Экономическое развитие сельских территорий равнинной зоны Дагестана как фактор роста жизненного уровня населения

Положение дел в зерновом производстве Республики Дагестан. Урожайность зерновых культур в равнинной зоне. Индексный анализ валового сбора зерна. Валовые сборы плодов сельхозорганизаций. Валовой сбор винограда. Численность поголовья скота в равнинной зоне.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 12.02.2020
Размер файла 59,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

экономическоЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ равнинной зоны дагестана КАК ФАКТОР РОСТА ЖИЗНЕННОГО УРОВНЯ НАСЕЛЕНИЯ

Сельская территория - это, прежде всего, сельский муниципальный район как административная единица, имеющая систему управления территорией, способную определять перспективы ее развития и отвечать за принимаемые решения. В то же время ограничить экономические интересы хозяйствующих субъектов административными границами практически невозможно, поэтому нередко в это понятие включают всю совокупность поселений, не имеющих промышленного производства.

По данным Всероссийской переписи населения, проведенной по состоянию на 14 октября 2010 года, численность постоянного населения Республики Дагестан составила 2910,2 тыс. человек. По сравнению с переписью населения 2002 г. численность населения увеличилась на 333,7 тыс. человек, в том числе в городских населенных пунктах - на 213,3 тыс. человек, в сельской местности - на 120,4 тыс. человек.

Соотношение горожан и сельских жителей, сохранявшееся с переписи 2002г. на уровне, соответственно, - 43% и 57%, незначительно изменилось и составило в 2010 г. 45 и 55 процентов. В Российской Федерации это соотношение составляет 74 и 26% соответственно.

Равнинная часть территории Дагестана включает в себя хозяйства северной равнинной подзоны - Ногайского, Тарумовского, Кизлярского, Бабаюртовского, Хасавюртовского, Кизилюртовского, Кумторкалинского районов и г. Махачкалы, а также южной равнинной подзоны - Карабудахкентского, Каякентского. Дербентского и Магарамкентского районов.

Климат природно-экономических зон разный. Так, лето в северной равнинной подзоне сухое и жаркое, зима холодная. Средняя температура самого теплого месяца 24°. Годовое количество осадков с севера на юго-запад - от 306 до 476 мм; за вегетационный период выпадает от 200 до 330 мм. В среднем по подзоне вегетационный период продолжается 233-237 дней, а для теплолюбивых культур - 191-193 дня.

До негативных процессов, происходивших в экономике России и Дагестана в 90х годах, здесь были сосредоточены все посевы риса, и это был важный район орошаемого земледелия республики. Отдельные хозяйства этой подзоны специализировались на производстве зерна в сочетании с мясным и молочным скотоводством и овцеводством на промышленной основе.

В южной равнинной подзоне температура воздуха равна 12-12,5°, осадки выпадают в пределах 350-420 мм, причем их максимум приходится на осеннее время и около 45% - на вегетационный период. В среднем вегетационный период длится здесь 260 дней, а для теплолюбивых культур - 200 дней. Расположенные здесь хозяйства используют имеющиеся благоприятные почвенно-климатические условия и занимаются неукрывным виноградарством - специализируются на производстве столовых и технических сортов винограда, а также занимаются промышленным садоводством.

Положение дел в зерновом производстве следующее. Во всех категориях хозяйств равнинной зоны Дагестана к началу кризиса (1990г) было 919 тыс. га сельскохозяйственных угодий и в их числе 268 тыс.га пашни. Площадь мелиорированных сельхозугодий насчитывала 243 тыс.га, а площади плодово-ягодных насаждений в сельхозорганизациях зоны насчитывали 12,9 и виноградников - 40, 1 тыс.га.

Под урожай 2011г. всеми категориями хозяйств равнинной зоны было посеяно всех сельскохозяйственных культур 100,7 тыс.га, из которых 41,5 тыс.га зерновых культур. Таким образом, под урожай 2011 года было посеяно меньше, чем под урожай докризисного 1990 года всех сельскохозяйственных культур на 178,6 тыс.га. Удельный вес незасеянной пашни составил более 62%.

Материалы таблицы 1 показывают, что значительное сокращение посевов допущены повсеместно в среднем по равнинной зоне в 2,44 раза. В отдельных районах в 2011г. вся посевная площадь была меньше, чем в 1990: в Тарумовском - на 46%, Дербентском - 56, Ногайском - на 67, Кизилюртовском - 72, Хасавюртовском - 72, Бабаюртовском - 87, в пригородных хозяйствах г.Махачкалы - 94 и в Магарамкентском районе на 95%.

Таблица 1.

Посевные площади всех сельскохозяйственных и в т.ч. зерновых культур в равнинной зоне Дагестана

Районы и города

Вся посевная площадь во всех категориях хозяйств, га

Посевы всех зерновых, га

2011г. в %% к 1990г.

все категории хозяйств

сельхоз

организации

все категории хозяйств

1990г

2011г

1990г

2011г

1990г

2011г

все посевы

посевы зерновых

Ногайский

25116

8252

10391

5733

10341

3586

33

55

Тарумовский

22516

12233

9781

1175

9757

1053

54

12

Кизлярский

59969

47307

34656

18881

33562

13119

79

54

Бабаюртовский

26020

3450

13768

566

13672

300

13

4

Хасавюртовский

52793

14874

25375

5728

25093

4457

28

23

Кизилюртовский

10153

2867

4083

1120

4047

1059

28

27

Карабудахкентский

20565

2838

11104

2364

10673

2044

14

29

Каякентский

5327

3788

2292

3447

2069

3407

71

150

Дербентский

9833

4333

3921

2873

3912

2867

44

73

Магарамкентский

6723

360

2365

325

2329

325

5

14

г.Махачкала

6764

410

2370

236

2360

236

6

10

Равнинная зона

245779

100711

120106

41548

117815

32453

41

35

Дагестан

429389

291365

218425

110431

202361

55973

68

51

Равнинная зона

в % к Дагестану

57,2

34,6

55,0

37,6

58,2

58,0

х

х

Такое же положение и с посевами зерновых культур. Так, с 1990 по 2011 гг сократились посевы зерновых в Кизлярском районе- на 54%, Карабудахкентском - на 71, Кизилюртовском - 73, Хасавюртовском - 77, Магарамкентском- 86, Тарумовском- 88 и в Бабаюртовском - на 96%.

Резкое сокращение посевов обусловило снижение валовых сборов зерна с 3411 до 848 тыс.ц, т.е. 1715 тыс.ц или на 75% (табл.2). Еще хуже обстоит дело в сельхозорганизациях. В них сокращение посевов зерновых со 118 до 32 тыс.га обернулось снижением валовых сборов зерна с 3230 до 606 тыс.ц, т.е. снижением объемов производства главной продукции сельского хозяйства - зерна- в 5,3 раза.

Особого внимания органов управления требует значительное сокращение объемов производства зерна в традиционно зернопроизводящих районах равнинной зоны.

Таблица 2

Валовые сборы зерновых культур в равнинной зоне Дагестана

Районы и города

Валовые сборы зерна, ц

2011г в % к 1990г.

все категории хозяйств

сельхоз

организации

все категории хозяйств

сельхоз

организации

1990г

2011г

1990г

2011г

Ногайский

173533

98109

164331

57889

57

35

Тарумовский

301840

31508

285883

26109

10

9

Кизлярский

1003254

424656

950051

274602

42

29

Бабаюртовский

455662

13264

431498

5170

3

1

Хасавюртовский

862349

124150

816618

94544

14

12

Кизилюртовский

126204

16096

119511

13926

13

12

Карабудахкентский

239716

35041

227004

29160

15

13

Каякентский

40473

65523

38327

64660

162

169

Дербентский

114748

33940

108663

33880

30

31

Магарамкентский

38570

3580

36525

3580

9

10

г.Махачкала

54539

2411

51647

2393

4

5

Равнинная зона

3410888

848278

3230058

605913

25

19

Дагестан

5228934

2444098

5008460

1021332

47

20

Равнинная зона

в % к Дагестану

65,2

34,7

64,5

59,3

х

х

За исследуемый период во всех категориях хозяйств равнины произошло резкое сокращение валовых сборов зерна в таких районах, как: Бабаюртовский - на 97%, Магарамкентский - на 91, Тарумовский - на 90, Кизилюртовский - на 87, Хасавюртовский - на 86, Карабудахкентский - на 85, Дербентский - на 79 и Кизлярский - на 58%. Заметим также, что спад производства зерна в равнинной зоне (100-25=75%) значительно опережает это явление в среднем по Дагестану (100-47=53%).

Известно, что изменения валовых сборов зерновых культур может быть вызвано не только расширением или сокращением посевных площадей, но и изменением структуры посевов, и ростом или снижением урожайности зерновых.

Урожайность зерновых культур в равнинной зоне Дагестана за исследуемый период снизилась с 28,4 до 20,4 ц с 1 га или 28%, а в сельхозорганизациях с 27,4 до 18,7 ц с 1 га, или 32% (табл.3).

Некоторый рост урожайности имел место в Ногайском и Каякентском районах, а во всех остальных она была ниже уровня 1990г. от 7% в Тарумовском районе до 58% в Магарамкентском. В четырех районах (Магарамкентский, Дербентский, Карабудахкентский и г.Махачкала) урожайность была на весьма низком уровне - ниже 15 ц с 1 га; в трех районах (Ногайский, Кизилюртовский, Каякентский) урожайность колебалась от 15,4 до 19,1 ц с 1 га; и в остальных четырех районах (Хасавюртовский, Бабаюртовский, Кизлярский и Тарумовский) она колебалась от 22,3 до 28,8 ц с 1 га.

Таблица 3

Урожайность зерновых культур в равнинной зоне Дагестана

Районы и города

Урожайность зерновых, ц с 1 га

2011г в % к 1990г.

все категории хозяйств

сельхоз

организации

все категории хозяйств

сельхоз

организации

1990г

2011г

1990г

2011г

Ногайский

16,7

17,1

14,9

16,1

102

208

Тарумовский

30,9

28,8

29,0

26,8

93

93

Кизлярский

28,9

24,7

28,7

24,0

85

84

Бабаюртовский

33,1

24,0

31,5

18,0

73

57

Хасавюртовский

34,0

22,3

32,4

21,8

66

67

Кизилюртовский

30,9

15,4

28,5

14,2

50

50

Карабудахкентский

21,6

14,8

19,5

14,3

69

73

Каякентский

17,7

19,1

13,8

19,1

108

138

Дербентский

29,3

12,2

27,1

12,2

42

45

Магарамкентский

16,3

11,9

28,3

11,9

73

42

г.Махачкала

23,0

10,9

22,7

10,3

47

45

Равнинная зона

28,4

20,4

27,4

18,7

72

68

Дагестан

25,8

22,5

24,5

19,4

87

79

Равнинная зона

в % к Дагестану

110,0

90,7

111,8

96,4

х

х

Причинами различий в урожайности зерновых культур могут служить природные и экономические факторы. Но когда речь идет об урожайности одноименных культур, выращиваемых в одних и тех же районах, одними и теми же людьми, при примерно одинаковых природно-экономических условиях, логично предположить, что и урожайность должна быть примерно одинаковой, в ней не может быть кратных различий. Между тем, такие явления встречаются нередко. Так, урожайность зерновых культур в 2011г. составляла по Бабаюртовскому району: в сельхозорганизациях -18,0, а в крестьянских хозяйствах- 30,4 ц с 1 га; по Тарумовскому району - в СХО - 26,8, а в ЛПХ - 44,4 ц с 1 га; по Кизилюртовскому району: в СХО - 14,2, а по ЛПХ - 35.6 ц с 1 га; по пригороду г.Махачкалы: в СХО - 10,3, а в ЛПХ - 45,0 ц с 1 га. Эти различия говорят о том, что не исключено укрытие от отчета части продукции, производимой в сельхозорганизациях.

Индексный анализ валового сбора зерна показывает, что в 2011г. по сравнению с 1990г. он уменьшился на 2 562 610 ц или на 75%

[ 0,2487 или 24,87 %; 100-24,87=75,13%

-2562610 ц ]

Уменьшение объемов производства зерна было обусловлено снижением урожайности зерновых на 331643ц или 28,11%

[ или 71,89%; 100-71,89=28,11%

-331643 ц ]

Уменьшение объемов производства зерна за счет сокращения посевных площадей показывает общий индекс посевных площадей

[0,3459 или 34,59%; 100-34,59=65,41%

ц ],

т.е. посевные площади сократились на 78558 га или на 65,41%, что и привело к снижению объема производства зерна на 2230967ц.

Отсюда следует, что из общего спада производства зерна на 2562610ц на долю снижения урожайности приходится 331643ц или 13% и на долю сокращения размера посевных площадей 2230967ц или 87%.

Анализируя отрасли плодоводства и виноградарства, нами использована информация по общественным хозяйствам, т.е. колхозам, совхозам и т.д., т.к. в статистических сборниках за 1990г. нет информации о садах, ягодниках и виноградниках, принадлежащих хозяйствам населения. В 2011г. приведена информация по сельхозорганизациям, хозяйствам населения и крестьянским (фермерским) хозяйствам совместно с индивидуальными предпринимателями, а также по всем категориям хозяйств. При этом все площади насаждений приводятся «убранные», т.е. без разграничения на молодые и плодоносящие, а валовые сборы показаны с убранных площадей, поэтому в таблице 4 за 2011г. мы их разграничили на «все категории хозяйств» и «сельхозорганизации» (табл.4).

Таблица 4

Площади, валовые сборы и урожайность плодов в общественных хозяйствах равнинной зоны Дагестана

Районы

Площадь насаждений, га

Урожайность,

ц с 1 га

Валовой сбор плодов, ц

1990г

2011г

1990г

.

2011г

1990г

2011г

все катег.

схо

все катег

схо

все катег

схо

Ногайский

27

0

0

8,9

0

0

152

0

0

Тарумовский

44

12

3

5,4

22,6

1,0

103

360

3

Кизлярский

236

10

10

38,2

2,0

22,8

7761

230

228

Бабаюртовский

156

0

0

22,2

0

0

304

0

0

Хасавюртовский

3688

745

70

29,2

38,0

9,4

87300

33580

660

Кизилюртовский

1885

59

59

19,3

18,8

18,8

23440

1110

1110

Карабудахкентский

705

7

7

23,5

11,4

11,4

12009

80

80

Каякентский

111

27

18

39,4

4,1

2,7

3312

110

48

Дербентский

269

13

13

14,1

6,2

6,2

2008

80

80

Магарамкентский

5634

93

79

14,7

29,0

29,2

48572

2700

2304

г.Махачкала

125

14

5

98,0

8,0

0

586

110

0

Равнинная зона

12880

980

252

22,4

19,1

17,9

187847

38360

4504

Дагестан

34703

19135

1033

20,7

55,3

18,0

468250

11360

18582

Равнинная зона

в % к Дагестану

37,1

5,1

24,4

108,2

34,5

99,4

40,1

33,8

24,2

Материалы таблицы 4 показывают, что площади садовых насаждений в СХО равнинной зоны Дагестана сократились с 12882 в 1990г. до 252 га в 2011г., т.е. более чем на 98%. Другими словами, можно сказать, что садоводство сельхозорганизаций ликвидировано.

Валовые сборы плодов сельхозорганизаций уменьшились с 187847 ц в 1990г до 4504 в 2011г, т.е. на 97,6% или в 42 раза. Если даже сравнить несопоставимые величины - площади садов и валовые сборы плодов в общественных хозяйствах (1990г) со всеми категориями хозяйств (2011г) получается, что площади садов сократились с 12880 до 980 га, т.е. на 11900 га или на 92,4%. Валовые сборы плодов уменьшились с 187847 до 38360 ц, т.е. на 149487ц или 79,6%. Почти во всех районах сократились площади садовых насаждений. Так, из районов, имевших более 100 га, допустили сокращение площадей садов: Каякентский район - на 76%, Хасавюртовский - на 80, г.Махачкала - на 89, Дербентский - на 95, Кизлярский - на 96, Кизилюртовский - на 97, Магарамкенский - на 99, Карабудахкентский - на 99 и Бабаюртовский район - на 100%.

Соответствующие изменения произошли и в валовых сборах плодов. Весьма низкой остается урожайность садов. Представляется маловероятным то, что в среднем с 1 га (примерно 300 шт деревьев) получают в Каякентском районе по 2,7 ц (270кг:300деревьев) или по 900 гр плодов с 1 дерева, или в Дербентском районе по 6,2 ц с 1 га, т.е. 2 кг фруктов с дерева. При этом средняя по Дагестану урожайность садов составляла в 2011г 55,3 ц с 1 га, т.е. в 20 раз больше, чем в Каякенте и в 9 раз больше, чем в Дербенте - на самых благодатных землях Дагестана, каковыми являются Каякентский и Дербентский районы.

До массовой вырубки в 1985г. в сельхозорганизациях Дагестана было 64382 га виноградников, из которых к концу 1990г. сохранилось 53513 га; из этого количества 40250 га или 75% принадлежали сельхозпредприятиям равнинной зоны Дагестана. К концу 2011г. площади виноградников сократились в Дагестане до 17729 га и в равнинной зоне - до 10596 га (табл.5).

С 1991 по 2011 годы, т.е. за последние 21 год площади виноградников сократились значительными темпами - в Кизилюртовском районе - на 97%, Кизлярском - на 96%, в сельской местности Махачкалы - на 86%, в Хасавюртовском районе - на 84%, в Магарамкентском - на 75, в Карабудахкентском - на 74, Каякентском - на 66 и Дербентском районе - на 65%. За этими процентами скрываются колоссальные потери сельхозорганизаций от ликвидации виноградников.

Площади погибших виноградников за 21 год насчитывают в Тарумовском районе - 512 га, Кизилюртовском -783, пригороде Махачкалы - 1492, Магарамкентском районе - 2271, Кизлярском - 2689, Карабудахкентском - 4046, Хасавюртовском - 5564, Каякентском - 6054, Дербентском - 7115, и по равнинной зоне Дагестана - 29654 гектара. Это колоссальные убытки, обусловленные некомпетентными управленческими решениями руководителей различных рангов. В истекшем 2011 году в равнинной зоне было выращено 597594 ц винограда. Это 43% республиканского объема его производства.

Таблица 5

Площади виноградников, их урожайность и валовой сбор винограда в равнинной зоне Дагестана

Районы

Площадь виноградников, га

Урожайность,

ц с 1 га

Валовой сбор винограда, ц

1990г

2011г

1990г

2011г

1990г

2011г

2011

в %% к 1990

Ногайский

2

0

19,0

х

38

х

х

Тарумовский

512

0

15,2

х

7773

х

х

Кизлярский

2791

102

34,6

62,0

87090

6297

7

Бабаюртовский

121

50

5,5

29,6

553

1479

267

Хасавюртовский

6590

1026

41,9

19,3

213282

19772

9

Кизилюртовский

811

28

29,1

66,5

22801

1870

8

Кумторкалинский

х

94

х

29,2

х

2746

х

Карабудахкентский

5444

1398

37,9

27,0

185281

37721

20

Каякентский

9144

3090

35,0

83,9

279348

259289

93

Дербентский

10555

3840

51,5

51,0

424711

199627

47

Магарамкентский

3046

775

33,0

57,9

91810

44869

49

г.Махачкала

1735

243

12,7

98,5

19040

23905

126

Равнинная зона

40250

10596

37,6

65,1

1311727

597574

46

Дагестан

53513

17729

36,2

78,2

1678270

1391215

83

Равнинная зона

в % к Дагестану

75,2

59,8

103,9

83,2

78,2

43,0

х

Источник: статсборники: «Основные показатели развития АПК Республики Дагестан.Изд. Госкомитет РД по статистике, Махачкала, 1995г.»;

«Сельское хозяйство Дагестана 2001» (изд. Госкомитет РД по статистике, 2002),

«Дагестан в цифрах 2011» и «Сельское хозяйство Дагестана 2011» (http://dagstat.gks.ru)

Основной удельный вес в производстве винограда в равнинной зоне 96% приходится на долю сельхозорганизаций. Это понятно, так как 10302 га или 97% виноградников зоны сосредоточено в схо. Основными производителями винограда в 2011г. являлись Каякентский район - 259289 ц, Дербентский - 199627, Магарамкентский - 44869, Карабудахкентский - 37721, пригород Махачкалы - 23905 и Хасавюртовский район - 19772 ц.

Особо следует отметить Каякентский район, который, располагая 29% насаждений, вырастил и собрал 43% винограда зоны. Этот район почти достиг (93%) докризисного объема производства винограда.

В среднем по Дагестану урожайность виноградников в анализируемом 2011г составляла 78,2 ц с 1 га, а по равнинной зоне 65,1 ц с 1 га. Урожайность выше республиканского уровня в равнинной зоне лишь в хозяйствах Каякентского района - 83,9 и в пригороде Махачкалы - 98,5 ц с га.

Сравнивая уровни урожайности виноградников между районами, находящимися в очень схожих природно-экономических, метеорологических и прочих условиях, можно наблюдать парадоксальные явления. Например, г.Махачкала окружают территориальные земли с одной стороны Кумторкалинского и с другой Карабудахкентского районов. Урожайность виноградников, как видно из таблицы 5, в Кумторкалинском районе 29,2 ц, в пригороде Махачкалы - 98,5 и Карабудахкентском районе - 27,0 ц с 1 га. Или сравнить Карабудахкентский район (27,0 ц с 1 га), Каякентский (83,9) и Дербентский (51,0). Это тоже близлежащие между собой районы. Или можно сравнить Кумторкалинский (29,2) с Кизилюртовским (66,5) и Хасавюртовским (19,3) районом.

Межрайонные различия в урожайности зарождаются внутри отдельных районов. Так, например, в 2011г. в Кизлярском районе урожайность виноградников составляла в схо - 45,5ц, в кфх - 138,9; в Хасавюртовском районе урожайность в схо - 14,7ц, а в кфх - 66,5; в Карабудахкентском районе - в схо - 26,2, а в кфх - 72,1; в Магарамкентском районе - в схо - 54,2ц, а в кфх - 231,3 ц с 1 га. Эти различия в урожайности обусловлены, по нашему мнению, не природными, а сугубо человеческими факторами.

Отрасль животноводства в северной и южной подзонах равнинной зоны Дагестана развита по-разному. По состоянию на начало 2011 года численность поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств равнинной зоны Дагестана достигала 257,9 тыс.голов, что на 7,7 тыс.голов или на 2,9% ниже, чем было на 01.01.1991г. По сравнению с 2001г. в 2011г. поголовье КРС увеличилось на 71,8 тыс.голов или на 38,6%. В хозяйствах Ногайского, Тарумовского, Хасавюртовского, Дербентского и Магарамкентского районов не только восстановили, но и превзошли докризисную численность КРС. В Кизлярском, Бабаюртовском, Кизилюртовском, Карабудахкентском и Каякентском районах, а также в сельской местности г.Махачкалы докризисная численность КРС еще не восстановлена.

Лучше, чем по всему поголовью КРС обстоит дело с восстановлением поголовья коров. Их численность не только восстановлена, кроме Каякентского района, но и значительно превышает уровень 1991г. По хозяйствам равнинной зоны их численность на 01.01.2011г составляла 129 тыс. голов, что на 35,3 тыс.голов или на 38% больше, чем было начала кризиса (табл.6).

Таблица 6

Численность поголовья скота в равнинной зоне Дагестана (все категории хозяйств, на начало года, тыс. голов)

Районы

Крупный рогатый скот

в т.ч. коровы

Овцы и козы

1991г

2001г

2011г

1991г

2001г

2011г

1991г

2001г

2011г

Ногайский

11,0

9,4

15,5

4,5

5,2

8,9

234,1

119,4

93,7

Тарумовский

22,5

13,3

26,5

7,8

7,3

13,0

177,5

98,3

133,1

Кизлярский

52,2

21,9

41,9

17,0

12,9

22,8

166,3

81,8

99,9

Бабаюртовский

24,8

16,3

22,1

8,3

8,1

10,7

43,5

23,4

31,6

Хасавюртовский

46,2

37,1

49,3

20,2

20,2

24,7

37,6

46,3

79,7

Кизилюртовский

16,5

13,3

13,7

6,9

6,5

7,4

32,9

20,5

26,0

Кумторкалинский

х

6,7

8,1

х

2,7

3,4

х

8,3

12,5

Карабудахкентский

19,5

18,0

18,2

6,0

6,7

7,3

52,6

44,8

37,4

Каякентский

11,2

10,8

8,6

4,5

5,3

4,0

23,2

20,5

14,1

Дербентский

15,2

15,6

22,3

7,2

8,4

11,3

26,9

26,8

39,2

Магарамкентский

15,6

17,0

21,2

6,4

9,4

10,2

31,5

32,2

42,8

г.Махачкала

30,9

8,9

10,5

4,9

5,3

5,9

21,1

6,9

13,0

Равнинная зона

265,6

186,1

257,9

93,7

98,0

129,0

847,2

529,2

623,0

Дагестан

743,4

651,5

822,4

277,6

323,8

382,6

3351,1

2301,2

2891,5

Примечание

1. Таблица составлена по материалам статсборников: «Сельское хозяйство Дагестана 2001» (изд. Госкомитет РД по статистике, 2002), «Дагестан в цифрах 2011» и «Сельское хозяйство Дагестана 2011» (http://dagstat.gks.ru)

2. За 1991 и 2001 годы приведены данные по всем категориям хозяйств, а за 2011 год - по сельхозорганизациям и хозяйствам населения, т.е. в 2011г. не вошли фермерские хозяйства, в которых по их отчетам на конец 2011г. насчитывалось: круп. скота - 78,3 тыс.гол., в т.ч. коров 41,8, а также 1831,3 голов овец и коз.

Более чем на 50% увеличилось поголовье коров в таких районах, как Дербентский (57%), Магарамкентский (59), Тарумовский (67), и Ногайский (98%).

Медленно, но восстанавливается овцепоголовье. Их количество на 01.01.2011г. составляла в сельхозорганизациях и хозяйствах населения равнинной зоны 623 тыс.голов, что на 224,2 тыс.голов или на 26,5% меньше, чем было на начало 1991г. По сравнению с 1991г. их численность увеличилась только в Хасавюртовском (в 2,12 раза или на 212%) и Дербентском (на 46%) районах, т.е. в тех, в которых овцеводство не является, и не являлось хотя бы одной из более или менее значащих в экономике этих районов, отраслей.

Однако, если учесть, что в крестьянско-фермерских хозяйствах Дагестана на 01.01.2011г. было более 1,8 млн. голов овец и от этого числа примерно 22% или 396 тыс. голов принадлежало КФХ равнинной зоны, получается, что докризисный уровень превзойден.

В среднем по СХО равнинной зоны в 2011г. продуктивность скота и птицы была ниже, чем в 1990г. по молочной продуктивности коров на 92 кг или на 4%; шерстной продуктивности овец - на 1,3 кг или на 31% и по яйценоскости кур - на 72 шт или на 41% (табл.7).

Здесь тоже сказывается отсутствие в публикации информации в разрезе административных районов по фермерским и малым предприятиям, в которых производят значительные объемы продукции животноводства.

Одним из перспективных направлений животноводства Республики Дагестан считается развитие мясного скотоводства, т.е. выращивание крупного рогатого скота (КРС) для последующего забоя на мясо. В 2010г. в РД выращиванием КРС занимались 89 крупных и средних сельскохозяйственных организаций. В них выращивались на мясо в среднегодовом исчислении 11100 голов КРС.

В равнинной зоне республики этой деятельностью занимались 43 СХО, в которых выращивалось на мясо 4220 голов КРС. В равнинной зоне республики, и в Дагестане в целом, сельхозорганизаций, специально занимающихся организованным откормом или нагулом КРС нет, а имеет место только доращивание сверхремонтного молодняка молочного стада собственного воспроизводства и предубойный нагул выбракованного взрослого скота.

Таблица 7

Продуктивность и продукция скота и птицы в сельхозорганизациях* равнинной зоны Дагестана

Районы

Среднегодовой удой молока на 1 корову, кг

Среднегодовой настриг шерсти с 1 овцы, кг

Среднегодовая яйценоскость кур-несушек, шт

В 2011 году

в сельхозорганизациях

1990г

2011г

1990г

2011г

1990г

2011г

выращено скота и птицы, тонн ж.м.

надоено молока, тонн

настрижено шерсти, ц

Ногайский

2036

х

5,3

4,0

х

х

х

х

х

Тарумовский

2305

1747

3,9

3,1

х

х

53

800

16

Кизлярский

2225

3690

4,7

3,1

183

103

506

6376

17

Бабаюртовский

2417

х

3,1

х

х

х

21

98

х

Хасавюртовский

2455

2499

3,4

х

212

х

27

320

х

Кизилюртовский

2115

2521

2,1

х

178

х

46

875

х

Карабудахкентский

2608

1564

2,3

1,3

х

х

69

444

38

Каякентский

2366

1710

2,0

2,2

х

х

115

749

106

Дербентский

2187

1371

1,4

0,4

44

х

45

470

2

Магарамкентский

2114

1924

1,7

0,3

30

х

11

40

2

г.Махачкала

2698

2062

3,6

х

197

х

360

344

х

Равнинная зона

2341

2249

4,2

2,9

175

103

1253

10516

181

Дагестан

1716

2164

2,9

2,7

191

103

3236

18306

3254

Равнинная зона

в % к Дагестану

136

104

145

107

92

100

39

57

6

Источник: статсборники: «Сельское хозяйство Дагестана 2001» (изд. Госкомитет РД по статистике, 2002), «Дагестан в цифрах 2011» и «Сельское хозяйство Дагестана 2011» (http://dagstat.gks.ru)

*в сельхозорганизации включены не все из них, а только крупные и средние, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства

В среднем на 1 хозяйство их приходилось в 13 СХО менее чем по 50 голов, в 17 СХО - от 51 до 100 голов, в 9 СХО - от 101 до 200 голов и в 4 СХО - от 201 до 500 голов. Таким образом, во всей равнинной зоне РД лишь в 13 хозяйствах (30%) численность мясного скота колебалась от 103 до 497 голов. Среди них такие известные хозяйства, как МУП им. 8 марта (пригород Махачкалы)- 375 голов, СПК им.У.Буйнакского Кизилюртовского района - 400 голов и СПК им. Карабудагова Карабудахкентского района - 497 голов.

Продуктивность скота колебалась по отдельным хозяйствам от 8 кг (МУП Араблинка Дербентского района) до 209 кг (Учхоз ДагГАУ), а в среднем по СХО равнины составлял только 3112 ц. Более или менее высокую продуктивность имели МУП им.Кирова Тарумовского района - 157кг, ГУП «Геджух» Дербентского района - 167 кг и колхоз «Победа» Магарамкентского района - 178 кг на 1 голову.

Реализация живого скота в среднем по равнинной зоне была убыточной (-27%), хотя по шести хозяйствам из 43 (14%) от реализации скота получили определенную прибыль.

Помимо живого скота хозяйства практиковали и реализацию говядины. В 2010г. объем реализации мяса составлял в пересчете на живую массу 867 ц. Судя по ценам реализации, хозяйства продавали говядину своим сотрудникам и, возможно, своим людям, так как цены реализации говядины в разы ниже рыночных цен.

Причин убыточности мясного скотоводства много. Основные их них - весьма низкая продуктивность животных, большая трудоемкость, дорогие корма, и чрезмерно высокая себестоимость выращивания 1 ц ж.м. скота.

Низкая продуктивность животных обусловлена кормлением доращиваемого КРС по остаточному принципу, т.е. сено, силос, кормовые корнеплоды, концкорма вскармливают молочному стаду коров, а то, что остается от коров дают доращиваемому поголовью скота. И не факт, что даже такой корм они получают в достаточном количестве.

В хозяйствах с небольшим количеством выращиваемого поголовья - менее 100, и менее 50 голов (это примерно 70% хозяйств), нет собственных зоотехников и зооветеринарного обслуживания скота, не ведется племенная работа, а, следовательно, не приходится ожидать и улучшения породности скота. Нет также бригад, специализированно занимающихся заготовкой кормов. В подавляющем большинстве хозяйств не ведется зоотехнический учет, не заполняются ведомости расхода кормов, из-за чего невозможно установить, когда и чем кормили животных, какое количество кормов они получали. Следовательно, там, где нет учета, не может быть и достоверного отчета. Информация о расходе кормов в натуре по видам животных должна содержаться в отчете по форме №24-сх, которая остается закрытой и невостребованной.

Выход из сложившегося кризисного состояния, как известно, это интенсификация отрасли. Последняя означает концентрацию капитала в одних и тех же хозяйствах, т.е. увеличение вложений труда и средств в расчете на гектар угодий или голову скота. Причем имеется ввиду, что вложения должны быть целесообразными и приводить к увеличению выхода продукции при одновременном сокращении удельных затрат средств и труда, т.е. к росту производительности труда и снижению себестоимости единицы продукции. Для этого, как минимум, необходимо: совершенствовать технологию производства на базе использования передовой техники; разводить высокопродуктивные породы скота; обеспечить животных достаточным количеством полноценных кормов; организовать приготовление кормов к вскармливанию и механизированную их раздачу; продумать и внедрить систему оплаты труда, способствующую повышению производительности труда животноводов; создать нормальные санитарно-бытовые условия для работников; вести объективный учет наличия, движения животных, расхода кормов, затрат труда и средств, полученной и реализованной продукции и т.п.

Понятно, что сложно говорить об интенсификации в хозяйствах с численностью выращиваемого поголовья менее пятидесяти и даже ста голов. Именно поэтому, в числе многих известных истин, мы полагаем, что интенсификацию надо начинать с концентрации выращиваемого поголовья скота. На сегодняшний день хозяйств, способных на собственные средства создать крупные скотооткормочные комплексы в равнинной зоне РД нет. Однако для начала, можно создать скотооткормочные межхозяйственные предприятия на долевых началах, с количеством выращиваемых на мясо животных от 500 до 1000 голов, полагаем, что это выгодно для всех участников.

В равнинной зоне Дагестана распространен, в основном, и неплохо себя зарекомендовал скот красной степной, симментальской и швицкой пород. По оценкам специалистов, предубойный вес скота этих пород можно довести до 350 кг ж.м. Конечно, оценка от факта может резко отличатся. Но если даже живую массу реализуемого на мясо молодняка скота можно довести до 250 кг на 1 голову, этого будет достаточно для того, чтобы выращивание крупскота стало конкурентоспособной отраслью деятельности.

Увеличение вложений средств и труда в расчете на гектар или голову скота означает рост уровня интенсификации данной отрасли. Однако, не всякое увеличение затрат ведет к повышению результативности производства. Затраты могут быть выше и там, где они осуществляются нерационально. Нередки случаи, когда деньги, использованные на другие цели, списывают на производство той или иной продукции. Иначе чем можно объяснить такие явления, когда хозяйства, находящиеся в одинаковых условиях при почти одинаковых затратах на содержание животных получают весьма различные результаты. Например, затраты на содержание 1 головы скота составляли в среднем: по ГУП «Геджух» 17179 руб., а в МУП «Терекеме» 16097 руб. среднегодовой прирост ж.м. в расчете на 1 голову составлял в ГУП «Геджух» 167 кг, а в МУП «Терекеме» - 71 кг; МУП им.Низами -затраты на 1 голову 15140 руб, продуктивность - 79кг, а МУП «Чинар» при затратах на 1 голову в 4356 руб. получили по 82 кг прироста с 1 головы. Все четыре хозяйства расположены в Дербентском районе РД. В Каякентском районе ГУП «Утамышский» при затратах на 1 голову в 4435 руб. получал по 77 кг прироста ж.м., а СПК «Алходжикентский» при затратах на 1 голову скота по 14547 руб. получил в расчете на 1 голову по 80 кг ж.м. Таких примеров очень много. Они говорят о назревшей острой необходимости наведения должного порядка, как в технологии производства, так и объективного отражения в учете и отчетах положения дел в хозяйствах. Пяти, и даже шести кратная разница в затратах на содержание 1 головы скота говорит не только о различиях в уровне кормления животных. Кстати, годовалый теленок дает прирост живой массы не ниже 100 кг, а двухгодовалый - не ниже 60-70кг. Между тем, в Дербентском районе за 2010 год получили в Араблинке по 8 и в Аглаби - по 11 кг в среднем на каждую выращиваемую голову крупного рогатого скота. Это даже меньше, чем получают в среднем с одной овцы.

Мясная продуктивность скота (выход прироста живой массы в среднем на 1 голову выращиваемых на мясо животных) является одним из важнейших результативных показателей интенсификации. Мясная продуктивность зависит от множества различных факторов интенсификации, важнейшими из которых являются уровень кормления животных и качество кормов, породный и возрастной состав выращиваемого поголовья, а также соблюдение зооветеринарных норм содержания скота. Чтобы изучить влияние этих факторов на продуктивность можно составить аналитические группировки, приняв за группировочный признак один из вышеназванных факторов (породу скота, расход кормов в ц к.е. на 1 голову животных, возрастной состав стада и т.д.). Группировку можно составить и по результативному признаку, включив в сказуемое группировочной таблицы ряд факторных признаков (табл.8). Она показывает, что росту продуктивности скота по группам сопутствуют повышающиеся значения основных факторных показателей интенсификации. Так, прирост живой массы скота в расчете на 1 голову сложился по группам: 36, 67 и 142. Ему способствовали: увеличивавшийся уровень концентрации выращивания скота, т.е. валовой прирост живой массы в расчете на одно хозяйство - 21, 87 и 100ц; повышение уровня вложений средств и труда в расчете на 1 голову - 5322, 7281 и 12354 руб.; в составе общей суммы затрат увеличивалась по группам стоимость израсходованных кормов в расчете на 1 голову скота - 2533, 3966 и 6900 и т.д. Все эти факторы способствовали, т.е непосредственно обусловливали повышение мясной продуктивности скота. В свою очередь, повышающаяся по группам продуктивность животных послужила причиной снижения стоимости затрат на корма в расчете на 1 ц ж.м.: 7106, 5887 и 4867 руб.; снизилась также трудоемкость выращивания 1 ц ж.м. - 135, 75 и 35 чел.-час. Это означает, что производительность труда была выше: во второй группе по сравнению с первой в 1,8 раза (135:75) или на 80%; в третьей группе по сравнению с первой в 3,86 раза (135:35) или на 386%; в третьей группе по сравнению со второй в 2,14 раза (75:35) или на 114%.

Рост производительности труда, как правило, приводит к определенному повышению уровня оплаты труда. В нашей группировке оплата труда в третьей группе по сравнению с первой была выше на 19 руб. за 1 чел.-час. или (59:40) на 47%. Вместе с тем, во второй группе по сравнению с первой вместо повышения оплаты труда была ниже на 3 руб. за 1 чел.-час. или на 7,5%. Объясняется это тем, что в связи с инфляцией не во всех хозяйствах соблюдают правильные соотношения между ростом производительности труда и его оплатой.

Таблица 8.

Группировка сельхозорганизаций равнинной зоны Дагестана по мясной продуктивности крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо в 2010г.

Показатели

Группы хозяйств по выходу прироста ж.м. на 1 голову скота, кг

По всей совокуп ности хозяйств

До

50

51-100

Свыше 100

Число хозяйств в группе

11

23

9

43

Выращиваемые животные, гол.:

в данной группе хозяйств

634

2954

632

4220

в расчете на 1 хозяйство

58

128

70

98

Валовой прирост ж.м.:

в данной группе хозяйств, ц

226

1990

896

3112

в расчете на 1 хозяйство, ц

21

87

100

72

в расчете на 1 голову скота, кг

36

67

142

74

Затраты на выращиваемое стадо:

в данной группе хозяйств, тыс.руб.

3374

21509

7808

32691

в расчете на 1 голову скота, руб.

5322

7281

12354

7...


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.