Тенденции развития животноводческого комплекса Белгородской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Тенденции развития животноводческого комплекса Белгородской области

Д.В. Труфанов

БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия

В статье мы проведем ретроспективный анализ отрасли, оценим текущее состояние и перспективы развития. Основными направлениями животноводческого комплекса Белгородской области являются свиноводство, птицеводство и молочное скотоводство.

Белгородская область является лидером среди регионов России по производству мяса птицы и свинины и полностью удовлетворяет потребности населения области в продуктах питания. Собственные ресурсы по мясу превышают внутриобластные потребности в 4 раза, яйцу - в 1,7 раза, молоку - на 29%.

животноводческий отрасль свиноводство белгородский

Таблица 1 Производство основных видов продукции в сельскохозяйственных организациях Белгородской области, тыс. тонн

Из данных таблицы 1 видно, что в сельскохозяйственных организациях Белгородской области за период 1980-2010 гг. ситуация не однозначна: объемы производства мяса и яиц значительно превышают советские и пост советские показатели. Однако, производство молока из года в год сокращается.

Данная тенденция характерная не только для Белгородской области, но и для России в целом.

Корреляционно-регрессионный анализ зависимости потребления молочных и мясных продуктов от их производства и среднедушевых доходов населения области показал, что между производством и потреблением молока и мяса существует тесная связь. Об этот, также свидетельствуют и данные официальной статистики. В настоящее время в Белгородской области наблюдается несбалансированный уровень потребления молока, мяса и яиц. Фактическое потребление мяса в целом в 2010 году составило 92 кг в год на душу населения, при рекомендуемой норме в 82 кг. Однако, существует дисбаланс потребления внутри структуры: так 32 кг должно приходиться на мясо говядины, 28 кг -- свинины, 16 кг -- мясо птицы и 6 кг -- остальные виды мяса. Для Белгородской области характерно увеличенное потребление мяса птицы и свинины. Потребление яиц достигло 327 шт в год, при норме 292 шт, молока -- 266 кг, при норме 390 кг.

Данная ситуация свидетельствует о чрезмерном развитии в области свиноводства и птицеводства и об отрицательной тенденции развития скотоводства молочного и мясного направления.

Также в ходе проведения Корреляционно-регрессионного анализа было определено, что наибольшее влияние на объем производства животноводческой продукции оказывает поголовье. Ретроспективный анализ поголовья сельскохозяйственных животных Белгородской области представлен в таблице 2.

Таблица 2Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий Белгородской области, тыс. голов

За анализируемый период в сельскохозяйственных организациях Белгородской области поголовье крупного рогатого скота сократилось с 830,7 до 247,3 тыс. голов, или в 3,4 раза, в том числе коров - с 360,6 до 108 тыс. голов, или в 3,1 раза; овец и коз - с 508,5 до 84,8 тыс. голов или в 7,2 раза.

Поголовье свиней и птицы в послеперестроичные годы значительно сократилось, но начиная с 2005 года наблюдается положительная динамика роста численности свиней и птицы, а в последние годы оно резко увеличилось - с 534,6 до 2142,3 тыс. голов, или в 3,8 раза; с 18491,6 до 44389 тыс. голов или в 2,4 раза соответственно. Такому динамичному росту способствовала поддержка правительства Белгородской области развития свиноводства и птицеводства.

При прогнозировании поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности можно использовать различные методы: экстраполяции на основе выравнивания динамических рядов, корреляционно-регрессионное моделирование с учетом прогноза изменения значимых факторов, экспертных оценок.

На начальном этапе расчета прогноза поголовья сельскохозяйственных животных в Белгородской области воспользуемся методом аналитического выравнивания (рис. 1) для выявления тенденций изменения показателей, на втором этапе при помощи экспертных оценок скорректируем полученные данные.

Трендовая модель по поголовью коров выражена уравнением линейной прямой второго порядка. По прогнозу, поголовье коров ежегодно снижается и в 2020 г., при сохранении существующих условий, может составить менее 10 тыс. голов. Расчет коэффициента аппроксимации показывает устойчивость изменений поголовья коров в области, то есть отклонение от показателей тренда составляет лишь 5,5 %.

Рис. 1 а

Рис. 1 б

Рис 1 в

Рис. 1 (а, б, в) Прогноз поголовья сельскохозяйственных животных в Белгородской области на 2012-2020 гг.

Уравнение тренда по поголовью свиней описывается уравнением параболы второго порядка и позволяет прогнозировать к 2020 году их численность 6060,5 тыс. голов. Коэффициент аппроксимации довольно высок 20,3 %. В связи с этим отклонения прогнозных показателей от линии тренда могут быть значительными.

При выравнивании поголовья птицы использовалось также уравнение параболы второго порядка. Расчет коэффициента аппроксимации показывает значительные отклонения от показателей тренда, составляет 26,1 %.

Данный прогноз составлен при условии, что в будущем отрасль будет развиваться в тех же условиях, что и в текущем периоде и никаких существенных изменений не произойдет. Вместе с тем нельзя не учитывать изменение государственной политики. Вступление России в ВТО, скорее всего, не позволит отечественным производителям наращивать объемы производства мяса, а в молочном скотоводстве усугубит и так тяжелое состояние.

Однако, метод экспертных оценок описывает иную тенденцию развития животноводческого комплекса области. Анализ результатов развития молочного скотоводства в области показывает, что поголовье коров имело за весь исследуемый период устойчивую тенденцию к снижению, что не дает оснований для более благоприятного прогноза. Средний удой молока от одной коровы ежегодно увеличивается. Мы считаем, что поголовье коров сократится до уровня 70-80 тыс. голов.

В птицеводстве и свиноводстве мы прогнозируем сокращение темпов роста поголовья. Этому будут способствовать ограниченность кормовой базы и долгосрочная целевая программа «Предотвращение заноса и распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС) на территории Белгородской области на 2011-2016 годы». При прогнозировании продуктивности сельскохозяйственных животных использовался метод экспертных оценок.

Прогноз развития животноводства в регионе приведен в таблице 3

Таблица 3. Прогноз развития животноводства в Белгородской области

По результатам наших исследований можно сделать вывод, что дисбаланс в развитии отраслей животноводческого комплекса области будет усиливаться: молочное скотоводство продолжит свое падение, в свою очередь производство продукции свиноводства и птицеводства будет расти, однако темпы роста заметно сократятся. В структуре производителей основную долю будут занимать крупные агропромышленные холдинги.

Размещено на Allbest.ru