Дары природы - в экономический оборот страны

Аннотация

ресурс потребительская кооперация закупка

Актуальность и цель статьи. РФ с обширной территорией и разнообразными природно-климатическими зонами владеет огромными естественными ресурсами. Это не только энергоносители, но и ценные дикорастущие дары природы. К сожалению, эти неисчерпаемые колоссальные ресурсы по многим объективным и субъективным причинам весьма слабо вовлечены в закрома Родины. Весомый потенциал обладает в этой области система потребительской кооперации России.

В результате исследования объемов закупок основных видов дикоросов за длительный период региональными союзами потребительских обществ страны, изучения опыта передовых организаций и предприятий выявлены и обоснованы резервы развития этого сектора кооперативной экономики. Раскрыты меры и пути организации закупочной деятельности по наилучшему использованию потенциала системы.

Abstract

Relevance and purpose of the article. The Russian Federation with a vast territory and diverse natural and climatic zones owns huge natural resources. These are not only energy sources, but also valuable wild gifts of nature. Unfortunately, these inexhaustible enormous resources for many objective and subjective reasons are very poorly involved in the closure of the Motherland. The system of consumer cooperation of Russia has significant potential in this area.

As a result of the study of the volume of purchases of the main types of wild plants over a long period by the regional unions of consumer societies of the country, the study of the experience of advanced organizations and enterprises revealed and justified reserves for the development of this sector of the cooperative economy. The measures and ways of organizing procurement activities for the best use of the system's potential are disclosed.

Много в нашей стране лесов, полей и рек, обладающие огромными так называемыми восполняемыми дарами природы - дикорастущими плодами и ягодами, грибами и орехами, лекарственно-техническим сырьем и др.

Каждый регион необъятной страны с разными природно-климатическими условиями по-своему богат дарами природы, обладает эксклюзивными видами дикоросов.

Безусловно, выделяются особые регионы с традиционными условиями сбора отдельных плодов и ягод. Так, богата черникой Брянская, Вологодская области, а брусникой - Ленинградская, Вологодская, Архангельская области. Морошкой особо плодородны угодья Архангельской, Мурманской области, Карелия. К сожалению, трудно понять, почему болотная морошка, кстати любимая ягода Пушкина, стала экзотикой. География клюквы - Нижегородская, Кировская, Пермская и некоторые другие регионы Приволжского округа, большинство регионов Северо-Западного округа.

Велика социально-экономическая и общественная роль государственных органов и хозяйственных субъектов по освоению этого неиссякаемого народного богатства страны.

Это - развитие и реализация на территории всей страны свежей витаминной продукции, увеличение и расширение ассортимента продуктов питания, произведенных на местах из экологически чистого сырья и т.п. Немаловажное значение имеет создание дополнительных рабочих мест для сельских жителей по сбору, закупке и переработке даров природы, обеспечение занятости пенсионеров и учащейся молодежи, некоторый рост их доходов и т.п.

Наши дикорастущие заслуженно пользуются значительным спросом на зарубежных рынках, являются одним из факторов развития экспортного потенциала страны и формирования валютных поступлений, что способствует укреплению курса рубля.

По экспертным оценкам из-за наличия трудно доступных и чрезмерно отдаленных мест ресурсы дикорастущих осваиваются в пределах лишь 5-10% в зависимости от их видов. Вместе с тем этот уникальный потенциал пока еще слабо востребован разными ведомствами, призванными осуществлять сбор, закупку и переработку дикоросов в стране.

Социальная миссия и весомые преимущества системы потребительской кооперации - вовлечь эти громадные ресурсы в социально-экономический оборот РФ.

Организации и предприятия потребительской кооперации, как правило, функционируют на территориях, наиболее приближенных к дарам природы, имеют созданную материальную базу, подготовленные кадры и накопленный опыт на этом специфическом поприще. Они играют особую роль в развитие этой значимой сферы экономики страны.

Материальная база закупок дикоросов представляет собой универсальные, специализированные и передвижные приемозаготовительные пункты, а также приспособленные для этих целей сельские магазины (42% действующих).

Закупки, переработка и продажа даров природы экономически выгодны по многим направлениям.

Экспертные оценки и аналитические расчеты показывают: - увеличение объема этой комплексной деятельности на 1% является фактором роста совокупного оборота потребительского общества на 2,5-4% в зависимости от номенклатуры дикорастущей продукции; - рентабельность закупок даров природы выше уровня прибыли по закупкам соответствующих видов сельскохозяйственной продукции в среднем на 3 процентных пункта; - переработка дикоросов способствует повышению рентабельности кооперативной производственной деятельности.

Наиболее полное вовлечение в экономический оборот даров природы укрепляет положительный имидж социально-ориентированной системы потребительской кооперации РФ.

Для государственной поддержки и увеличения инвестиционной привлекательности этого сектора дикоросы приравнены к сельскохозяйственной продукции, в частности, пользуются льготным кредитованием.

Развитие основных видов дикорастущей продукции за пятилетие представлено в таблице 1.

Наряду с широким потреблением в свежем виде они являются ценным сырьем для производства пользующихся значительным спросом населения различных регионов страны соков, джемов, повидла, варенья и т.п. В межсезонные периоды многие плоды и ягоды продаются в магазинах в замороженном и сушеном виде, используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

В 2019 г. этими закупками занимались 31 региональных союзов потребительских обществ из 63 входящих в составе Центросоюза РФ).

Итак, данные табл. показывают отрицательную тенденцию закупок плодов и ягод за 2014-2019 годы. В 2019 г. они составили 421 тонн, т.е. в 12% меньше, чем в 2013 г. Представляет интерес сравнительный анализ объема закупок отдельными потребсоюзами, находящимися в пределах примерно одинаковой природно-климатической зоны. Так, кооператоры Оренбургской области закупили в 2019 г. лишь 3 т этих даров природы, Удмуртии - 8 т, а Пермского края - 102 т. (Приволжский округ). В Карелии, Вологде закуплены лишь по 0,9 т, Республике Коми 1,9 т, а в Архангельской области 9 т (Северо-Западный округ). Кооператорами Кемеровской и Томской областей закуплены по 17 т, а Алтайским - 142 т (Сибирский округ) Кооператоры Новосибирской, Иркутской и некоторых иных областей этого округа пренебрежительно относятся к своим природным богатствам.

Закупки этих даров природы заслуженно играют доминирующую роль по объему, а в особенности по стоимости. Основной массив закупок, исходя из природных условий, сосредоточен в регионах Северо-западного округа (65% общего объема по Центросоюзу). Закупки клюквы и брусники осуществляют 35 потребсоюзов.

В процессе исследования следует учесть, что объемы сбора и закупок этих культур подвержены резким колебаниям в зависимости от сложившихся в отдельные годы особых благоприятных и неудовлетворительных погодных условий (тонн) (табл. 2).

Данные таблицы 2 позволяют ярко выделить особо урожайный 2015 г. и провальный - 2018-2019 годы. Следовательно, исследование тенденций развития, прогнозные расчеты и планирование закупок этих даров природы производятся на базе среднегодовых показателей за анализируемый период (табл. 3).

Источник: разработана автором на основе данных с учетом изменения состава потребсоюзов, входящих в систему Центросоюза РФ [9].

Природно-климатические и почвенные условия позволяют повсеместно организовать сбор, закупки и переработку разновидных грибов (45 субъектов РФ), за исключением некоторых южных регионов страны и Якутии. Это - белые грибы, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички, боровики и десятки иных видов в зависимости от конкретных местностей. Они растут быстро и в большом количестве в течение всего теплого периода, что создает весьма благоприятные условия для наращивания закупочно-производственной деятельности потребительской кооперации.

Особым высоким заслуженным спросом на внутреннем и внешнем рынках пользуются сухие грибы, потребляемые в течение всего года. Однако объем закупок за 2019 г. составил, на мой взгляд, ничтожную величину - 5,7 тонн! Из них 1,2 т закуплено кооператорами Томской области и по 0,8 т Ленинградским и Челябинским потребсоюзами. В остальных регионах закупаются от 10 до 300 кг сухих грибов в год. Это капля в море на жестком конкурентном рынке. При таких мизерных объемах закупки становятся невыгодными со всеми вытекающими негативными последствиями.

Таблица 2. Развитие закупок клюквы и брусники по регионам Северо-Западному округу за 2014-2019 годы, тонн