Анализ себестоимости товарной продукции на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственное казенное образовательное учреждение

высшего образования

«Российская таможенная академия»

Ростовский филиал

Кафедра экономической теории и международных экономических

отношений

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации-участника внешнеэкономической деятельности»

на тему «Анализ себестоимости товарной продукции на предприятии»

Одижева Л.А.

Ростов-на-Дону

2020



ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ



ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях высокой конкуренции на рынке предприятия стремятся к высокому качеству своей продукции без лишних затрат. Себестоимость является одним из обобщающих показателей предприятия, отражающих эффективность использованных ресурсов, внедрение новой техники и технологий, труда, производства и управления, а также необходимой базы для исчисления прибыли, совершенствование организации.

Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:

- затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;

- информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

- знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчётного периода.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Безусловно, данная тема является актуальной.



АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. Её реальное определение на предприятии необходимо для:

- маркетинговых исследований и принятия на их основе решения о начале производства новых изделий с наименьшими затратами;

- определения степени влияния определённых статей затрат на себестоимость продукции;

- ценообразования;

- правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны.

Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

• Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат. себестоимость затрата прибыль ресурс

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Кроме того, в практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость.

Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление.

Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления.

Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т.е. расходов, связанных с реализацией продукции покупателям).

Анализ себестоимости производится со следующими целями:

- расчет рентабельности как для одной единицы товара, так и для всей продукции;

- расчет оптимальной оптовой стоимости;

- выполнение внутрипроизводственного хозяйственного расчета;

- определение национального дохода в рамках экономической системы государства;

- выявление одного из главных факторов образования прибыли;

- возможность дать объективную оценку исполнению поставленного плана по себестоимости, по сравнению с предыдущими отчетными периодами;

- анализ отклонений от поставленного плана, причин их возникновения;

- возможность дать оценку продуктивности применения ресурсов предприятием;

- расчет резервов повышения прибыли и сокращения цены на единицу продукции;

- показатель себестоимости имеет ключевое значение в рамках деятельности компании.

Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

- объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

- исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

- обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

- содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

- выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции;

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

Анализ хозяйственной деятельности основывается на системе показателей и предполагает использование данных целого ряда источников экономической информации.

Основными источниками информации, необходимой для проведения анализа себестоимости, являются:

1) отчетные данные;

2) данные бухгалтерского учета (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, соответствующие ведомости, журналы-ордера и в необходимых случаях первичные документы);

3) плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции и отдельных изделий (работ, услуг).

При анализе крайне важно определить точный состав производственных трат.

Анализ производится по центральным направлениям:

1) исследование динамики себестоимости и ее роста/уменьшения;

2) анализ взаимовлияния количества товара на его себестоимость;

3) исследование структуры себестоимости.

Для проведения исследования важно задействовать целый комплекс данных о деятельности предприятия.

Можно выделить несколько категорий анализа.

Ретроспективный. Выполняется для сбора сведений о динамике расходов и факторах, которые ведут к изменению трат. Результаты ретроспективного использования нужны для нахождения оптимальной плановой себестоимости.

Оперативный. Выполняется раз в 1, 5 или 10 дней. Необходим для быстрого выявления всех расходов, не связанных с производством.

Перспективный. Итоги этого анализа нужны для прогнозов относительно изменения себестоимости.

Выбор одной из данных категорий зависит от целей, которые преследуются при анализе.

Анализ трат на рубль товара актуален для большей части отраслей.

Для вычисления требуется себестоимость товара разделить на его оптовую стоимость.

Определяемое значение является себестоимостью рубля обезличенного товара. Полученный показатель можно считать обобщающим. Он отображает связь себестоимости с прибылью.

Метод анализа отличается рядом преимуществ: динамичность, расширенная сопоставимость. Показатели затрат на рубль продукции изменяются под воздействием таких факторов, как: структура произведенной продукции, показатели трат на изготовление отдельных наименований продукции, стоимость и тарифы на используемые ресурсы, оптовая стоимость товара.

Влияние каждого из факторов на себестоимость определяется по отдельной формуле.

При анализе прямых материальных затрат материальные затраты анализируются для решения следующих задач:

- выявление зависимости отклонения запланированных трат от различных факторов;

- изменение уровня затрат от показателей прошлых периодов;

- обнаружение резервов экономии трат предприятия;

- определение путей мобилизации резервов.

Производится анализ причин отклонений показателей затрат от поставленного плана. При этом важную роль играют следующие факторы:

1) цена (предполагается учет изменения стоимости сырья, материалов, транспортно-заготовительных резервов);

2) норма (отражает как изменение норм, поставленных предприятием, так и отклонение от плана);

3) замена (под этим фактором подразумевается замена ценностей, изменение их структуры и содержания).

Решающим является именно фактор замены. К примеру, предприятие занимается производством холодильников. В процессе используется ряд материалов. Требуется подсчитать стоимость каждого из видов сырья, которое применялось для единицы продукции. Совокупность затрат и будет являться себестоимостью. При ее изменении играет роль, как уже упоминалось, фактор замены. Если один или несколько используемых материалов будут заменены, стоимость автоматически корректируется.

Также важен анализ себестоимости в зависимости от трудовых затрат. Зарплата сотрудников - составляющая себестоимости товара. В рамках анализа в отдельную статью выделяется только оплата труда производственных сотрудников. То есть тех работников, которые непосредственно работали с продукцией. Остальные зарплаты будут относиться к составу комплексных статей и транспортно-заготовительных трат. Оплата труда лиц, которые выполняют вспомогательные работы, влияет на себестоимость косвенно.

Анализ расходов на оплату труда необходимо начинать со сравнения фактической величины с плановыми данными. Далее следует расчленить итоговые показатели на составные элементы, т.е. выполнить анализ по видам и формам оплаты труда, выявить степень применения наиболее прогрессивных и эффективных на анализируемый период видов оплаты. Затем найти факторы, повлиявшие на изменение величины основной заработной платы производственных рабочих, т.е. провести факторный анализ.

Анализируя обеспеченность предприятия материальными ресурсами, необходимо учитывать действие факторов, которые могут оказать сильное влияние на виды, количество и качество ресурсов. К ним следует отнести:

1) технические факторы: технологию и производственный процесс, тип машин и оборудования, производственную мощность, объем производства и др.;

2) финансово-экономические: объем производства, выпуска и продажи продукции, производительность труда, уровень квалификации, уровень качества продукции, конкурентную борьбу за материалы, товары, услуги;

3) социально-экономические: социальную и культурную среду, социально-экономическую инфраструктуру.

Что касается косвенных затрат, то косвенные затраты - затраты, возникновение которых не имеет непосредственной связи с объектом. К таким затратам можно отнести, к примеру: затраты на содержание административного здания, на техническое обслуживание, оплата труда административно-управленческого и хозяйственно-обслуживающего персонала.

Анализ косвенных расходов производится путем сравнения фактической их величины в динамике за несколько лет, а также с плановым уровнем отчетного периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости продукции в динамике и по сравнению с планом, и какая наблюдается тенденция - роста или снижения. В процессе последующего анализа выясняют причины, вызвавшие абсолютные и относительные изменения затрат.

Анализ и диагностику себестоимости единицы продукции необходимо выполнять:

1) для анализа показателей с целью определения оптимального варианта выпуска отдельных изделий с позиций потребностей рынка и возможностей предприятия с использованием системы «директ-костинг», где базой является раздельный способ учета затрат;

2) для диагностики эффективности затрат на производство продукции, для определения динамики себестоимости изделий, расчета ее рациональной цены с позиций рынка и производства, изыскания возможностей снижения затрат как основного фактора увеличения прибыли и роста рентабельности, где основой для аналитических расчетов должен быть учет затрат по полной себестоимости.

При анализе себестоимости единицы продукции вначале дается оценка себестоимости отдельных изделий в сравнении с предшествующим периодом и с плановыми затратами. Используется показатель уровня рентабельности изделий. Затем выполняется тщательный анализ отдельных изделий по статьям калькуляции в целом и с учетом раскрытия отдельных затрат в прямых статьях затрат. Такой полный, развернутый анализ позволит определить возможности конкурентоспособности изделия на рынке и пути его оптимальной продажи.

Основой анализа себестоимости единицы продукции является отчетная калькуляция, в которой находят свое отражение плановые отчетные данные по изделию в целом и отдельным его частям: деталям, узлам-комплектам.

Отчетная калькуляция должна соответствовать плановой по формам и статьям, действующих в организации.

Основными задачами анализа и оценки отчетных калькуляций являются:

- определение отклонений от плана по каждой статье затрат;

- выявление и изучение факторов образовавшихся отклонений;

- изыскание резервов и определение мер, обеспечивающих снижение себестоимости отдельных изделий.

Анализируя калькуляции отдельных изделий, важно использовать данные анализа затрат на производство и себестоимости всей выпущенной продукции. Это сократит аналитическую работу и обогатит ее результаты.

После общей оценки необходимо определить влияние на себестоимость изделия отклонений цен на сырье и материалы, изменений объема производства отдельных изделий, их конструкции и т.п., и только после этого можно приступить к постатейному анализу калькуляций. Сравнение ведется с планом и предшествующим периодом, как правило, за несколько лет.

Важно отметить что, анализ показателей себестоимости рекомендуется проводить ежемесячно (ежеквартально) нарастающим итогом с начала года, а также в целом за год.

В общем виде примерная структура отчета анализа и диагностики себестоимости выглядит следующим образом:

1. Резюме.

2. Анализ существующей структуры себестоимости.

3. Анализ отклонений план-факт.

4. Описание существующей процедуры калькулирования плановой себестоимости.

5. Описание существующей процедуры калькулирования фактической себестоимости.

6. Описание погрешностей: разделения на переменные и постоянные, план-факт.

7. Рекомендации по учету, процедурам и организации калькулирования, снижению затрат.

8. Приложения:

8.1. Существующая структура себестоимости компании в разрезе подразделений и статей затрат.

8.2. Существующая процедура калькулирования затрат на примере.

8.3. Расчет погрешности на примере.

8.4. Расчет погрешности при ценообразовании и планировании затрат.

Таким образом, себестоимость продукции - это один из основных показателей, по которому можно определить степень эффективности производства и сбыта продукции. Представляет собой совокупные затраты на изготовление и реализацию единицы товара. То есть это сумма затрат на продукт, которая формирует его стоимость (без наценки).

Себестоимость отражает множество основных и второстепенных факторов деятельности предприятия, включающих степень эксплуатации рабочих ресурсов, качество труда сотрудников, качество работы управленческого состава.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

В настоящее время перед предприятиями ставится задача найти наиболее рациональные способы снижения себестоимости продукции, а вследствие этого и ее цены.

Предприятия различных форм собственности решают этот вопрос по-разному, выбирая тот или иной, наиболее приемлемый для них вариант. Но в основном решение проблемы совершенствования учета затрат сводится к следующему:

- организовать изучения рынка по закупке сырья с целью выявления более дешевых источников;

- сократить транспортно-заготовительные расходы, путем закупки сырья у источников расположенных как можно ближе к предприятию;

- использовать новейшие разработки НТР в области замены сырья, используемым предприятием, на более дешевые;

- провести совершенствование производственного изготовления продукции, путем внедрения новых технологий;

- проводимые мероприятия по уменьшению отходов в процессе изготовления продукции, а также изучение и применение внедрение новейших технологий, позволяют использование отходов в других целях.

Общая себестоимость объединяет в себе следующие факторы:

1) себестоимость отдельных единиц продукции (материальные, трудовые затраты);

2) цены на материалы (существующие цены и тарифы изделий, структура используемых материалов, ТЗР);

3) цены на изделия (качество продукции, спрос на нее, существующие налоговые ставки).

Изменение любого из данных факторов приводит к изменению показателя себестоимости. На данное значение влияют только текущие траты. Зная о себестоимости и ее динамике, можно отслеживать эффективность применения ресурсов, качество проводимой работы, сопоставлять значения за разные периоды.

В процессе анализа динамики и структуры себестоимости продукции выявляют, по каким статьям затрат произошёл наибольший перерасход (экономия) и как это изменение повлияло на изменение общей суммы переменных и постоянных расходов.



Задача

Определить обеспеченность предприятия рабочей силой по категориям персонала. Дать оценку динамическим изменениям численности и изменению доли каждой группы работающих в общей численности.

Категории персонала	Среднесписочная численность персонала	Уд. вес в общей численности, %
Численность персонала, в т.ч.	по плану	по отчету	по плану	по отчету
	100	94	100	100
* руководители	3	3	3%	3,1%
* специалисты	22	20	22%	21,2%
* рабочие	68	64	68%	68,08%
* служащие	7	7	7%	7,4%

Решение:

1. Численность персонала всего:

а) по плану

Ч.пл = 3 + 22 + 68 + 7 = 100 чел.

б) по отчету

Ч.отч = 3 + 20 + 64 + 7 = 94 чел.

2. Удельный вес каждой категории персонала в общей численности:

а) по плану:

руководители - 3/100 х 100% = 3%

специалисты - 22/100 х 100% = 22%

рабочие - 68/100 х 100% = 68%

служащие - 7/100 х 100% = 7%

б) по отчету:

руководители - 3/9 х 100% = 3,1%

специалисты - 22/94 х 100% = 21,2%

рабочие - 68/94 х 100% = 68,08%

служащие - 7/94 х 100% = 7,4%

Вывод:

Предприятие обеспечено персоналом на 94%. Отчетная численность меньше предусмотренной планом на 6% (94-100) или на 6 человек.

Предприятие имеет недостаток специалистов, составляющий 9,09% (20-22) или 2 человека.

Недостаток рабочих составляет 5,8% (64-68) или 4 человека.

Имеется полная обеспеченность руководителями и служащими.

В структуре персонала основной удельный вес принадлежит рабочим. По сравнению с планом их доля увеличилась на 0,8% и составила 68,8%. При этом, как отмечалось выше, численность рабочих по сравнению с планом снизилась на 4 чел. или на 5,8%

В структуре персонала увеличилась доля руководителей (+0,1%) и служащих (на 0,4%). Их численность осталась в пределах плана.

Уменьшился на 0,8% удельный вес специалистов. По сравнению с планом их численность меньше на 2 чел. (9,09%).

Снижение численности рабочих несмотря на то, что их удельный вес вырос, может привести к невыполнению плановых объемов производства продукции. С другой стороны, не исключено, что на предприятии выросла производительность труда, что и позволило снизить абсолютное количество рабочих.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Приказ Минпромнауки РФ от 04.01.2003 № 2 (ред. от 10.07.2003) «Об утверждении Методических положений по планированию, учету затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и калькулированию себестоимости продукции (работ и услуг) на предприятиях химического комплекса».

2.Гарифуллин К.М., МусаллямоваМ.Ф. Теоретические основы учета себестоимости продукции // Социально-экономические явления и процессы. 2013. №1 (047).

3.Каманина Р.В. Себестоимость продукции: условия и факторы снижения// Бюллетень науки и практики. 2016. №7 (8).

4.Маркин Ю. П. Экономический анализ. 3-е изд., стер. М.: Издательство «Омега-Л», 2014.

5.Морозова Н.С., Меркулова Е.Ю. Анализ себестоимости продукции // Социально-экономические явления и процессы. 2016. №8.

6.Ткаченко А.Ю., СкабелинаВ.В.Анализ затрат и себестоимости продукции// Скиф. 2019. №12-2 (40).

Размещено на Allbest.ru

...