Особенности и пути развития производства плодоовощной продукции в Узбекистане

Размещено на http://allbest.ru

Научно-исследовательский центр “Научные основы и проблемы развития экономики Узбекистана” при Ташкентском государственном экономическом университете

Особенности и пути развития производства плодоовощной продукции в Узбекистане

Р.Х. Ташматов, канд. экон. наук

Узбекистан, г. Ташкент

В последние годы в Узбекистане активизировались усилия по развитию и совершенствованию механизмов реализации цепочки “произодство-переработка-хранение-экспорт” в плодоовощной сфере. Только лишь в 2015-2016 гг. принято в этом направлении ряд правительственных решений [2-7], в рамках которых приняты программы и меры по увеличению производства и экспорта плодоовощной продукции. Но для достижения параметров, указанных в правительственных решениях, требуется поиск возможностей их эффективной реализации. Одной из таких возможностей является рациональное размещение производственных мощностей. Поэтому вопрос, который освещается в рамках данной статьи, актуален и имеет эффективное решение при реализации некоторых преоритетных направлений в этой сфере.

Целью данной статьи является изучение плодоовощного потенциала регионов и на этой основе разработка рекомендаций по разещению производственных мощностей в регионах Узбекистана.

Для достижения поставленной цели в статье предусмотрен анализ структуры производства в региональном разрезе и на этой основе разработаны рекомендации по размещению производственных мощностей.

Для освещения этих задач использованы сопоставительный, системный, метод группировки, экспертная оценка и др.

Плодоовощная сфера в Узбекистане является важным сегментом в обеспечении продовольственной безопасности страны и регионов. Поэтому в данной сфере предпринимаются всевозможные меры по ускоренному развитию производства плодоовощной продукции, которые дают свои результаты. Так, в прошлом году выращено 12 миллионов 592 тысячи тонн овощей, в том числе картофеля, 1 миллион 850 тысяч тонн бахчевых, 1 миллион 556 тысяч тонн винограда, 2 миллиона 731 тысяча тонн фруктов [1]. Т.е. рост производства овощей с началом реформ (1991) увеличилось в 3,6 раза, в том числе картофеля - в 7 раз, фруктов - 5,3 раза, винограда - в 2,4 раза и бахчи - почти в 2 раза [8]. Помимо этого, к 2030 году объемы производства плодоовощной продукции запланировано увеличить в 5,7 раза [8]. Эти приоритетные параметры можно достичь путем эффективного производства и рационального размещения объектов по переработке и хранению плодоовощной продукции в регионах. Для того, чтобы выявить возможности для более рационального размещения производственных мощностей, целесообразно проанализировать современное состояние структуры производства.

Нужно отметить, что в 2015 году в стране было произведено 19003,1 тыс. тонн плодоовощной продукции, основная доля которого сосредоточена в Самаркандской (16,8%), Ташкентской (15,6%), Андижанской (12,9%), областях. Из них 628,1 тыс. тонн (или 3,3% от общего объема произведенной продукции) использовано на семена. Здесь также лидирующие позиции занимают Самаркандская (16,6%), Ташкентская (14,1%), Андижанская (11,0%) области (таблица).

На переработку было направлено 4867,9 тыс. тонн (или 25,6% от общего объема произведенной продукции). Почти половина переработанной продукции приходится на Самаркандскую (23,3% от общего объема переработки) и Ташкентскую (21,8%) области.

По статистическим данным в 2015 году было экспортировано 2295,5 тыс. тонн плодоовощной продукции. Основная доля в объеме экспорта принадлежит Ташкентской (27,2% от общего объема экспорта) и Самаркандской области (14,8%).

Необходимо отметить, что основная часть (2295,5 тыс. тонн или 12,1%) валового урожая плодоовощной продукции потребляется населением. Как показывают данные в таблице, большое потребление зафиксировано в Ташкентской (15,3%), Самаркандской (14,0%) и Андижанской (13,1%) областях. экономический плодоовощной производственный узбекистан

Таблица. Производство и использование плодоовощной продукции в регионах Узбекистана (2015 г.), тыс. тонн

Источник: Таблица составлена автором на основе данных Госкомстата РУз* в том числе г. Ташкент

В целом, из вышеприведенного анализа можно сделать вывод, что основными регионами по производству, переработке и экспорту являются Ташкентская, Самаркандская и Андижанская области. Исходя из этого, целесообразно сосредоточить основные силы и резервы, а также создание производственных мощностей именно в этих регионах, так как здесь сформировалась необходимая инфраструктура, налажены внутренние и внешние экономические отношения, а также создан деловой климат, что приведет к более эффективному использованию ресурсов и повышению конкурентоспособности продукции.

Библиографический список

1. Каримов И.А. Создание в 2015 году широких возможностей для развития частной собственности и частного предпринимательства путем осуществления коренных структурных преобразований в экономике страны, последовательного продолжения процессов модернизации и диверсификации - наша приоритетная задача // Народное слово / 16 января 2016 года.

2. Постановление Президента Республики Узбекистан от 1 июня 2016 года № ПП-2539 «О мерах по организации и проведению на ежегодной основе Международной плодоовощной ярмарки».

3. Постановление Президента Республики Узбекистан от 12 апреля 2016 года № ПП-2520 «О мерах по совершенствованию системы закупок и использования плодоовощной продукции, картофеля и бахчевых культур».

4. Постановление Президента Республики Узбекистан от 08.04.2016 г № ПП-2517 «О создании ассоциации предприятий по заготовке и закладке на хранение плодоовощной продукции «Узбекозиковкатзахира».

5. Постановление Президента Республики Узбекистан от 07.04.2016 г. № ПП-2515 «Об образовании специализир. внешнеторг. компании по экспорту свежей и переработанной плодоовощной продукции «Узагроэкспорт».

6. Постановление Кабинета Министров РУз от 15 июня 2016 года № 207 «Об утверждении положения о порядке экспорта свежей и переработанной плодоовощной продукции».

7. Постановление Кабинета Министров РУз от 15 июня 2016 года № 206 «Об утверждении Положения о государственном заказе на закупку свежей плодоовощной продукции, картофеля, бахчи и винограда».

8. http://stat.uz-официальный сайт Государственного комитета Республики Узбекистан по статистике.

Аннотация

Особенности и пути развития производства плодоовощной продукции в Узбекистане. Р.Х. Ташматов, канд. экон. наук. Научно-исследовательский центр “Научные основы и проблемы развития экономики Узбекистана” при Ташкентском государственном экономическом университете. (Узбекистан, г. Ташкент)

В данной статье обоснована актуальность развития производства плодоовощной сферы, приведена краткая характеристика правительственных решений, оценены результаты реформ в этой сфере, а также раскрыто современное состояние производства, переработки, экспорта и потребления плодоовощной продукции, выявлены их региональные особенности, а также, исходя из этих особенностей, предложены рекомендации по размещению производственных мощностей в регионах Узбекистана.

Ключевые слова: плодоовощная продукция, экспорт, потребление, переработка, производственные мощности.

Размещено на Allbest.ru