Экономика организации

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В общем комплексе проблем современного реформирования российской экономики важную роль играет процесс становления отрасли торговли. В экономической науке существует устойчивый интерес к этой своеобразной сфере экономики. На сегодняшний момент самые различные предприятия создаются и отдельными гражданами, и государственными органами, и различными общественными организациями. Сфера деятельности предприятий практически не ограничена.

Для сегодняшней России, становление торговли, развитие инфраструктуры торговли приобретают исключительную актуальность и считаются одними из наиболее перспективных направлений рыночных преобразований в России.

В настоящее время в сфере торговли республики насчитывается почти 10 тыс. человек, а удельный вес оборота розничной торговли субъектов малого бизнеса составляет 14,7%. Причем эффективность бизнеса торговой отрасли напрямую зависит от благосостояния жителей республики. Имея в наличии меньше денежных средств, потребители вынуждены экономить. В целях развития торговли в стране и удовлетворения потребностей в качественных товарах разработан проект Стратегии развития торговли в России до 2025 года.

«По итогам 2018 года сегмент торговли и платных услуг в республике составил более 102 миллионов рублей, в структуре валового регионального продукта этот показатель составляет 46,5%. Это значимые показатели для экономики республики и задача всех ветвей власти и государственных органов республики учитывать интересы местных товаропроизводителей. Важно отслеживать современные тенденции, в частности, вхождение в республику сетевых компаний различных уровней и видеть их вклад не только в товарооборот, но и в консолидированный бюджет Хакасии. Доля сетевых компаний не должна составлять более 25% , что позволит сохранить нормы конкуренции.

Цель курсовой работы:

- Обобщить и закрепить теоретические знания и практические навыки, полученные в ходе изучения дисциплины «Экономика организации»;

- Привить навыки использования справочной литературой, нормативными документами и дополнительной литературой.



1.Характеристика торгового предприятия

Мебельный магазин «Аннушка» расположен по адресу г. Черногорск ул. Советская 17А. Форма собственности: индивидуальный предприниматель. Режим работы магазина: с 10-00 до 18-00 в летнее, и в зимнее время, без перерыва и без выходных. Площадь торгового предприятия составляет: торговый зал - 240 кв. метров, складское помещение - 50 кв. метров.

В качестве торгового оборудования мебельного магазина используется:

Стул , рабочее место для продавца магазина.

Офисное оборудование -- компьютер (ноутбук), контрольная -- кассовая техника, принтер, телефоны.

Световое оборудование для наружной рекламы (неоновая подсветка).

Противопожарное оборудование.

Микрогрузовик -- фургон (грузоподъемностью до 3 т).

Хозяйственный -- бытовой инвентарь.

Ассортимент товара в магазине:

Мебель для спальни

Мебель для столовой

Мебель для гостиной

Мебель для прихожей

Детская мебель

Кухонная мебель

Мебель д/офиса

В магазине работают 4 продавца. Работают они по два человека посменно, 2 грузчика.



2.Характеристика торгово-технологического процесса

Важно различать технологический и торговый процессы.

Торговый процесс обеспечивает смену формы стоимости. Предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Он включает в себя не только доведение товаров до потребителя, но и изучение опроса населения, формирование ассортимента, рекламу товара. Структура торгового процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности магазина, формы продажи, вида и типа магазина.

Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков, начиная с поступления товара в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Он включает в себя такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка, перемещение, выкладка на торговом оборудовании. Осуществляется без участия покупателей.

Кроме того, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:

1. Операции с товарами до предложения их покупателю:

- разгрузка транспортных средств;

- доставка товаров в зону приемки;

- приемка товаров по количеству и качеству;

- доставка товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно в торговый зал (в зависимости от степени готовности их к продаже);

- хранение товаров;

- подготовка товаров к продаже;

- перемещение товаров в торговый зал;

Для того чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент, и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания.

2. Операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:

- встреча покупателя;

- предложение товаров

- отбор товаров покупателями;

- расчет за отобранные товары;

- оказание покупателям дополнительных услуг.

На этой стадии торгово-технологического процесса между покупателями и персоналом магазина возникают межличностные психологические контакты, которые отражают сложные экономические отношения, связанные с куплей-продажей товаров. Поэтому в магазине должны быть созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров, для удобной отборки им товаров и т.д.

3. Операции, связанные с дополнительным обслуживанием покупателей. Операции направлены на оказание им разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой тканей и т.д.).

Формы продажи товаров:

Индивидуальное обслуживание - эта форма продажи, при которой продавец обслуживает каждого конкретного покупателя и помогает ему в выборе покупки, консультирует в вопросах пользования товаром, упаковывает и отпускает товар. Предусматриваются все формы расчета с покупателями, послепродажное обслуживание, бесплатную доставку по желанию покупателя, возврат товара.

По предварительным заказам покупателей- эта форма продажи, при которой покупатели предварительно заказывают необходимые товары из числа имеющихся в продаже и получают их в обусловленное время в магазине, на дому или по месту работы.

С открытой выкладкой - эта форма продажи, когда покупатели знакомятся с ассортиментом товаров самостоятельно, а проверяет качество, дает консультации, упаковывает и отпускает товары продавец.

По образцам - эта форма продажи, когда покупатели самостоятельно или с помощью продавца знакомятся с выставленными в торговом зале образцами товаров. После выбора товара и оплаты покупки он может быть доставлен на дом покупателю или вручен непосредственно со склада магазина.

Консультативная продажа - это форма продажи, при которой обслуживание покупателей осуществляется продавцом, являющимся консультантом.

Парадоксальная продажа - данная форма продажи строится на выслушивании, проявлении взаимопонимания, разделении общих точек зрения. Роль продавца сводится к роли хозяйки, ведущей.

Этапы продажи -- прием и установление контакта; выявление потребности и выслушивание; аргументация и показ товара; ответ на возражения; осуществление продажи.

Процесс оказания услуг торговли состоит из следующих основных этапов: выявление спроса и формирование ассортимента товаров, приемка товаров, обеспечение хранения товаров, предпродажная подготовка товаров, выкладка товаров, предложение товаров покупателю (показ, демонстрация, примерка, взвешивание), организация расчета с покупателем, отпуск товара покупателю

Услуги розничной торговли включают в себя:

- реализацию товаров.

Примечание - Реализацию товаров осуществляют на предприятиях торговли и вне предприятий торговли;

- оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении;

- информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;

- дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров.

Услуги торговли должны отвечать требованиям:

Социального назначения - обеспеченность услугами торговли и доступность для потребителей различных категорий, соответствие услуг торговли ожиданиям потребителей, включая ассортимент предлагаемой продукции, метод и форму обслуживания, профессиональный уровень обслуживающего персонала, номенклатуру оказываемых услуг, наличие в правилах обслуживания определенных льгот и условий для потребителей приоритетных категорий (дети, инвалиды и люди с ограниченными физическими возможностями и др.).

Функциональной пригодности -

- точность и своевременность оказания услуг, включая соблюдение установленного режима работы предприятия торговли, соблюдение ассортиментного перечня товаров, соответствие времени оказания услуг, времени ожидания заказа установленным требованиям на предприятии, точность выписки счета и оформления кассового чека и др.;

- наличие товаров надлежащего качества;

- обеспечение условий для выбора потребителем товаров и услуг различных видов;

- соответствие обслуживающего персонала профессиональному назначению, в том числе компетентность и квалификацию персонала, умение общаться с потребителями, знание и соблюдение профессиональной этики поведения.

Информативности - наличие необходимой достоверной информации об услугах и товарах, номенклатуре услуг и ассортименте товаров, исполнителе услуг, о правилах и условиях оказания услуг, в том числе о правилах продажи товаров и правах покупателей.

Эргономичности - комфортность и удобство покупателей при приобретении товаров, включая удобное размещение товаров (выкладку) в торговых залах, входов, выходов, секций, оборудования, мебели, гигиенические требования к уровню освещенности, вентилируемости, запыленности, шума, температуры в торговом зале, к персоналу, к содержанию помещений, рабочих мест, оборудования и т.п., доступность информации возможностям восприятия покупателями.

Безопасности - При оказании услуг торговли должны обеспечиваться безопасные условия для жизни и здоровья покупателей, сохранность их имущества, соблюдаться действующие правила продажи товаров, на предприятиях торговли должен быть размещен на видном месте план эвакуации покупателей в чрезвычайных ситуациях и предусмотрен вызов экстренных служб (милиции, скорой помощи, пожарной службы).

Эстетичности - Требование эстетичности услуг торговли предусматривает стилевое единство, целостность композиции и художественной выразительности, гармоничность дизайна, в том числе для архитектурно-планировочных решений помещений и интерьера предприятия торговли; оформления фасада здания, вывески, рекламных материалов, фирменных знаков и указателей, оформления витрин, выкладки товаров, организации рабочих мест и оформления внешнего вида персонала.

Культуры обслуживания - Требование культуры обслуживания предусматривает профессионализм и этику поведения обслуживающего персонала и включает такие характеристики, как вежливость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства и комфорта.

Розничный товарооборот

Розничный товарооборот - это совокупная выручка торгового предприятия за анализируемый период. Он представляет собой суммарное количество средств, полученное в ходе реализации товаров. Данные о продажах необходимо брать из бухгалтерских документов. При анализе товарооборота определяют его динамику в текущих и сопоставимых ценах, а также исследуют структуру показателя в разрезе товарных категорий. Конечной целью исследования является установление причин изменения товарооборота и пересмотр продуктовых групп.

В любой торговой организации важным экономическим показателем является товарооборот. Это совокупная стоимость проданных товаров и полученной прибыли. Показатель выражается в денежной форме, независимо от варианта оплаты (наличный, безналичный расчет) и категории покупателя (физические и юридические лица).

2.1 Динамика розничного товарооборота

Таблица 1

Товарные группы	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение
			Т.руб.	%
Мягкая мебель	250	280	30	112
Корпусная мебель	120	140	20	116
Кухонная мебель	100	120	20	120
Детская мебель	60	70	10	116
Товарооборот	530	610	80	115

торговля обслуживание продажа

Общий товарооборот рассчитывается как сумма товарооборота по каждой товарной группе отдельно.

Отклонения от товарооборота рассчитывается по следующей формуле:



(т.руб)

В качестве примера расчета возьмем 1 товарную группу.

Темп изменения рассчитывается по формуле

*100%

В качестве примера расчета возьмем 1 товарную группу.

*100%=112%

Таблица 2. Структура товарооборота

Товарные группы	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение
	Т.руб	%	Т.руб	%	Т.руб	%
Мягкая мебель	250	47,2	280	45,9	30	112
Корпусная мебель	120	22,6	140	23	20	116
Кухонная мебель	100	18,9	120	19,7	20	120
Детская мебель	60	11,3	70	11,4	10	116
Товарооборот	530	100	610	100	80	115

Расчет удельного веса:

250/530*100%=47.2%

Отклонения от товарооборота рассчитывается по следующей формуле:

(т.руб)



*100%

Аналогично производится расчет и для других товарных групп и другого периода расчета. Удельный вес меняется в связи со спросом покупателей.

Таблица 3. Расчет общего товарооборота по кварталам

Показатели	Товарооборот, тыс.руб	Удельны вес,%
1 квартал	36000	22,4
2 квартал	24000	14,9
3 квартал	36000	22,4
4 квартал	65000	40,3
год	161000	100

Удельный вес рассчитывается аналогично пункту 3.2.

Можно сделать вывод, что 4 квартал года наиболее прибыльный для магазина.

Таблица 4. Расчет показателей товарных запасов.

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение
			абсолютное	%
Розничный товарооборот(т.руб)	530	610	80	115
Товарные запасы по состоянию на
1.01	25	35	10	140
1.04	30	45	15	150
1.07	28	36	8	128
1.10	40	48	8	120
1.01	32	42	8
Средние товарные запасы, т.руб	10,5	13,9	3,4	132
Скорость обращения, обороты	50.5	43,9	6.6	86
Время обращения (дни)	7,1	25,9	18,8	364



Товарные запасы рассчитаем по следующей формуле:

где х1,х2,n- остатки запасов на 1 число

Произведем расчет товарных запасов для прошлого года:

(25/2+30+28+40+32/2)/12=10,5

Аналогично произведем расчет за отчетный год.

Скорость товарного обращения определяется:

Т/об- объём товарооборота

ТЗ- средние товарные запасы

Рассчитаем скорость товарного обращения для прошлого периода

530/10,5=50.5

Для отчетного периода расчет производится аналогично.

Время обращения рассчитывается по формуле:

О=ТЗ*Д/Тоб

Где Д=количество дней в периоде.

Рассчитаем время обращения для прошлого периода

О=10,5*360/530=7,1

Аналогично проводим расчет и для отчетного периода.

Отклонения считаем аналогично предыдущим пунктам.

Таблица 5. Расчет стоимости оборудования

Наименование оборудования	Мощность КВТ	Кол-во	Цена ед.оборуд. руб.	Полная стоимость руб.	Транспортные расходы руб	Расход ы на содержание оборудования	Первоначальная стоимость руб.
Компьютер	350	1	19500	19500	975	1950	22425
Онлайн касса	30	1	25000	25000	1250	2500	28750
Платежный терминал	200	1	23500	23500	1175	2350	27025
Телефон	3	2	1500	3000	150	300	3450
МФУ	300	1	2890	2890	144,5	289	3323,5
Микрогрузовик		1	1155000	1155000	57750	115550	1328300
Итого:	883	7	1227390	1228890	61444,5	122939	1384548,5

Цена ед. оборудования составит:

19500 руб.

Найдем транспортные расходы:

19500*5%=975руб.

Найдем расходы на содержания оборудования:

19500*10%=1950 руб.

Первоначальная стоимость оборудования:

19500+975+1950=22450 руб.

Аналогично произведем расчет и для других строк таблицы.

Расчет амортизации основных фондов:

Норма амортизации 50%

Для расчета возьмем первоначальную стоимость оборудования

1384548,5*0,5=692274,25 руб.

Таблица 6. Расчет затрат на электроэнергию.

Наименование оборудования	Кол-во оборудования	Мощность, КВТ	Коэффициент загрузки	Общая Мощность КВТ	Цена 1 КВТ руб.	Стоимость электроэнергии
Компьютер	1	0,35	0,8	0,28	5,00	1,4
Онлайн касса	1	6	0,8	4,8	5,00	24
Плат. терминал	1	0,2	0,8	0,16	5,00	0,8
Телефон	2	12	0,8	9,6	5,00	48
МФУ	1	0,25	0,8	0,2	5,00	1
Итого		30,8	0,8	15,04	5	75,2

Расчет затрат на электроэнергию для компьютера:

Общую потребность в кВт на единицу оборудования рассчитаем по следующей формуле:

торговля обслуживание продажа

Рк = Р уст х К (КВТ),

где Р уст - мощность единицы оборудования

К - коэффициент загрузки

РК - общая потребность в КВТ

Рк=0,35*0,8=0,28 кВТ.

Стоимость электроэнергии определяется умножениями общего количества потребляемой энергии на цену 1 КВТ.

0,28*5=1,4

Аналогичным образом рассчитаем и остальные строчки в таблицы.

За год стоимость электроэнергии составит:

75,2*2880=216576

Найдем осветительную энергию , которую определим следующим образом:

250кв.м*0,012кВт*5*2880ч=43200

Общие затраты на электроэнергию составят:

216576+43200=259776руб.

Таблица 7. Расчет фонда заработной платы

Должность	Кол-во человек	Тарифный оклад, руб.	Премия	З/плата с премией	Р.К.	Основной фонд з/платы	Дополнительный фонд з/платы	Итого з/плата за месяц	Итого з/плата за год
Продавец консультант	2	25000	6250	31250	18750	100000	9000	76300	915600
Грузчик	2	30000	7500	37500	22500	120000	10800	91560	1098720
Итого	4	55000	13750	68750	41250	220000	19800	167860	2014320

Приведем пример расчета для продавца-консультанта.

Рассчитаем премию:

25000*25%=7500 руб.

Рассчитаем з/плату с премией:

25000+6250=31250 руб.

Районный коэффициент составит:

31250*60%=18750 руб.

Основной фонд составит:

31250+18750=50000 руб.*2=100000

Дополнительный фонд з/ платы составит:

100000*9%=9000 руб.

Итого з/плата за месяц продавца-консультанта составит:

100000+9000-32700= 76300 руб.

Итого з/плата за год продавца-консультанта составит:

76300*12=915600руб.

Аналогично рассчитаем з/плату для других сотрудников магазина.

Отчисления на социальные нужды составят:

2014220*0,3=604266

Таблица 8. Расчет издержек обращения.

Издержки	Сумма.руб.
Транспортные расходы	57750
Расходы на оплату труда	2014320
Отчисление на социальные нужды	604266
Расходы на электричество	259776
Амортизация основных фондов	692274,25
Расходы на рекламу	30000
Расходы на сигнализацию	12000
Расходы на водоснабжение	2500
Оплата кредитов	36000
Итого:	3708886,25



Транспортные расходы

Данные взяты с таблицы № 5

2. Расходы на оплату труда берутся из таблицы 7

3. Отчисления на социальные нужды

4. Расходы на электричество данные берем из таблицы №6.

5. Амортизация основных фондов

Норма амортизации 50% от общей первоначальной стоимости оборудования

Для расчета возьмем полную стоимость оборудования:

1384548,5?*0,5=692274,25 руб.

Итого составляет сумму всех издержек.

Остальные данные были взяты с исходной таблицы

Таблица 9. Расчет технико-экономических показателей.

Технико-экономические показатели	Ед. измерения	Значение
Розничный товарооборот	Т. Руб	610
Обьем товарооборота в расчете на 1 работника	Руб.	152500
Обьем товарооборота в расчете на 1 м2 площади	Руб.	2440
Время обращения	Дни	122,6
Скорость товарооборота	Число оборотов	48,8
Фондоотдача	Руб/руб.	8,5
Прибыль	Т.руб	4843
Рентабельность	%	7,9

1. Обьем товарооборота в расчете на 1 работника(производительность труда)



ПТ=610*1000/4=152500 руб.

2. Объём товарооборота в расчете на 1 м2 площади

= 610*1000/250=2440руб за 1 м2.

3. Фондоотдача =610*1000/71940=8,5

4. Прибыль П = ВД - НДС - Ио + Пр + ДКО - РВО,

где ДВ - выручка от реализации (валовой доход)

НДС - налог на добавленную стоимость

Ио - издержки обращения

Ппр - результат от прочей реализации

ДВО - доходы от внереализационных операций (возмещение убытков по договорам и др.)

РВО - расходы от внереализационных операций (уплаченные штрафы, убытки по операциям с тарой и др.)

В нашем случае Ппр, ДВО и РВО равны 0.

610*1000-0,2*610*1000-3708886,25= ?3?220?886,25

5. Рентабельность торгового предприятия отрицательная.



Заключение

Розничная торговля является важным звеном на рынке товаров, которое предназначено для обслуживания населения и оказания услуг покупателям. Розничная торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени, приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве. Также повышается культура обслуживания населения, создается максимальные удобства для покупателей и сокращается время на приобретение товаров

В качестве первоочередных задач на современном этапе выступают развитие прогрессивных методов продажи, совершенствование мебели методом самообслуживания по предварительным заказам, по месту работы и жительства.

В данной курсовой работе была проанализирована деятельность "Мебельного магазина. Была дана общая характеристика предприятия: даны сведения о наличии павильона, общей площади помещения.

Также были рассчитаны таблицы по доходам расходам магазина.



Список использованной литературы

1. Технологический процесс продажи товаров

2. http://docs.cntd.ru/document/1200079267 ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли

3. 4. Веретенникова, И.И. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие для бакалавров / И.В. Сергеев, И.И. Веретенникова; Под ред. И.В. Сергеев. -- М.: Юрайт, 2018. -- 671 c.

4. 5. Грибов, В.Д. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. -- М.: КноРус, 2018. -- 416 c.

5. 6. Клочкова, Е.Н. Экономика организации. учебник для спо / Е.Н. Клочкова, В.И. Кузнецов, Т.Е. Платонова. -- Люберцы: Юрайт, 2016. -- 447 c.

Размещено на Allbest.ru

...