Роль кооперативного туристичного підприємництва в сталому економічному розвитку регіонів

Размещено на http://www.allbest.ru/

Таврійський національний університет ім. В.І. Вернадського

Харківський національний університет міського господарства ім. О.М. Бекетова

РОЛЬ КООПЕРАТИВНОГО ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМНИЦТВА В СТАЛОМУ ЕКОНОМІЧНОМУ РОЗВИТКУ РЕГІОНІВ

Чечетова Наталя Федорівна доктор

економічних наук, професор,

Колубай Ярослав Станіславович аспірант

Анотація

В статті досліджується важливість кооперативного руху для сталого розвитку економіки. Міжнародний кооперативний альянс, підтримав визначені світовою спільнотою Цілі сталого розвитку (ЦСР), які спрямовані на подолання бідності, екологічний захист планети та забезпечення стабільного економічного розвитку країн, та запровадив свою стратегію «Coops for 2030», яка визначає завдання для кооперативного руху в рамках 17 ЦСР, які є найбільш актуальними для кооперативів: викорінення злиднів, поліпшення доступу до основних товарів і послуг та захист навколишнього середовища.

Доводиться роль туризму в досягненні Цілей сталого розвитку та зазначається, що в останні десятиліття туризм виступає визнаним двигуном економічного розвитку як на місцевому, регіональному так і національному рівнях, та є одним із найшвидше зростаючих секторів світової економіки, що суттєво впливає на інші виробничі та невиробничі сектори. Визначається актуальність появи нових секторів в туризмі та таких концепцій, як відповідальний туризм, стійкий туризм, світ через туризм, скорочення бідності через туризм, громадський туризм тощо, і доводиться, що їх практична реалізація краще всього може бути реалізована через інститути співробітництва, а саме через кооперативи.

З метою розширення сфери кооперативного підприємництва в туризмі досліджується світовий досвід діяльності кооперативів в туристичній сфері, які обслуговують та забезпечують доступ громадян до якісних туристичних продуктів. При цьому зазначається, що використання цього досвіду є надзвичайно важливим як для розвитку малих туристичних фірм, так і для великих і середніх фірм, які орієнтовані на послуги туризму. Дуже важливим є й те, що кооперативи, що діють у сфері туризму, можуть для своїх членів-співвласників формувати потужну спеціальну інфраструктуру, а також розширювати свої сервісні можливості шляхом співпраці з кооперативами інших видів. туризм сталий кооперативний підприємництво

Зазначається, що споживачі туристичних послуг все частіше вибирають екотуризм, а саме такий його різновид, як сільський екотуризм. Проте український сектор туристичних послуг у цьому плані розвивається ще недостатньо. У статті розглядаються можливості кооперативів в організації туристичної діяльності у сільській місцевості та виявляються переваги кооперативів у просуванні сільського туризму як соціально-економічного інструменту стимулювання розвитку сільських регіонів.

Ключові слова: кооперативний рух, кооперативне підприємництво, туризм, сталий розвиток, програма та цілі сталого розвитку, сталий розвиток регіонів.

Annotation

Chechetova Natalia Fedorivna Doctor of Economics, professor, Professor of the Department of public administration and economics, V. Vernadsky Tavriya National University

Kolubai Yroslav Stanislavovich Postgraduate student, M. Beketov National University of Municipal Economy

THE ROLE OF THE COOPERATIVE TOURIST ENTERPRISE IN THE SUSTAINABLE ECONOMIC DEVELOPMENT OF THE REGIONS

The article examines the importance of the cooperative movement for sustainable economic development. The International Cooperative Alliance supported the Sustainable Development Goals (SDGs) defined by the world community, which are aimed at overcoming poverty, environmental protection of the planet and ensuring the stable economic development of countries. Moreover, it introduced the "Coops for 2030" strategy, which defines the tasks for the cooperative movement within the framework of the 17 SDGs most relevant to cooperatives: poverty eradication, improved access to basic goods and services, and environmental protection. The role of tourism in achieving the Sustainable Development Goals is proven, and it is noted that in recent decades, tourism has been a recognized engine of economic development at the local, regional and national levels. Thus, it is one of the fastest-growing sectors of the world economy, which significantly affects other production and non-productive sectors. The relevance of the emergence of new tourism sectors and concepts such as responsible tourism, sustainable tourism, the world through tourism, poverty reduction through tourism, community tourism, etc., is determined. It is proved that their practical introduction can best be implemented through cooperation institutions, namely cooperatives. In order to expand the scope of cooperative entrepreneurship in tourism, it is advisable to research and use the world experience of cooperatives in tourism activities, which serve and provide citizens with access to quality tourist products. At the same time, it is noted that using this experience is extremely important both for the development of small tourism firms and for large firms focused on tourism services. It is also crucial that cooperatives operating in the field of tourism can form a powerful special infrastructure for their co-owner members, as well as expand their service capabilities through cooperation with cooperatives of other types. It is noted that consumers of tourist services increasingly choose ecotourism, namely such a variety as rural ecotourism. However, the Ukrainian tourist services sector is not yet developing sufficiently in this regard. The article examines the possibilities of cooperatives in organizing tourism activities in rural areas and reveals the advantages of cooperatives in promoting rural tourism as a socio-economic tool for stimulating the development of the rural region.

Keywords: cooperative movement, cooperative entrepreneurship, tourism, sustainable development, program and goals of sustainable development, sustainable development of regions.

Постановка проблеми

У вересні 2015 року держави-члени ООН ухвалили Порядок денний у сфері сталого розвитку на період до 2030 року та програму Цілі сталого розвитку (ЦСР), яка включає 17 глобальних цілей та 169 завдань, які спрямовані на подолання бідності, екологічний захист планети та забезпечення стабільного економічного розвитку країн. Кооперативи підтримують та впроваджують визначені світовою спільнотою цілі сталого розвитку і у вересні 2015 року члени Міжнародного кооперативного альянсу затвердили власну стратегію «Coops for 2030» («Кооперативи до 2030 року»). Кооперативи, завдяки своїм фундаментальним принципам, як то демократія, рівність, взаємодопомога, чесність, прозорість, соціальна відповідальність та увага до інших, спроможні виконувати зобов'язання зі сталого розвитку.

За останні роки з'явилися різні види туризму, зокрема сільський туризм, екотуризм, зелений туризм, м'який туризм, туризм за інтересами, відповідальний туризм, стійкий туризм, які є більш доступними та є альтернативою масовому туризму. Сучасна практика показує, що кооперативний рух у сфері туризму в таких умовах набув незворотного, сталого характеру, а кооперація постає фундаментом саморозвитку підприємств туристичної сфери. З огляду на це актуальним, як у теоретичному вимірі, так і у практичному аспекті є дослідження всього спектру діяльності кооперативного підприємництва в туристичній галузі, визначення переваг його діяльності та причин, які стримують розвиток такого виду підприємництва в Україні.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Аналізу сутності, значення та особливостей діяльності кооперативного підприємництва присвячені праці таких науковців, як Ю. Ушкаренко, М. Малік, О. Крисальний, М. Молдаван, та ін. Вивченню туристичної проблематики присвячено окремі праці Пантелеймоненко, Ю. Пархоменко, М. Мальської, О. Любіцевої, О. Бейдика, Липчука та ін. Сталий розвиток туризму є предметом уваги науковців Т. Ткаченко, В. Герасименка, Ю. Миронова, Н. Свірідової та ін. Водночас потребує детального вивчення питання діяльності кооперативного підприємництва в туризмі та визначення його ролі в сталому розвитку регіонів.

Мета статті - дослідження ролі кооперативного сектору в сталому розвитку економіки та, зокрема, кооперативного туристичного підприємництва.

Виклад основного матеріалу

Дослідження науковців та досвід практиків останніми роками доводять важливість туризму, який розглядається як інструмент, що сприяє економічному, соціальному, екологічному та в цілому сталому розвитку регіонів. Також набула актуальності роль кооперативів в розвитку туризму, особливо з появою таких концепцій, як відповідальний туризм та стійкий розвиток туризму. Визначення ролі кооперативів в розвитку туризму ґрунтується на основних фундаментальних засадах та принципах функціонування кооперативного руху в світовій економіці.

Кооперативний рух (кооперативізм) - це економіко-соціальна модель, яка створює та передбачає пропорційний розподіл доходів у відповідності з внеском кожного робітника у результати роботи кооперативу. Організація об'єднаних націй (ООН) розглядає кооперативізм, як сучасну бізнес-модель, основними принципами діяльності якої є економічне зростання як суспільства в цілому так і кожної окремої людини, а також соціальний розвиток та соціальний захист, солідарність, відповідальність, демократія та рівність. Кооперативи, завдяки своїм фундаментальним характеристикам - цінувати індивідуальність кожного члена кооперативу та місцеву самобутність, відіграють важливу економічну та соціальну роль у своїх спільнотах, відповідних регіонах як генератори багатьох можливостей щодо створення мікрота середніх сільськогосподарських, промислових та сервісних підприємств, та, відповідно, робочих місць, отримання доходів та економічного розвитку регіонів. Крім того, завдяки самодопомозі та розширенню прав і можливостей членів кооперативу, реінвестуванню у їх розвиток, турботі про благополуччя всієї кооперативної спільноти (а це більш ніж 1,6 млн. підприємств та 1,3 млрд. членів кооперативів у світі), кооперативи формують в своїй роботі довгострокову стратегію сталого економічного зростання, соціального розвитку та екологічної відповідальності. Кооперативна економіка, здатна створювати робочі місця, надавати послуги та задовольняти потреби людей, але при цьому зберігати свої фундаментальні кооперативні принципи, такі як демократія, рівність, взаємодопомога, чесність, прозорість, соціальна відповідальність та увага до інших.

У вересні 2015 року держави-члени ООН ухвалили Порядок денний у сфері сталого розвитку на період до 2030 року та програму Цілі сталого розвитку (ЦСР), спрямовану на продовження роботи, розпочатої в 2000 році програмою «Цілі розвитку тисячоліття», яка включає 17 глобальних цілей та 169 завдань, що спрямовані на подолання бідності, екологічний захист планети та забезпечення стабільного економічного розвитку країн [1].

Кооперативи підтримують та впроваджують визначені світовою спільнотою цілі сталого розвитку. Так, у вересні 2015 року члени Міжнародного кооперативного альянсу на своїх зборах продемонструвати свою солідарність цій новій глобальній політиці розвитку та затвердили стратегію «Coops for 2030» («Кооперативи до 2030 року»)[2]. Кооперативи стверджують, що завдяки своїй кооперативній природі та цінностям вони спроможні виконувати зобов'язання зі сталого розвитку на благо всіх. Крім того, у стратегії зазначається, що більше, ніж будь-коли, кооперативна бізнесмодель відповідає новим очікуванням споживачів, які вимагають, щоб підприємства були більш соціально та економічно відповідальними та підтримували сталий розвиток. Також згідно з цією кооперативною стратегією планується до 2030 року сприяти зростанню репутації кооперативного руху та подвоїти число членів кооперативів до двох мільярдів, збільшити вчетверо кількість кооперативів, охопити 20% світової економіки [2].

Міжнародний кооперативний альянс, запроваджуючи стратегію «Coops for 2030» зазначав, що кооперативам непотрібно приймати до впровадження всі 17 цілей сталого розвитку, а слід вибрати найбільш підходящі для них. Зокрема, альянс визначив завдання кооперативного руху в рамках 17 ЦСР, які згруповані за трьома основними напрямами діяльності кооперативів: викорінення злиднів, поліпшення доступу до основних товарів і послуг та захист навколишнього середовища (табл.1).

Президент Міжнародного кооперативного альянсу (ICA) Аріель Гуарко зазначав, що кооперативному руху на період до 2030 року необхідно поглибити зусилля в досягненні поставлених цілей. Кооперативна модель найбільш прийнятна для їх реалізації, яку кооперативи демонструють вже майже 200 років, адже будучи за своєю природною ідеологією, структурою спільного партнерства та процвітання для всіх, кооперативи сприяють економічній, соціальній та екологічній стійкості в регіонах та секторах економіки [3].

Таблиця 1

Основні цілі та зобов'язання програми «Кооперативи до 2030 року» в рамках 17 цілей сталого розвитку (ЦСР)

Джерело [2]: систематизовано авторами

Слід зауважити, що першого липня 2023 року кооперативний рух відзначав Міжнародний день кооперативів, який проходив під гаслом «Кооперативний рух - це прототип сталого розвитку», водночас гаслом 2023 року є - «Кооперативи: партнери для прискореного сталого розвитку», основним завданням якого є пошук кооперативами шляхів прискорення прогресу у досягненні цілей сталого розвитку.

Кооперативи є потенційною прогресивною формою економічної системи для ведення будь-якої економічної та соціальної діяльності, а також в сфері туризму. Президент Міжнародного кооперативного альянсу (ICA) Аріель Гуарко у своїх виступах стверджує, що індустрія туризму певною мірою пов'язана з погіршенням стану екосистем, процесами урбанізації, соціальною нерівністю та ослабленням системи охорони здоров'я. Ось чому Всесвітня туристична організація ООН (UNWTO) заохочує саме стійкий туризм, який уважний до навколишнього середовища, протистоїть масовому туризму, а, отже, надмірному туризму. Всесвітня туристична організація ООН (UNWTO) очікує, що до 2030 року кількість міжнародних туристів сягне 1,8 мільярда людей. Сектор туризму, який регулярно випереджає світову економіку та міжнародну торгівлю, вже стикається із проблемою залежності свого зростання від використання природних ресурсів. Тому UNWTO закликає туристичні організації до розробки та впровадження нових інструментів, які мають позитивно впливати на сталий розвиток, а також впроваджувати фундаментальні зміни в підходах до всієї концепції подорожей [4].

Пандемія COVID - 19 значно стримала у 2020-2021 роках розвиток туристичної галузі, оскільки всі країни запровадили обмеження на туристичні подорожі. За даними Всесвітньої туристичної організації ООН (UNWTO) в 2020 році міжнародні туристичні прибуття скоротилися на 73% або на 1,1 млрд. осіб, а експортні доходи від міжнародного туризму зменшилися на 63% або на 1,1 трлн. дол. США, тобто відбулося зниження прибутків до рівня початку 1990-х років. Прямий внесок туризму у світовий ВВП скоротився на 2,0 трлн. дол. США [4]. В 2021 році міжнародні туристичні прибуття зменшилися на 72% в порівнянні з 2019 роком або на 1 млрд. осіб, проте збільшилися на 4% в порівнянні 2020 роком або на 15 мільйонів осіб. А прямий внесок туризму в світовий ВВП зменшився на 1,6 трильйона доларів США [4]. Натомість у 2022 році активізувалася туристична діяльність. Зокрема, за даними Всесвітньої туристичної організації (UNWTO), у 2022 році у світі було зареєстровано понад 900 млн міжнародних туристичних поїздок, що вдвічі більше, ніж у 2021 році. Тим не менш, кількість міжнародних прибутків у 2022 році залишається на 37% нижчою, ніж у до пандемічному 2019 році (1,5 млн). Згідно з даними UNWTO, у цьому ж році в кожному регіоні світу було зафіксовано зростання іноземних прибутків. Найбільш позитивна динаміка спостерігалася на Близькому Сході. Завдяки цим факторам туристичний потік до близькосхідного регіону відновився до 83% від до пандемічного рівня. Європа в 2022 році досягала рівня 80% від показника 2019 року (585 млн. прибутків). Африка та Америка відновили близько 65% туристичного потоку до пандемії, тоді як Азія та Азіатсько-Тихоокеанський регіон досягли лише 23% від показників 2019 року через пізніші скасування пандемічних обмежень. За оцінками експертів UNWTO, міжнародний туризм продовжить відновлення у 2023 році: загальна кількість міжнародних поїздок досягне показників від 80% до 95% від до пандемічного рівня. За прогнозами UNWTO, у 2023 році кількість міжнародних прибуттів може повернутися до показника 2019 року лише у двох регіонах світу: у Європі та на Близькому Сході [5].

Слід зазначити, що у більшості наукових досліджень щодо туризму, як галузі, яка прогресивно розвивається та є високоприбутковою, досить довго основна увага приділялася масовому туризму на курортах та у великих містах - історико-культурних центрах, де зосереджуються об'єкти всесвітньої культурної спадщини та музеї. Водночас, оскільки в основі такого виду туристичної діяльності лежить взаємодія людей, то така залежність зробила туризм уразливим перед загрозами пандемії COVID-19. Фахівці Всесвітньої туристичної організації ООН (UNWTO) зазначають, що пандемія COVID-19 поставила перед туристичною галуззю завдання щодо розробки програм підтримки та відновлення туризму в сучасних пост пандемічних умовах. Причому особливої уваги та допомоги потребують малі та середні підприємства, що становлять близько 80 % суб'єктів туристичної діяльності у світі [6,7]. Одначе, необхідно вказати, що подібні несприятливі обставини доцільно використати з метою давно назрілої реорганізації цієї галузі економіки. Так, за останні роки з'явилися різні види туризму, такі як сільський туризм, екотуризм, зелений туризм, м'який туризм, туризм за інтересами, відповідальний туризм, стійкий туризм, які більш доступні та є альтернативою масовому туризму. Кооперативна організаційна форма туристичного бізнесу може якраз бути ефективною моделлю для реалізації таких видів туризму і, в першу чергу, екотуризму, зеленого туризму. До того ж, кооперативна організаційна форма туризму зможе об'єднати дрібних приватних підприємців, які надають послуги з проживання, харчування або виготовлення сувенірної продукції тощо. Крім того, усередині кооперативу кожен член зберігає автономію своєї діяльності та має рівні права голосу (кооперативний принцип «один член - один голос») незалежно від розмірів вкладених коштів. Кооператив здатний створити цілісний, стійкий та конкурентоспроможний туристичний продукт, що складається з компонентів, за які несуть відповідальність всі члени кооперативу. Об'єднання в кооператив забезпечує ефективність вкладень у маркетинг, тому що позиціонується весь кооператив, а не кожен член кооперативу окремо. Турбота про місцеву громаду, як один із кооперативних принципів, набуває особливого значення, наприклад, для сільських територій щодо забезпечення їх стійкого соціально-економічного розвитку. Зауважимо, що для сільської молоді кооперативне підприємництво в сфері туризму виступає достатньо привабливою формою несільськогосподарської діяльності, а для всього сільського поселення розвиток кооперативними організаціями сільського туризму означає залучення інвестицій та нові джерела доходів місцевих жителів.

Такі органи, як Всесвітня туристична організація ООН спрямовує свою діяльність на зміну умов життя місцевих спільнот у регіонах, адже з постійним зростанням туристичного попиту дедалі більше визнається, що для задоволення потреб як індустрії туризму так і місцевих жителів необхідно створити надійну та екологічну інфраструктуру туристичного продукту. З цією метою Всесвітня туристична організація працює з урядами, державними та приватними партнерами, фінансовими установами, агентствами ООН та іншими міжнародними організаціями над створенням більш стійкої туристичної стратегії, що поєднає політику інклюзивного та сталого економічного зростання, зайнятості та гідних робочих місць з реальною турботою про екосистеми регіонів. Їхнє бачення більш стійкого та відповідального туризму було засноване на спільній бізнес-моделі, що пропонує більш стійкий та відповідальний туризм, що поєднує економічну конкурентоспроможність із вирішенням соціальних та екологічних проблем. Згідно з Кейптаунською декларацією, «відповідальний туризм -- зводить до мінімуму негативний економічний, соціальний та екологічний вплив -- приносить користь людям та збереженню природи та культури» [8]. Насправді такі концепції, як «відповідальний туризм», «стійкий туризм», «світ через туризм», «скорочення бідності через туризм», «громадський туризм» тощо, найкраще можуть бути реалізовані за допомогою інститутів співробітництва, а саме кооперативів.

Водночас на органи центральної, регіональної та місцевої влади покладається відповідальність за раціональне використання природного та культурного потенціалу туристичних регіонів, формування вимог до підприємств туризму щодо екологічного, економного використання ресурсозберігаючих технологій та скорочення виробничих відходів, що в цілому має формувати найбільш сприятливі для природного середовища форми туризму. Органи влади повинні планувати нові об'єкти туристичної інфраструктури тільки за умови, що вони не нашкодять екології, не порушать звичний спосіб життя громади. Водночас сталий розвиток територій, залучених для туристичної діяльності, має забезпечуватись шляхом створення об'єктів інфраструктури туризму, організації нових робочих місць, залучення до нової діяльності у сфері туристичного обслуговування місцевого населення.

У всьому світі ринок кооперативного туризму пропонує туристам дедалі більше відповідальних та стійких вражень. Вони варіюються від справжніх пригод у маловідомих місцях до волонтерства у місцевих громадах та допомоги їм у розвитку своєї місцевої спадщини, або сільського господарства, промисловості, ремесел, які є унікальними для місцевих спільнот.

Туризм є пріоритетною сферою розвитку малого підприємництва у різних регіонах країни та пропонує широкий спектр послуг, що постійно оновлюється. Сучасна практика показує, що кооперативний рух у сфері туризму в сучасних умовах набув незворотного, сталого характеру. Кооперація постає фундаментом саморозвитку підприємств туристської промисловості. Водночас, кооперація формує два найбільш суттєві напрями її розвитку, в залежності від регіональної специфіки. Перший розвивається всередині власне індустрії туризму та представлений вертикально-інтегрованими кооперативами в сфері туризму. Другий вид пов'язаний з кооперацією різних господарсько-виробничих організацій з метою створення об'єктів туристичної індустрії, які сприятимуть просуванню та реалізації продукції їх основної діяльності. Таким чином кооперація в туристичній сфері стає не тільки важливим способом підвищення ефективності роботи та вдосконалення якості послуг, що надаються суб'єктами різних організаційно-правових форм, а також безперервним стимулом процесу залучення та розширення клієнтської основи шляхом оновлення механізмів здешевлення товару та послуг.

Послуги туристичних фірм не зводяться до простого розповсюдження путівок. Це здебільшого цілий комплекс необхідних для туристів сервісів: забезпечення проїзду до місця відпочинку (придбання квитків, надання туристичного трансферу - організація індивідуального чи групового перевезення пасажирів, у тому числі зустріч їх в аеропортах, на залізничних вокзалах, поромних терміналах для подальшого транспортування до місця) відпочинку та багато іншого), організація страхування, а за необхідності - оформлення документів на отримання туристичної візи, надання екскурсоводів та інших послуг. Як показує багаторічний досвід все це під силу або великим фірмам, або дрібним турфірмам, об'єднаним в сервісні кооперативи («cooperatives travel» або «tourism cooperatives»). Дуже важливим є те, що кооперативи, що діють у сфері туризму, для своїх членів-співвласників (невеликих виробників туристичних послуг) можуть формувати потужну спеціальну інфраструктуру, а також розширювати свої сервісні можливості шляхом співпраці з кооперативами інших видів. Саме тому європейський досвід туристичних кооперативів та їх об'єднань (асоціацій, конфедерацій, спілок) становить значний інтерес.

Європейська конфедерація промислових та обслуговуючих кооперативів (CECOP), яка представляє 27 членів із 16 європейських країн, підтримує розвиток кооперативів та працює над створенням сприятливого середовища для кооперативів і, зокрема, вважає, що туристичні кооперативи можуть покращити якість туристичних послуг [9]. Наприклад, майже сторіччя працюють туристичні кооперативи у Великій Британії. Так, Cooperative Wholesale Society є одним із п'яти найбільших у Великій Британії кооперативних туристичних агентств, що організовує авіаперевезення для своїх членів та зберігає стійкі позиції на ринку туристичних послуг [10]. Туристичні кооперативи достатньо широко представлені в Індії, які суттєво підтримує держава. Значно поширені туристичні кооперативи в Італії, які об'єднані у національну асоціацію Legacoop Tourism і представлені консорціумами готельєрів, туристичними операторами, виробничими кооперативами, сільськогосподарськими кооперативами, кооперативами рибалок, кооперативами-власниками парків дикої природи - для екотуризму [11]. У туристичному бізнесі Німеччині також тривалий час працюють кооперативи. У Греції, жіночі кооперативи відіграли важливу роль у розвитку агротуризму в селах та у просуванні соціальної та економічної ролі жінок у сільській місцевості [12]. В інших країнах Європи також ефективно працюють туристичні кооперативи.

Досвід економічно розвинутих країн доводить, що саме кооперативне підприємництво є перспективною формою у сфері розвитку зеленого туризму, особливо на сільських територіях. Адаптувавши принципи діяльності туристичних кооперативів економічно розвинутих країн до українських соціально-економічних умов, вітчизняні кооперативні організації сприятимуть економічному відродженню сільських громад шляхом самозайнятості у сфері туризму, забезпечуватимуть надходження коштів у місцеві бюджети, популяризують регіон, покращуючи тим самим його інвестиційну привабливість.

Участь кооперативного підприємництва у розвитку сільського туризму може здійснюватися у різних формах. Перша форма - створення спеціалізованого кооперативу сільського туризму, який організує всю туристичну діяльність на певній сільській території. У цьому випадку між кооперативом, всіма сільськогосподарськими виробниками та сільськими мешканцями утворюються особливі партнерські відносини, завдяки яким забезпечуються інвестиції у розвиток туристичної інфраструктури, маркетинг місцевих продуктів. В результаті такої сумісної кооперації всі учасники надають певні послуги сільського туризму і отримують додаткові доходи до своєї основної діяльності. Натомість кооперативи організують і керують усіма етапами сільського туризму, включаючи рекламу, організацію групових чи індивідуальних турів, маршрути подорожей, готельні послуги, перевезення та супровід туристів тощо. Для багатьох селян такі кооперативи відіграють дуже важливу роль, оскільки запропонують працевлаштування у несільськогосподарському бізнесі і це можливість залишитися працювати в рідній місцевості. А для всього сільського поселення громади розвиток кооперативними організаціями сільського туризму означає залучення інвестицій та нові джерела доходів місцевих жителів.

Другий напрямок розвитку кооперативного підприємництва в сфері сільського туризму полягатиме у створенні багатофункціонального сільськогосподарського кооперативу, який об'єднає фермерські господарства. Натомість фермерські господарства диверсифікують свою діяльність і крім традиційної діяльності додатково надаватимуть відповідні туристичні послуги. Для цього їм необхідно буде залучити фахівців туристичного бізнесу, які зможуть на професійному рівні організувати весь ланцюжок туристичного продукту для туристів. Водночас такі кооперативи мають тісно співпрацювати з традиційними туристичними організаціями.

Найважливішим перевагою такої моделі організації сільського туризму на основі кооперативної організації є те, що кооператори можуть провадити туристичну діяльність, керуючись кооперативними принципами та цінностями, які орієнтуються не тільки на досягнення інтересів самих кооператорів, але й турбуються про місцеву громаду, її сталий розвиток.

Висновки

Підсумовуючи вищесказане, відзначимо, що кооперативи на кожному рівні управління вже працюють над досягненням цілей сталого розвитку. Незалежно від економічного рівня розвитку окремих країн туристичний бізнес, що активно розвивається, має спільні економічні та організаційні проблеми. Одним із ефективних інструментів для вирішення цих проблем є кооперативи, що функціонують у сфері туризму. А накопичений ними досвід, за умови його творчого використання, може відігравати важливу роль для розвитку туристичного бізнесу.

Кооперативне підприємництво в сфері туризму має двоєдине наповнення. З одного боку, таке підприємництво може поліпшити життя громади, оскільки створює робочі місця та забезпечує фінансові надходження до бюджетів регіону, які спрямовують на розвиток місцевої інфраструктури. З іншого боку - завдяки популяризації кооперативного туристичного бізнесу, створюються умови до залучення громадян місцевої громади до участі у кооперативній сфері, у всі її структурні складові, що сприятиме зайнятості та соціальній захищеності найбільш вразливого прошарку населення.

Поінформованість про кооперативний рух має бути поширена у громадах, щоб дати кооперативному руху потужну підтримку громадянського суспільства. Це необхідно для виживання та зростання кооперативного сектора економіки, який розвиватиме та просуватиме регіон як єдиний та колективний туристичний напрямок зі стандартами світового класу. Для цього, безумовно, повинні впроваджуватися новітні технології, які зможуть допомогти створити галузеві мережі, структури підтримки та стандарти, які дозволять забезпечити ефективне, оперативне та якісне обслуговування клієнтів.

Література

1. Цілі сталого розвитку. URL: http://kyiv-heritage.com/sites/default/files.pdf

2. International co-operative Alliance https://www.coopsfor2030.coop/en/about

3. A matter of principle: Cooperatives in development. URL: https://coops4dev.coop/en/ node/15544

4. UNWTO. World Tourism Barometer // Statistical Annex. V.19, Issue 3, May 2021. 28 p. URL: https://www.wto.org/english/tratop_e/envir_e/unwto_barom21.pdf

5. UNWTO (2019) Tourism definitions. URL: https://www.eunwto.org/doi/pdf/10.18111/ 9789284420858

6. Концептуальная записка: COVID-19 и перестройка сектора туризма. Август 2020 г. ООН. URL: https://www.un.org/sites/un2.un.org/files/policy brief covid-19 and transforming tourism.pdf

7. Policy Brief: COVID-19 and Transforming Tourism. URL: https://webunwto.s3.euwest-1.amazonaws.com/s3fs-public/2020-08/SG-Policy-Brief-on-COVID-and-Tourism.pdf

8. World Tourism Organization and United Nations Environment Programme. Baseline Report on the Integration of Sustainable Consumption and Production Patterns into Tourism Policies. URL: https://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284420605

9. Tourism trips of Europeans. - URL: https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/ index. php?

10. Co-operate for growth Growing Scotland's tourism sector: Why co-operate? URL: https://www.cdscotland.co.uk

11. Cooperatives contribute significantly to sustainable tourism in Europe. URL: http://www.cecop.coop

12. Promoting cooperatives and the Social Economy in Greece: Final report to the ILO (September 9, 2013). Brussels: International Organization of Industrial, Artisanal and Service Producers' Cooperatives, 2013. 88 p.

References

1. Shili stalogo rozvutku.URL: http://kyiv-heritage.com/sites/default/files.pdf

2. International co-operative Alliance https://www.coopsfor2030.coop/en/about

3. A matter of principle: Cooperatives in development. URL: https://coops4dev.coop/en/ node/15544

4. UNWTO. World Tourism Barometer // Stat. Annex. V.19, Issue 3, May 2021. 28 p. URL: https://www.wto.org/english/tratop_e/envir_e/unwto_barom21.pdf

5. UNWTO (2019) Tourism definitions. URL: https://www.eunwto.org/doi/pdf/10.18111/ 9789284420858

6. Konsheptualna zapuska: COVID-19 I perestroika sektora turizma. Avgust 2020 g. ООН. URL: https://www.un.org/sites/un2.un.org/files/policy brief covid-19 and transforming tourism.pdf

7. Policy Brief: COVID-19 and Transforming Tourism. URL: https://webunwto.s3.euwest-1.amazonaws.com/s3fs-public/2020-08/SG-Policy-Brief-on-COVID-and-Tourism.pdf

8. World Tourism Organization and United Nations Environment Programme. Baseline Report on the Integration of Sustainable Consumption and Production Patterns into Tourism Policies. URL: https://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284420605

9. Tourism trips of Europeans. - URL: https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/ index. php?

10. Co-operate for growth Growing Scotland's tourism sector: Why co-operate? URL: https://www.cdscotland.co.uk

11. Cooperatives contribute significantly to sustainable tourism in Europe. URL: http://www.cecop.coop

12. Promoting cooperatives and the Social Economy in Greece: Final report to the ILO (September 9, 2013). Brussels: International Organization of Industrial, Artisanal and Service Producers' Cooperatives, 2013. 88 p.

Размещено на Allbest.ru