Рыбная промышленность Дальнего Востока

Размещено на http://www.allbest.ru

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Состояние рыбной промышленности Дальнего Востока до установления рыночных отношений

1.1 Значение и роль рыбной промышленности для народного рынка

1.2 Влияние рыбной промышленности на экономику Дальнего Востока

Глава 2. Анализ динамики развития экономики отрасли

2.1 Оценка возможностей формирования рыбного рынка

2.2 Оценка возможностей расширения влияния экономической деятельности

2.3 Перспективы возможности влияния рыбной отрасли на экономику региона

2.4 Сравнительная динамика развития рыбной отрасли по сравнению либо с пищевой промышленностью, либо с промышленностью всего региона

Глава 3. Прогнозные оценки развития отрасли

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Рыбная промышленность занимает одно из важнейших мест в экономике Дальнего Востока. Данная отрасль -- многоотраслевой комплекс с развитой внутриотраслевой кооперацией. В ее состав входят несколько отраслей: рыбная, включающая в себя, кроме добывающей и обрабатывающей подотраслей, хозяйства аквакультуры; машиностроительная (судоремонтные, судостроительные предприятия, жестебаночные фабрики); лесная (производство деревянной тары); легкая (изготовление орудий лова). рыбный промышленность экономика

Рыбная промышленность играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации. Основным поставщиком рыбного сырья и готовой рыбной продукции на внутренний рынок страны и крупным - на внешний рынок стран Азиатско-Тихоокеанского региона стал давно Дальний Восток. Рыбная промышленность одновременно является структурообразующей отраслью всех регионов Дальнего Востока, в т.ч. и Приморского края. Рыбохозяйственный комплекс Приморья занимает одно из ведущих мест в его экономике; рыбаки производят треть всей промышленной продукции Приморья, две трети - всей рыбной продукции Дальнего Востока и треть всей рыбопродукции России.

В настоящее время вся рыбная промышленность Дальнего Востока находится в состоянии жесточайшей депрессии. Важнейшими причинами отраслевого кризиса являются отдаленность от центра, кризис централизованного управления и связанные с ним нарушения государственного регулирования и координации рыбохозяйственной деятельности. Помимо общих причин, также существуют частные причины объективного и субъективного плана, присущие Дальнему Востоку. К ним можно отнести наблюдающуюся в последние годы тенденцию вытеснения рыбодобывающего флота из традиционных промысловых акваторий, ежегодное ухудшение промысловой обстановки на океанической добыче традиционных объектов. В результате чего береговые рыбоперерабатывающие предприятия потеряли главный источник сырья; полный упадок прибрежного промысла в результате произошедшего в предшествующие десятилетия нарушения пропорционального развития рыбодобычи в сторону крупномасштабного океанического промысла; непродуманно и скоропалительно проведенная приватизация рыбодобывающих предприятий.

Цель: изучить рыбное хозяйство Дальнего Востока.

Для достижения целей необходимо решить следующие задачи:

1. Узнать состояние рыбной промышленности Дальнего Востока до установления рыночных отношений.

2. Определить значение и роль рыбной промышленности для народного хозяйства;

3. Рассмотреть влияние рыбной промышленности на экономику Дальнего Востока;

4. Проанализировать динамику развития экономики отрасли;

5. Оценить возможности формирования рыбного рынка;

6. Оценить возможности расширения экономической деятельности;

7. Выявить перспективу возможности влияния рыбной отрасли на экономику региона;

8. Сравнить динамику развития рыбной отрасли по сравнению либо с пищевой промышленностью, либо с промышленностью всего региона;

9. Прогнозировать оценки развития отрасли.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ДО УСТАНОВЛЕНИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ

Наличие морских биологических ресурсов является необходимым, но недостаточным условием для организации их рентабельной эксплуатации. Последняя возможна только при наличии соответствующей материально-технической базы для добычи морских объектов, их переработки и реализации готовой продукции.

Создание рыбной промышленности Дальнего Востока, как самостоятельной отрасли народного хозяйства, относится к 30-м когда началось строительство рыбокомбинатов, рыбозаводов и создание рыболовецких колхозов.

Второй этап развития материально-технической базы рыбной промышленности относится к началу послевоенного периода, когда на смену мотоботам прибрежного лова с мощностью главного двигателя до 40 л.с. пришли рыболовные боты и малые рыболовные сейнеры с мощностью главного двигателя 80 л.с. (РБ-80 и МРС-80). Поскольку мореходные качества этих судов позволяли производить лов рыбы и нерыбных объектов в пределах 20 миль от порта-убежища, то начался период интенсивной эксплуатации сырьевых ресурсов этой акватории.

Следующий этап планомерного и широкомасштабного развития материально-технической базы рыбной промышленности Дальнего Востока пришелся на середину 50-х годов и был связан с техническим перевооружением и реконструкцией функционирующих рыбокомбинатов и рыбозаводов, строительство морских рыбных портов, холодильников, судоремонтных заводов тарных предприятий и баз флота. Большие капвложения были направлены на создание морского и океанического добывающего обрабатывающего и приемно-транспортного флота. На рыбопромышленные предприятия Дальнего Востока стали поступать рыболовные сейнеры с мощностью главных двигателей -300 л.с. (СО-300 и РС-ЗОО): средние рыболовные траулеры бортового траления с мощностью главных двигателей 300 и 400 л.с. (СРТ-300 и СРТ-400); средние рыболовные рефрижераторные траулеры бортового траления с мощностью главных двигателей 400 и 540 л.с. (СРТР-400 и СРТР-540), а также большие морозильные траулеры кормового траления с мощностью главного двигателя 2000 л.с. (БМРТ-2000). В целом численность добывающего флота в 1960 году до 1098 ед. (3 БМРТ, 5 РТ, 70 СРТР, 148 СРТ, 185 РС и СО, 11 ДС, 676 РБ и МРС), а вылов рыбы и морепродуктов - до 860,8 тыс.т.

Для переработки такого количества сырья рыбная промышленность Дальнего Востока помимо береговых обрабатывающих предприятий имела в своем составе 13 сельдевых плавучих баз. 10 плавучих крабо- и рыбоконсервных заводов и 9 производственных рефрижераторов. В 1960 году ими было произведено 543,8тыс.т рыбной продукции, в том числе пищевой - 388,8 тыс.т, консервов - 50,6 тыс.т (144,7 муб), непищевой - 104,4 тыс.т. Доставку готовой продукции в морские рыбные порты наряду с большими добывающими судами, плавбазами и плавзаводами осуществляли 34 транспортных рефрижератора.

Высокие темпы поставок рыбопромыслового флота сохранились и в следующем 15-летии (1961 по 1975 гг.). Наряду с судами уже освоенных в эксплуатации типов, добывающий флот получил из новостроя большое количество судов новых типов. Среди них: рыболовный морозильный траулер (РТМ) типа "Атлантик" с мощностью главного двигателя 2320 л.с.; зверобойно-рыболовное 1 судно (ЗРС) типа "Зверобой" с мощностью главного двигателя 33300 л.с.; средний рыболовный морозильный траулер бортового траления с мощностью главного двигателя 800 л.с. (СРТМ-800); средний рыболовный морозильный траулер кормового траления с мощностью главного двигателя 1000 л.с. (СРТМ-1000); сейнер - траулер рефрижераторный (СТР) типа "Альпинист" с мощностью главного двигателя 1320 л.с.; тунцеловное судно (ТС) с мощностью главного двигателя 800 л.с. и малое рыболовное судно с мощностью главного двигателя 225 л.с. (МРС-225). Не смотря на списание в 1961-1975 гг. 492 добывающих судов (5 РТ, 57 СРТ, 9 зверошхун, 7 ДС, 414 РБ и МРС-80), численность добывающего флота в 1975 г. достигла 1283 ед. (135 БМРТ, 35 РТМ, 8 ЗРС, 5 СРТМ-1000, 176 СРТМ-800, 13 СТР-1320, 138 СРТР, 91 СРТ, 4 ТС, 5 зверошхун, 361 РС, 4 ДС, 46 МРС-225, 262 РБ и МРС-80), а вылов рыбы и морепродуктов достиг 3598,0 тыс.т.

Переработка добытых промысловых объектов осуществлялась на больших морозильных рыболовных траулерах, плавучих и береговых обрабатывающих предприятиях. Средние морозильные рыболовные траулеры в составе промысловых экспедиций занимались в основном ловом массовых видов рыб (минтая, сельди, сайры) со сдачей сырца на обрабатывающие суда. Исключением были суда, работавшие на глубоководном лове палтуса и угольной рыбы и выпускавшие мороженую продукцию.

Обрабатывающий флот в 1975 году состоял из 94 судов, в том числе 16 плавучих крабо- и рыбоконсервных заводов (10 - типа "Андрей Захаров"ров", 4 - типа "Кораблестроитель Клопотов", 2 - типа "Ленинский Луч", 39 плавучих рыбоперерабатывающих баз (2 - РМБ типа "Посьет", 8 - ПБ типа "Спасск", 20 - ПБ типа "Профессор Баранов, 4 - ПБ типа "Северодвинск", 2 - ПБ типа "Ламут", 3 - несерийных рефрижераторных ПБ) и 39 производственных рефрижераторов (типа "Севастополь", "Таврия" и др.)

Береговое рыбообрабатывающее производство было сосредоточено на 47 предприятиях, расположенных по всему дальневосточному побережью от П.Анадырь на севере до п.Посьет на юге. Его состав: 4 рыбокомбината и 1 рыбозавод на побережье Магаданской области; 12 рыбокомбинатов и 1 зверокомбинат на побережье Камчатской области; 9 рыбокомбинатов, 2 рыбозавода и 1 агаровый завод на побережье Сахалинской области; 2 рыбокомбината и 3 рыбозавода на берегу р. Амур и побережье Хабаровского края; 11 рыбокомбинатов и 1 агаровый завод на побережье Приморского края.

Из добытых на бассейне 3598,7 тыс.т промысловых объектов на судах промыслового флота, рыбокомбинатах и рыбозаводах в 1975 году было выработано 1988,1 тыс.т рыбной продукции. В том числе 896,7 тыс.т пищевой продукции, 247,0 тыс.т (705,7 муб) консервов и 844,4 тыс.т непищевой продукции. Таким образом, за период с 1961 по 1975 годы вылов рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке увеличился в 4,2 раза, а выпуск рыбной продукции в 3,7 раза. Ощутимому среднегодовому приросту объемов вылова и выпуска рыбной продукции в значительной степени способствовала существовавшая в то время практика свободы мореплавания и рыболовства, которая позволяла широко развивать промысел рыбы и нерыбных объектов во всех наиболее продуктивных районов Мирового океана. В этих условиях прирост вылова зависел, главным образом, от уровня развития материально-технической базы рыбной промышленности. Другими словами, была выработана валовая и в основном экстенсивная стратегия морского рыболовства на Дальнем Востоке.

До 1977 года рыбная промышленность Дальнего Востока использовала имевшуюся возможность наращивать объемы вылова рыбы и морепродуктов достаточно высокими темпами за счет освоения биологических ресурсов удаленных районов современных добывающих, обрабатывающих и транспортных судов. Однако с 1977 года развитие отечественного рыболовства значительно осложнилось, поскольку введение почти всеми прибрежными государствами тихоокеанского бассейна 200-мильных экономических зон привело к установлению ими жестких ограничений по районированию промысла, объемам вылова, видам и срокам лова [Бекяшев и др., 1990]. По этим причинам вылов рыбы и морепродуктов в водах Тихого океана, прилегающих к побережью иностранных государств, сократился в 1977-1980 гг. по сравнению с объемом вылова в 1976 году почти на 63% .

Для компенсации потерь усилия рыбной промышленности были сосредоточены на освоении недоиспользуемых биологических ресурсов исключительной рыболовной зоны России, добыча биоресурсов в которой выросла в среднем на 30%.

Общий объем вылова рыбы и морепродуктов на бассейне снизился к 1975 г. лишь на 2,6%. Полученный результат подтвердил правильность измененной стратегии развития рыболовства на Дальнем Востоке, направленной преимущественно на освоение и использование биологических ресурсов национальной рыболовной зоны.

Использование биоресурсов открытых районов Мирового океана и приобретение прав на ведение промысла в рыболовных зонах иностранных государств проводилось со следующими целями:

· смягчения сезонности рыболовства в целях наиболее полной загрузки имеющихся производственных мощностей промыслового флота;

· более равномерной поставки рыбопродукции населению и народному хозяйству страны в течение календарного года;

· организации промысла ценных массовых рыб и нерыбных

объектов, отсутствующих в отечественных водах.

В пользу эффективности выбранной новой стратегии развития рыболовства на Дальнем Востоке на тот период свидетельствовали следующие факторы:

- широкий спектр видового состава рыб, беспозвоночных животных, морских животных и водорослей в отечественной рыболовной зоне;

- более высокая, по сравнению с открытыми районами продуктивность дальневосточных морей и, как следствие, суточная производительность лова добывающих судов;

- более близкое расположение районов промысла от портов базирования промысловых судов, а значит, более низкие экономические издержки на промысле, экономия топлива на переходах и, самое главное, достигалась меньшая капиталоёмкость при достижении одних и тех же экономических результатов.

Таким образом, предполагалось, что в отечественной рыболовной зоне промысел биоресурсов может производиться с использованием менее дорогих основных средств производства в рыболовстве - средними, малыми и маломерными добывающими судами, в то время как значительная часть крупных и больших судов должна быть ориентирована на ведение промысла морских объектов в рыболовных зонах иностранных государств и в открытых районах Тихого океана.

Однако развитие материально-технической базы рыбной промышленности в последующее 15-летие (1976-1990 гг.) продолжало осуществляться на основе прежней стратегии, вследствие чего в поставках добывающего флота преобладали большие суда. В увеличении численности, при увеличении численности добывающего флота в 1990 г. по сравнению с 1975 г. на 95 судов (7,4%), количество больших судов возросло на 56 ед. (32,5%), средних -на 10 ед. (2,3%), малых - на 29 ед. (4,3%). И хотя темпы роста численности добывающего флота в 1976-1990 гг. почти в 1,9 раза уступали темпам её роста 1961-1975 годы, тем не менее, в 1990 г. промысловый и производственный потенциал вышеупомянутого флота значительно превысил аналогичный показатель 1975 года.

В свою очередь, рост потенциала добывающего флота был обусловлен высокими эксплуатационно-техническими характеристиками поступающих судов, благодаря прогрессу в судостроении, изготовлении орудий лова, создании навигационных и рыбопоисковых приборов, производстве технологического оборудования и т.д. Так, группа больших добывающих судов пополнилась 35 большими автономными морозильными траулерами (БАТМ) типа "Пулковский Меридиан" пр. 1288, 30 рыболовными морозильными супертраулерами (РТМ-С) типа "Прометей" немецкой постройки 5 большими тунцеловными сейнерами (БСТ) типа "Родина" пр.В-406 польской постройки. Увеличилось также на 7 ед. количество РТМ типа "Атлантик" и на 2 ед.- количество ЗРС пр.В-422 при одновременном снижении численности судов типа БМРТ пр.394 различных модификаций на 23 ед.

При этом следует отметить, что мощность главных двигателей БАТМ пр.1288 и РТМ-С "Прометей" превышает мощность главного двигателя наиболее массового в этот период времени большого добывающего судна - БМРТ пр.394А в 3,5 и 1,9 раза; мощность электростанций, включая валогенераторы, работающие от главного двигателя, - в 3,2 и 2,5 раза, тяговое усилие ваерных барабанов траловой лебедки - в 2,1 и 2,3 раза, производительность морозильных установок - в 2,0 раза.

Предназначенный для лова тунца кошельковым неводом БСТ типа "Родина" также не имел аналогов на Дальневосточном бассейне, поскольку на нем были установлены: главный двигатель мощностью 5200 л.с., электростанция мощностью 1920 кВт и подвесная неводовыборочная машина с тяговым усилием до 6,5 тс. Морозильная установка обеспечивала заморозку в рассоле до 30 т тунца ежесуточно.

Одновременно с группой больших добывающих судов, судами новых типов в 1976-1990 гг. происходило пополнение и группы средних добывающих судов, которые получили из новостроя 3 средних рыболовных морозильных траулера (СРТМ) типа "Стеркордер" пр.Р-8830 норвежской постройки, 11 морозильных Д траулер-сейнеров типа "Орленок" пр. 333 немецкой постройки, 15 средних рыболовных морозильных траулеров (СРТМ) типа "Василий Яковенко" пр.502ЭМ, 74 рефрижераторных траулер-сейнеров (СТР) типа "Надежный" пр.420, 7 кальмароловных судов (КЛС) типа "Голицино" пр-05026 и 4 средних добывающих универсальных судна (СДС) типа "Приморье" пр.13020.

Помимо судов новых типов, продолжались поставки судов ранее эксплуатирующихся и хорошо зарекомендовавших себя типов, таких как СТР пр.503 и СРТМ пр.502Э, численность которых увеличилась на 180 и II ед. соответственно при одновременном списании 70 СРТМ пр.502, 502Г, 502М; 130 СРТР - 400,540; 91 СРТ-300,400 и 9 зверошхун финской постройки. Поступающие суда новых типов имели более высокие эксплуатационно-технические характеристики. Так, мощность главного двигателя, мощность электростанции и тяговое усилие ваерных барабанов траловой лебедки у судов типа СРТМ пр.502ЭМ выше значений тех же самых характеристик судов типа СРТМ пр.502 в 1,45 раза, соответственно. Кроме того, суточная производительность морозильных аппаратов на судах типа СРТМ пр. 502ЭМ в 3,7 раза выше суточной производительности морозильных аппаратов судов типа СРТМ пр.502. Еще большая разница между значениями этих характеристик у судов типа РС пр.388М и пришедших им на смену судов типа СТР пр-420, у которых мощность главного двигателя, мощность электростанции и ваерных барабанов траловых лебедок превышают значения аналогичных показателей судов типа РС пр.388М в 2,7; 3,1 и 1,6 раза.

Существенно отличаются от всех ранее построенных судов своей группы суда типа ТСМ пр.ЗЗЗ и СРТМ пр.Р-8830, превосходящие прототипы по размерам и водоизмещению, а также технической оснащенности. В частности мощность главных двигателей этих судов достигает 2400 и 3345 л.с.; мощность электро-мощности валогенераторов, работающих от главного двигателя, - 2030 и 2320 кВт, тяговое усилие ваерных и - 18 и 29 те, производительность морозильных аппаратов - 30 и 48 т/сутки, производительность рыбомучных установок - 12 и 50 тн/сутки.

За счет поступления новых и списания изношенных судов увеличилась промысловая мощность и малого добывающего флота. Во-первых, в течение 1976-1990 годов в состав этого флота были включены 32 МРС пр.1322 и 222 МРС пр.1338, а исключены 64 РС пр.388 и 183 РБ и МРС-80. Пополнился малый добывающий флот также 12 малыми рыболовными рефрижераторными траулерами (МРТР), в том числе 4 - пр.1296, 5 - пр.1328 и 3 - пр.1282 с главными двигателями мощностью 578, 300 и 305 л.с. и электростанциями мощностью 320, 32 и 30 кВт. Начали эксплуатироваться на бассейне и малые креветколовные морозильные траулеры (МКТМ), численность которых в 1990 году достигла 6 ед., в том числе 4 - пр.12961 и 2 - пр.В-275. Мощность главных двигателей этих судов составляет 800 и 750 л.с., мощность электростанций - 400 и 200 кВт, производительность морозильных установок - 4,8 и 4,0 т/сутки.

В результате модернизации добывающего флота, его общая численность достигла в 1990 году 1378 ед., из них 234 ед. составляли большие, 442 ед. - средние и 702 ед. - малые добывающие суда.

Говоря же об основных направлениях развития добывающего флота необходимо отметить, что в течение всего рассматриваемого периода четко прослеживается тенденция не только количественного, но и качественного роста (роста технического уровня) этого флота, выразившаяся в росте средних значений основных эксплуатационно-технических характеристик одного обезличенного судна. Средняя мощность главного двигателя повысилась по равнению с 1975 годом на 66,4%, мощность электростанций - на 60,7%, суммарная энерговооруженность - на 63,4%, тяговое усилие ваерных барабанов траловой лебедки - на 42,4%. На 33,3 % увеличилась также суточная производительность морозильных аппаратов и на 51,4% - суточная производительность рыбомучных установок.

Следствием повышения технического уровня добывающего флота стал рост его суточных и годовых уловов. В частности, средний вылов судна увеличился с 2785 т в 1975 г. до 3320 т в 1990 г.

В целом вылов рыбы и нерыбных объектов в 1990 г. превысил вылов 1975 г. на 1002 тыс.т. Более детальный анализ показывает, что прирост на 73,6% был получен за счет роста технического уровня добывающего флота и на 26,4% - роста его численности.

Из 4601 тыс.т. промысловых объектов, выловленных на Дальнем Востоке в 1990 г.: 2186 тыс.т было переработано на больших, средних и малых добывающих судах, оснащенных технологическими линиями по производству готовой продукции; 2415 тыс.т - передано на плавучие и береговые обрабатывающие предприятия, в т.ч. 2145 тыс.т - на суда обрабатывающего флота и 270 тыс.т - на рыбозаводы и рыбокомбинаты.

Поскольку в 1990 году численность обрабатывающего флота осталась на уровне 1975 г. (95 судов), то прием и переработка 2145 тыс. т рыбы и морепродуктов стала возможной только в результате роста технического уровня вышеупомянутого флота. Рост же технического уровня обрабатывающего флота произошел вследствие того, что в период с 1976 по 1990 годы численность консервных плавбаз возросла с 16 до 25 ед. за счет получения 15 новых судов и одновременного списания 6 физически изношенных и морально устаревших плавучих консервных заводов. Флот пополнился, кроме поступления новых консервных плавбаз за счет: 5 консервных плавбаз, полученных в результате проведения капитального ремонта; 3 китобаз и 2 обрабатывающих баз пр. В-69, и приобретенной на переоборудованной в консервный плавзавод, базы пр.В-64. Списаны же были 5 крабоконсервных заводов пр. 398 и 1 рыбоконсервный завод пр.398 р.

За период с 1976 по 1990 годы с 39 до 43 ед. увеличилась также и численность плавучих обрабатывающих баз за счет получения 9 судов (2 РМБ пр.413, 5 РПБ пр.В-69 и 2МРПБ пр. 13490) и одновременного списания 5 физически изношенных и судов (1 РПБ пр. В-62, 1 РПБ типа "Ламут" и 3 несейнерных рефрижераторных ПБ).

Одновременно произошло снижение численности производственных рефрижераторов с 39 ед. в 1975 году до 23 ед. в 1990 году, что вынудило судовладельцев перевести 4 больших добывающих частично утративших промысловые качества, в отряд обрабатывающих судов в качестве производственных рефрижераторов.

Береговое обрабатывающее производство на Дальнем Востоке в 1990 г. было сосредоточено на 43 предприятиях - рыбокомбинатах, рыбозаводах и базах флота, в т.ч. на 12-в Приморском крае, 12 - на Камчатке, 8 - на Сахалине и Курильских островах, 5 - в Магаданской области.

В целом же производственные мощности по переработке морских гидробионтов позволили рыбной промышленности Дальнего Востока обеспечить в 1990 году выпуск 2839,9 тыс.т рыбной продукции, в том числе 1775,6 тыс.т пищевой продукции, 1319,1 муб (461,7 тыс.т) консервов и 602,6 тыс.т непищевой продукции.

Доставка рыбопродукции из районов промысла и с береговых предприятий в морские рыбные порты в 1976-1990 годы, прежде всего, осуществлялась судами приемно-транспортного флота и в значительно меньших объемах, судами добывающего и обрабатывающего флота при их возвращении с промысла. В 1990 г. было перевезено 2786,1 тыс.т рыбопродукции; судами приемно-транспортного флота было вывезено 2353,4 тыс.т; добывающего флота - 267,9 тыс.т, обрабатывающего флота - 164,8 тыс.т. Всего 2786,1 тыс.т рыбопродукции. Еще 170,1 тыс.т рыбопродукции перевезено судами Минморфлота. При этом приемно-транспортных флот рыбной промышленности Дальневосточного бассейна состоял из 137 рефрижераторов и 4 сухогрузных судов. Весь объем рыбопродукции был переработан 9 морскими рыбными портами, в т.ч. Владивостокским - 1330,2 (45,9%) и Находкинским - 1187,2 тыс.т (41,0%).

Для поддержания судов флота рыбной промышленности o надлежащем техническом состоянии в 1990 г. судоремонтные объединения, заводы, базы технического обслуживания, мастерские и судовые экипажи довели объем судоремонтных работ да 337,8 млн. руб. в ценах 1982 года, отремонтировав 726 судов.

На основании изложенного можно констатировать, что материально-техническая база рыбной промышленности Дальнего Востока к моменту начала становления в России рыночной экономики представляла собой хорошо развитый и довольно сбалансированный комплекс рыбной отрасли, кооперируемых и обслуживающих производств. Однако, она должна была бы приведена в жесткое биоэкономическое соответствие с существовавшим на тот период состоянием водных биологических ресурсов.

1.1 Значение и роль рыбной промышленности для народного хозяйства

Наибольшего расцвета рыбная промышленность Дальнего Востока достигла в 70-80 годы. В то время на его долю приходилась почти 1/3 общесоюзного улова рыбы, добычи морского зверя и морепродуктов. В наше время ситуация нисколько не ухудшилась, сейчас дальневосточные моря дают около 60% добычи рыбы в Российской Федерации, и даже теперь, в наше сложное время, рыбные консервы, консервы из продуктов моря, свежемороженая рыба, соленая сельдь и некоторые другие виды рыбопродукции поставляются отсюда во многие районы страны, а также на экспорт. Начиная с 70-х годов, рыбаки перешли от пассивного прибрежного лова к активному лову в открытых морях и океанах. Районами активного лова стали Берингово и Охотское моря (рыба и морской зверь); Японское море (рыба); Тихий и Индийский океаны; Антарктика. В водах, омывающих южную и западную части Камчатки и Курильские острова, ведётся лов крабов. Создано крабоконсервное производство, продукция которого имеет спрос на мировом рынке. В настоящее время основу рыбной промышленности составляет активный лов в открытых морях, которым занят крупный рыболовный, рыбоперерабатывающий и транспортно-рефрижераторный флот. Океаническое рыболовство значительно расширило ассортимент рыбопродукции: морской окунь, хек, мерлуза, палтус, сайра, тунец, угольная рыба и такие достаточно новые виды морепродуктов, как креветки, кальмары, гребешки, мидии.

Наиболее важный фактор ориентации рыбной промышленности -- сырьевые ресурсы, то есть вся отрасль в целом ориентируется на побережье (это относится к береговому хозяйству).

1.2 Влияние рыбной промышленности на экономику Дальнего Востока

Рыбная промышленность занимает лидирующее место в структуре промышленности края и оказывает большое влияние на экономику Дальнего Востока. Дальний Восток - один из важных рыбопромысловых районов Российской Федерации, он имеет непосредственный выход к рыбным запасам Японского моря, а через него и к биоресурсам других дальневосточных морей.

В течение всех 90-х годов рыбная промышленность Дальнего Востока находилась в кризисном состоянии. В результате тяжелого финансового положения и огромной нехватки оборотных средств ухудшились материально-техническая база рыбной отрасли и использование добывающего флота. Уменьшились объемы выделяемых квот рыбопромышленным субъектам Дальнего Востока. Все это привело к резкому снижению добычи рыбы и морепродуктов. Образовался дисбаланс между объемами допустимого улова биоресурсов в исключительной экономической зоне РФ и производственными мощностями для их изъятия.

Можно выделить ряд проблем, оказывающих дестабилизирующее влияние на развитие рыбной отрасли Дальнего Востока:

· Сокращение сырьевой базы рыболовства в ИЭЗ России на Дальнем Востоке. Снижение рыбопродуктивности морей в последние годы, в первую очередь, проявилось в сокращении минтая. Запасы минтая ежегодно уменьшаются на 200-400 тыс. тонн, также подвергнуты снижению и другие популяции.

· Сокращение вылова связано с ухудшением состояния сырьевых запасов. При сокращении продуктивности минтая, Рыбохозяйственный комплекс Дальнего Востока оказался не готовым ни технически, ни организационно оперативно перейти на вылов других объектов, поскольку в течение последних десяти лет дальневосточные рыбаки концентрировали промысловые усилия в основном на минтае. В общей структуре вылова его объемы достигали до 70 процентов. Доминирование в структуре уловов одного вида - минтая - делает рыбную промышленность Дальнего Востока очень уязвимой.

Анализ развития рыбной промышленности Дальнего Востока и состояния запасов водных биоресурсов отечественной 200-мильной зоны в последние годы показывает, что сокращение сырьевой базы рыболовства обусловлено не только изменением естественных условий обитания, так и с нерациональным и неконтролируемым промыслом.

· Несовершенство действующего механизма распределения квот на вылов водных биоресурсов.

Новый порядок ведения рыболовства, введенный в 2004 году постановлением Правительства РФ от 20.11.2003 г. «О квотах на вылов водных биологических ресурсов» создал новые проблемы, среди которых:

ь отстранение субъектов от участия в регулирование использования водных биологических ресурсов; отсутствие рынка вторичных долей на добычу водных биоресурсов и невозможность перераспределения между пользователями недоосвоенных квот и отсутствие Типового положения о порядке конкурсного распределения рыбопромысловых участков.

ь отсутствие эффективной правовой системы государственного управления в сфере рыболовства и охраны водных биологических ресурсов.

Эффективное управление водными биоресурсами возможно только при наличии единой законодательной базы, способной обеспечить охрану, регулирование использования и контроль над состоянием и добычей сырьевых ресурсов.

· Моральный и физический износ основных промышленно-производственных фондов рыбной промышленности края, связанный с отсутствием субсидий государства направленных на обновление флота и реконструкцию береговых перерабатывающих предприятий.

В настоящее время большая часть основных производственных фондов рыбной промышленности Приморского края морально и физически изношена. Степень износа основных фондов достигла 54,7% в 2003 г. Прекращение государственной поддержки воспроизводства основного капитала и отсутствие у предприятий средств не только на обновление, но зачастую даже для частичной замены оборудования привели к старению основных производственных фондов - флота и береговой инфраструктуры. Так, средний возраст добывающего флота составляет 20 лет, в результате чего более 62,1% судов добывающего флота эксплуатируются сверх нормативных сроков службы. Еще более изношенным является обрабатывающий флот: доля консервных плавбаз, превышающих нормативный срок службы, составляет 62,5%, универсальных плавбаз - 66,7% и производственных рефрижераторов - 100%. Среди транспортных рефрижераторов также более половины эксплуатируются сверх нормативных сроков службы. По предприятиям береговой производственной инфраструктуры изношенность фондов находится на уровне 50 и более процентов. Высокий износ добывающих и промысловых судов увеличивает затраты предприятий на ремонт, горюче-смазочные материалы и снижает эффективность производства.

Бюджетные средства на развитие рыбной отрасли Дальнего Востока в последние годы не направлялись. В основной капитал в 2003 г. финансировалось 61% инвестиций за счет собственных средств предприятий, остальные средства - за счет кредитов банков.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ ОТРАСЛИ

Рыбная промышленность Дальнего Востока в доперестроечные времена давала более 700 видов продукции, в том числе всемирно известные икру, балыки, крабовые консервы. Всё это было достигнуто благодаря тому, что рыбная промышленность получила новый промысловый и транспортный флот. В то время Дальний Восток располагал крупнейшей в СССР флотилией больших морозильных рыболовных траулеров. В настоящее время большинство этих судов морально и физически устарели, а поступления новых судов чрезвычайно редки. Но несмотря на это продолжает функционировать достаточно мощное береговое хозяйство рыбной промышленности -- базы флота, рыбные порты, судоремонтные заводы, рыбоперерабатывающие предприятия, холодильники.

Долгое время рост рыбной промышленности сдерживался тем, что её береговая база не справлялась с переработкой всей доставляемой промысловым флотом рыбы. С переходом к активному морскому лову, когда суда уходят на промысел на длительный срок, обработка уловов ведётся в основном непосредственно в море на крупных сельдевых плавбазах с искусственным охлаждением трюмов, плавучих крабоконсервных заводах и рефрижераторах. Долго очень трудоёмким оставался засол кеты и горбуши: необходимо было производить вручную до 10 различных операций. Сейчас лососевые солятся в охлаждённых циркулирующих рассолах, и экономия на посоле каждой 1000 центнеров кеты составляет более 1,5 тысячи рублей.

Около половины всей рыбной продукции Дальнего Востока приходится на долю Приморского края. Особое место в его рыбной промышленности занимает крабоконсервное производство и китобойный промысел, который, сейчас почти полностью прекращён согласно мораторию о сохранении популяции китов, который не так давно был подписан РФ. Другими крупными рыбопромысловыми районами на Дальнем Востоке являются Камчатка и Сахалин (они дают 2/5 общего улова приблизительно поровну). На Сахалине, например, рыбная промышленность даёт более 1/3 всей валовой промышленной продукции области. Выросло значение рыболовства в Магаданской области. Из рыбопромышленных баз можно выделить базы Владивостокско-Находкинского и Петропавловск-Камчатского комплексов, которым принадлежит основная роль в уловах и переработке рыбы. Особую роль в рыбном хозяйстве Дальнего Востока играет река Амур, где встречаются такие ценные породы рыб, как калуга, сиг, толстолоб, осетер, кета, горбуша, кипуч.

2.1 Оценка возможностей формирования рыбного рынка

Важнейшей составной частью управления предпринимательской деятельностью является инвестиционный менеджмент. Последний представляет собой процесс управления всеми аспектами инвестиционной деятельности. Формирование направлений этой деятельности с учетом перспективы по сути и определяет процесс разработки инвестиционной стратегии. Обеспечение наиболее эффективных путей реализации инвестиционной стратегии предпринимательства на отдельных этапах его развития - основная цель инвестиционного менеджмента.

В настоящее время в России существует множество различных малых предприятий, поставляющих рыбную продукцию, как на внутренний, так и на внешний рынок.

В России потребляется порядка 1,9 млн. тонн пищевых рыбных продуктов, включая консервы, из них не менее 0,6 млн. тонн - импортные поставки. Принимая, что к продукции глубокой переработки можно отнести рыбу спецразделки, филе мороженое, кулинарные изделия, пищевой фарш, икру, консервы и пресервы рыбные, продукцию из рыбьего жира и медпрепараты, потребление внутреннего рынка продуктов глубокой переработки составляет примерно 20 % общего объема товарной пищевой продукции. Наибольшим спросом у населения пользуется мороженая рыбная продукция, слабосоленые и копченые рыбные товары, многие виды дешевых рыбных консервов.

Рост потребления продукции глубокой переработки связан с состоянием жизненного уровня населения страны и. соответственно с тенденциями его роста. Так, в 2003 и 2004 гг. сохранилась тенденция увеличения спроса у населения с повышенными доходами на деликатесы из гидробионтов, в том числе из ценных видов рыб, креветки, крабов и других беспозвоночных, а также икры.

Рыбная промышленность России имеет относительно высокий уровень развития технологических процессов обработки сырья и готова увеличить производство продукции глубокой переработки при увеличении спроса внутреннего рынка.

В целом, несмотря на существенное снижение среднедушевого потребления рыбных продуктов (с 20,3 кг в 1990 г. до 12,0 кг в 2004 г.), рыбное хозяйство по-прежнему вносит значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны.

Рыбное хозяйство является ведущей градообразующей отраслью во многих приморских регионах страны, особенно в регионах Севера и Дальнего Востока, где рыбный промысел зачастую является основным источником жизни проживающего населения.

Вместе с тем, за последние 15 лет общий улов России сократился с 7,8 млн. тонн в 1990 г. до 3,0 млн. тонн в 2004 г., т.е. более чем в 2 раза. В связи с этим в последние годы руководством страны предпринимаются меры по выводу рыбохозяйственного комплекса из кризисного состояния. В 2003 г. Правительством РФ утверждена Концепция развития рыбного хозяйства в долгосрочной (до 2020 г.) перспективе. В декабре 2004 г. принят федеральный закон "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов". Ответственные решения по рыбному хозяйству, в том числе по развитию промыслового флота, приняты на заседании Морской Коллегии при Правительстве РФ.

Эти и другие меры, предпринимаемые, в том числе в самой отрасли, дают свои результаты. Так, за 1-ое полугодие 2005 г. впервые за последние 5 лет был достигнут прирост в уловах - 172 тыс. тонн к соответствующему периоду 2004 г. (+13,3%). Наиболее отличились предприятия Дальнего Востока - по-прежнему главного рыбного цеха страны - они прибавили в уловах 183,4 тыс. тонн (+24,6%).

В целом уловы за 2000-2004 гг. сократились более чем на 1 млн. т. В то же время, в силу различных причин - изменения ассортимента выпускаемой продукции, выпуска продукции из импортируемого сырья - выпуск пищевой рыбной продукции, включая консервы, изменился не так значительно, как уловы.

В эти же годы из-за сокращения уловов, ограничений спроса, низкой рентабельности более чем в 2 раза уменьшился выпуск кормовой муки - с 127,4 тыс. тонн в 2000 г. до 57,6 тыс. тонн в 2004 году. За первые шесть месяцев 2005 года производство кормовой муки увеличилось на 1,84 тыс. тонн, или на 6,1%.

2.2 Оценка возможностей расширения экономической деятельности

Экономическая деятельность занимает важное место в рыбной отрасли страны. Россия является составной частью в мировом разделении труда в рыбохозяйственной сфере: как поставщик значительного количества рыбной продукции на экспорт - в среднегодовом исчислении порядка 1,25 млн. тонн в период 2000-2004 годов, и как импортер рыбных товаров, здесь наблюдается постоянный рост с 555 тыс. тонн в 2000 году, до 922,9 тыс. тонн в 2004 году.

К сожалению, в силу целого ряда причин, в том числе технического характера (физически и морально устаревший промысловый флот), экономических (рентабельность производства и спрос на мировом рынке), Россия поставляет за рубеж в основном, рыбу охлажденную и мороженую - порядка 85% всего экспорта пищевой продукции в 2004 г. В то же время доля филе составила всего лишь 4%, а консервов - 2,8%. Несмотря на явную динамику уменьшения, традиционно велики поставки за рубеж продукции из крабов - 46,9 тыс. тонн в 2000 г. и 26,9 тыс. тонн в 2004 году.

В связи с сырьевой направленностью российского экспорта рыбных товаров в последние два года предпринимаются серьезные меры по преодолению этой негативной тенденции. Конкретные мероприятия в этой области направлены на создание условий для сокращения поставок неразделанной рыбной продукции и морепродуктов непосредственно с мест промысла российскими и привлеченными для этих целей иностранными судами в зарубежные порты и максимально возможному увеличению поставок рыбной продукции на российские береговые обрабатывающие предприятия. Это, во-первых, будет способствовать экспорту продукции высокой степени готовности (в том числе, различного филе) и, соответственно, резко возрастут средние экспортные цены, а во-вторых, это приведет к уменьшению незаконных операций в этой сфере.

2.3 Перспектива возможности влияния рыбной отрасли на экономику региона

Рыбное хозяйство России имеет реальные возможности не только для стабилизации производства, но и для возрождения отрасли в перспективе. Это обусловлено наличием природных, ресурсных, рыночных, экономических и социальных предпосылок.

Природные предпосылки. Россия на пороге XXI века обладает значительными потенциальными водными биоресурсами: среднегодовой объем допустимого улова (ОДУ) рыбы и нерыбных объектов промысла Россией в долгосрочной перспективе оценивается, на уровне 7,3-7,7 млн.т, в том числе в отечественной экономической зоне и во внутренних водоемах - 5-5,3 млн.т (или около 69 процентов). Водные биоресурсы являются самовоспроизводящимися. Промысел их может быть организован в течение всего года. Основные районы промысла находятся в относительной близости к базовым портам, обрабатывающим комплексам и рынкам рыбных товаров. Страна располагает обширными морскими прибрежными зонами и внутренними водоемами, которые при должной организации изучения, сохранения, воспроизводства и использования могут стать значительным источником обеспечения устойчивого и эффективного развития сырьевой базы отрасли. Имеются благоприятные условия для развития аквакультуры (пресноводной и морской), как одного из наиболее приоритетных направлений в рыбохозяйственной деятельности. Развитие аквакультуры в России значительно повысит ее роль в мировом производстве продуктов питания.

Ресурсные предпосылки. Рыбное хозяйство имеет мощный производственный потенциал. Производственная возможность флота по добыче гидробионтов сегодня оценивается на уровне около 5 млн.т. Береговые производства обладают потенциалом по выпуску более 800 тыс. т. пищевой продукции, холодильных емкостей по хранению - 520 тыс.т единовременного хранения, морозильных мощностей - около 260 тыс.т. Общая потенциальная пропускная способность 16 морских рыбных портов в настоящее время составляет более 8 млн.т. Судоремонтные организации различных форм собственности, в том числе предприятия и различного рода инженерно-сервисные фирмы, располагают 15 км причальных линий, 49 плавучими доками (грузоподъемностью 1-20 тыс.т), 12 слипами (0,2- 1,5 тыс.т) более чем на 100 стапельных мест. Функционирующие 11 машиностроительных предприятий способны осуществлять выпуск технологического оборудования для добычи и переработки гидробионтов, запасных частей к нему и судовым дизелям. В настоящее время рыбное хозяйство располагает производственными мощностями по выпуску металлической банки в объеме более 2700 муб в год.

В отрасли функционируют 25 научно-технических организаций, действуют 27бассейновых управлений по охране и воспроизводству водных биоресурсов и регулированию рыболовства. Подготовка профессиональных кадров осуществляется в 6 высших и 11 средних отраслевых специальных учебных заведениях.

Рыночные предпосылки обусловлены достаточно высоким потенциальным спросом населения страны на рыбные товары и других отраслей народного хозяйства:

- на кормовую и техническую продукцию;

- близостью емких зарубежных рынков, для которых характерен устойчивый спрос на рыбные товары;

- намечаемыми положительными сдвигами в экономике страны;

- ростом доходов населения;

- увеличением платежеспособного спроса на рыбные товары и услуги отрасли;

- улучшением финансового состояния предприятий.

Экономические предпосылки развития рыбного хозяйства связаны с:

- предполагаемым совершенствованием налогового, таможенного и инвестиционного законодательства;

- усилением инвестиционной активности предприятий, в том числе за счет расширения страховых и лизинговых отношений, привлечения иностранных инвестиций;

- развитием среднего и малого предпринимательства;

- совершенствованием организационной структуры управления рыбным хозяйством;

- участием в международном разделении труда и развитием внешнеэкономических связей в области рыболовства.

К основным социальным предпосылкам развития отрасли следует отнести:

- ее градообразующий характер, особенно в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях (свыше 60% всего производственного потенциала отрасли);

- соответствующую жизненно важную необходимость продолжения функционирования рыбохозяйственных предприятий;

- сложившуюся в отрасли социальную инфраструктуру, обеспечивающую требуемый уровень социально-бытовых условий работников, занятых в рыбном хозяйстве, смежных отраслях, а также их семей.

2.4 Сравнительная динамика развития рыбной отрасли по сравнению либо с пищевой промышленностью, либо с промышленностью всего региона

Рыбная промышленность занимает лидирующее место в структуре промышленности края и оказывает большое влияние не только на экономику края и Дальнего Востока, но и России. На ее долю приходится 33% от общероссийских уловов рыбы и добычи морепродуктов, 30% выпуска в России пищевой рыбной продукции, включая консервы и 53% производства рыбной муки. Доля рыбной отрасли в объеме промышленного производства края составляет 29%. Ежегодно на экспорт вывозится более 400 тыс. тонн рыбной продукции. Крупнейшие потребители - Япония, США, Южная Корея.

В структуре промышленного производства Приморского края доля пищевой промышленности составляет 38%, в том числе на перерабатывающие отрасли приходится около 15 %.



ГЛАВА 3. ПРОГНОЗНЫЕ ОЦЕНКИ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ

Рыбное хозяйство Дальнего Востока имеет реальные возможности не только для стабилизации производства, но и для возрождения отрасли в перспективе. Это обусловлено наличием природных, ресурсных, рыночных, экономических и социальных предпосылок.

Направления развития	Прогнозные оценки развития отрасли
Природные предпосылки	Россия на пороге XXI века обладает значительными потенциальными водными биоресурсами: среднегодовой объем допустимого улова (ОДУ) рыбы и нерыбных объектов промысла Россией в долгосрочной перспективе оценивается, на уровне 7,3-7,7 млн.т, в том числе в отечественной экономической зоне и во внутренних водоемах - 5-5,3 млн.т (или около 69 процентов). Водные биоресурсы являются самовоспроизводящимися. Промысел их может быть организован в течение всего года. Основные районы промысла находятся в относительной близости к базовым портам, обрабатывающим комплексам и рынкам рыбных товаров. Страна располагает обширными морскими прибрежными зонами и внутренними водоемами, которые при должной организации изучения, сохранения, воспроизводства и использования могут стать значительным источником обеспечения устойчивого и эффективного развития сырьевой базы отрасли. Имеются благоприятные условия для развития аквакультуры (пресноводной и морской), как одного из наиболее приоритетных направлений в рыбохозяйственной деятельности. Развитие аквакультуры в России значительно повысит ее роль в мировом производстве продуктов питания.
Ресурсные предпосылки	Рыбное хозяйство имеет мощный производственный потенциал. Производственная возможность флота по добыче гидробионтов сегодня оценивается на уровне около 5 млн.т. Береговые производства обладают потенциалом по выпуску более 800 тыс.т пищевой продукции, холодильных емкостей по хранению - 520 тыс.т единовременного хранения, морозильных мощностей - около 260 тыс.т. Общая потенциальная пропускная способность 16 морских рыбных портов в настоящее время составляет более 8 млн.т. Судоремонтные организации различных форм собственности, в том числе предприятия и различного рода инженерно-сервисные фирмы, располагают 15 км причальных линий, 49 плавучими доками (грузоподъемностью 1-20 тыс.т), 12 слипами (0,2- 1,5 тыс.т) более чем на 100 стапельных мест. Функционирующие 11 машиностроительных предприятий способны осуществлять выпуск технологического оборудования для добычи и переработки гидробионтов, запасных частей к нему и судовым дизелям. В настоящее время рыбное хозяйство располагает производственными мощностями по выпуску металлической банки в объеме более 2700 муб в год. В отрасли функционируют 25 научно-технических организаций, действуют 27бассейновых управлений по охране и воспроизводству водных биоресурсов ирегулированию рыболовства. Подготовка профессиональных кадров осуществляетсяв 6 высших и 11 средних отраслевых специальных учебных заведениях.
Рыночные предпосылки	Обусловлены достаточно высоким потенциальным спросом населения страны на рыбные товары и других отраслей народного хозяйства на кормовую и техническую продукцию; близостью емких зарубежных рынков, для которых характерен устойчивый спрос на рыбные товары; намечаемыми положительными сдвигами в экономике страны, ростом доходов населения и увеличением платежеспособного спроса на рыбные товары и услуги отрасли; улучшением финансового состояния предприятий.
Экономические предпосылки	Связаны с предполагаемым совершенствованием налогового, таможенного и инвестиционного законодательства; усилением инвестиционной активности предприятий, в том числе за счет расширения страховых и лизинговых отношений, привлечения иностранных инвестиций; развитием среднего и малого предпринимательства; совершенствованием организационной структуры управления рыбным хозяйством; участием в международном разделении труда и развитием внешнеэкономических связей в области рыболовства.
Социальные предпосылки	К основным развития отрасли следует отнести ее градообразующий характер, особенно в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях (свыше 60% всего производственного потенциала отрасли), и соответствующую жизненно важную необходимость продолжения функционирования рыбохозяйственных предприятий, а также сложившуюся в отрасли социальную инфраструктуру, обеспечивающую требуемый уровень социально-бытовых условий работников, занятых в рыбном хозяйстве, смежных отраслях, а также их семей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Россия сегодня является рыболовной державой, занимая достойное место в десятке крупнейших мировых рыболовных государств. Это страна, наделенная огромными запасами водных биоресурсов.

Роль рыбных продуктов в питании населения по-прежнему остается значительной - в общем балансе потребления животных белков, включая мясные и молочные продукты, яйца, доля рыбных белков сегодня составляет около 10%.

Рыбохозяйственный бизнес в Дальневосточном бассейне представлен в основном мелкими и, как правило, неконкурентоспособными рыболовными компаниями. Более 50 процентов малых предприятий Дальнего Востока убыточны.

В рыбной промышленности основная задача -- ликвидировать диспропорцию в развитии флота и его береговой базы. В перспективе расширение океанического рыболовства будет сопровождаться увеличением прибрежного лова.

Большое значение придаётся мероприятиям по охране и разведению лососевых рыб. Одним из перспективных направлений является товарное разведение морского гребешка и других моллюсков, а также водорослей. Рост вылова рыбы будет сопровождаться переработкой по новой технологии низкокачественного рыбного сырья в продукты повышенной пищевой ценности.

...