Оценка финансовой деятельности организации

Размещено на http://allbest.ru

Содержание

Введение

1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Агропромышленная компания МаВР»

1.1 Характеристика предприятия

1.2 Анализ капитала

1.3 Анализ финансового состояния

1.4 Управленческий анализ

1.5 Заключительная оценка деятельности предприятия

2. Вопросы экологии

Список литературы



Введение

Практика проходила на промышленном предприятии - Общество с ограниченной ответственностью «Агропромышленная компания МаВР».

В России функционируют сотни тысяч предприятий различных форм собственности, которые осуществляют свою деятельность в соответствии с действующим в стране законодательством. Они работают на принципах хозяйственной самостоятельности, материальной заинтересованности в результатах хозяйственно-финансовой деятельности и материальной ответственности за эти результаты. При этом деятельность предприятий не может осуществляться бесконтрольно, без соответствующего анализа, т. к. в работе предприятий могут иметь место различные недостатки, ошибки, неиспользуемые резервы, снижающие эффективность производства.

Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия - это комплексное изучение его работы, позволяющее дать ей объективную оценку, выявить закономерности и тенденции развития, определить стоящие перед ним задачи, вскрыть резервы производства и недостатки в его работе, наметить пути улучшения всех сторон его деятельности. В достижении этих целей и проявляется роль и значение аналитической работы на предприятии. Содержание анализа хозяйственно-финансовой деятельности включает:

- исследование экономических, технических, технологических, организационных и других сторон работы предприятия, факторов и причин, их обуславливающих;

- научное обоснование внутрихозяйственных планов, контроль за их выполнением;

- объективная оценка эффективности хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и достигнутого организационно-технического уровня производства;

- выявление внутрихозяйственных резервов и их использование, недостатков и их устранение в целях дальнейшего повышения эффективности работы предприятия;

- контроль за выполнением намеченных мероприятий.

Непосредственно по материалам анализа деятельности предприятия разрабатываются мероприятия, направленные на дальнейшее развитие производства и повышение его эффективности. В условиях рыночной экономики только на основе анализа можно установить оптимальный вариант решения поставленных перед предприятием задач на всех этапах планирования и его фактической деятельности, причем не только за отчетный, но и за ряд периодов, т. е. определить тенденции его развития. Это позволяет наиболее полно изучить и выявить резервы не только для текущей работы, но и для дальнейшего развития предприятия. Предметом анализа являются непосредственно все стороны хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, включая вопросы социального и культурного развития, отраженные в системе показателей внутрихозяйственного планирования, учета, отчетности и иных источниках информации.

Цель практики - систематизация, закрепление и расширение знаний и практических навыков по управлению финансами.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:

- провести комплексное исследование состояния и развития выбранного объекта;

- выявить факторы значительно влияющие на финансово-хозяйственную деятельность предприятия;

- на основе полученных результатов сформулировать мероприятия, направленные на улучшение финансовых показателей предприятия.



1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Агропромышленная компания МаВР»

1.1 Характеристика предприятия

Объектом исследования явилось Общество с ограниченной ответственностью «Агропромышленная компания МаВР».

Юридический адрес: 655004, Республика Хакасия, г.Абакан, ул. Пушкина, 196м.

Направление деятельности:

Переработка сельскохозяйственной продукции.

Виды деятельности

Основной вид деятельности ООО «Агропромышленная компания МаВР» - производство готовых продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных.

Финансово-экономические показатели за 2012 год.

Чистая прибыль - 40 313 тыс. руб.

Финансово-экономические показатели за 2013 год.

Чистая прибыль - 84 866 тыс. руб.

Предприятие выпускает продукцию следующего ассортимента:

- колбасные изделия и деликатесы,

- полуфабрикаты,

- пшеничная мука.

Вся продукция проходит обязательную сертификацию.

Основные поставщики предприятия:

Центральный округ Компания «BTG»

Центральный округ ООО "Меридиан"

Центральный округ Первая мясная компания

Центральный округ Торговый дом Сельхозпром

Центральный округ ООО "Инфинити мит"

Центральный округ "Экстра - Лайт"

Центральный округ "Агромаркет"

Центральный округ ООО «МясМаркет».

Центральный округ "ООО «Пушкинский мясной двор»

Сибирь Кузбасский пищекомбинат

Сибирь ОАО "Кудряшевское"

Центральный округ ООО "Эдильбай"

Центральный округ Агропромышленный комплекс "Росмясо"

Центральный округ Агропромыленный холдинг"Элидар"

Центральный округ Meat-trade»!

Волжский ООО "Влади"

Центральный округ «АгроФудКоломна, ООО»

Волжский Группа компания "Мясопром"

Продукция предприятия успешно реализуется не только в Республике Хакасия, но и в районы Западной и Восточной Сибири, Новосибирской области, Кемеровской области, районы Крайнего Севера, Дальнего Востока, Приморья, Читинской области, Хабаровского Края.

На данный момент ООО АПК «МаВР» имеет представительства:

- в Красноярске в лице ООО «Абаканская мясная компания», находящегося по адресу: Красноярск, ул. Семафорная, 445, база «Нарпит»;

- в Иркутске - ООО «Байкальская мясная компания», находящегося по адресу: Иркутск, ул. Воровского, 31;

- в Новокузнецке - ООО «Кузбасская мясная компания», адрес: г. Новокузнецк, ул. Переездная, 11;

- в Санкт-Петербурге - ООО «Торговый дом «МаВР-СПб» по адресу: Санкт-Петербург, ул. Стремянная, 4;

- в Магнитогорске - ООО «Торговый дом «МаВР-Магнитогорск» адрес: Магнитогорск, ул. Советская, 160 А (индекс 455 000, а/я 12 600);

Численность работающих на предприятии 2 тыс. человек. Режим работы основных цехов предприятия - односменный при пятидневной неделе, за исключением дежурного персонала.

Построение структурной схемы предприятия и подразделения.

На ООО АПК «МаВР» 9 апреля 2007 г. была утверждена организационная структура предприятия (рис 1), действующая и на сегодняшний день. На ней представлены все подразделения предприятия с соблюдением их иерархической подчиненности. Из схемы видно, что во главе предприятия стоит генеральный директор, которому подчиняются различные службы, состоящие из отделов, также директору непосредственно подчинится заместители директора, в подчинении которых находятся цеха, комплексы и отделы, каждый отдел или цех имеют своего начальника в лице начальника отдела, начальника цеха или главного инженера и т. д.

1.2 Анализ капитала

Активы - это капитал, вовлеченный предприятием в хозяйственно-финансовую деятельность, и рассматриваемый с позиций его состава и размещения. Строение баланса раскрывает высокую степень аналитичности. Это позволяет установить взаимосвязь между отдельными его статьями по активу и пассиву, а, следовательно, и источники покрытия отдельных видов имущества.

Показатели структуры и динамики активов представлены в табл. 1.1.

Таблица 1.1 Общий анализ структуры баланса 2012 год

Актив	?, тыс.руб	% к итогу	Пассив	?,тыс.руб.	% к итогу
Внеоборотные активы	1 454 062	59.1	Собственный капитал	276 427	11,2
Оборотные активы	1 007 570	40.9	Заемный капитал	2 185 205	88.8
?	2 461 632	100	?	2 461 632	100



По данным табл. 1.1 можно отметить, что в 2012 году внеоборотные средства предприятия составляют 59,1% всей суммы активов. Источники имущества представлены, в основном, заемным капиталом, что ведет к не устойчивому финансовому положению предприятия.

Показатели структуры и динамики активов предприятия в 2013 году представлены в табл. 1.2.

В 2013 году тенденция сохраняется. Наблюдается высокая доля внеоборотных активов в структуре имущества, которые составляют 53.8%.

Таблица 1.2 Общий анализ структуры баланса 2013 год

Актив	?, тыс.руб	% к итогу	Пассив	?,тыс.руб.	% к итогу
Внеоборотные активы	1 453 403	53,83	Собственный капитал	361 293	13,39
Оборотные активы	1 246 090	46,17	Заемный капитал	2 338 200	86,61
?	2 699 493	100	?	2 699 493	100

Доля собственного капитала возросла в 2013 году и составила 13,39 %. Финансирование деятельности в большей части за счет заемных средств является отрицательной тенденцией, учитывая, что производство колбас и мясных консерв является круглогодичным производством.

Оценку масштабов деятельности фирмы оценивают по двум критериям: валюте баланса и трудовому критерию. Анализ капитала, вовлеченного в хозяйственную деятельность предприятия, позволяет оценить данное предприятие как предприятие крупного бизнеса:

Б = 2 699 493 тыс. руб.> 200 000 МРОТ; > 20 000 000 руб.

По трудовому критерию предприятие так же относится к категории крупных, так как в 2013 году численность работников составила 2 тыс. человек (2тыс. чел. > 100 чел.). В 2013 году у предприятия наблюдается не достаточно высокая деловая активность, это подтверждает коэффициент деловой активности (К_да):



К_да = В_р (без НДС) : Б, (1.1)

где В_{р -} выручка;

Б - валюта баланса.

К_да = 2 548 730 : 2 699 493 = 0,94

По данным предварительного анализа деятельность предприятия можно признать удовлетворительной, структура активов предприятия довольно мобильна.

Анализ активов

В данном разделе выявляется особенность структуры капитала по составу и размещению, отслеживается динамика изменения статей актива, оценивается эффективность использования имущества.

Анализ финансовой деятельности проводится на основании финансовой отчетности организации.

Основным источником информации для поведения финансового анализа является бухгалтерский баланс. Он является наиболее информативной формой для анализа и оценки финансового состояния, а структура и динамика показателей баланса отражает состояние имущества, собственного каптала и обязательств хозяйствующего субъекта на определенную дату.

Сведения о размещении капитала, имеющегося в распоряжении предприятия, содержатся в активе баланса. Аналитические данные для исследования представлены в таблице 1.3.

Таблица 1.3 Структура имущества

Актив	2012 год	2013 год
	?,тыс.руб.	% к итогу	?,тыс.руб.	% к итогу
Внеоборотные активы	1 454 062	59,1	1 453 403	53,8
Оборотные активы	1 007 570	40,9	1 246 090	46,2
?	2 461 632	100	2 699 493	100



Для определения уровня подвижности активов по данным табл. 1.3 служит показатель органического строения капитала:

(1.2)

где А_I - внеоборотные активы;

А_II - оборотные активы.

Рассчитанный показатель свидетельствует о высокой степени мобильности активов в 2013 году.

Рассчитаем коэффициент реальной стоимости имущества (К_р.с.и.), характеризующий долю производственных активов в общей величине имущества организации, позволяет оценить его производственный потенциал. Коэффициент реальной стоимости имущества определяется по формуле и рассматривается в сравнении с нормативом.

(1.3)

где А_ОС - основные средства;

А_НП - затраты в незавершенном производстве;

А_РБП - расходы будущих периодов;

А_ПЗ - прочие запасы и затраты

Рассчитанный К_р.с.и свидетельствует о том, что производственный потенциал 2012 года соответствовал нормативному значению равному 0,5,а в 2013 году ниже нормативного значения (0,5), и говорит о недостаточно интенсивном вложении капитала в средства производства.

Рассмотрим структуру и динамику внеоборотных активов предприятия в таблице 1.4.

Таблица 1.4 Структура и динамика внеоборотных активов

Показатели	2012г.	2013г.	Отклонения
	?,тыс.руб.	%	?,тыс.руб.	%	?,тыс.руб.	%
Всего внеоборотных активов:	1 454 062	100	1 453 403	100	-659	-0,045
Основные средства	1 016 225	70	965 711	66,4	-50514	-4,97
Нематериальные активы	149 263	10,3	149 263	10,3	0	0
Доходные вложения в материальные ценности	-	-	2365	0,16	2365	0
Финансовые вложения	282774	19,4	331864	22,8	49090	17,36
Отложенные налоговые активы	5608	0,39	3963	0,28	-1645	-29,3
Прочие в необоротные активы	192	0,01	246	0,01	54	28,13

Из таблицы 1.4 можно отметить, что структура внеоборотных активов представлена в основном основными средствами, которые составляют 70%. В 2013 году предприятие активно обновляло основные средства, однако, сократилась их доля в активах, так как основные средства значительно изношены.

Оборотные активы - это часть авансированного капитала. В стоимости оборотных активов получают отражение, прежде всего, предметы труда, а также средства труда (через амортизацию), сам живой труд (через оплату труда). Анализ структуры и динамики оборотных активов дает возможность оценить эффективность их использования.

Структура и динамика оборотных активов представлена в табл. 1.5.

По данным табл. 1.5 за рассматриваемые годы можно отметить увеличение оборотных активов на 23,67%, данный факт был обеспечен ростом дебиторской задолженности на 42,8% и денежных средств на 569,2 %.

Остальные статьи оборотных активов подлежали сокращению.

Таблица 1.5 Структура и динамика оборотных активов

Показатели	2012 год	2013 год	Отклонения
	?,тыс.руб.	%	?,тыс.руб.	%	?,тыс.руб.	%
Оборотные активы - всего, в том числе:	1007570	100	1246090	100	238520	23,67
расходы будущих периодов	317736	31,5	259803	20,8	-57939	-18,23
дебиторская задолженность	682252	67,71	974786	78,2	292534	42,8
налог на добавленную стоимость	1046	0,10	385	0,030	-661	-63,19
Финансовые вложения	5605	0,60	4634	0,4	-971	-17,32
денежные средства	931	0,09	6482	0,52	5551	569,2
прочие оборотные активы	-	-	-	-	-	-

В структуре оборотных активов как в 2012, так и в 2013 году занимает дебиторская задолженность. Положительным фактором можно отметить отсутствие просроченной дебиторской задолженности в активах.

Сумма наиболее ликвидных активов - денежных средств в 2013 году занимает всего 0,5% в структуре текущих активов, доля финансовых вложений так же мала - всего 0,4%.

Сокращение суммы расходов будущих периодов на 18,23% является положительным моментом, так как данные расходы могут сократить себестоимость в следующем периоде.

Важнейшими показателями эффективности использования оборотных средств являются скорость их оборота (коэффициент оборачиваемости) и длительность одного оборота в днях. Анализ оборачиваемости оборотных активов представлен в табл. 1.6.



Таблица 1.6 Анализ оборачиваемости оборотных средств

Показатели	2012г.	2013г.
Выручка от реализации продукции (тыс.руб.)	2 682 532	2 548 730
Текущие активы (тыс.руб.)	1 007 570	1 246 090
Оборачиваемость оборотных средств	2,66	2,04
Продолжительность оборота (днях)	137,2	178,9

Оборачиваемость оборотных средств рассчитывается по формуле 2.1.:

(1.4)

Оос 2010 = 2682532/1007570=2,66;

Оос 2011 = 2548730/1246090=2,04;

Продолжительность оборота рассчитывается по формуле 2.2.:

(1.5)

Об 2010 = 365/2,66 = 137,2;

Об 2011 = 365/2,04= 178,9;

Оборачиваемость оборотных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом замедлилась на 0,62 оборота, что выразилось в замедлении прохождения оборотных активов по всем стадиям кругооборота на 42 дня. Так в 2013 году продолжительность одного оборота составила 178,9 дней.

Оборачиваемость дебиторской задолженности показывает вынужденное или добровольное расширение или снижение коммерческого кредита, предоставляемого предприятием. Анализ оборачиваемости дебиторской задолженности представлен в табл. 1.7.



Таблица 1.7 Оборачиваемость дебиторской задолженности

Показатели	2012г.	2013г.	Отклонение
Дебиторская задолженность, т.р., в т.ч.:	682258	974786	292528
Выручка от реализации продукции (тыс.руб.)	2682532	2548730	-133802
Доля дебиторской задолженности в выручке от реализации (%)	25,4	38,24	12,84
Оборачиваемость дебиторской задолженности (обороты)	3,93	2,61	-1,32
Период погашения дебиторской задолженности (днях)	92,8	139,8	47

По данным табл. 1.7 можно отметить замедление оборачиваемости дебиторской задолженности на 1,32 оборота, что привело к увеличению срока ее погашения на 47 дней. Причиной этого стал преобладающий рост дебиторской задолженности над выручкой.

Вся дебиторская задолженность сосредоточена в руках покупателей и заказчиков.

Анализ пассивов

Анализ структуры пассива баланса необходим для оценки рациональности формирования источников финансирования деятельности организации и ее рыночной устойчивости. Финансовое положение организации во многом зависит от оптимальности соотношения собственного и заемного капитала. Общий анализ структуры и динамики источников представлен в табл. 1.8.

Таблица 1.8 Структура обязательств предприятия

Показатели	2012 год	2013 год	Отклонение
	? тыс.руб	% к итогу	? тыс.руб	% к итогу
Всего источников:	2 461 632	100	2 699 493	100	237861
в том числе:
собственных	276 427	11,23	361 293	13,39	84866
заемных	2 185 205	88,77	2 338 200	86,61	152995
из них:
долгосрочных	1 283 756	52,15	1 465 471	62,67	181715
краткосрочных	901 449	36,6	872 729	37,32	-28720



По данным табл. 1.9 можно отметить увеличение в динамике суммы источников на 237861 тыс. руб. или на 9,6 % (237861*100/2461632).

В структуре источников преобладает доля заемного капитала. В динамике доля собственного капитала увеличилась на 58,74%. Доля заемного капитала составила 86,61% в 2013 году, она представлена, в основном, долгосрочными источниками. Анализ структуры и динамики заемного капитала по категориям кредиторов представлен в таблице 1.10.

1.3 Анализ финансового состояния

Финансовое состояние характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, эффективным их использованием, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Финансовая устойчивость

Финансовая устойчивость - характеристика, свидетельствующая о стабильном превышении доходами расходов, свободном маневрировании денежными средствами предприятия и эффективном их использовании в бесперебойном процессе производства и реализации продукции. Финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости предприятия. Анализ финансовой устойчивости предприятия проведем в таблице 1.9.

Таблица 1.9 Показатели обеспеченности материальных активов источниками финансирования

Показатели	2012год	2013 год	Отклонения
Собственный капитал (П3+640+650)	276427	361293	84866
Внеоборотные активы (А1)	1454062	1453403	-659
Собственные оборотные средства (стр1 - стр.2)	-1177635	-1092110	85525
Долгосрочные пассивы (П4)	1283756	1465471	181715
Собственные и долгосрочные источники (стр.3+стр.4)	106121	373365	267240
Краткосрочные кредиты и займы (610)	758050	395349	-362701
Общая величина основных источников (стр.5+стр.6)	864171	768714	-95461
Общая величина запасов и затрат (210+220)	318782	260188	-58594
Излишек (+) или недостаток (-) СОС (стр.3-стр.8)	-1496417	-1352298	144119
Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных источников (стр.5-стр.8)	-212661	-113177	325834
Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников (стр.7-стр.8)	545389	508526	-36867

По данным табл. 1.11 можно отметить, что в 2013 году предприятие находится в стабильном финансовым положении, однако это выполняется только при условии использования общей величины источников финансирования. Необходимо отметить, что по сравнению с предшествующим периодом произошло уменьшение данных сумм с 545 389 тыс. руб. до 508526 тыс. руб.

Данная методика является относительной. Проведем в табл. 1.12 анализ коэффициентов финансовой устойчивости для предприятия.

Таблица 1.12 Коэффициентный анализ финансовой устойчивости

Коэффициенты	Формула	2012 год	2013 год	Отклонение	Нормативное значение
Коэффициент автономии, Кавт	Ск / Б	0,11	0,13	0,02	?0,5
Коэффициент обеспеченности запасов и затрат, Кобзз	СоС / А33	-3,69	-4,19	- 0,5	0,6ч0,8
Коэффициент обеспеченности оборотных активов, КобАоб	СоС / Аоб	-1,16	-0,87	0,29	?0,1
Коэффициент маневренности, Кман	СоС / Ск	-4,26	-3,02	1,24	>0,3-0,5

По данным табл. 1.12 коэффициент автономии 2013 года составил 0,02, что не соответствует нормативному значению и говорит о недостаточной сумме собственного капитала предприятия, т.е. деятельность предприятия обеспечивается преимущественно заемным капиталом, что демонстрирует его зависимость от внешних кредиторов. Коэффициент обеспеченности запасов и затрат указывает на недостаточное количество собственных оборотных средств.

Коэффициент маневренности указывает на не достаточное количество собственных оборотных средств, значение коэффициента имеет отрицательное значение -3,02 в 2013 году и не соответствует нормативному показателю.

Таким образом, можно сделать вывод о финансовой неустойчивости предприятия, что является рисковой ситуацией, поскольку предприятие значительно зависит от сторонних кредиторов.

Ликвидность и платежеспособность

Ликвидность баланса определяет такое состояние его статей, когда обязательства различной степени срочности можно погасить имуществом соответствующей ликвидности. Группировка статей баланса по степени ликвидности приведен в таблице 1.13.

По данным таблицы 1.13 можно оценить ликвидность предприятия, которая признается абсолютной, если соблюдаются пропорции.

Анл > Пнс; Абр > Пкс; Амр > Пдс; Атр < Ппост

2010 г. Анл (1840) > Пнс (1340) - условие выполняется

2011 г. Анл (37) < Пнс (1108) - условие не выполняется

Таблица 1.13 Группировка статей баланса

Актив	2012 год	2013 год	Пассив	2012 год	2013 год
Наиболее ликвидные активы, (Анл)	6536	11116	Наиболее срочные обязательства, (Пнс)	143399	477380
Быстро реализуемые активы, (Абр)	682252	974786	Краткосрочные, (Пкс)	758050	395349
Медленно реализуемые активы, (Амр)	601556	592052	Долгосрочные, (Пдс)	1283756	1465471
Трудно реализуемые активы, (Атр)	1171288	1121539	Постоянные пассивы, (Пп)	276427	361293
ИТОГО:	2461632	2699493	ИТОГО:	2461632	2699493



Для предприятия условие абсолютной ликвидности в 2011 году не выполняется. У предприятия отсутствуют средства для оплаты наиболее срочных обязательств.

2012г. Абр (682252) > Пкс (758050) - условие не выполняется

2013г. Абр (974786) < Пкс (395349) - условие не выполняется

В среднесрочном плане у предприятия не имеется средств для оплаты своих обязательств.

2012г. Амр (601556) > Пдс (1283756) - условие не выполняется

2013г. Амр (592052) < Пдс (1465471) - условие выполняется

У предприятия не имеется средств для оплаты долгосрочных обязательств.

2012г. Атр (1171218) < Ппост (276427) - условие выполняется

2013г. Атр (1121539) < Пост (361293) - условие выполняется

Однако, в соответствии с четвертым неравенством предприятие предварительно можно признать финансово устойчивым.

Баланс предприятия 2013 года не соответствует рекомендуемым пропорциям ликвидности.

Для анализа платежеспособности применяется ряд специальных коэффициентов. Для оценки платежеспособности используются коэффициенты ликвидности, представленные в таблице 1.14.

Таблица 1.14 Расчет коэффициентов ликвидности

Наименование коэффициента	Формула расчета	2010 год	2011 год	Нормативное значение
Коэффициент абсолютной ликвидности	Анл/Пнс+Пкс	0,007	0,01	>0,05
Коэффициент критической ликвидности	Анл+Абр / Пнс+Пкс	0,76	1,12	? 1,0
Коэффициент текущей ликвидности	Анл+Абр+Амр / Пнс+Пкс	1,43	1,80	?1,5

Гарантом обеспечения срочных обязательств является коэффициент абсолютной ликвидности, значение которого по предприятию составляет 0,01, что указывает на то, что предприятие в 2013 году не может рассчитаться по своим наиболее срочным обязательствам.

При условии привлечения средств в расчетах предприятие также не сможет погасить все свои текущие обязательства.

Коэффициент текущей ликвидности составил в 2013 году 1,8. Если фактическое его значение выше 1,5, то это является одним из оснований признания предприятия платежеспособным.

Таким образом, предприятие финансово неустойчиво и относительно платежеспособно, что подтверждается показателями финансовой устойчивости и платежеспособности, представленными в расчетных таблицах.

Показатели эффективности

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли, уровнем рентабельности и деловой активности. Далее рассмотрим главные показатели финансовых результатов (прибыль и рентабельность) предприятия (табл. 1.15).

Таблица 1.15 Финансовые результаты

Показатели	2012 тыс.руб	2013 тыс.руб	Отклонения
			?,тыс.руб	%
Выручка от реализации продукции	2682532	2548730	-133802	-4,98
Полная себестоимость	2219277	2085391	-133886	-6,03
Прибыль (убыток) от реализации	463255	463339	29583	10,22
Проценты к получению	16277	22484	6207	38,1
Проценты к уплате	205260	218528	13268	6,46
Сальдо прочих и доходов и расходов	-36734	-13998	-50732	-61,89
Прибыль (убыток) общая	63521	108815	45294	71,3
Налог на прибыль	25459	23891	1568	-6,1
Прибыль чистая (Убыток)	40313	84866	44553	110,5

Финансовым результатом деятельности предприятия в 2013 году явилась чистая прибыль в сумме 84866 тыс. руб. При сравнении данного значения с суммой прибыли от реализации, которая составила в 2013 году 318857 тыс. руб., отмечаем, что сумма чистой прибыли сократилась за счет прочих доходов и расходов, не связанных с основной производственной деятельностью предприятия на 233991 тыс. руб.

Уменьшение выручки от реализации составило в 2013году 4,98%. Отрицательным фактором является то, что темпы роста себестоимости (6,03%) опережают темы роста выручки от реализации.

Анализ будет не полным, если не дополнить его анализом относительных показателей. Общей характеристикой результативности использования оборотных средств принято считать оборот. Деловая активность проявляется в динамичности развития предприятия, в финансовом аспекте, прежде всего, проявляясь в скорости оборота оборотных средств. Анализ деловой активности заключается в исследовании уровней и динамики разнообразных финансовых коэффициентов - показателей оборачиваемости. Проведем его в табл. 1.16.

Таблица 1.16 Показатели деловой активности

Показатели	Формула	2012 год	2013 год	Отклонение
Коэффициент деловой активности	Вр / Б	1,09	0,94	-0,14
Фондоотдача основных средств	Вр / ОС	2,63	2,63	0
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	Вр / Обс	2,66	2,04	-0,62
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала	Вр / СК	9,7	7,05	- 2,65
Коэффициент оборачиваемости заёмного капитала	Вр/ЗК	1,22	1,09	- 0,13

Коэффициент деловой активности характеризует эффективность использования предприятием своих средств. Оборачиваемость активов замедлилась на 0,14 оборота за счет замедления оборачиваемости оборотных активов. Данный факт указывает на снижение деловой активности предприятия. Оборачиваемость основных средств (фондоотдача) не изменилась, как в 2012, так и в 2013 году составляет 2,63 оборота. Оборачиваемость оборотных средств замедлилась на 0,62 оборота. Оборачиваемость собственных источников имущества замедлилась на 2,65 оборота, оборачиваемость заемного капитала также замедлилась на 0,13 оборота.

Для дальнейшей характеристики эффективности деятельности организации используется относительный показатель - рентабельность, оценить результат эффективности от вложения средств. Анализ показателей рентабельности проведем в табл. 1.17.

Таблица 1.17 Показатели рентабельности, %

Показатели	Формула	2012 год	2013 год	Отклонения
Рентабельность продаж	(Пр от реал./С.с+ком.расх)*100	13	15,05	2,05
Рентабельность основной деятельности	Пр от реал./Вр.	10,8	12,5	1,7
Рентабельность активов	(Вал.приб./А)	18,8	17,2	-6,6
Рентабельность собственного капитала	(Прч/Пск)*100	88,2	101	12,8

Проанализируем показатели табл. 1.17. Рентабельность продаж показывает, сколько процентов прибыли от продаж приходится на выручку от реализации. В данном случае можно отметить значение рентабельности продаж 15,05% в 2013 году.

Рентабельность основной деятельности указывает на то, что предприятие получает 12,5 руб. прибыли от продаж на рубль затрат, что выше показателя 2012 года на 1,7%.

Рентабельность активов показывает, что на вложенные активы предприятие получает 17,2% прибыли, что является положительным, так как с помощью этих же активов предприятие будет в следующем периоде своей деятельности получать прибыль. Рентабельность собственного капитала предприятия позволяет установить зависимость между величиной инвестируемых собственных ресурсов и размером прибыли, полученной от их использования. В данном случае показатель составляет 101% прибыли на собственный капитал. Как результат анализа финансовых результатов, можно отметить положительную динамику прибыли. На данном этапе анализа можно говорить о прибыльной финансовой политике предприятия. Однако, низка деловая активность предприятия, что ведет к финансовой неустойчивости организации.

1.4 Управленческий анализ

Управленческий анализ -- комплексный анализ внутренних ресурсов и внешних возможностей предприятия, направленный на оценку текущего состояния бизнеса, его сильных и слабых сторон, выявление стратегических проблем. Цель управленческого анализа: предоставление информации для принятия управленческих решений, выбора вариантов развития, определения стратегических приоритетов.

Основные средства

Анализ внеоборотных активов призван выявить структурно-динамические особенности основных средств, оценить уровень изношенности по финансовым показателям, оценить показатели эффективности использования основных средств. По итогам проведенного анализа основную часть активов занимают внеоборотные активы. Рассмотрим наиболее значимую часть внеоборотных активов - основные средства в табл. 1.20.

Таблица 1.20 Анализ структуры и динамики основных средств

Показатели	2012 год	2013 год	Отклонения
	? тыс.руб	% к итогу	? тыс.руб	% к итогу	? тыс.руб	% к итогу
Основные средства без учета доходных вложений в материальные ценности всего:	919929	100	944598	100	24669	2,68
здания	560772	60,9	565897	59,9	5125	0,91
сооружения	4331	0,47	3496	0,37	-35	19,2
земельные участки	59434	6,4	59434	6,29	0	0
машины и оборудование	280796	30,5	296800	31,4	16004	5,69
транспортные средства	12460	1,35	14481	1,53	2021	16,2
производственный и хозяйственный инвентарь	1648	0,17	2715	0,28	527	31,9
другие основные средства	488	0,05	1140	0,12	652	133,6
Офисное оборудование	-	0	635	0,06	635	0

По данным табл. 1.20, заполненной на основании данных формы 5, сумма основных средств на предприятии составила в 2013 году 944598 тыс. руб.

В структуре основных средств наибольший удельный вес в 2013 году составляет группа «машины и оборудование» - 31,4%. На долю транспортных средств приходится 1,53%, абсолютная сумма данной статьи составила 14481 тыс. руб.

Высока доля статьи «здания и сооружения», в 2013 году она составила 6,66%. Положительно следует оценить значение величины активной части основных фондов - 635 тыс. руб. К активной части относятся рабочие машины и оборудование, а также транспортные средства. Динамика основных средств организации может быть оценена на основе рассчитанных показателей поступления и выбытия (табл. 1.21).

Коэффициент износа показывает, что уровень износа основных средств в 2013 году составил 6%. Износ активной части основных средств составил 11%. Это не высокий процент. Активная часть основных средств не требует обновления.

Таблица 1.21 Анализ износа и движения основных средств

Показатели	2012 год	2013 год	Отклонения
	? тыс.руб	в т.ч. активная часть	? тыс.руб	в т.ч. активная часть	? тыс.руб	%
Основные средства	919929	293256	944598	311281	24669	2,68
Начисленный износ, всего	50567	31408	54937	34272	2864	9,11
Остаточная стоимость	869362	261848	889661	277009	20299	2,3
Стоимость поступивших основных средств	27180	19701	9227	7415	-17953	-66
Стоимость выбывших основных средств	2511	1676	49571	5840	47060
Коэффициент износа, %	5,5	11	6	11	0,12	х
Коэффициент годности, %	95	89	94	89	0,88	х
Коэффициент обновления, %	3	8	1	3	-0,9	х
Коэффициент выбытия, %	0,3	0,6	5,2	1,8	1,90	х

Коэффициент обновления показывает интенсивность обновления основных фондов за период. Показатель коэффициента обновления говорит о том, что за 2013году было введено основных средств (в процентном отношении к остаточной стоимости) на сумму, составляющую 1% от суммы амортизации. Коэффициент выбытия показывает, что в отчетном году основные средства выбывали с интенсивностью 5,2%, то есть, выбывали в незначительной степени. Коэффициент годности непосредственно связан с коэффициентом износа, чем выше коэффициент износа, тем ниже коэффициент годности. Последний показывает удельный вес неизношенной части основных средств в общей стоимости основных фондов. Годная часть основных средств составляет в 2013 году 94%.

Рассчитаем показатели эффективности управления и использования основных фондов в табл. 1.22.

Таблица 1.22 Анализ эффективности управления и использования основных фондов

Показатели	Формула	Нормативное значение	2012 год	2013 год	Отклонения
Фондоотдача	Фо=Вр/ОС	>1,0-2,0	3,08	2,86	-0,22
Фондоемкость	Фе=ОС/Вр	<0,5-1,0	0,32	0,34	0,02
Фондорентабельность	Фр=Пр/ОС	>0,5-0,7	0,33	0,35	0,02

Таким образом, в 2013 году основные средства предприятия, в большей части поступали. В 2013 году сумма введенных основных средств не покрыла сумму амортизации, на что указывает значение коэффициента обновления (в 2013 году 1%). Коэффициент износа показывает, что основные средства предприятия изношены на 6%, и 11% активная часть основных средств. Соответственно, коэффициент годности составил для активной части оборудования 89%. Фондоотдача (ФО) по формуле:

(1.6)

где В -- стоимость произведенной продукции;

Ср_ос -- средняя стоимость ОПФ.

Фондоотдача позволяет оценить степень использования совокупности фондов по предприятию. В данном случае, можно сказать, что сокращение фондоотдачи ведет к росту суммы амортизационных отчислений, приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной емкости. Увеличение фондоотдачи является одним из факторов интенсивного роста объема продукции предприятия, что является положительным фактором, так как, чем больше выручки от продажи получают с одного рубля основных средств, тем выше эффективность использования последних.

Фондоемкость (Ф_ё) по формуле:

(1.7)

где Ср_ос - средняя стоимость ОПФ;

В - стоимость произведенной продукции.

Фондоемкость, обратный показатель фондоотдачи основных средств, он показывает, что количество основных производственных фондов предприятия, необходимых для оказания услуг на 1 руб. сократился, что является положительным фактором, так как интенсивный путь ведения хозяйства предполагает систематический рост фондоотдачи и систематическое снижение фондоемкости.

Фондорентабельность (Р_ф) по формуле:

(1.8)

где П_пр - прибыль от продажи продукции;

Ср_ос - среднегодовая стоимость основных средств.

Доля прибыли от продаж на рубль стоимости основных средств составила в 2013 году 0,35%, отчего можно сделать вывод, что эффективность использования основных средств в отчетном году несколько выше.

1.5 Заключительная оценка деятельности предприятия

Сумма имущества предприятия в 2013 году составляет 2 699 493 тыс. руб. Большая часть имущества предприятия представлена оборотными активами, ОСК= 1,16. На предприятии функционируют основные средства невысокой степени изношенности (К_И=6%). Руководство проводит политику интенсивного обновления производственных мощностей, о чем свидетельствует коэффициент обновления (К_ОБН=1%). В структуре основных средств обращает на себя внимание доля машин и оборудования, составляющая 31,4%, что связано со спецификой производственной деятельности предприятия. Показатель фондоотдачи отражает снижение эффективности работы предприятия (Ф_о=2,86) по сравнению с предыдущим годом (Фо=3,08) .

Заемный капитал предприятия в 2013 году представлен краткосрочными кредитами и займами и кредиторской задолженностью.

По данным анализа финансовой устойчивости, можно сделать вывод о финансовой неустойчивости предприятия, что является рисковой ситуацией, поскольку предприятие значительно зависит от сторонних кредиторов.

Анализ ликвидности баланса позволяет сделать вывод о том, что баланс предприятия неликвиден, что подтверждается показателями финансовой устойчивости и платежеспособности. Можно дать отрицательную оценку политике управления оборотными активами предприятия.

Финансовым результатом деятельности предприятия в 2013 году стала чистая прибыль в сумме 84866 тыс. руб. Наибольшая часть прибыли предприятия сформирована за счет основной деятельности.

На данном этапе анализа можно говорить о прибыльной финансовой политике предприятия. Однако, низка деловая активность предприятия, что ведет к финансовой неустойчивости организации.

Предприятию следует принять меры по увеличению скорости оборачиваемости капитала:

1. Сократить продолжительность производственного цикла за счет интенсификации производства;

2. Улучшить организацию материально-технического снабжения с целью бесперебойного обеспечения производства необходимыми материальными ресурсами, и сократить время нахождения капитала в запасе;

3. Ускорить процесс отгрузки продукции и оформления расчетных документов;

4. Сократить время нахождения средств, в кредиторской задолженности;

5. Повысить уровень маркетинговых исследований, направленных на ускорение продвижения товаров от производителя к потребителю;

6. Найти пути снижения себестоимости продукции.

7. Усовершенствовать ассортиментную политику.



2. Вопросы экологии

В современный период региональные аспекты социо-эколого-экономической безопасности населения остаются наиболее слабо разработанными. Особенно остро эта проблема стоит в условиях дестабилизации политической ситуации в стране.

В связи со значительным загрязнением сельхозугодий и лесных массивов, а также ростом легочных, урологических заболеваний, анемии, патологии беременности и других, очень актуально стоит вопрос о производстве пищевых продуктов со сниженным содержанием вредных для здоровья веществ, контролируемых медико-биологическими требованиями и санитарными нормами. Поскольку мясные продукты являются наиболее важными в обеспечении человека полноценными белками, обязанность специалистов мясной отрасли обеспечить полную безопасность производимых мясных продуктов.

Территория предприятия насыщена водонесущими коммуникациями, из-за нарушений условий их эксплуатации и коррозии трубопроводов допускаются утечки. В толще техногенных отложений постепенно формируется новый водоносный горизонт, уровень которого со временем повышается, вызывая подтопления. Техногенные подземные воды отличаются от природной верховодки химическим составом: содержат повышенную концентрацию хлоридов, бикарбонатов, сульфатов, нитратов, ионов калия и натрия, магния, обладают агрессивностью по отношению к фундаментам зданий и сооружений, железобетону, металлам. Следствием подтопления является скопление воды в подвалах производственных помещений и жилых зданий, отсыревание фундаментов и стен, усиливая коррозии трубопроводов. Морозное пучение грунтов приводит к снижению их несущей способности, это в свою очередь приводит к деформации фундаментов и разрушению зданий. Возникает необходимость ремонта и реконструкции сооружений, замены трубопроводов, что требует больших материальных затрат.

Для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных или опасных производственных факторов, на предприятии предпринимается следующее:

– для подготовки работы в летний сезон ежегодно проводится профилактический ремонт вентиляционной системы; водоснабжения и водоотведения;

– своевременно выд...