Организационно-экономическая деятельность "Евроторг"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Ознакомление с организационной структурой управления предприятием, формой собственности и подчиненностью предприятия

2. Ознакомление с организацией производства на предприятии, характеристикой производимых видов готовой продукции, удельным весом продукции на рынке Республики Беларусь

3. Ознакомление с технологическим процессом в цехах основного производства

4. Изучение функций и роли экономических служб в системе управления производством

5. Ознакомление с ведением бухгалтерского учета; изучение бухгалтерской отчетности организации

6. Ознакомление с содержанием финансовой работы на предприятии, а именно: изучение финансового планирования и особенностей расчетов с бюджетом, вопросов налогообложения и так далее

7. Ознакомление с анализом основных технико-экономических показателей деятельности предприятия

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Организационно-экономическая практика является видом учебно-воспитательного процесса, который осуществляется высшим учебным заведением совместно с организацией и сочетает в себе комплекс различных работ, выполняемых студентами. Она проводится после изучения студентами отдельных экономических дисциплин и предназначена для закрепления теоретических знаний, полученных в ходе учебного процесса и приобретения ими практических навыков.

Цель практики состоит в ознакомлении с организационной, технологической и управленческой деятельностью организаций разных форм собственности в рыночных условиях хозяйствования, формировании у студентов знаний о формах и методах финансовой работы в условиях рыночной экономики, с организацией работы в налоговых и финансовых органах.

Основными задачами организационно-экономической практики являются:

- закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин на основе глубокого изучения опыта работы конкретной организации, органа управления;

- приобретение профессиональных навыков по специальности «Финансы и кредит», а также навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива.

При планировании прохождения практики с учетом конкретной ситуации могут рассматриваться следующие вопросы:

? изучение правовых основ создания, специфики деятельности организации;

? изучение организационной структуры управления предприятием;

? изучение функций и роли экономических и финансовых служб в системе управления производством, функциональных обязанностей работников этих служб;

? ознакомление с квалификационными требованиями, предъявляемыми к специалистам, работающим в организации;

? ознакомление с организацией производства на предприятии и характеристикой производимых видов готовой продукции или оказываемых услуг, его местом и ролью в экономике Республики Беларусь;

? другие вопросы.

В ходе подготовки данной работы изучены исторические, теоретические разработки, статистические источники, официальные документы, законодательные акты.

Прохождение организационно-экономической практики в ООО «Евроторг» позволит предметно изучать специальные финансовые дисциплины в соответствии с избранной специализацией.

Период прохождения практики - с 22.01.2020 по 27.01.2020

Структура отчета состоит из введения, 7 основных глав, заключения, списка использованной литературы.



1. Ознакомление с организационной структурой управления предприятием, формой собственности и подчиненностью предприятия

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Организационная структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

В «Евроопт» существует линейно-функциональная организационная структура, которая основана на так называемом "шахтном" принципе построения и специализации управленческого процесса в зависимости от обязанностей, возложенных на заместителей руководителя - функциональных руководителей.

Организационная структура ООО «Евроопт» представлена на рисунке 1.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.1 Организационная структура управления ООО «Евроопт».

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных компании.

На рисунке 1 видно, что все участки фирмы выведены в прямое подчинение директору для обеспечения наибольшей продуктивности их работы. Структура управления максимально сокращена для более эффективной координации схожих по направлениям деятельности подразделений. Управлением предприятия в целом занимается директор. В его ведении находятся вопросы стратегического характера.

Заместитель директор подчиняется непосредственно генеральному директору и фактически управляет деятельностью ООО «Евроторг» на оперативном уровне. Также в его компетенции находятся вопросы движения финансовых потоков. Менеджер по продажам заключает договоры с клиентами, устанавливает определенные условия по оплате, организовывает участие фирмы в выставках, ярмарках.

Основными задачами бухгалтерии являются: формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия; обеспечение контроля за наличием и движением имущества и рациональным использованием денежных ресурсов; своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности.

К функциям управляющего складским хозяйством относится организация приёма и отгрузки товара, обеспечение доставки и упаковки товаров, а также контроль за их надлежащим хранением. В подчинении управляющего складским хозяйством находятся водители и складские рабочие.

В соответствии с действующей линейно - функциональной структурой управления предприятием утверждается следующий состав основных функций и служб, обеспечивающих их реализацию:

- директор и зам. директора - по основным вопросам руководства фирмой;

- организация производства - технолог и заместитель директора;

- финансы и экономика, бухгалтерский учет: главный бухгалтер и заместитель главного бухгалтера,

- информационное обеспечение и вопросы снабжения и сбыта: заведующая магазином и менеджер.

Для обеспечения выполнения основных функций сохраняются также вспомогательные функции:

-охрана окружающей среды;

-охрана объекта;

- хозяйственное обеспечение.

Единство и взаимосвязь выполнения поставленных задач реализуется через качественное и оперативное исполнение всеми службами возложенных на них обязанностей.

На директоре ООО «Евроопт», лежит решение огромного число задач. Например, принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов, определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач, в том числе проведение финансовой политики, к которой могут быть отнесены такие вопросы, как определение лимитов расходов на содержание персонала, предельные расходы на административные и хозяйственные нужды, составлять и подписывать управленческую документацию: распоряжения, приказы.

Руководитель отдела снабжения, как руководитель среднего звена определяет принципиальные вопросы закупочной политики, в частности ориентацию на определенных поставщиков. Он по согласованию с генеральным директором, вправе определить круг поставщиков, деловые отношения с которыми магазин будет поддерживать в первую очередь. Управленцы среднего звена - администраторы, обеспечивают реализацию политики предприятия, разработанной высшим руководством, и несут ответственность за доведение приказов, указаний, инструкций, детальных заданий до подразделений, а также за их своевременное выполнение.

Все отделы связаны между собой внутренней телефонной линией и Skype, что обеспечивает быструю связь по возникающим в процессе работы вопросам.

Форма собственности общество с ограниченной ответственностью (далее - «ООО») - наиболее распространенная организационно-правовая форма собственности юридического лица.

Полное наименование зарегистрированного юридического лица должно содержать слова "общество с ограниченной ответственностью». Сокращенное наименование общества с ограниченной ответственностью должно содержать аббревиатуру «ООО».

Юридический адрес ООО «Евроторг»: 220099 г. Минск ул. Казинца 52а-22. Юридический адрес общества с ограниченной ответственностью может находиться в жилом доме, при условии вывода данного помещения из жилищного фонда.

ООО «Евроторг» является частной собственностью двух учредителей - Башкирова Юрия Васильевича и Руденкова Андрея Ивановича. Управление деятельностью организации осуществляется директором Зубковым Андреем Владимировичем.

В целом можно сказать, что компания «Евроопт» является стабильно работающей, общеизвестной и признанной не только в Республике Беларусь, но и во многих зарубежных страна, партнерами которой являются, компании в России, Молдове, Украине, Азербайджане, Венгрии, Польше, Италии, Испании, Бразилии, Китае, Таиланде, Сингапуре и других странах. За время своей деятельности «Евроопт» зарекомендовал себя как надежный партнер.

2. Ознакомление с организацией производства на предприятии, характеристикой производимых видов готовой продукции, удельным весом продукции на рынке Республики Беларусь

Среди самых распространенных и крупных торговых сетей на территории Республики Беларусь наибольший удельный вес занимает торговая сеть ООО «Евроторг». На 1 марта 2016 г. в Беларуси работает 440 магазинов сети «Евроопт» различных форматов. Торговые объекты делятся на несколько категорий -- «Е-мини» (торговая площадь залов до 250 м2, количество наименований товаров -- до 1500 позиций), «Е+» (250--750 м2, до 3300 наименований товаров), «Е++» (до 6200 товарных позиций, 750-- 2000 м2), «Е+++» (до 14 тыс. товарных позиций, от 2 тыс. м2), «Е++++» (крупнейшие магазины сети в Минске и Витебске; более 25 тыс. наименований товаров, от 5 тыс. м2), а также «Е-Сити» (многофункциональные торговые центры). На втором месте по численности находится сеть «Рублевский»: она насчитывает 68 универсамов, а общее число сотрудников составляет более 4000 человек

Удельный вес от 1 до 6% в розничной торговле имеют сети магазинов "Рублевский", "Гиппо", "Соседи", "Алми", "Корона". Доля "Евроопта" на лето минувшего года, когда сеть ООО «Евроторг» насчитывала 234 магазина, оценивалась примерно в 6%. За это время число торговых объектов этого ритейлера выросло более чем на 100 единиц, на очереди -- еще 56 торговых объектов.

Основным видом деятельности ООО «Евроторг» является оптовая и розничная торговля:

- оптовая торговля и торговля через агентов;

- розничная торговля;

- деятельность автомобильного грузового транспорта;

- хранение и складирование;

- организация перевозок грузов;

- производство пищевых продуктов, включая напитки;

- строительство;

- прочая деятельность, связанная с вычислительной техникой.

ООО «Евроторг» также осуществляет некоторые виды деятельности на основании специальных разрешений (лицензий).

Товарный ассортимент ООО «Евроторг» очень разнообразен. Товарный ассортимент - это группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же клиентам, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен (ассортимент автомобилей, ассортимент косметики и т.п.).

Каждый ассортимент требует собственной стратегии и работу с ним поручают отдельному лицу, принимающему решения относительно широты товарного ассортимента:

- наращивание вниз (от верхнего эшелона рынка к охвату нижележащих эшелонов) с целью сдерживания конкурентов;

- наращивание вверх, т.е. проникновение из низших эшелонов в верхние, однако это связано с риском и противодействием конкурентов;

- двустороннее наращивание для фирм, работающих в среднем эшелоне рынка.

Ассортимент товаров на предприятии «Евроопт»:

- Овощи и фрукты

- Кондитерские товары

- Чай и кофе

- Молочные продуты

- Крупа, хлопья и макароны

- Консервация

- Соки и напитки

- Сухофрукты, снеки и специи

- Мясо, колбасы и полуфабрикаты

- Масло, соусы и майонезы

- Замороженные овощи

- Рыба и морепродукты

- Косметика и средства личной гигиены

- Бытовая химия

- Товары для дома, для детей

- Одежда и обувь

- Автотовары

Магазин Евроопт занимается выпуском продукции собственного производства:

- Полуфабрикаты. Для приготовления мясных и рыбных блюд торговая сеть «Евроопт» предлагает полуфабрикаты. Покупатели могут приобрести полуфабрикаты натуральные из мяса свинины, говядины, баранины, цыплят; полуфабрикаты в маринаде (например, шашлыки); полуфабрикаты рубленые (фарши, колбасы и колбасные изделия), а также полуфабрикаты из рыбы.

- Кулинарные изделия. Кулинарные изделия в торговой сети «Евроопт» представлены блюдами из рыбы и морепродуктов (суши, роллы), из овощей, из мяса. Также специалисты сети предлагают блюда, приготовленные на гриле, различные рулеты и рулады, блюда из творога и яиц, десерты и мучные изделия (блинчики, пицца, пирожки, расстегаи и др.). Кроме того, собственное производство предлагает разнообразные салаты и холодные закуски, а также заливные.

- Кондитерские изделия. Для удовлетворения ежедневного и еженедельного покупательского спроса в торговых объектах представлены различные виды кондитерских изделий: торты, пирожные, пироги, сладкие рулеты. Также специалисты розничной сети готовы изготовить торты по индивидуальному заказу специально для вашего торжества.

- Свежая выпечка. Пекарни торговой сети «Евроопт» предлагают покупателям свежую выпечку: мучные сладости (маффины, кексы, печенье, песочные и слоеные изделия). Большой популярностью пользуются и хлебобулочные изделия собственного производства: хлеб, батоны, багеты, булочки сдобные и

Также компания ежемесячно проводит анализ продаж, в результате которого определяются позиции, пользующиеся наибольшим спросом, для составления Топ-10 товаров месяца. В основном, данную группу формируют товары, представленные на акциях в рассматриваемый период времени.

Например, в июне прошлого года Топ-10 включает следующие позиции:

- Банан

- Яблоко

- Водка «Налибоки. Крыничная» (сув. бут.) 0,5л.

- Водка «Налибоки. Традиционная» (сув. бут.) 0,5л.

- Груша «Конференция»

- Масло подсолнечное «золотая семечка» (раф.) 1л.

- Апельсин

- Пиво «Хмельнов» (п/э) 2л.

- Водка «Хлебное вино особая» (фирм.) Кристалл 0.5 л

- Томат.

Вне зависимости от формата все магазины сети «Евроопт» располагают приблизительно одинаковым ассортиментом наиболее популярных товаров. Разница состоит лишь в том, что в небольших магазинах представлены, в основном, продукты питания (птица, фрукты, рыба, молочные изделия), а в крупных - сравнительно больше других товаров (в частности, основные группы продовольственных товаров в таких магазинах составляют 46% всех продаж, в то время как в более мелких - до 60%).

Также следует отметить, что с 2008 года компания развивает собственные торговые знаки. ООО «Евроторг» является владельцем 52 собственных торговых марок (СТМ) или 275 ассортиментных позиций, наглядно представлено на рисунке 2.1. 28 торговых марок являются продовольственными и занимают 186 позиций («Бабушкина кухня», «OGGO», «GUSTO», «Grande Oliva», «Макароль», «Мясны куток» и пр.); остальные 89 ассортиментных позиций заняты 24 непродовольственными СТМ («Limpo», «Bona», «Sportline», «Remi» и пр.).

Наибольшее количество ассортиментных позиций в своем составе имеют торговые марки «Семейные» (макаронные изделия), «Приправь-ка!» (специи), «Limpo» (хозяйственные товары), «GUSTO» (овощная консервация) и «Бабушкина кухня» (бакалея).

Производство товаров собственных торговых марок и развитие их ассортимента координирует управление закупок. Разрабатывая продукты собственной торговой марки, Компания «Евроторг» в первую очередь ориентируется на качество продуктов, наличие специальных предложений, новые инновационные линейки, доверие к торговой сети.

Заказы на производство определенных товаров под собственными торговыми марками размещаются только у ведущих производителей. Это всегда достаточно мощные и надежные производства. К примеру, по поставкам подсолнечного масла ООО «Евроторг» работает с компанией «ЭФКО» (ТМ «Слобода», ТМ «Альтера»), которая является одним из лидеров на российском рынке по выпуску растительных масел. В сети магазинов «Евроопт» это масло продается под маркой «Подсолнухи.

В целом стоит отметить, что в 2011 году продажи собственных торговых марок составили около 7% общего объема продаж торговой сети, в 2012 году этот показатель вырос до 11%.

«Евроопт» - основной товарный знак ООО «Евроторг».

«Евроопт» - это сочетание общепризнанного европейского качества «евро» и выражение изобилия с указкой на количество словом «опт». По виду собственности он является коллективным, словесным по способу обозначения, по степени известности - национальный и фирменный по объекту информации. Данный товарный знак является лицом компании и имеет широкую известность в стране.

Помимо фирменного товарного знака в портфель брендов предприятия включены товарные знаки собственных торговых марок:

- «Макароль» (макароны);

- «Бабушкина кухня» (крупы);

- «Jambo» (чай);

- «7 морей» (свежемороженая рыба);

- «РыбаХит» (свежемороженая рыба);

- «Gusto» (консервированные овощи);

- «OGGO» (консервированные овощи);

- «Grande Oliva» (оливки, маслины);

- «Подсолнухи» (подсолнечное масло);

- «Золотой подсолнух» (подсолнечное масло);

- «Приправь-ка» (специи и приправы);

- «Biergott» (пиво).

Данные товарные знаки являются обычными по степени известности. Они известны только на локальном уровне покупателям торговой сети «Евроопт». Вместе с тем эти товарные знаки у покупателей не ассоциируются с самой торговой сетью, не поддерживаются рекламой.

Использование «товаров-магнитов» и собственных торговых марок повышает популярность торговой сети «Евроопт» и компании в целом, в первую очередь благодаря низкому уровню цен на данные товары в сочетании с их высоким уровнем качества, поэтому можно сказать, что данный аспект товарной политики компании благоприятно сказывается на эффективности функционирования ООО «Евроторг».

В целом, товарная политика компании достаточно четкая и продуманная: в компании используется корпоративная программа «Market», позволяющая грамотно планировать ассортимент и анализировать различные аспекты товародвижения на складах и магазинах; имеются собственные торговые марки, используется различная тара и упаковка с маркировкой, практически соответствующей стандартам.

3. Ознакомление с технологическим процессом в цехах основного производства

Технологический процесс - это упорядоченная последовательность взаимосвязанных действий, выполняющихся с момента возникновения исходных данных до получения требуемого результата.

Основанием для начала технологического процесса является приемка складскими службами заявки, подготовленные отделом закупок. После проведения сверки сопроводительных документов, они поступают на сертификацию, а информация о товаре вносится работниками складской службы в WMS систему, проходит сверка поступившего товара по количеству.

Когда товар разгружен, в отдел приемки передаются сведения о работниках, осуществлявших операции приемки и разгрузки, в том числе раздельно о количестве поддонов, выгруженных механически и вручную, т.к. это детерминирует заработную плату грузчиков.

Далее товару системой присваивается место на основе информации о нем, а также типе поддона, на котором он расположен, и его перемещают непосредственно к месту хранения и ставят в отведенную ячейку.

Общим принципом организации стеллажного пространства является резервация нижнего яруса стеллажей под зону комплектации, а непосредственно хранение осуществляется на верхних ярусах стеллажной системы.

Основанием для начала процесса сборки являются заявки, подготовленные отделом распределительной логистики. Очередность сборки заявок в соответствии с их приоритетами на каждое число поступает в складскую службу от руководства. Очередность сборки заказов в разрезе складов, на которые они будут отправлены, определяется в соответствии с планом подачи автомобилей под загрузку.

Сборочные листы для осуществления сборок поступают складской службе через WMS-систему от отдела распределительной логистики. На основе информации о уже собранных поддонах, определяется их количество к сборке, которое отбирается из заявок, находящихся в нулевом статусе («в ожидании»). Далее первыми собираются старые заявки, а также те, у которых выше приоритет: «В первую очередь», «Акция срочно», «Акция», «Топ-1000», «Ассортимент» (в порядке убывания). При этом более ранние заявки приоритета «Ассортимент», при необходимости могут быть отодвинуты и заменены более поздними заявками с более высоким приоритетом.

Сборочные листы подразделяются по типу сборки на те, которые собираются вручную и те, которые требуют работы штабеллера. Сборочный лист имеет свой штрих-код и содержит следующие сведения: номер заказа, номер магазина и его месторасположение, количество поддонов, месторасположение товара, его количество в ящиках.

В процессе сборки возможна корректировка, если обнаружено несоответствие данных информационной системы реально сложившейся ситуации, например, при нехватке товара, невозможности получения доступа к нему. В таком случае несоответствие утверждается после проверки и корректировщиком вносятся изменения в систему. Также после сборки каждый поддон обязательно проверяется контролером на наличие ошибок. В компании действует система штрафов за ошибки при сборке.

По прибытию автомобилей на загрузку, производится оформление сопроводительных документов, которые затем выдаются водителю, автомобиль пломбируется. После этого транспортное средство отправляется по заданному маршруту.

Инвентаризация товара предполагает сверку фактического наличного на складе товара с данными о нем в WMS системе. Расхождения в данных могут возникнуть, например, в связи с тем, что вследствие ошибки специалиста, прибывшие товары не были внесены в систему WMS при размещении на стеллажах. В такой ситуации они входят одной из составляющих в информационную базу для формирования заявок отделом распределительной логистики, однако при сборке не могут быть обнаружены на складе ввиду отсутствия по ним информации в базе данных WMS, что снижает эффективность функционирования логистической системы ООО «Евроторг» в целом.

Сроки проведения инвентаризации обусловлены технической возможностью такого проведения, однако верхний порог их регламентирован и составляет не менее 1 раза в два месяца.

Специалист, проводящий инвентаризацию, перемещается по рядам в специально оборудованной для этого съемной корзине штабелера и в беспроводном терминале в режиме функции «инвентаризация» посредством упорядоченного считывания штрих-кодов ячеек и товаров производит сверку по каждому месту хранения на складе.

По итогам инвентаризации специалистом составляется отчет, а данные о наличии товаров по местам хранения на складе приводятся в соответствие.

Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков, начиная с поступления товара в магазин и заканчивая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс в магазинах ООО «Евроторг» включает в себя такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка, перемещение, выкладка на торговом оборудовании. Осуществляется без участия покупателей.

Что касается непосредственно процесса реализации товаров, то в ООО «Евроторг» преобладающим является процесс продажи товаров на основе самообслуживания.

Продажа товаров на основе самообслуживания - один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределять функции между работниками магазина. Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контролерами-кассирами.

При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина. Этот метод применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных товаров. Исключение составляют бытовые электроприборы и машины, холодильники, ковры и ковровые изделия, сервизы и хрусталь, велосипеды, мотоциклы, моторы, лодки, палатки, радио- и телевизионная аппаратура, радиодетали, ювелирные изделия, часы, сувениры и некоторые другие товары, требующие других методов продажи, так как при выборе указанных товаров покупателям, как правило, необходимы индивидуальная помощь и консультация со стороны продавцов. Товары, требующие нарезки, упаковки и т. д., продают в магазинах самообслуживания через прилавок индивидуального обслуживания.

Таким образом технологический процесс как на складах организации, так и непосредственно на магазинах является очень сложным трудоемким процессов включающий большое количество последовательных этапов.



4. Изучение функций и роли экономических служб в системе управления производством

Структура финансово-экономической службы в основном состоит из трех отделов финансовый, экономический, бухгалтерия и ООО «Евроопт» не исключение.

Помимо перечисленных подразделений в составе финансово-экономической службы предприятия выделены аналитический отдел, отдел налогового планирования, отдел труда и заработной платы и др.

Основные функции, выполняемые финансово-экономической службой предприятия, представлены

Основная задача бухгалтерии -- максимально точное отражение факта, доведение его до подразделений-пользователей. По своей природе бухгалтерия неориентированная на управление процессами на предприятии. Основные документы -- отчетные: бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках (финансовых результатах предприятия).

Планово-экономический отдел планирует объем производства (на базе объема продаж) в целом и по цехам, а также доходы, затраты и использование прибыли, координирует процесс ценообразования на предприятии. Основной результирующий документ -- план прибылей и убытков и анализ его исполнения.

Финансовый отдел разрабатывает и реализует план движения денежных и других платежных средств, анализирует его исполнение, сводит (планирует) на базе данных отдела маркетинга и других подразделений денежные поступления и платежи.

Должностные инструкции разрабатываются для должностей служащих (руководителей, специалистов, других служащих). Трудовая функция для рабочего устанавливается рабочей инструкцией.

Согласно Трудовому кодексу Республик Беларусь должностная инструкция наряду с другими локальными нормативными правовыми актами определяет:

- трудовую функцию работника;

- его трудовой распорядок.

Под должностной инструкцией понимается нормативно-правовой акт, который определяет правовое положение служащего в организации, его трудовую функцию (обязанности), права и ответственность.

В должностной инструкции устанавливаются требования, связанные с профессиональными навыками и квалификацией работника, занимающего данную должность. Основой для разработки должностных инструкций служат квалификационные характеристики, содержащиеся в квалификационных справочниках, которые рекомендованы для применения в организациях различных отраслей экономики независимо от форм собственности и организационно-правовых форм.

В них предусмотрены практически все должности руководителей, специалистов и служащих, а требования к каждой должности разбиты на три раздела:

- должностные обязанности;

- требования к работнику в отношении специальных знаний, знаний нормативных правовых актов, положений, инструкций;

- квалификационные требования (уровень, профиль образования, специальность, стаж работы).

Должностная инструкция состоит из следующих основных глав.

1) Общие положения. Закрепляются квалификационные требования к лицу, занимающему данную должность: уровень образования, необходимый стаж работы, наличие специальных знаний, обладание определенными навыками и т.п. Перечисляются нормативные акты, внутренние документы организации (приказы, распоряжения и т.п.), которые работник должен знать и которыми должен руководствоваться в своей деятельности. Здесь же может устанавливаться подчиненность работника определенному руководителю и (если должность руководящая) подчиненность других работников данному работнику. Кроме того, могут устанавливаться порядок приема и увольнения, условия временного замещения работника в период его отсутствия, а также условия замещения им других работников.

2) Должностные обязанности. Закрепляются должностные обязанности работника, предусмотренные разделом "Должностные обязанности" квалификационной характеристики должности.

3) Права. Закрепляются права, которыми наделяется работник для наиболее эффективного выполнения должностных обязанностей, например, право получать необходимую для работы информацию, подписывать или визировать документы и др.

4) Ответственность. Закрепляется сфера ответственности работника, устанавливается, за что он отвечает. Указываются меры юридической ответственности, которые могут быть применены к работнику в случае невыполнения им должностных обязанностей.

Утверждаться должностная инструкция может двумя способами:

- изданием распорядительного документа (например, приказа). В этом случае утверждаемая должностная инструкция прилагается к приказу;

- проставлением грифа утверждения.

Эти способы равны по юридической силе. Должностная инструкция подлежит регистрации.

Вести такую регистрацию может кадровая служба, секретарь, например, в журнале регистрации

5. Ознакомление с ведением бухгалтерского учета; изучение бухгалтерской отчетности организации

Основные правила ведения бухгалтерского учета в ООО «Евроопт» -- это исходные положения, на которых строится ведение бухгалтерского учета субъектами предпринимательской деятельности. Они сводятся к следующему: экономический бухгалтерский налогообложение бюджет

1) Ведение бухгалтерского учета является обязательным для всех субъектов предпринимательской деятельности.

2) Бухгалтерский учет ведется в белорусских рублях.

3) Имущество субъекта предпринимательской деятельности учитывается обособленно от имущества других организаций и физических лиц.

4) Бухгалтерский учет ведется организацией непрерывно с момента ее регистрации до реорганизации или ликвидации.

5) Все хозяйственные операции подлежат своевременной регистрации на счетах бухгалтерского учета, что означает сплошное ведение бухгалтерского учета.

6) В бухгалтерском учете организации раздельно учитываются текущие затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг и затраты, связанные с капитальными и финансовыми вложениями.

7) Документальное отражение информации о состоянии и движении имущества и обязательств организации.

8) Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется методом двойной записи. Это означает, что каждая операция отражается одновременно на двух счетах бухгалтерского учета: дебете одного счета и кредите другого.

9) Информация, содержащаяся в принятых к учету первичных учетных документах, подлежит систематизации и в регистрах бухгалтерского учета.

10) Документирование объектов бухгалтерского учета, ведение регистров бухгалтерского учета и составление бухгалтерской отчетности осуществляется на русском или белорусском языке. Первичные учетные документы, составленные на иных языках, должны иметь подстрочный перевод на русском или белорусском языке.

Годовая отчетность в ООО «Евроопт» состоит:

- из бухгалтерского баланса;

- отчета о прибылях и убытках;

- отчета об изменении собственного капитала;

- отчета о движении денежных средств;

- примечаний к отчетности, предусмотренных законодательством Республики Беларусь.

Основное - это бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах.

Кроме этого, вместе с балансом и отчетом ООО «Евроторг» сдает приложения:

- отчет об изменениях капитала;

- отчет о движении денежных средств;

- пояснительная записка.

Баланс дает полное представление о финансовом состоянии организации. Он всегда составляется на конкретную дату. Годовой же баланс ООО «Евроторг» всегда составляют на 31 декабря.

Баланс заполняется на основе данных из оборотно-сальдовой ведомости по всем счетам за 2018 год.

Доходы и расходы за отчетный и предыдущий год ООО «Евроторг» показывает в отчете о финансовых результатах. Чтобы заполнить строки отчета, нужно сформировать оборотно-сальдовые ведомости:

- за отчетный год;

- по субсчетам «Прочие доходы» и «Прочие расходы».

В отчете, например, показываются доходы от обычных видов деятельности - выручка за товары, работы, услуги. Отражается валовая прибыль, коммерческие и управленческие расходы и др.

Для заполнения отчета об изменении капитала нужен баланс и отчет за предыдущий период.

Сюда включаются данные об изменении уставного, добавочного, резервного капитала, нераспределенной прибыли. Отчет заполняется в зависимости от вида операций, в результате которых капитал изменился.

В отчет о движении денежных средств включается информация об инвестиционных и финансовых денежных потоках, то есть о платежах фирмы и поступлении денег.

Пояснительная записка включает информацию об основных видах деятельности, юридическом адресе ООО «Евроторг». Указывается, как изменится учетная политика ООО «Евроторг» на будущий год. В таблицах приводятся сведения только к балансу и отчету о финансовых результатах. В пояснительной записке нужно структурировать информацию, чтобы было видно, какую строку отчетности поясняет ООО «Евроторг».

Бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах и приложения сдается до 31 марта, следующего за отчетным годом.

Пакет этих документов нужно отправляется не только в министерство по налогам и сборам Республики Беларусь, но и в органы государственной статистики.

В заключение можно сказать, что ведение бухгалтерского учета в ООО «Евроопт» осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством Республики Беларусь, и утвержденной решением руководителя организации.

6. Ознакомление с содержанием финансовой работы на предприятии, а именно: изучение финансового планирования и особенностей расчетов с бюджетом, вопросов налогообложения и так далее

Финансовое планирование -- это планирование всех доходов и направлений расходования денежных средств для обеспечения развития организации. Основными целями этого процесса являются установление соответствия между наличием финансовых ресурсов организации и потребностью в них, выбор эффективных источников формирования финансовых ресурсов и выгодных вариантов их использования.

Финансовое планирование на ООО «Евроторг» осуществляется посредством составления финансовых планов разного содержания и назначения в зависимости от задач и объектов планирования. Исходя из этого финансовые планы разделяют на долгосрочные, текущие и оперативные.

В долгосрочном финансовом плане определяются ключевые финансовые параметры развития организации, разрабатываются стратегические изменения в движении ее финансовых потоков. В текущем финансовом плане все разделы плана развития организации увязываются с финансовыми показателями, определяются влияние финансовых потоков на производство и продажу, конкурентоспособность организации в текущем периоде. Оперативный финансовый план включает краткосрочные тактические действия -- составление и исполнение платежного и налогового календаря, кассового плана на месяц, декаду, неделю.

Задачи финансового планирования:

- выявление резервов увеличения доходов организации и способов их мобилизации;

- эффективное использование финансовых ресурсов, определение наиболее рациональных направлений развития организации, обеспечивающих в планируемом периоде наибольшую прибыль;

- увязка финансовых ресурсов с показателями производственного плана организации;

- обеспечение оптимальных финансовых взаимоотношений с бюджетом, банками и другими финансовыми структурами.

Объектами финансового планирования на ООО «Евроторг» являются:

- движение финансовых ресурсов;

- финансовые отношения, возникающие при формировании, распределении и использовании финансовых ресурсов;

- стоимостные пропорции, образуемые в результате распределения финансовых ресурсов.

Принципы финансового планирования организации:

1) Выделение приоритетов. Финансовое планирование связано с реально существующей сложностью планируемых объектов и процессов. При финансовом планировании важно выделить наиболее существенные связи и зависимости, объединить их в модули, учитывающие сферы финансовой деятельности организации и являющиеся структурными элементами единого плана. Такой подход позволяет разбить процесс финансового планирования на отдельные плановые расчеты и упростить процесс разработки и реализации плана, а также контроля за его выполнением.

2) Прогнозирование состояния как внешней, так и внутренней, экономической, финансовой среды организации осуществляется путем систематического анализа основных факторов. Качество прогноза определяет и качество финансового плана.

3) Обеспечение финансовой безопасности. Финансовое планирование должно учитывать финансовые риски, связанные с принятием финансовых решений, а также возможности исключения или уменьшения рисков.

4) Оптимизация. В соответствии с данным принципом финансовое планирование должно обеспечить выбор допустимых и наилучших с точки зрения ограничений альтернатив использования финансовых ресурсов.

5) Координация и интеграция. При финансовом планировании следует учитывать интеграцию различных сфер деятельности организации.

6) Упорядочение. С помощью финансового планирования создается единый порядок действий всех работников организации.

7) Контроль. Финансовое планирование позволяет наладить эффективную систему контроля за производственно-хозяйственной деятельностью, анализ работы всех подразделений организации.

8) Документирование. Финансовое планирование обеспечивает документированное представление процесса финансово-хозяйственной деятельности организации.

На ООО «Евроторг» используется такой тип планирования, который предусматривает разработку финансового плана в два этапа. На первом этапе производится текущее финансовое планирование по главным целям. На втором этапе составляется окончательный финансовый план по системе детализированных показателей. При этом в окончательные финансовые планы включаются по согласованию различных уровней наиболее удачные решения.

Финансовое планирование тесно связано и опирается на маркетинговый, производственный и другие планы предприятия, подчиняется миссии и общей стратегии предприятия.

Важной задачей в области управления финансами предприятия является задача бюджетирования, или формирования комплексного финансового плана.

Финансовый план дает четкое понимание и возможность анализа различных вариантов достижения поставленных целей, с последующим выбором из них оптимальных по заданным критериям: прибыли, поступлений денежных средств, структуры баланса и т. д. Определяет показатели, которые будут использоваться при оценке деятельности. Обсуждает возможные изменения в планах, связанных с новой ситуацией. Корректирует планы, с учетом предложенных поправок.

На ООО «Евроторг» рассчитывается текущий налог на прибыль на основе данных бухгалтерского налогового учета, осуществляемого в соответствии с белорусским налоговым законодательством, который может отличаться от сумм, рассчитанных в соответствии с МСФО. В Республике Беларусь совокупная ставка налога на прибыль составляет 18% для периодов с 1 января 2016. В Республике Беларусь налог на прибыль для банков составляет 25% для периодов с 1 января 2016 года. В Российской Федерации совокупная ставка налога прибыль составляет 20% для периодов с 1 января 2016.

Отложенный налог отражает чистый налоговый эффект от временных разниц между балансовой стоимостью активов и обязательств в целях подготовки финансовой отчетности и суммами, используемыми для целей налогообложения. Временные разницы в основном связаны с различными методами признания доходов и расходов, а также с учетной стоимостью основных средств.

По состоянию на 30 июня 2017 года чистая стоимость отложенного налогового актива состояла из отложенного налогового обязательства в размере 724 тыс. рублей (по состоянию на 31 декабря 2016: 702 тыс. рублей) и отложенного налогового актива в размере 58 816 тыс. рублей (по состоянию на 31 декабря 2016: 61 089 тыс. рублей).

Признанный отложенный налоговый актив оценен с использованием ставки налога, которая, применима по состоянию на 30 июня 2017 года, и признан в той сумме, в которой по оценкам руководства существует вероятность получения налогооблагаемой прибыли, против которой можно будет зачесть вычитаемые временные разницы. При определении потенциальной будущей налогооблагаемой прибыли, против которой можно будет зачесть вычитаемые разницы, руководство приняло во внимание налогооблагаемые временные разницы, которые будут реализованы в том же периоде, что и вычитаемые разницы, а также приняло во внимание возможности налогового планирования. Налогооблагаемая прибыль определяется по национальным стандартам бухгалтерского учета.

За семь месяцев, закончившихся 31 июля 2017 года, по неаудированным данным ООО «Евроторг» получили прибыль до налогов в размере 24 271 тыс. рублей и в дальнейшем забюджетировала рост данного показателя. Руководство считает, что у ООО «Евроторг» достаточно налогооблагаемой прибыли для использования отложенного налогового актива, а также руководство считает, что получение будущей налогооблагаемой прибыли, за счет которой ООО «Евроторг» могла бы использовать эти налоговые выгоды, является высоко вероятным.

ООО «Евроторг» объявляет финансовые результаты по национальным стандартам финансовой отчетности (НСФО) за шесть месяцев, закончившихся 30 июня 2018 года.

Таблица 6.1 - Развитие сети магазинов за 1 полугодие 2018 года.

	2016	2017	2018
Количество магазинов, на конец периода	453	500	627
Чистый прирост магазинов, за период	15	47	127
Торговая площадь, тыс. кв. м, на конец периода	270,7	278,5	300,3
Чистый прирост торговой площади, тыс. кв. м	20,1	7,8	21,8

В таблице 6.1 видно, что в первом полугодии 2018 года Евроторг продолжил реализацию стратегии роста и ускорил темп открытия магазинов. Общее количество магазинов в сети увеличилось до 627, при этом совокупная торговая площадь составил 300,3 тыс. кв. м на 30 июня 2018г. Данные достижения дали возможность ООО «Евроторг» продолжать расширять свое региональное присутствие и в следствие чего предприятие вошло в 82 новых населенных пункта по всей Беларуси.

ООО «Евроторг» начала активно расширять свою деятельность в сельской местности, при этом большая часть магазинов были открыты в сельских населенных пунктах.

Таблица 6.2 - Финансовые показатели за 1 полугодие 2018 года.

в тыс. BYN	2016	2017	1П 2018
Выручка, без НДС	3 640 329	3 952 911	2 193 995
в том числе
Розничный товарооборот	3 384 247	3 574 046	1 936 419
% от выручки	93,0%	90,4%	88,3%
Оптовый товарооборот	134 827	210 829	148 820
% от выручки	3,7%	5,3%	6,8%
аренда и прочее	39 088	38 354	23 725
% от выручки	1,1%	1,0%	1,1%
Услуги	82 167	129 682	85 031
в том числе	2,3%	3,3%	3,9%
Рекламные и инф. услуги	49 693	76 435	46 772
% от выручки	1,4%	1,9%	2,1%
Премии и бонусы	32 474	53 247	38 259
% от выручки	0,9%	1,3%	1,7%
Чистая прибыль	22 682	40 782	39 185
Рентабельность по чистой прибыли	0,6%	1,0%	1,8%
Справочно: Уплачено налогов, сборов и неналоговых платежей	298 732	316 269	174 675

Проанализировав таблицу 6.2 можно отметить, что ООО «Евроторг» продолжает показывать высокие показатели по росту выручки, которая составила за 1 полугодие 2018г. 2 193 995 бел. рублей. Чистая прибыль ООО «Евроторг» продолжает быть устойчивой и составила на 30 июня 2018 года 39 185 бел. рублей.

Проанализировав данные ООО «Евроторг» можно сказать, что предприятие является прибыльной и имеет достаточный запас налогооблагаемой прибыли для реализации отложенного налогового актива.

7. Ознакомление с анализом основных технико-экономических показателей деятельности предприятия

О высоких темпах роста рынка розничной торговли Республики Беларусь свидетельствуют темпы строительства современной торговой недвижимости, а также увеличение спроса со стороны населения на осуществление покупок в цивилизованных местах торговли.

В розничном товарообороте удельный вес продовольственных товаров в 2017 году составил 50,3%, непродовольственных - 49,7% (в 2016 г. - соответственно 48,5% и 51,5%). Динамика соответствующих показателей представлена на рисунке 7.1.

Рисунок 7.1 - Удельный вес продовольственных и непродовольственных товаров в 2016-2017 гг.

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных компании

Компания ООО «Евроторг» имеет опыт успешной конкуренции с традиционной торговлей и в дальнейшем планирует занимать подходящие площади торговых точек старого типа, проводить реконструкцию и на них развивать свою сеть современных магазинов самообслуживания.

Магазины формата «дискаунтер» являются наилучшей альтернативой рыночной торговле в силу следующих причин:

- высокий уровень представленных товаров и свежесть продуктов питания;

- более комфортные условия покупок и экономия времени;

- невысокий уровень цен на широкий ассортимент товаров.

Ожидается, что популярность и экономическая эффективность работы данного формата магазина будет способствовать дальнейшему успешному развитию сети «Евроопт» в будущем.

В 2017 году в сети «Евроопт» было приобретено 1 278 300 272 различных единиц товаров.

Таблица 7.1 - Ключевые показатели розничной сети «Евроопт»

Показатель	2016 г.	2017 г.	Темп прироста, %
Розничный товарооборот Республики Беларусь - млрд. руб.	202309,0	258933,2	28
- долл. США	24227,0	29088,1	20
Розничный товарооборот сети «Евроопт» - млрд. руб.	9545,9	16120,1	69
- долл. США	141,4	1809,8	59
Доля в общем товарообороте Республики Беларусь, %	4,7	6,2	-

Проведем анализ данных таблицы 7.1. По итогам 2017 года розничный товарооборот сети «Евроопт» составил 258933,2 млрд. руб., что на 28% больше, чем в 2016 году. Доля в общем товарообороте Республики Беларусь увеличила на 1,5%.

Проведем анализ финансово-хозяйственной деятельности магазина «Евроопт» ООО «Евроторг». Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности «Евроопт» представлены в таблице 7.2. Для наглядного анализа показателей добавим в таблице 7.2 столбика и просчитаем абсолютное изменение и темпы изменения.

Таблица 7.2 - Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности «Евроопт» за 2016-2017 гг.

Показатель	Период	Изменение, + / -	Темп изменения, %
	2016 г.	2017 г.
Розничный товарооборот в действующих ценах, млн.руб.	37584	42402	4818	112,82
Прибыль от реализации, млн.руб.	432	210	-222	48,61
-уровень, в % к товарообороту	1,15	0,5	-0,65	-
Общая площадь,	7343	7343	0	-
в т.ч. торговая	3645	3873	228	106,26
Товарооборот на 1м2 торговой площади, млн.руб. / м2	10,26	10,92	0,66	106,43
Среднесписочная численность работников, чел.	182	188	6	102,13
в т.ч. торгово-оперативный персонал, чел.	74	80	6	103,45
Средняя заработная работников всего, тыс.руб.	3426	3530	104	107,29
в т.ч. торгово-оперативного персонала, тыс.руб.	3392	3446	54	103,88

Из таблицы 7.2 видно, что по итогам работы за 2017 г. темп роста товарооборота к соответствующему периоду прошлого года в действующих ценах обеспечен на 112,82% в основном за счет ценового фактора. Прибыль от реализации за 2017 год меньше 2016 года на 222 млн.руб., что связано в опережением роста расходов на реализацию (1518 млн.руб. или 119,6%) над ростом доходов от реализации (1332 млн.руб. или 115,8%). Среднесписочная численность работников организации за анализируемый период выросла на 6 человек и составила 188 чел. Средняя заработная работников за анализируемый период выросла на 104 тыс.руб. и составила 3530 тыс.руб.

Таким образом, основываясь на вышеприведенных данных, можно сделать вывод об эффективной торгово-хозяйственной деятельности ООО «Евроопт», а снижение прибыли и рентабельности является следствием изменения конъюнктуры рынка.

Для создания необходимых условий для выполнения функций хранения, транспортировки, реализации товаров и обслуживания покупателей предприятие располагает основными средствами, сумма которых на 1.01.2016 года составляет 4341 млн. руб., в т.ч. активные производственные фонды 752 млн.руб.

Данные о стоимости основных фондов за 2017 год отражены в таблице 7.3.

Таблица 7.3 - Данные о стоимости основных фондов за 2017 год, млн.руб.

Вид основных фондов	Нал-е осн. ср-в на 2016	Поступило за 2017 г.	Выбыло за 2017 г.	Нал-е осн. ср-в на 2017
Всего, млрд. руб., в т.ч:	4422	40	121	4341
1.Основные производственные фонды, млрд. руб.	4422	40	121	4341
Из них:
Здания, сооружения	3656	15	82	3589
Передаточные устройства	35	0	3	32
Машины и оборудование	633	15	24	624
Производственный и хозяйственный инвентарь	34	2	2	34
2.Непроизводственные фонды, млрд. руб.	0	0	0	0

Проанализировав таблицу 7.3 можно сделать вывод об основных фондах ООО «Евроопт». В 2017 году по сравнению с 2016 годом уменьшилась стоимость основных производственных фондов на 81 млрд. руб. в т.ч. за счет уменьшения стоимости зданий и сооружений на 67 млрд. руб., передаточных устройств - на 3млрд. руб., машин и оборудования на 9 млрд. руб.

Таблица 7.4 - Анализ показателей финансовой устойчивости и платежеспособности структуры баланса «Евроопт»

Показатель	На начало 2017 г.	На конец 2017 г.	Изменение	Норматив коэффициента
Коэффициент текущей ликвидности	49,28	31,96	-17,32	1,0
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,25	0,28	0,03	0,1
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,32	0,29	-0,02	0,85

Таким образом, из таблицы 7.4 видно, что коэффициент текущей ликвидности, несмотря на отрицательную динамику, значительно выше нормативного значения; коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на момент установления неплатежеспособности также выше норматива; коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами соответствует нормативу - меньше 0,85.

Итак, можно сделать вывод о том, что предприятия ООО «Евроопт» нуждается в улучшении финансового состояния. Одним из основных и наиболее приемлемых направлений улучшения финансового состояния для «Евроопт» является поиск внутренних резервов по увеличению прибыльности торговой деятельности за счет более полного использования торговых площадей предприятия, повышения качества и обслуживания и других факторов.

...