Открытое акционерное общество "Сморгонские молочные продукты" создано на основании приказа Гродненского областного комитета по управлению государственным имуществом и приватизации от 31 декабря 1996 года №179 и в соответствии с Законом 85 "Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и обществах с дополнительной ответственностью, Сморгонский завод сухого обезжиренного молока преобразован в ОАО "Сморгонские молочные продукты".

Работы по строительству Сморгонского завода сухого обезжиренного молока были начаты в апреле 1973 года. Завод СОМ - это комплекс зданий и сооружений, взаимосвязанных технологическими процессами и производством. Основное производство сосредоточено в главном производственном корпусе.

Кроме основного производственного корпуса, на предприятии имеются складские помещения, гараж, вспомогательный корпус, лаборатория приемки молока и др., обеспечивающие непрерывный процесс поступления молочного сырья, его переработку, контроль качества, хранение готовой продукции.

В соответствии с планом реорганизации молочной отрасли в декабре 2002г. К ОАО "Сморгонские молочные продукты" было присоединено ОАО "Островецкий молочный завод", преобразованный в "Островецкий приемный пункт приема молока" Учредителем ОАО "Сморгонские молочные продукты" является Гродненский областной комитет по управлению государственным имуществом и приватизации.

Завод расположен в юго-западной части города Сморгонь Гродненской области. C восточной стороны к предприятию примыкает промплощадка РУП "Сморгонский завод оптического станкостроения", с западной стороны за пустырем находится промплощадка комбината кооперативной промышленности, с севера на расстоянии около 200 метров за автомобильной стоянкой находятся жилые дома, с южной стороны проходит железная дорога.

Согласно нормам, предприятие относится к 4 классу - "предприятие по обработке пищевых и вкусовых веществ". Санитарно-защитная зона составляет 50 м. Грузовые потоки обеспечиваются автотранспортом.

Основными видами деятельности ОАО "Сморгонские молочные продукты" является переработка молочного сырья и дальнейшее производство молочных продуктов, а также торгово-закупочная деятельность, розничная (фирменная) торговля, оказание транспортных услуг своим работникам.

Предприятие производит следующие виды продукции:

1. цельномолочная продукция 2. масло животное 3. нежирная продукция 4. сухое обезжиренное молоко 5. мороженое

С 29 декабря 2011 года ОАО "Сморгонские молочные продукты" реорганизовано путем присоединения к ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" в качестве филиала.

"Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" представлено на рынке под торговой маркой "Сморгонский край".

Основной целью является выпуск высококачественной продукции для потребителей, конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Продукция "Сморгонские молочные продукты" постоянно является лауреатом в конкурсе "100 лучших товаров Республики Беларусь" и входит в список товаров "лучшие на рынке Российской Федерации".

Большое внимание уделяется расширению географии экспортных поставок. Завод экспортирует свою продукцию в страны дальнего зарубежья: Израиль, Японию, Голландию, Польшу, Грузию, Украину, Францию, Сингапур, Объединённые Арабские Эмираты. "Сморгонские молочные продукты" является одним из ведущих экспортер сухого обезжиренного молока и сладкосливочного масла, а также ведущим экспортером творога в Российскую Федерацию среди предприятий молочной отрасли Гродненской области.

Правильная эксплуатация оборудования, его модернизирование и постоянный уход, соблюдение требований технологических процессов, лабораторный контроль, высокая исполнительская дисциплина - все это залог того, что продукция "Сморгонские молочные продукты" известна своим хорошим качеством в Республике Беларусь и далеко за её пределами.

2. Обеспеченность и эффективность использования основных и оборотных средств

В том числе: 2015 г.

Трудовые ресурсы - главная производительная сила общества, включающая трудоспособную часть населения, которая обладает физическими и интеллектуальными возможностями для производства материальных благ и услуг. К трудовым ресурсам относятся граждане как занятые в экономике, так и не занятые, но способные трудиться.

Списочная численность работающих на предприятии по состоянию на 1 января 2015 года составляет 328 человек. Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих.

Структура кадров, характеризующая соотношение различных категорий работников, представлена в таблице 3.

Таблица 3: Структура кадров "Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат"

Из таблицы 3 видно, что руководители, специалисты и служащие занимают в общей численности - 28,4%, рабочие основной деятельности - 66,2%, работники неосновной деятельности - 5,4%.

Графически структуры кадров можно представить в виде круговой диаграммы.

Образовательный уровень сотрудников предприятия приведен в таблице 4.

Таблица 4: Образовательный уровень сотрудников предприятия

Как видно из таблицы 4 17,1% составляют работники с высшим образованием, 27,7% - работники со средне - специальным образованием, 35,4% - с профессионально-техническим образованием, 19,8% - со средним образованием.

Графически образовательный уровень сотрудников предприятия представлен на рисунке.

Сведения о возрастном цензе работников предприятия по категориям приведены в таблице 5.

Из таблицы видно, что на предприятии преобладают работники в возрасте:

от 30 до 39 лет - 29,6% и от 18 до 29 лет - 28,4%.

Работники в возрасте от от 25 до 29 лет - 16,8%; 40 до 49 лет составляют - 21,6%; от 50 до 59 лет - 18,9%; свыше 60 лет - 1,5%.

Таблица 5: сведения о возрастном цензе работников предприятия

Структура персонала с точки зрения длительности рабочего стажа, сложившаяся за 2014 год изображена на рисунке:

Из рисунка видно, что структура работников "Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" по рабочему стажу достаточно уравновешенна (28,4% работников в возрасте от 18 до 29 лет; 18,9% - свыше 50 лет), то есть она не слишком молодая и не слишком старая. Все участки основного и вспомогательного производства возглавляют специалисты с большим стажем работы на заводе, наставники молодежи, которые прекрасно знают свое дело и передают свой богатый опыт молодым специалистам и рабочим. Большое внимание уделяется профессиональному обучению работников. Персонал постоянно повышает свою квалификацию, осваивает смежные профессии, осуществляет взаимозаменяемость. Профессиональное обучение работников осуществляется по заключенным договорам через учебные комбинаты г. Гродно, г. Ошмяны, Могилевский университет продовольствия, Республиканский институт высшей школы, Слуцкий профессионально-технический колледж, УО "ГАЗ-Институт", РУЦ Минприроды и др.

Своевременная подготовка и переподготовка работников способствует повышению знаний, умений и навыков работников, а также благоприятствует рациональному использованию рабочей силы.

План по труду на 2015 год

Мероприятия, проведенные для выполнения прогнозных показателей по труду на 2015 год:

Ш Разработать систему мер по достижению высокопроизводительного труда на предприятии на основе:

оценки трудового потенциала предприятия и квалификационного состава кадров;

оценки уровня организации труда и его технической оснащенности;

определения оптимальной численности работников с учетом прогнозируемых объемов производства на основе рационализации организационно-производственной структуры предприятия, в том числе оптимизации структуры управления и численного состава предприятия за счет совмещения профессий и должностей.

"Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" имеет резерв кадров. С ним ведется постоянная работа. Составляются планы работы с резервом на год, которые включают конкретные мероприятия по приобретению специалистами необходимых управленческих и экономических знаний, освоению особенностей деятельности отдельных подразделений предприятия, выработке у них умений и навыков руководства современным производством.

4. Анализ финансовых результатов деятельности