Характеристика агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Характеристика агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа

Автор: Яунгад Э.Х.

Агропромышленный комплекс Ямало-Ненецкого автономного округа (далее - автономный округ) является одной из составляющих экономики региона и основным источником жизнеобеспечения коренного населения. В силу естественных климатических условий сельское хозяйство автономного округа ориентировано в первую очередь на традиционные для автономного округа отрасли - оленеводство, рыболовство, звероводство, переработка мяса, рыбы и пушно-мехового сырья.

Структура комплекса представлена сельскохозяйственными организациями, сельскохозяйственными перерабатывающими организациями, рыбодобывающими, рыбоперерабатывающими предприятиями, общинами, союзами общин и иными организациями коренных малочисленных народов Севера, частными хозяйствами.

В отраслях сельского хозяйства и рыболовства занято более 7 тысяч человек, в основном представители коренных малочисленных народов Севера.

Ключевой отраслью по количеству занятых, финансово-экономическим показателям и социально-культурной роли в жизнедеятельности коренных малочисленных народов Севера является оленеводство.

Рыболовство также является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса.

Автономный округ обладает самым большим стадом северных оленей. При этом оленеводство относится не только к высокоперспективной сельскохозяйственной отрасли региона, но и является этнообразующей, обеспечивающей сохранность традиционного образа жизни коренных малочисленных народов Севера.

Структура предприятий, осуществляющих северное оленеводство, производство оленины представлена 34 организациями различных форм собственности: индивидуальные предприниматели, открытые акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью и национальные общины коренных малочисленных народов Севера, а также малые формы хозяйствования. Данные предприятия направляют оленину на убойно-перерабатывающие комплексы округа: Муниципальное предприятие «Ямальские олени», Муниципальное унитарное предприятие «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта», Муниципальное унитарное предприятие «Мясоперерабатывающий комплекс «Надым Агро», общество с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс «Тазовский»», общество с ограниченной ответственностью «Заполярное».

Исходя из социальных и экономических особенностей оленеводства, государственные органы исполнительной власти Ямало-Ненецкого автономного округа формируют и проводят государственную социально-экономическую политику в отрасли, направленную на повышение её товарности, на расширение производства, сохранение и развитие оленеводства как этнообразующей отрасли жизни коренного населения.

В оленеводстве намечен переход к крупнотоварному производству, и развитию традиционного хозяйства на критериях экономической и социальной эффективности.

В Ямальском районе с 2002 года успешно работает высокотехнологичный убойно-перерабатывающий комплекс производительностью 20000 голов за сезон (Муниципальное унитарное предприятие «Ямальские олени»). Комплекс оснащен сертифицированным по европейским стандартам оборудованием для производства оленины и полуфабрикатов (более 60 наименований деликатесной продукции).

Внедрение современных технологий позволит довести практически до безотходного уровня переработки оленя (до 95%). Для этого в Ямальском районе планируется строительство цеха по переработке ферментно-эндокринного сырья для производства лекарственных препаратов (пантогематогена, сухой крови и т.д.). Полученное сырье будет использоваться в фармакологии для производства лекарственных препаратов. Планируется организовать сотрудничество с иностранными и российскими компаниями, специализирующимися в этой отрасли.

В целом ямальское оленеводство является примером устойчивого развития традиционной отрасли и способа претендовать на роль племенного репродуктора для оленеводства России.

По данным Федеральной службы государственной статистики по Ямало-Ненецкому автономному округу на территории округа северное оленеводство является самым крупным в Российской Федерации, поголовье северных оленей составляют 43,8% в общей структуре общероссийского. Однако в связи с тяжелыми климатическими условиями в 2014 году наблюдался массовый падеж оленей (снижение поголовья оленей по сравнению с прошлым годом составило 65,5 тысяч голов), что повлекло за собой снижение основных производственных показателей: сохранность взрослого поголовья, деловой выход телят на 100 январских маток, производство мяса оленей. [1]

Соответственно аграрная политика округа направлена на сохранение данного вида сельского хозяйства. Органы государственной власти предоставляют государственную поддержку в рамках Государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса, рыбного хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия» для поддержания и внедрения современных технологий в оленеводство округа. Проводится работа по поиску оптимальных форм производства оленеводства как в организационных, финансовых, так и в законодательных вопросах. [2]

Аналогичное значение имеет в округе и рыбодобыча. Фактически на Ямале добывается половина российского улова сиговых пород.

Экологически чистые ямальские оленина и рыба уже стали брендами региона, заняли достойное место среди деликатесов как внутри России, так и за рубежом. Дальнейшее развитие оленеводства связано с совершенствованием цикла безотходного производства, а рыбной промышленности - с увеличением объемов вылова и переработки, для чего потребуется решить проблему сохранения водных биоресурсов, наладить воспроизводство сиговых пород, ликвидировать браконьерство, достигшее промышленных масштабов.

Рыбная отрасль - одна из важнейших отраслей агропромышленного комплекса в Ямало-Ненецком автономном округе, которая представляет собой полный технологический комплекс: от добычи рыбы и ее транспортировки до переработки и сбыта готовой деликатесной продукции.

Общий рыбохозяйственный фонд округа составляет более 64 тысяч км2. В Обском бассейне нагуливается крупнейшее в мире стадо сиговых рыб, которое составляет 70% от всего российского поголовья. Основу ихтиофауны составляют нельма, муксун, чир, пелядь, сиг-пыжьян, ряпушка.

В водоемах Ямало-Ненецкого автономного округа обитает 33 вида рыб, из которых 25 являются промысловыми.

В 2017 году на Ямале добыто около 10 тыс. тонн рыбы - данный высокий результат достигнут второй год подряд. Выпущена 881 тонна консервов (в 2016 году ? 655 тонн). Переработку рыбной продукции в автономном округе ведут четыре предприятия - два в Пуровском районе и два в Салехарде.

В связи с уменьшением квот на вылов биологических ресурсов (и запрещение вылова муксуна) на территории ЯНАО возросли объемы добычи частиковых и тресковых видов. В 2014 году их объем от общего улова вырос до 57%.

Значительная часть добываемой рыбы направляется для переработки на рыбоперерабатывающие комплексы ООО «Салехардский комбинат» и ООО «Пур-рыба», которые максимально ориентированы на рыбодобычу региона. Предприятия оснащены современным оборудованием и их производственные мощности позволяют перерабатывать 5 ООО тонн рыбы в год.

Рыбоперерабатывающие предприятия округа выпускают широкий ассортимент рыбопродукции как из местного сырья, так и из сырья других регионов: охлажденная и мороженая рыба, соленая, копченая рыба, рыбная кулинария, рыбные консервы и пресервы.

В целях расширения ассортимента выпускаемой продукции органы государственной власти Ямало-Ненецкого автомного округа проводят деятельность по развитию перерабатывающего сектора, созданию новых производств, реконструкции и техническому перевооружению имеющихся мощностей, внедрению современных технологий глубокой переработки сырья. В настоящее время во всех крупных добывающих организациях создана производственная база по первичной обработке рыбы.

1. Животноводство

Разведением КРС в ЯНАО занимается 15 организаций, в том числе 2 крестьянско-фермерских хозяйства. Общее поголовье скота в округе незначительно и составляет 1999 головы, в том числе 557 коров.

Малое поголовье животных, которое сосредоточено на небольших фермах, создает препятствия для применения современных средств механизации трудоемких процессов, соблюдение технологии и ведения селекции. агропромышленный жизнеобеспечение ямальский ненецкий

Молочное животноводство является важнейшей социально значимой отраслью сельского хозяйства в округе. Главная задача этой отрасли - обеспечение полноценными натуральными продуктами питания детей школьного и дошкольного возраста и учреждений социальной сферы.

Сейчас в регионе производится 4,3 тыс. тонн молока. По расчетам специалистов, потребность населения Ямала в цельномолочной продукции превышает 33 тысяч тонн. Предполагается строительство, либо реконструкция животноводческих комплексов в городах Новый Уренгой, Ноябрьск, Салехард, Надым, Муравленко, Тарко-Сале, в поселках Аксарка, Тазовский, Панаевск, Мужи и Яр-Сале. Это позволит увеличить поголовье дойного стада до 2000 голов и производство молока до 10 с половиной тысяч тонн, что составит треть общей потребности населения автономного округа, и превысит показатели 1990, самого продуктивного года. И самое главное - обеспечит потребности школ, детских садов и больниц в молоке и молочных продуктах. [5]

Производством молочной продукции в автономном округе занимаются 9 предприятий. Имеющийся ресурс позволяет в значительной степени в малых сельских населенных пунктах закрывать потребность социальных учреждений в свежем молоке. А на реализацию населению идёт широкий спектр готовой продукции - пастеризованное молоко, йогурт, ряженка, творог, сметана и даже сливочное масло. В 2017 году в округе было получено 1950 тонн молока, увеличение к уровню 2016 года составило 268 тонн.

Показатели численности животных, относящихся к данной подотрасли сельского хозяйства представлены в табл. 3.

Таблица 1

Показатели численности сельскохозяйственных животных

Также динамика изменения численности сельскохозяйственных животных на территории округа представлена на рис. 1.

Рисунок 1. Изменение численности сельскохозяйственных животных на территории Ямало-Ненецкого автономного округа

На начало 2016 поголовье КРС и свиней к уровню 2015 года также уменьшилось - на 11,4% и 16,2% соответственно.

На начало 2017 года поголовье КРС (крупного рогатого скота) в хозяйствах всех категорий округа в сравнении с соответствующей датой предыдущего года сократилось на 2,5%, овец и коз - увеличилось на 4,5%, а свиней уменьшилось на 7,1%.

По расчетам специалистов, в 5 раз (со 130 тонн сегодня) увеличится на территории региона производство свинины. Для реализации проекта будут построены 3 крупные свиноводческие фермы в гг. Муравленко, Надым и Тарко-Сале и небольшие свиноводческие фермы в пп. Толька, Красноселькуп, Пельвож.

2. Рыболовство и рыборазведение

Это еще одна важная отрасль АПК в ЯНАО. Рыболовство в Ямало-Ненецком автономном округе также как и оленеводство характеризуется тем, что является видом деятельности коренных малочисленных народов Севера. Кроме того, рыбодобывающие предприятия зачастую являются основным местом работы во многих населенных пунктах.

В водоемах ЯНАО имеется 33 вида рыб, 25 из которых промысловые: голец, муксун, нельма, осетр, стерлядь, таймень, хариус и т.д.

Показатели добычи рыбы с 2014 по 2017 гг. представлены в табл. 2.

Таблица 2

Показатели добычи рыбы на территории ЯНАО

В 2017 году уровень добычи собственной рыбной продукции превысил данный показатель 2014 года на 16,7%.

Объемы переработки рыбной продукции в 2017 году составили 12 тысяч тонн, в том числе выпущена 881 тонна консервов. Для сравнения - в 2016 году производство консервов составило 655 тонн. Переработку рыбной продукции сегодня ведут четыре предприятия - два в Пуровском районе (ООО «Пур-рыба», НП «Пур») и два в Салехарде (ООО «Салехардский комбинат», РА «Орион»). В 2018 году рыболовецкая артель «Орион» запустила в Салехарде выпуск консервной продукции, которая реализуется в магазинах окружной столицы, Лабытнанги, поселках Приуральского района, в соседнем Ханты-Мансийском автономном округе, городах Москва и Тюмень. География поставок рыбной продукции представлена следующими регионами России: Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Свердловская, Тюменская, Омская, Кировская, Тульская области, Краснодарский, Красноярский, Ставропольский край.

3. Растениеводство

Ямало-Ненецкий автономный округ не является земледельческим регионом в силу неблагоприятных природно-климатических условий Крайнего Севера. Отрасль растениеводства получила слабое развитие, посев зерновых культур не осуществляется, площадь пропашных культур и прочих ранних овощей, культивируемых на предприятиях агропромышленного комплекса незначительна, и составляет порядка 50 га.

Новый импульс получат на Ямале овощеводческие отрасли. Основным районом возделывания картофеля определён Шурышкарский район, где имеются наиболее благоприятные природно-климатические условия для его выращивания, а также Красноселькупский район и г. Ноябрьск.

В Салехарде планируется выращивать картофель при научной поддержке Ямальской сельскохозяйственной опытной станции. Развитие данного направления начинается с разработки посевных площадей и проведением агротехнических мероприятий, обогащения посевных площадей органическими удобрениями (в частности местным торфом), подготовки специалистов и создания фермерских хозяйств, приобретением необходимой техники для производства картофеля, а также внедрения инновационных технологий выращивания картофеля на гидропонике в условиях тепличных хозяйств.

В соответствии со статистическими данными, представлена динамика производства продукции растениеводства в открытом и закрытом грунте (в теплицах) в автономном округе за период 2013 -2017 годов (см. табл. 3).

Таблица 3

Динамика производства продукции растениеводства на территории ЯНАО [3]

Плодовые культуры в регионе не возделываются.

Свежие овощи (томаты, огурцы, салаты и цветы для озеленения близлежащих населенных пунктов) появятся на столе ямальцев из собственных тепличных комплексов автономного округа - как в крупных городах, так и сельских населенных пунктах Ямала. Тепличные хозяйства будут работать круглый год, и использовать дешевый газ (в т.ч. попутный и низконапорный), либо теплоэнергию от охлаждения силовых агрегатов электростанций. К 2020 году планируется производить на территории автономного округа порядка 3700 тонн овощей и зелени.

Сбор и переработка дикоросов - одно из перспективных направлений агропромышленного производства. Ежегодно возможно обеспечивать сбор всевозможных видов дикорастущих ягод в объеме от 100 - до 150 тонн (сейчас собирается порядка 50 тонн). Для этого в малых населенных пунктах Ямала будут обустроены мини-комплексы по заготовке и первичной переработке дикоросов. Для дальнейшей глубокой переработки морошки, брусники, черники, голубики и клюквы будут построены 2 мини-завода в городах Губкинский и Салехард. Сбором дикоросов традиционно занимаются коренные жители. Собранная ими сухая и чистая ягода будет либо замораживаться на линиях заморозки, либо реализовываться в свежем виде в розничной сети в магазинах Ямала и за его пределами.

Объемы производства овощей закрытого грунта на предприятиях автономного округа незначительны, общая площадь тепличных комплексов составляет порядка 5560 м2 (из них теплицы весенние - 400 кв2, теплицы зимние (круглогодичного производства) - 1560 м2), при среднем уровне валового сбора продукции защищенного грунта за год порядка 15-18 т. Большая часть теплиц отводится под выращивание огурцов, салатных и зеленных культур, томатов, цветов, остальная - под рассаду.

Основной проблемой овощеводства защищенного грунта является высокая себестоимость продукции вследствие значительных затрат на энергоресурсы, особенно в условиях Крайнего Севера.

4. Звероводство

Сегодня в округе клеточным разведением пушных зверей занимаются два сельскохозяйственных предприятия - ООО «Совхоз Верхне-Пуровский» и АО «Совхоз Байдарацкий». Пушное звероводство в регионе представлено поголовьем голубого и серебристо-черного песца и соболя.

На звероферме АО «Совхоз Байдарацкий» в настоящее время содержится 480 песцов - основное маточное поголовье. Четыре года назад, благодаря поддержке департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО, предприятие закупило в Вятке 300 животных, кровь поголовья обновилась, и выход щенков увеличился с шести до восьми. В 2017 году в «Байдарацком» заготовили 2400 шкурок песца, в 2018 году планируют 2700.

ООО «Совхоз Верхне-Пуровский» - единственное предприятие агропромышленного комплекса России, где разводят соболя клеточного содержания в условиях Арктики. В 2017 году получено 2154 щенка ценного зверька. Звероводческие хозяйства региона (ОАО «Байдарацкий», ООО «Совхоз Верхне-Пуровский») разводят такие виды пушных зверей, как голубой и серебристо-чёрный песец, серебристо-чёрная и красная лисица, норка и соболь.

Ежегодно на Ямале производится порядка четырех тысяч трехсот шкурок песца, норки, соболя и лисицы. Во многих сельскохозяйственных предприятиях работают пушномеховые цеха, где выпускают изделия из шкур оленя, пушномехового сырья, налажено производство изделий народного промысла.

5. Птицеводство

Привозить свежую и охлажденную птицеводческую продукцию на Ямал с учетом сложной транспортной схемы очень накладно. Поэтому власти автономного округа приняли решение на условиях частно-государственного партнерства построить крупные птицефермы - в городах Лабытнанги, Губкинский и Ноябрьск и небольших птицеводческих ферм - в п. Толька и Красноселькуп. Они обеспечат куриным мясом западную и восточную части округа. Основной задачей на ближайшее время является формирование условий, благоприятных для развития и сохранения отраслей АПК ЯНАО. Общие данные, характеризующие объем продукции, производимый каждой отраслью агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа представлены в табл. 4

Таблица 4

Общий объем продукции, производимой отраслями агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа

На основании табл. 4 можно сделать вывод, что наибольший объем производимой продукции приходится на отрасли оленеводство и животноводство.

Таким образом, Ямало-Ненецкий автономный округ относится преимущественно к территориям Севера. Численность населения составляет 538,5 тыс. человек, плотность населения - 0,7 чел./км2. По уровню доходов округ является одним из лидеров. Данный субъект Российской Федерации является территорией проживания коренных малочисленных народов Севера. Основной отраслью сельского хозяйства служит оленеводство.

Литература

1. Атюкова О.К. Приоритетные направления инновационного развития АПК современной России [электронный ресурс]: методологические подходы / О.К. Атюкова [и др.]. Электрон. текстовые данные. М.: Научный консультант, 2017. 140 c.

2. Об оленеводстве в Ямало-Ненецком автономном округе Закон Ямало-Ненецкого автономного округа от 6 июня 2016 года №34-ЗАО

3. Инновационные процессы в развитии агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа (Оленеводство) // Черноморченко С.И. Инновации в науке. №17. 2013. С 2.

4. Кандакова Г.В. Организация и регулирование внешнеэкономической деятельности в АПК [электронный ресурс] // Г.В. Кандакова, Е.Б. Фалькович. Электрон. текстовые данные. Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого

5. Об утверждении Инвестиционной стратегии Ямало-Ненецкого автономного округа до 2020 года: Постановление 25 декабря 2013 г. №203-ПГ.

Размещено на allbest.ru