Рентабельность как показатель эффективности работы на предприятии ЗАО Племзавод "Семеновский"

2.3 Разработка мероприятий, направленных на повышение уровня показателей рентабельности

Если учесть, что со временем экономическая стабилизация в стране все-таки наступит, повысить жизненный уровень населения за счет отечественной продукции в связи со значительным снижением ее производства окажется просто не возможным. Государству придется либо вновь обращаться к импорту с/х продукции, либо осуществлять единовременные вложения в эту отрасль.

В ближайшем будущем предполагается перейти на наиболее эффективные, ресурсосберегающие технологии производства молока, позволяющее повысить продуктивность более 3 000кг молока на одну коров.

В перспективе основными направлениями развития отраслей животноводства должны стать - рациональное сочетание крупного, среднего и мелкотоварного производства, использование интенсивных и традиционных факторов его развития на основе комплексного решения в рамках целевых программ задач увеличения производства кормов, совершенствования селекционно-племенной работы, повышения заинтересованности товаропроизводителей в конечных результатах.

Создание здорового экономического климата для развития производства на расширенной основе, что достигается на базе совершенствования системы цен, кредитования и налогообложения. Иначе говоря, необходимо обеспечить такие отношения между производителями и потребителями, при которых бы в процессе хозяйственной деятельности возмещались затраты на получение пользующейся спросом продукции и создавалась прибыль, необходимая для производственной деятельности на здоровой экономической основе. Непреложным условием данного процесса должны быть прямая заинтересованность и ответственность производителей во всех сферах приложения труда за результаты своей деятельности.

Развитие животноводства прогнозируется, главным образом, за счет интенсификации скороспелых отраслей в общественных хозяйствах, а также стимулирования производства в фермерских и личных подсобных хозяйствах населения. Достигнуть эти цели возможно лишь при условии обеспечения государственных и коллективных хозяйств комбикормом, технологическим оборудованием и другими материальными ресурсами по ценам разумного паритета.

Естественно, что достижение результатов всех вышеперечисленных факторов повышения эффективности производства продукции скотоводства, связано с размером выделяемых бюджетных средств, льготного налогообложения, информационного обеспечения и т.д.

Обобщая отечественный и мировой опыт развития молочного скотоводства, необходимо сосредоточить внимание не на увеличении, а на стабилизации поголовья молочных коров и направить все внимание на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продуктивности за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.

В этой связи необходимо обратить особое внимание специалистов, руководителей хозяйств и сельскохозяйственных органов, а также фермеров на осуществление следующих технологических элементов и экономических факторов:

· существенно улучшить воспроизводство, свести до минимума яловость коров, своевременно проводить выбраковку непригодных к производству коров и нетелей;

· максимально сохранить приплод, улучшить выращивание молодняка, обеспечить необходимое количество телок для ремонта стада;

· повысить уровень кормления и улучшить содержание коров в сухостойный период и тем самым обеспечить биологические и зоотехнические предпосылки повышения молочной продуктивности, при подготовке коров и раздою;

· при воспроизводстве использовать только быков - улучшателей по ведущим признакам продуктивности;

· шире практиковать меры экономического и морального стимулирования работников животноводства и специалистов за повышение молочной продуктивности и качества молока;

· шире внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и переработки, обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;

· установить более тесные интеграционные связи производителей с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями, установить громадный диспаритет цен на молоко и молочные продукты.

Важным резервом повышения экономической эффективности производства молока является сокращение возраста первого отела. С одной стороны, допустимо осеменение телок в раннем возрасте, когда они еще не достигли полного физиологического развития, так как в этом случае получается слаборазвитый приплод, увеличивается процент яловости коров. С другой стороны, поздние отелы наносят экономический ущерб скотоводству, так как удлиняется период непроизводительного использования животных. Это связано с неудовлетворительной организацией выращивания телок, что задерживает их покрытие.

Следует отметить, что главным недостатком в процессе выращивания нетелей является недокорм, плохие условия содержания и ухода. Все это приводит к тому, что животные не набирают к соответствующему возрасту, нужной массы. Исследования показали, что самый высокий размер прибыли можно получить при осеменении в 18 - 19 месяцев. Удлинение сухостойного периода приводит к существенному недобору молока, так же, как и удлинение сервис-периода приводит к уменьшению удоя и заметному снижению выхода телят.

Успех работы по формированию высокопродуктивного стада зависит от условий содержания от условий содержания, уровня зооветеринарной работы, своевременности выбраковки больных и малопродуктивных животных, не отвечающих требованиям интенсивных технологий Основными причинами выбраковки коров, являются яловость и низкая продуктивность.

Таким образом, формирование высокопродуктивного стада - результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую молочную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости 1 центнера молока.

Издержки производства важнейший экономический показатель эффективности производства любой продукции. Действительные издержки по своей сути представляют собой затраты живого и овеществленного труда на производство. В общих затратах труда, т.е. в действительных издержках производства выделяется часть, состоящая из затрат прошлого труда и затрат живого труда, которая представляет собой труд “на себя”. Затраты прошлого труда и труда “на себя” составляет действительное содержание особой категории затрат, получившей название себестоимости продукции. При исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции, кроме отмеченных затрат, в нее включаются элементы чистого дохода. Поэтому на практике себестоимость представляет собой материально-денежные затраты предприятия на производство единицы продукции.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции определяется по окончании года. В течение же года осуществляется систематический контроль затрат на производство, формирующие себестоимость продукции. Это позволяет своевременно установить причины отклонений от плана и принимать соответствующие решения, направленные на экономное расходование материально-денежных средств.

Прямые затраты на отдельные виды работ в животноводстве можно контролировать по данным производственных отчетов бригад в разрезе статей и учетных регистров из первичных документов. К прямым затратам, которые надо анализировать в ходе и по окончании той или иной работы, относят заработную плату с начислениями, топливо и смазочные материалы, семена, удобрения, услуги вспомогательных производств. Плановые данные по отдельным видам продукции животноводства содержатся в технологических картах.

Размер затрат по многим статьям является величиной, производной от количества и цены соответствующего элемента затрат. В этой связи при анализе постатейных затрат надо выяснить влияние на себестоимость продукции количественных и стоимостных изменений по видам продукции.

Заключение

ЗАО Племзавод «Семеновский» является одним из ведущих хозяйств республики. Конкурентами ЗАО Племзавода «Семеновский» в сфере производства продукции как животноводства, так и растениеводства являются практически все перерабатывающие предприятия Республики Марий Эл и соседних регионов.

В хозяйстве имеется большой потенциал для улучшения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и при соответствующей оптимизации и интенсификации производства можно добиться высоких результатов, дополнительной прибыли вывести производство на высокорентабельный уровень. Все это требует дополнительных затрат, но они высоко окупаются повышенной продуктивностью стада, урожайностью сельскохозяйственных культур и производительностью труда работников.

Фактическая обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами составляет 92,24 % от плановой. Это значит, что персонал используется не эффективно и, следовательно, отражается на объеме производимой продукции, увеличивается себестоимость и, как следствие, снижается прибыль. Дефицит рабочих вынуждает последних значительно перерабатывать.

Достижение успехов в производстве невозможно без должного обучения персонала технологии производства и рационального использования рабочего времени. В результате наблюдается в хозяйстве большое количество брака в работе персонала, уход от технологии производства и несоблюдение норм работ.

За период 2016-2017 гг. увеличение среднемесячной заработной платы на одного работающего на 1861,29 руб. на человека привело к повышению общего фонда заработной платы на 13475 тыс. руб.

В общем, квалификация персонала отвечает требованиям организации. Но нужно отметить, что при найме новых работников возникают проблемы, связанные с низким профессиональным уровнем нанимаемых. Это в свою очередь несет дополнительные расходы на повышение квалификации сотрудников.

Наибольшую долю в структуре основных средств предприятия занимают здания, сооружения и передаточные устройства и машины и оборудование (32,59% и 35,51% на конец 2017 г. соответственно). Доля транспортных средств составляет 5,38% на конец 2017 г., продуктивного скота - 17,95%. Доля других видов основных средств предприятия составляет 7,35%.

Техническая база позволяет применять современные технологии выращивания и заготовки кормов. Машинно-тракторный парк был значительно обновлен в предыдущие годы. Так вместо 9 физически и морально устаревших комбайнов «Дон» в 2013 году были закуплены 3 современных немецких комбайна «CLASS» и 4 комбайна «Акрос-560», обновлен набор техники для заготовки кормов на технику фирмы «DJONN DEER», Кварнеланд, приобретены 35 новых тракторов, 20 грузовых автомашин. Это позволяет применять современные технологии заготовки кормов, использовать оптимальные способы и сроки заготовки сенажа, силоса, сена, концентратов. Проводится реконструкция старых животноводческих помещений, пригодных для использования современного оборудования.

Результатом лучшего использования основных средств является улучшение объемов производства. Поэтому обобщающий показатель эффективности основных средств должен строиться на принципе соизмерения произведенной продукции со всей совокупностью примененных при ее производстве фондов. Это и будет показатель выпуска продукции, приходящейся на 1 руб. стоимости основных фондов - фондоотдача. В 2016 году этот показатель составил 0,590916 руб. продукции на 1 руб. стоимости ОПФ, а в 2017 году - 0,581796 руб. продукции на 1 руб. стоимости ОПФ. Данная динамика свидетельствует о снижении роста эффективности использования основных фондов.

Для получения рентабельности производства и дополнительных средств необходимо найти оптимальные каналы сбыта, чтобы выручка от реализации была максимальной.

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия (фирмы).

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Как показали практические расчёты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции. На уровень реализационных цен оказывает, прежде всего, количество и качество товарной продукции, а на себестоимость - урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, а также величина трудовых и материальных затрат.

Список использованной литературы

1. Абдукаримов И.Т. Эффективность и финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия: критерии и показатели их характеризующие, методика оценки и анализа / И.Т. Абдукаримов, Н.В. Тен // Социально-экономические явления и процессы. 2015. № 5-6. С. 11-21.

2. Ахатова И.А. Молочное коневодство: племенная работа, технологии производства и переработки кобыльего молока, монография / И. А. Ахатова ; Рос. акад. с.х. наук, Башк. науч. центр [и др.]. Уфа: Издательство "Гилем", 2014. 323 с.

3. Бабаева З.Ш. Экономическая диагностика в анализе и управлении эффективностью производства / З.Ш. Бабаева, Ж.Б. Рабаданова // Научное обозрение. Серия 1: Экономика и право. 2015. № 6. С. 87-89.

4. Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: Индра-М, 2017.

5. Бородуля Е.Б. Проблема оценки эффективности экономической деятельности предприятия / Е.Б. Бородуля, А.В. Жирнов // Международный технико-экономический журнал. 2017. № 2. С. 43-49.

6. Гаджиева М.З. Анализ обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства / М.З. Гаджиева, М.А. Шейхов // Вопросы структуризации экономики. 2016. № 4. С. 61-64.

7. Жемчугов А.М. Составляющие эффективной деятельности предприятия. Эффективность деятельности предприятия / А.М. Жемчугов, М.К. Жемчугов // Российское предпринимательство. 2014. № 7-2. С. 39-42.

8. Жемчугов А.М. Эффективность деятельности предприятия / А.М. Жемчугов, М.К. Жемчугов // Российское предпринимательство.2014. № 7 Вып. 2(163). c.39-42.

9. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов / Д.В. Лысенко - М.: ИНФРА-М, 2017. 320 с.

10. Маркарьян Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. М.: КноРус, 2018. 536 c.

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Г.В. Савицкая. 2-е изд., испр. и доп. Минск: РИГТО, 2016. 367 с.

12. Терновых К.С. Финансовое состояние и проблемы функционирования предприятий регионального АПК / К.С. Терновых, Н.Г. Нечаев // Региональная экономика: теория и практика. 2014. № 10. С. 52-59.

13. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2015. 601 с.

14. Бухгалтерский учет. Налоги. Аудит. [Электронный ресурс]: https://www.audit-it.ru/buh_otchet/1207001820_zao-plemzavod-semenovskiy.

15. ЗАО Племзавод Семеновский. [Электронный ресурс]: https://www.semol12.ru/.

Приложение 1

Размещено на Allbest.ru