"Планирование работы предприятия с использованием основных показателей развития производства"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

"Планирование работы предприятия с использованием основных показателей развития производства"

Терещенков Т.Н.

2019-2020 уч.год

Введение

В условиях рыночной экономики устойчивость и успех любого хозяйствующего субъекта может обеспечить только эффективное планирование его экономической деятельности. С помощью планирования руководители предприятий обеспечивают направление усилий всех работников, участвующих в процессе производственно-хозяйственной деятельности, на достижение поставленных целей.

Практически вся система хозяйственно го управления и регулирования деятельности предприятия или организации строится на методах планирования. Завершение одного этапа работы предприятия служит началом другого, и связать их без методики планирования практически невозможно. Поэтому планирование занимает центральное место в механизме хозяйственного управления как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций. Это необходимое условие для своевременной подготовки сырья, материалов, комплектующих изделий, инструментов, оборудования для изготовления конечной продукции или услуги, а также создания запасов.

Оперативное планирование производства является завершающим звеном плановой работы на предприятии - продолжением и конкретизацией заданий техпромфинплана. Оно заключается в разработке на основе годовых планов конкретных производственных заданий на короткие промежутки времени как для предприятия в целом, так и для его подразделений и в оперативном регулировании хода производства по данным оперативного учета и контроля. Особенностью этого вида планирования является сочетание разработки плановых заданий с организацией их выполнения.

Это важнейший компонент оперативного управления, составляющего суть организационной работы в подразделениях предприятия при осуществлении производственных процессов. Поэтому практическое изучение процедур, методов и приёмов оперативного планирования и принятия оперативных решений является необходимым звеном подготовки экономиста-организатора производства.

Целью курсовой работы является - практически ознакомиться с содержанием и технологией планирования на сельскохозяйственном предприятии, с методологическими подходами к разработке отдельных показателей и разделов плана, увязке их между собой на примере КФХ "Дроздов", чтобы освоить технологию текущего и оперативного планирования на предприятии в целом.

Задачи:

Ознакомиться с системой текущего планирования на предприятии, с методическими подходами к разработке плановых решений в таких областях, как поставки, сбыт, производство, финансы и увязки их между собой.

Получить представление о содержании плановой работы и ее распределении между работниками различных звеньев и уровней управления на предприятии.

Оценить постановку текущего контроля за выполнением плановых показателей и реакцию на возникающие отклонения.

Краткая характеристика КФХ "Дроздов"

Полное наименование КФХ "Дроздов" Юридический адрес Ставропольский край Новоалександровский район ст. Расшеватская.

Руководитель предприятия Дроздов Андрей Петрович возглавляет предприятие с 16 сентября 2011 года. КФХ "Дроздов" Расположен 20 км от г. Новоалександровск, 23 км от железной дороги.

Административный центр находится в ст. Расшеватская. ул. Ленина 56.

КФХ "Дроздов", организован 16 сентября 2011 года.

Хозяйство расположено в 120 км от г. Ставрополь. Центральная усадьба размещена в ст. Равшеватская в 20 км от города Новоалександровск и в 23 км до ближайшей одноименной железнодорожной станции.

Хозяйство с городами и районами области соединено хорошими дорогами по которой доставляется часть грузов и материалов, а также отправляется производимая сельскохозяйственная продукция. Кроме того, развита сеть полевых дорог.

На момент составления настоящей системы земледелия площадь сельскохозяйственных угодий КФХ "Дроздов", составляет 850 га, в том числе пашни - 800 га.

КФХ "Дроздов", - пригородное хозяйство, специализируется на "Выращивании однолетних и многолетних культур".

Зерновое хозяйство является стратегической и наиболее эффективной отраслью народного хозяйства.

Природно-климатические условия и плодородие земли ст. Расшеватской способствуют выращиванию зерновых культур и дают возможность получить высококачественное продовольственное зерно.

Организационная структура КФХ "Дроздов".

Структура управления КФХ "Дроздов",

Таблица 1

Краткая характеристика предприятия

Показатели	Годы
	2017	2018	2019
Площадь земли - всего, га	850	850	854
в том числе сельхозугодий	830	824	833
из них пашни	800	800	800
Поголовье крупного рогатого скота - всего, гол.	-	-	-
в том числе коров	-	-	-
Наличие техники, шт.:
- тракторы	8	8	8
- зерноуборочные комбайны	6	4	4
- кормоуборочные комбайны	4	2	2
- автомобили	5	3	3
Численность работников - всего, чел.	20	18	18
В том числе: механизаторы	3	3	3
- животноводы	-	-	-
- водители автомобилей	2	2	2
- работники ремонтной мастерской	4	4	4
- работники управления	5	3	3
Количество тракторно-полеводческих бригад	3	3	3
Количество животноводческих ферм:
- молочно-товарных	-	-	-

Площадь сельхозугодий за три года снизилась, но если сравнивать 2019 год по отношению к 2018году то площадь увеличилась на 4 га. Площадь пашни в 2018 году снизилась на 6 га, а в 2019 году увеличилась на 9 га. Изменения в наличии техники: тракторы их наличие за три года сократилось на 2 единици, зерноуборочных комбайнов в 2018году сократилось на 2 единицы, а в 2018 и 2019 годах осталось неизменным, кормоуборочные комбайнов стало меньше в 2018 году по отношению к 2017 году на 2 единицы, а в 2018 и 2019 годах осталось неизменным, автомобилей так же в 2018 году сократилось на 2, и в 2018 и 2019годах осталось неизменным. Энергетические мощности за три года снизились на 1685 л.с. Также снизилась и численность работников за три года на 2 человека, это снижение произошло за счет работников управления.

Об эффективности использования ресурсного потенциала на предприятии в определенной мере можно судить по приведенным ниже данным.

Таблица 2

Некоторые показатели деятельности предприятия

Показатели	Годы
	2017	2018	2019
Урожайность с/х культур:
Зерновые и зернобобовые, ц/га	14	21	19
Продуктивность пашни, ц.к.ед./га	8,5	10,5	10

Урожайность зерновых и зернобобовых за три года снизилась на 5 ц/га. Продуктивность пашни в 2018 году увеличилась относительно 2017 года на 2 ц.к.е./га, а в 2019 году произошло снижение с 10,5 ц.к.е./га в 2018 г. до 10 ц.к.е./га в 2019 году.

Об эффективности производства и сбыта продукции можно судить из сравнения себестоимости и цен на продукцию в прошлом году.

Таблица 3

Себестоимость и цены 1 ц продукции

Наименование товарной продукции	Полная себестоимость 1 ц., руб.	Цена реализации, руб./ц.
Зерновые и зернобобовые	800,00	850,00

Зерно и молочные продукты на предприятии в 2019 году реализуют по ценам, которые выше полной себестоимости, а вот себестоимость крупного рогатого скота очень высокая, а реализуют по цене, которая почти в два раза ниже себестоимости. Также по картофелю, овощам и молоку полная себестоимость превышает цену реализации. Проанализировав данные таблицы, видно, что необходимо искать пути снижения себестоимости и повышать цену реализации, для того чтобы в дальнейшем добиться прибыли.

О финансовом состоянии предприятия в предшествующем планируемому году свидетельствуют следующие данные (таблица 4).

Таблица 4

Финансовые результаты предприятия за 2019 год

Показатели	Выручка, тыс. руб.	Затраты, тыс.руб.	Результат, (+,-)
Реализация продукции:
Зерновые и зернобобовые	17	16	1
Дебиторская задолженность	-	-	-1612
Кредиторская задолженность	-	-	56851
Налоги и платежи	-	-	-27478
Общий (чистый) результат	-	-	4175

Данные таблицы показывают, что КФХ "Дроздов" имеет не только прибыль, но и убытки от реализации продукции. Предприятие получает прибыль от реализации зерновых продуктов. В целом предприятие к 2019 году имеет чистую прибыль в размере 4175 тыс. руб. У предприятия есть цель найти резервы для снижения себестоимости производства продукции.

Система текущих планов предприятия, их взаимосвязь

Текущий план основывается на натуральных нормативах по видам изделий и детальных стоимостных и трудовых нормативах.

Система оперативного планирования представляет собой совокупность методов и способов расчета, основных планово-организационных показателей, необходимых для согласованной работы всех подразделений предприятия, регулирования хода производства и потребления товаров и услуг с целью достижения запланированных рыночных результатов при наилучшем использовании экономических ресурсов и рабочего времени. Оперативно-календарный план распространяется на все цехи, участки, бригады, основан на подетально-натуральных нормах и нормативах.

Текущий план предпринимательской деятельности предприятия (на 2020 год)

План производственной деятельности предприятия включает план сбыта (реализации) продукции, производственную программу, план материально-технического обеспечения, план по персоналу, плановый расчет себестоимости продукции и план доходов.

Основными показателями плана могут быть:

- номенклатура выпускаемой продукции (работ, услуг);

- объем реализации (выручка);

- себестоимость продукции;

- прибыль от производства и реализации продукции;

- объем валовой продукции с учетом изменения объемов незавершенного производства;

- объем продаж; планирование финансовый ресурсный

Планирование сбыта и производства продукции

Таблица 5

План-баланс продукции растениеводства на 2020 год

Культуры	Посевная площадь, га.	Планируемая урожайность, ц/га	Валовый сбор, ц.	Расход
				окорма	Семена	продажа	на переработку	прочее
Зерновые и зернобобовые	800	16	18154	174	-	258	17592	130

В 2020 году в КФХ "Дроздов" планируется засеять 800 га под зерновые и зернобобовые, планируют, что урожайность составит 16ц/га, и соответственно валовый сбор будет 18154 ц, его планируют расходовать на корма 174 ц, реализовать 258 ц, на переработку 17592 ц и прочие расходы составят 130 ц.

Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия

Также на предприятии ведется и планирование в материальных ресурсах требующихся для производства товарной продукции.

Таблица 6

Планирование потребности в материальных ресурсах на предприятии

Наименование ресурсов	Сфера потребления ресурсов (отрасль, производство)	Ресурсно - потребляемая база, га, гол. и др.	Норматив на единицу потребления, ц., тн и др.	Общая потребность в ресурсах, ц., тн. и др.	Стоимость
					Единицы, руб.	Всего, т.р.
ГСМ	Растениеводство	830 га	44,6 кг/га	185311,4кг	23,76	4403
Семена	Зерновых культур	800 га	0,53т/га	621т	3,46	2151

Планирование потребности в материальных ресурсах на КФХ "Дроздов" определяется, как ресурсно-потребляемую базу умножаем на норматив потребления и получаем общую потребность в ресурсах в натуральном виде, а чтоб получить в стоимостном стоимость единицы продукции умножаем на общую потребность.

Планирование затрат на производство и сбыт продукции

Рассмотрим планирование общих затрат на производство продукции растениеводства по видам.

Таблица 7

Затраты на производство продукции растениеводства

Культура	Всего затрат, т.руб	В том числе	Продукция	Себестоимость
		оплата труда	семена	удобрения	ГСМ	другие	наименование	количество, ц.	Всей продукции, т.р.	1 ц., руб
Зерновые и зернобобовые	10227	1312	2151	1325	1110	4329	Зерно	18154	10080	555,25
							Солома	5000	147	29,40
Многолетние травы	10982	986	970	2109	1365	5552	Зеленая масса	71824	6971	97,06
Однолетние травы	9706	981	1682	1806	729	4508	Сено	19958	4011	200,97
Итого по растениеводству, т.руб.	30915	3279	4803	5240	3204	14389	Зеленая масса	75942	9706	127,81

Общие затраты на производство продукции растениеводства на предприятии планируют что они составят 56857 тыс. руб., из них на оплату труда 7835 тыс. руб., на семена 12324 тыс. руб., на удобрения 8503 тыс. руб., на ГСМ 4403 тыс. руб., и на прочие нужды 23792 тыс. руб. На зерновые и зернобобовые затраты на производство составят 10227 тыс. руб., в них входят затраты на оплату труда - 1312 тыс. руб., на посадочный материал - 2151 тыс. руб., на удобрения - 1325 тыс. руб., на горюче-смазочные материалы - 1110 тыс. руб. и на прочие затраты - 4329 тыс. руб., планируют получить зерна 18154 ц, себестоимость всей продукции составит 10080 тыс. руб., а себестоимость единицы продукции равна 555,25 руб., соломы получат 5000 ц, ее себестоимость составит 147 тыс. руб., а 1 центнера будет равна 29,40 руб. Затраты на многолетние травы будут составлять 10982 тыс. руб., их выращивают на зеленую массу и сено, так объем зеленой массы составляет 71824 ц, ее себестоимость - 6971 тыс. руб., а себестоимость 1 ц - 97,06 руб., объем сена равен 19958 ц, себестоимость будет равна 4011 тыс. руб., а единицы продукции равна 200,97 руб. Однолетние травы выращивают только на зеленую массу затраты на ее производство составляют 9706 тыс. руб., объем продукции равен 75942 ц, а себестоимость единицы продукции 127,81 руб.

Финансовое планирование

Исходя из запланированных цен и полной себестоимости 1 ц. продукции ознакомимся с планом финансовых результатов сбыта продукции.

Планирование доходов и расходов по предприятию, а также наличие на начало планируемого года дебиторской и кредиторской задолженностей позволяет судить об общем финансовом положении хозяйства.

Таблица 8

Финансовый план предприятия, руб.

Показатели	В отчетном 2019 году	План (год) 2020
1. Доходов - всего	176030	245712
в том числе: выручка от реализации	153687	198965
прочие доходы	22343	46747
2. Расходы - всего	173944	215597
Продолжение таблицы №8
в том числе: затраты на производство и реализацию продукции	149633	181449
коммерческие расходы	18613	19280
2369	2389
прочие расходы	3329	12479
3. Результат (стр.1-стр.2): прибыль	2086	30115
4. Отчисления в бюджетные и внебюджетны е фонды	424	1583
5. Чистый результат: прибыль	1662	28532

КФХ "Дроздов" планирует в 2020 году получить чистую прибыль в размере 28532 тыс. руб., что на порядок больше прибыли полученной в 2019 году, которая была равна 1662 тыс. руб. Это связано со значительным увеличением доходов предприятия, расходы, конечно, тоже увеличились, но не так значительно. Так доходы увеличились на 69682 тыс. руб., а расходы увеличились на 41653 тыс. руб. Прибыль увеличилась в 2019 году на 28029 тыс. руб. В 2019 году увеличились значительно отчисления в бюджетные и внебюджетные фонды с 424 тыс. руб. до 1583 тыс. руб.

Организация планирования на предприятии

Данный раздел предусматривает распределение работ по уровням управления (предприятия), содержание и направление связей по планированию с планово-экономическим отделом предприятия, организацию текущего контроля за выполнением плановых показателей.

Содержание плановой работы и распределение ее между работниками управления

Сложившееся на предприятии содержание плановой работы и распределение ее между работниками управления отражены в таблице 9.

Таблица 9

Содержание и распределение работ планирования по уровням планирования и между работниками управления

Уровень планирования	Сферы планирования	Содержание плановой работы	Исполнители
Предприятие	Материально-техническое обеспечение	Расход сырья и материалов на производство продукции по установленным нормам	Гл. инженер, зам. директора по снабжению
	Производство	Доведение плановых заданий	Управляющие, бригадиры
	Маркетинг	Договорные обязательства на приобретение ТМЦ и сбыт продукции собственного производства	Ст. менеджер
	Финансы	Планирование затрат на производство	Гл. бухгалтер

Для оценки организации текущего контроля за выполнением плановых показателей на предприятии рассмотрим таблицу 10.

Таблица 10

Объекты и показатели текущего контроля

Объекты (сферы) текущего контроля	Показатели текущего контроля	Исполнители по текущему контролю
Предприятие	Производство продукции, объем реализации, себестоимость продукции	Гл. инженер, гл. экономист, гл. бухгалтер, управляющие, бригадиры
Сбыт	Объем реализации, цены на закуп ТМЦ и реализацию продукции	Гл. менеджер
Финансы	Кредиторская и дебиторская задолженнос ть, экономическая эффективность, себестоимость	Гл. бухгалтер, гл. экономист
Подразделения: ТПБ	Выполнение планово-производственных показателей	Бригадир ТПБ

На предприятии все фактические (контролируемые) показатели соответствуют плановым, либо превышали их, кроме себестоимости, фактическая ниже запланированной. Это говорит о том что хозяйство работает эффективно.

В КФХ "Дроздов", в основном вся планово-аналитическа я работа осуществляется в электронном виде, с использованием программы "1С: предприятие". Представление документации в выше стоящие организации и налоговые органы предоставляются, как в электронном виде электронной почтой, так и в бумажном варианте.

Заключение

Среди всех функций управления планирование занимает центральное место, так оно включает определение конечных показателей, которые должны быть достигнуты, и соответствующих средств, необходимых для достижения конечных результатов. Необходимость в планировании определяет целевая, ориентированная на конечный результат, природа организаций. Оперативное планирование производства играет главную роль в обеспечении своевременного выпуска и поставки продукции потребителям на основе рационального использования ограниченных экономических ресурсов в текущем периоде времени. Оперативное планирование производства продукции в рыночных условиях является ведущей задачей комплексного планирования социально-экономического развития предприятия.

В ходе написания была изучена общая характеристика предприятия и его деятельности, рассмотрен ассортимент выпускаемой продукции, ее себестоимость, выручка и финансовый результат от деятельности предприятия, также рассмотрено планирование производства товарной продукции, затрат на производство и сбыт продукции. КФХ "Дроздов" занимается выращиванием однолетних и многолетних трав, зерновые культуры главным образом идут на продажу. На предприятии всего 1 тракторно-полеводческая бригада.

В КФХ "Дроздов" составлением оперативных планов занимается главный экономист. В процессе осуществления организации каждого трудового процесса на предприятии по производству товарной продукции никаких отклонений от плана не происходило. Все трудовые процессы в подразделениях хорошо спланированы, поэтому предприятие работает эффективно. Но также для повышения эффективности деятельности хозяйства ищут резервы для снижения себестоимости, повышения производительности труда, продуктивности животных и т.д.

Планирование на предприятии является руководством к действию и исполнению. Оно используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием, отделением, фермой, бригадой и прогнозирования результатов деятельности. По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путём корректировок соответствующих показателей.

Оперативное планирование на предприятии способствует решению следующих организационно-экономических задач:

- достижение согласованной работы;

- обеспечение непрерывности в процессе производственного планирования и достижение более тесного взаимодействия стратегических, тактических и оперативных планов;

- ритмичность производства.

Совершенствование системы оперативного и текущего планирования в современных условиях требует широкого применения экономико-математических методов, электронно-вычислительной техники, средств организационной техники и связи. Использование их позволит ускорить сбор, обработку и анализ информации и найти оптимальные решения задач, связанных с планированием производства.

Список литературы

1. Организация сельскохозяйственного производства/ Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под редакцией Ф.К. Шакирова. - М.: Колосс, 2015. - 504 с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для студентов сред. и высш. учеб. заведений).

2. Первичная документация КФХ "Дроздов" за 2017, 2018, 2019 года.

3. Планирование деятельности предприятия/ учеб. Пособие, Платонова Н.А. и др., издательство "ДиС", 2015 г., Москва.

4. Планирование на предприятии АПК/ К.С. Терновых. - М.: Колосс, 2017. - 333с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для студентов сред. И высш. учеб. заведений).

5. Планирование на предприятии АПК/ С.Н. Тараманов, издательство "Феникс", 2016 г., Ростов-на-Дону.

6. Планирование на предприятии/ Кантор Евгений, Маховикова Галина, издательство "Вектор", 2016 г., Москва.

Размещено на Allbest.ru

...