Размещено на http://www.allbest.ru/

Частное учреждение образования

«БАРАНОВИЧСКОГО ЭКОНОМИКО-ЮРИДИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА»

Отчет о прохождении учебной практики по изучению структуры логистических центров

Учащегося(йся) Надольской Виты Эдуардовны

Курса II 993 группы

Специальность "Операционная деятельность в логистике"

за период с 18.01.2021 по 23.01.2021

Руководитель практики от цикловой комиссии Тягнибедина А.В.

Отчет сдан 23.01.2021

Барановичи 2021



Содержание

Введение

1. Понятие логистического сервиса

1.1 Объект логистического сервиса

1.2 Реализация товаров

2. Формирование системы логистического сервиса

2.1 Номенклатура логистических услуг

2.2 Сформирование системы логистического сервиса

3. Управление логистическим сервисом

3.1 Надежность поставки

3.2 Гибкость поставки

3.3 Критерии «номенклатуры и количества»

3.4 Критерии «качества»

3.5 Критерии «времени»

3.6 Критерии «цены»

Заключение

Список литературы



Введение

Целью проведения практики является обучение практическим навыкам и подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по избранной профессии.

Цель проведения практики по специальности «Операционная деятельность в логистике» заключается в приобретении профессиональных навыков по специальности, проверке возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства, организации, познании элементов логистической системы, управления логистическими процессами, изучении основ оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве, оформления деловой документации, используемой в организации, использования технических и электронных средств получения, обработки и передачи информации.

По специальности «Операционная деятельность в логистике» типовым учебным планом предусмотрена учебная практика для получения квалификации рабочего. По итогам практики обязательным является сдача квалификационного экзамена.

Задачами проведения практики являются приобретение профессиональных умений и навыков по специальности, закрепление, углубление и систематизация знаний по специальным дисциплинам, развитие профессионального мышления, повышение уровня квалификации по профессии.

В процессе прохождения практики учащимся необходимо изучить опыт работы предприятий и организаций в различных сферах деятельности.

1. Понятие логистического сервиса

В условиях «рынка покупателя» продавец вынужден строить свою деятельность исходя из покупательского спроса. При этом спрос не ограничивается спросом на товар. Покупатель диктует свои условия также и в области состава и качества услуг, оказываемых ему в процессе поставки этого товара.

Услуга, в общем понимании этого термина, означает чье-либо действие, приносящее пользу, помощь другому. Работа, по оказанию услуг, т. е. по удовлетворению чьих-нибудь нужд, называется сервисом.

Природа логистической деятельности предполагает возможность оказания потребителю материального потока разнообразных логистических услуг. Логистический сервис неразрывно связан с процессом распределения и представляет собой комплекс услуг, оказываемых в процессе поставки товаров. логистический предпродажный потребитель

1.1 Объект логистического сервиса

Объектом логистического сервиса являются различные потребители материального потока. Осуществляется логистический сервис либо самим поставщиком, либо экспедиторской фирмой, специализирующейся в области логистического обслуживания.

Все работы в области логистического обслуживания можно разделить на три основные группы:

· предпродажные, т. е. работы по формированию системы логистического обслуживания;

· работы по оказанию логистических услуг, осуществляемые в процессе продажи товаров;

· послепродажный логистический сервис.

1.2 Реализация товаров

До начала процесса реализации работа в области логистического сервиса включает в себя, в основном, определение политики фирмы в сфере оказания услуг, а также их планирования.

К предпродажному сервису относятся консультирование, соответствующая подготовка изделий, а в случае передачи техники в бесплатную пробную эксплуатацию - обучение персонала покупателя (или его самого), демонстрация техники в действии, обеспечение необходимой документацией. После прибытия товара к местам продажи работники службы сервиса устраняют возникшие во время транспортировки неполадки, монтируют и регулируют оборудование, т.е. приводят его в рабочее состояние. Предпродажный сервис всегда бесплатен.

В процессе реализации товаров могут оказываться разнообразные логистические услуги, например:

o наличие товарных запасов на складе;

o исполнение заказа, в том числе, подбор ассортимента, упаковка, формирование грузовых единиц и другие операции;

o обеспечение надежности доставки;

o предоставление информации о прохождении грузов.

Послепродажные услуги - это гарантийное обслуживание, обязательства по рассмотрению претензий покупателей, обмен и т.д. Послепродажный сервис делится на гарантийный и послегарантийный по чисто формальному признаку: «бесплатно» (в первом случае) или за плату (во втором) производятся предусмотренные сервисом или перечнем. Формальность здесь проявляется в том, что стоимость работы, запасных частей и материалов в гарантийный период входит в продажную цену или в иные (послегарантийные) услуги.

В гарантийный период производитель старается взять на себя все работы, от которых зависит длительная безотказная эксплуатация изделия (машины, оборудование, бытовые приборы), например, консультации по строительным вопросам, организация шеф-монтажа. Производитель обучает персонал покупателя, контролирует правильность эксплуатации, работники службы сервиса без специального вызова осматривают проданную технику и проводят все необходимые профилактические работы, заменяют сломавшиеся части.

Послепродажный послегарантийный сервис проводится за плату, а его объем и цены определяются условиями контракта на данный вид сервиса, прейскурантами и иными подобными документами. Некоторые виды послепродажного сервиса носят название технического обслуживания (ТО). Как правило, это разного рода осмотры, ремонты, проверки в необходимых сочетаниях, определяемых временем, прошедших с начала эксплуатации изделия и (или) последнего технического обслуживания данного вида. Входящие в ТО работы определяются и видом изделия.

В принципе, возможны следующие шесть основных вариантов организации системы сервиса, причем все они имеют свои достоинства и недостатки.

1. Сервис ведется исключительно персоналом производителя.

2. Сервис осуществляется персоналом филиалов предприятия-изготовителя.

3. Для сервиса создается консорциум производителей отдельных видов оборудования, а также деталей и узлов.

4. Сервис поручается независимой специализированной фирме.

5. Для выполнения сервисных работ привлекают посредников (агентские фирмы, дилеры), несущих полную ответственность за качество и удовлетворение претензий по сервису.

6. Работы, относящиеся к ТО, поручаются персоналу предприятия-покупателя



2. Формирование системы логистического сервиса

Потребитель при выборе поставщика принимает во внимание возможность последнего в области логистического сервиса, т.е. на конкурентоспособность поставщика влияет ассортимент и качество предлагаемых им услуг. С одной стороны, расширение сферы услуг сопряжено с дополнительными затратами.

2.1 Номенклатура логистических услуг

Широкая номенклатура логистических услуг и значительный диапазон, в котором может меняться их качество, влияние услуг на конкурентоспособность фирмы и величину издержек, а также ряд других факторов подчеркивают необходимость для фирмы иметь точно определенную стратегию в области логистического обслуживания потребителей.

Остановимся на услугах, к оказанию которых непосредственное отношение имеет служба логистики торговой или производственной компании.

Все работы в области логистического сервиса можно разделить на три основные:

*предпродажные (работы, связанные с формированием системы логистического сервиса);

*работы по оказанию логистических услуг, осуществляемые в процессе продажи товаров;

*послепродажный логистический сервис.

До начала процесса реализации продукции работа в области логистического сервиса включает в себя, в основном, определение политики фирмы в сфере оказания услуг, а также их планирование.

Если процесс реализации товаров уже начался, оказывают разнообразные услуги, ответственность за полноту и качество которых лежит на службе логистики. Прежде всего, эта служба должна обеспечить:

готовность продукции к поставке;

максимально короткие сроки от момента заказа до поставки;

точное соблюдение сроков поставки;

соблюдение условий поставки по видам и количеству груза;

возможность быстрой корректировки заказов клиентов;

быстрое предоставление информации клиенту о ходе выполнения его заказа;

индивидуальный подход к обслуживанию клиента;

возможность поставки в удобном для клиента месте, а также ряд других услуг.

Послепродажный сервис - это гарантийное обслуживание, которое предусматривает удовлетворение претензий клиентов, обмен некачественных товаров и т. д. Кроме того, логистический сервис включает в себя решения по управлению запасами, транспортировке, складированию и тесно связан с коммерческими, маркетинговыми и финансовыми решениями.

2.2 Сформирование системы логистического сервиса

Рассмотрим последовательность действий, которые позволяют сформировать систему логистического сервиса:

1) Сегментация потребительского рынка, т.е. его разделение на конкретные группы потребителей, для каждой из которых могут потребоваться определенные услуги в соответствии с особенностями потребления.

2) Определение перечня наиболее значимых для покупателей услуг.

3) Ранжирование услуг, входящих в составленный перечень, сосредоточение внимания на наиболее значимых для покупателей услугах.

4) Определение стандартов услуг в разрезе отдельных сегментов рынка.

5) Оценка оказываемых услуг, установление взаимосвязи уровнем сервиса и стоимостью оказываемых услуг, определение уровня сервиса, необходимого для обеспечения конкурентоспособности компании.

6) Установление обратной связи с покупателями для обеспечения соответствия услуг потребностям покупателей.

Сегментация потребительского рынка может осуществляться по географическому фактору, по характеру сервиса или по какому-либо иному признаку. Выбор значимых для покупателей услуг, их ранжирование, определение стандартов услуг можно осуществить, проводя различные опросы. Оценка оказываемых услуг осуществляется различными способами. Например, уровень надежности поставки можно измерить долей поставленных в срок партий. Ресурсы компании концентрируются на предоставлении покупателям выявленных наиболее важных для них услуг.



3. Управление логистическим сервисом

Для оценки качества логистического обслуживания применяют следующие критерии:

o надежность поставки;

o полное время от получения заказа до поставки партии товаров;

o гибкость поставки;

o наличие запасов на складе поставщика;

o возможность предоставления кредитов и др.;

o номенклатура и количество;

o качество;

o время;

o цена;

o надежность предоставления сервиса и др.

3.1 Надежность поставки

Надежность поставки - это способность поставщика соблюдать обусловленные договором сроки поставки в установленных пределах. Надежность поставки определяется надежностью соблюдения сроков выполнения отдельных видов работ, которые включает в себя процесс поставки. Существенным фактором, влияющим на надежность поставки, является наличие предусмотренных договором обязательств (гарантий), в силу которых поставщик несет ответственность в случае нарушения сроков поставки.

Полное время от получения заказа до поставки партии товара включает следующие составляющие:

o время оформления заказа;

o время изготовления (в случае производства заказанных товаров);

o время упаковки;

o время отгрузки;

o время доставки

С понятием надежности связаны такие характеристики поставки, как своевременность и ритмичность.

Своевременность поставок сводится к тому, что поставщик в течение всего планового периода доставляет продукцию в установленные договором сроки. Ритмичность поставок является составной частью своевременности поставок и означает, что поставки в пределах установленных сроков производятся через равные или близкие по величине промежутки времени (интервалы).

3.2 Гибкость поставки

Гибкость поставки - это способность поставляющей системы учитывать особые положения (или пожелания) клиентов, а именно:

o возможность изменения формы заказа;

o возможность изменения способа передачи заказа;

o возможность изменения вида тары и упаковки;

o возможность отзыва заявки на поставку;

o возможность получения клиентом информации о состоянии его заказа;

o отношение к жалобам при некомплектных поставках.

3.3 Критерии «номенклатуры и количества»

Критерий «номенклатура и количество» включает количество отказов в продаже по каждому виду продукции либо по причине отсутствия производственных ресурсов, либо в связи с неэффективностью организации продаж. С этим критерием связаны понятия комплектности и ассортимента поставки.

Комплектность поставки является важной проблемой в сбытовой деятельности и представляет собой поставки укомплектованных изделий или комплекта оборудования, деталей, запасных частей, а также неоднородных видов изделий, требующих одновременного поступления к месту потребления (монтажа, замены или эксплуатации). Комплектование продукции означает подбор всех деталей, узлов, принадлежностей, входящих в комплект готового изделия, согласно ГОСТу, техническим условиям, прейскурантам, договорам и другим нормативным документам, регламентирующим комплектную поставку. В ряде случаев комплектность продукции предусматривается в специальных документах (ведомостях комплектации, спецификациях), прилагаемых к договорам.

Ассортимент поставок делится на развернутый ассортимент и групповой ассортимент. Развернутый ассортимент (номенклатура) характеризует продукцию по маркам, профилям, сортам, типам, размерам, артикулам. Это конкретный перечень продукции, на которую предъявляет спрос потребитель при заказе и который предусматривается в ГОСТе, технических условиях, прейскурантах, договорах поставки или в других нормативных документах. Заказы потребителей, а также поставки продукции осуществляются, как правило, в развернутом ассортименте. Для рациональной организации планирования распределения и поставок в отраслях с широким ассортиментом продукции разрабатывается групповой ассортимент - это укрупненный перечень продукции, полученный в результате сведения позиций развернутого ассортимента в отдельные группы по существенным техническим и экономическим признакам.

3.4 Критерии «качества»

Критерий «качество» рассматривает возможность удовлетворения потребительского спроса по каждому виду продукции с позиции его соответствия потребительским требованиям.

Группы продукции по уровням качества:

1. продукция высшего качества превосходит по своим технико-экономическим показателям аналогичную продукцию конкурентов. Как правило, это принципиально новая продукция. Производитель в этом случае может значительно увеличить свою прибыль как за счет установления более высоких цен на продукцию, так и за счет увеличения доли рынка;

2. конкурентоспособная продукция в основном соответствует высокому уровню качества, но может иметь и средний уровень качества среди аналогичной продукции на данном рынке. В последней ситуации конкурентоспособность продукции достигается за счет более эффективных маркетинговых мероприятий по рекламе и стимулированию продаж;

3. продукция с пониженным уровнем качества имеет в целом несколько худшие потребительские свойства, чем продукция большинства конкурентов. Сохранение стабильности рыночной позиции производителя может происходить за счет применения стратегии снижения цен на такую продукцию;

4. продукция с низким уровнем качества обычно неконкурентоспособна; потребность в такой продукции отсутствует либо продукция может быть реализована по очень низким ценам. Производитель в этом случае должен либо повышать качество продукции, либо создавать новую продукцию.

3.5 Критерии «времени»

Критерий «время» характеризует возможность удовлетворения потребительского спроса по времени поставок (период времени между получением заявки на продукцию и получением готовой продукции) относительно среднерыночного времени поставок по каждому виду продукции.

3.6 Критерии «цены»

Критерии «цена» рассматривает количество потребительских отказов в связи с отклонением цен от среднерыночных.



Заключение

Прохождение учебной практики является важным элементом учебного процесса по подготовке специалиста в области логистических центров.

Во время её прохождения будущий специалист в области логистических центров, применяет получение в процессе обучения знания, умения и навыки на практике.

В ходе прохождения практики был собран материал, необходимый для написания отчета.

Основными задачами практики являются:

? приобретение профессиональных умений и навыков по специальности, закрепление, углубление и систематизация знаний по специальным дисциплинам;

? развитие профессионального мышления;

? повышение уровня квалификации по профессии.

? в процессе прохождения практики необходимо изучить опыт работы предприятий и организаций в различных сферах деятельности.

По окончанию учебной практики была достигнута главная цель закрепление и углубление теоретических знаний, формирование у будущих специалистов первичных умений, знаний и навыков в области логистических центров.

Данная практика является хорошим опытом для дальнейшей деятельности. За время пройденной учебной практики я познакомилась с новыми интересными фактами.

Список литературы

1. Гаджинский А.М. Основы логистики. М.: ИВЦ Маркетинг, 2007. 286 с.

2. Логистика: Учебное пособие / Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 2007. 327 с.

3. Рынок и логистика / Под редакцией М.П. Гордона. М.: Экономика, 2003. 186 с.

4. Семененко А.И. Предпринимательская логистика. СПб.: Политехника, 2004. 135 с.

5. Смехов А.А. Введение в логистику. М.: Транспорт, 2005. 214 с.

Размещено на Allbest.ru

...