Организация и планирование автоматизированных производств

Автоматизация производства как один из основных факторов современной научно-технической революции. Анализ типов промышленного производства: единичное, серийное, массовое. Знакомство с особенностями производственной и организационной структуры предприятия.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 01.04.2020
Размер файла 141,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

2. Какой объем продаж позволит достичь запланированного объема прибыли?

3. Какую прибыль можно ожидать при данном уровне продаж?

4. Какое влияние окажет на уровень прибыли изменение в продажной цене, переменных затратах, постоянных затратах и объеме производства?

5. Как изменение в структуре продаж влияет на уровень безубыточности, объем плановой прибыли и потенциал роста доходов?

При использовании этого метода необходимо учитывать следующие допущения, на которых основан анализ безубыточности:

- все затраты могут быть рассмотрены либо как постоянные, либо как переменные;

- общие постоянные затраты не изменяются вместе с изменениями объема производства;

- общие переменные затраты прямо пропорциональны объему производства;

- переменные затраты на единицу продукции (удельные переменные затраты) являются постоянными;

- цена реализации единицы продукции не меняется;

- цены на материалы и услуги, используемые в производстве, не меняются;

- объем производства является единственным фактором, влияющим на изменения затрат и доходов предприятия;

- объем продаж равен объему производства (т.е. в течение рассматриваемого периода изменений в уровнях запасов не происходит);

- ассортимент продукции на предприятии, где производится ряд различных товаров или оказывается несколько видов услуг, является неизменным.

Для вычисления критической точки используются методы уравнения и маржинальной прибыли.

Метод уравнения основан на исчислении прибыли (имеется в виду экономическое понятие прибыли) по следующей формуле:

П = ВР - Пер.З - Пост.З,

где ВР - выручка от реализации продукции:

ВР = Объем продаж * Цена реализации единицы продукции;

Пер.З - переменные затраты на этот же объем реализации:

Пер.З = Объем продаж * Переменные затраты на единицу;

Пост.З - все постоянные затраты предприятия за определенный период времени.

Если предприятие находится на пороге рентабельности (в критической точке), то прибыль равна нулю и получаем следующее равенство:

ВР = Пер.З + Пост.З.

или

Объем продаж * Цена реализации единицы продукции = Объем продаж * Переменные затраты на единицу + Пост.З

Трансформируя формулу и принимая объем продаж за критический (пороговый) объем реализации, получаем следующую формулу:

Критическая точка показывает, до какого предела может упасть выручка, чтобы не было убытка.

Другой способ определения критической точки использует концепцию маржинальной прибыли (валовой маржи).

Метод маржинальной прибыли основывается на следующей формуле:

Маржинальная прибыль = ВР - Пер.З

Критический объем реализации может быть определен как объем реализации, при котором маржинальная прибыль равна постоянным затратам. Уравнение критической точки при маржинальном подходе в терминах единиц продукции будет следующее:

Критическая точка

в единицах продаж =

Анализ критической точки может быть использован как основа оценки прибыльности предприятия. Для различных альтернативных планов производства можно рассчитать соответствующую величину возможной прибыли (в экономическом смысле). В этом случае используется следующее соотношение:

ВР = Пер.З + Пост.З + Прибыль (целевая величина)

Таким образом, объем реализации, который бы обеспечивал получение целевой величины прибыли, можно рассчитать по следующей формуле:

Целевой объем продаж в единицах =

Таким образом, при маржинальном подходе менеджмент получает следующую информацию:

· возмещаются ли постоянные затраты;

· о величине маржинальной прибыли от каждого вида продукции.

Определив точку безубыточности и зная фактический объем реализации, можно определить так называемый запас финансовой прочности или «кромку безопасности» - разницу между фактическим и критическим объемом производства.

Соотношение общей суммы постоянных и переменных затрат называют уровнем производственного рычага, или производственного левериджа. Большой удельный вес постоянных затрат снижает маневренность предприятия, увеличивает критический объем производства, ухудшает его устойчивость на рынке, особенно при увеличении количества конкурентов. Считается, что для принятия управленческих решений, которые повлекут за собой увеличение постоянных затрат, необходимо тщательно проанализировать последствия.

Чем меньше в структуре затрат предприятия затрат постоянных, тем лучше. При значительном значении производственного левериджа можно исследовать возможности сокращения постоянных затрат или перемещения части затрат из постоянных в переменные.

Эффект производственного левериджа заключается в том, что любое изменение выручки от продаж приводит к еще более заметному изменению прибыли. Эффект производственного левериджа рассчитывается как отношение маржинального дохода к прибыли:

ОР =

Контрольные вопросы

1. Каковы цели анализа безубыточности?

2. Назовите основные шаги алгоритма анализа безубыточности.

3. Что такое точка безубыточности?

4. Сформулируйте понятие переменных и постоянных затрат на производство продукции.

5. Перечислите основные правила анализа безубыточности.

6. Обоснуйте методику расчета показателей безубыточности.

7. Раскройте смысл запаса финансовой прочности.

8. Что показывает анализ производственного рычага?

9. Каким образом связан критический объем реализации с уровнем производственного рычага?

8. Управление качеством и конкурентоспособностью продукции

Понятие качества продукции. Система показателей качества продукции. Стандартизация продукции, ее задачи, виды и эффективность.

Понятие конкурентоспособности продукции. Показатели конкурентоспособности. Процесс оценки конкурентоспособности продукции.

Учебно-методические материалы по теме

Качество продукции - это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворить определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Показатель качества продукции представляет собой количественную характеристику одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество и рассматриваемую применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления.

Потребительские свойства товаров, их потребительская полезность определяются рядом показателей.

Функциональные свойства определяют соответствие предмета потребления его целевому назначению. Они характеризуют совершенство выполнения основной функции, вспомогательных операций, дополнительных функций.

Социальное назначение характеризует соответствие свойств товара потребностям различных групп населения.

Эргономические свойства обусловливают удобство и комфорт при использовании товара, оптимизацию физической и психической нагрузки человека в момент эксплуатации изделия.

Эстетические свойства характеризуют способность товара выражать в чувственно воспринимаемых признаках формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень целесообразности, полезность, рациональность и др.); соответствие формы особенностям функционально-конструктивного решения (рациональность формы); органическую композиционную связь частей и целого (целостность композиции); совершенство исполнения и стабильность товарного вида (качество отделки и др.).

Экологические свойства определяются тем, насколько вредным для окружающей среды может быть процесс потребления данного товара. Учитывается не только непосредственный акт потребления, но и все сопутствующие ему процессы (хранение, транспортировка и др.).

Гигиенические свойства характеризуют возможность неблагополучного влияния предмета потребления на организм человека и его работоспособность в процессе эксплуатации. Это влияние может осуществляться как непосредственно, так и косвенно. Гигиенические свойства характеризуются уровнем освещенности, вентиляции, температуры, влажности и т.д.

Надежность товара в потреблении предусматривает возможность предмета потребления в процессе его использования сохранять свои основные характеристики и параметры в течение определенного времени и в заданных режимах эксплуатации. Определяется долговечностью, сохранностью, безотказностью, ремонтопригодностью и т.п.

Для определения качества выпускаемой на предприятии продукции применяют систему общих показателей, в которую входят:

- доля принципиально новых (прогрессивных) изделий в общем их объеме;

- коэффициент обновления ассортимента продукции;

- доля изготовленной продукции, на которую получены сертификаты;

- доля производственного брака;

- относительный объем сезонных товаров, реализованных по сниженным ценам и др.

В современных условиях возникает необходимость в смене ориентации и критериев оценки разрабатываемой и выпускаемой продукции. Одним из таких критериев может служить конкурентоспособность продукции.

Под конкурентоспособностью товара понимается совокупность его качественных и стоимостных характеристик, которая обеспечивает удовлетворение конкретной потребности покупателя и выгодно для покупателя отличается от аналогичных товаров-конкурентов.

Абсолютно конкурентоспособными, исходя из этой посылки, являются новые виды товаров, не имеющие аналогов на рынке.

Практика определения конкурентоспособности товара основывается на сравнительном анализе его совокупных характеристик с товарами-конкурентами по степени удовлетворения конкретных потребностей и по цене потребления.

Конкурентоспособность продукции может быть выражена количественно через показатель конкурентоспособности.

Известно несколько способов определения этого показателя.

Первый способ. Критерием для определения конкурентоспособности техники является цена потребления этого товара, которая определяется из выражения:

Цп = Цпр + Ип,

где Цп -- цена потребления;

Цпр -- цена продажная;

Ип -- издержки у потребителя этой продукции за весь нормативный срок ее службы.

Для покупателя все расходы делятся на две основные категории. Во-первых, это постоянные затраты, которые осуществляются единовременно и в дальнейшем не изменяют своей величины, т.е. покупная цена изделия, расходы на установку, монтаж и пр. Во-вторых, это переменные затраты, осуществляющиеся в процессе пользования изделием; они включают эксплуатационные расходы (энергия, сырье, рабочая сила и т.п.), текущий ремонт и обслуживание и др.

По мере старения изделия сумма переменных затрат возрастает, и соответственно увеличивается их доля в цене потребления.

На основе этих противоположных тенденций формируется удельная цена потребления, которая в определенный момент достигает своего минимума, т.е. становится оптимальной. Период, за который достигается оптимальный уровень цены потребления при нормальной интенсивности эксплуатации, называется экономическим ресурсом изделия.

Рассматриваемый способ применяется, если сравниваемый товар одинаковый по производительности и сроку службы. Если эти параметры разнятся, то необходимо привести варианты в сопоставимый вид.

Технические параметры при этом методе определения конкурентоспособности как бы явно не участвуют, но косвенно они все же учитываются в стоимостных параметрах (в продажной цене и цене потребления).

Второй способ. При определении конкурентоспособности товара по этому способу учитываются два критерия: себестоимость производства и реализации товара и уровень его качества.

Явно более конкурентоспособным является тот товар, у которого издержки на производство и реализацию являются минимальными, а уровень качества более высокий по сравнению с товаром-конкурентом. При одинаковом уровне качества товаров-конкурентов более конкурентоспособным является тот, у которого ниже себестоимость. Третий способ. Этот способ основан на сопоставлении товаров-конкурентов с учетом их технического уровня и продажной цены. Согласно этому методу вначале определяются количественные показатели уровня качества сравниваемого и базового образца (товара) по формуле:

КП = КПэ * КПт * КПн,

где КП - комплексный показатель уровня качества товара;

КПэ - комплексный показатель эстетико-эргономического уровня;

КПт - комплексный показатель технического уровня;

КПн - комплексный показатель надежности.

На втором этапе определяются показатели конкурентоспособности сравниваемого образца и товара, принятого за базу сравнения:

Пкi = ; Пк2б = ,

где Пкi , Пк2б - показатель конкурентоспособности сравниваемого образца и товара-эталона;

КПi, КПб - комплексный показатель уровня качества сравниваемого образца и товара-эталона;

Цi , Цб - предполагаемая или фактическая цена реализации рассматриваемого образца и товара-эталона.

Если Пкi > Пкб, то сравниваемый товар является более конкурентоспособным; если Пкi < Пкб - менее конкурентоспособным; если Пкi = Пкб - конкурентоспособность одинакова.

Наиболее наглядное представление дает относительный показатель конкурентоспособности (ОПк):

ОПк = .

Если ОПк 1, то показатель конкурентоспособности рассматриваемого образца превышает или равен показателю конкурентоспособности базового.

Недостаток данного метода заключается в том, что он учитывает только продажную цену сравниваемых товаров, а не их цену потребления, т.е. этот метод не учитывает, насколько хороши эти товары в эксплуатации.

Четвертый способ. При этом методе уровень конкурентоспособности определяется на основе сопоставления как технических, так и экономических параметров. При этом из технических параметров выбираются только такие, которые, в наибольшей степени интересуют покупателя. Далее рассчитываются индексы по каждому техническому параметру, а на их основе определяются сводные параметрические индексы (Iтп) по каждому сравниваемому изделию:

Iтп = ,

где Ii -- индивидуальный индекс i-го технического параметра;

аi -- вес i-го параметра.

Создание весовой базы технических параметров - это наиболее ответственная и сложная часть всего анализа конкурентоспособности. Основным источником данных для построения весовой базы являются рыночные исследования - спрос потребителей, выставка образцов. На практике чаще всего помимо оценки мнения потребителей (а иногда и без таковой) оценку дают специалисты, связанные со сбытом товаров, в той или иной степени знакомые с требованиями потребителей.

Сопоставление сводных технических параметров по каждому изделию дает возможность определить наиболее предпочтительное из них для покупателя. Более конкурентоспособным считается то изделие, у которого значение Iтп является максимальным. Сводный индекс по экономическим параметрам (Iэп) определяется из выражения:

Iэп = ,

где Цпi , Цпо - цена потребления соответственно сравниваемого и базового образца.

Если Iэп < 1, то это означает, что сравниваемый образец является более конкурентоспособным по сравнению с базовым по экономическим параметрам; если Iэп > 1 - наоборот; если Iэп = 1 - изделия равнозначны.

Для определения уровня конкурентоспособности как по техническим, так и по экономическим параметрам определяется интегральный показатель конкурентоспособности (Ки):

Ки = ,

где Iтп - сводный индекс по техническим параметрам;

Iэп - сводный индекс по экономическим параметрам.

Данный метод является более предпочтительным по сравнению с предыдущим, так как позволяет учитывать, насколько хороши сравниваемые изделия в эксплуатации.

Основными элементами механизма управления качеством продукции на предприятии являются: стандартизация и сертификация продукции; внутренние системы качества; государственный надзор за соблюдением стандартов, норм и правил; внутрипроизводственный и технический контроль качества.

Стандартизация - это установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенной отрасли.

Стандартизация охватывает установление:

а) единиц измерений, терминов и обозначений;

б) требований к качеству продукции, сырья, материалов и производственных процессов;

в) единой системы показателей качества продукции, методов ее испытания и контроля;

г) требований, обеспечивающих безопасность труда и жизни людей, а также сохранность материальных ценностей;

д) единых систем классификации и кодирования продукции, носителей информации, форм и методов организации производства и т.п.

Основой стандартизацией являются стандарты и технические условия.

Стандартом называется нормативно-технический документ, устанавливающий требования к группам однородной продукции, а в необходимых случаях к конкретной продукции, правила, обеспечивающие ее разработку, производство и применение.

В зависимости от сферы действия, содержания и уровня утверждения нормативно-технические документы подразделяются на: государственные стандарты (ГОСТ), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты научно-технических и инженерных товариществ, стандарты предприятий (СП), а также международные стандарты.

Технические условия - нормативно-технический документ, устанавливающий требования к конкретной продукции (моделям, маркам).

Сертификация - это установление соответствия продукции конкретным стандартам (в основном международным - ИСО серии 9000) или техническим условиям и выдача соответствующего документа (сертификата).

Сертификация - важнейший фактор улучшения продукции, действенный механизм управления ее качеством, дающий возможность объективной оценки ее конкурентоспособности, пригодности, соответствия требованиям экологической чистоты.

Государственный надзор за качеством осуществляет Государственный комитет по стандартизации, метрологии и сертификации и его территориальные органы - центры стандартизации, метрологии и сертификации.

Внутрипроизводственный технический контроль на предприятии осуществляет отдел технического контроля (ОТК), главной задачей которого является обеспечение необходимого уровня качества, зафиксированного в нормативно-технических документах, путем непосредственной проверки каждого изделия и целенаправленного влияния на условия и факторы, формирующие его. Основными задачами управления качеством продукции на предприятии на современном этапе являются:

- систематическое приведение уровня качества продукции к существующим, зарождающимся или прогнозируемым потребностям рынка, а также целенаправленное воздействие на развитие потребностей;

- обеспечение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках;

- определение заданий по модернизации выпускаемой продукции и созданию новых видов продукции;

- определение состава целевых программ качества и др.

Контрольные вопросы

1. Что такое качество продукции?

2. Каковы факторы, влияющие на качество продукции, и механизм их влияния?

3. Какие выделяют показатели качества продукции?

4. Понятие конкурентоспособности продукции, методы ее оценки.

5. Основные параметры конкурентоспособности товара.

6. Понятие единичных, групповых и интегральных показателей конкурентоспособности продукции.

7. Какое экономическое и социальное значение имеет повышение качества продукции на макро- и микроуровне?

8. Какая связь качества продукции с эффективностью производства?

9. Какие возможны пути повышения качества продукции на предприятии?

9. Оптимизация структуры товарной продукции

Обоснование решения о принятии дополнительного заказа: а) при условии полного использования мощности; б) по цене ниже себестоимости.

Обоснование решения «производить или покупать».

Учебно-методические материалы по теме

Оптимизация - увеличение доли тех изделий, которые приносят большую прибыль предприятию.

Если матрица БКГ важна для стратегического управления, то для оперативного управления важно рассчитать объем прибыли, который будет получен при изменении структуры продукции.

Расчет прибыли может быть произведен при помощи маржинального анализа или анализа критической точки.

Пример:

Таблица 2. Предположим, что имеются данные об ассортименте продукции и его возможных изменениях:

Изделие

Отпускная цена,

тыс. руб.

Переменные затраты на единицу, тыс. руб.

Удельный вес

Взвешенный вклад

Первый вариант

Второй вариант

Первый вариант

Второй

вариант

A

8

6

0,5

0,3

0,125

0,075

B

12

8

0,3

0,2

0,1

0,067

C

18

12

0,2

0,4

0,067

0,133

D

20

12

-

0,1

-

0,040

Итого:

1

1

0,292

0,315

Постоянные затраты за год для первого и второго вариантов составляют 1000 млн. руб., выручка от реализации для первого варианта - 5600 млн. руб., для второго - 6000 млн. руб. Какой из вариантов будет более выгодным для предприятия.

Решение:

П1 = 5600 0,292 - 1000 = 635,2 млн. руб.

П2 = 6000 0,315 - 1000 = 890 млн. руб.

Вывод: второй вариант более предпочтителен с точки зрения получения прибыли.

Обоснование решения о принятии дополнительного заказа

А) при условии полного использования мощности

Если имеются данные о цене изделия, об удельных переменных затратах, времени изготовления единицы изделия, то при принятии решения необходимо рассчитать:

1. На сколько единиц нужно сократить другое изделие, чтобы принять дополнительный заказ.

2. Будет ли способствовать этот заказ увеличению прибыли.

3. Какой должна быть минимальная цена дополнительного изделия, чтобы фирма могла принять дополнительный заказ.

Пример:

Предприятию требуется обосновать решение о принятии дополнительного заказа на выпуск 30 изделий Д, если мощность его оборудования используется до предела. В таком случае необходимо уменьшить выпуск другого, менее выгодного, изделия Б.

Таблица 3. Имеются следующие данные об этих изделиях:

Показатели

Д

Б

Время выработки, мин.

10 мин.

6 мин.

Объем производства, шт.

+30

-50 (30шт. 10мин./6мин).

Цена изделия, руб.

20

12

Удельные переменные издержки, руб.

12

8

Ставка маржинального дохода, руб.

8 (стр. 3 - стр.4)

4 (стр. 3 - стр.4)

Маржинальный доход, руб.

+240 (стр. 5 стр.2)

-200 (стр. 5 стр.2)

Полученные результаты показывают, что принятие дополнительного заказа на изготовление изделия Д выгодно для предприятия, т.к. оно способствует увеличению прибыли. Предприятие получает дополнительно 240 руб., а теряет 200 руб.

Нижняя граница цены равна переменным издержкам дополнительного изделия + ставка маржинального дохода заменяемого изделия на соотношение времени их производств.

Ц = 12+4 10мин./6мин. = 18,67 руб.

Б) по цене ниже себестоимости

Необходимость принятия такого решения может возникнуть при спаде производства, если заказчики отказались купить у предприятия продукцию, заказанную ими ранее.

Пример:

Допустим, что предприятие имеет пакет заказов на 1000 единиц продукции по 150 руб. на общую сумму 150 тыс. руб., что должно обеспечить ему прибыль в размере 30 тыс. руб. Себестоимость этих 1000 изделий по плану 120 тыс. руб., в т.ч. постоянные затраты 60 тыс. руб. Отсюда маржинальный доход на весь объем составит 90 тыс. руб. (30+60), а на единицу продукции - 90 руб.

Фактический объем реализации по прогнозам менеджеров уменьшится на 40%. В связи с этим предприятие завершит год с убытками в размере:

П = (1000 ед. 0,6) 90 руб. - 60000 руб. = - 6 тыс. руб.

Такой результат объясняется высоким удельным весом постоянных расходов в сумме выручки.

Чтобы избежать убытка, предприятие может взять дополнительный заказ, требующий дополнительных постоянных затрат, по цене за единицу ниже себестоимости. Для этого требуется предварительно рассчитать приемлемость данного шага. Допустим, заказчик соглашается купить 300 изделий по цене 110 руб., которая ниже плановой себестоимости, равной 120 руб. При этом предприятие должно дополнительно израсходовать на конструктивно-технологическую подготовку производства 5000 руб.

Таблица 4.

Показатели

1вариант (100% пакет)

2 вариант (60% пакет)

3 вариант (60%+допол. заказ)

Объем производства, шт.

1000

600

600 + 300 (за 110)

Цена за единицу, руб.

150

150

150 110

Выручка, тыс. руб.

150

90

90 + 33 = 123

Удельные переменные затраты, руб.

60

60

60

Переменные затраты, тыс.руб.

60

36

36 + 18 = 54

Постоянные затраты, тыс.руб.

60

60

60 + 5 = 65

Себестоимость выпуска, тыс.руб.

120

96

96 + 23 = 119

Себестоимость единицы, руб.

120

160

132 (119/900)

Маржинальный доход, тыс.руб.

90 (Вр-V)

54

69

Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

+30(МД-F)

-6

+4

Вывод: Выручка от реализации этой партии (300 шт.) составит 33 тыс. руб., переменные затраты увеличатся на 18 тыс. руб., а постоянные - на 5 тыс. руб., т.е. дополнительная выручка покрывает все переменные затраты, конструкторско-технологические расходы и часть постоянных затрат предприятия. В связи с этим предприятие закончит год не с убытками в размере 6 тыс. руб., а с прибылью в размере 4 тыс. руб., т.е. при таких невыгодных на первый взгляд условиях принятие дополнительного заказа экономически целесообразно, т.к. дополнительный заказ позволяет значительно снизить себестоимость единицы продукции за счет наращивания объема производства.

Обоснование решения «производить или покупать»

Минимизации затрат содействует обоснование выбора между собственным производством и приобретением соответствующих деталей, запасных частей, полуфабрикатов и т.д. Для решения проблемы «производить или покупать» используется принцип взаимосвязи объема, себестоимости и прибыли.

Пример 1

Для ремонта техники требуются соответствующие детали. Если их изготовлять собственными силами, то постоянные затраты составят 100 тыс. руб. в год, а переменные на единицу продукции - 50 руб. Готовые детали в неограниченном количестве можно приобрести по 150 руб./ед. Какое решение более выгодно?

Решение:

Пусть Х количество необходимых деталей, тогда:

затраты при покупке этих деталей - 150 Х,

затраты при производстве - 50 Х + 100000

150 Х = 50 Х + 100000

100 Х = 100000

Х = 1000 - объем, при котором не имеет значения производить или покупать, поскольку затраты одинаковые.

Если необходимо деталей < 1000, то дешевле купить на стороне:

150 500 = 75000 - если покупать

50 500 + 100000 = 125000 - если производить

При обосновании решения «производить или покупать» следует оценить характер постоянных затрат. Если они не обратимы, т.е. их нельзя избежать, то производить продукцию собственными силами гораздо более разумно. Чаще необратимыми является часть постоянных затрат, поэтому следует учесть это для обоснования решения.

Пример 2

Объем выпуска 5000 шт., общие переменные затраты - 15000 руб., постоянные затраты - 27000 руб. Оцените, выгодно ли закупать эти изделия:

а) по цене 8 руб., если постоянных затрат можно избежать;

б) по цене 8 руб., если эти затраты необратимы;

в) по цене 8 руб., если необратимыми являются затраты в 1500 руб.

Решение:

А) выгодно, т.к. себестоимость изделия при изготовлении = = 8,4 руб., а при покупке предприятие платит только 8 руб.

Б) не выгодно, т.к. мы покупаем за 8 руб. и еще несем постоянные расходы в размере = 5,4 руб. Всего оплачиваем: 8+5,4 = 13,4 руб.

В) себестоимость при производстве 8,4 руб., при покупке предприятие затратит 8 руб. + постоянные затраты ( = 0,3) = 8,3 руб., что меньше себестоимости продукции, следовательно, выгоднее закупать.

Пример 3

Предприятию требуется грузовик для завоза сырья на 5 дней в месяц. Общий объем грузооборота за год составляет 60 тыс. т. / км. Если приобрести грузовик, то постоянные затраты за год составят 2400 тыс. руб. и переменные на 1 т / км - 120 руб. (первый вариант). Можно заказать грузовик (второй вариант). Стоимость 1 т / км перевозки - 200 руб. Оценить, что выгоднее: приобрести или заказать.

Решение:

Пусть Х - это необходимый объем грузооборота.

2 400 тыс. руб. + 120 Х = 200 Х

80 Х = 2 400

Х = 30 тыс. т./км.

Следовательно, при объеме грузооборота до 30 тыс. т./км, выгоднее заказать, а при больших объемах - выгоднее купить свой грузовик.

При 60 000 тыс.т./км выгодно:

2 400 000 + 120 60 000 = 9 600 тыс. руб. - приобрести

200 60 000 = 12 000 тыс. руб. - заказать

Контрольные вопросы

1. В чем заключается суть понятия «оптимизация»?

2. Конкретизируйте методику обоснования решения о принятии дополнительного заказа при условии полного использования мощности.

3. В чем суть решения о принятии дополнительного заказа по цене ниже себестоимости?

4. Как принимается решение «производить детали собственными силами или покупать у сторонних организаций»?

10. Организация и управление производственной инфраструктурой предприятия

Состав, содержание и задачи производственной инфраструктуры.

Состав, значение и задачи инструментального обеспечение на предприятиях отрасли. Способы и источники инструментального обеспечения.

Организация энергетического хозяйства. Организация и управление энергетическим обеспечением производства. Состав и задачи энергетического хозяйства предприятия. Система технического обслуживания и ремонта энергооборудования, сетей и коммуникаций. Организация производства ремонтных работ.

Организация ремонтного хозяйства. Организация и управление техническим обслуживанием и ремонтом основных фондов. Система технического обслуживания и ремонта оборудования. Планирование осмотров и ремонтов оборудования. Организация производства ремонтных работ.

Организация транспортного и складского хозяйства. Организация и управление транспортным обслуживанием производства. Состав и задачи транспортного хозяйства предприятия. Классификация транспортных средств и организация их использования. Управление транспортным хозяйством. Организация погрузочно-разгрузочных работ.

Организация и управление складским хозяйством предприятия. Назначение, функции и виды складов и их техническое оснащение. Организация работы складов. Организация тарного хозяйства.

Организация контроля качества и сертификации продукции. Системы управления качеством продукции, применяемые на предприятиях России. Планирование показателей и нормативов качества. Службы управления качеством. Организация технического контроля качества. Экономические рычаги и стимулы повышения качества продукции. Комплексные системы управления качеством продукции.

Учебно-методические материалы по теме

Инфраструктура предприятия - это совокупность цехов, участков, хозяйств и служб предприятия, имеющих подчиненный вспомогательный характер и обеспечивающих необходимые условия для деятельности предприятия в целом.

Инфраструктура предприятия включает в себя ремонтное, инструментальное, энергетическое, транспортное, складское и др. хозяйства.

Ремонтное хозяйство - это совокупность производственных подразделений, осуществляющих комплекс мероприятий по надзору за состоянием оборудования, уходу за ним и ремонту.

На крупных предприятиях в состав ремонтного хозяйства входят ремонтно-механический, электроремонтный и ремонтно-строительные цехи и участок по ремонту санитарно-технического оборудования.

На предприятиях ремонт технологического оборудования осуществляется на основе:

1) системы ремонта по результатам технической диагностики (все виды ремонта производятся в зависимости от фактической потребности в них после объективного контроля технического состояния оборудования);

2) системы планово-предупредительного ремонта (ППР) - совокупность запланированных технических и организационных мероприятий по уходу, надзору и ремонту, направленных на предотвращение преждевременного износа оборудования, аварий, а также на поддержание его в хорошем техническом состоянии. Сюда же относят возможную модернизацию оборудования в процессе ремонта.

Система ППР предусматривает:

- осмотры, при которых выявляется степень износа отдельных деталей, устраняются мелкие дефекты (неисправности);

- текущий ремонт - частичная разборка машины, замена износившихся трущихся поверхностей, регулировка, сборка, испытание агрегатов в холостую и под нагрузкой;

- средний ремонт - разборка узлов, замена и ремонт деталей, износившихся в период между двумя текущими ремонтами, окраска оборудования, испытание оборудования и т.д.;

- капитальный ремонт предполагает полную разборку оборудования, осмотр всех его узлов и деталей. При этом выполняется весь объем среднего ремонта и, кроме того, ремонт всех узлов и механизмов, фундаментов и опор, замену футеровки, обмуровки и изоляции поверхности. Для большинства видов оборудования капитальный ремонт сопровождается модернизацией.

Регламентация ремонтных работ в системе ППР осуществляется с помощью нескольких нормативов:

1) ремонтный цикл - период времени между двумя капитальными ремонтами;

2) структура ремонтного цикла - последовательность разных видов ремонта;

3) межремонтный период - промежуток времени между двумя смежными ремонтами, независимо от их вида;

4) категория сложности ремонта - относительный показатель, показывающий во сколько раз трудоемкость всех видов ремонта за один ремонтный цикл выше трудоемкости аналогичного ремонта станка-эталона.

Себестоимость ремонтных работ определяется на основании сметно-финансового расчета. В нее входят заработная плата ремонтных рабочих с отчислениями, стоимость деталей, смазочных, обтирочных материалов и другие затраты.

Инструментальное хозяйство - это совокупность подразделений, занятых приобретением, проектированием, изготовлением, восстановлением и ремонтом технологической оснастки, ее учетом, хранением и выдачей на рабочие места.

Технологическая оснастка (инструмент) - это все виды режущего измерительного и сборочного инструмента, а также штампы, пресс-формы, разнообразные приспособления.

В инструментальное хозяйство входят:

- инструментальный отдел занимается централизованными поставками инструментов и приспособлений, а также их проектированием;

- инструментальный цех производит изготовление, ремонт и восстановление специальной оснастки и инструмента;

- центральный инструментальный склад осуществляет хранение, учет и выдачу в производство инструмента и оснастки;

- цеховые инструментальные кладовые непосредственно обслуживают рабочих инструментом и технологической оснасткой.

Норму расхода инструмента устанавливают в расчете на одну деталь, изделие, операцию или обобщенно, например, в расчете на 100 станко-часов работы оборудования.

Энергетическое хозяйство - это совокупность технических средств для обеспечения бесперебойного снабжения предприятия всеми видами энергии.

В его состав входят хозяйства:

- электросиловое - понижающие и повышающие подстанции, генераторные и трансформаторные установки, электросети, аккумуляторное хозяйство;

- теплосиловое - котельные, паровые и воздушные сети, компрессоры, водоснабжение и канализация;

- газовое - газовые сети, газогенераторные станции, холодильно-компрессорные и вентиляционные установки;

- печное - нагревательные и термические печи;

- слаботочное - АТС, радиосеть, диспетчерская связь;

- мастерские по ремонту, модернизации энергооборудования.

В обязанности работников энергетического хозяйства входят бесперебойное снабжение производства всеми видами энергии, рациональное использование энергетического оборудования и повышение его коэффициента полезного действия, совершенствование техники и организации энергетического хозяйства, получение максимально возможной экономии всех видов энергии при снижении ее себестоимости.

Потребность в энергии определяют на основании плана производства продукции и переработки сырья, удельных норм расхода энергии и условного топлива на единицу продукции сырья, норм расхода энергии и условного топлива на вспомогательное обслуживание, норм потерь в сетях и трубопроводах, а также в процессе преобразования энергии.

Транспортное хозяйство - это комплекс средств предприятия, предназначенных для перевозки сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, отходов и др. грузов на территории предприятия и за его пределами.

По назначению транспорт классифицируется на внешний, межцеховой, внутрицеховой и внутрискладской.

По виду транспорт делят на железнодорожный, водный и автомобильный, а внутризаводской - на безрельсовый и рельсовый; по способу действия - на прерывный (автомобили, электрокары, автотягачи, электровозы и др.) и непрерывный (конвейеры, трубопроводы и т.д.).

При организации транспортного хозяйства должны быть решены следующие вопросы: определены грузооборот и грузовые потоки и осуществлены организация перевозок грузов, выбор типа транспорта и расчет потребности транспортных средств, организация погрузочно-разгрузочных работ.

Грузооборотом называется количество грузов, поступающих на предприятие, а также перевезенных за пределы и в пределах самого предприятия за определенный период времени.

Различают внешний и внутренний грузообороты.

Грузопотоком называется количество груза, перемещаемого по одному направлению, от одного пункта к другому за какой-либо период времени (сутки, месяц, квартал, год).

График грузопотоков составляется на основании шахматной ведомости.

Работа внутризаводского транспорта характеризуется системой количественных показателей.

Количественные показатели характеризуют объем погрузочно-разгрузочных работ, определяемый грузооборотом, числом тонно-операций и количеством нормо-часов для выполнения запланированных объемов работ. Число тонно-операций находят умножением количества тонн перевезенных грузов на число погрузочно-разгрузочных и транспортных операций.

К качественным показателям относятся техническая и эксплуатационная скорость транспортных средств; коэффициент грузоподъемности, определяемый отношением массы перевезенного груза к паспортной грузоподъемности машины, умноженной на число совершенный ездок; коэффициент использования пробега, являющийся отношением длины пути, проделанного машиной с грузом, к общей длине пути; коэффициент использования рабочего времени машины, определяемый отношением времени ездки машины за смену к продолжительности смены.

Складское хозяйство включает комплекс складов, специализированных по видам материальных ресурсов и организованных с учетом требований по их хранению и переработке.

Складом называется производственное помещение или производственная площадь, предназначенные для временного размещения материальных ценностей, хранения нормативных запасов сырья и материалов и выполнения производственно-хозяйственных операций по подготовке этих категорий к производству.

Различают специализированные и универсальные склады, снабженческие, производственные и сбытовые, закрытые, полузакрытые и открытые, общезаводские и цеховые.

При организации складского хозяйства необходимо установить количество и размеры складов, их расположение относительно производственных объектов, выбрать наиболее рациональные в каждом конкретном случае виды складского оборудования и инвентаря.

При расчете площади складских помещений необходимо определить площадь для хранения - грузовую, а также для проходов, проездов, разгрузки сырья и материалов, сортировки и отпуска их в производство - вспомогательную площадь.

Прием, хранение и отпуск сырья и материалов на складах осуществляется таким образом, чтобы обеспечить полную сохранность материальных ценностей, быстрое их нахождение по заданной номенклатуре и отпуск по требованию производственных участков, противопожарную безопасность.

Контрольные вопросы

1. Что такое инфраструктура предприятия?

2. Функции службы материально-технического снабжения предприятия.

3. Основные задачи инструментального хозяйства.

4. Структура инструментального хозяйства.

5. Перечислите основные задачи ремонтного хозяйства предприятия.

6. Структура ремонтного хозяйства на предприятии.

7. Главные задачи и особенности энергетического хозяйства предприятия.

8. Структура энергохозяйства.

9. Основные задачи транспортного хозяйства.

10. Структура транспортного цеха предприятия.

11. Основные задачи складского хозяйства в рамках предприятия.

12. Каковы задачи стандартизации продукции?

13. Каковы цели и задачи сертификации продукции?

14. Дайте характеристику системы международных стандартов качества.

15. Назвать виды и методы контроля качества изделий.

16. Каковы задачи системы контроля качества?

17. В чем различие понятий «контроль качества» и «статистический контроль качества»?

18. Является ли контроль качества экономическим контролем?

19. В чем сущность систем контроля качества и управления качеством?

11. Риск в решениях по управлению производством

Структура и функции современных систем управления риском производственной деятельности.

Понятие и виды рисков. Методы определения уровня риска. Виды потерь от риска. Факторы, увеличивающие риск.

Способы управления рисками.

Учебно-методические материалы по теме

Многие решения в предпринимательской деятельности приходится принимать в условиях неопределенности, когда необходимо выбирать направление действий из нескольких возможных вариантов, осуществление которых сложно предсказать.

Риск присущ любой сфере человеческой деятельности, что связано со множеством условий и факторов, влияющих на положительный исход принимаемых людьми решений.

Риск - вероятность наступления опасности, неблагоприятного события с конкретными последствиями и неопределенной величиной ущерба.

Сложность классификации предпринимательских рисков заключается в их многообразии.

С риском предприниматель сталкивается на разных этапах своей деятельности, и, естественно, причин возникновения конкретной рисковой ситуации может быть очень много.

Исходя из этого, следует различать:

· риск, связанный с хозяйственной деятельностью;

· риск, связанный с личностью предпринимателя;

· риск, связанный с недостатком информации о состоянии внешней среды.

По сфере возникновения предпринимательские риски можно подразделить на внешние и внутренние. Источником возникновения внешних рисков является внешняя среда по отношению к предпринимательской фирме. Предприниматель не может оказывать на них влияние, он может только предвидеть и учитывать их в своей деятельности.

Таким образом, к внешним относятся риски, непосредственно не связанные с деятельностью предпринимателя. Речь идет о непредвиденных изменениях законодательства, регулирующего предпринимательскую деятельность; неустойчивости политического режима в стране, и других ситуациях, а соответственно и о потерях предпринимателей, возникающих в результате начавшейся войны, национализации, забастовок, введения эмбарго.

Источником внутренних рисков является сама предпринимательская фирма. Эти риски возникают в случае неэффективного менеджмента, ошибочной маркетинговой политики, а также в результате внутрифирменных злоупотреблений.

Основными среди внутренних рисков являются кадровые риски, связанные с профессиональным уровнем и чертами характера сотрудников фирмы.

С точки зрения длительности во времени предпринимательские риски можно разделить на кратковременные и постоянные. К группе кратковременных относятся те риски, которые угрожают предпринимателю в течение конечного, известного отрезка времени, например транспортный риск, когда убытки могут возникнуть во время перевозки груза, или риск неплатежа по конкретной сделке.

К постоянным рискам относятся те, которые непрерывно угрожают предпринимательской деятельности в данном географическом районе или в определенной отрасли экономики, например риск неплатежа в стране с несовершенной правовой системой или риск разрушений зданий в районе с повышенной сейсмической опасностью.

По степени правомерности предпринимательского риска могут быть выделены: оправданный (правомерный) и неоправданный (неправомерный) риски.

Все предпринимательские риски можно также разделить на две большие группы в соответствии с возможностью страхования: страхуемые и нестрахуемые. Предприниматель может частично переложить риск на другие субъекты экономики, в частности обезопасить себя, осуществив определенные затраты в виде страховых взносов. Таким образом, некоторые виды риска, такие, как риск гибели имущества, риск возникновения пожара, аварий и др., предприниматель может застраховать.

Следует выделить еще две большие группы рисков: статистические (простые) и динамические (спекулятивные). Особенность статистических рисков заключается в том, что они практически всегда несут в себе потери для предпринимательской деятельности. При этом потери для фирмы, как правило, означают и потери для общества в целом.

В соответствии с причиной потерь статистические риски могут далее подразделяться на следующие группы:

· вероятные потери в результате негативного действия на активы фирмы стихийных бедствий (огня, воды, землетрясений, ураганов и т. п.);

· вероятные потери в результате преступных действий;

· вероятные потери вследствие принятия неблагоприятного законодательства для фирмы (потери связаны с прямым изъятием собственности либо с невозможностью взыскать возмещение с виновника из-за несовершенства законодательства);

· вероятные потери в результате угрозы собственности третьих лиц, что приводит к вынужденному прекращению деятельности основного поставщика или потребителя; потери вследствие смерти или недееспособности ключевых работников фирмы либо основного собственника фирмы (что связано с трудностью подбора квалифицированных кадров, а также с проблемами передачи прав собственности).

В отличие от статистического риска динамический риск несет в себе либо потери, либо прибыль для фирмы. Поэтому их можно назвать «спекулятивными». Кроме того, динамические риски, ведущие к убыткам для отдельной фирмы, могут одновременно принести выигрыш для общества в целом. Поэтому динамические риски являются трудноуправляемыми.

Риск есть вероятностная категория, и в этом смысле наиболее обоснованно с научных позиций характеризовать и измерять его как вероятность возникновения определенного уровня потерь. С этой целью первоначально выделим определенные области, или зоны риска в зависимости от величины потерь.

Область, в которой потери не ожидаются, назовем безрисковой областью, ей соответствуют нулевые или отрицательные потери.

Под зоной допустимого риска понимается область, в пределах которой данный вид предпринимательской деятельности сохраняет свою экономическую целесообразность, т.е. потери есть, но они меньше ожидаемой прибыли. Границы зоны допустимого риска соответствуют уровню потерь, равному расчетной прибыли от предпринимательской деятельности.

Следующая, более опасная область называется зоной критического риска. Это область, характеризуемая возможностью потерь в размере свыше величины ожидаемой прибыли и вплоть до величины полной расчетной, ожидаемой выручки от предпринимательства. Иначе говоря, зона критического риска характеризуется опасностью потерь, которые заведомо превышают ожидаемую прибыль и в пределе могут привести к невозмещенной утере всех средств, вложенных предпринимателем в дело. В последнем случае предприниматель не только не получает от сделки никакого дохода, но и несет убытки в сумме всех бесплодных затрат.

Кроме критического целесообразно рассматривать еще более устрашающий - катастрофический риск. Зона катастрофического риска представляет собой область потерь, которые по своей величине превосходят критический уровень и в пределе могут достигать величины, равной имущественному состоянию предпринимателя. Катастрофический риск способен привести к краху, банкротству, полному крушению предприятия, его закрытию и распродаже имущества.

В числе прикладных способов оценки риска выделим статистический, экспертный, расчетно-аналитический.

Суть статистического способа состоит в том, что изучается статистика потерь, имевших место в аналогичных видах предпринимательской деятельности, устанавливается частота появления определенных уровней потерь.

Экспертный способ, известный под названием метода экспертных оценок, применительно к предпринимательскому риску может быть реализован путем обработки мнений опытных предпринимателей или специалистов.

Расчетно-аналитические методы построения кривой распределения вероятностей потерь и оценки на этой основе показателей предпринимательского риска базируются на теоретических представлениях.

Кроме предложенных методов определения степени риска, в практике деятельности предпринимателей часто используются следующие способы его оценки.

В ряде случаев мера риска (как степень ожидаемой неудачи при неуспехе в процессе достижения цели) определяется через соотношение вероятности неуспеха и степени неблагоприятных последствий, которые могут наступить в этом случае.

Степень риска иногда определяется как произведение ожидаемого ущерба на вероятность того, что ущерб произойдет. В связи с установлением взаимосвязи между величиной риска выбираемого решения, а также возможным ущербом, наносимым этим решением, и очевидностью, с которой ущерб причиняется, предполагается, что наилучшим является решение с минимальным риском. Другими словами, подвергаясь минимальному риску, человек в данной ситуации поступает оптимально.

В ряде случаев для определения степени риска и выбора оптимальных решений применяется методика «дерево решений». Она предполагает графическое построение различных вариантов, которые могут быть приняты. Риск определяется как сумма ущерба, нанесенного вследствие неверного решения, и расходов, связанных с реализацией данного решения.

Высокая степень риска проекта приводит к необходимости поиска путей ее искусственного снижения. В практике управления проектами применяют следующие способы снижения риска:

- диверсификацию;

- распределение риска между участниками проекта (передача части риска соисполнителям);

- страхование;

- хеджирование;

- резервирование средств;

- покрытие непредвиденных расходов.

Рассмотрим каждый из перечисленных способов снижения риска.

Диверсификация. Под диверсификацией понимается инвестирование финансовых средств в более чем один вид активов, т.е. это процесс распределения инвестируемых средств между различными объектами вложения, которые непосредственно не связаны между собой. Фирма в своей хозяйственной деятельности, предвидя падение спроса или заказов на основной вид работ, готовит запасные фронты работ или переориентирует производство на выпуск другой продукции.

Распределение риска между участниками проекта. Обычная практика распределения риска заключается в том, чтобы сделать ответственным за риск того участника проекта, который в состоянии лучше всех рассчитывать и контролировать риски. Однако часто бывает так, что именно этот партнер недостаточно крепок в финансовом отношении, чтобы преодолеть последствия действия рисков.

Фирмы-консультанты, поставщики оборудования и даже большинство подрядчиков имеют ограниченные средства для компенсации риска, которые они могут использовать, не подвергая опасности свое существование.

Распределение риска реализуется при разработке финансового плана и контрактных документов.

Как и анализ риска, его распределение между участниками проекта может быть качественным и количественным.

Качественное распределение риска подразумевает, что участники проекта принимают ряд решений, которые либо расширяют, либо сужают диапазон потенциальных инвесторов. Чем большую степень риска участники намереваются возложить на инвесторов, тем труднее участникам проекта привлечь к финансированию проекта опытных инвесторов.

Поэтому участникам проекта рекомендуется при ведении переговоров проявлять максимальную гибкость в вопросе о том, какую долю риска они согласны на себя принять. Желание обсудить вопрос о принятии на себя участниками проекта большей доли риска может убедить опытных инвесторов снизить свои требования.

Страхование. Страхование риска есть по существу передача определенных рисков страховой компании.

Могут быть применены два основных способа страхования: имущественное страхование и страхование от несчастных случаев. Имущественное страхование может иметь следующие формы:

- страхование риска подрядного строительства;

- страхование морских грузов;

- страхование оборудования, принадлежащего подрядчику.

...

Подобные документы

  • Значение типа производства для роста эффективности деятельности предприятия. Характеристика типов производства (массовое, серийное, единичное). Пути совершенствования производственной структуры предприятия как фактора, обуславливающего тип производства.

    реферат [224,4 K], добавлен 14.09.2015

  • Определение типа производства и основные показатели, организационно-техническая характеристика. Факторы: широта номенклатуры, объем выпуска, степень постоянства, характер загрузки рабочих мест, специализация. Единичное, серийное, массовое производство.

    реферат [64,7 K], добавлен 23.09.2009

  • Характерные особенности типов производства: единичное, серийное, массовое. Классификация рабочих мест, требования к их оснащению. Организационные этапы производственного процесса. Расчёт производственных мощностей, производственной программы предприятия.

    отчет по практике [362,8 K], добавлен 22.12.2014

  • Понятие производства и его основные этапы. Характеристика типов производства: массовое, серийное, единичное. Классификация затрат: общие, постоянные и переменные. Расчет себестоимости продукции, определение выручки и чистой прибыли от производства.

    презентация [356,1 K], добавлен 23.03.2012

  • Анализ деятельности, организационной структуры, планирования и организации производства, научно-технического уровня ООО "Электрет". Организация труда специалистов отдела маркетинга: оценка производительности и условий труда, затрат рабочего времени.

    отчет по практике [397,9 K], добавлен 03.09.2010

  • Характеристика хозяйственной деятельности приборостроительного предприятия "Восход". Структура его основного производства. Разработка производственной и организационной структуры механосборочного цеха. Расчет численности работников и затрат на управление.

    курсовая работа [120,2 K], добавлен 23.09.2011

  • Структура национальной экономики, предпринимательская деятельность, имущество предприятия, рациональное построение производственной и организационной структуры. Типы промышленного производства, понятие, оценка и износ основных фондов, их классификация.

    шпаргалка [212,8 K], добавлен 18.06.2010

  • Понятие и факторы производственной программы промышленного предприятия. Обоснование производственной программы производственными мощностями и эффект масштаба производства. План производства продукции на предприятии в натуральном и стоимостном выражении.

    курсовая работа [34,7 K], добавлен 24.11.2008

  • Планирование производственной программы по эксплуатации и ремонту подвижного состава, потребностях в ресурсах. Расчет цен на транспортные услуги. Формирование схемы организационной структуры управления и должностных обязанностей руководителей служб.

    курсовая работа [127,9 K], добавлен 09.01.2011

  • Анализ организационной структуры управления предприятием, технико-экономических показателей деятельности предприятия. Изучение внешней и внутренней среды предприятия. Выполнение работ по технической подготовке производства. Система управления качеством.

    реферат [30,4 K], добавлен 22.12.2008

  • Формы и показатели специализации промышленного производства. Организация, планирование и экономическая эффективность специализации предприятия. Сетевое планирование создания малого предприятия в форме акционерного общества. Этапы экономического цикла.

    курсовая работа [67,6 K], добавлен 15.05.2015

  • Расчет производственной программы выпуска изделий промышленного предприятия, длительности технологического цикла. Определение годового объема затрат на основные материалы и полуфабрикаты. Изучение основных особенностей организации складского хозяйства.

    курсовая работа [185,6 K], добавлен 25.11.2012

  • Экономическое содержание понятия "производственная мощность" как критерия деятельности предприятия. Методы и задачи стратегического планирования производства. Порядок разработки оптимальной производственной программы предприятия на краткосрочный период.

    курсовая работа [308,0 K], добавлен 07.12.2009

  • Структура управления на предприятии. Развернутый ассортимент продукции. Организация сырьевого снабжения. Использование производственной мощности предприятия. Виды оплаты труда и материальное стимулирование. Показатели оценки организации производства.

    курсовая работа [71,8 K], добавлен 31.05.2014

  • Разработка инвестиционного проекта по созданию линии для производства блюд из оленины в ресторане "Savini". Оценка конкурентоспособности предприятия. Планирование организационной структуры; производственной, рекламной деятельности; финансовых результатов.

    курсовая работа [426,4 K], добавлен 17.11.2012

  • Определение понятия и раскрытие экономической сущности производственной мощности предприятия как его максимальной возможности по выпуску продукции. Порядок расчета фактической мощности и анализ объема производства промышленного предприятия ПТ "Стайл".

    контрольная работа [64,8 K], добавлен 07.08.2013

  • Анализ производственной программы предприятия, ее понятие, структура, показатели. Методика формирования программы и мероприятия по ее совершенствованию. Анализ динамики и структуры выполнения плана производства, анализ потребности в продукции предприятия.

    дипломная работа [1,2 M], добавлен 27.05.2012

  • Понятие производства, его деление на материальное и нематериальное. Анализ характеристики производственной структуры предприятия и ее типов. Факторы, влияющие на производственную структуру. Основные показатели, характеризующие типы производства.

    курсовая работа [771,2 K], добавлен 19.08.2011

  • Основные задачи и этапы проектирования. Определение годовой производственной программы. Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования. Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков.

    курсовая работа [50,2 K], добавлен 07.01.2014

  • Этапы и особенности формирования плана производства. Анализ выполнения плана производства продукции предприятия за отчетный период, зависимость объема выпускаемой продукции от производственных факторов. Планирование показателей эффективности предприятия.

    дипломная работа [75,6 K], добавлен 21.08.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.