Управление затратами на предприятии

2.3 Сущность и содержание затрат

Предприятие - это сложный механизм, состоящий из различных производств и хозяйств (основные, вспомогательные, побочные, подсобные).

Любое производство связано с определенными затратами. В зависимости от источников покрытия различают расходы (затраты), включаемые в себестоимость продукции, производимые за счет прибыли, покрываемые за счет целевых средств и фондов.

В понятие затраты включается уменьшение активов (материалов, денежных средств) или увеличение обязательств (чаще всего кредиторской задолженности), связанные с возникновением издержек производства. По Стандартам бухгалтерского учета «актив» определяется как ресурс, контролируемый субъектом, как результат предыдущих событий и от которого ожидается получение в будущем дохода.

Затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежной форме принимают себестоимость продукции.

В экономической литературе принято следующее определение себестоимости продукции: полная себестоимость полиграфической продукции - это совокупность затрат, выраженная в денежной форме, на производство и реализацию продукции.

Себестоимость полиграфической продукции складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства основных фондов, материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, топлива, энергии, труда и других затрат на производство и реализацию продукции.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

-затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг);

-затраты, связанные с использованием природного сырья, в части платы за воду;

-затраты на подготовку и освоение производства;

-затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств осуществляемых в ходе производственного процесса;

-затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством;

-затраты на обслуживание производственного процесса;

-затраты на обеспечение нормальных условий труда и техники безопасности;

-затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов производственного назначения;

-отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции;

-износ по нематериальным активам;

-затраты, связанные с управлением производством.

К последним относят:

-содержание работников аппарата управления предприятия и его структурных подразделений, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки, содержание и обслуживание технических средств управления: вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации; оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг; представительские расходы, связанные с деятельностью предприятия;

-предусмотренные законодательством затраты, связанные с набором рабочей силы;

-выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не проработанное (не явочное) время: оплата основных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе матерей для кормления ребенка, оплата времени, связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнение государственных обязанностей, выплаты вознаграждения за выслугу лет, другие виды выплат;

-платежи по обязательному страхованию в соответствии с установленным законодательством порядком имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг);

-платежи по краткосрочным кредитам банка в пределах ставки, установленной законодательством, и затраты на оплату процентов по кредитам поставщиков (производителей работ, услуг) за приобретение товарно-материальных ценностей. Платежи по кредитам сверх ставок относятся на финансовые результаты. Оплата процентов по ссудам, полученным на восполнение недостатка собственных оборотных средств, осуществляется за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

-оплата услуг банков по осуществлению в соответствии с заключенными договорами торгово-комиссионных операций;

-отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

-затраты, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, транспортировкой;

-затраты, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающих трудовые коллективы;

-затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включаемые в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов;

-начисления на заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческим союзом в их фонды в соответствии с установленным законодательством порядком;

-другие виды затрат, включаемые себестоимость продукции.

В фактической себестоимости продукции отражаются также:

-потери от брака;

-затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы;

-потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

-недостачи материальных ценностей в производстве и на складах при отсутствии виновных лиц;

-пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемые на основании судебных решений;

-выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штатов.

В состав себестоимости входят затраты разнородные по содержанию, назначению и способу расчета, в связи с чем при планировании, учете и калькулировании используется классификация затрат.

Классификация затрат - это их группировка по определенным признакам, обеспечивающая точность и унификацию расчетов. Все затраты на производство и реализацию продукции группируются по разным признакам: по принципу экономической однородности, целевому назначению, методу включения в себестоимость, степени зависимости от объема производства, по месту возникновения, по видам продукции, работ, услуг.

Группировка затрат по экономическим элементам применяется при расчете сметы затрат на производство.

Затраты группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

-затраты на оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизация основных фондов;

-прочие затраты.

В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

-приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимыми компонентами при изготовлении продукции;

-покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса, содержание, ремонт и эксплуатация оборудования, зданий и сооружений;

-покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;

-работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями;

-природного сырья (плата за воду);

-приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства;

-покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические нужды;

-потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные затраты », формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, таможенных пошлин. В стоимость материальных ресурсов включается также стоимость тары и упаковки.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества и в силу этого используемые с повышенными затратами.

Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке:

по пониженной цене исходного материального ресурса, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами, по полной цене исходного материала, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса.

В элементе «Затраты на оплату труда « отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, компенсации.

В состав затрат на оплату труда включаются:

-выплаты за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

-стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

-выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии, в том числе вознаграждение по итогам работы за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам и т.д.;

-стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов (включая форменную одежду, обмундирование);

-оплата очередных и дополнительных отпусков;

-выплаты в связи с реорганизацией и сокращением численности работников и штатов;

-единовременные вознаграждения за выслугу лет;

-выплаты, обусловленные районным регулированием оплаты труда;

-оплата отпуска перед началом работы выпускникам ПТУ и молодым специалистам, окончившим высшее или среднее учебное заведение;

-оплата учебных отпусков;

-оплата за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачиваемой работы;

-доплаты в случае временной утраты трудоспособности до фактического заработка;

-разница в окладах, выплачиваемая при временном заместительстве;

-суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для работы согласно договорам с государственными организациями;

-заработная плата по основному месту работы рабочим, руководителям и специалистам во время их обучения с отрывом от производства;

-плата работникам донорам за дни обследования, сдачи крови и отдыха;

-оплата труда студентов высших и средних учебных заведений, проходящих производственную практику на предприятии;

-оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера;

-другие виды выплат.

Заключение

В результате проведенной курсовой работы по теме “Управление затратами на предприятии” были решены следующие задачи:

1. Рассмотрена сущность процесса управления затратами. В первой главе работы проанализировано влияние основных внешних и внутренних факторов на динамику затрат и определены направления их использования в интересах предприятия. Так, например, установлено, каким образом масштаб деятельности влияет на затраты, с ней связанные, и что понимание механизмов этого влияния помогает повысить чувствительность предприятия к тому типу масштаба, в котором оно имеет наибольшее преимущество перед конкурентами.

Рассмотрены различные группировки затрат, которые дают возможность видеть руководству предприятия, во что обходится производство всей продукции (группировка по элементам затрат); реализация отдельных видов изделий (классификация по статьям расходов); какой вклад на покрытие постоянных затрат вносят отдельные продукты и как может быть достигнут положительный эффект масштаба (деление затрат на переменные и постоянные) эффективность работы отдельных подразделений (с помощью “центров затрат”).

Выделены резервы снижения себестоимости, т.е. основные направления, по которым менеджеры должны вести борьбу за уменьшение расходов на предприятии. К ним относятся: во-первых, повышение технического уровня производства (внедрение новой, прогрессивной технологии; механизация и автоматизация производственных процессов; изменение конструкции и технических характеристик изделий и т.д.); во-вторых, совершенствование организации производства и труда (специализация производства; совершенствование управления, повышение производительности труда); в-третьих, изменение объема и структуры продукции.

2. Представлена методика исследования потребительского рынка, которая заключается в систематическом выявлении всех обстоятельств, связанных с реальными и потенциальными партнерами фирмы по рынку. Установлено, что на базе этих знаний на предприятиях разрабатывается маркетинговая стратегия, которая дает ответы на следующие вопросы:

Какие продукты должны производится в течение следующего планового периода? В каком количестве? Когда необходимо начать введение нового продукта или остановить производство? Следует ли производить продукт самому или закупить на стороне? По какой цене продавать продукт? Ответы на эти вопросы составляют производственную программу предприятия, в соответствии с которой осуществляется управление затратами.

Список литературы

1. Андреев Г.И. и др. Основы управления предприятием. Экономические механизмы управления предприятием. М.: Финансы и статистика, 2008. 368 с.

2. Гейзлер П.С., Завьялова О.В. Управление проектами. Мн.: 2005. 255 с.

3. Догиль Л.Ф. Управление хозяйственными риском. Мн.: Книжный дом, Мисанта, 2005. 224 с.

4. Журавлев П.В., Банников С.А., Черкашин Г.М. Экономика предприятия и предпринимательской деятельности. М.: Экзамен, 2008. 542 с.

5. Загородников С.В., Миронов М.Г. Экономика отрасли (машиностроение). М.: Инфра-М, Форум, 2008. 320 с.

6. Ильин А.И. Экономика предприятия. Мн.: Новое знание,2007. 236 с.

7. Огарев Г.В. Законы эффективного управления компанией. Р-н-Д.: Феникс, 2005. 448 с.

8. Суша Г.З. Экономика предприятия. Мн.: Новое знание, 2005. 470 с.

9. Троцкий М., Груча Б., Огонек К. Управление проектами. М.: Финансы и статистика, 2006. 304 с.

10. Турманидзе Т. У. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Финансы и статистика, 2008. 224 с.

11. Русак Е.С., Сапелкина Е.И. Экономика предприятия. Мн.: ТетраСистемс, 2009. 144 с.

Размещено на Allbest.ru