что к данным операциям могут относить операции по обработкам, хранениям и передачам соответственных информаций. К операциям с информациями относят: сборы, обработки и передачи информаций.
Виды логистических операций.
В классических концепциях выделяют такие логистические операции.
По природам потока:
а) логистические операции с материальными потоками (складирования, транспортировки, комплектации, погрузки, разгрузки, внутренние перемещения сырья и материалов при реализациях логистических функций производств, упаковки груза, укрупнения грузовых единиц, хранение);
б) логистические операции с информационными потоками (сборы, хранения, обработки и передачи информаций).
По отношению к логистической системе:
а) внешние - ориентированные на интеграции логистической системы с внешней средой (операции в области поставок и сбыта);
б) внутренние - операции, которые исполняются внутрилогистической системы.
На внешние логистические операции случайные изменения воздействуют в наибольшей степени, чем на внутренние.
По характерам исполнения работ:
а) операции с добавочной стоимостью, которые меняют свойства товара (раскрои, расфасовки, сушки и т.д.);
б) операции без добавочной стоимости (хранения товара).
По переходам права собственности на товары:
а) односторонние - операции, которые несвязанны с переходами права собственности на продукции страховых рисков, исполняются внутри логистических систем;
б) двухсторонние - операции, которые связаны с переходами права собственности на продукции страховых рисков от одного юридического лица к иному.
По направленностям:
а) прямые - операции, устремленные от генератора материального потока и информации к его потребителям;
б) обратные - операции, устремленные от потребителей к генератору материальных потоков и информации.
Здесь стоит заметить, что если товар производственно-технического и потребительского назначения возвращается от потребителей к поставщику, то он необязательно проходит той же логистической цепочкой, по которой он доставлялся от поставщика к потребителям. Более распространенными примерами реализаций обратной логистической цепочки являются: возврат торговыми посредниками своим поставщикам товара, сроки реализации которого истекли, возврат покупателями торговым посредникам дефектного товара, возвраты тары потребителями поставщикам и т.д. Это так именуемая реверсивная логистика.
К логистическим операциям можно также относить такие операции, как прогнозирования, контроль, оперативные управления.
В промышленных компаниях, взаимодействующих с окружающей средой через материально-энергетические входы, в соответствиях с исполняемой производственной функцией, применяемой технологией, осуществляемой организацией продвижений продукций и т. п. , происходит преобразования поступающих материалов. В свою очередь, основываемые в результате данного преобразования готовые изделия поступают в окружающую среду (на рынки, партнерам по производственной кооперации и т.д.). Информационные потоки, которые характеризуют процесс преобразования ресурсов, имеют противоположные направления. В роли их источников выступает рынок, с которого поступает прямая (заказы) или косвенная (статистические данные о спросах) информация, которая позволяет прогнозировать спрос.
Интегрированные управления продвижениями материального потока через компанию, основанные на решениях, разрабатываемых по итогам обработки информационного потока, движущихся в обратных направлениях, охватывает три главные фазы:
- закупки (снабжения);
- производства;
- сбыта (дистрибуции).
Модель компании можно представить системами взаимозависимых материальных и информационных параметров. К первой группе относят:
- товарно-материальные ценности;
- денежные средства;
- трудовые ресурсы;
- основные средства.
Непосредственно в логистических процессах в компании принимают участие материальные ценности (сырье, материалы, полуфабрикаты, готовые изделия и т.п.), а также информация. Иные параметры, которые задействованы в продвижениях материального и информационного потока (в том числе основные средства), создают инфраструктуру данных процессов.
Степень сложности логистических процессов в компании зависит от ее отраслевой ориентации, так как именно данный фактор предопределяет характеры производственных процессов, используемых технологий и как следствие - ассортимент и объемы материальных поставок, разнообразия производственных, транспортных и манипуляционных операций, обширный перечень реализуемых готовых изделий, а также трудность их структуры.
С учетами характера производственных процессов и применяемых технологий можно выделять:
- компании с аппаратными характерами производства;
- компании с монтажно-обрабатывающими характерами производств.
В компаниях первой группы производственный процесс ориентирован на выпуск и обширной гаммы конечных продуктов из узкого перечня сырьевых ресурсов (типичный пример - химические производства). В компаниях второй группы (к примеру, в автомобильной промышленности) наблюдается обратная ситуация - из очень большого количества сырьевых ресурсов, материалов, полуфабрикатов, комплектующих, сборочных узлов и т. п. изготавливается относительно небольшой ассортимент готовых изделий.
Потоки материальных ресурсов, возникающие на предприятии, могут быть последовательными и параллельными.
В некоторых случаях также могут наблюдаться обратные потоки, например, поток, который возникает, когда металлолом используется повторно.
Материальные и информационные потоки могут быть непрерывными (редкими) и дискретными (чаще всего). Непрерывный поток характерен в первую очередь для предприятий с аппаратным характером производства, реализующих «стационарные» процессы. В свою очередь, дискретные потоки характерны для электротехнической, автомобильной, легкой промышленности. Дискретные материальные потоки имеют разную интенсивность продвижения, поэтому возникает необходимость накопления на их стыках соответствующих запасов.
Эффективное управление материальными потоками требует соответствующих информационных систем, основанных на компьютерных технологиях. Основой этих систем являются машинные носители, принципы классификации и кодирования объектов, документация по движению материальных потоков и т. Д. Системы управления информацией о материальных потоках должны обеспечивать бесперебойную работу отдельных подразделений предприятия, обеспечивая необходимые уровень обслуживания клиентов.
В информационных системах, предназначенных для планирования и обеспечения потребности в материалах, а также закупки и основной поток информации, первоначально движутся в направлении, противоположном направлению продвижения материальных потоков. Тем не менее, есть также информация, предоставляемая в направлении материальных потоков - это показатели бухгалтерского учета и отчетности, которые часто переносятся на самые высокие уровни управления предприятием.
1.2 Критерии эффективности логистических операций
Задачами оптимизации управления логистикой являются мониторинг, анализ и снижение затрат на дистрибуцию, в том числе:
- стоимость перевозки разными видами транспорта;
- стоимость погрузки у отправителя, разгрузки у получателя и возможных перегрузок при перевозке;
- расходы на хранение, непосредственно связанные с перевозкой в связи с перегрузкой, сбором или частичной работой груза в пути;
- расходы, связанные с нахождением груза и товара в пути, его непродуктивным хранением при доставке (проценты на капитал, повреждение, утеря, кража груза);
- затраты на формирование и обслуживание акций от торговых и посреднических компаний;
- «дефицит расходов», связанный с отсутствием определенных моментов в некоторых частях сети продаж определенных товаров, с невозможностью управлять запасами, с кризисом в экономике;
- расходы на упаковку, маркировку, документацию;
- расходы по страхованию грузов, экспедиторские операции, ледокольная проводка, транспортные расходы;
- трудозатраты на количество полученных товаров за смену и т.д.;
Контроль качества организации выгрузки и приемки:
- оценка точности и аккуратности в операциях;
- оценка характера и типичности ошибок в работе.
Контроль процесса управления логистическими операциями:
- оценка наглядности и продуктивности организации повседневной работы;
- оценка способности персонала выявлять проблемы и решать их.
Ускорение движения товарных потоков на складе определяется ускорением обработки товаров и документов на всех технологических этапах. Например, способы перемещения товаров пытаются «выпрямить» в горизонтальном и вертикальном направлении - это сокращает время движения.
Контроллеры обеспечивают оперативный контроль всех операций - выгрузка, обработка принимаемых документов. Технологические карты - подробное описание последовательности и методов работы, а также перечень документов, составленных в ходе работы на основании соответствующих инструкций и регламентов.
Они предназначены для эффективного использования труда и труда, устранения ошибок при выполнении операций. Они разрабатываются для отдельных этапов обработки склада (приемка, размещение, хранение, отбор товаров и т.д.). С учетом функций отдельных специалистов или групп (групп) специалистов-водителей грузоподъемных машин, селекторов, упаковщиков и т.д. Технологические процессы должны быть четко организованы - планируйте сроки и объемы поступления и выпуска товаров, использование рабочего времени, складских площадей и помещений. Графики работы погрузочно-разгрузочных механизмов, графики прибытия товаров, графики экспедиции и т.д. Помогают планировать загрузку людей и выполнение операций в определенные периоды. Планирование сети с использованием сетевых моделей и графиков, представляющих собой графическую последовательность операций с расчетными параметрами и сроками, помогает связать скорость выполнения многих операций с целью получения желаемого результата в желаемое время, например, выбор и упаковка большая партия товаров для загрузки всей композиции или корабля. Условия движения товаров и документооборота пропорциональны количеству товарно-материальных ценностей и количеству учетных операций между различными структурными подразделениями, которые необходимы для мониторинга движения товаров и оформления необходимой документации.
Вкачествесредствоптимизациитехнологическихпроцессовнаскладахиспользуют:
-логистический аудит,
-моделирование процессов,
-реинжиниринг бизнес-процессов,
-обучение персонала,
-бережливые технологии,
-стандартизацию процессов,
-применяют диспетчеризацию,
-технологические карты,
-сетевые графики,
-оперативное планирование.
Задача оценки эффективности логистических процессов в системе логистики приводит к необходимости учитывать большее количество различных показателей и критериев, характеризующих составляющие их логистические операции (подготовка, погрузка и выгрузка, транспортировка материалов и т.д.), Повышение эффективности взаимодействия производства и транспорта в процессе материального движения предприятий на основе принципов логистики.
Некоторые показатели не являются волатильными, они относятся к группе нормативных параметров (устанавливаются нормы снабжения и потребления материальных ресурсов, нормы содержания запасов и т. Д. ). Отдельные параметры могут выступать в качестве ограничений, например, грузоподъемность транспортных средств, вместимость склада, вывоз источников (поставщиков) материала и т.д.
В этом случае эффективность логистических процессов следует понимать как количественную меру, определяемую как степень достижения своих целей или компонентов логистических операций в течение определенного времени и с минимально возможным.
Таким образом, основной задачей, решаемой при оценке эффективности логистических процессов, является определение конкретных критериев (степень достижения их отдельных целей или операций). Основной целью логистических процессов в системе логистики является обеспечение полноты и своевременности удовлетворения потребностей МС в рациональном использовании средств, поэтому для оценки их эффективности могут быть приняты следующие критерии и ограничения:
- степень обеспеченности материальными средствами, которая характеризует полноту удовлетворения установленной потребности в материальных средствах;
- эффективность логистических процессов, которая отражает своевременность логистических операций;
- эффективность логистических процессов, что позволяет оценить общие или удельные затраты на логистические операции.
Первые два критерия используются для оценки степени достижения целей логистических процессов и должны обеспечивать разумный выбор их вариантов (методов) (доставка, хранение ПС, поставщиков) в соответствии с требованиями к надежности логистических услуг и своевременно предотвращать возникновение «дефицитной ситуации», то есть необходимой безопасности MS, а в случае критических ситуаций - минимальное время, затрачиваемое на разрешение этих ситуаций с заданной вероятностью.
Третий критерий отражает наиболее важные аспекты повышения экономической эффективности логистических процессов и фокусируется на минимизации затрат (общих или удельных) на выполнение логистических операций, связанных с логистикой.
В целом выбранные критерии должны быть чувствительными к изменениям исходных данных и предусматривать разумный выбор вариантов и методов логистических процессов (операций) в системе ИТО.
Реализация процесса управления эффективностью товарооборота требует умения оценивать влияние логистического подхода на эффективность экономических процессов. Основной проблемой здесь является формирование счетчика, который адекватно отражает вклад логистических функций в желаемый уровень эффективности.
Несмотря на относительную недостаточную проработанность изучаемого вопроса, анализ специальных литературных источников позволяет выявить ряд подходов к оценке эффективности логистических операций и функционирования логистических систем.
В качестве первого подхода мы можем выделить использование математической статистики для оценки эффективности работы аппарата. Эта группа методов предполагает использование таких показателей, как: среднее количество заявок (открытых ордеров) в системе; среднее количество заявок в очереди; вероятность отказа принять запрос на обслуживание (прием заказа на производство); вероятность нулевого ожидания; функция распределения времени применения в системе и т. д. Полученные оценки, в основном, характеризуют факторы, влияющие на величину производительности и затраты на логистику. Такие показатели могут быть использованы при определении параметров логистической системы, но они обычно не отражают сущность категории «эффективность», то есть не показывают соотношение «затраты-результат».
Второй распространенный подход предполагает корреляцию результатов деятельности (обычно - прибыли от продаж) со стоимостью логистических затрат (в некоторых источниках характеристика затрат называется капиталом, вложенным в логистику). Поскольку прибыль используется как характеристика результата в индикаторах этого типа, этот показатель можно назвать рентабельностью затрат на логистику.
При использовании этого подхода сравнение прибылей и затрат для отдельных логистических операций является некорректным, поскольку снижение затрат в одной из функциональных областей может привести к увеличению затрат в другой. Следовательно, необходимо сравнить совокупность затрат на логистику с прибылью (результатом).
Полученный показатель является частным показателем эффективности, поскольку он относится к результату деятельности только определенной группы затрат предприятия (затраты, связанные с оптимизацией логистики - затраты на логистику), а не к совокупным затратам, связанным с производством и продажами. Данный показатель пригоден для использования в условиях прямого логистического эффекта: его динамика отражает опережающий рост результата над ростом логистических затрат. Однако, когда в эффекте логистики присутствует маркетинговая составляющая, использование этого показателя потребует дифференциации влияния функций маркетинга и логистики на результат, что значительно усложнит использование этого метода.
Таким образом, третий подход, соотносящий общие затраты на производство и продажу с результатом работы системы, представляется наиболее рациональным. Показатель рентабельности производства можно использовать в качестве счетчика. Изменение рентабельности в результате прямого снижения затрат на логистику или перераспределения постоянных затрат (когда оптимизация логистики сопровождается изменением объемов продаж), дает четкое представление о динамике эффективности.
С точки зрения данного подхода мы рассматриваем формирование показателей эффективности в разрезе основных составляющих экономического эффекта от интеграции логистических и маркетинговых функций в управление организацией (экономической системой).
В условиях прямого логистического эффекта выручка от продаж, полученная организацией (экономической системой), остается неизменной, поскольку оптимизация логистики не предусматривает изменения объема продаж в реальном выражении и ценах. Цена товара в течение периода может варьироваться, но по причинам, не связанным напрямую с организацией товарооборота.
Таким образом, выручка от продаж (без НДС) может быть определена по формуле:
В = Ц N (1)
где Ц - средняя цена в рассматриваемом периоде;
N - объем продаж в натуральном выражении.
Себестоимость реализуемой продукции после логистической оптимизации будет отличаться от базового варианта на величину изменения логистических затрат.
Спр = Сбаз - ДЗл (2)
где Сбаз - себестоимость реализуемой продукции по базовому варианту функционирования логистической системы организации (до оптимизации);
ДЗл - изменение общей величины логистических затрат вследствие оптимизации процессов товародвижения.
ДЗл = Збаз - Зпр (3)
где Збаз, Зпр - сумма логистических затрат, соответственно, по базовому и проектному вариантам функционирования системы (учитываются только виды затрат, подвергающиеся изменению в процессе оптимизации);
Прямой маркетинговый эффект приводит к изменению объема продаж в натуральном выражении. Если при этом не принимались маркетинговые решения об изменении цены (об изменении позиционирования), то динамика цен в течение периода будет соответствовать общему уровню цен на товары данной группы. В этих условиях выручка от продаж, полученная предприятием (экономической системой) за рассматриваемый период, соответственно, по базовому и проектному вариантам определяется по формулам:
Вбаз = Ц Nбаз (4)
Впр = Ц Nпр (5)
где Nбаз, Nпр - объем продаж в натуральном выражении по базовому и проектному вариантам;
Ц - средняя цена в рассматриваемом периоде.
В условиях сочетания логистического эффекта с маркетинговым прямое снижение логистических затрат сопровождается ростом объема продаж и «эффектом масштаба».
Прогнозируя влияние изменения логистических затрат на величину себестоимости продукции и уровень рентабельности, предприятие получает основу для планирования логистических мероприятий и корректировки маркетинговой стратегии.
2. Анализ эффективности контрольных операций на предприятии ООО «Мебельная фабрика»
2.1 Общая характеристика предприятия
Фабрика мебели «Мебельная фабрика» входитв Группу Компаний «Мебельная фабрика» - динамично развивающийся холдинг, сфера деятельности которого охватывает как производственно-торговые направления, так и новые инвестиционные проекты.
Значительное место в деятельности компании занимает производство и реализация высокотехнологичной мебели с торговыми марками «SMILE» и «MARCELLO», выпускаемой на мебельной фабрике с использованием новейших технологий мебельного производства.
Продажа мебели осуществляется в нескольких студиях, принадлежащих АГК «Мебельная фабрика». Общее число оптовых дилеров, занимающихся продажей кухонь "Smile" и "Marcello" превышает 50 по всей России.
В недавнооткрывшийся магазин «Мебельная фабрика» представлены эксклюзивные работы ведущих дизайнеров мебели, интерьера.
Предложенный ассортимент выбора мебели фабрики «Мебельная фабрика» уже завоевали устойчивый авторитет у розничных покупателей.
Миссия фирмы представляет собой философию организации, те ценности, верования и убеждения, которые положены в основу ее деятельности. Разработка миссии - задача высшего управленческого звена, однако маркетинг оказывает непосредственное влияние на этот процесс. Маркетинг устанавливает своеобразный мост между возможностями фирмы и потребностями рынка (потребителей).
Миссия фабрики заключается в обеспечении населения г. Абакана качественной мебелью. Потребитель может выбрать из имеющегося в наличии ассортимента мебели или сделать заказ на изготовление определенной модели.
Качество мебели гарантируется производителем, но кроме этого, все поступающие на фабрику материалы проходят тщательный контроль качества специалистами фабрики. Кроме того, ведется тщательный отбор поставщиков материалов для изготовления мебели.
Ассортимент мебели регулярно обновляется, существует гибкая система оплаты, система заказов мебели и система ценовых скидок.
Желаемый имидж фирмы в глазах потребителей основывается на полноте ассортимента, когда покупатель в любое время может найти в данной фирме все, что ему необходимо, мебель высокого качества и подоступной цене. Для формирования данного имиджа необходимо поддерживать строгий контроль качества изготовления мебели, развивать ассортимент, имеющейся в наличии и совершенствовать систему заказов (по качеству, по скорости доставки, доступности цен и разнообразию ассортимента).
2.2 Оценка эффективности осуществления контроля логистических операций предприятия ООО «Мебельная фабрика»
Логистический контроль - это упорядоченный и по возможности непрерывный процесс обработки логистических данных для выявления отклонений или расхождений между плановыми и фактическими значениями логистических показателей, а также анализ этих отклонений для выявления причин расхождений.
Фазы контроля логистической системы:
1) Определение плановых значений логистических показателей
2) Расчет фактических значений логистических показателей
3) Сравнение фактических и плановых показателей (выявление отклонений)
4) Анализ выявленных отклонений
Внутренний контроль представляет собой процедуру проверки, проводимую для оценки эффективности службы снабжения; оцениваются в частности:
- ее отношения с внутренними потребителями (другими службами);
- методы работы, используемые сотрудниками службы снабжения;
- отношения с поставщиками.
Контроль эффективности логистических операций
Задачами оптимизации управления логистикой являются контроль, анализ и снижение издержек товародвижения, включая:
- стоимость погрузки у отправителей, выгрузки у получателей и возможных перевалок в пути следования;
- затраты на хранение;
- расходы на упаковку, маркировку, оформление документации;
- затраты труда на количество грузов, полученных в смену и т.п.;
- административные расходы и некоторые другие виды издержек.
Контроль качества организации разгрузки и приемки:
- оценка точности и аккуратности в выполнении операций;
- оценка характера и типичности ошибок в работе.
Контроль процесса управления логистическими операциями:
- оценка четкости и продуктивности организации ежедневной работы;
- оценка способностей персонала по выявлению проблем и их решению.
Процесс складирования и хранения включает в себя: закладку товаров на хранение, непосредственное их хранение и обеспечение надлежащих для этого условий, контроль за наличием и состоянием товарных запасов на складе. Основной принцип оптимального складирования - эффективное использование объема зоны хранения.
Размещение товаров на хранение в ООО «Мебельная фабрика» производится таким образом, чтобы при последующих технологических операциях количество перемещений складских служащих было минимальным. С этой целью для хранения товаров выделяются «горячие» и «холодные» складские зоны.
2.3 Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию складской логистики
Предприятие ООО «Мебельная фабрика» имеет ряд проблем сведением хозяйства на складе, виду отсутствия современных информационных систем. Управляющий складом ежедневно решает множество задач: как разместить в ограниченном пространстве максимально возможное количество товара, как избавиться от ошибок при приемке и отгрузке товара, как увеличить скорость сбора заказов на отгрузку и т.д.
Качество и скорость их решения влияет на общую динамику грузопотока склада. Обеспечить эффективность управления логистической системой возможно путем всеобъемлющей автоматизации складских процессов.
Для эффективного управления предприятием ООО «Мебельная фабрика», качеством и процессами учета требуется своевременный и всеобъемлющий контроль за всеми происходящими на предприятии процессами.
Предлагаю разработать ряд технологий, позволяющих идентифицировать все подконтрольные объекты и элементы.
Наибольшее распространение получила одна из таких систем система штрихового кодирования. Ее основной принцип присвоение подконтрольной единице (абсолютно не имеет значения, какой) идентификационного знака номера, по которому с помощью специальной технологии можно проследить перемещение этой единицы в пространстве и времени.
Системы штрихового кодирования не требуют специальной адаптации к компьютерным технологиям, поскольку являются естественным материалом для ЭВМ. Это в свою очередь, позволяет решить одну из самых сложных компьютерных проблем безошибочный ввод данных. С помощью специального оптического устройства сканера человек-оператор «считывает» имеющуюся информацию, которая таким опосредованным путем вносится уже в компьютер для дальнейшей обработки. Эта технология позволяет идентифицировать любой объект, причем вероятность ошибки сведена практически к нулю. К тому же информация считывается машинным способом с большой скоростью и достоверностью на два порядка выше, чем при вводе ее с клавиатуры.
Именно поэтому большое распространение эта система получила в складской деятельности. Причем, кодировке здесь могут подвергаться как грузы, так и операторы, осуществляющие перемещение этих грузов, что позволяет организовать контроль не только за грузом, но и за процессами, с ним происходящими.
Существуют различные стандарты штрихового кодирования. Например, международные позволяют идентифицировать только номер предмета и страну его происхождения (вся информация о данном предмете находится в компьютерной базе данных предприятия и может быть получена из нее путем идентификации простым считыванием кода). Есть также разработки, позволяющие с помощью штрихового кода сразу получить информацию о конкретных параметрах объекта размерах, весе, условиях хранения и т.д. Применение последних позволяет автоматизировать процесс не только идентификации, но и движения объектов в пространстве и времени, их логистического распределения внутри предприятия. Учитывая низкую стоимость технологии нанесения штриховых кодов, скорость, простоту и надежность их считывания, можно сказать, что ее преимущества несомненны при применении для учета всех операций, связанных с движением материальных ценностей.
При использовании этой технологии на складе повышается эффективность:
- приемки и учета поступающих на склад товаров;
- размещения товаров по зонам хранения с учетом весовых и геометрических характеристик товаров;
- подготовки комплектовочных и отгрузочных документов;
- оперативного управления отборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными ведомостями;
- материального учета и отчетности по складам;
- оперативного автоматизированного составления бухгалтерской отчетности;
- анализа финансовой деятельности и т.п.
Экономический эффект от внедрения технологий штрихового кодирования получается за счет ускорения оборачиваемости оборотных средств, обеспечения оперативности управления товарными запасами, снижения внутрискладских издержек, уменьшения потерь товаров и т.п.
Индивидуальное задание
Оптимизация использования площади склада готовой продукции
Расчет размещения стеллажей с целью максимального использования площади склада.
Рассчитать количество стеллажей помещается на складе готовой продукции и проходы между ними. Сделать вывод.
1 вариант (горизонтально, схема 1).
Схема 1
V0=a-B-h=1, 2-0, 6-2, 0=1, 44м3
где: а - длина стеллажа=1, 2(м);
В - ширина стеллажа=0, 6(м);
h - высота стеллажа=2, 0(м).
Проход 1=8, 21-0, 80=7, 41
Проход 2=6, 81-0, 80=6, 01
Проход 3=5, 41-0, 80=4, 61
Проход 4=4, 01-0, 80=3, 21
Проход 5=2, 61-0, 80=1, 81
Ответ: остаток=1, 21; стеллажей вмещается 18 шт.; расстояние между стеллажом и стеной=1, 08м.
2 вариант (вертикально, схема2).
Схема 2.
V0=a-B-h=1, 2-0, 6-2, 0=1, 44м3
где: а - длина стеллажа=1, 2(м);
В - ширина стеллажа=0, 6(м);
h - высота стеллажа=2, 0(м).
Проход 1=4, 08-0, 80=3, 28
Проход 2=2, 68-0, 80=1, 88
Ответ: остаток=1, 28; стеллажей вмещается 18 шт.; расстояние между стеллажом и стеной=1, 61м.
Вывод: Оба варианта эффективно используют площадь склада для готовой продукции, но на мой взгляд лучше использовать 2 вариант (вертикально), так как в нем более удобнее использование стеллажей и просторнее.
Заключение
предприятие логистический штриховой кодирование
Таким образом, подводя итоги исследованию, можно сделать вывод о том, что логистический процесс представляет собой определенную последовательность основных логистических операций и совокупность действий, обеспечивающих их выполнение с целью эффективного взаимодействия элементов и оптимизации логистической системы в целом. В качестве средств оптимизации технологических процессов на складах используют логистический аудит, моделирование процессов, реинжиниринг бизнес-процессов, обучение персонала, бережливые технологии, стандартизацию процессов, применяют диспетчеризацию, технологические карты, сетевые графики, оперативное планирование, а также технические средства: компьютерные системы, системы радиосвязи, внутрискладское телевидение и другие средства оргтехники.
Для эффективного управления продвижением материальных потоков необходимы соответствующие информационные системы на базе вычислительной техники. Основу этих систем составляют машинные носители информации, принципы классификации и кодирования объектов, документация по перемещению материальных потоков и т.п. Информационные системы управления материальными потоками должны обеспечивать бесперебойное функционирование конкретных подразделений предприятия, гарантирующее требуемый уровень обслуживания клиента.
В информационных системах, предназначенных для планирования обеспечения потребности в материалах и проведения закупок, основные информационные потоки изначально движутся в направлении, противоположном направлению продвижения материальных потоков. Однако существует и информация, предаваемая по направлению материальных потоков, - это учетно-отчетные показатели, которые зачастую передаются на высшие уровни управления предприятием.
Подводя итоги исследованию, можно сделать вывод о том, что логистический процесс представляет собой определенную последовательность основных логистических операций и совокупность действий, обеспечивающих их выполнение с целью эффективного взаимодействия элементов и оптимизации логистической системы в целом.
Список литературы
1. АбрамоваЕ. Р. Логистический сервис: учебное пособие. - М.: Спутник+, 2015. -358с.
2. Алесинская Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления//Часть3. -Таганрог: ИЗД-воТТИЮФУ, 2014. -116с.
3. Аникина Б.А. Логистика: учебное пособие. - М.:ИНФРА-М, 2015. -337с.
4. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «ДаниловиК»; 2014. -280с.
5. Казаченко Л.А. Эффективность стратегий логистического развития//Вопросы экономики. -2014. -№6. -С. 31-46.
6. Кретова Н.Н. Распределительная логистика: учебное пособие. - Воронеж: Воронежский гос. Технический ун-т, 2016. -328с.
7. Макаренко М.В. Закупочная и распределительная логистика. - М.: Московский гос. ун-т печати им. Ивана Федорова, 2015. -367с.
8. Прокофьева Т.А. Логистический сервис в распределительных системах: учебное пособие. - Смоленск: Смоленский ЦНТИ, 2015. -328с.
9. Савенкова Т.И. Логистика: учебное пособие. - М.: Омега-Л, 2015. -412с.
10. СафроновЕ. В. Логистика предпродажного и послепродажного обслуживания//ЭКО. -2014. -№4. -С. 15-23.
11. Сервис в логистике [Электрон. ресурс] - Режим доступа: http://learnlogistic. ru/tag/logisticheskij-servis/
12. Сергеев В. И. Логистика в современном бизнесе//BestLogisticsGroup[Электрон. ресурс]-Режимдоступа:http://sklada. ru/index. php?id=320
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика ОАО "Гомельская мебельная фабрика "Прогресс". Трудовые ресурсы организации и эффективность их использования. Оборотные средства и материальные ресурсы предприятия. Структура и динамика основных фондов.
отчет по практике [89,0 K], добавлен 30.08.2013Сущность, виды и процесс управления оборотными активами предприятия. Анализ финансового состояния и действенности управления оборотными активами ОАО "Брасовская мебельная фабрика", а также оценка реализации мероприятий по повышению ее эффективности.
дипломная работа [103,6 K], добавлен 25.09.2009Сущность и роль экономической категории "прибыль". Алгоритм расчета безубыточного объема производства и реализации продукции в массовом производстве. Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность организации ОАО "Гомельская мебельная фабрика "Прогресс".
дипломная работа [242,5 K], добавлен 18.12.2015Анализ эффективности и целесообразности производства нового вида продукции на предприятии. Расчет показателей экономической эффективности, капитальных вложений в здания и технологическое оборудование, амортизации основного капитала. Анализ безубыточности.
курсовая работа [278,2 K], добавлен 05.04.2015Основные понятия штрихового кодирования, характеристика технологии и оборудования для данного процесса. Изучение подходов к оценке эффективности внедрения технологии штрих-кодирования в общую информационную систему предприятия на примере ЗАО "ГОТЭК".
курсовая работа [5,6 M], добавлен 12.08.2011Понятие общества с ограниченной ответственностью. Его участники. Порядок формирования уставного капитала. Ответственность учредителей, участников и членов: понятие и виды. Основные понятия законодательства об обществах с ограниченной ответственностью.
дипломная работа [37,8 K], добавлен 10.07.2008Организационная структура предприятия "Уникум". Характеристика выпускаемой продукции. Обзор рынков сбыта товара. Влияние конкуренции на рынках на объемы производства. Маркетинговый, финансовый, производственный и организационный план. Риски и страхование.
бизнес-план [678,2 K], добавлен 06.06.2014Этапы создания и развития общества с ограниченной ответственностью. Краткая организационная характеристика ООО "АСК". Управление обществом с ограниченной ответственностью. Анализ внешней, внутренней среды и финансового состояния предприятия ООО "АСК".
курсовая работа [328,7 K], добавлен 28.04.2014Структура и методы определения себестоимости продукции, пути снижения ее стоимости. Анализ себестоимости продукции на предприятии ЗАО "Московская обувная фабрика им. Г.В. Муханова". Мероприятия по использованию резервов для снижения себестоимости.
дипломная работа [151,6 K], добавлен 22.12.2012История создания, основное положение об обществе с ограниченной ответственностью, отдельные виды деятельности. Учредительный договор. Формы ООО и порядок регистрации, перечисление основных необходимых документов. Реорганизация и порядок ликвидации.
курсовая работа [27,0 K], добавлен 01.12.2008Показатели оценки эффективности внешнеэкономической деятельности предприятия. Расчет экономического эффекта и эффективности экспорта и импорта товаров, продукции, работ или услуг. Формулы определения экономической эффективности товарообменных операций.
контрольная работа [31,6 K], добавлен 29.10.2013Общая характеристика правового положения об обществе с ограниченной ответственностью, его описание и принципы функционирования. Понятие и внутренняя структура общества с дополнительной ответственностью, направления взаимодействия его главных участников.
контрольная работа [28,5 K], добавлен 26.11.2014Экономическая природа, понятие, состав и структура оборотных средств организаций. Анализ эффективности их использования на предприятии ОАО "Кировская трикотажная фабрика": обеспеченность, материалоемкость и динамика оборачиваемости оборотных средств.
курсовая работа [504,3 K], добавлен 08.02.2012Представление краткой организационно-экономической характеристики ОАО "Кировская трикотажная фабрика". Анализ фондовооруженности, фондоемкости и рентабельности предприятия. Рассмотрение состава, структуры и эффективности использования оборотных средств.
курсовая работа [72,6 K], добавлен 21.08.2010Полные товарищества. Товарищество на вере. Общество с ограниченной ответственностью. Общество с дополнительной ответственностью. Акционерное общество. Дочерние и зависимые хозяйственные общества. Производственные кооперативы.
курсовая работа [40,9 K], добавлен 10.05.2004Материальный поток, его сущность и признаки классификации. Формирование системы логистического сервиса. Обеспечение максимальной непрерывности процессов производства. Гибкость адаптации предприятия к изменениям внешних и внутренних условий работы.
реферат [21,3 K], добавлен 10.10.2012Общая организационно-экономическая характеристика ООО "Швейная фабрика "Весна": основные показатели оценки производственной базы, финансовое состояние предприятия, состав персонала, оценка рисков. Анализ маркетинговой среды: конкуренты и поставщики.
отчет по практике [159,9 K], добавлен 09.06.2009Задачи, информационная база, методика проведения анализа материальных ресурсов. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Фабрика". Анализ финансовой устойчивости. Обеспеченность предприятия материальными ресурсами. Резервы повышения эффективности.
курсовая работа [74,4 K], добавлен 30.09.2009Исследование основных экономических показателей деятельности ООО "Фабрика упаковки". Анализ организации производственного процесса и хозяйственных связей, политики финансирования предприятия, источников инвестиций, собственного капитала и ликвидности.
отчет по практике [211,7 K], добавлен 15.06.2011Современное состояние развития отрасли энергетики в Российской Федерации. Экономическое обоснование эффективности внедрения новой технологии переработки твердого топлива. Перспективы использования плазменно-энергетических технологий на предприятии.
курсовая работа [155,4 K], добавлен 21.05.2014
