Овощеводство – отрасль особого внимания

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Одним из важнейших направлений повышения эффективности овощеводства в условиях конкуренции является совершенствование организационно - экономического механизма функционирования отрасли. В процессе развития различных форм хозяйствования крайне необходимо создание надлежащих условий развития многоукладной экономики и обеспечение равных возможностей для государственной, коллективной и частной форм собственности и соответствующих форм хозяйствования. При этом особое значение приобретает способность довести до потребителя произведенную продукцию по конкурентоспособным ценам, так как в условиях рынка именно от потребителя зависит существование и развитие любого предприятия. Критически важным моментом является налаживание на предприятиях АПК организационных, технологических и экономических связей, внедрение внутрихозяйственных рыночных отношений.

В настоящее время остро стоит проблема, связанная со сбытом овощеводческой продукции в республике. Так, в последние годы более 85% объема производства продукции овощеводства сосредоточено в хозяйствах населения. Как правило, основными каналами сбыта продукции малых хозяйств являются перерабатывающие предприятия и коммерческие заготовительные организации. Небольшая часть овощной продукции реализуется на местном и республиканском рынках. Принятые к исполнению меры по изменению ситуации на розничных рынках продовольствия в настоящее время еще не привели к положительному решению проблемы доступа к ним малых сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Как показывает практика, мелким хозяйствам самим возить продукцию в республиканский центр и в крупные города оказалось не выгодно из-за высоких транспортных расходов, довольно кропотливы процедуры оформления документов на продажу, высокая стоимость аренды торговых мест, а самое главное - последствие высоких затрат производственного времени. Отсюда вывод, необходим посредник, но работать он должен, прежде всего, с учетом интересов товаропроизводителя и потребителя. По- нашему мнению, такой подход возможен в рамках высокоорганизованных снабженческо-сбытовых потребительских кооперативов. Кроме того необходимо создание и развитие соответствующей инфраструктуры для налаживания переработки и реализации выращенной продукции овощеводов.

За время реализации национального проекта «Развитие АПК» на территории республики были созданы 125 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В том числе 48 снабженческо-сбытовых потребительских кооперативов для оказания услуг хозяйствам населения и фермерским хозяйствам. Но, к сожалению, до настоящего времени абсолютное большинство из них не работают, в том числе и те, что получили субсидируемые кредиты, также не выполняют свои уставные обязательства. На наш взгляд, для развития кооперативных организаций, в которых гармонично будут сочетаться экономические интересы кооперативов и их работников, необходим закон о сельской кооперации. На его основе администрации районов должны будут обеспечить осуществление мер, которые заинтересуют кооперативы для защиты своих прав и интересов.

В свою очередь, кооперация в таких условиях должна способствовать созданию технической базы для снабжения техникой, удобрениями, средствами защиты растений и урожая, хранения продукции и т.д. При этом новые условия должны способствовать получению прибыли, позволяющей не только простое воспроизводство, но и удовлетворение социальных потребностей овощеводов и членов их семей.

Предлагаемая организационная модель сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового кооператива показана на рис.1

Рис. 1. Организационная модель сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового кооператива

Эффект такой кооперации заключается в том, что от создания такого типа кооператива выигрывают все участники.

овощеводство организационный экономический кооператив

Таблица 1. Уровень интенсификации производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана

Так, перерабатывающее предприятие экономически заинтересовано в укреплении сырьевой базы и ,в связи с этим, ему выгодно кооперироваться с малыми формами хозяйствования на селе. Кроме того, кооперация крестьянских (фермерских), личных подсобных хозяйств и сельскохозяйственных овощеводческих предприятий обеспечивает им гарантированный сбыт произведенной сельскохозяйственной продукции, получение необходимой информационной и материально-технической поддержки для налаживания и эффективного осуществления производственного процесса.

Через потребительские кооперативы малых форм хозяйствования приобретают конкурентные преимущества при сбыте продукции.

На наш взгляд, экономические взаимоотношения в потребительском кооперативе необходимо выстраивать на основе договоров, в которых предусматривается: обязательства сторон, их права и меры материальной ответственности за нарушение договорных обязательств. Решающим условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади или каждой головы скота.

Процесс интенсификации означает не только рост дополнительных вложений на единицу земельной площади, но и эффективное их использование.

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства выражается в опережающем росте высококачественной и дешевой продукции с единицы земельной площади по сравнению с размерами производственных затрат. Отображено это в таблице 1, которая представлена ниже. За исследуемый период производственные затраты на 1 га овощей возросли в 5,2 раза, урожайность увеличилась только в 1,7 раза. По сравнению с 2001-2005 г.г. производственные затраты на 1 га овощей увеличились в 2,8 раза, а урожайность овощей - на 4,2 %.

Высокий научно-технический уровень сельскохозяйственного производства может быть достигнут на базе всемирного повышения роли достижений науки. Надо направить ученых на создание высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур и высокопродуктивных пород скота и птицы, на разработку эффективных средств борьбы с вредителями и болезными, повышение технического уровня сельского хозяйства, эффективность технологических процессов и новых средств механизации, совершенствование форм организации производства и др.

Интенсификация сельского хозяйства предполагает более рациональное использование каждого рубля, вкладываемого в производства. Последовательная интенсификация является решающим фактором качественного преобразования сельскохозяйственного производства и повышения его эффективности.

Литература

1. Имашова Д.Г. Основные направления повышения эффективности производства овощных культур в хозяйствах Дагестана.

2. Малыш М.А., Волкова Т.Н., Громов В.Т. и др. Аграрная экономика, учебник, 2-ое издание, Санкт - Петербург, «Лань», 2002.

3. Попов А.А., Яхьяев М.А. Агропромышленный комплекс России (проблемы и решения), М. «Экономика», 2003.

Размещено на Allbest.ru